Porterhouse Börste in Recklinghausen

The guarantee for a delicious steak for years. Great meat quality, delicious side dishes, nice staff. By far the best steakhouse in the Recklinghausen district in my opinion. Always happy.

Always “the address” for the highest level of meat enjoyment in Recklinghausen. The steaks are exquisite and the cooking point is spot on.

The steak is unique and the service is friendly and attentive. The atmosphere is a little old-fashioned but OK

Top meat, great side dishes, nice service!!

A great steak restaurant, we like to wait 30 minutes longer for our food here than elsewhere. Crunchy salad + rolls as a starter and the main course is phenomenal. I can't understand all the negative reviews, we come here every quarter with our steak group and have NEVER had any problems. “The way it echoes into the forest” is something some people should take to heart.

Super Essen. Meine Erwartungen sind erfüllt worden. Rustikal und gut

Kann ich jedem empfehlen Steak zart wie Butter

19 Uhr an einem Donnerstag Tisch bestellt. Um 21 Uhr kam dann endlich das Steak.

Sehr!!! leckere Steak-Spezialitäten

Das beste Steak was ich jemals gegessen habe. Der Beilagensalat ist mega ! Werden bestimmt noch mal wiederkommen!

Immer wieder einen Besuch wert. Die Einrichtung ist noch immer gefühlt die von vor 20 Jahren. Lediglich paar Bilder wurden erneuert! Fangen wir mit der Vorspeise an. Der Salat hat für jeden etwas dabei und ist wirklich kein 0-8-15 Vorspeisensalat. Die Brötchen dazu sind kross und lecker. Die Kräuter- sowie Bärlauch Butter kann ich nur empfehlen. Auch für Nicht-Steak-Liebhaber kann ich die Schweine-Lendchen empfehlen. Zart und geschmacklich sehr gut. Mir schmeckt die Soße Brüsseler Rahm mit Champions dazu. Das Rip-Eye Steak war geschmacklich sehr gut und perfekt medium gebraten.

超级棒的牛扒屋 烈酒红白餐酒啤酒 健康的沙拉 亲和的服务人员 让家族生意保持长青 卫生状况非常好 装修风格非常具有地方特色 门口有停车位和吸烟区 价格对得起食材和出品

The food is good, but the starters could be better. The service it’s ok, nothing to wright about it.

Das Essen, insbesondere die Steaks, sind unseres Erachtens nicht zu überbieten. Der Service und das Ambiente sind eher ok. Insgesamt absolute Empfehlung!

Trauriger Anlass, aber toller Service und sehr freundliche Servicekräfte.

Gutes Fleisch&gutes Preis-Leistungsverhältnis. Das uhrige Lokal bietet eine gute Auswahl an Steaks ab 250g. Zum Fleisch gibt es immer eine kleine Beilage (Pommes o. Kroketten), 1 Brötchen und einen ausreichenden Vorspeisensalat (Kräuterbutter und Saucen mit kleinem Aufpreis). Auch Suppen als Vorspeise und Desserts stehen auf der Karte. An Getränken gibt es eine ausreichende Auswahl an Bieren, Weinen, Softgetränken, Saft und Wasser. Für mein 350g Rumpsteak vom Ochsen (Angus) mit Beilage etc., 2 Weizen und 1 Hugo habe ich 52,30€ gezahlt, was ich absolut fair finde. Das Fleisch hat sehr gut geschmeckt und war wie gewünscht medium, die Kroketten kross und nicht fettig (die Kugelkroketten waren keine fertig TK-Ware aus dem Supermarkt). Der Salat war vielfältig, frisch, mit leckerem Dressing. Einziger Abzug: die wählbare Würzung zum Fleisch war mir zu viel aufgetragen - würde ich zukünftig komplett weglassen. Das Beilagenbrötchen war leider sehr fest/trocken. Der Hugo war geschmacklich, wenn auch im untypischen Glas, ok (das kann man evt. besser in anderen Lokalen trinken und eher noch einen Schnaps/ Kaffe und Co. zum Abschluss bestellen). Der Service war freundlich und aufmerksam. Die Wartezeiten fand ich angemessen. Gezahlt werden kann bar oder mit Karte. Es gibt ein paar Parkplätze am Lokal, aber auch gut in der Nebenstraße. Es gibt draußen noch einen kleinen Raucherbereich. Das Lokal ist über eine kleine Treppe zugänglich. Insgesamt kann ich das Lokal weiterempfehlen.

Die Zeit ist stehen geblieben. 80er Jahre Flair. Qualität und Garpunkt waren gut…aber…das Filet Souvid gegart, keinerlei Röstaromen und kein Hinweis darauf. Pfeffersauce sehr Rotweinlastig, Krokettenbällchen, Salat groß jedoch einfach. Alles in allem eher durchwachsen.

Hier bekommt man die besten Steaks zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Vorab gibt es immer einen Salat mit Zwiebelbrötchen und Kräuterbutter. Zum Steak wahlweise Fritten oder Kartoffelbällchen. Für die Steaks stehen verschiedene Würzungen zur Wahl. Die Durchführung der Bestellungen ist noch aus den 80ern. Auch die Möglichkeit, getrennt zu zahlen, gibt es nicht. Das Ambiente ist urig - passt aber super. Die Toiletten sind immer sehr sauber. Das Personal ist freundlich - aber bestimmt.

Tolles Essen, das Steak war super. Freundliche nette Bedienung, und kompetent. Konnten gute Empfehlung geben und beraten. Wusste wovon sie sprach.

Ein Classic Style Restaurant der alten Generation mit einem fantastischen Servicepersonal. Die Qualität vom Fleisch ist hervorragend.

Uriges Restaurant, das schon seit Jahren ein Urgestein der Region ist. Gleichbleibend gute Steaks und nette Mitarbeiterinnen. Wartezeiten etwas hoch.

Das beste Stück Fleisch gibt es hier. Filetsteak.....👍👍👍🤩

Super leckere Steaks, sehr gute Bedienung, rustikales Ambiente. Man hat sich wohl gefühlt. Gerne wieder!

Konkurrenzlose Qualität, faire Preise! Das Kanadische Ribeye ist die Empfehlung!!! Alle Speisen sind superfrisch. Top Adresse für Fleischliebhaber!!

Zugegebenermaßen sehr leckere Steaks und Würzungen, Preis passt auch. Was keineswegs passt - sind der extrem unfreundliche und patzige Service - das uralte geschmacklose Ambiente - bei halbvollem Restaurant eine Wartezeit von fast 2 Stunden auf das Steak und - Wartezeit 45 Minuten auf Getränke. Schuld für die Wartezeit wären lt ‚Servicekraft’ Kunden, die nicht zügig bestellen und sich alles aus der Nase ziehen lassen müssen und die Unverschämtheit, ohne Reservierung vorbeizukommen - bei halbleerem Lokal… Wir haben tatsächlich geschaut, ob irgend eine versteckte Kamera versteckt ist. Schade, Fleisch war gut, aber so einen Abend werden wir uns nicht noch einmal antun.

Die Steaks sind immer perfekt gewesen! Das Essen ist sehr gut. Einen Stern Abzug gibt es für den Umstand, dass man nicht einzeln zahlen kann. Nach dem Essen kann man dann noch ausrechnen wer wenn wir viel Geld zurück geben muss...

Das Steak war richtig gut, der Salat sehr lecker und das Bier kalt. Also rundherum ein toller Abend.

Tolles Ambiente und super Fleisch

Wonderful! Great service and excellent food. Wide variety of steaks available. Service was attentive, but not overbearing! We will be back. Danke!

Obwohl wirklich nicht viel los war 1,5 Std gewartet . Die Brötchen wurden mehrfach gebacken bis sie tot waren einfach trocken . Der Salat war kurz vorm kippen ( die Möhre)Fleisch war perfekt auch wenn ich liebe Rumpsteak ohne Deckel esse aber das ist halt mein entfinden Herr Kollege! Beilage 9 mandelballchen zu wenig ! Preis und Leistung einfach zu wenig sorry einmal reicht. Und reinigt eure Speisekarten sie richen nach verborgenen Fleisch.

Ich kann die negativen Bewertungen nicht nachvollziehen! Wenn ich keine Zeit habe gehe ich nicht essen! Wer mit nettem Kumpelhaften Service nicht klar kommt soll zu hause bleiben! Wir hatten heute eine Betriebsfeier mit 10 Personen. Die Bedienungen waren freundlich, lustig und aufmerksam. Die Getränke kamen schnell und auch das sehr gute Essen hat nicht zu lange gedauert. Alle Personen bekamen ihre Speisen zeitgleich. Fleisch und Beilagen in super Qualität und sehr lecker!! Ein gelungener Abend,perfekt!!!!

Das Ambiente war okay, leider seit Jahren keinerlei Veränderung. Ausserdem waren die Räumlichkeiten sehr kalt. Service ist leider sehr umständlich. Mein Steak bestand aus 2 dünnen Scheiben Fleisch. Meines Erachtens kein Steak. Die Wartezeit zwischen dem servierten Salat bis zum "Steak" dauerte ca. eine halbe Stunde. Das war echt zu lang. Sorry, diesmal nicht so gut.

Seit Ewigkeiten gleichbleibend top Qualität. Die Steaks sind ausgesprochen gut und die Auswahl an Würzingen bieten für jeden etwas. Sicherlich kommt es vor, dass man mal etwas Zeit mitbringen muss aber man ist zum Genießen dort und nicht auf der Flucht. Vom Fass gibt es Budweiser. Ich bin stets begeistert und komme immer wieder hierher.

Sind auf Empfehlung dorthin gegangen, weil es dort die besten Steaks geben sollte. Leider waren wir von dem Steak qualitativ sehr enttäuscht. Wir hatten statt des einfachen Rumpsteak das (3,-€) teurere irische Steak genommen. Es war zäh (teilweise auch sehnig)und das meines Mannes auch mittig englisch und nicht medium. Geschmacklich war es wirklich sehr lecker. War nur sehr enttäuscht, aufgrund der Empfehlungen von Freunden und Familie. Unser Fehler war, daß wir es sofort hätten reklamieren müssen. Haben weiter gegessen in der Hoffnung, daß nur ein Stückchen nicht perfekt ist. Der Salatteller war super...auch das Dressing. Die Wartezeit war wirklich sehr lang, aber das wußten wir vorher. 😉Das Personal wirkt wirklich sehr gestresst und genervt, war aber nicht unfreundlich. Mit unserer Clique würden wir nicht dorthin gehen, wegen der komischen Zahlweise der Rechnung. Draußen ist aber schon eine Tafel aufgestellt, wo darauf hingewiesen wird, daß eine Summe einfach auf die Personenzahl aufgeteilt wird. Kannten wir so noch nicht.

War schon öfters dort...das leckerste Steak ever...die Bedienungen waren immer freundlich und aufmerksam...wenn man einmal weiß was man hat kommt man gerne wieder....Preis/Leistung ist vollkommen korrekt ...ich mag es dort, etwas rustikal, kein Schicki Micki "NUR" sehr leckeres Essen 😋

Geniales Fleisch, Beilagen werden nicht vordrucktiert...suchst dir aus, was du haben möchtest..nicht billig, aber jeden Cent wert! Einziger Kritikpunkt, es hat lange gedauert, bis unser sehr gutes Essen da war...mag dem individuellen gezollt sein....wir hatten auch viel zu quatschen....aber 1/5 Std sind grenzwertig....liebe dieses Lokal, keine falsche Vorstellung,aber bringt Zeit mit

Wie immer erstklassiges steak und klasse Beilagen... das die Rechnungen nicht getrennt werden können halte ich langsam aber für überholt

Essen. Top! 5 Sterne. Location. Uhrig, rustikal. 3 Sterne. Service. Eine Mischung aus Ruhrpottoriginal und chronischer Überforderung. Das Essen ist das wichtigste und das ist TOP. Selten so gutes Fleisch gegessen.

Wir kennen die Porterhouse Börste seit 1978. Weil wir jetzt Corona bedingt zwei Jahre dort nicht zu Besuch waren, habe ich mir die neueren Bewertungen angesehen und war teilweise etwas irritiert. Da wir am kommenden Samstag mit einer größeren Gesellschaft dort einkehren werden, waren wir heute spontan zum Probeessen dort. Das Essen sowie auch der Service waren wie gewohnt ausgezeichnet. Die Steaks einfach perfekt. Großes Kompliment an die Küche und wir freuen uns schon auf Samstag.

Wir waren seit ein paar Jahren nicht mehr dort und hatten uns gehofft, der Service wäre inzwischen besser geworden. Es gibt inzwischen neues und jüngeres Personal, aber sie sind leider genauso unfähig und unfreundlich wie die alten… Wir waren an einem Freitagabend um 18.30 Uhr dort. Der Laden war noch relativ leer, trotzdem haben wir erst nach 40 Minuten unsere ersten Getränke bekommen. Die Impfnachweise wurden auch nie kontrolliert, obwohl 2G gerade gilt. Bei dem horrenden Service bleibe ich nun endgültig weg, auch wenn das Essen lecker ist. So wie sie Kunden behandeln würde man meinen, sie würden keine Kunden haben wollen. Jede Imbissbude ist netter als das Porterhouse.

Wir sind seit vielen Jahren Stammgast. Und unserer Meinung nach gibt es im weiten Umkreis für Fleischliebhaber nichts besseres. Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten und über Einrichtungen eines Restaurants auch. Dieses Restaurant ist rustikal und klassisch eingerichtet, was auch zu einem Steakhouse passt. Wir fühlen uns dort wohl. Das Fleisch hat seit vielen Jahren das gleiche top Niveau. Wir wurden selbst noch nie enttäuscht, im Gegenteil , die Garstufe wird immer auf den Punkt getroffen. Wir haben schon in vielen anderen Restaurants das Gleiche bezahlt, aber bei weitem nicht so eine gute und hochwertige Qualität bekommen. Das es natürlich etwas länger dauert als in manchen anderen Restaurants stimmt , aber dafür wird alles top frisch nach der Bestellung zubereitet. Die Damen im Service sind auch immer sehr zuvorkommend, hilfsbereit und freundlich. Wir bleiben weiterhin treue Kunden. Denn was will man mehr?

Wir wollten dem Porterhouse in Börste mal wieder einen Besuch abstatten, seid Jahren gehen wir in unregelmäßigen Zeitabständen immer mal wieder da hin, und hatten uns auch sehr auf gute Steaks gefreut. Das der Service nicht ganz so berauschend ist und auch die Atmosphäre eher bieder, nehmen wir für ein richtig gutes Steak gerne in Kauf. Wir haben Filetsteaks bestellt. Beide medium rare (medium minus). Das Filet meines Mannes, ein Gedicht! Meins leider nicht. Leider auch keine Bedienung in Rufweite, bei der man das hätte platzieren können. Immer wieder geschaut, auch einmal angesprochen, leider nicht erhört worden, so habe ich langsam weitergegessen, was ich halt für mich noch als gut essbar angesehen habe. Beim Abräumen der Teller habe ich die Bedienung dann auf das noch auf meinem Teller verbliebene Fleisch hingewiesen und gesagt, die Garstufe wäre leider nicht getroffen worden. Diese hat dann die (eine) Kollegin gerufen, die wiederum mit dem Teller zum Chef gegangen ist und nicht wiederkam. Wir haben dann die Rechnung verlangt. Voller Preis, keine Erklärung oder gar Entschuldigung. Wir fanden das sehr enttäuschend und haben das freundlich kundgetan. (Nur ein ein kleines Statement wie: tut mir leid, das sie nicht zufrieden waren, hätte ja schon gereicht - aber nichts ) Die Bedienung sagte, der Chef meint, das Steak wäre in Ordnung gewesen. Daraufhin bat ich, den Chef zu sprechen. Der lies sich nicht beirren, alles wäre Top gewesen, ich hätte keinen Grund zu Beschwerde, ich hätte mich zudem früher melden sollen (ja wie denn, wenn die Bedienung nicht mal kurz vorbeischaut und fragt, ob alles okay ist - soll da der Gast durchs Restaurant hinter der Bedienung herlaufen?), er könne das jetzt nicht mehr beurteilen, wo ich nur noch einen Rest auf dem Teller gelassen hätte, aber das Fleisch wäre genau richtig gewesen. (Wie jetzt - er kann es anhand der übrigen Stücke nicht beurteilen - aber er kann beurteilen, das es gut war? Hm?) Aber wenn ich es so will (!), würde er sich entschuldigen. So dann bitte auch nicht, das ist herablassend. Wir haben nochmal daraufhin gewesen, das mein Mann ein super toll gegartes Steak hatte, wo auch noch rötlicher Fleischsaft ausgetreten sei, bei mir halt leider nicht. Das lies der Chef aber auch nicht gelten und meinte dann zu mir, mir wäre wohl den Tag über eine Laus über die Leber gelaufen und ich wäre wohl gar nicht zum Essen ins Restaurant gekommen. Eine absolute Frechheit dem Gast gegenüber! So eine Aussage geht mal überhaupt nicht. Aber so ist das, wenn die Argumente ausgehen, dann wird man ausfallend. Und nur mal so als kleine Anmerkung, wenn ich Frust abbauen möchte und meckern will, gebe ich dafür nicht 90 Euro aus. Das bekomme ich billiger, um nicht zu sagen kostenfrei, hin. Mein Mann und ich hatten an diesem Abend etwas zu feiern. Die Freude wurde aber deutlich gedämpft. Schade. Wir werden uns den Weg nach Börste nicht mehr machen.

Rumpsteak mit krossig leckere Kruste....so steht es in der Speisekarte , bei der Bestellung extra darauf hingewiesen , Bitte krossig nicht so wie beim letzten mal, Marke Gummi......was kam auf dem Teller an.....ein gutes Steak mit Gummi Rand, von krossig keine Spur....sehr schade....bei der Bedienung hieß es nur.....hier ist viel zu tun, wir sind unterbesetzt......auch wenn man unterbesetzt ist, sein Qualitäts Standard sollte man halten.....Börste gute Nacht.....

Wir gehen als Familie seit vielen Jahren in das Lokal. Heute haben wir erneut dem Restaurant eine Chance gegeben und sind leider eher enttäuscht. Seit die ältere Dame im Service nicht mehr die Leitung im Service hat, ist das Niveau deutlich gesunken. Die Steaks sind überwiegend immer noch prima. Wir waren mit drei Erwachsenen und zwei Kindern essen. Der Salat war frisch und reichhaltig. Kräuterbutter kostet wie immer extra. Für das Daumen Große Stück etwas unverschämt im Preis. Als Wein hatten wir Grauburgunder und Riesling. Beide keine Gaumenschmeichler. Aber ok. Als das essen kam, war das Filet durch obwohl es medium sein sollte. Außerdem war es schon so kalt dass sich nicht mal die Kräuterbutter die Mühe machte zu schmelzen. Der Kartoffelgratin war mal um Klassen besser. Schmeckte nach irgendwas aus der Tüte mit alten Kartoffeln. Mein Porterhouse Steak war prima. Mein Filet hätte etwas mehr Medium sein können. Demnächst werde ich medium rare bestellen. Mal sehen was das gibt. Wobei ich aktuell kein nächstes mal sehen. Insgesamt hat der Abend mit 170 Euro zu buche geschlagen und das entsprach nicht dem Genuss. Der Service wirkte überfordert und war wenig Service orientiert. Auf den Hinweis auf das nicht medium gebratene zu kalte Filet, erwiderte die Bedienung, dass es ja ein kleiner roter Streifen wäre. Bei einem 2 Zoll dicken Steak ist ein Bleistift roter Streifen nicht medium! Wir waren draussen, was eine unglückliche Atmosphäre war. Viel Verkehr und laut und wenig gemütlich. Durch die Enge der Tische nerven Raucher die Nichtraucher beim essen. In Summe Steaks ok, aber deutlich zu teuer. Service überfordert und nicht als Service wahrzunehmen.

Auch nach Jahren immer noch top in Qualität und Geschmack. Steaks auf den Punkt, zart und lecker. Trüffelbutter - ein Traum. Service ist top!

Wir haben einen Tisch für zwei Personen reserviert. Als wir pünktlich im Porterhouse ankamen, wurde uns ein Platz an einem großen Tisch zugewiesen, an dem bereits mehrere andere Personen saßen. Dabei waren unsere Plätze über Eck angeordnet, als wenn man uns mal eben dazugequetscht hätte. Auf die Frage, ob nicht ein richtiger Tisch für zwei frei wäre, wurde dies verneint. Trotz Vorreservierung eine solche Platzwahl anzubieten ist eine Frechheit. Von anderen Restaurants kennen wir es durchaus, dass einem bei der Reservierung mitgeteilt wird, wenn die möglichen Sitzplätze nicht optimal sind (z.B. an der Tür oder WC) und somit bereits im Vorfeld entschieden werden kann, ob man dies möchte. Wir haben dann leider auf das Essen verzichtet.

Das Essen ist sehr gut. Die Steaks sind auf den Punkt, qualitativ hochwertig und auch die Beilagen lassen nichts zu wünschen übrig. Der Salat ist groß, aber schaffbar bei großem Hunger. Super ist, dass man sich die Würzung des Fleisches selbst aussuchen kann. Das Kartoffel Gratin sowie der Ofenkartoffel waren ebenfalls sehr gut. Das Service Personal war sehr freundlich und zuvorkommend. Wir haben uns sehr gut beraten gefühlt. Für einen starken Samstag Abend haben wir uns auch nicht vergessen gefühlt, jedes Gericht kam recht schnell. Auf jeden Fall ein MUSS für Fleischliebhaber und die die es noch werden wollen ;-)

Die Steaks sind auf den Punkt. Super gewürzt und zart. Der Vorspeisensalat ist sehr groß. Sie bieten aber auch alternativ kleine Portionen an. Er ist frisch und von allem was dabei. Die Brötchen vorweg sind auch sehr lecker (haben mittlerweile eine Alternative zum Zwiebelbrötchen). Mit einem kleinen Aufpreis kann man diverse Sorten Butter haben (Kräuter, Bärlauch, Trüffel). Wir kommen nun immer mal wieder dort ein zum Familienessen und alle sind begeistert. Auch die Alternativen zum Steak wie die Schweinelendchen sind sehr zu empfehlen. Der Service wirkt teilweise sehr unsicher. Lediglich eine Dame kann Fragen zu den verschiedenen Steakvarianten beantworten, sie anderen beiden Kellnerinnen sind hauptsächlich für die Getränke verantwortlich und helfen mit beim servieren der Hauptgerichte, sodass alle zeitgleich anfangen können zu essen.

Steaks sind wirklich gut und zu moderaten Preisen, z.b. 600gr. Rumpsteak für 36€ inkl. Beilagen. Der Service ist etwas in die Jahre gekommen. Z.b. ist es nicht möglich eine Portion Pommes separat für das Kind zu bestellen, da diese so nicht auf der Karte steht. Wo gibt es denn sowas. Zog sich so durch den ganzen Abend, aber gutes Essen

Ein Paradies für Fleischliebhaber! Hier gibt es eine Steakauswahl die keine Wünsche offen lässt! Hinsichtlich der Küche und der Qualität des Essens gibt es nichts zu bemängeln! Der Punktabzug geht eher auf das Konto des sehr angestaubten altbackenen Ambientes und des darauf angepassten Personals! Die Damen bei unserem Besuch waren definitiv nicht motiviert! Freundlich und begeistert ist was anderes! Hier wird bedient weil es der Job so will, aber nicht weil man einen Gast bewirten will! Schade eigentlich! Also wer tolles Fleisch mit entsprechender Qualität und Quantität essen möchte, dafür aber auf Ambiente und freundliche Bedienung verzichten kann, der isst hier genau richtig!

Die Bewirtung erschreckend schlecht . Drei Damen gehen am Tisch vorbei keine fragt ob man was zu trinken möchte . Wenn man bezahlen möchte warten man 15 Minuten . Das ging schon mal viel besser schneller ohne zu fragen und professioneller . Das Essen war super leidet aber unter der Bedienung . So schnell nicht wieder . Schade wir waren sonst ein mal in der Woche zu Gast

Four of us went knowing what to expect as eaten here before. Great steaks , nice atmosphere and lovely staff what more is there to say