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3,8

Basierend auf 193 Bewertungen gefunden auf 2 Websites

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Nº 28 unter 28 unter Baesweiler

Nº 12 von 12 Restaurant unter Baesweiler

KUNDEN KOMMENTIEREN IHRE..schon
Ergebnis
StellungnahmenHinweisGoogle1714.6TripAdvisor223.0

comment_iconStellungnahmen

We had the pleasure of working with Werden regarding our wedding at the Recreation Society Aachen on September 21, 2024, and I can only report positive things! From the first contact to the last bite of the event, the entire experience was outstanding. The communication was consistently professional and cordial. The team took the time to understand our wishes and ideas and gave us valuable recommendations. The flexibility and creativity they showed in planning our menu was impressive. On the day of the event, the catering team was on time and well prepared. The food was not only delicious but also beautifully presented. Our guests were thrilled by the variety and quality of the food. Working with Werden was a pleasure and I have no reservations in recommending them to anyone looking for a reliable and professional catering service. Thank you for an unforgettable culinary contribution to our event! Best regards Sascha and Ralph

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derspielemacher . 2024-09-24

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The Werden park restaurant is always worth a visit. In a cozy atmosphere you will be treated to delicious dishes by the always friendly and courteous staff.

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Joerg Funken . 2024-09-09

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Unfortunately no more restaurant, just catering and event location

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Hans Bassauer . 2024-04-14

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We had our company Christmas party there and all I can say is that the food was fantastic!!! In the photo you can see a warm meal from the buffet. Chicken breast in curry sauce, prawns (which were actually on a pike perch), carpaccio, grilled vegetables, small round croquettes, various salads and, to top it off, a small crème brullet (?).

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Miriam B. . 2024-02-20

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Fantastisch! Wir 55 Leutchen feierten das Fischessen, um den Karneval zu beenden. Aber es gab nicht nur Fisch mit Bratkartoffeln, sondern auch Hähnchenschnitzel, Gemüsestrudel und ein reichhaltiges Salatsortiment. Ein sagenhaftes Catering!

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Elke L . 2024-02-17

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We ordered food from Werden for our silver wedding anniversary. On the one hand, you can completely rely on Mr. Werden. Both the food and the service are great. All of our guests were totally positively surprised. The buffet was for 95 people. At the beginning, Mr. Werden cut the meat and served the guests at the buffet. So a huge compliment from us. Thank you very much Mr Werden.

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U. H. . 2023-12-12

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We are always more than happy. Everyone (especially the owners) was super friendly. The food is simply delicious and inexpensive. We will always order there.

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Larissa Sippel . 2023-11-28

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Very tasty food, service a bit slow, but ok.

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S. K. . 2023-09-14

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Great staff... The food is great...

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Joachim Barczewski . 2023-09-05

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Very good food and pleasant room

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Dietmar Bossmeyer . 2023-08-27

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We celebrated our wedding there on August 5th, 2023. And we are so satisfied, all the wishes we had were fulfilled. The owners of the location are super friendly and try to do everything possible. The other employees are also all super friendly and helpful. We always made sure that everyone was happy. The food was super tasty, nothing was not tasty. We celebrated there with 50 guests and everyone was super happy. We can only recommend this location and the people associated with it and would celebrate there again and again. A big thank you again to everyone for everything. LG D&D Fellehner

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Denise Fellehner . 2023-08-07

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Sehr leckeres Essen, egal ob Fleisch, Beilagen, Gemüse, Nachtisch etc... Die Bedienung war ebenso top!

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Christian Hein . 2023-05-14

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Waren zu Weihnachten im Restaurant. Nette Bedienung, gutes Essen und die Menge für den Preis absolut in Ordnung. Leider kann man hier nicht mit VISA-Karte bezahlen.

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Lome Alagos . 2022-12-27

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Wir haben im Parkrestaurant Werden für einen 90sten Geburtstag einen abgeschlossenen Raum für einen Nachmittag/Abend gemietet. Planung und Organisation verliefen problemlos. Der Raum war einfach aber zweckdienlich eingerichtet. Das Personal war sehr freundlich, unseren Wünschen aufgeschlossen und ständig präsent. Bei Ankunft der Gäste war ein kleiner Sektempfang gut organisiert. Das Kuchenbuffet war abwechslungsreich, schmackhaft und ausreichend. Kaffee wurde stets frisch nachgereicht und das benutzte Geschirr wurde schnell abgeräumt. Das Abendbuffet wurde (gemäß Order verschiedene Sorten Fisch, Fleisch, Beilagen, Käse) dekorativ angerichtet, schmackhaft und durch das Servicepersonal gemäß Wunsch, auf dem Teller portioniert. Wie bereits erwähnt war das Personal ständig präsent aber stets im Hintergrund. Auch am Abend wurde benutztes Geschirr sofort abgeräumt und stets sauberes Geschirr ausreichend vorhanden. Die Getränkewünsche wurden erfüllt und mit einem Lächeln serviert. Die parallelen Aktivitäten in der Lokalität, wurden von uns kaum wahr genommen und unsere Gesangsdarbietungen haben keinen Anstoß genommen. Es war eine gelungene Geburtstagsfeier.

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wolfkutz . 2022-12-25

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Für Feiern jeglicher Art hervorragend

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Alex N. (A) . 2022-11-09

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Sehr gutes Essen, nette Bedienung und die Preise werden dem Essen sehr gerecht

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Mario Arzenak . 2022-07-05

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Sehr gutes Restaurant, super Essen, Personal sehr sehr nett.Immer wieder

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Erika Uyguralp . 2022-05-22

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Super leckeres Essen. Sehr freundliche und aufmerksame Bedienung. Echt empfehlenswert. Immer wieder gerne. Tolle Deko.

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daggi hilger . 2022-05-08

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Foodtruck: War und wollte dort essen. Die Qualität hat sehr nachgelassen. Der Kellner hat Jägermeister getrunken und mit rotem Kopf etwas dahergeredet.... Der Chef hat nur mit dem Handy gespielt und ein kleiner Junge fuhr ständig mit seinem Trecker zwischen den Tischen. Als die Leute neben uns frustriert gingen, sind wir auch gegangen, die Wartezeit war zu lang, Werden hat dies nicht registriert. Habe einen Tag vorher dort angerufen, eine greise angestellte Frau kannte nicht die Öffnungszeiten vom Foodtruck. In der Zwischenzeit habe ich von anderen Leuten auch nichts Positives über Werden gehört. Früher war die Qualität das Aushängeschild heute sind leider Essen und Service amateurhaft.

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A M . 2022-04-04

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Essen vom Buffet war echt gut. Bedingungen waren freundlich und sehr schnell, also sehr guter Service.

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Max Mustermann . 2021-11-19

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Essen sehr gut und das Personal sehr zuvorkommend und freundlich

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Thomas Gorgens . 2021-11-02

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Super freundlich und sehr nett.

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Frank Bongers . 2021-06-17

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Ein bisschen simpel, doch sehr gemütliches Restaurant. Alles ist hausgemacht, doch sehr professionell vom Stern-Koch zubereitet. Nämlich nun hier hatte ich die köstlichste Zwiebelsuppe meines Lebens, Wild und Crème Brûlée probiert. Gerne wieder!

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Georg Hecht . 2021-05-12

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Sauerbraten mit Rotkohl und Klöße. Sehr sehr lecker, kann ich nur weiterempfehlen!!!

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Kerstin Becker . 2021-02-07

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Aktuell über einen Food Wagen auch in der Corona Krise Essen To go. Sehr sehr lecker! Kann ich nur empfehlen wenn man Pizza und co satt hat und mal etwas anderes essen möchte. Natürlich sollte man sich bewusst sein das dies immer noch ein Restaurant ist und dementsprechend die Preise sind.

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Pia Hendricks . 2020-12-10

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Sehr gutes Essen, toller Service, wir kommen sehr gerne wieder

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Birgit Hissink-Blaas . 2020-10-18

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Herr Werden kocht selbst und bisher wurden wir nicht enttäuscht. Er ist flexibel auf die Kundenwünsche eingegangen und hat uns mit sehr gutem Essen bekocht. Aus diesem Grund wird er auch unsere (kleine) Hochzeit mit seinem grandiosen Essen bedienen. Im Voraus wollten wir mit unseren Eltern dort das Menü probe essen. Leider hatte die Bedienung am Telefon es missverstanden und Herr Werden konnte sich nicht darauf vorbereiten. Umso beeindruckender fanden wir es, dass er uns trotzdem ganz toll bekocht hat und teilweise improvisieren konnte. Herr Werden und sein Team bekommen von uns volle fünf Sterne. Weil er eine top Qualität hat und auf Kundenwünsche gerne eingeht. Wir sind sehr zufrieden.

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Jenny Kakao . 2020-09-20

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Der 86. Geburtstag meiner Schwiegermutter, in diesen Zeiten, war ein kulinarisches Erlebnis zur Freude aller Gäste. Danke!

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Ro Ham . 2020-08-23

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Sehr freundliches Personal gute Küche und die Räume sind auch alle sehr groß

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Gaby Heyer . 2020-08-20

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Schön in Setterich. Ein Gewinn für den Ort.

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Marius Bak . 2020-07-31

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Sehr gutes Essen und ein sehr freundliches Personal, nur zu empfehlen. Danke schön

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Gabi Wittig . 2020-02-26

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Angenehme Atmosphäre und lecker

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Coskun Selale . 2020-02-23

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Es war der blanke horror und wirklich niemals zu empfehlen verkohltes halb kaltes essen Getränke abgestanden und ohne Kohlensäure Alles in einem ein richtig mieses Geschäfts essen. Mittlerweile haben die imbissbuden (dönerbuden) in der nahen Umgebung einen besseren Ruf meine Bewertung wer dort essen geht sollte noch Geld bekommen

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Diegomiego . 2020-02-17

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Waren am 14. Februar 2020 mit 2 Paaren im Parkrestaurant Werden, hatten dort drei verschiedene Gerichte bestellt. Diese wurden zeitgleich serviert, schmeckten fabelhaft und unser größter Skeptiker berichtete vom besten Essen aller Zeiten. Einen recht herzlichen Dank an Heribert Werden und sein Team.

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Klaus Schäfer . 2020-02-17

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Sehr gute Qualität von Fleisch, Zutaten, Gemüse, alles stimmig und sehr lecker angerichtet, Vorspeise und Nachtisch frisch und lecker.Sehr empfehlenswert,1a Mitarbeiter die ihr Handwerk beherrschen.Immer wieder gerne ein Besuch wert 👍👍👍👍👍

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Egon Ohler . 2020-02-02

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Wir haben unsere Hochzeit beim netten Herrn Werden gefeiert.. Es war der blanke Horror!! Es fing an mit der Deko, es wurde zugesichert die Deko zu übernehmen. Eine Woche vor der Hochzeit wurde mir dann gesagt, ich hätte zu extravagante Wünsche (die Deko sollte lediglich in Gold und Weiß gehalten werden). Also durfte ich 5 Tage vor der Hochzeit noch die gesamte Tischdeko auf die Beine stellen und kaufen. Der Service war der absolute Lacher! Meine Gäste haben sich teilweise selbst bedient, da die zwei Kellner nie anwesend waren, wenn sie da waren haben sie selbst uns (das Brautpaar) die Getränke hingehauen. Unfreundlichkeit des Jahrtausends! Als ich dies dem Chef sagte, wurde ich nur blöd von der Seite angefahren, ob wir noch mehr zu meckern hätte... Das Essen war auch einfach nicht lecker, wir hatten besprochen Sessiongemüse zu bekommen- das war dann Dosenmais. Ja genau, es geht noch weiter! Wir hatten vor Ort flambierte Gambas bestellt und haben nur ein paar Garnelen mit Nudeln bekommen. Also komplett am Thema vorbei. Es wurde leider nicht auf unseren Zeitplan geachtet, ich wollte die Torte gegen 21 Uhr haben und wann kam sie? Um 22 Uhr... neu war auf einmal auch die Nachtpauschale- von 140€ pro Stunde ab Mitternacht... ich hab vorher noch nichts von dieser Pauschale gehört und in den AGBs war dies auch nicht vermerkt. Im ganzen war es die reinste Katastrophe- niemals wieder würde ich dort feiern oder sonstiges. Das Team und der Chef haben die Hochzeit ordentlich versaut.. niemals würde ich dies mit gutem Gewissen weiter empfehlen können, jeder der sich auf seine Hochzeit freut und einen einwandfreien Ablauf möchte- muss woanders Hin!!!

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VWM . 2020-01-23

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Es war alles andere als gut. Wir hatten ein Buffet und anstatt frisches Gemüse wurde Dosen Mais serviert und verkochtes Tiefkühl Gemüse. Anstatt gebratene gambas bekamen wir Nudeln mit mehr als nur Totem Fisch. Wir hatten vor knapp vier Jahren schonmal ein Buffet von dort und es war bei weitem besser. Ich würde es niemanden mehr empfehlen. Der Saal ist in die Jahre gekommen und der Boden weist Löcher auf. Das Service Personal war unfreundlich und wir mussten mehrmals nach Getränke fragen bis wir sie uns selbst an der Theke geholt haben.

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Reiseprofi950610_ . 2020-01-13

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Sehr gutes Essen, alles frische Ware

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Karl-Heinz Herber . 2020-01-05

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Wir waren zum Beerdigungskaffee dort. Leckere Brötchen und Kuchen. Freundliches aufmerksames Personal

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Marita . 2019-11-18

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Der Küchenchef Heribert Werden hat und heute Abend ein sensationelles Viergang- Überraschungsmenue zubereitet. Wir haben es sehr genossen und kommen immer gerne wieder.

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chris derichs . 2019-11-03

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Waren auf einer Hochzeitsfeier da. Essen war ok. Personal sehr freundlich, aber es gibt schönere Orte, Hochzeit zu feiern....

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Helga Kruell . 2019-08-25

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Tolles Essen und sehr nettes und zuvorkommendes Personal.

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Julia Balduin . 2019-08-03

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Sehr nettes Lokal guter Service und sehr leckeres Essen. Weiter so 👍

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Stefan Kulp . 2019-07-13

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La salle de restaurant est très obscure et peu éclairée, la formule buffet n'est pas au top, il est difficile de se faire une idée de ce que l'on pourra manger, faute d'explication et de manque de présentation. Pas trop envie d'y retourner.

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JYG78 . 2019-06-17

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Vor ein paar Jahren besuchten wir dieses Restaurant und waren rundum sehr zufrieden. Das bewog uns, dort noch mal einzukehren. Leider werden wir diesen Umweg nicht mehr fahren, denn die Qualität des Essens hat sehr nachgelassen. Wir bekamen vorweg ein paar Scheiben helles und dunkles Brot, dazu etwas Griebenschmalz, Kräuterbutter und Butter. Das Brot war nicht mehr ganz frisch. Wir bestellten eine Vorspeisenplatte "Werden" zu 9,50 €. Zwar befand sich darauf "von Allem etwas", was aber entweder nicht so gut gemacht wurde, bzw. von der Zusammenstellung nicht zu den anderen Sachen passte. Die "Wiener Kalbsschnitzel" (15,60 €) waren so weit ok (aber wahrscheinlich Convenience). Und wenn ich nun ganz pingelig bin und vom Original ausgehe, so waren hier zwar jede Menge Kapern und auch eine Zitronenscheibe vorhanden, doch es fehlte die Sardelle. Das finde ich jetzt gar nicht so schlimm, wenn denn das andere gepasst hätte...doch wenn das, so wie hier, nicht der Fall ist, werde ich pingelig (ansonsten hätte ich darüber hinweg gesehen). Das Rinderfiletsteak (22,70 €) (bei der Bestellung nach dem Gewicht gefragt (ich hatte ja schon eine Vorspeise) und vom Service mit "zwischen 200 und 250 g angegeben???!!!) war falsch gebraten, zwar noch leicht "medium", aber dafür ohne Kruste (also mehr gekocht als gebraten). Die zu beiden Gerichten gereichten Pommes waren eher klein und sehr knusprig. Das gemischte Gemüse war kaum gewürzt, die darin verwendeten Champignons waren uralt (lange Stiele und sichtbare Lamellen und in einem sehr dunkelbraun-grauen Farbton). Dies' habe ich beanstandet und bekam an Stelle der Champignons ein paar Spargelstücke, die allerdings schlecht geschält war. Zu allem Überfluß wurde auf eine Dekoration der Speisen nicht verzichtet, obwohl die dazu üppig verwendeten Kräuter schon längst an Frische verloren hatten und nur noch schlaff auf dem Teller lagen. Lange Rede, kurzer Sinn; wir werden dort nicht wieder einkehren. Die weibliche Bedienung war sehr nett und zuvorkommend. Die Tische waren sauber eingedeckt.

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lieber_gut_essen . 2019-04-27

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Wollten es einfach einmal ausprobieren, waren am Ende aber leider enttäuscht, bezüglich des Essens, Carpaccio ging gar nicht.

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Robert R . 2018-10-05

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Wir sind langjährige 'Werden Gäste' und waren eigentlich immer zufrieden, bis jetzt. Unsere ganze Familie hat große Feste dort gefeiert, wie z.B. Kinderkommunion, Goldhochzeit, runde Geburtstage und jährlich den 1. Weihnachtsfeiertag. Seit letztes Jahr sind wir nun leider nicht mehr zufrieden und sind dieses Jahr am 25.12. das letzte Mal da gewesen. Über die Qualität des Essens und den Geschmack kann man an sich nicht meckern, kochen können sie aber leider stimmt das ganze 'Drumherum' nicht mehr, wodurch einen leckeres Essen dann auch nicht mehr retten kann. Schade, da nun das letzte Restaurant in der nahen Umgebung den Bach runter gegangen ist. Wir waren mit 11 Personen dort, die 11. Person durfte beim Kellner nur auf Nachfrage bestellen, da er leider, wie schon letztes Jahr, keinen Überblick hatte. Eine Getränkekarte gab es leider keine und wir wurden von 4 verschiedenen Angestellten bedient. Woher vielleicht auch das Chaos herkommt? Von uns 11 bestellten 3 eine Champignoncremesuppe. Diese wurde beim 1. Mal kalt serviert, nach Beschwerde folgte eine 2. kalte Runde Suppe. Einen 3. Versuch wollten wir nicht wagen, da die Hauptspeise schon im Anflug war. Alternativ hatten andere Personen eine zwar heiße Markklößchensuppe bestellt, die aber lediglich aus 2 Mini-Klößchen bestand. 6 Personen hatten einen Beilagensalat beim Gericht dabei, wovon 4 ohne Dressing serviert wurden. Wir saßen mit Reservierung im Saal gerade aus, um uns herum viele leere Tische (wir waren den ganzen Abend über in diesem Raum die einzigen Gäste) alle mit geschnittenem Baguette und Butter eingedeckt, Gäste kamen jedoch keine mehr und wir verließen den Ort erst gegen 21h. Morgen folgen dann Beschwerden wegen hartem, alten Brot. Die Hauptspeisen waren geschmacklich bei allen gut (teilweise leider auch nur lauwarm, was bei 22,50 € fürs Rinderfilet nicht ok ist), nur die Laune war natürlich dank der ganzen Faux-Pas bereits im Keller. Vom Nachtisch waren wir schon letztes Jahr enttäuscht, da eine süße Creme versehentlich mit Zwiebeln gebracht wurde. Eine Person versuchte es dieses Jahr mit der Nachtischkreation (knapp 8 €), die sehr mickrig ausfiel und von einem nicht am rechten Platz befindlichen Salatblatt überrascht wurde. 2 Personen wählten Eis mit Kirschen und mussten sich eine Portion Kirschen teilen, wobei sie nichtmals nebeneinander saßen. Auf Nachfrage kam von der Aushilfe 'Das weiß ich leider nicht ob diese Portion für 2 Personen ist, da ich das einfach so von der Küche bekommen habe.'. Gut informiert die Dame! Nach dem Hantier mit der Suppe, versuchten wir den Rest mit Humor zu sehen, was nicht leicht fällt, wenn die Oma am Ende knapp 300 € für alle zahlt.

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Karu F . 2018-01-07

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Wir haben als Geschenk zu unserer Hochzeit ein 4 Gänge Menü für 6 Personen incl. Getränke geschenkt bekommen. Wir reservierten unseren Tisch ca. 2 Monate vor dem Essen und waren mit unseren Eltern da. Als wir im Restaurant ankamen, wurden wir freundlich begrüßt und an den für uns reservierten Tisch gebracht. Der Kellner bediente uns sehr freundlich und kompetent und nahm unsere Getränkebestellung auf. Der Rotwein sowie auch der Weißwein schmeckte allen vorzüglich. Zusätzlich wurde Wasser auf den Tisch gestellt. Als erstes bekamen wir einen Gruß aus der Küche und Brot mit 3 verschiedenen Buttersorten am Tisch serviert. Der erste Gang war Perlhuhnbrust, welche hervorragend zubereitet und angerichtet war. So ging es dann auch mit dem zweiten Gang weiter: Drei verschiedene Fischfilets. Der dritte Gang war dann Kalbsfilet, wobei der Garpunkt, wie zuvor auch schon beim Firsch, exakt getroffen wurde. Zum Abschluss gab es dann verschiedene Desserts (Mousse au Chocolat, Creme Brulee, Himberparfait sowie Bananeneis). Eins schmeckte hierbei besser als das nächste. Das Essen war außerordentlich dekorativ angerichtet und schmackhaft. Selten habe ich so gut gegessen. Der Kellner schenkte immer gut nach und war auch nie um einen lustigen Spruch verlegen, welches der Stimmung am Tisch sehr zu Gute kam. Wir haben viel gelacht! Zum Abschluss wurde uns noch ein Kaffee und ein Marillenschnaps angeboten. Wir hatten einen hervorragenden Abend. Herr Werden kam auch noch zu uns und sprach mit uns einige Zeit. Das einzige, was es evtl. zu beanstanden gab, war der etwas wackelige runde Tisch. Das ist aber jammern auf hohem Niveau. Viele Grüße von den Sauerländern, wir kommen bestimmt wieder!

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Benjamin B . 2017-11-14

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Ich habe keine Beanstandungen an Speisen,Getränken und Personal. Der Geräuschpegel war etwas laut da im Saal eine Familienfeier statt fand.

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Hans Dieter B . 2017-08-13

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Лично я рекомендую к посещению. Замечательная кухня, отзывчивый и опытный персонал, внимательный к просьбам. Цены чуть выше среднего

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igorpD7358IF . 2017-07-09

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Das Parkrestaurant Werden war lange Jahre eine Top Adresse, gut bürgerlich zu vernünftigen Preisen essen zu können. Mittlerweile können wir das Restaurant nicht mehr empfehlen - im Gegenteil - wir werden es nicht mehr aufsuchen. Es ging damit los, dass das zum wiederholten Mal mit der Tischreservierung ncht geklappt hat. Wenn man einen Blick in das Reservierungsbuch wirft, nicht überraschend. Ein nicht nchvollziehbares Gekritzel diverser Personen auf verschiedenen Seiten - wer soll da noch durchblicken?! Eigentlich fingen die Pannen schon vorher an. Zweimal angerufen - zweimal jemand total desorientierten dran gehabt. Vermutlich den Senior. Kling evtl. hart - aber wenn jemand nicht im Bilde ist, keine Auskunft geben kann, im Gegenteil -eher verwirrt - dann besser gar nicht an Telefon lassen. Naja - weiter gings. Der Kellner - sicherlich freunlich und bemüht. Aber der deutschen Sprache nichts sonderlich mächtig - keine Kenntnis der Speisen. Wir waren zu 8 Personen. 7 Essen wurden serviert. Eines wurde vergessen. Nicht schön. Als dann Herr Werden im Thekenbereich erschien - haben wir in angesprochen, dass einiges zu unserem Unmut läuft. Haben das auch erläutert. Seine Reaktion: Achselzucken, und der Kommentar: "Was soll ich machen - was erwarten Sie denn jetzt von mir? " Die Mängel schienen ihn nicht wirklich zu interessieren. So zog sich der ganze Abend von Panne zu Panne. Auf den Toiletten kein Papier in den entsprechenden Spendern - obwohl noch früh am Abend (19:00 Uhr). Und und und. Das Essen hat unserer Meinung nach auch total nachgelassen. Nicht mehr der "wow" Effekt - weder bei der Optik, noch beim Geschmack. Alles sehr enttäuschend. Wir werden, wie erwähnt, das Restaurant definitiv nicht mehr aufsuchen. Schade um diese wirklch gute Adresse in der Vergangenheit.

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V8781PLpeterk . 2017-04-05

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So geht es nicht... Wir hatten einen Tisch für acht Erwachsene reserviert, bei unserer Ankunft war man erstaunt, dass wir mehr als zwei Personen waren. Na gut. Die bestellten Biere waren frisch gezapft, aber der bestellte Rotwein mehr als grenzwertig: Statt der bestellten Flasche Dornfelder aus dem renommierten Haus Anselmann/Edesheim/Pfalz - Preis 20,00 Euro - servierte man uns kommentarlos eine Flasche Turmfalken (Preis bei netto 1,79 Euro). Die Restflasche wurde so deponiert, dass wir das Etikett nicht erkennen konnten. Da wir die Gutsweine von Anselmann kennen, lag die Reklamation auf der Hand. Der korrekte Wein wurde vom Chef gebracht mit der Bemerkung, dass sich da wohl jemand vergriffen habe..., aber keine Bemerkung des Bedauerns. Der Verdacht liegt nahe, dass es beim Verkauf des offenen Weines (lt. Karte 6,20 Euro je Glas) auch leicht zu "Verwechslungen" kommen könnte... Als die ersten sechs Essen serviert wurden, stellten wir alle - noch im Beisein der Bedienung fest, dass die Teller kalt, somit auch die Saucen und das Fleisch lauwarm waren. Wir baten um Nachbesserung. Was wir in einem Haus mit Anspruch nicht erwartet hatten, war die Reaktion des Chefs. Er kam zu unserem Tisch - ohne sich vorzustellen - und bedeutete uns, dass wir es Schuld wären, dass er "gerade für 35 Euro Filet in die Tonne kloppen musste, das in einwandfreiem Zustand serviert worden sei. Unseren Einwand, dass sechs Erwachsene doch wohl nicht gleichzeitig spinnen würden, konterte er mit der Bemerkung, er habe sich in der Küche mittels Kernthermometer von der richtigen Fleischtemperatur überzeugt. Wir dagegen konnten beobachten, dass er sich die ganze Zeit zwei Tische weiter unterhalten hat und mitnichten in der Küche tätig war. Wir empfanden es als äußerst schlechten Stil, auf diese Weise abgekanzelt zu werden. Auch hier: kein Wort des Bedauerns! Dass das Gemüse als Beilage stark versalzen war, haben gar nicht mehr reklamiert, dass mir anstatt eines bestellten Unterberg kommentarlos ein Fläschchen Kümmerling hingestellt wurde ("oh, da habe ich mich wohl vergriffen"), sei nur nebenbei erwähnt. Zum Schluss sei der Ehren halber noch gesagt, dass das letztlich servierte Essen allen gemundet hat. Aber die geschilderten Umstände lassen das Ganze nicht als gelungen erscheinen und haben den Genuss ruiniert.

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Rolf-Bernd S . 2017-02-01

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