Restaurant Appare 天晴 あっぱれ in Köln

Die Zeit, das 5 Gänge Menü, der Service, Preis und Leistung bekommen 5 Sterne, weil es einfach nur sehr gut war.

Ein toller Abend mit qualitativ hochwertigen Speisen, sehr freundlichem Service und einem netten, ruhigen Ambiente. Besonders hervorheben möchte ich das Bonito-Thunfisch-Carpaccio sowie die gegrille Rinderzunge. Tolle Qualität, super zart und geschmacklich top. Auch die vielfältige Dessertzusammenstellung war klasse. Für jeden Geschmack etwas dabei. Also klare Empfehlung und ich komme auch gern noch mal wieder!

Alle Appare Mitarbeiter sind sehr, sehr freundlich und hilfsbereit. Das Essen war wieder super lecker und ein Geschmackserlebnis, eben Appare. Reservierung empfehlenswert.

Wir hatten einen wunderbaren Abend mit dem ausgezeichneten 5-Gänge Menü. Die Sake Begleitung dazu machte mich aufs angenehmste mit der Vielfalt dieses Getränks bekannt. Der dezent freundschaftliche Service machte den Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis. ありがとうございます！

Exzellente, raffinierte Küche! Das beste japanische Restaurant, in dem ich in Köln gegessen habe. Ruhige und entspannte Atmosphäre. Herzlicher Empfang und aufmerksames Personal.

Wir sind sehr gerne hier. Großartiges Essen, wahnsinnig toller Service, sehr angenehmes Ambiete und Top Preis-Leistung! Am besten reservieren, da man sonst keinen Platz bekommt. 10/10, unser Favourite Japaner in Köln.

Wirklich super! Da gibt es nicht viel

Wir hatten das Mittagsmenü und es war köstlich, abwechslungsreich und sättigend. Absolut empfehlenswert!

Fantastisches Essen von super liebem Service serviert. Das System mit den 5 Gängen ist super! Wir kommen wieder!!

Coole Experience! Hat echt Spaß gemacht und war etwas Besonderes.

Wir waren mit Freunden hier, die das Appare schon kannten und empfohlen hatten. Der Abend hat uns sehr gut gefallen. Das Essen war sehr lecker und abwechslungsreich, für jeden Geschmack etwas dabei. Ich hatte die Sake Begleitung mit Aperitif, drei gute Sake von fruchtig bis trocken und einem Sake Likör zum Dessert...die perfekte Ergänzung zum Menü. Der Service war sehr freundlich und zurückgenommen. Wir waren letzten Herbst zum ersten Mal in Japan und fanden die Zutaten und Geschmäcker im Appare sehr authentisch. Empfehlung.

Service, Essen 1A. Das beste was wir seit langem in NRW gegessen haben. Wir kommen definitiv wieder. Wir waren mit unserer Tochter da und selbst sie fand das Essen sehr lecker! Der Service ist kaum zu übertreffen, aufmerksam, lieb und zuvorkommend.

Essen gut, aber nicht sehr gut .

Köstliche Japanische Küche und hervorragender Service

Eines der besten japanischen Restaurants in Köln. Besonders das Fünfgängemenü am Abend ist sehr zu empfehlen. Inspirierte, liebevoll zubereitete japanische Küche auf höchstem Niveau. Kreativ, authentisch und einfach großartig..

Das 5-Gang-Menü ist ausgezeichnet. Jeder Gang ist gut durchdacht, schön angerichtet und einfach köstlich. Der empfohlene Wein war ideal dazu. Der Service ist sehr aufmerksam und höflich, ohne aufdringlich zu sein. Das Ambiente ist etwas kühl, aber das gleicht die hervorragende Küche wieder aus.

Ich empfehle Ihnen wärmstens, Sake als Begleitung zum Menü zu bestellen!

Es geht nicht besser. Ein fantastisches Menü, perfekt serviert mit hochklassigem und sehr aufmerksamem Service. Ein ungewöhnlicher Japaner on Köln. Es lohnt sich.

Ein authentisches japanisches Restaurant mit köstlichen Mittagsmenüs. Wir hatten ein Sashimi- und Tempura-Mittagsmenü sowie ein reines Sashimi-Mittagsmenü. Das Sashimi war superfrisch und das Tempura ebenfalls sehr lecker. Dazu gab es Misosuppe mit Reis und zum Abschluss ein köstliches, panaschotaähnliches Dessert – einfach himmlisch!

Klare Empfehlung! Ich war zum Lunch dort und war rundum zufrieden. Die Lage ist etwas versteckt in einer Nebenstraße, das Ambiente ist eher schlicht aber nicht ungemütlich. Die Bedienung war sehr freundlich und angenehm zurückhaltend. Vorweg gab es das den Tempura & Sashimi Lunch in exzellenter Qualität. Die georderten Hauptgänge Hackfleischpastete und Karaage waren ebenfalls wunderbar detailreich angerichtet und geschmacklich sehr gut. Das war absolutes Topniveau. Mit dem vorweg gereichten Amuse-Bouche konnte ich aufgrund der Konsistenz und des eher fehlenden Geschmacks wenig anfangen, ebenso war der als Zwischengang gereichte Kartoffelsalat für ein japanisches Restaurant unerwartet und viel geschmacklich im Vergleich zu den bereits erwähnten Speisen ab. Diese Kleinigkeiten fallen aber nicht wirklich ins Gewicht, zumal das Preis-Leistungs-Verhältnis absolut passt angesichts der Qualität und Handwerkskunst. Klare Empfehlung, gerne wieder!

Japanische Küche mit Hang zur Fritteuse Versteckt im Kölner „Bermuda Eck“ liegt das Appare, ein Restaurant, das sich mit ernster Geste der traditionellen Küche des Washoku verschrieben hat. Wer hier ein Zen-artiges Ambiente erwartet, wird zunächst irritiert sein: Die Einrichtung erinnert weniger an Kyoto als an den Vorraum einer italienischen Diskothek der siebziger Jahre. Doch kaum hat man Platz genommen, verfliegt der erste Zweifel — denn was auf den Tisch kommt, hat Format. Das Sashimi vom Tagesfisch überzeugt in seiner stillen Klarheit, das Carpaccio von der Gelbschwanzmakrele glänzt mit feiner Balance zwischen Textur und Temperatur. Die Küche zeigt hier, dass sie die Kunst des Weglassens beherrscht – eine Tugend, die in deutschen Sushi-Etablissements allzu oft vergessen wird. Beim Hauptgang – bei unserem Besuch Perlhuhn und panierter Thunfisch – schlägt die Linie der Leichtigkeit einen kleinen Haken. Beides ist tadellos zubereitet, aber der Griff zur Fritteuse wird zur wiederkehrenden Geste, die das Menü beschwert. Gerade mittags wünschte man sich etwas mehr Zurückhaltung, ein Quäntchen Eleganz, vielleicht gar ein Spiel mit Säure und Frische. Das Dessert – nun ja. Japan und Süßspeisen, das bleibt ein schwieriges Kapitel. So breiten wir, ganz im Sinne höflicher Zurückhaltung, den Schleier des Schweigens darüber. Am Ende verlässt man das Appare dennoch zufrieden. Denn wo andere asiatische Restaurants sich in Dekor und Fusion verlieren, bleibt hier das kulinarische Zentrum erstaunlich klar. Nur manchmal, da zischt es ein bisschen zu laut in der Küche.

Unfortunately, the restaurant makes a disappointing overall impression. The location seems a bit worn, and the old chairs with slipcovers don't exactly contribute to a high-quality ambiance. While the staff is friendly, you expect considerably more in this price range. The restaurant sees itself as fine dining with Japanese aspirations – neither of which I found there. Neither the product quality nor the preparation are reminiscent of authentic Japanese cuisine or fine dining. The culinary experience was unfortunately consistently poor: The appetizers were the best, but the salads made little sense in a Japanese context. The tuna was completely cooked and dry, with no trace of a "crispy coating." The karaage arrived burnt, the duck was tough, and the sauce had unpleasant burnt notes. All in all, unfortunately, there were many technical errors and little refinement. I was particularly looking for the concept and meaning behind the dishes. The bottom line: friendly service, but not an authentic dining experience, poor quality for a rather high price. In my opinion, there's no room for fine dining. Overall, not recommended for this price range.

A positive dinning experience suitable for European expectations of Japanese cuisine. Reservations required, and can easily be made online or via phone, with enough anticipation. There is no AC, and it gets very hot in the summer. They do have regular Japanese fans you can individually use yourself at your table, manually. This is a refined dining experience with its multi-course menu and curated drink selection, as opposed to a typical ramen or sushi bar. I tried their 5-course meal along with several drinks from the menu. The quality of the dishes was good, and while each course was modest in size, the portions together left me satisfied. However, I found the overall approach leaning more toward catering to European palates while using Japanese ingredients and themes, rather than delivering something fully consistent with the traditional Japanese cuisine I’ve experienced in Japan. Bottom line: A well-prepared and enjoyable dining experience, but those seeking a more authentic taste of Japan may find it leaning toward fusion rather than tradition.

Das Essen ist tatsächlich wie in Japan. Sehr empfehlenswert und nicht mit den herkömmlichen "Sushi-Buden" vergleichbar.

We had a wonderful evening at Appare with excellent food and good drinks. The restaurant's interior is unfortunately a bit uncomfortable; it feels rather "unromantic" and lacks ambiance. Even a few adjustments would make a big difference here. If you ignore this for a moment and focus on the food and the people you're sitting with, you'll enjoy outstanding Japanese food, excellent premium sake (an insider tip), and unobtrusive but friendly service—the pleasant Japanese way. All in all, you pay a fair price (€78 for 5 courses) and have a good evening.

This restaurant deserves every star! The menu is a work of art!

We had a table for four people. The staff was extremely friendly and attentive. We chose four different five-course menus so we could try as many different dishes as possible. Conclusion: with a few exceptions, all of the dishes were delicious and exceptional. Excellent value for money.

Very tasty and really lovely staff <3

"Appare" is part of the FINE DINE Box Cologne 2025, a Christmas present that has already taken us to one or two previously "unknown restaurants in Cologne." This was also the case on Friday at the Japanese restaurant "Appare." Authentic Japanese cuisine is rather rare here, and primarily extends to "sushi experiences," which we enjoy very much. Conclusion of our visit with friends: The ambiance of the smaller restaurant seemed "a bit dated" to me. The service was "OK," but in my opinion, there was still room for improvement. I felt it lacked some "Japanese charm"... There's only one menu, and we chose: Sunomono salad with razor clams from Brittany and scallops from Hokkaido, strawberry vinaigrette sauce Yellowtail carpaccio from Ehime, ponzu sauce with wasabi and shiso basil Grilled salmon from Iceland, teriyaki sauce with Szechuan pepper Sauteed redfish from Iceland and shrimp, thick soy sauce And for dessert: fruit upon request, as well as the standard dessert with four individual components, which was very delicious. The dishes were very well seasoned and lovingly presented. The ingredients were fresh, the vegetables excellent. My redfish was superb, the shrimp delicious. My wife's salmon was (unfortunately) a bit "overcooked"; we "expected better." Overall, we weren't dissatisfied, although the restaurant needs to make an effort in its "concert of FINE DINE BOX 25 partners." I really enjoyed the Japanese beer ("Sapporo")—a first, and the rosé wine I ordered afterward was delicious. The drinks menu is pleasantly extensive.

Very good and, in my opinion, authentic Japanese food. Everything seemed very fresh and prepared with great experience. The service was very attentive and friendly.

We had dinner at Appare with a five-course menu. The two starters and main courses, in particular, were perfectly adequate in terms of quantity. Personally, there was too much on my plate, so I couldn't taste everything as much as I would have liked. But that's my problem. Nevertheless, everything was very, very tasty. Unfortunately, the dining room didn't impress me. However, the service was very, very attentive and friendly. Thank you.

Wonderful food, very attentive service!

Evening 5-course menu: Food 8.0/10. If I were to visit again, I would choose a different main course than the one I had (the white miso sauce or something was a bit too sweet for me). Start time: Food 8.1/10, very good.

Very special Japanese food and very nice and attentive service. We were at Appare for the second time today and were just as excited as we were three years ago.

Authentic Japanese cuisine with the wonderful offer of a 5-course menu, which offers an extremely good price-performance ratio for excellent quality. The varied menu, the visually beautiful presentation and the outstanding taste make the visit a real experience. Absolutely recommended! It wasn't my first time there and I would definitely like to come back.

I ordered a vegetable tempura set meal and a rust grilled set meal. Both were full of volume, freshly made, hot, and delicious! They also came with dessert, which was great value.

Warm welcome, friendly service, delicious meals, and comfortable environment. Top Qualities of everything.

Because of the excellent reviews, we were excited and unfortunately we were disappointed! You come into a very simple room and we were surprised at how little Japanese style there was! Very simple. The menu was visually very nice but the taste wasn't our thing! All fish dishes were fried and therefore not very tasty! The service was discreetly friendly!

Didn't get a table despite booking. I can't say anything about the food.

Favorite Japanese restaurant! It's often hard to get a seat, so if you want to eat, you have to book in advance!

As always it was fantastic. A great menu and everything prepared very freshly and typically Japanese. We have been here several times and are always super satisfied!

A really great restaurant. Everything was just right.

Very tasty food, very friendly service! Gladly again!

Great food. Tempura and sashimi Yummy!

Such a happy discovery, Appare is an excellent restaurant, the food is delicious and the service is perfect. We have visited twice in the last 10 days as we were so impressed with our first visit. I would thoroughly recommend the Mackerel if available and the Sashimi lunch is wonderful.

Highly recommended for authentic Japanese cuisine. We were there at lunchtime and almost couldn't believe our eyes at the delicacies that gradually came to our table. Visually and tastefully wonderful and a flashback in the best sense of the word to past trips to Japan. The ambience is chic and at the same time so unobtrusive that you immediately feel at home. I'll definitely come back for the evening menu.

Das Essen ist einfach ein Traum auf Japanisch. Alles authentisch und der Service megafreu dlich. Ein absolutes Highlight

überragendes restaurant, japanisches essen auf höchstem niveau, dabei service sehr sehr freundlich und aufmerksam, küche flott, also alles bestens

We had a very nice evening with a delicious 5-course menu. The service was very friendly. We'd love to come back

Very cozy atmosphere, delicious food and very pleasant service!

We had an incredible evening! The food was simply divine, the atmosphere was very tasteful and comfortable, and the staff were warm and very considerate of my food allergies. I surprised my partner with a reservation for his birthday, and what a pleasant surprise it was! We will certainly be recommending this place to friends and family, it was an absolute pleasure! Thank you to the entire team, what a night to remember!

Very nice service and good food, but not quite commensurate with the high price.

We chose the 5-course menu and were thrilled. There is nothing wrong with the taste or presentation. The service is very friendly and tries to fulfill all wishes. The restaurant is very cleanly furnished.

The menu was well put together and tasted really special, but what stood out was the particularly attentive and friendly service.

By far the best japenese restaurant in cologne and even düsseldorf. Authentic food, fresh and high quality ingredients and very nice atmosphere. The staff are very professional and friendly.

Super fine Japanese cuisine! Few seats, very relaxed atmosphere, top service and great tennis on the table! Karaage and the fish dishes are extremely good.

We each had a lunch menu. Very tasty food. Very friendly service. Some of the best Japanese food I've had in Cologne so far.

The food was ok considering the price, but lacked the flavor explosion that I expected for the price. The service was impeccable.

Thank you for the lovely evening. Food was delicious. Service and suggestions were great. The room and the decoration could be better and don’t do justice to the restaurant.

Ooooooooohhh my goodness....this restaurant🫰 I just came here spontaneously and wanted to take a look, I had heard a lot about it!! It's a dream here... -You will be personally welcomed 100 points for this The service is actually what you want and should have everywhere. 5 stars for the service I also give the food 5 stars, I only had a little something called "Karaage" 🥴" I died... sooooo delicious. The beer called "Kirin" tastes bomb.....and Ming Mudda is a Cologne native, mind you!!! Short version: THAT'S A JODE LADE HE!! Please try it...it's really worth it, great!!! - The 5 course menu is freely selectable, very filling and impeccable in taste and quality and the presentation is successful!👍

Good Japanese in Cologne - lunch is recommended

The evening there was really wonderful! The service, the food, the atmosphere… everything was perfect! I especially liked the warm towels at the beginning! :). The green tea with rose and mint is also particularly recommended!

Fully and completely satisfying from all points of view. Authentic Japanese environment, very relaxing, perfect staff. Fixed five-course menu (two to choose from) highly recommended. Excellent quality, expert preparation, nothing to complain about.

A five-course menu. Not exactly cheap. But perfect in arrangement and taste.

Just a great authentic Japanese restaurant with a fresh and well balanced food. The staff is super friendly and kind and the prices for a lunch deal are reasonable. Go for it!

Die Atmosphäre und der Service waren sehr gut. Es war für jeden etwas dabei, sowohl a la carte oder Menü.

Vorzügliches 5 Gänge Menü; ich komme regelmäßig her und war jedes Mal begeistert. Das sashimi kann ich besonders empfehlen

Das Restaurant bietet abends abwechslungsreiche 5 Gang Menüs. Gewählt werden können eine Vorspeise und der Hauptgang. Drei weitere Gänge sind vorgegeben. Die Gänge waren ausnahmslos schmackhaft und gut angerichtet. Unsere Hauptspeisen waren allerdings nicht richtig heiß, wenn auch sehr lecker. Der Service ist sehr freundlich. Es fehlte eine Empfehlung zur Getränkebegleitung durch den Service. Die Hinweise in der Karte ersetzen kein Gespräch. Das Publikum ist sehr angenehm gemischt.

Excellent, authentic, delicious Japanese Food.

English: Appare in Cologne is truly an exceptional fine dining Japanese restaurant that stands confidently alongside the extraordinary flavours we've savoured on our travels to Japan. Embodying the essence of well-balanced Japanese cuisine, each dish at Appare stimulates every taste bud and delivers a deeply satisfying and rich gastronomic experience. Although there is only one five-course menu to choose from, the ability to select different starters and main courses ensures a varied and fulfilling culinary journey. Guests need not be afraid of sushi or raw fish, as Appare offers an extensive range of dishes, including vegetarian options. The well-curated sake menu serves as an excellent accompaniment, further enhancing the overall dining experience. Every dish we sampled at Appare was a masterpiece, showcasing a perfect fusion of flavours, textures and aromas that left us wanting more. The attentive and efficient service added to the overall enjoyment, while the restaurant's tranquil, elegant ambience provided the perfect setting for an unforgettable evening. It may not be the cheapest option, but the exceptional dining experience at Appare is worth every penny and leaves us with an unshakable desire to return. I wholeheartedly recommend Appare to anyone, even those unfamiliar with Japanese cuisine, as a remarkable introduction to the intricate world of Japanese gastronomy. ***** Deutsch: Das Appare in Köln ist ein außergewöhnliches japanisches Restaurant, das den außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen, die wir auf unseren Reisen nach Japan genossen haben, in nichts nachsteht. Jedes Gericht im Appare, das die Essenz der ausgewogenen japanischen Küche verkörpert, stimuliert alle Geschmacksknospen und bietet ein zutiefst befriedigendes und reichhaltiges gastronomisches Erlebnis. Obwohl nur ein Fünf-Gänge-Menü zur Auswahl steht, sorgt die Möglichkeit, zwischen verschiedenen Vorspeisen und Hauptgerichten zu wählen, für eine abwechslungsreiche und erfüllende kulinarische Reise. Gäste müssen keine Angst vor Sushi oder rohem Fisch haben, denn Appare bietet eine große Auswahl an Gerichten, darunter auch vegetarische Optionen. Die gut zusammengestellte Sake-Karte ist eine hervorragende Ergänzung, die das Gesamterlebnis des Essens noch steigert. Jedes Gericht, das wir im Appare probierten, war ein Meisterwerk, eine perfekte Verschmelzung von Geschmack, Textur und Aroma, die Lust auf mehr machte. Der aufmerksame und effiziente Service trug zum Gesamterlebnis bei, und das ruhige und elegante Ambiente des Restaurants bot den perfekten Rahmen für einen unvergesslichen Abend. Es mag nicht die billigste Wahl sein, aber das außergewöhnliche Esserlebnis im Appare ist jeden Cent wert und hinterlässt bei uns den unerschütterlichen Wunsch, wiederzukommen. Ich empfehle das Appare von ganzem Herzen jedem, auch denen, die mit der japanischen Küche nicht vertraut sind, als eine bemerkenswerte Einführung in die komplexe Welt der japanischen Gastronomie.

Toilette sauber, Bedienung sehr freundlich, Essen super. Perfekt.

Die Qualität der Zutaten und dessen Verarbeitung ist einfach beeindruckend. Es ist authentische japanische Küche mit authentischem und sehr freundlichem Service. SEHR empfehlenswert!

Just fantastic. Pricey, but good value for money considering the sheer quality, freshness, and creativity of the food - not just in taste but also in presentation. It was gorgeous in every way.

Klasse Preis-Leistungs-Verhältnis, geschmacklich ein Träumchen und stylisches Ambiente! Der Service war ganz hervorragend und mega freundlich!

Ich möchte gerne meine außerordentlich positive Erfahrung in Ihrem Japanischen Restaurant teilen und eine Bewertung abgeben. Von Anfang bis Ende war mein Besuch bei Ihnen einfach perfekt. Der Service in Ihrem Restaurant war hervorragend. Das Personal war äußerst aufmerksam, freundlich und professionell. Ich fühlte mich von der Begrüßung bis zur Verabschiedung bestens betreut. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter waren immer zur Stelle, um meine Fragen zu beantworten und sicherzustellen, dass es mir an nichts fehlte. Der Service war effizient und diskret, was zu einer angenehmen Atmosphäre beitrug. Die Speisen, die ich in Ihrem Restaurant genießen durfte, waren nicht nur unglaublich lecker, sondern auch wunderschön angerichtet. Jedes Gericht war ein Kunstwerk für sich und zeugte von der hohen handwerklichen Qualität Ihrer Küche. Die verwendeten Zutaten waren frisch und von bester Qualität, was sich in jedem Bissen widerspiegelte. Von den Sushi- und Sashimi-Kreationen bis hin zu den authentischen warmen Gerichten war alles köstlich und liebevoll zubereitet. Ihr Restaurant bietet eine wunderbare Auswahl an Gerichten. Die Vielfalt der Speisekarte begeisterte mich. Egal ob traditionelle japanische Spezialitäten oder moderne Kreationen, es gab für jeden Geschmack etwas Passendes. Besonders beeindruckt hat mich die Auswahl an vegetarischen und veganen Optionen. Es war erfrischend, eine solche Vielfalt zu sehen und es machte die Auswahl für Gruppenbesuche oder Familienessen sehr einfach. Ein weiterer Pluspunkt ist das angemessene Preisniveau in Ihrem Restaurant. Trotz der ausgezeichneten Qualität der Speisen und des exzellenten Services fand ich die Preise fair und erschwinglich. Ich konnte ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau genießen, ohne dabei mein Budget zu sprengen. Dieses ausgewogene Verhältnis von Qualität und Preis macht Ihr Restaurant zu einer Top-Empfehlung. Abschließend möchte ich betonen, dass das Dessert in Ihrem Restaurant besonders gut war. Die Auswahl an süßen Köstlichkeiten war verlockend und die Kreationen haben meine Erwartungen übertroffen. Die Geschmackskombinationen waren raffiniert und die Präsentation war ansprechend. Das Dessert bildete den perfekten Abschluss für mein kulinarisches Erlebnis. Insgesamt bin ich begeistert von meinem Besuch in Ihrem Japanischen Restaurant. Der perfekte Service, die leckeren und wunderschön angerichteten Speisen, die umfangreiche Auswahl und die angemessenen Preise haben mich vollkommen überzeugt. Ich freue mich schon darauf, bald wieder bei Ihnen zu speisen.

angenehmes ambiente; freundlicher service; essen lecker und in durchschnittlicher, teilweise gehobener qualität. 5-gang-menü beinhaltet den gruß aus der küche, das ist ungewöhnlich und fragwürdig. empfehlenswertes restaurant!

An einem Donnerstag Abend haben wir in aller Ruhe ein fantastisches, sehr leckeres Fünfgängemenü im Appare gegessen.

Tolles Essen, fantasievole Variationen klassischer japanischer Küche Zuvorkommende Bedienung, nettes Ambiente. Wir waren mittags mit sechs Personen da und hatten verschiedene Gerichte, alle sehr lecker!

Gutes Essen, beim Menü gibt es zahlreiche individuelle Auswahlmöglichkeiten. Was nicht geht ist, dass bei einem 5-Gänge-Menü der "Gruß aus der Küche" als einer der Gänge gezählt wird. So etwas geht immer "on top" und nie als erster Gang.

Das Essen war exquisit und der Service sowas von zurückhalten japanisch respektvoll und super freundlich. Ich kann es nur weiterempfehlen und werde wieder dort zum Essen gehen.

Super lecker, die Bedienung war sehr freundlich.

Probably the only place to find traditional Japanese food in cgn. The quality of the fish is amazing and they have fresh made wasabi (quite rare to find). Only 4 stars because I’m not the biggest fan of traditional Japanese dishes. If you are, you might love it.

Sehr authentisches japanisches Restaurant mit tollem Essen. Der Service ist hier wirklich besonders hervorzuheben. Man bekommt zu Anfang ein warmes feuchtes Handtuch mit dem man seine Hände reinigen kann. Auch auf der Toilette befinden sich Handtücher. Das hat mich schon sehr beeindruckt weil ich das bisher noch nicht gesehen habe. Das Essen war sehr lecker und reichhaltig, da man viele verschiedene kleine Dinge probieren kann. Preislich ist man hier jedoch schon sehr hoch angesiedelt aber wenn man mittags hier essen geht kann man mit den Mittagsangeboten ordentlich Geld sparen. Beim Dessert der zum diesen Angeboten gehört mussten wir aufgrund von Allergien leider passen, aber das würde sehr verständnisvoll aufgenommen und man hat uns eine Alternative angeboten. Also Service ist absolut top und hier konnten sich viele andere Restaurants eine scheibe abschneiden. Kommen bestimmt wieder hier her! Absolute Empfehlung.

Das Essen war optisch und geschmacklich eine Offenbarung. Toll! Ich werde wiederkommen!

Wonderful Service delicious food

Das Appare macht einfach Spaß! Das liegt an der entspannten Atmosphäre, dem freundlichen, unaufdringlichen Service und natürlich dem kulinarischen Erlebnis (hervorragend), bei dem jeder einzelne Gang ein kleines Kunstwerk ist. Kartenzahlung ist möglich, die Toiletten sind nicht barrierefrei erreichbar (Treppe). Für weitere Details einfach bei den anderen 5-Sterne-Rezensionen schauen. ;-)

A nice and peaceful restaurant to enjoy authentic Japanese food. I was pleasantly surprised at the portions in the 5-course meal. You have a big plate for the main course, general appetizers and an assortment of small desserts. They use fresh seafood, which is why I recommend ordering the sashimi and the oysters. The sashimi I had was nearly as good as the ones I tasted while travelling in Japan. The atmosphere is great and the food is very fragrant. You can smell the sesame oil or dashi lingering around the restaurant with every table ordering their own unique sets of food. My only criticisms are the doughy tempura and the stale macaron in the dessert.

Sehr freundliche und zuvorkommende Bedienung. Sehr gutes Essen! Gutes Preis/Leistungsverhältnis. Nachtisch hätte etwas ausgefallener sein können. Im Lokal ist es etwas frisch. Sonst top.

So lecker und liebevoll angerichtet. Höchste Qualität der Speisen und Gewürze. Atmosphäre und Service sehr stimmig und zuvorkommend. Sehr zu empfehlen!

Sehr leckere authentische japanische Küche.Mein Lieblings-Japaner.Meines Erachtens der beste Japaner im Raum Köln und sogar Düsseldorf.Die Qualität der Produkte, das dekorative Anrichten und das sehr angenehme Ambiente unterstreichen die Einzigartigkeit des Restaurants.Sowohl Mittagsessen als auch Dinner sind immer wieder ein erlesener Genuss.

Sehr feine und moderne japanische Küche. Sehr freundliche und angenehme Atmosphäre.

gutes Essen, aufmerksamer Service

The main dish wasn't spectacular but all the other dishes were great, and the staff was awesome!

Wow. Do you like Japanese food? Do you want to feel transported to Japan for a night? Then come here - very authentic, delicious flavors. It’s a set 5-course meal for 65€ and was worth every cent. I will be back! „Arigato sogei-mas!“

One of the best Japanese restaurant in the area.

Quelle expérience ! Très bons produits avec des saveurs que je n’avais jamais goûter, étonnant ! Menu en 5 service pour le soir avec 3 entrées dont une au choix, un plat au choix et un dessert du jour.

Corona Zeit: Durch die letzten Monate kaufe ich hier immer wieder Bento Boxen. Es ist wie eine kleine Reise nach Japan. Heute war eine kleine Sakura Blüte aus Gemüse in meiner Box. Ein kleines, liebevolles Detail, das meine Begeisterung für dieses Restaurant weiter steigert. Danke! 2.2.23 Immer noch begeistert. Mehrere Male zum Mittagstisch dort gewesen und auch abends.

Ich wollte meiner Ehefrau etwas Besonderes zu ihrem Geburtstag bieten und habe für den 14.02.2023 mit unserem süßen kleinen Zwergschnauzer einen Tisch reservieren wollen. Wir waren mit unserem Hund schon öfters in gehobenen Sternerestaurants und das war nie ein Problem. Aber die Restaurantbesitzer haben meine Reservierung wegen unserm Ronny zurückgewiesen. Ich empfinde dies außerordentlich unfreundlich und abgehoben arrogant, Die Restaurantbetreiber sollen sich schämen!

War zum Mittag da. Service und Ambiente Top. Das Mittagsmenü ist hervorragend! Mit zwei sehr geschmackvollen Vorspeisen, reichlich und frisch serviertem Bento-Set und schließlich einem kleinen Dessert ist das Menü sehr preiswert. Alles authentisch japanisch und einfach genial!

Wir hatten heute ein exquisites 5-Gänge Menü, Preis-Leistung top, das Essen war super lecker (jedes einzelne Gericht top!!), die Gastgeber sind sehr sehr herzlich. Wir kommen gerne wieder!!