Schaarschmidt Bistro in Bonn

A very chic restaurant with very tasty food and very nice chef, owner and service staff! Gladly again!

The chef is crazy and processes moldy zucchini. He owes €500,000 and, according to himself, is fucked.

Very nice bistro. With selected dishes, good open wines and a selection of excellent spirits. Excellent service! The interior could be spiced up every now and then - simply because variety is nice.

The halibut was excellent. The accompanying risotto was rather boring. The service excellent.

Very nice bistro with upscale, handmade cuisine and attentive and friendly service. It might be a little more comfortable outside, but otherwise it's always worth a stop.

Every guest feels special, unobtrusive, super nice.

Great food, very friendly staff, Almost no competition in Bonn

Sehr gute und sehr freundlich ! Sehr gut essen !! Sehr guter Nachtisch Und sehr leckerer Nachtisch ! Kann ich nur empfehlen! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Absolutely competent service! Very tasty food and now in this warm weather there is a very nice outdoor terrace. I can only agree with the positive reviews here, we would love to come back!

As you can see from the stars I awarded, I think everything there is pretty good! The food (I usually take the lunch menu) is always worth the money! It tastes excellent! The service is very friendly and always open to requests for changes. Always a pleasure (even though we don't live around the corner)! 😄

Very good food & very good service. Not cheap, but really worth the price. Professionals at work.

The food is excellent, the wine recommendation was very good and the service was super accommodating and unobtrusive. We'd love to come back

Went to this restaurant for the first time with a friend. The food was sensational!! Everything was super fresh and delicious, very tastefully prepared. Exceptional dishes. The staff extremely friendly and attentive. I can recommend the restaurant to anyone who would like to eat fresh and good fish. Thank you again.

Very tasty food, but not enough to fill you up. Therefore price-performance is only satisfactory. Despite dessert, I was hungry again shortly afterwards at home. The price is at the upper limit for the quantities. Also Lillet Wild Berry for 9.50 euros but without berries; When asked, the answer was "I didn't find it"...😑

Mashallah very good shop, nice owner and service too. The only negative point, a bit expensive for relatively small portions, but still worth 5 stars. Schaarschmidt can be visited again.

I have been living in Bonn for a few years and came to the Schaarschmidt through a recommendation. I love the seasonal cuisine and changing weekly menus at Schaarschmidt. I've been to Schaarschmidt many times now and have never been disappointed! The staff, the cuisine and the wine selection, which should not be underestimated, make the Schaarschmidt a top recommendation in Bad Godesberg! Calling it a bistro is almost a charming understatement; but thanks to the bistro interior, the relaxed atmosphere and the open kitchen! Try it - bon appétit!

It is not expensive or cheap, but inexpensive. The dishes are just so good that they are worth the price. Unfortunately, many people still do not understand this connection. Every euro spent there was worth spending there. Great bistro!!

Were super satisfied. Thanks Max for the recommendation.

Absolute top address for really good food - great wines and champagne! Always my pleasure.

Here's how educated people eat a lobster 10/10

Very well attended. Still top service and very good food. Sweetbreads are not often found on menus

Very tasty food and the service was absolutely great! Despite changing our orders several times - my son is gluten intolerant - we were served very nicely and had delicious food! Ambience a bit rustic but the friendly atmosphere is great! I will always recommend you!!!

It's worth it to enjoy a really first-class meal here!!! Class.

Normally very tasty, yesterday we were a bit unlucky.

Great restaurant, always happy!

The number of stars says it all. Nearly perfect. I don't have to like the ambience, but it's ok. Price-performance is correct.👍

Michelin star level. Looks like an unsuspicious bistro, but turns out to be an "undercover" gourmet restaurant. The lunch menu is almost too cheap for this quality. It is also often used for business lunches. But in the evening you also have a great location for dinner for two or with friends. It is not so suitable for larger groups. Very good parking options. Closed Monday and Sunday!

Sehr guter Mittagstisch. Einziges Manko: die Kleider riechen für den Rest des Tages nach Essen

Die Bedienung war überaus freundlich und sehr zuvorkommend. Mit dem ersten Getränk wurde ein Körbchen mit Brot, Oliven und gewürzen Joghurt gereicht. Hauptspeise perfekt angerichtet. Geschmacklich 1a. Ambiente im Außenbereich sehr spartanisch, aber wir haben ja Herbst.

Sehr gutes Essen und netter Service 😊

Nicht zum ersten Mal, kehren wir in diesem Bistro ein. Draußen sitzt man schön, aber an der gut befahrenen Straße. Die Karte ist überschaubar, alle Gerichte klingen gut. Die Preise sind hoch, so ist man auch voller Erwartungen und freut sich auf das Essen. Dann aber erhalte ich als Vorspeise einen Meeresfrüchtesalat (16,50), der eigentlich ein Salat mit Meeresfrüchten ist. Die Hauptzutat auf dem Teller ist ein Blattsalat mit Möhrenstreifen und einem nichtssagenden Dressing. Daneben finde ich eine wirklich kleine Portion Meeresfrüchte (es gibt Fotos bei anderen Rezensionen, die einen deutlich größeren Anteil an Meeresfrüchten zeigen). Ich denke, beim Anrichten reichen 2-3 Esslöffel aus. Geschmacklich in Ordnung, aber für den Preis und in dieser Kombi zu wenig. Als Hauptgang kam das Rind auf provenzalische Art. Fleisch mit Salat. Den Salat kannte ich schon von der Vorspeise, so dass sich das ganze etwas eintönig darstellte. Hier hätte der Service warnen können, eine andere Salatkomposition wäre sicher auch eine Lösung. Preislich dafür völlig in Ordnung. Zu den anderen Hauptgängen kann ich nicht viel sagen, aber insgesamt schätze ich die Qualität der Küche nicht so hoch, als dass die angesagten Preise zu rechtfertigen sind. Insbesondere nicht in einem Bistro. Die Weinbegleitung entsprach dem heute üblichen Standard, ich hätte mir aber weniger Spülmaschinenschäden am Glas gewünscht. Insgesamt also mehr als durchwachsen. Wegen der angesagten Preise fällt es mir schwer, einen weiteren Besuch einzuplanen, da für das gleiche oder sogar weniger Geld auch anderswo in der Region viel geboten wird, oft mit besserer Küche oder besserer Lage. Ein Alleistellungsmerkmal fehlt.

Die guten Bewertungen hatten uns auf die andere Rheinseite gelockt. Man wird freundlich in französischer Manier mit Brot und Oliven begrüßt und der Service ist aufmerksam. Unterm Strich konnte jedoch das von uns gewählte Essen nicht überzeugen. Der gewählte Meeresfrüchtesalat enthielt eine noch zählbare Anzahl von ebendiesen Früchten und wurde mit einem eher langweiligen Salat gereicht. Das Fleisch des Hauptganges war zwar sehr lecker, dazu gab es allerdings wieder den gleichen wenig spannenden Salat. War aber für den aufgerufenen Preis von € 21,00 in Ordnung. Ob die Erwartungen -bei teils ambitionierten Preisen- für andere Hauptgerichte erfüllt werden können, kann ich nicht beurteilen. Brot wurde leider nach dem Entrée kein weiteres gereicht, hätte man vielleicht auf Nachfrage bekommen. Als französische Küche verwöhnte Gäste ist da insgesamt noch Luft noch oben. Schade.

Wir haben das Bistro Schaarschmidt ausprobiert und fanden an dem Abend eine ausgezeichnete Küche und einen freundlichen Service vor. Nach einer freundlichen Begrüßung brachte der Service die Tafel mit den aktuellen Gerichten an den Tisch. Es saß sich sehr angenehm auf der schönen Terrasse. Das Preislevel ist gehoben, aber man findet auch Gerichte fernab vom Standard. Vorab gefielen der Meeresfrüchtesalat (16€) und v.a. die Wachtelbrust auf Belugalinsen mit einem kleinen Stück gebratener Foie Gras (23,50€). Das war ein wirklich schöner Start, zu dem eine geröstete Brioche sicher auch sehr gut gepasst hätte. Im Hauptgang Kalbsbäckchen und eine wirklich gutes Doradenfilet (30€). Der Garpunkt wurde sehr gut getroffen, die Haut war sehr knusprig, das Risotto schlotzig und zitronig. Da stimmte das Gleichgewicht. Die Wahl des Weins fiel an dem Abend auf einen sommertauglichen Rosé, einen Luberon. Den Service erlebten wir als zugewandt und sympathisch. Da fällt in der Gesamtbetrachtung nicht mehr ins Gewicht, dass das Zitronensorbet mit Birnenobstbrand etwas enttäuschend mit einer Kugel für 8,50€ daherkam. Das Tiramisu wurde dagegen gelobt. Das Schaarschmidt hat sich bei unserem Besuch bewährt und wir werden sicher ll bald wieder zu Gast sein. Die Preise sind nicht ohne, aber wichtig ist, dass man als Gast das Gefühl hat, dass die Qualität Schritt hält. Das Gefühl hatten wir, es war ein schöner Abend.

Wir waren schon häufig in Schaarschmidts Bistro essen und von der Qualität des Essens wie auch vom sehr guten und freundlichen Service immer überzeugt. Zu meinem 50. Geburtstag haben wir den Partyservice genutzt und auch hier hat Schaarschmidt absolut überzeugt. Die Lieferung war pünktlich, die Absprachen wurden zuverlässig eingehalten und unsere Gäste wie auch wir waren mit dem vorzüglichen Essen hoch zufrieden. Schaarschmidt kann man uneingeschränkt empfehlen - ob im Restaurant oder zu Hause per Partyservice. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Sehr gutes Restaurant. Essen sehr lecker. Empfehlungen.

Zuerst heißt es Gutscheine werden nicht verschickt. Da müssen Sie vorbei kommen. Dann fährt man extra hin und es heißt das geht jetzt nicht. Da müssen Sie noch mal wiederkommen. Saftladen. Da empfehle ich den "Halbedel" ein paar hundert Meter weiter. Da wird man noch vernünftig bedient.

Ein sehr schönes Ambiente. Essen war gut und lecker. Portion könnte etwas üppiger sein. Sonst alles in allem empfehlenswert.

Gut lecker vernünftige Portionen hochwertige Produkte

Ein phantastisches Restaurant! Exzellentes Essen und ein 5 Sterne Service machen das Erlebnis perfekt!

War heute zum Mittagessen dort. Sensationell. Service top, aufmerksam, freundlich, gut gelaunt. Küche: der Wahnsinn. Fleisch auf den Punkt gebraten, Gemüse knackig zum Augenschmaus angerichtet. Die Weinkarte könnte ein bisschen üppiger ausfallen, man verdurstet allerdings auch so nicht. Mein Fazit: ich muss leider wiederkommen. Suchtverdächtig.

Nettes Lokal, lecker angerichtete Speisen. Alles in allem hat man sich wohl gefühlt.

Super leckeres Essen und erstklassiger Service! Absolute Weiterempfehlung!

Sehr gute Küche, täglich wechselnde, frisch zubereitete Mittagsmenüs. Gerne wieder.

Sehr gut 👍 kommen gerne wieder.

Hervorragend, wir sind jede Woche hier!! Netter Service, tolle Gerichte, alles bestens!

Einfach nur genial lecker. Frischküche live und immer wechselnde Menus. Erfrischendes Team mit viel persönlichem Esprit 💫 Hier gehe ich immer wieder gerne hin und lasse mich gustatorisch verwöhnen. Und das ganze zu echt fairen Preise.

I was very impressed with this restaurant last night. Great food, and very friendly people.

nettes Ambiente, frisches und leckeres Essen, freundliche Bedienung

Nach mehrfachen Besuchen mittags und abends bin ich von der Qualität der angebotenen Speisen begeistert. Super freundlicher und kompetenter Service, und tolle Atmosphäre. Es macht Spaß0 hier zu essen und wir kommen gerne wieder.

Für unsere Familie ist dieses Restaurant die Beste Adresse in Bonn . Konstant Sternequalität für moderate Preise. Wir sind immer sehr gerne hier ! Danke, dass es euch gibt !

Unfassbar lecker einer der besten restaurantbesuche! Das Personal ist einfach nur herrlich alle sehr zuvorkommend und sympathisch und vom essen brauchen wir gar nicht erst reden einfach lecker und genießen!

Wunderbar! Leckeres Essen, herforangende Qualität, liebevolle Bedienung, einfach super! Sehr zu empfehlen!

Sehr gutes Essen mit französischem Einschlag. Guter Service Gute Weinkarte

Sieht aus wie Eisdiele, entpuppt sich aber als gelungene Restauration mit durchaus feiner Küche. Wird kein Stern, könnte aber einen verdienen, wenn die Kreationen noch etwas verfeinert werden. Durchaus zu empfehlen.

Einfach nur toll. Der Service hat 10 Punkte verdient...das Essen ist echt der Hammer und wird mit soviel Liebe & Leidenschaft gekocht. Aber ich muss jetzt mal was los werden. Ich finde es einfach mega unfair, diesem tollen Restaurant, eine schlechte Bewertung zu geben, weil die Webseite mal nicht funktioniert hat. Solche Bewertungen sollte Google rausschmeißen. Ebenfalls finde ich es eine absolute Frechheit, in einem, wie ich finde sehr gutem Restaurant auf Rechnung zahlen zu wollen. Wenn man Hunger hat, und da Essen will, sagt der Koch auch nicht, ja ok Essen kommt in 2 Wochen...kann man sich nur wundern, über einige Leute hier. Und, es ist Alles teurer geworden..Lebensmittel 30%. Der Chef muss auch Geld verdienen...Personal muss bezahlt werden..etc. Jeder, aber auch wirklich jeder Gastronom, musste die Preise anziehen. Danke für den schönen Abend.. An Schaarschmidt & Team

Großartiges essen und fantastischer Service. Besonders die Terrasse lädt zum gemütlichen essen ein.

Also für mich ganz klar eines des besten und atmosphärischesten Restaurants im Bonnerraum, sowohl was die Küche als auch den Service angeht. Küche, Portionen und Preis/Leistung alles einwandfrei. Das Mittagsmenü war raffiniert zusammengestellt, hier nochmal ein Kompliment an den Küchenchef. Genauso muss ich auch an dieser Stelle ein großes Kompliment an den jungen Herrn im Service aussprechen. Von der herzlichen Begrüßung, über die Empfehlung eines passenden Weines bis hin zur allgemeinen Bedienung. Da ich früher selber mal im Gastronomiebereich tätig war, kann ich wirklich sagen, dass solch ein Gästeumgang absoluter Erfolgsgarant ist. Von daher kann ich nur sagen , bis bald !

Tuesday food four rated our experience as follows: food 4.35 Taste Portion size Presentation Atmosphere 3 Decor View Service 5 Fast Friendly Knowledgeable Variety on menu 4.5 regional Value for the price 4 Lack of Wasp factor lack 5

Viel zuteuer für fast leerem Teller. Wucherpreis für mini Portionen. Nicht zuempfehlen.

Sehr gutes Essen, sehr sympathische Bedienung, sehr schönes Ambiente!

Unglaublich gute Küche und freundliche Bedienung! Alles wird frisch und nach Wunsch zubereitet, wir kommen definitiv wieder!

Top Essen und sehr freundlicher Service, schön dass Schaarschmidt wieder dieses Niveau hat.

Amazing! Waited a long time to go and was so impressed. Salmon perfect! Roast beef with fried potatoes- classic and done really well! Tell your friends!

Einfach unvergesslich / Top Qualität/ lecker, lecker, lecker, lecker, top, Personal top, Koch top ,Essen top , gemütlich

Für uns nach wie vor eines der besten Restaurants in Bonn. Es macht einfach Freude hier zu essen, es schmeckt hervorragend, das Preis-Leistungs-Verhältnis ist unschlagbar und der Service sehr persönlich.

Sehr gutes Prei6/ Leistungsverhältnis. Tolle Küche und Bedienung. Immer wieder!

Sehr gutes Essen und sehr freundliche Bedienung, immer wieder

Leckere Gerichte in gemütlicher Atmosphäre. Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend.

Nein, ich war hier noch nicht essen. Warum ich trotzdem bewerte? Weil ich es unmöglich finde, dass Leute die Bewertung in den Keller ziehen, weil die Website nicht optimal funktionierte. Da ruft man mal an oder schreibt eine freundliche Mail mit einem Hinweis. Aber man bewertet doch nicht negativ. Solche Leute haben keine Ahnung, was das für einen Inhaber geführten Betrieb bedeutet. Daher meine 5 Punkte!

Sehr leckeres Essen! Toller Service!

Ich war begeistert. Gute, fein abgestimmte, provinzielle französische Küche mit einem kompetenten und sehr freundlichem Service.

Not knowing if this is regularly like that, for lunch we had to wait quite a while for the food. The latter was fine, but not as it was prized by friends and not in proportion to its price. However, staff was very friendly band helpful.

Super leckeres Essen. Tolles Team. Im Sommer eine große Terrasse, auf der man den Tag genießen kann. Für uns ein Stück Frankreich.

Sehr angenehmes Restaurant mit liebevoll zubereiteten Speisen. Vor allem der Nachtisch war ausgezeichnet.

schönes kleines Restaurant mit einer schönen übersichtlichen Karte an Crossover Gerichten. Tageskarte bietet z. B. Scampi auf Safranrisotto, Vorspeisengröße für 14,50 € Auch als Hauptspeisengröße erhältlich. Sehr nettes Personal. Den einen Stern habe ich abgezogen, weil der Platz auf der Bank nicht ganz so bequem ist.

Sehr leckeres Essen in gemütlicher Atmosphäre zu angemessenen Preisen.

Ich war noch nicht da, bin aber schon vor dem Kopf gestoßen. Also auf der Website muss man einen Tisch reservieren. Aber ausschließlich anrufen wird angeboten. Ist nicht meins ich mach das gerne online. Dann sehe ich hier auf Google es geht ja doch. Total chaotisch. Man sollte wenigstens die Website soweit im Griff haben einen Link zu den online Reservierungen anzugeben. Ich denk nicht daß sich noch vorbei kommen werde.

Ich habe das Menü im Lieferservice bereits mehrfach bestellt. Super Qualität, pünktlich und zu fairen Preisen. Auch für Geschäftsessen daher sehr zu empfehlen.

Immer wieder gern! Auch oder gerade jetzt kann ich unser Lieblings-um-die-Ecke-Restaurant nur wärmstens empfehlen: Die Gerichte von der Wochenkarte werden geliefert oder man kann sie abholen. Wir hatten heute Safranrisotto mit Scampis und Fettucine mit Pilzen. Köstlich! Wir freuen uns über dieses Angebot sehr, wenn uns auch die Atmosphäre des Restaurants fehlt.

Wie schon seit Jahren ein immer erfreulicher Abend. Speisen und Weine einfach lecker. Schön das hier der Junior kulinarisch in die passenden Fußstapfen gefunden hat.

Sehr lecker guter Service Michael

Herr B. Schaarschmidt kann zwar exzellent kochen doch ist leider kein guter Geschäftsmann. Aus diesem Grund musste er sein Restaurant "Schaarschmidt an der Ahr" nach misslungenem Rettungsversuch durch Herrn Rosin schließen. Nach dem bedauernswerten Tod seines Vaters übernahm er dann das Bistro Schaarschmidt, einst von jenem geführt. Wir alle hoffen, dass Herr Schaarschmidt Junior seine Schulden von sage und schreibe 500.000€ abbezahlen kann und nicht tiefer in den wirtschaftlichen Ruin fällt. Es gibt allerdings keine Garantie dafür, dass die Suppe hier jedes mal gleich schmeckt. Gleichgültigkeit ist das bei ihm. Wir wünschen Herr Schaarschmidt nur das Allerbeste.

Super, leckeres Abendessen! Ich komme wieder!

Was ist mit Qualitativen Essen zu fairen Preisen, wie es damals hieß? Ein Salat über 10€ :o aber der Kaffee war sehr lecker!

Bei Rosin gesehen und mir sofort die Seite angeschaut. Mein erste Anlaufstelle wenn in Bonn bin dann genau da

.. man vermisst "die alte Garde" ..

Wir sind seit Jahren regelmaessige Besucher in Ihrem Restaurant. Letzte Woche waren wir vom Preisniveau ueberrascht und mussten feststellen, dass sich der Preis des Mittagsmenues seit dem letzten Jahr von 17,50 auf 24.- Euro erhoeht hat (vgl. Gastro Fuehrer 2019). Ebenfalls ueberteuert fanden wir 18,50 E fuer eine handvoll Pfifferlinge und simple Pasta. Das ist ein handfester Grund, treue Kunden zu verlieren. Dr. med I. Schmitz-DuMont- Azzam

Sorry ...aber beim Vater hats noch besser geschmeckt...die gute Seele des Hauses ist leider nicht mehr dort...!!

Nach Mikes Abschied haben wir mehrfach versucht, unsere alte Tradition zu retten. Simple Vorspeisen, schwache Hauptgerichte und unmäßig überhöhte Preise vereitelten das. Wir verabschieden uns von überaus freundlichem Personal mit großem Bedauern, wie andere Gäste auch. Bye bye.

Wir hatten eine sehr geschmackvolle Wachtel auf leckerem Linsengemüse. Anschließend einen Steinbutt auf kross gebratener Haut und der Fisch war trotzdem leicht glasig und zart. Die Sauce zum Fisch ein Traum. Wir waren vor 2 Wochen da und hatten u.a. einen Mini-Burger mit Jakobsmuschel, ebenfalls ein Knaller. Wir sind so froh, dass wir das Bistro Schaarschmidt wieder entdeckt haben!!

Die ruhige Lage, die Möglichkeit drinnen und auch vor dem Bistro eingebettet von Blumen in frischer Luft zu speisen ist einfach einladend. Die Speisen werden in absolut sauberer Küche frisch zubereitet und schmecken sehr gut. Das ganze Personal ist sehr freundlich, höflich und herzlich! Jeder kulinarische Wunsch wird so erfüllt, dass man sehr zufrieden aber auch dann ungern das Bistro verlässt. Ich kann dieses Restaurant nur wärmstens empfehlen.

Sehr freundliches Personal und Top Essen ein großes Lob an Mike!

Nichts besonderes das sagt auch schon das Wort Bistro. Komme nicht mehr wieder. Da kann ich auch zuhause essen.

Kalbsnieren in Senfsosse ekelhaft, weil z.T. blutig. Schwabbelige Konsistenz. Tafelspitz in Bouillongemüse fad. Leber mit Salbeibutter: kann jeder Italiener besser. Desserts ok. Offene Weine ok. Das reichlich vorhandene Personal ist aufmerksam, kompetent und freundlich.

Sehr leckeres Essen. Super nettes Personal. Tolle Atmosphäre 😚

Wir waren Gestern bei Schaarschmidt essen. Wir hatten einen kleinen, leckeren Salatteller, lecker, aldente, gekochte Fettucine mit Trüffeln, einen köstlichen Fischteller mit gebratenen Fisch, glasig zubereitet ( Skrei, Lachs und Loup de Mare) und ein perfekt, gebratenes Entrecote. Wir kommen wieder!

Ein sehr gelungenes Essen durch unverschnörkelte Gerichte mit frischen Zutaten. Sehr freundliche Atmosphäre durch sehr nette Bedienung. Wir kommen gerne wieder.

Wir kommen immer wieder gern ins Schaarschmidt in die Wurzerstraße. Die Küche ist gut und einfallsreich, das Personal ist sehr freundlich, wir fühlen uns dort wohl.

Eine der besten Küche in Bonn. Gehobenes Niveau und alles selbstgemacht, was man heutzutage selten gastronomische findet. Fünf Sterne für die Küche. Ich komme immer wieder gerne.

Eine Weile nicht hier gewesen. Es hat sich viel getan im Bistro Schaarschmidt. Doch: Was aus der Küche kommt, ist wie eh und je von hervorragender Qualität. Vor allem gibt es sie noch, die Klassiker, die man auf vielen Speisekarten vergeblich sucht. Kalbsbies zum Beispiel, das Björn Schaarschmidt super-zart in einer knusprigen Panade auf den Teller bringt. Dazu eine aromatische Morchelrahmsoße, von der man noch den letzten Tropfen mit Baguette vom Teller tupft, und ein kräftig angebratenes, herzhaftes mediterranes Gemüse, das nicht zu viel und nicht zu wenig Biss hat. Es folgte: Krosser Gänsebraten. Und zwar: wirklich kross. Und unter der röschen Haut verbarg sich das wunderbar mürbe Fleisch mit einem herrlichen Gänsegeschmack, der zu dieser Jahreszeit nicht fehlen darf. Dazu fluffige Knödel mit Knusperbröseln, ein ordentlicher Rotkohl und eine fantastische, gehaltvolle Soße. Der spanische Chemie-Koch Ferran Adrià ist einmal um ein Gänsebraten-Rezept gebeten worden und hat verwundert gefragt: Warum sollte man Gänse braten?! Er sollte einmal im Schaarschmidt's vorbeischauen, da gibt es die Antwort. Abgerundet wurde der Abend durch einen kräftigen, „kaiserlichen“ Rioja und einen sympathischen und aufmerksamen Service. Wir kommen wieder. Schon reserviert...