Schnitzelhaus by Hopfen & Salz in Hagen

Das Lokal bietet eine gute Auswahl. Das Biker Schnitzel ist eine gute Komposition und war sehr lecker. Was ich nicht gut fand: Ketchup zu den Pommes kostet 2,15 €. Das ist schon heftig für 2 oder 3 Spritzer Ketchup!!!

Delicious delicious delicious!!!! What should be emphasized is the fantastically large selection of various beers on tap!

Super relaxed shop, the service lady was super competent and extremely friendly The food came quickly and was super tasty, highly recommended!!

Food was very tasty, service always kept an eye on us, but in no way intrusive. Amiente pleasantly quiet and clean. Any time!!!

Yesterday we went to the new “Hopfen & Salz” in Hagen in the old Ratskeller for the first time. After a nice welcome, we were escorted straight to a table. The chairs are very comfortable and invite you to linger for a long time. The music in the background is varied and not intrusive in volume, which I personally find very important. The drinks menu is really very comprehensive! If you like beer you will always find the right thing here! The food is traditional and unfussy but prepared with love and an eye for detail. Waiting time for the food was about 10 minutes. The portions are absolutely reasonable in terms of price and, above all, quality. The service was always friendly and quick to ensure the customer's well-being. I think we will come here every Saturday now and definitely recommend you to others.

Great beer selection just go there

We were here with the family in the evening for a beer tasting. We learned a lot about beer - both the currywurst and the beer tasted good. Super great service and a cool beer mentor. I highly recommend it. You should be hard-drinking. I would also like to praise the great service staff. Thank you again!

Everything was great, gladly again 🥰🥰🥰🥰🥰

Everything was super nice service

Great atmosphere and very friendly and fast service. The food was very, very good and everything was prepared with fresh ingredients. Unfortunately, it's almost invisible to outsiders and we'll do as much word of mouth as possible. A business like this must retain its down-to-earth nature. We are already looking forward to summer and the outdoor dining.

Nice courteous service. Unfortunately the menu has been slimmed down at the moment, but the schnitzels were very tasty and juicy.

Very tasty food, unfortunately a little less than before... And they also show taste in their beer selection! Huge and yet the staff manage to unerringly recommend the best to you. While I'm on the subject of the best thing: it's definitely the employees here! Always friendly, in a good mood and quick. Always welcome at the table with personal advice and humor! Get there!

Nice location, annoyed staff, very long waiting times, mediocre food.

Went there on Thursday for schnitzel day. The food was all delicious and super cheap at €12.22

An all-round successful evening! Normally we are at Hops & Salt in Dortmund. But this time we ended up in Hagen. We are definitely excited! As usual, very good food (we had Nuremberg bratwurst, currywurst and schnitzel), great ambience and extremely nice service. The drinks came very quickly, the food also came to the table very quickly and hot. Our little daughter also felt very comfortable: there were also colored pencils and painting utensils :) we will definitely be back!

Super delicious food and beer - just listen to the nice waitresses, the people know what's good and tastes good here ;)!

Super delicious food and great service! Thursdays are schnitzel day, highly recommended!!!

Personally, I didn't like the food; I mean something different by a delicious fresh schnitzel. Service was courteous. Ambience great

I don't know how they do it, but every time I eat something there, I'm completely full, even though I only feel like I've eaten a small portion. The staff always has a relaxed saying and the look is just awesome!

Even though the staff tried very hard, we had to wait 1.5 hours for the food, even though we had already chosen and ordered the food in advance. edit: After the friendly request to describe the situation, I wrote an email to that effect. Unfortunately, the company didn't even have the decency to respond to the email.

Catastrophic! The food was actually quite good but not particularly great. Much of the menu could not be ordered. The service was unfriendly, incompetent, slow, uncoordinated. The first ones were already finished when the last ones got their food (there were only a few tables occupied). Complaints bounced off the staff (“I’m just a temporary worker”). Everywhere in the dining room there were signs and monitors promising over 100 beers - there were 15 on the menu. At the entrance there was a sign saying "No card payment" - but card payment was still possible..... I found the visit extremely intimidating!

Wir haben 15 min gewartet bis ein Kellner kam und uns einen Tisch zugewiesen hat. Es war nicht voll. Die Bestellung und Wartezeit bis zum Essen ging dann zügig. Geschmacklich war es in Ordnung. Allerdings hatten nachher 3 von 5 Leute aus unserer Gruppe starke Magenbeschwerden. Im Nachhinein hat mir dies ein Kollege aus eigener Erfahrung auch schon berichtet. Hier stimmt irgendetwas in der Hygiene wohl nicht. Die Getränkepreise sind auch deutlich zu hoch angesetzt.

The service is not the fastest, waiting 45 minutes for drinks. The schnitzels are dry like cardboard. None of our guests were satisfied. We will not be visiting the restaurant again and cannot recommend it!

Well, I was there once and I don't necessarily need it again. Food was ok, drinks took a long time and it wasn't full.

Große Auswahl an Flaschenbier. National wie international. Steakteller mit Ingwer Ale Sauce sehr lecker.

Sehr freundlicher und schneller Service. Das Essen einfach nur zu empfehlen! Für jeden Geschmack was dabei. Preis - Leistung auch top.

Das Gesamterlebnis war mittelmäßig. Das Essen war okay, aber nicht überragend. Leider war die Reservierung vorher weder online noch telefonisch möglich, da beides nichts funktioniert. Es war darüberhinaus keine Kartenzahlung möglich. Und das in einem Restaurant… Das einzig Gute war der Service, der freundlich war.

War eigentlich immer zufrieden, aber in letzter Zeit hat es immer zu. Habe sogar schon angerufen und vorbei gegangen ob die am nächsten Tag auf haben Antwort ja. Nächster Tag : zu.

Wir waren mit einer Gruppe von 10 Personen da. Zuerst gab es unsere Reservierung nicht mehr. Zum Glück gab es aber genug freie Plätze. Bis wir unsere Getränkebestellung aufgeben konnten, mussten wir 2x den Kellner direkt ansprechen, hat mindestens 30 Minuten gedauert, genauso lange bis die Getränke dann endlich kamen. Gleiches Spiel mit der Essensbestellung. Bis das Essen kam hat es eine Stunde gedauert. Wir mussten dann wieder sehr energisch sein überhaupt eine zweite Runde Getränke zu bekommen. Das Essen war bei den Meisten von uns kalt als es zum Tisch kam. Mein Schnitzel war geschmacklich sehr lecker, der Salat 0815 und die Pommes kalt. Kartenzahlung war auch nicht möglich, für mich ein no go!!! Der Service war völlig überfordert obwohl es nicht ausgebucht war. Wir waren uns alle einig, dass keiner von uns mehr dort essen würde. Von Dortmund kennen wir das ganz anders.

Ich war zweimal dort essen. Das erste und letzte Mal. Weder Cola light, noch Cola Zero, im Prinzip für Diabetiker nur Wasser. Dann ein alkoholfreies Bier bestellt, was kommt, eins mit Alkohol Service war ganz ok, aber teilweise überfordert, Essen, ich kenne bessere Restaurants

Ganz toller Ort- im Gewölbekeller.Außergewöhnliche Biersorten,phantastisches Essen,aufmerksamer netter Kellner.Wir kommen wieder👍👍👍

Servicekräfte schwanken stark in Wissen und Aufmerksamkeit, aber sind immer sehr nett. Das Essen ist qualitativ hochwertiger als andere Lokale dieser Art. Und die Auswahl an Bieren ist natürlich grandios, abgesehen davon dass bei allen meinen Besuchen immer das Guinness leer war. Schade! Trotzdem immer ein Besuch wert.

Die Schweinshaxe war sehr labberig und nicht nicht knusprig. Kein Pils vom Fass. Die Bedienung war nett, kann aber nicht über die Enttäuschung hinweg trösten.

Sehr gutes Essen, Himmel und Erde. Sehr schön, auch draußen

Hallo Entscheider bei Hopfen und Salz! Wir waren letzten Samstag mit 6 Personen bei Euch in Hagen Essen. Was sehr schade ist, wenn Ihr so weiter macht werdet Ihr scheitern wie die letzten Gastronomen im Ratskeller. Warum: wir haben auf der Außenterrasse gesessen. Nebenan in der Bar Celona tolle Schirme alle geöffnet, im L'Osteria und ggü. Im Extra Blatt ebenso. Bei Euch 2 offen der Rest zu. Die Blumen als Trennwände bei den anderen super. Eure alle komplett verdorrt und Müll. Sorry, aber auch die Bestuhlung ist unbequem und nicht schön. Auf den Tischen der Wettbewerber Lämpchen und Deko. Eure stehen im Eingang zum Keller alle zusammen und sind nicht verteilt. Die 2 Mädchen im Service sind bemüht und freundlich. Der Junge Mann ebenso. Leider kam dann beim Essen auch noch ein falsches Gericht. Habe es trotzdem genommen und insgesamt war das Essen gut. Der Getränkeservice, der Euch sicher am meisten Spanne bringt war mangelhaft. Nur wenn man selber aktiv auf die immer seltener zu sehenden Servicekräfte zuging, bekam man neue Getränke. Gegen 21 Uhr sind wir wegen leichtem Regen ins Lokal gewechselt. Außer uns noch 1 Tisch besetzt. Bedienung auch hier ohne Verkaufsförderung, kein Nachfragen. Klar muss der Kostenapperat passen, aber so seid Ihr in 6 Monaten weg. Empfehlung: den Außenbereich einladender und gemütlicher gestalten. Trennwände als Windfang da durch die Rathausstraße der Wind um die Ecke pfeift. Eine Führungskraft muss immer vor Ort sein um das Personal anzuleiten. Guter Service ist die halbe Miete. Wir sind um 22 Uhr in die komplett besetzt Bar Celona gewechselt, auch draußen, bei Euch wurde abgeräumt weil keiner mehr da war. Wir waren zum 3. Mal zum Essen bei Euch, es wäre wirklich schade wenn es aus eigenen Fehlern wieder keinen Ratskeller gibt. Das Ambiente im Keller ist gut, das Konzept auch. Jetzt liegt es an den Menschen die es umsetzen wollen und sollen. Macht was draus! Liebe Grüße Eckbert

Schönes Lokal in der Fussgängerzone. Die Küche war ganz gut, es gibt eine interessante Bierauswahl die zum tasting einlädt. Abzüge gibt es für den schon sehr überlaufenden Außensitzbereich. Dem entsprechend war auch der Service recht langsam und unsere Kehlen recht trocken. Darum sind wir relativ zügig nach dem Essen wieder gegangen.

Sehr gute Portionen. Essen sehr lecker. Große Bier Auswahl, viel Bier aus anderen Regionen und Ländern.

Waren am Wochenende zum Essen und natürlich zum Bier trinken da. Die Auswahl an Bier ist der Wahnsinn und das Essen hat mega gut geschmeckt. Marvin hat uns top beraten. Kommen auf jeden Fall nun öfters !

Alles prima geschmeckt...tolle Auswahl an Bier und guter Service.

Das Ambiente ist ok, der Service freundlich und bemüht, das Essen hat qualitativ noch Luft nach oben. So war insgesamt unser heutiger Eindruck.

18 Uhr. 25 Grad. Nichts los. Eigentlich super gelegen, um hier ein Feierabendbier zu trinken, zumal das Angebot wirklich gut ist. Das Problem ist das hohe Preisniveau. Selbst bei besten Wetter ist hier wenig los. Eine Happy Hour wäre super.

Tolles Restaurant. Das Essen war spitze und der Service sehr zuvorkommend. Bin bei der Bierauswahl gut beraten worden.

Biertasting…lecker und gut! Nicht das letzt Mal!

Uns hat es beim Beertasting mit Max sehr gut gefallen. Auch das Essen und der Service im Anschluss waren super.

Hab hier mit Kumpels Rumpsteak gegessen. Das Essen war köstlich, die Bedienung sehr freundlich und das Ambiente (besonders im Keller) ist großartig ! Man wird auch satt, falls einer fürchtet hier hungrig wieder rauszukommen.

Schneller, kompetenter Service. Leckere Speisen und schönes Ambiente- wg schönem Wetter draußen! Wir kommen gerne und auf jeden Fall wieder 🤩👍

Das Essen ist sehr gut und der Service ebenfalls ! Zudem ist das Personal sehr freundlich und im Ambiente lässt sich gut sitzen. Wir können das Lokal nur empfehlen!

Die Bierauswahl ist beeindruckend und es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Und man kann immer wieder mal etwas neues ausprobieren. Der Service war schon im letzten Sommer (2022) klasse, und auch nach der Neuaufstellung ist es sehr gut! Freundlich, fröhlich aufmerksam und kompetent. Das Essen ist gut und rustikal, bisher hat mir immer alles gemundet. Auch die Dessertauswahl ist attraktiv und die bisherigen Tests waren sehr schmackhaft. Kurzum: Ich komme ab jetzt öfter 😊

Essen verdammt gut hut ab frisch und liebevoll zubereitet Bedienung flott und sehr freundlich immer wieder gerne einen Besuch wert

Sehr nettes Personal sehr nette Biere bis auf belgisches deutsches Bier immer besser

Riesige Auswahl an Bier aus aller Welt. Leckeres Essen ergänzt die Auswahl sehr gut.

Tolle Location in der Innenstadt, zentraler geht es nicht. An zwei Tagen dort gegessen und beide Male war der Service schnell und freundlich. Das Essen war ebenfalls top, sodass man gerne wiederkommt. Man hat eine große Auswahl an Bieren und gutem, deftigen Essen dazu.

Schönes Restaurant, gute Küche, freundliches Personal

Zu laut, Essen war nur halb lecker. Das Fleisch wurde nicht richtig durchgebraten, es war noch sehr rosa. Die Spargelsuppe war eher eine Wassersuppe mit wenig Geschmack, die Spätzle waren eine Beleidigung. Da war angeblich Käse drinnen, aber die Nudeln haben keine fänden gezogen und haben auch nicht nach Käse geschmeckt. Das Feedback aus der Küche war, dass ich nächstes mal einfach mehr Käse bestellen müsste. Außerdem waren da extrem viele Zwiebeln drinnen und auch keine Röstzwiebeln wie es eigentlich üblich ist. Bierangebot ist sehr groß.

Wir, als vierköpfiger Freundeskreis, besuchten spontan und ohne Reservation das Lokal in der Innenstadt von Hagen. Obwohl es 19 Uhr war am Freitagabend erhielten wir noch einen vierer Tisch mittig vom Lokal. Die Bierauswahl war für uns Bierliebhaber und auch berufliche Bierbrauer sehr gut. Das bestellte Essen von Poutine war gut. Der dazu gereichte Coleslaw Salat war perfekt. Nur die bestellten Schnitzel wussten nicht zu überzeugen. Eine tolle Location mit sehr guter Bierauswahl. Kann man ohne Bedenken weiter empfehlen!

Phantasielose Hausmannskost in kleinen Portionen zu hohen Preisen Nettes Ambiente und leckere Drinks Schade - hatte mehr erwartet

Super netter Service und schönes Ambiente. Das Essen war ok. Vor allem die Getränkepreise sind allerdings viel zu hoch. 7.50 EUR für ein 0,5er Bier.

Wir waren zur Weihnachtsfeier dort... Alsoooo, Die Bedienung sollte mich mit einem hellen Bier überraschen. Es kam ein andere "Service-Kraft" um die Getränke zu bringen ( Ich wusste nicht was für ein Bier ich bekommen würde ). Dieser sprach aber leider kaum die Deutsche Sprache ( Asiate ). Als Vorspeise wählte ich eine Käse-Lauch Suppe..... NICHT ZU EMPFEHLEN!!!!!! Die Schnitzel kann man gut essen aber im Preis-Leistung Verhältnis ist das "Hopfen und Salz" eine komplette Enttäuschung

Schönes Ambiente, die Inhaberin war supernett und sehr fürsorglich. Hat sich sogar auf einen Stuhl gestellt, um ein richtig schönes Handyfoto für und zu machen. Danke dafür. Immer ein Ohr für die Gäste, obwohl die Bude sehr voll war. Die Schnitzel sind leider sehr dünn, mehr Panade als Fleisch. Die Sauce zum Jägersmann ist eine dünne Plörre, aber die Pilze sind frisch. Pommes und Salatdressing sind lecker. Aber der Salat sollte entweder nicht in diesen klienen Pfännchen (die ich super fand) oder aber kleiner gescnitten sein

Schon 2 mal dort gewesen und nicht enttäuscht! Personal sehr freundlich und aufmerksam! Essen lecker und frisch! Tolle Bierauswahl!!

Sehr netter Empfang. Das Essen war super lecker, wir waren 7 Leute und alle bekamen ihr Essen gleichzeitig. So solls sein! Sehr nette Bedienung. Fazit: muß man hin...

nicht alle Speisen bestellfähig - keine Ware da auch Nachspeisen nicht alle vorrätig das Bierangebot ist super das Personal ist sichtlich überfordert

Wir wurden zügig am Tisch empfangen, Getränke waren ausgezeichnet. Die Bierauswahl vor Ort ist Unglaublich groß! Das Essen waren wirklich super und hat ausnahmslos alle überzeugt. Das Dessert war mindestens genauso gut und hat den Abend abgerundet. Kann das Hopfen & Salz in Hagen nur wärmstens weiterempfehlen!

Wir waren heute zu 6. Im Hopfen&Salz. Draussen waren viele Tische frei. Die Begrüßung war schnell und die Bestellung unsererseits sollte schnell gehen, der Kellner war sehr unfreundlich. Das Essen war lecker, wobei 1 Bestllung falsch war. Der Kellner war unfreundlich, nicht kundenorientiert und es machte keinen spass dort zu sitzen.

Schönes Ambiente, leider zu dunkel, Personal hält zu wenig Abstand zum Kunden, das Essen war mässig und der Service unterirdisch