Restaurant Benther Berg in Ronnenberg

American sushi is always an experience. Everything was very tasty and a real treat for the eyes and palate. Always my pleasure!!!

Have already been there twice. We liked it very much. Extensive breakfast buffet. We also registered for the summer BBQ. We were speechless when the time came. There was the classic, Mediterranean and vegetarian style of BBQ. We can only recommend it. Also the sushi week. But you should make a reservation. The hotel is great, rooms very clean, service is excellent. Can't say anything negative. We'll be back and are looking forward to it. Greetings from Freiburg

Beautifully located, right by the forest (Benter Berg) and the rooms and especially the food are an absolute A!! (school grade)

At least once a year (our wedding anniversary) we treat ourselves to a meal here. Once again it was worth every cent! We'll be back in a year (at the latest)! Many thanks to the kitchen and service team. Greetings, Sylvia and Karsten Wilkening.

Contrary to the prophecies of doom from some idiots: a visit to the Benther Berg restaurant is always a real treat. If something isn't quite as you thought it should be, you can ALWAYS find a common denominator!

We spent a lovely evening in the restaurant on the occasion of my birthday. Excellent main course and dessert, as well as first-class service from Mr. Fuh! We would love to come back to the Benther Berg Hotel!

It was the best tuna steak I have ever eaten.🤩

The sushi rolls were again very tasty and beautifully prepared. The service was also very nice and attentive.

We had a wonderful evening at American Sushi. There is a small but very tasty selection of vegetarian rolls, which we chose. Very high quality and super friendly service. At the end, the chef also stops by for a chat. Highly Recommended!

It's like sitting in a train station hall. In the restaurant, seminar participants also eat in larger groups at several tables; their loud conversations are very disturbing for other guests. The men also come to the restaurant in the evening in shorts, which is completely inappropriate. The food was good, appetizingly prepared, but also correspondingly expensive. For so much money that we are happy to pay for good food, this hotel restaurant should be avoided for the reasons mentioned above.

Restaurant: Service sometimes doesn't understand the language well, price-performance ratio is not right, very ambitious prices, asparagus was very hard, they asked for a lot of hollandaise sauce and omitted melted butter, it wasn't delivered, a mixed beer was ordered, unfortunately it was That didn't work on the first try either, even though it was explained in detail, when you complained about it afterwards, you signaled that I could have gotten more sauce and after you didn't like my answer, you made a condescending hand gesture. Congratulations for the learning curve and insight, keep it up........

Easter Monday lunch, 3-course menu In three words - simply great and super delicious. I actually always find something to “complain” about, except today and not this time. It's fine dining, great, unobtrusive service and the main course (lamb), simply superbly prepared and presented. My wife suffers from lactose intolerance, so the kitchen took this into account when preparing it. The price-performance ratio was definitely right here.

The 5 course menu is already overwhelming. It's a shame that a 3-course menu wasn't offered.

Although we made reservations for a sad occasion, we were able to experience a really nice evening. From the reception to the meal to the farewell, everything was perfect. The charismatic waiter made the evening special. Praise and thank you to everyone. :)

Husband and wife were very happy guests here. It was a pleasure for us. It was certainly one of the tastiest food and wine episodes of my life. The current menu should be enjoyed by many guests. And the hallmark of good hospitality: The waiter knew what service was and radiated professionalism and love for his job - even after probably several years in the job. The evening was fresh, in a good mood and knowledgeable. This doesn't happen very often and we as guests should honor it. It was a pleasure for us to be guests and to be treated in such a friendly and courteous manner. Here you could say: "Our motto is: We are ladies and gentlemen who provide a service to other ladies and gentlemen." As professional service providers, we treat our guests and our colleagues, superiors and employees with dignity and respect. We are ladies and gentlemen who entertain ladies and gentlemen. Please treat your guests this way and let them treat you this way." (based on the statement from the original saying). The food was very 👍 and the service was very remarkable, courteous and friendly. Absolutely recommended.

An unforgettable evening on Valentine's Day with an excellent menu and great service 👍

We have eaten at the Benther Berg restaurant several times because we experience excellent quality every time. The last time we were guests was last night. Whether it's a menu, a la carte dishes or an experience like American Sushi - the welcome is always friendly and we feel right at home. However, a table reservation is recommended as we always find the restaurant busy. The service is courteous and warm without being intrusive. The trained eye is noticeable here and the passion for the art of cooking and the sense of trend and enjoyment are visible on the plate. Eating out as a guest with a food intolerance is not a challenge for the team at Benther Berg. If you want to end the day in a cozy atmosphere and at a slower pace, this is the perfect place for you to immerse yourself in a world of first-class cuisine.

Very nice restaurant with fine cuisine and excellent service.

We enjoyed another exquisite vegan meal here this afternoon and are already looking forward to the next time.

Good attentive service and tempting food. Even if there are many guests present, the atmosphere is pleasant.

Waren am 2. Weihnachtstag 2023 zum Essen. 1. Schicht 12.00h ( 2. Schicht gg. 14 h ) Freundlicher empfang, freundliche und zuvorkommende Bedienung, Ambiente ( wenngleich alterbedingt ) in Ordnung , Tische sauber eingedeckt. Wir hatten das Hirschmenü, es hat uns geschmeckt, allein die 2 Teile Fleisch "etwas übersichtlich ", insbes. das von der Keule, bei den Preisen hätte es ruhig etwas mehr sein können. Alles andere i.o., waren zufrieden

Mal wieder das Nikolaus-Menu gegönnt in angenehmer Atmosphäre und einen genußvollen Abend verbracht. Der Hauptgang mit der Ente fiel zwar optisch etwas ab gegenüber der hervorragenden Vorspeise und dem Dessert, aber letztendlich zählt doch der Geschmack, der uns insgesamt wieder überzeugt hat. Trotz gelegentlicher Hektik beim Service-Team wegen der vielen Gäste (Samstagabend!) fühlten wir uns ausgezeichnet aufgehoben und bewirtet. Wir kommen immer wieder gern!

Immer ein schöner Abend mit tollem Service und hervorragendem Essen!

Wie immer passte alles! Wir kommen gern wieder um das tolle Essen und die entspannte Atmosphäre zu genießen!

Sehr ruhige Atmosphäre, ein Wohlfühlort, freundliches Personal und prima Menü

Restaurante situado en un hotel del mismo nombre. Está a las afueras de Hannover en un pequeño pueblo. La carta no es muy amplia. No es de la típica cocina alemana, sino que son platos mas elaborados. En nuestra visita estaban de temporada los espárragos blancos, y deben de ser de la zona, pues había una gran variedad con este producto como protagonista. La sopa de espárragos estaba muy buena. Las carnes son mas bien normalitas. El escalope, estaba bien, pero sin mas. El entrecot, a pesar de tener muy buena apariencia, no tenía prácticamente sabor. Aunque no es que sea problema de este sitio, sino que es mas bien en general en Alemania, pues la carne no tiene sabor. El personal es muy atento y amable. Precios aceptables.

Das Essen ist mega.....sehr sehr lecker....gute Qualität....nettes Personal.....Mr. Fu ein Aushängeschild.....es ist eine gehobene Klasse.....die Preise besonders bei Menüs sind gut... Auch mal gut für ein Kaffe oder mal eine Süppchen essen....am Besten vor dem Besuch einen Platz reservieren.....auch online möglich...

Ein sehr herzlicher Empfang, die Kinder (3 Jahre und 10Monate) wurden liebevoll aufgenommen und sich gekümmert 🫶 Essen war sehr gut, Qualität passte, rundherum zufrieden 🤩

Wir waren wieder mit viel Genuss Sushi essen. Der Abend auf der Terrasse war wundervoll.

Erstklassig. Immer wieder gerne..

Das American Sushi, dieses Mal wieder mit zwei neuen Kreationen, war köstlich, und wir können es sehr empfehlen. Auch optisch machte jede Platte eine Menge her. Vielen Dank an Herrn Aggen und sein Team fürs Zaubern und dem Service ein herzliches Dankeschön für die zuvorkommende Zuwendung und Betreuung.

Wir hatten ein besonderes Ereignis zu feiern. Daher hatten wir uns für das Menü "Benther Berg" entschieden, da es von der Speisenfolge und Zusammenstellung versprach, lange in Erinnerung zu bleiben. Vom Empfang, Begleitung durch das Menü, Service, Geschmack, Weinempfehlung und Ambiente wurden unsere Erwartungen weit übertroffen. Es hat alles gepasst. Es war unser erster Besuch und garantiert nicht unser letzter. Vielen Dank!

Gegessen haben wir vorzüglich (danke, KöchInnen, danke vor allem Grillmeister!) und eigentlich sitzt und wandelt man wunderschön. Allerdings bestimmte der Maître de Salle allzu streng, wo man sich aufzuhalten habe und welche Bereiche NO GO waren, ganz ungeniert begründet mit der eigenen Bequemlichkeit. Trotzdem: Er hatte bei aller Rauigkeit auch Charme und seine Vorgesetzten wissen bestimmt seine Unermüdlichkeit zu schätzen. Definitiv kein Warmduscher ;-)

So ein schöner Ort ganz in der Nähe. selten so gut gegessen und der Service ist super. Auf der Terrasse kann mann gut sitzen und den Abend mit einem Gang zum hausteich abschließen. Auch das Frühstück ist wunderbar.

Gern gehen wir hier Mittagessen. Auch geschäftlich hier sich zu treffen ist die kleine Anreise in die Region es immer wert. Toller Servive. Gern kommen wir wieder.

Essen war lecker und kam in einer angemessenen Zeit. Kellner waren nett und sehr aufmerksam. Wir waren zum A la carte essen da. Zum selben Zeitpunkt war eine Hochzeit da. Daher waren keine Parkplätze am Restaurant vorhanden und wir mussten in einer Nebenstraße parken.

Sehr schön zum erholen. Guter kuchen,nettes personal

Die Terrasse und der Service bilden die ideale Grundlage für ein gelungenes kulinarisches Erlebnis.

Ein schöner Abend So sollte ein Restaurant sein Gutes Essen, schön angerichtet, vielfältig in den Geschmacksvarianten und Konsistenzen im Mund Sehr aufmerksames Personal Schön gedeckte Tische Wir kommen immer gerne wieder

Seit Jahren feiert unsere Familie besondere Anlässe im Restaurant Benther Berg. Wir fühlen uns in besonderem Maße sehr persönlich bedient. Alle Beschäftigten sind äußerst zuvorkommend und aufmerksam. Die Küche ist gehoben, aber eher gut bürgerlich. Die einzelnen Komponenten der Gerichte sind immer sowohl Augen- als auch Gaumenschmaus und sehr gut aufeinander abgestimmt. Die Qualität und Garpunkte der Speisen sind perfekt. Im Benther Berg findet jeder etwas nach seinem Geschmack. Es gibt jeden Monat eine neue, saisonal passende Karte und auch Klassiker wie Wiener Schnitzel oder die wahnsinnig gute Créme Brulée. Als Standard wird ein Gruß aus der Küche, sowie sehr leckeres Brot und ein Tablett mit verschiedenen Aufstrichen vorab serviert. Bei schönem Wetter kann man sehr schön auf der Terrasse draußen sitzen. Hier haben wir bereits die American Sushi- oder auch Barbecue-Wochen genießen dürfen.

Delicious, beautifully presented food. Very professional and friendly staff. The restaurant is located right next to a forest and has plenty of tables outside. Definitely one of the best restaurants in the region

An den Weihnachtsfeiertagen ist Menü-Zwang, und da stimmt das Preis-/Leistungsverhältnis einfach nicht. Die Vorspeise war durchgedrehte Blutwurst - auch nicht jedermanns Sache - und die Gans war trocken. Das Ambiente mit weißen Tischdecken und weißen Stoffservietten ist zwar edel, durch die ungewöhnlich grelle Beleuchtung will aber keine Behaglichkeit aufkommen. Die Atmosphäre ist eher leicht steril. Bei der alltags oft sehr guten Küche erwartet man bei den hohen Menü-Preisen einfach mehr Qualität. Bei leichter Dimmung der grellen Beleuchtung wär schon viel für die Atmosphäre gewonnen.

Ein sehr freundlich, persönlicher Empfang und Geleit zum Tisch. Sehr aufmerksame Mitarbeiter. Bei 5 Pers. hatten wir 4 verschiedene Gerichte, alles incl. dem Gruß aus der Küche, wirklich alle sehr empfehlenswert und reichlich, einfach ein Genuss. Es war eines Geburtstages - dabei eine kleine Geburtstagüberraschung des Hauses - und 23. Hochzeitstages ein beglückender Abend. Ach ja, ein passender Wein gehörte für uns dazu und der Preis zur Qualität erstaunlich moderat. D.h. sehr empfehlenswert.

Das Personal ist sehr freundlich, kinderlieb und zuvorkommen. Das Essen ist sehr gut.

Aus meiner Sicht eines der besten Restaurant in denen ich je essen war. Das Personal ist freundlich und zuvorkommend - die Location passt. Immer wieder gerne.

Köstliches Essen in stilvollem Ambiente mit erstklassigem Service, das ist jeden Euro wert!

Wie bei unseren letzten Besuchen war auch diesmal alles in Ordnung. Leckeres Menü und sehr freundliche und professionelle Bedienung. Gute Weinempfehlung :-)

Sehr gute Küche. Unaufdringlicher freundlicher Service, sehr angenehme Atmosphäre.

Essen und Service in allerbester Qualität. Hier wird mit Herz und Seele zubereitet und serviert.

Meiner Meinung nach ist das Restaurant Benther Berg das beste Gourmet Restaurant in Hannover. Von der Küche bis zum Service tadellos. Apropos hervorragender Service… Ralf Du bist der beste.

Hervorragendes Essen und ein super Service. Wir haben schon viele wunderschöne Abende dort verbracht. Top Restaurant, in dem die Mitarbeiter für absolutes Wohlfühlambiente sorgen.

Wenn man vegetarisch essen möchte, so hat man es in Restaurants oft recht schwer. Hier war zwar auch nichts Passendes auf der Speisekarte, aber auf meine Nachfrage hin, hat der Koch etwas wirklich sehr Leckeres gezaubert. Und außerdem wurde auf meine Frage sehr freundlich und entspannt reagiert. So etwas ist leider immer noch selten. Und alles andere war auch besonders angenehm: die Atmosphäre, das Sitzen im überdachten Außenbereich und die ausgesprochen freundlichen Mitarbeiter.innen.

Die Bedienung ist hervorragend. Auf der Terrasse sitzt man sehr gut (überdacht). Empfehlen kann man den Salat mit Gambas, den Spargel (nicht die Schnitzel dazu), nicht den Zander. Espresso gut, Zitronensorbet sehr gut.

Die bei Ihnen in der Vorweihnachtszeit vorbestellte, zur Selbstabholung bereitgestellte Freilandgans war eine ausgesprochene Delikatesse mit allen großzügigen und sehr schmackhaften Beilagen, die bei allen Mitessern( 5 ) Begeisterung hervorrief! Für die weitere Aufbereitung zu Hause war alles sehr gut vorbereitet und gut erklärt. Der Vorgang nahm zwar noch etwas Zeit bis zum Verzehr in Anspruch, das Ergebnis war dann aber hervorragend: braun, knusprig und sehr zart! Die Gans hatte die Qualität, die wir auch im Restaurant bewundern.

Nach anfänglichen Schwierigkeiten mit der Zuordnung unserer Reservierung wurden wir von Herrn Fu sehr freundlich empfangen und an unseren Tisch geleitet. Wir hatten uns schon seit Wochen auf das im Vorfeld so hoch gelobte Sushi 🍣 gefreut und deshalb rechtzeitig reserviert. Wir bestellten vorweg eine exzellente WAN-Tan Suppe und als Hauptgericht diese fünf abgebildeten Sushi-Platten. Handwerklich und optisch waren sie sehr formidabel, geschmacklich waren sie durch die Verwendung von den gleichen Soßen, und davon eindeutig zu viel irgendwie alle ziemlich gleich. Bei dieser gekonnt optischen Aufmachung und dem sehr stolzen Preis (zw. 17-20€ je Platte) erwarteten wir auch auf dem Gaumen eine Geschmacksexplosion. Diese blieb leider sehr verhalten. Auch waren die Tische, anders als erwartet, für dieses lange angekündigte und besondere Arrangement bis auf Stäbchen 🥢 nicht asiatisch gedeckt. Der Service ist wie gewohnt hochwertig und im Besonderen durch Herrn Fu extraklasse. Die Blumendekoration des Restaurants komplett aus Kunststoff diente auf jeden Fall nicht einer gesteigerten Wohlfühlatmosphäre. Auch zu Corona-Zeiten wäre hier mehr möglich gewesen.

Für das Ambiente, den Service und diesen Geschmack, insbesondere in den Spezialwochen, ein absoluter Preisleistungssieger im Großraum Hannover.

Das Restaurant im Hotel ist sehr gut, der Service sehr freundlich! Die Karte war wohl für spezielle Abende erstellt, als Hotelgast fand ich die Karte teuer, aber das Essen war sehr lecker. Als Geschäftsreisender möchte man abends vielleicht nur eine Kleinigkeit essen, aber es gab wegen diverser Veranstaltungen nur eine gesonderte Auswahl, 5 Gang, 7 Gang etc. Das war etwas zuviel. Es gab 2 Gerichte, die für mich in Frage kamen, auch preislich und die sind sehr zu empfehlen. Der Grünkohl mit Kassler, Wurst, Speck und Kartoffeln und der Wirsing mit Brokkoli. Super lecker! Alles in Allem hätte man drauf verweisen können das die Tageskarten und normale Abendkarte an den Abenden nicht gelten, aber ansonsten ist die Küchenleistung sehr gut.

Ein Familienfest war der Grund unseres Aufenthaltes. Es gab das ganze Wochenende nicht zu beanstanden. Freunliches, aufmerksames Prrsonal und absolut faires Preis/Leisungsverhältnis. Das Essen im Restaurant war sehr gut. Schönes Haus sehr sauber und gepflegtem Garten. Sehr empfehlenswert.

Wir waren nicht zum ersten Mal im Benther Berg. Das Essen hatte wieder eine hervorragende Qualität und der Service ist sehr aufmerksam. Das gesamte Team hat eine gewisse Leichtigkeit und Humor und stets aufmerksam. Sehr gute Weinkarte! Wir kommen gern wieder.

Das Essen war wirklich hervorragend und der Service lies keine Wünsche offen. Selbst ein spontanes Kuchen Gedeck wurde ermöglicht. Hervorragend!

Das seit Jahren gut geführte Restaurant des Benther Berg Hotels überzeugte wieder einmal mit gut abgeschmeckten und kreartiven Speisen. Auch wenn die Preise nicht eben sehr günstig sind, sind sie doch für das Gebotene angemessen. Vor allem auch das Ambiente und die sehr gute Bedienung vom Oberkellner bis zur Servierkraft waren hervorragend. Wir werden bei nächster Gelegenheit wieder kommen.

Sehr freundliches und aufmerksames Personal, der Kuchen war sehr lecker und der Kaffee gut, deshalb 4 Sterne. Ich habe einen sehr "komischen" Kaffee Geschmack, trotzdem war alles einwandfrei. Die Location ist auch immer sehr schön gelegen. Weiter so

Meist gilt der Prophet nichts im eigenen Land, aber in diesem Fall spazieren wir wir immer wieder gern ins Benther Berg Hotel. Obwohl die Ausstattung und Möblierung sehr in den 70igern stecken geblieben sind , das Essen ist spitze. Rehfilet butterzart, Entenbrust nie besser serviert bekommen. Der Wintersalat knackig, bunt und mit delikatem Dressing. Wir sind hier noch nie enttäuscht worden. Einziges Manko: Rot-und Weißwein werden gleich kühl serviert, 18 Grad für einen Rioja ist mir dann doch zu frisch! Insgesamt aber auf jeden Fall: Empfehlenswert!

Wir waren hier zur Spargelzeit essen. Mit Spargel kann man ja nicht so viel falsch machen, aber hier war alles richtig. Ich habe lange nicht mehr so gut gegessen. Geschmack perfekt. Atmosphäre sehr angenehm und die Bedienung korrekt und sehr freundlich. Wir kommen gerne wieder.