Shin-Hwa Restaurant in Hildesheim

wir standen vor verschlossen türen, obwohl das restaurant laut website und google geöffnet war.

Nie wieder. Einfach nur unfreundlich und das Essen schmeckt nicht

Seit Jahren gehe ich gerne hin, sticht für mich komplett aus allen anderen, asiatischen Restaurants heraus!!

Das Essen ist zwar fantastisch ABER DIE ÖFFNUNGSZEITEN STIMMEN NICHT!! Sobald das Restaurant den Öffnungszeiten entsprechend aufmacht und nicht immer geschlossen ist, gebe ich gerne ein bessere Bewertung weil das Essen sehr lecker ist.

Wir kommen seit 3 Jahren immer mal wieder ins Shin Hwa. Immer erwartet uns ein sehr entspanntes Ambiente, eine tolle Speisekarte, sehr leckeres Essen und aufmerksamer Service. Das Essen ist stets frisch und keine Fertigsaucen. Die hausgemachte Limonade ist genial!

Sehr lecker und nettes Personal. Nur bar Zahlung

Essen schmeckt nicht so lecker Das Essen ist gerade so lauwarm Nudel ei oder Ei nudeln > Du bekommst Nudeln mit gebrauchten Zwiebeln hat nichts mit Ei zutun das Öl von gebratenen Zwiebeln ist mit in Nudeln drin , Schlecht . Und man kriegt so eine komische Quittung bzw. Beleg , ich weiß gar nicht ob das eine normale offizielle Rechnung ist

Absolut enttäuschender Besuch Leider war unser heutiger Besuch in diesem asiatischen Restaurant eine große Enttäuschung. Die Kellnerin hat uns von Anfang an in einem sehr unfreundlichen Ton bedient und uns mehrfach regelrecht angeschrien, so etwas habe ich noch nie erlebt. Wir haben Essen im Wert von knapp 80 € bestellt. Als Beilage habe ich Eiernudeln bestellt. Als das Essen kam, waren es jedoch ganz normale Nudeln, keine Spur von Ei, weder geschmacklich noch sichtbar, nur Zwiebeln. Auf meine höfliche Nachfrage hin ging eine zweite, deutlich freundlichere Kellnerin nach unten, um mit der ersten Kellnerin zu sprechen. Dabei stellte sich heraus, dass keine Eiernudeln bestellt wurden, sondern nur normale Nudeln. Daraufhin zeigte die erste Kellnerin keinerlei Einsicht, sondern schrie mich von unten quer durch das Restaurant an, dass die Bestellung korrekt sei und nichts falsch gemacht wurde. Das Ganze wurde von allen Gästen mitgehört. Mein Appetit war danach komplett weg. Später kam die zweite Kellnerin leise zu mir und sagte, dass gar keine Eier im Restaurant vorhanden sind. Das ist grundsätzlich kein Problem, sowas kann passieren. Aber dann sollte man das vorher sagen, die Bestellung anpassen oder zumindest nicht Eiernudeln berechnen und etwas anderes servieren. Auch der Bezahlvorgang war sehr merkwürdig: Die Rechnung wurde zunächst handschriftlich auf ein Blatt Papier geschrieben und kassiert. Erst nachdem wir auf einen Beleg bestanden haben, wurde die Rechnung in die Kasse eingegeben. Der ausgedruckte Beleg ist nicht nachvollziehbar: • kein Restaurantname • keine Steuernummer • einige Gerichte wurden aufgeführt, andere nicht • Beträge waren nicht klar zuzuordnen Insgesamt ein sehr unangenehmes Erlebnis. Unfreundliches Verhalten, Anschreien vor anderen Gästen, falsches Essen und eine höchst fragwürdige Abrechnung, wir kommen definitiv nicht wieder.

Wir waren begeistert. Essen super lecker und die Bewirtschaftung sehr zuvorkommend

Essen ist frisch zubereitet und sehr gut! Schmeckt sehr gut und die Saucen eben nicht nach Fertigsauce! Bedienung ist immer sehr freundlich. Wir können das Shin Hwa sehr empfehlen, finden die Familie sehr sympathisch und werden das Restaurant immer weiter empfehlen!

Beste und gesündeste asiatische Essen in ganz Hildesheim! Netter Service (glaube Familienbetrieb) und ruhiges entspanntes Ambiente zum Genießen.

Das Essen war überhaupt nicht gut. Fertige Soßen und das Gemüse war nicht frisch. Erinnert vom Essen her mehr an einen Imbiss, als an ein Restaurant und trotzdem relativ hohe Preise. Bei unserem Besuch war außer uns, an einem Freitag Abend, niemand hier und die Bedingung war super unfreundlich. Nicht empfehlenswert!!!

Schmeckt nach fertig Soßen, Bedienung nicht sehr freundlich. Für den Preis auf keinen Fall zu empfehlen! Da kann man in Hildesheim deutlich besser essen gehen! Erinnert leider sehr an einen Imbiss.

Das beste asiatische Restaurant in der ganzen Gegend. Wir sind extra aus Hannover gekommen, nur um hier zu essen. Natürliche Hausmannskost mit frischen Zutaten, Aromen, die man sonst nirgends findet, und Gerichte, die im Moment zubereitet werden - keine Industrieware. Probieren Sie es ohne zu zögern aus. The best Asian restaurant in the whole area. We came all the way from Hanover just to eat here. Natural home cooking with fresh produce, flavors you can't find anywhere else and dishes prepared in the moment... not industrial. Try it without hesitation.

Sehr lecker und ein entspanntes Ambiente. Auch die Desserts sind zu empfehlen.

ATTENTION: NO HYGIENE The manager is an absolute disgrace to the restaurant industry. Unfortunately, we didn't enjoy our meal, and one dish was barely touched. There was no communication about this. Not a little "sorry," "thank you," or "would you like the receipt?" Furthermore, we just received an order from another table, and I was already poking rum into it with my used fork. Upon request, it was brought from our table to the correct one... What can I say... I'm just so sorry. At least the cook, who also serves, is friendly.

Now it's just disappointing. We used to really enjoy Shin Hwa, but now it's getting worse with every visit. Drinks arrived after 30 minutes and after the appetizer. Ordered green tea on ice for over €4, but it came as black tea. After asking, they just said it was green tea and that it had nothing to do with the color. 🤦🏻‍♀️ What a nonsensical and rude answer. The food was bland and tasteless. Sautéing vegetables in soy sauce and lots of water in a wok is anything but tasty. The fried noodles weren't any better, unfortunately. It's a shame, we used to enjoy coming here, but not anymore. This was our last visit.

Delicous food in many varieties which aren't too expensive. Many vegan versions offered.

This is an amazing small and cosy Vietnamese restaurant, close to the city centre of Hildesheim. The staff is polite and the food absolutely delicious. Lots of vegan and vegetarian options and also a variety of drinks. We've never waited unreasonably long for our food and we're always swept away by the dishes themselves. The interior design is simple, natural but cosy, the music relaxing and never too loud. Right now you can only pay by cash but the prices are comparatively low. By far one of my favourite restaurants in Hildesheim!

Super delicious food and very nice staff! Would definitely recommend it.

I've been there a few times, as always super tasty 😋 😋 😋, very friendly 😊 😊 😊, find it cozy... For me it's worth a trip from Hannover garbsen ☀️ ☀️ ☀️

Super delicious, authentic Vietnamese cuisine, family business, friendly, lovable operators. It should be made clear that in that past there were no problems with "hygiene", but rather that people refrained from counting the number of G's in ID cards and certificates or registering the guests by name...

I love this restaurant!!! It's just so pleasant to eat there. Everything I have ever ordered has tasted great and I especially recommend number 13 and the wonton soup. The staff recognizes you and even greets you on the street. Very very friendly.

Sehr lecker. Essen toll, bis jetzt habe ich keine andere vietnamesische Restaurant gefunden die so gut ist.Sind immer zufrieden, die Bedienung sehr nett.

The owners are very friendly, the food is always delicious and the prices are completely reasonable! There are many vegetarian and vegan options and the restaurant is clean! I feel very comfortable every time :)!

Food was great. The negative comments here seem to be almost all from naive fans of certain measures taken in the past and not because of the restaurant. Very unfortunate. Dear negative commenters: The critics were demonstrably right! 😇🙌

It's a shame, it used to be very tasty here. After almost 2 hours of waiting, unfortunately the taste of the food was disappointing. Unfortunately, the starters were not served beforehand either. The vegan soup had hardly any flavor and was made with wheat noodles instead of rice noodles. Unfortunately, when asked, the only response was that the vegan soup generally had little taste due to the lack of meat. The curry was also very boring in taste and was hardly seasoned. After this extremely disappointing restaurant experience, I can no longer recommend the restaurant.

Great food, friendly staff, would love to come back

Very tasty food, a great atmosphere and lovely owners. We always come back and eat with you. I think it's particularly good that you can take the food with you in deposit containers.

The best Vietnamese restaurant we have ever visited! Super tasty and fresh. Good selection, also vegetarian. Not everything here tastes fried, as you unfortunately know from fresh in most Asian restaurants. It tastes really healthy here, even the in-house water, which is offered as “fine water”. The entire restaurant including toilets was very clean and tidy. The kitchen can also be seen from the guest room and is clean and tidy. The fact that the hostess did not take part in the measures of the last few years and therefore did not participate in the arbitrary exclusion of other people only makes the restaurant more likeable. In the end, history proved her courage right.

Ein Besuch lohnt sich immer. Ich komme häufiger. Das Essen ist 1a, die Bedienung freundlich. Besonders zu empfehlen sind die Curry-Gerichte.

Super delicious food with fresh ingredients.

Leider wurden meine Wünsche nicht erfüllt .mein Gericht versalzen in wasserlake,zu wenig Glasnudeln,der Teller überfüllt mit unnötigen Sojasprossen .Preis Leistung für die Portion und nicht gegessen ,es erwähnt und trotzdem Geld abgenommen .schlecht und überteuert

Die Bedienung war gestresst und gereizt , nachdem das Essen kalt(!) auf dem Teller ankam und wir darauf aufmerksam machten würden wir enorm angegangen. Leider nicht zu empfehlen.

Netter Service, leckeres Essen, sehr zufrieden :)

Sehr lecker 😋 +++ Service ++ Preis +

Sehr lecker und schön. Komme gerne wieder.

Dieses kleine Restaurant kann ich wärmstens empfehlen. Alle Speisen sind lecker und werden auch in vegetarischen und veganen Varianten angeboten. Die Inhaberinnen sind sehr freundlich. Wir fühlen uns immer wohl dort.

Tolle Auswahl an Gerichten und alles absolut lecker.

Hm. Schade. Sieht von außen ansprechend aus. Das ist aber auch alles. Der Laden, die Chefin, das Klientel macht allerdings zurecht Negativschlagzeilen und wurde vor einigen Monaten gar kurzfristig geschlossen. Kerzen vor der Tür, die eher für Gräber oder nach einer grausamen Tat verwendet werden sind befremdlich.

Klein aber fein. Service war freundlich und gut. Wir haben nicht lange auf unser Essen gewartet. Essen Nr. 33 und 36 waren eine gute Wahl

Freundliche Bedienung und tolle Auswahl auf der Karte. Leider war das Essen nicht ganz so warm und die Erdnusssoße wurde mit Sahne angerichtet/gestreckt (in Asien macht man das mit Kokosmilch!). Ein bisschen schade...

Wir haben dieses Restaurant wegen der guten Bewertungen im Internet ausgewählt. Als wir nachmittags dort vorbeigingen habe ich erst einmal gedacht: „Na ja“ So wirklich einladend sieht es von außen eher nicht aus. Aber: Wir haben noch nie so ein leckeres fernöstliches Essen genossen. Meine Vorspeise: ein Röllchen mit Garnelen, Reis und Gemüse. Es sieht zwar gewöhnungsbedürftig aus, aber so etwas leckeres – Das Beste auch an der Hauptspeise war das absolut perfekt gegarte frische Gemüse. Schade das wir dieses Restaurant nicht in unsere Heimatstadt versetzen können. Wir wären dort Stammgäste. Ach ja, noch etwas zum Restaurant selbst. Es gibt nur sehr wenige Tische unten und oben. Diese waren auch alle besetzt. Man muss auf jeden Fall reservieren. Die Bedienung war sehr freundlich und es gab auch sonst nichts auszusetzen. Einen Stern habe ich nur wegen der etwas spartanischen Ausstattung abgezogen.

Wirklich sehr gut, kann es nur empfehlen man muss es echt mal gekostet haben. Vietnamesische küche auf hohen Niveau

Super leckeres Essen mit selbstgemachten Eistees und Tee mit frischer Minze. Nur der Service dauert etwas lange, also genügend Zeit mitbringen!

Tolle Atmosphäre, auch gerade im oberen Bereich kann man sehr gut sitzen und das Essen ist super. Freundliche Bedienung und sauberes Flair 👍🌸. Kommen gerne wieder. 🙋‍♂️

Super leckere vietnamesische Küche. Das Personal ist sehr freundlich und versucht steht's die Wünsche der Kunden zu erfüllen. Es ist ein sehr süßes kleineres Restaurant in dem man sehr gut sitzt und sich wohl fühlt. Auch Veganer und Vegetarier werden hier fündig und glücklich. Im Sommer kann ich als Getränk die eiskalte Apfelminze empfehlen, frisch zubereitet super lecker und sehr erfrischend. Das vegane Curry ist extrem lecker und hat eine angenehme Schärfe. Es wird sehr auf Nachhaltigkeit gesetzt sowohl beim vor Ort essen so wie beim Essen Abholen :) sehr zu empfehlen!

kleines gemütliches Lokal nähe DOM Essen frisch mit viel Liebe zum Detail zubereitet worden. Fazit sehr lecker. Große Auswahl an vegane Gerichte Bedienung sehr nett, freundlich und aufmerksam. Preis-Leistungsverhältnis moderat. Sehr zu empfehlen sind die hausgemachte Getränke, (Eiskalte Apfelminze)

kleines vietnamesisches Restaurant an der Schuhstraße, gegenüber der Adreaspassage. Essen: Viel Auswahl an vegane Gerichte, sehr lecker TOP Bedienung: sehr freundlich, hilfsbereit, NETT Ambiente: klein gemütlich, alles sauber. Preisleistungsverhältnis: TOP Fazit: wir kommen gerne wieder :-)

Sehr leckereres, gemütliches Lokal, familiär geführt und freundliche Bedienung. Sehr zu empfehlen!

Super freundlich, menschlich und lecker :-)

Leckeres Essen, Betreiber immer zu einem netten Plausch bereit

Das Essen schmeckt super und die Portionen sind fast schon zu groß. Das Preis Leistungsverhältnis ist optimal! Noch dazu alle Mitarbeiter extrem freundlich und mit Rückgrat. Wir brauchen mehr solcher Menschen.

Das beste Restaurant in Hildesheim. Das Essen, die Getränke und vor allem die Philosophie dahinter. Danke, dass ihr weiter macht, wir stehen hinter euch!

Leckeres Essen ohne Glutamat und Geschmacksverstärker, wow! Wünsche diesem kleinen Familienunternehmen weiterhin viel Erfolg.

Super leckeres frisches Essen, die beste asiatische Küche in der Gegend. Wir sind glücklich dass ihr wieder für uns da seid!

Sehr lecker! Ein grüner Daumen für die Umwelt.... Das Mehrwegssystem anstatt die Einwegsverpackung einfach genial. Dieses System müssen mehr Restaurants in HI auch mal abgucken.

Our absolute Favorite! Delicious food, friendly people. We had a pleasant stay and will come here regularly. We love that the food is easy but 'raffiniert' and a lot less heavy than at other asian places. Also we adore that you can get all take away in glass boxes instead of plastic. My favourites: WanTan Soup, Hanoi Imlot, Publikumsliebling, veggie Bratreis. Full recommendation.

Sehr freundliches Personal und ein gepflegtes, gemütliches Lokal.

Wir sind sehr begeistert von dieser leckeren und auch gesunden vietnamesischen Küche . Seit 2014 kennen wir das kleine geschmacklich sehr gemütlich eingerichtete Restaurant . Wir sind immer sehr beglückt vom Essen und auch die Besitzer des Restaurants sind immer sehr freundlich und zuvorkommend . Vielen Dank für die tollen Gerichte,denn wir haben schon etliche Speisen aus der Karte gegessen und wurden nie enttäuscht . Dankeschön dafür !!

Sehr leckere Speisen, besonders der Reisfadennudelsalat mit Rind! Empfehlenswert!

hier finden sowohl Veganer als auch nicht Veganer immer was. Essen schmeckt nach frisch zubereitet. Also sehr LECKER. Die hausgemachte Getränke sind sehr zu empfehlen. Leider aktuell nur Außerhaus -Verkauf

super lecker, das beste Lokal der Stadt

Ich gehe dort gern Essen weil es mega legger iss und das Personal das Herz ❤ am rechten Fleck hat 🤗 nur zu empfehlen und macht bitte weiter so 👍

mit Abstand das beste vietnamesiche Essen hier in der Gegend! Selbst in Hannover haben wir nicht so ein vergleichbares Restaurant. Die Mitarbeiter dort sind immer nett, freundlich und hilfsbereit. Vielen Dank dass ihr wieder da seid :-)

Im Shin-Hwa gibt es das leckerste Essen von ganz Hildesheim. Das umweltfreundliche Mehrwegsystem mit Glasbehältern ist super. Da schmeckt das Essen gleich noch besser :)

Tolles Restaurant mit netten Menschen. Macht weiter so 🍀

Alles sehr lecker und frisch. Nette Bedienung, Preisleistungsverhältnis passt. Was will man mehr Von mir 5 Sterne, weiter so

gutes Essen, reichhaltige Speisekarte sehr nette Bedienung, die gerne auch zu einem Plausch bereit ist, wenn gerade nicht so viel zu tun ist

Kleine Portionen und Preis völlig überzogen. Qualität der Speisen mangelhaft. Essen hat nach nichts geschmeckt.

Es war leider sehr voll, als wir kamen, deshalb mussten wir länger warten. Das Essen und das Personal sind toll. Den Besuch würde ich jederzeit wiederholen, aber erst schauen wie volles ist, wenn ich starken Hunger habe.

We where really glad when we discovered this restaurant. Its small and cozy, it really makes you feel part of the family that runs the place. Is the best Vietnamese in Hildesheim, the food is simply delicious.

Great variety of food and many vegetarian & vegan options. Curry to noodle bowls to rice dishes and one that looks like bibimbap. Note: cash only.

Super lecker und frisch zubereitet Wir hatten eine Pho und für Oma top Gemüse gewürzt mit Huhn Macht Spaß zu essen

Dies ist der wahrscheinlich einzige authentische Asiate in Hildesheim. Als Freunde der Ostasiatischen Küche sind wir immer gerne hier. Manchmal geht es etwas chaotisch zu, aber das macht diesen Familienbetrieb auch sehr sympathisch. Wenn man mit mehr als zwei Personen kommt sollte man eine Reservierung machen, sonst bekommt man in dem kleinen Laden wahrscheinlich keinen Platz. Ich kann einen Besuch auf jeden Fall empfehlen!

Das Restaurant ist schön möbliert, einfach „mal was anderes“. Die Karte ist stylisch. Bedienung war sehr freundlich. Lange warten mussten wir auch nicht. Geschmacklich war es sehr sehr lecker, da können sich viele anderen asiatische Restaurants eine Scheibe von abschneiden. Portion war ebenfalls groß genug um mehr als satt zu werden. Die Küche sah ebenfalls sehr sauber aus. Großer Pluspunkt: Alles war frisch 🔥 Kritik: - fehlende Hintergrundmusik (Asiatisch - Vietnamesisch wäre top) - leichter Durchzug