Restaurant Dröppelminna Schramm in Bergisch Gladbach

Great atmosphere and a super nice team. Many thanks to Joel and his people for the great and relaxed collaboration. 👌

Exquisite menu, great aperitif and selected wine, perfect courteous service and wonderful ambience. Wonderful and worth every euro

Great food, super nice service, just great.

Very nicely decorated, and very tasty food

relaxed, rustic atmosphere; very friendly, professional service; very well composed menu; wine accompaniment is uncertain (number); reasonable price-performance ratio. Overall, a clear recommendation for a lovely evening!

Enjoyed a great and very tasty Bergische coffee table today. Ambience very cozy and rustic. Very nice and courteous staff. Unfortunately, it ended very abruptly, which almost felt like being kicked out. This should have been communicated better in advance by when you have to leave the restaurant. That was a real shame. Otherwise very nice and thank you for the lovely afternoon. SILVIA SCHMITTER

It was a fantastic evening with excellent food. The staff was very friendly and attentive. We felt completely comfortable.

Excellent Bergische Kaffeetaffel! Enjoy! In a very pleasant, friendly atmosphere, with excellent service.

It is one of the best quiet restaurants and a romantic place, and most families choose it to hold a party serving food and drinks during wedding occasions and open invitations. I would also like to mention that it is my neighbor in the residence. I recommend it and it deserves five stars.

Last week we celebrated a larger family celebration in the "Dröppelminna" - with 32 adult guests, 6 children (between 6 and 12 years old) and a baby. Our guests and we were absolutely thrilled and will look back on this festival very fondly, because - The champagne reception in the courtyard was atmospheric, but at the same time informally cheerful; - The food was excellent (but that's almost "normal" for the restaurant); - The service was exceptional - friendly, attentive, but at the same time reserved - a huge compliment; - The entire atmosphere was very familiar and friendly - the children were not perceived as a nuisance (that is also rather unusual), but rather played and enjoyed themselves, even if that was certainly a bit disturbing for the men in service. - We can definitely recommend Mr. Schramm, his team and the restaurant - the costs of a celebration may not be very low, but the food, atmosphere, friendliness and service on offer make a celebration unforgettable.

Beautiful ambience, we were on the enchanting terrace. The 6 course menu was excellent. The team was also super friendly and very attentive. I would go there again and again!

Anyone looking for very good, high-quality food in a lovingly furnished restaurant is in good hands with Joël in Dröppelminna. We have eaten here several times. Be it a Bergische coffee table at lunchtime or a course menu in the evening: everything is delicious. Joël and his dedicated team always make you feel like you are the most valuable guest. It does have its price, but the quality of the ingredients and wines as well as the attentive and courteous service make up for it all. To round things off, there is a wide selection of unusual fruit brandies, spirits and liqueurs. Keep it up, we'll be happy to come back.

Very good cuisine and great service in a restaurant that is really worth seeing!

We ate here for the first time today because we were given a voucher for our wedding anniversary. The old half-timbered house is rustically furnished with many beautiful old objects, the kitchen is openly integrated into the guest room. The meal consists of a 6-course surprise menu. The courses were served quite quickly. It took us about 2 1/2 hours to eat. Requests for changes and intolerances are addressed without any problems and an alternative is offered. The service is very attentive and the maitre d is always present. We enjoyed the food and was of excellent quality. We really enjoyed this special evening in this unusual atmosphere. Well suited for a special occasion, but certainly a bit too expensive for regular visits for the average consumer.

After we became aware of this restaurant near Bergisch Gladbach in the Michelin Guide app, we enjoyed a 6-course menu there in the evening. A wonderful evening in a special atmosphere, with great, delicious food and very attentive service. The boss present. We'll definitely be back!

A quaint little restaurant that impresses with its interior in stark contrast to its exceptional, upscale menu. We have been here several times and are always blown away by the delicacies. The service is always attentive and friendly and never manages to be intrusive. There is a set menu and that's fun! No long searching; the menu is excellently coordinated; only the best quality products and people exact quantities without much waste. This is upscale and sustainable cuisine the way I want it. Keep it up!

We went to the restaurant on a recommendation in combination with a stay at Mediterrana and can only recommend it. The price is absolutely justified. The ambience puts you in a good mood when you walk in. The wine list leaves nothing to be desired. I couldn't say which course I liked best. We'd love to come back sometime.

Top food (menu), balanced menu, and extremely friendly hosts and service staff. We were there for the third time and definitely not the last. Dog friendly!! Merci beaucoup Monsieur Schramm!

Very good cuisine and with Joel as a perfect host and the best friendly and competent service.

There is only one menu. Great compilation. Excellent taste from A to Z.

Everything is super great!!! Great recommendation!

We came to the restaurant for the second time and were very happy because we went home happy after the first visit. The welcome was warm, the owner is very friendly and attentive. There is just a menu with no choice, which makes it even more special. 6 courses for 87€ are completely fair and okay. After we ordered wine and were asked whether we liked the menu, we received a greeting from the kitchen. The food was tasty, some not particularly good, but well prepared. Some compositions didn't seem harmonious to us. We found the artichoke pieces in the carrot soup to be more of a foreign body than an asset to the soup. The tuna tartare lacked the spice to make it special and the lobster sauerkraut underneath the fish sounded more exciting than it actually tasted. A highlight was the cassis sorbet and the saddle of beef. All in all great products, unfortunately some of them are clearly not presented enough in terms of taste. The atmosphere is very quaint and cozy. The only thing that is disturbing is the last remaining COVID partition. The interior of the restaurant is very special because it is very detailed and has an open kitchen. In terms of service that evening, we were disappointed by the lack of food presentation, which may have been due to the waiter's lack of language skills. Especially if the components of the dish are not on the menu, a brief description of the components of the dish is a must. We had to ask several times what we were eating and didn't always get an explanatory answer. The very positive impression after the first visit is somewhat clouded. We'll definitely be back, but we're not in a hurry now.

Exceptionally delicious food in a particularly charming atmosphere. Courteous service and very attentive owner. There is always a menu, not a card.

We had a wonderful evening in a cozy atmosphere and a delicious menu.

Einzigartiges "Restaurant" mit Wohnzimmer-Atmosphäre und hervorragend zubereiteten Gaumenfreuden. Der empfohlenen Weinbegleitung kann man unbedenklich folgen und wird dafür noch köstlich belohnt. Das sind wohl die Hauptgründe, weshalb hier ohne Reservierung leider nix zu erleben ist.

Vielen für das schöne 5 Gänge Menu 👍👍👍

Wir waren am vergangenen Samstag erstmals in der Dröppelminna und wir waren restlos begeistert. Herr Schramm und sein Team sind hervorragende Gastgeber - wir haben uns sehr wohlgefühlt in dieser außergewöhnlichen wie gemütlichen Atmosphäre. Der Service war aufmerksam aber nicht aufdringlich. Herr Schramm erkundigte sich, ob das Menü zusagt. Es war abwechslungsreich und sehr lecker. Wir kommen in jedem Fall wieder.

Gehobene Küche in tollem Ambiente und superfreundlichem Personal.

Tolles Konzept. Immer wieder gerne

Liebes Dröppelminna-Team, vielen Dank für (einmal mehr) den schönen und genussvollen Abend! Die Weinempfehlung 🍷 hat das köstliche Menü 🍽️ wunderbar abgerundet. Wir freuen uns schon jetzt auf das nächste Mal! 😉

Am 25.05.2023 sind wir nach unserer standesamtlichen Trauung mit unserer Familie und Freunden bei Ihnen (ca. 20 Personen) eingekehrt. Es war wunderschön! Die Bedienung, das Essen, das Ambiente, es war alles perfekt. Auch unsere Gäste waren sehr begeistert. Vielen vielen Dank dafür!

Hohe Kunst der Küche. Wir waren zu unserem Hochzeitstag dort. 6 Gänge Menü. Besser gehts nicht. Alles perfekt. Danke

Sehr stimmungsvolles gemütliches Restaurant, sehr gute (offene) Küche in traditionellem Fachwerkhaus mit umfangreicher und gut sortierter Weinkarte; freundliches Personal und durchwg angemessenes Preisniveau. Kurz, ein Platz des Wohlbefindens.

Wir hatten einen wunderbares 6 Gänge Menü. Geschmack und Qualität war hervorragend. Ein Gast hat Laktoseintoleranz, das wir vorher angekündigt hatten und vor Ort nochmal erwähnt haben. Dies wurde vom Koch berücksichtigt und er hatte nahezu das gleiche Menü. Hervorzuheben ist auch der Service der stets umsichtig war, Wein und Wasser nach geschenkt hat und unserem "Gipsarm" sogar mal beim Schneiden geholfen hat. Es war ein heißer Tag, wir saßen aber im schattigen Garten wunderbar angenehm. Das dort auch ein gutes Betriebsklima herrscht, zeigte sich am späteren Nachmittag, das das gesamte Team, Köche, Service und der Chef gemeinsam in ausgelassene Stimmung gegessen haben. Rundum ein gelungener Aufenthalt in der Dröppelminna.

Lieben Dank für den wunderschönen Abend, den wir gestern bei euch verbringen durften! Das Essen war köstlich und super liebe- und geschmackvoll angerichtet. Jeder einzelne der 7 Gänge war einfach nur lecker und hat uns voll mitgenommen! Alles "Drumherum" war so schön hergerichtet, dass wir gar nicht gehen wollten 😉 Nicht zuletzt hat der zuvorkommende Service den Abend für uns zu etwas ganz besonderem gemacht! Dickes Lob und dickes Danke 🥰 Wir kommen wieder!!! ❤️

Ich mag das Ambiente sehr. Im Innenbereich Ursprünglich mit viel Liebe gestaltet und der Aussenbereich bei den Temperaturen sehr angenehm mit Charme. Der Service hat uns sehr gut und Aufmerksam die 3 1/2 Std. begleitet. Das Menü war hervorragend. Alle Gänge auf einander abgestimmt und sehr Lecker. Vielen Dank an die Gastgeber

Great food in cosy and unique atmosphere. Would recommend

Für romantische Dinner sehr gut geeignet. Komme gerne wieder.

Tolles Menü und toller Service! Ein Genusserlebnis in einer sehr schönen Atmosphäre.

Es wurde zwar schon alles gesagt, aber eben nicht von jedem ... deshalb jetzt auch von mir: "Bestnote"! Sehr feine französische Küche, äußerst zuvorkommender Service und ein tolles Ambiente! Gerne wieder!

Excellente Küche mit französischer Note im gemütlich originellen Ambiente mit besonderer Note, wie der Name schon verrät. Unser Geburtstagsmenü war hervorragend in allen Gängen. Hat schon etwas Besonderes,ist wirklich zu empfehlen. Aufmerksamer und freundlicher Service ist zu loben.

Wunderbares Restaurant mit wunderbarer Küche. Wir danken Joel und seinem Team für das tolle Essen und den wunderbaren Service. Absolute Empfehlung.

Essen wirklich sehr gut. Obwohl wir zum ersten Mal hier waren, war der Empfang und Service sehr angenehm. Der wirklich einzige Kritikpunkt ist, das der Kaffee/ Espresso so dünn ist das an fast den Boden der Tasse sehen kann. Nach solch einem tollen Essen sollte auch ein toller Espresso garantiert sein. Kommen garantiert wieder

Es ist ein sehr schönes liebevoll gestaltetes Restaurant. Der Hof lädt zu einem tollen Abend im Sommer ein, und die Gaststube hat ein einmaliges Ambiente. Das Essen ist hervorragend und das internationale Team leistet einen sehr guten, zuvorkommenden und fachkundigen Service. Auch die Besonderheit einer Glutenunverträglichkeit wurde selbstverständlich und souverän berücksichtigt. Weiter so!!!

Es gibt kein anderes was so gut ist.

10 Sterne wären angebracht: Lieber Joel und Team, jeder Abend bei Euch ist ein Genuß. Ihr versteht es einen schönen und köstlichen Abend zu gestalten. Das Menü war wieder top (es gibt hier nur Menü, aber Unverträglichkeiten oder Vegetarisch werden vorher abgefragt) und der Service (Jacky!) sowieso. Wir kommen wieder.

Harmonische Atmosphäre, sehr aufmerksames Personal. Ein Ort für einen schönen Abend mit Familie oder Freunden

Die Küche ist ausgezeichnet, einfach köstlich! Kreativ, lecker und ganz besonders. Sehr freundliche und aufmerksame Mitarbeiter, einzigartige Atmosphäre.

So so lecker- sehr gute Qualität,alles frisch in schöner Athmospäre - immmmer wieder

Essen und Service super, Ambiente interessant, Tische und Bank für 191cm etwas unbequem, aber trotzdem kein Stern Abzug, Preise der Qualität der Speisen angemessen

Wo soll ich nur beginnen...es wäre toll wenn dieses Restaurant ein Geheimtipp wäre/bliebe, aber da alle Plätze belegt waren, ist dies wohl nur ein Wunsch. Angefangen bei einem fantastischen Service, wo man sich ab dem ersten Moment willkommen fühlt, bis zur Küche die ihres gleichen sucht. Eine kulinarische Erlebnisreise mit einer perfekt abgestimmten Weinauswahl. Das einzige Manko war, dass ein toller Abend so schnell vorüber ging.

Das erste mal dort und sofort in einer anderen Welt gelandet! Super freundliche Menschen , super Koch !

Jedes Mal wie ein kleiner Urlaub - abschalten und den Abend genießen! So herzlich wird man nur bei Joel verwöhnt. Das Menü ist immer eine Überraschung und war gestern Abend wieder ein Gedicht!

Gestern hatte mich meine Frau zum Essen in die Dröppelminna eingeladen. Da ich früher viel Zeit in Frankreich zugebracht habe, war es für mich wie eine Zeitreise! Wir verbrachten drei wundervolle Stunden bei einem 7-Gänge-Menü. Die Stimmung, das Essen und die Atmosphäre - es war wie früher in Frankreich! Entgegen dem Trend der aktuellen Kochkultur, die sich durch viele Shows sehr viel Raum verschaffen hat, fand ich hier die feine und elegante französische Küche wieder! Auch sehr angenehm, wie Herr Schramm den Service führt: stets aufmerksam aber nie aufdringlich und absolut kompetent, was bei einer Weinberatung bei dem Angebot durchaus anspruchsvoll ist! Vielen Dank für den schönen Abend!

Waren neulich das erste Mal dort und hatten einen total schönen Abend. Die Atmosphäre ist super, das Essen war auch richtig lecker und das Personal nett und aufmerksam. Sehr schöne Entdeckung:)

Fantastisches 6-Gänge-Menü mit ausgezeichnetem Service. Die Atmosphäre ist gemütlich und entspannt. Die angebotenen Speisen war durchweg sehr schmackhaft und gut portioniert. Nach den 6 Gängen war man definitiv satt. Am Ende gab es auch noch eine kleine kulinarische Überraschung, die wirklich köstlich war. Wir können das Restaurant ohne Einschränkungen weiterempfehlen.

Hervorragendes Essen, großartiger Gastgeber, besondere Atmosphäre Das Restaurant Dröppelminna ist ein ganz besonderer Ort: in besonderer Atmosphäre verwöhnen Joel Schramm und sein Team die Gäste mit einer hervorragenden und auch immer wieder (positiv) überraschender Küche. Es ist jedes Mal wieder ein besonderes Erlebnis, dort zu Essen. Absolute Empfehlung, uneingeschränkt.