Noodle 1 Dining in Stuttgart

Top quality, absolutely recommended, every time it was super tasty, the quality has been consistent for years 🤙❣😎👍

It tastes amazing!! Both vegetarian and non vegetarian food were wonderful!!

Really good food; s/o to the waiter who wished us a really good evening, take care man

Hair in the mediocre but overpriced food & plastic wrap (“yes, that’s from the ice cubes”) in the drink.

Today we spontaneously went to this delicious restaurant. Actually, you already had your lunch break, but the nice lady who served us was so friendly and asked again in the kitchen. We had three dishes and three drinks each, all three were very satisfied. The food looks very appetizing, the vegetables were freshly prepared and the sauces were delicious. We have decided to come again. Thanks to the team.

You can't get better Vietnamese/Asian food in the entire Stuttgart city area: great vegetables, great meat, great sauces, great service. Simply top!!

Very tasty food and drinks, nice service. Unfortunately, you cannot pay by card

Some of the dishes can be chosen in two sizes. We opted for the large portion of glass noodle salad with chicken for a whopping €24 (!). What came was disappointing. Unfortunately very little chicken and glass noodles, a lot of cucumber and romaine lettuce strips. The sauce was a bit bland compared to other Asian eateries. I wouldn't go there a second time because there are simply much better options in Stuttgart.

For 20 euros, I unfortunately find the large Pho Bo to be very mediocre and completely NOT justified. Pho is ok, a bit salty and too much anise and cinnamon. Also, to my surprise, the bowl comes without fresh bean sprouts, coriander and lemon - see photo Completely overpriced and not recommended.

After 5 years I was back here in Stuttgart and of course also at fanny. The food is an absolute pleasure with high quality and first-class ingredients. A visit is highly recommended and I will definitely come back!!!

We have been completely satisfied for many, many years and recommend this restaurant to everyone. Thank you for your effort, your friendliness, your service and the great food!

The food was ok, but nothing special. The prices are far too high, we paid just under €48 (!) for a vegetarian rice dish, a soup with rice noodles and turkey strips and a bottle of water. This can no longer be justified with increased purchase prices, especially since the dishes were more of an Asian fast food standard and were not well tolerated (too greasy?). Service was very friendly.

One of my absolute favorite restaurants for many years.

Very nice service and the food was also great

I like this place due to the delicious dishes with fresh ingridients. Since years the service is very nice and friendly. Definitely worth a visit

Always full, great food, great service.

We chose numbers 15 and 19 (both with rice as described in the menu). The dishes were served shortly after ordering and did not taste fresh. Unfortunately, the quality of the sauces including spices was very poor, worse than the sauce of a ready-made meal from the supermarket. A disappointment at this price! I also found a hair in my food. Just as it tasted, it was also in our stomachs. The food was difficult to digest. The juice spritzers we tried were okay, but not particularly good. The furnishings are modern and inviting, but don't seem very individual. We advise against a visit! EDIT: I decided against giving feedback on site because the quality of the food was so poor. When making the sauce, everything that could be done wrong was done wrong. You have to imagine that a certain spice was far too dominant and the sauce was very heavy. It also had a sandy consistency. The restaurant's response to the review that the food is always prepared "freshly" leaves it open as to whether the dishes were simply reheated. By the way, the vegetables weren't very fresh. A clever, uninformative answer!

Fancy restaurant, The food was good and the staff very friendly. I had a drink, I think green tea with salted lime. Sounded nice at first, but was way too salty!! My experience is with too much salt water. The drink was very borderline and I only managed half of it. Afterwards you have your thirst for life. All around a good restaurant.

I have known the restaurant for a very long time. I've never been disappointed, very friendly service and it always tastes very authentic and high quality. Prices are slightly above average

Sehr freundlich und extrem lecker. Sehr zentral, mitten im Stuttgarter Leben

Tolles Essen / Toller Service / wie vor 18 Jahren sehr empfehlenswert / jederzeit wieder !

Das beste asiatische Restaurant in Stuttgart

Das essen ist immer perfekt. Schmeckt und eingerichtet. Leider nur Barzahlung möglich.

Das Essen war wirklich ausgezeichnet. Sehr viel vegetarisches und veganes in der Karte. Da die Auslastung hoch war hat man gemerkt, dass das Personal auch happy ist wenn man zügig wieder weg ist und nicht länger sitzen bleibt. Preislich eher hoch einzuordnen - das passt aber mit der hohen Qualität zusammen.

Feines qualitatives Essen in kleiner gemütlicher Location 10/10 :)

Leckeres Essen. Landestypische Gewürze. Service sehr zuvorkommend.

Sehr leckeres Essen und schön gemacht

Das Essen war überaus gut. Aber der Preis war für Gemüse mit Rinderstreifen, so gut es auch geschmeckt hat, komplett überzogen. Das ist leider schade, da ich bis heute jedes Mal sehr zufrieden war. Ich hoffe, es war diese eine Ausnahme, die mal passieren kann…

Wir waren zu zweit dort. Das Essen war lecker und frisch.

Soooo lecker habe ich schon lange nicht mehr gegessen 😍😍

Toller Service, ich wurde von der netten Dame wurde sogar bezüglich meiner Diät beraten und es wurde zu 100% auf meinen Wunsch "nicht scharf" eingegangen. Die Bedienung nahm sich Zeit und alles war perfekt!! Das Essen war lecker. Ein grosses Lob an die Köchin. Man schmeckt die Qualität ubd Frische der Speisen. Ein tolles Erlebnis und das an einem hektischen Nachmittag. Ich werde jetzt regelmässig dort speisen. Danke Euch!!

Wie immer sehr lecker und das seit Jahren. Auch immer mit ein paar persönlichen und herzlichen Worten. Mein Favorit seit Jahren Fingerfood Vorspeise und Singapur

Super leckeres Essen! Jederzeit wieder 👍

Super leckere Küche. Immer frische Zutaten und der Service ist sehr freundlich und zuvorkommend. Einfach toll!!

Das Essen war sehr lecker 😋 Die servicekräfte waren auch sehr aufmerksam und freundlich. Wir waren zu 3 da essen und wir waren da sehr sehr überrascht wie lecker und frisch das essen war. Alles frisch zubereitet. Wir haben alle drei wan-tan gegessen und das waren die besten die wir jemals gegessen haben. Wir waren sehr zufrieden und werden wieder hin gehen.😋

Wir waren zum Besuch des Deep Purple Konzerts im Rahmen der Jazz Open im Schloßpark angereist und suchten, nachdem wir in der Pension "Zum Heusteig" eingecheckt hatten, eine gemütliche Location zum Verzehr eines Mittagessens. Nach kurzer Suche, quasi um die Ecke, wurden wir mit dem "Noodle 1" fündig. Kurz nachgefragt, ob noch Verköstigung zu erlangen sei, was mit ja beantwortet wurde und hingesetzt. Die Mädels hatten eigentlich Pause, dennoch wurden wir echt nett und herzlich bedient. Ich als Koch und ReFa würde es nicht anders machen, es gilt aber zu bemerken, dass das nicht selbstverständlich ist. Mein Stiefpapa hatte Singapore ich Chai-Men. Gemüse knackig, auf den Punkt gewürzt, leichte Koriandernote, wie angekündigt, Nudeln leichter Biss, Top! Schönes Geschirr! Selbst mein Gegenüber, eher skeptisch der asiatischen Küche gegenüber und Nichtscharfesser, war, auch ob der dezenten Schärfe, begeistert. Seine Garnelen waren auf den Punkt, ebenso wie das Hähnchenfleisch. Noch´n netten Schnack gehalten und Informationen über Stuttgart und traditioneller vietnamesischer Küche erhalten und dann den, absolut gerechtfertigten, Preis für ein leckeres Mittagessen gezahlt. Empfehlenswert und gemütlich. Danke!

Das Essen und der Service war toll. Einfach nur toll!

Extra angerufen wegen möglicher Kartenzahlung damit man uns vor Ort sagt, dass es doch nicht klappt, war nicht in Ordnung. Hat dann trotzdem funktioniert als ich darauf bestanden habe. Essen war sehr gut, nur etwas teuer, Portionen ausreichend (19 Euro Nudelsuppe Pho, gebratener Reis mit Gemüse und Zitronengras circa genauso viel). Das Essen hat nicht lange gebraucht bis es gebracht wurde. Ansonsten ist Ambiente und Personal freundlich. Draußen gibt es besonders viele, gemütliche Sitzplätze.

Les plats étaient bon, de bonne qualité. Prix un peu élevé pour un restaurant vietnamien.

Sehr schönes Ambiente mit schmackhaften vietnamesischen Gerichten zu einem fairen Preis

Einfach unglaublich frische und leckere Gerichte.. konstant seit Jahren. Ein absolutes "must try" ... Speziell im Sommer draußen!

Essen ok, eher Standard, Preis ist meiner Meinung nach zu hoch für die Leistung.

Extrem leckeres vietnamesisches Restaurant. Die Preise sind recht üppig für einen Mittagstisch (20€). Aber am Essen gibt es absolut nichts zu meckern, extrem gute Qualität und schön angerichtet.

Sehr schöner Vietnamese im Stuttgarter Zentrum. Die Gerichte sind sehr frisch und lecker. Auch die Größe ist total ausreichend. Von der Preis Leistung ist das Mittagsmenü zu empfehlen. Die normalen Gerichte sind etwas teuerer. Man sitzt angenehm aber direkt an der Hauptstraße. Service ist super nett.

Tolles Ambiente mitten in Stuttgart. Man kann sich gemütlich treffen und hervorragende Cocktails 🍸 zu sich nehmen. Das Essen ist sehr lecker und die Chefin und das Personal ist der Hammer. Macht weiter so 😍

Familiäre, liebevolle Atmosphäre und qualitativ hochwertiges Essen - immer eine Fahrt nach Stuttgart wert.

Gutes Essen, top Service, Preise zu hoch

Sehr sehr nette Bedienung, und das Essen war auch sehr lecker!

Tolles Restaurant! Das Essen schmeckt immer lecker und frisch. Die gemischten Vorspreisen werden auf Nachfrage auch für mehr als zwei Personen zubereitet.

Hald a weng teuer, aber eigentlich gut. Keine Kartenzahlung möglich. Sorry des geht heute leider nimmer.

Ich war gestern dort essen weil ich es noch sehr gut aus der Vergangenheit in Erinnerung hatte. Gleich vor weg, das Essen hat nicht schlecht geschmeckt, im Gegenteil. Es war n.M. mach auch größten Teils frisch. Allerdings waren sicherlich Glutamat und Konservierungsstoffe enthalten. Sowohl meine Partnerin als auch ich hatten trotz der unterschiedlichen Gerichte kurz danach Magenprobleme, ich sogar Dünpfiff👍. Bei einem stattlichen Preis von 20€ pro Portion ganz und gar nicht hin nehm bar. Kartenzahlung wird zudem nicht akzeptiert.

immer, wenn wir im Noodles sind, sind wir begeistert! Alle Zutaten sind frisch und von toller Qualität, alles wird frisch zubereitet. Dafür zahle ich gerne auch einen höheren Preis. Die Schärfe ist dem deutschen Gaumen angepasst - man kann aber jederzeit frische Chili oder andere Gewürze ordern. Für uns immer ein Highlight!

Mega leckeres und frisches Essen. Es ist etwas eng und der Service ist gut. Die Preise sind für die gelieferte Ware und Qualität weitgehendst in Ordnung.

Essen war ok , die Preise sind hoch Sicher ist nicht angemessener Preise Für einmal essen ist genug, aber Wille ich nicht weiter empfehlen

한국분들은 절대가지마세요 가고 싶으시면 현금가지고가시고요 쌀국수는절대시키지마세요 음식 맛이 너무없습니다 그러고 음식이 너무짭니다 특히 쌀국수는 깜짝놀랄정도로 짜고 맛이없어요 여기 카드안됩니다 무조건 현금입니다 카드주고 현금 없다니까 여자주인이 아주 불친절해지더라고요 그지보듯하더라고요

Sehr leckeres Essen, nette Gastgeber, super authentisches Essen. Klein aber fein. Keine riesige Auswahl, das ist ausbaufähig

Wir waren vor der Pandemie öfter und gerne im Nudels 1. Es war immer sehr gut. Geschmacklich wirklich ein Erlebnis. Doch diesmal waren nur die Preise gleich. Satay aus der Fritteuse. Die Sose absolut nichts sagend. Beide Hauptgerichte hatten nichts mit der Vietnamesischer Küche zu tun. Langweilig wie bei einem billig Chinesen. Sorry wollte nicht die Chinesische Küche beleidigen. Teuer und schlecht brauchen wir nicht. Was ist in der Pandemie im Nudels passiert?

Die Karte enthält schöne Versprechungen, leider ist das Essen dann doch ziemlich enttäuschend. Ich bin mir nicht sicher, aber die Champignons sind weder gefroren noch frisch. Sie schmecken wie aus der Dose. Ich weiß es aber nicht wirklich, vielleicht waren sie nur schlecht zubereitet. Die Portionsgröße war ok und man sitzt dort sehr gut. Die Bedienung war freundlich. Schade. Ich habe mich schon gewundert, dass nirgendwo mehr Platz war, außer in diesem Restaurant.

"Wir sind ein Restaurant und keine Bar!" Das mussten wir uns anhören nachdem wir beide jeweils Vorspeise, Hauptgericht, Dessert und zwei Getränke zu uns genommen hatten. Nachdem dann der letzte Schluck ausgetrunken worden war, wurde uns ziemlich schnell deutlich gemacht das Etablissement zu verlassen und für neue Kundschaft Platz zu machen. Nicht einmal das Angebot, sich im Inneren an einen der noch freien Tische zu platzieren oder auf zwei noch draußen frei stehenden Stühlen Platz zu nehmen, wurde uns unterbreitet. Verständlich, dass man die durch Corona entstandenen finanzielle Verluste irgendwie wieder auffangen möchte. Aber bitte nicht zu Lasten der Kundschaft und der guten Sitten!

Fünf Sterne sind hier die Preise. Geschmacklich für Asien Liebhaber leider extrem lasch. Gericht bestellt bei denen "scharf" stand..Leider waren sie komplett ungewürzt und geschmacklos. Für solche Preise haben wir viel mehr erwartet. Imbiss Qualität zu Restaurant Preisen.

Enttäuschung / für Vegetarier nicht geeignet! Die Karte bietet 6 vegetarische Hauptgerichte und wenige Vegi Vorspeisen. Leider hielten die (überteuerten) hausgemachten Getränke nicht, was sie versprachen. Die Hauptgerichte waren auch relativ geschmacklos, so dass wir eine scharfe Sosse und Limetten nachbestellt haben. Der Tofu schmeckte nicht frisch und etwas ölig. Auch die Vegi Sommerrollen waren eher langweilig. 55 Euro (inkl. Trinkgeld) für eine Vorspeise und zwei Vegi Hauptgerichte plus Getränke ist für einen Imbiss zu viel....vor allem, wenn es langweilig schmeckt. Schade :(

Meine Tochter (sie hat eine extreme Allergie gegen Nüsse und Nuss-Produkte) war am 29.07.2020 zum dritten Mal im Noodle 1 und hat wie jedes Mal die Suppe Pho Bo gegessen. Sie achtet immer darauf und fragt auch bei Bedarf nach, um sicher zu gehen, dass keine Allergene (insb. Nuss) im Essen enthalten sind. Bei den beiden ersten Besuchen ist nichts passiert. Beim letzten Mal ging es ihr nicht gut und sie wollte zusammen mit ihrer Freundin bis in die Notaufnahme des Olgahospitals laufen. Sie schaffte es bis zur Königsbau Passage / Börsenplatz und erlitt dort einen anaphylaktischen Schock. Sie musste vor Ort von einem Notarzt behandelt werden und kam dann mit dem Rettungswagen in die Notaufnahme des Olgahospitals. Sie wurde mit Kortison, Adrenalin und Antihistaminikum vollgepumpt und durfte im Krankenhaus übernachten. Heute, am 31.07.2020 bin ich selbst mittags in das Restaurant essen gegangen. Ich habe nach einer Karte gefragt, in der die Allergene angegeben sind. Zunächst meinte der Ober, es sei alles in der mir vorliegenden Karte vermerkt. Als ich ihn dann bat, mir die Stelle zu zeigen, musste er selbst staunen, da die Hinweise zu den Allergenen fehlten. Stattdessen hat er mir alle Gerichte gezeigt, in denen Allergene enthalten sind. Auf meine Nachfrage wie es bei der Suppe Pho Bo aussieht, bekam ich die Antwort "es sind nur die Zutaten enthalten, die auf der Karte stehen, garantiert keine Nüsse". Das Lokal macht eigentlich einen ordentlichen Eindruck. Die Bedienung ist freundlich und zuvorkommend. Doch das nützt alles nichts, wenn in der Küche ein verantwortungsloser und ignoranter Koch am Herd steht, der dafür sorgt, dass ein Gast mit einem anaphylaktischen Schock im Krankenhaus landet.

Wir waren zum wiederholten Mal in diesem kleinem Juwel und was soll ich sagen- einfach hervorragend! Das Essen mag zwar etwas höherpreisiger sein, dafür besticht es durch hervorragende Qualität der Produkte und der Zubereitung. Und geschmacklich ist es eine eins mit Stern. Der Service ist sehr freundlich und zuvorkommend. Wir hatten einen perfekten Abend. Sehr zu empfehlen!

Heute wieder einmal im Noodle 1 gewesen. Die Speisen sind schön angerichtet - nicht wie beim Imbiss. Der Geschmack ist leider bei manchem Imbiss ähnlich. Hatten zweimal Sommerrollen und einmal Rinderhüfte und ein Bun-Gericht -Version Luxury. Luxury war vor allem der Preis. Also geschmacklich ist noch einiges drin.

War zum Mittagessen dort. Das gewählte Mittagsangebot hat sehr gut geschmeckt. Das gesamte Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend. Nur Barzahlung möglich. Tische sind recht klein, aber ausreichend. Parken ist wie immer eine Herausforderung. Aber das kennen wir ja 😀

Die nette Besitzerin ist eine Nummer für sich, sehr nett, sehr freundlich und mit rundum positiver Ausstrahlung. Sie scheint das...

Heel vriendelijk onthaald, lekker gegeten. De aperitief drankjes waren ook super lekker. Heel gezellig restaurantje met zeer vriendelijk personeel en...

Empfehlenswert. Sehr leckeres Essen zu angemessenen Preisen. Nette Bedienung und kurze Wartezeiten. Schönes Ambiente. Nicht so groß und auch nicht...

Waren mit der Familie dort. Das Restaurant ist sehr gemütlich. Das Essen ist gut. Man wird schnell bedient. Ich finde...

Went here for dinner before a concert, no problems getting a table and despite it being on the main road and next to a market place it was a nice table next to the entrance. Only not so nice thing was the people smoking at...

Das Essen kam sehr schnell, war aber etwas teuer. Der Vietnamese war gut, habe aber schon besseres gegessen.

. ....da kann man man nichts anderes sagen. Schnelle freundliche Bedienung. Preise schon im oberen Segment. Aber sehr lecker. Qualität...

Dem Titel gibt es eigentlich kaum noch etwas hinzuzufügen. Wer typische vietnamesische Küche mit frischen Produkten sucht, ist hier genau...

Das Essen und die Getränke waren super jedoch etwas teuer. An sich sehr zentrale Lage allerdings direkt an einer viel...

Ich war an einem Abend da, an dem alle Tische belegt waren. Trotzdem hat das Personal sehr schnell und freundlich...

Freundlicher zuvorkommender Service. Ganz ehrlich es ist lecker. Gewürze wie es sich bei solcher Küche gehört. Preis hmmmmmm

Die Küche war mittelmäßig. Wenn man aber einen hauswein bestellt und ein Glas für 10,50 € erhält und dieses dann...

Nettes kleines Restaurant am Wilhelmsplatz in Stuttgart. Der Service war sehr sympathisch und hat auf die Specials hingewiesen und das...

Wir sind zu zweit im Noodle 1 gewesen. Wir wurden sehr herzlich bedient und beraten. Hatten uns dann für das...

Wer kurz in Vietnam eintauchen und typische Spezialitaeten geniessen moechte, ist hier bestens aufgehoben! Umsorgender aufmerksamer Service, Duefte, die eine...

Dienstreise Stuttgart, Hunger, sah von außen okay aus. Service gut, Atmosphäre gut, Essen mittelmäßig, Preise hoch (für das was geboten...

Das Fingerfood war super lecker. Die Suppe war fad und hatte keinen richtigen Eigengeschmack. Die Nudeln der Suppe waren auch...

Nice location, food presentation is good and service efficient and friendly. My food was very poor, I had fried rice noodles 'Singapore'. Carrots were sometimes green ends.. Prawns were tastless, Chicken had that re-heated old taste and was of obvious poor quality ( no texture...

Waren heute das erste mal hier u total begeistert. Bedienung sehr nett u aufmerksam, Essen einfach wunderbar. Wir haben es...

Kleines nettes Restaurant an der Grenze zum Leonhardsviertel. Leckere Speisen mit frischen Zutaten und interessanten Geschmacksrichtungen. Der Service ist freundlich....

Die Gerichte sind lecker asiatisch. Die Bedienung ist freundlich. Im Sommer kann man super draußen sitzen. Das Essen wird in...

Authentisches, wirklich leckeres Essen und ein sehr freundlicher und aufmerksamer Service.! Nicht wirklich günstig, aber auch nicht überteuert - das...

Wir waren heute da und haben die Reisnudeln mit Hühnchen bestellt. Das Essen war ganz in Ordnung aber nicht Atemberaubend!!...

Unser erster Besuch und sicherlich nicht der letzte! Das Essen war großartig und der Service fantastisch. Vollste Empfehlung!

Wir kommen fast jede Woche zum Abendessen ins Noodle1. Wir finden das Essen sehr lecker. Im Gegensatz zu ein paar...

Am Samstag-Abend dort gewesen, kleiner Tisch für 3 nicht sonderlich gemütlich, aber wir hatten auch nicht reserviert. Essen ging super...

Gute Lage direkt am Wilhelmsplatz. Netter Außenbereich, direkt an der Straße, Streetfoodstyle eben😉 das war's dann auch. Waren über Mittag...

Geschmacklich ist an den Speisen nix zum Aussetzen. Sie schmecken frisch und haben einen feinen und idR ausgewogenen Geschmack. Es...

Das Essen ist ok. Jedoch ist meiner Meinung nach das Aroma sehr dem europäischen Geschmack angepasst. Alles etwas fad.

Ottimo bel locale borderline, ottimo cibo fresco e pulito uno dei migliori punti di ristoro Asiatico a stoccarda . da...

Wir kennen das Noodle 1 schon seit es seine Türen geöffnet hat. Das essen ist immer gut, freundlicher Service und...

Das Noodle 1 ist mein Lieblings-Asiate, wenn es schnell gehen muss. Ich finde immer etwas auf der Karte, der Service...

Naja ... viele Bekannte haben mir diesen Laden ans Herz gelegt ..... Noodle Number Vietnamisch assoziiert bei mir ein tolles...

Wenn man als Einzelperson dann mal endlich bedient wird, geht es sehr schnell und das Essen ist gut. Preis-Leistung ist...

Eine meiner Lieblingsvietnamesen in Stuttgart - das Essen ist sehr lecker, frisch, schön angerichtet und reichhaltig, und die Bedienung freundlich...