Schuberts Wein & Wirtschaft in Bad Kissingen

Nice welcome, delicious food, good wine. We drove for an hour and a half, it was worth it.

An all-round enjoyable visit with competent, friendly service, first-class cuisine and a homely atmosphere.

Das Essen war topp, der Service nicht minder. Das wäre unser Stamm-Restaurant, aber wir sind in der neuen Location Stammgäste!

A very good dinner (4 courses) with an outstanding goose liver parfait and perfectly cooked saddle of venison. The wine pairing was great. The portions are so generous that 3 courses would have been enough to fill you up. The service was very attentive. Thank you for the lovely evening.

Was here again for the first time in 30 years with very good memories of Federweißen and onion cake for lunch. Now upscale gastronomy, which we weren't aware of. The staff quickly conveyed to us that we were not welcome, which was then reinforced by the fact that the children did not want to eat anything (these dishes were not on offer either). After discussing the lost sales as a result - the focus here seems to be on sales as the guest - we also ordered no goose, having worked up an appetite. Food looked good, the restaurant was well filled, premieres were stuck to the window, so I assume that the taste of the food would have been good, which was unfortunately denied to me because the waiter's wallet was closer than the manner dealing with the guest & the situation. Maybe he thought he was better?

Das Essen war wie gewohnt sehr gut, Service aufmerksam, die Kinder hätten allerdings gerne noch einen Nachtisch exta bekommen (haben sie erst hinterher bedauert)

Food is great. Great quality and always something special. We always like to come back. Even the long journey is worth it. Everything is at its finest.

Great restaurant with different rooms and outdoor area, very good food, good wines. Highly recommended 👍

Leider kann ich zum Essen nichts sagen. Denn Freitags hängt ein Zettel, wir sind morgen ab 17.30 wieder da, wir kochen auswärts. Na gut. Samstag 20.35 Uhr ( Öffnungszeiten bis 22.00uhr)neuer Versuch: Die Küche ist seit 5 Minuten zu. Sehr Schade. Das im Hochsommer...

Sehr schönes Restaurant in Bad Kissingens ältester Weinstube sus den Anfängen des 19ten Jahrhunderts. Besonders zu empfehlen ist das "dry aged-Schweinskotlet von der Metzgerei Der Ludwid". Sehr aufmerksamer Service mit guter Kenntniss der lokalen Weine. Dem Guide Michelin und dem Gault Millau können wir nur zustimmen. Es war ein schöner Abend!

Lecker ...mehr muss man nicht sagen

Wir waren mit 3 Personen zum Abendessen. Was soll ich sagen?! Seeteufel auf Bärlauch Risotto sensationell, Creme Brulee´ super, Service Spitzenklasse. Das Schubert wird es leider in dieser Konstellation nicht mehr ganz so lange geben, deshalb mein Tip an alle: Genießen, so lange es noch geht! Und übrigens: Das Preis-Genussverhältniss ist Weltklasse! Wo sonst gibt es Seeteufel für gästefreundliche € 28,00??? Wir kommen ganz sicher wieder und vielen Dank an das Team!

Wir haben bei Schuberts eine Feier ausgerichtet. Die Abstimmung online mit Fr. Hippler war zuvorkommend und umfassend. Alle unsere Wünsche konnten berücksichtigt werden. Der Service während der Feier war super. Da die Hälfte der Gäste kein Deutsch sprechen konnten, war der Kellner sehr kompetent in Englisch. Darüber waren wir außerordentlich dankbar. Last but not least, das Essen war ausgezeichnet. Alle Gäste lobten die Gerichte. Alles in allem ist Schuberts definitiv eine gute Adresse!

Mit hohem Erwarten betrat ich jenes Établissement und wurde keineswegs enttäuscht. Schon ab initio wurde ich von freudigen Gemüter begrüßt und fühlte mich direkt voll und ganz dem hospitium gewidmet. Während meines Bleibens wurde ich nicht sorglos behandelt, im Konträren, beim Bestellen des Cordon Bleu, welches beim Genuss meines Geschmacksinnes auf besonders angenehme Weise ansprach, wurde ich als Vorspeiße mit Gebackenes und Pesto à la "Tomate" serviert. Ich empfehle dringend jenes Geschäft als Mahlzeitserlebnis aufzusuchen. Wir beehren Sie alsbald wieder, Deng

Wir hatten, wie immer, einen tollen Abend. Nicht nur das Essen, sondern auch die Atmosphäre ist fantastisch. Wir kommen nur wegen Schuberts nach Bad Kissingen.

Sehr gemütliches Restaurant mit netten Bedienungen und fantastischem Essen! Unbedingt den empfohlenen Wein dazu probieren! Definitiv eine der besten Adressen um gute deutsche Küche zu genießen!

… und eine bodenständig-exzellente Küche, dank Patron Hippler! Neben Weinstube Hofmann und dem Bratwurstglöckel ( auch Hippler ) meine Empfehlung für die Kurstadt!

Die Weinstube Schuberts ist mit Abstand unser Lieblings Restaurant - und wir gehen oft bzw. viel Essen :) Jedes mal perfekter und sehr sympathischer Service. Das Essen ist super lecker, immer mit einer gewissen Raffinesse zubereitet und toll angerichtet. Jeden Euro wert!

Hervorragendes Essen, Service nicht zu toppen, wir hatten mit sechs Personen und unterschiedlichsten Wünschen einen nahezu perfekten Abend! Vielen Dank an das ganze Team...

Ein wunderschönes altes historisches Lokal mit einer hervorragenden Küche. Ein exzellenter Service und tolle Weine. Es passt alles rundum. 1 historischer Gastraum und mehrere modernisierte Gasträume.

Sehr gutes Mittagessen mit freundlichem Personal

Ich muß glutenfrei Essen und habe über Google zu Schuberts gefunden. Die Speisekarte bot für mich sehr viele Optionen, alles was möglich war hat mir der Service erklärt. Unvorstellbar viel Mühe um meine Person, dafür alleine eigentlich noch einen Extrapunkt. Essen vom allerfeinsten!! Riesenlob und macht weiter so. Vielen lieben Dank für das wunderbare Mahl und den köstlichen Wein.

Unglaublich gut Essen und locale Wein, Bedienung würde super gewesen und das Atmosphäre könnte nicht besser werden. We absolutely loved our experience

Netter, dezenter Service, tolles Essen. Werden wir bei unserem nächsten Aufenthalt in Bad Kissingen sicherlich noch einmal besuchen.

Das Essen war richtig Lecker und die Bedienung war sehr nett und freundlich. Immer wieder gerne

Wir waren am Wochenende seit 2 Jahren mal wieder in Bad Kissingen und für uns gehört ein Abend im Schuberts traditionell dazu. Zum einen, weil das Essen einfach immer eine Offenbarung ist: fränkisch, national und dennoch außergewöhnlich, aber immer absolut stimmig aufgepeppt. Bis dato wusste ich nicht, wie klasse gegrillte Aprikose schmeckt. Wir hatten reserviert, denn erfahrungsgemäß ist das Schuberts am Wochenende gut gebucht. Zunächst saßen wir im urig dunklen (sicher denkmalgeschützten? ) Gastraum, aber bereits nach dem amuse guele fragte uns der wirklich sehr freundliche und kompetente Kellner, ob wir evtl nach draußen sitzen möchten, da sich dort ein Platz ergeben habe. Der Einladung sind wir gefolgt, da die Terrasse auch ein toller Platz bei schönen Wetter ist (eine Markise sorgt für Schatten) und sie so toll dekoriert ist. Ich mach es kurz: das Essen war super, die Weinempfehlung hervorragend, ich liebäugelte mit einem Bachus, aber die Scheurebe passte wirklich perfekt zum Menü. Danke nochmal.

Am Wochenende haben wir hier einen schönen Abend verbracht. Das Wetter meinte es gut mit uns und so konnten wir draußen sitzen. Die Gänge lassen sich flexibel zusammenstellen und werden auf Wunsch auch mit Weinbegleitung serviert. Die umfangreiche Weinkarte beinhaltet vor allem Winzer aus der Umgebung. Der Service war ebenfalls sehr gut und immer total freundlich. Hier waren wir definitiv nicht das letzte Mal.

Hervorragendes Essen und außerordentlich freundliches Personal und Chefs

Schönes Restaurant mit Terrasse. Essen und Service sind ausgezeichnet.

Es ist Geschmacksache, an einem 6er Tisch zu zweit platziert zu werden. Es ist Ansichtssache, in einem Raum zu essen, den ein Innendekorateur im Stil einer Kantine ausgestattet und dann etwas Fachwerk-Balken ergänzt hat, damit es ein bisschen „fränkisch“ wirkt, aber dennoch „cool“ aussieht. Ebenso mag es eine Frage des Geschmacks sein, wie salzig eine Spargelcremesuppe sein muss und wie ein Franken-Bocksbeutel gekühlt wird (hier: Kunststoff-Cooler, der selber nicht vorgekühlt war). Es darf auch der persönliche Stil des Kochs sein, Kalbsbäckchen als Mini-Fleischstückchen in der Form zweier kleinen Rechtecke zu panieren, um Fleisch zu sparen. Was aber gar nicht geht: Der Laden hatte drei süße Desserts, aber - laut Aussage des Kellners - keinen Käse.

I looked up the most reviewed or renown restaurants in the area and Michelin Guide happens to mention only two in the Town. So I thought I would give it a try.. following are my observations: Reception: the reception is kinda cold, you're left waiting for someone to acknowledge your arrival. Decor: This gets a full score, decor is neat and tidy but what is disturbing is the room acoustics, you can hear everyone and everyone can hear you too, so that's a bummer. I was seated in a low ceiling area, so maybe the other areas don't have this issue. Menu: Full score here too, you're at the right place to try some German food. I would suggest going with the seasonal specialties. The waiters are very warm, kind and accommodating to explain the menu and offer their suggestions when asked for. Service: You're greeted with some wonderful dip and bread from the kitchen as you wait for your order, this is appetizing and really great to buzz your taste buds. But they missed a soup I ordered. Food: splendid, I think all the deficiency/needs improvement is overshadowed by the brilliance in the food presentation and the taste. Loved the food, highly recommend. Wallet factor: Worth it. But I was charged for a soup that didn't reach my table, must be an honest mistake. And I don't like pointing it out once I have the bill in hand, it feels very pitiful. Overall: definitely recommend it for the food and maybe be lucky to be seated in a not so low ceiling area..

Sehr leckeres gutbürgerliches Essen. Eine Weinwirtschaft mit Tradition. Rustikale Einrichtung. Sehr aufmerksamer und freundlicher Service. Preis/Leistung stimmt.

Gestern waren wir zu Gast bei SCHUBERTS. Hatten Lust auf Guten Service, Gutes Essen und Gute Weine. Waren vier Personen und keiner wurde enttäuscht sondern angenehm überrascht. Verschiedene Menüs und Haupgänge. Top angerichtet, schmackhaft zubereitet. Alle waren begeistert und zufrieden. Preise Leistung #SEHRGUT#.Macht weiter so und Ihr werdet eure Gäste behalten.......und NEUE dazugekommen. 👍👍 Wir empfehlen EUCH weiter. Liebe Grüße an Team aus Fulda und Hünfeld

Wir waren hier Anfang April. Das Ambiente ist vorzüglich, die Bedienung sehr freundlich, und die Begrüßung war sehr herzlich. Die Getränkekarte sehr umfangreich. Wir bestellten 1 Rib Eye Steak und 1 Lachsforelle. Leider hat die Lachsforelle moderig, muffig geschmeckt. Die Forelle haben wir nicht reklamiert, aber bei der Bezahlung auf den moderigen Geschmack aufmerksam gemacht. Damit war das Thema für uns erledigt. Kurz darauf stand ein Herr am Tisch, und erklärte uns, daß die Forellen gar nicht moderig schmecken können, da sie 2 Tage im klaren Wasser gespült werden. Erst nach Rückfrage stellte sich heraus, daß er der Koch, und auch Hausmeister wäre. (interessante Kombination) Er war so von sich eingenommen, daß er uns bezichtigte, wohl einen falschen Geschmack zu haben. Sein Auftreten war arrogant, laut und rechthaberisch. Damit war der Abend versaut. Hinweis an den Koch, nach Recherche entsprechender Erfahrungsberichte aus dem Netz: Wenn Lachsforellen in dreckigem Wasser leben müssen, nützen auch 2 Tage spülen im frischen Wasser nichts. Und gegenüber den Gästen bitte freundlicher auftreten.

Sehr gutes Essen, freundlicher Service, angemessene Preise.👏

Immer wieder gerne, Ambiente, Essen, Service, alles bestens.

Unser allerliebstes Lokal und damit eine Herzensempfehlung. Tolle, kreative und hochwertige Gerichte, leckere Weine und super Service. ❤️

Wie immer einfach Spitze! Ein grandioser Abend mit sehr gutem Essen und spitzen Personal! Danke euch

Vorzügliches Speiselokal, heimelige Atmosphäre, fast schon zu dunkel, trotzdem angenehm. Sehr aufmerksames Personal, leckere Speisen und Getränke, nicht gerade günstig. Aber es lohnt sich