Sushi Bar & Cafe in Weimar

Very tasty, nice service, you don't have to wait long. Prices are also feasible

Found this sushi bar on a friend's recommendation. Very inconspicuous from the outside and you quickly overlook it, but it really is an insider tip. The sushi is very good and the service is particularly nice. I can highly recommend it to every sushi lover.

Totally unfriendly and dismissive.

Weimar's first sushi bar and still super delicious! In my opinion you can eat comfortably and very well here. Very good selection, different menu combinations and also dishes for those who refuse sushi. I can't say anything about long waiting times, I've always been lucky so far.

So I was there for the first time with my wife and was impressed. Last . After that we were 2023. and what can I say? The sushi was sour. This year we were there and nothing has changed. Sushi was sour, the edamame was served cold and shriveled. We have taken stock and will not go there anymore.

Very good and with great prices

My personal insider tip. The food was sooooo delicious and the price was just great.

We were here for lunch. Unfortunately, the restaurant doesn't look inviting from the outside, and the entrance isn't clearly marked either. The service, however, was super friendly. We were the only guests at that time and had free choice of seats. The candle on the table was immediately lit. The drinks and food came quickly and were all great. A miso soup as a starter, followed by a small sushi platter and dimsum with shrimp. The price was reasonable. The room design could be a little better. But the food was really excellent.

The takeaway branch is really highly recommended. For €6-8 per portion you can have a delicious and filling meal in 2 minutes. In my opinion, the best fast food in Weimar in terms of quality.

Rarely have I had such delicious rice, absolutely excellent. The other dishes were also good. The price is still okay.

I love eating sushi 🍣 the service was very friendly and accommodating. After waiting a bit, everything was freshly prepared, I was thrilled. 😋I have never eaten miso soup like this before. 🍜 Soooo delicious and then the sushi 🍣 was ​​consumed in peace and with enjoyment. The price-performance ratio is great. 🙂 It’s beautifully prepared and there’s plenty of it. Will definitely come back soon and enjoy. 🍜🍣🤗

I can highly recommend the sushi restaurant in Weimar on Schützengasse. It is the best sushi restaurant in Weimar.

Really great price for the performance. Very good sushi, friendly service and the starters imaginative. We would also be happy to offer semi-dry wines in the future and raise the prices slightly!

I'm happy to say that it's tasty here again and that the criticism seems to be taken to heart. Please also pay attention to the friendliness of the student assistants in service. Please also remember the cardboard for the hot miso soup to protect the raw fish.

Tolles Essen, freundliche und schnelle Bedienung.

Ich habe dort zum Mitnehmen bestellt. Das Sushi war super lecker und einfach ein großer Genuss. Preis-Leistungsverhältnis ist richtig gut. Das Ambiente lud bedingt zum Sitzen ein. Das und den Service kann ich nicht beurteilen, da ich es mitgenommen habe. Mein Essen wurde sehr sorgfältig verpackt, sodass sogar die Suppe nur mit wenig Tropfen den Weg nach Haus geschafft hat. Meine Bestellung wurde zuerst in die Küche gegeben, dann wurde mir die Wartezeit genannt. Fand ich persönlich ein gutes Zeichen, da ich so hoffen kann, es wird frisch zubereitet. Wenn Sushi, dann komme ich dort gerne wieder hin.

Gutes Preis Leistungsverhältnis

Sehr gutes Essen, leckeres frisches Sushi zum vernünftigen Preis.

Seit Jahren für uns eine sehr gute Adresse, um Sushi zu essen. Immer freundlich preiswert und sehr lecker.

Sehr leckeres Sushi, auch zum Mitnehmen. Wartezeit ist etwas lang, aber man kann bestellen und später wieder kommen. Ich esse gern dort bzw nehme ich es mir gern mit. Einfach super lecker. Preislich auch fair.

Essen lecker, Personal freundlich, aber trotz kaum Kundschaft überfordert. Einrichtung sehr schlicht, in die Jahre gekommen und bedürfte einer Grundreinigung.

Die Bedienung war sehr freundlich und das Essen klasse. Gerne wieder.

Wenn ihr Sushi in Weimar essen wollt gibt es keinen besseres Restaurant als dieses! Einfach nur lecker!

Das Essen war handwerklich sehr gut gemacht und alles schmeckte ganz hervorragend. Selbst für nicht Fisch Liebhaber gab es ein wirklich leckeres Teriyaki. Klare Empfehlung der Laden.

Nachdem ich mit dem Zug spät abends angekommen bin, lag dieses Restaurant nah zum Hotel. Tisch bekommen war kein Problem. Essen war sehr gut. Schneller Service, trotzdem alles sehr frisch.

Bestes Sushi , sehr zu empfehlen, immer gerne wieder.

Ich bin kein Sushi Experte, aber der Sushi hier war auf einer ganz anderen Ebene als alles, was ich bisher gehabt habe. Es hat SEHR lange gedauert das Essen zu bekommen (auch obwohl der Laden nicht voll war), aber ich gehe davon aus, dass das daran liegt, dass alles frisch zubereitet wird. Sehr zu empfehlen.

Das beste Sushi Restaurant Weimar!!

Wer Sushi mag, ist hier genau richtig. Gute Produkte und alles was ich bis jetzt gegessen habe sehr sehr lecker.

Wir haben uns auf Wunsch unseres Geburtstagskindes zum Abendessen für die Sushi Bar entschieden. Zwei Tage vorher anrufen und nachgefragt wegen einer Reservierung. Die Mitarbeiterin an Telefon war sehr nett und hat nicht nur die Reservierung bestätigt, sondern auch gleich noch ein paar Fragen beantwortet. Das Ambiente ist etwas überraschend aber sehr gemütlich. Ein wenig verwinkelt und dadurch in meinen Augen etwas unübersichtlich für das Personal. Insgesamt wirkt es eher rustikal, aber im positiven Sinn. Unsere Bestellung wurde zügig und freundlich aufgenommen. Die Wartezeiten auf die frisch zubereiteten Speisen, Suppen, als auch Sushi und andere Angebote, war durchaus moderat und annehmbar. Bei längeren Wartezeiten, so hatte ich es bei einem anderen Gast am Nebentisch mitbekommen, wurde auf die etwas längere Wartezeit einiger Speisen hingewiesen. Die Suppen waren schön heiß und sehr lecker, ebenso die Yakitori-Spieße. Das Sushi hat ebenfalls sehr gut geschmeckt. Die Speisekartenauswahl, als auch die Portionsgröße sind in Ordnung und auch das Preisgefüge ist angemessen. Insgesamt war es ein sehr angenehmer Besuch, mit gutem Essen und netten Mitarbeitern und es war bestimmt nicht das letzte Mal, das wir hier gegessen haben.

Super lecker und die Preise fand ich angemessen. Der Service hat ein bisschen gedauert, allerdings waren auch alle Tische besetzt.

Wenn man in Weimar Sushi essen möchte, dann dort. Geschmacklich sehr gut, alles frisch zubereitet, man kann dem Sushiya bei der Arbeit zusehen. Der Service besteht wohl aus Studenten, die sich aber viel Mühe geben, auch wenn sie keine wirklichen Fachkräfte sind. Wo gibt's die auch schon noch. Wegen des Top- Essens nimmt man auch die für ein Restaurant nicht gerade idealen Räumlichkeiten in kauf.

Wir bestellen dort nur noch seit 4 Jahren unser Sushi oder gehen dort essen! Es schmeckt fantastisch und da kam noch nie ein Sushi Restaurant dran und wir haben echt viel ausprobiert! Ein riesen Lob!

Uhrig tolles Sushi wir freuen uns schon auf das nächste mal

Its a great place to dine in and the Environment and the food is amazing. A bit hard on the pocket but I think its worth it.

Nicht sonderlich sauber, Fisch schien nicht frisch zu sein. Terrasse lieblos und nicht einladend.

Unfortunately we weren't able to taste the Sushi. We called more than one hour ahead to reserve a table and were told, that we have to do so at least 3 hours in advance. But we may come without reservation. so we did. at the bar we were told we have to wait for one hour to get Sushi. even if there were many empty tables. we decided to decline and started to leave when we were told that we may only have to wait half an hour. to us it seems they should improve their restaurant management skills. they were friendly but incapable.

Delicious and not too expensive either!

Bester Sushi Laden in Weimar Punkt aus fertig.

War echt lecker! Zum ersten Mal Sushi mit den Kids. Es hat uns allen geschmeckt, die Bedienung war sehr aufmerksam und nett. Vorher gab es Mito Suppe. Danach einen Besuch im Kino.