Restaurant Schieder in Schieder-Schwalenberg

Wir waren mit einer Gruppe zu Weihnachten im Restaurant, welches - wie auch zu erwarten - sehr voll war. Die Damen vom Service waren freundlich, immer am Gast ohne jedoch aufzufallen und gaben sich alle erdenkliche Mühe uns einen schönen Abend zu bereiten. Die Preise für das Menü waren absolut akzeptabel. Das Essen war weitestgehend sehr gut - Malheure gibt es in einer Gruppe immer - das Austarieren der Zeiten zwischen den Gängen war optimal. Die Menükarte brachte Gans hervor sowie geschmorte Ochsenbäckchen, Hirschpastete oder auch Fischterrine. Alles entsprechend des Anlasses. Wir waren insgesamt sehr zufrieden, können das Restaurant mit der Leistung von Weihnachten weiterempfehlen.

Die Gaststätte liegt in der Nähe des Schlosses in einer schönen Umgebung. Es lohnt sich dort hinzufahren. Die Bedienung im Restaurant ist freundlich und lässt nichts zu wünschen übrig. Mit dem Essen waren wir nicht ganz zufrieden. Obwohl wir fast 1 1/2 Stunden auf das Hauptgericht warten mussten, war z.B. der Reis hart. Die Speisekarte ist umfangreich, so dass man sich vielleicht etwas beschränken sollte, um durch die Zubereitung für mehrere Gäste alles etwas beschleunigen zu können. Auch der Nachtisch kam später als bei allen anderen, die nach uns kamen, so dass der Restaurantbesuch insgesamt drei Stunden dauerte.

Gemüse aus der Dose, geht gar nicht , labberiger Rosenkohl und Dosenchampignons , Schnitzel waren gut

We kwamen in dit Landhaus terecht omdat we vlakbij logeerden. We hebben het ons niet beklaagd. Vriendelijke ontvangst in een doodgewoon zaaltje. Een lekker hapje terwijl we de kaart bestudeerden. We namen resp. Kalbsrücken en Schnitzel mit Pfifferlingen, daarbij ieder een glas Grauburgunder. Overheerlijk allemaal, zelden zo goed en authentiek gegeten. Alles bij elkaar nog geen 50 euro. Hier komen we zeker terug!

becseppentünk a vendeglöbe, epp egy hölgycsoport elvezte a megrendelt kacsa vagy libasültet es jo hangossan ettek, ittak, csevegtek. Mivel mi csak ketten voltunk, pont a csoport melleti asztalnal kaptunk helyet. ZAVARO VOLT A HANGOS ZAJ. NEM TUDTUNK BESZELGETNI, MELLETTÜNK KET URIEMBER SZINTEN EGYFOLYTABAN EVES HELYET AZ ÜZLETI ÜGYEIT TARGYALTA, AZ ETEL JO VOLT UGYAN, de biztos hogy nem megyünk ujra ebbe a vendeglöbe.

Wild, Gans, Grünkohl - warm, kalt - große und kleine Portionen: die Küche weiß hier, was sie tut und bietet Klasse statt Masse (im Sinne einer 1000-Schnitzel-Karte). Ausgesuchte Weine, Biere und Schnäpse runden den Genuss ab. Das alles flankiert und serviert von professionellen (!) Servicekräften. Wirklich sehr gepflegt und nicht "geschraubt".

Wir hatten abends ein 3-Gang Menü. Die Zusammenstellung war perfekt. Die Speisen alle sehr schön angerichtet und geschmacklich hervorragend.