Magnifico da Umberto in Heilbronn

Umberto Scuccia und sein Team zaubern einen Höhepunkt nach dem anderen. Noch nie war es im Magnifico so perfekt. Hier stimmt einfach alles. Die einzelnen Gänge werden wie Kunstwerke präsentiert. Der Service ist hervorragend und die Weinkarte eine Klasse für sich. Tutto perfetto - Chapeau!

Das Beste oder nichts , super freundlich , delikat und mit perfektem Geschmack und Service.... Ein kleines Stück Großstadt in HN

Einfach nur Top! Super Menü und hervorragende Weine serviert mit spektakulärer Aussicht! Einwandfreier, extrem aufmerksamer Service.

Einfach Fantastisch! Von der Location über das unglaublich tolle Essen über die ausgezeichnete Weinkarte bis hin zum Service. Hier passt einfach alles. Umberto Scuccia und sein Team bezaubert im Penthouse über den Dächern von Heilbronn.

Wie schön, so ein ausgezeichnetes Restaurant in Heilbronn zu haben. Die Qualität der einzelnen Gänge eines Menus ist wunderbar, der Abstand dazwischen perfekt. Ein Service, der extrem freundlich und und trotzdem zurückhaltend ist, mit super Erklärung zu den Speisen und des Weines. Die Weinbegleitung war mehr als gelungen. Herzlichen Dank für den schönen Abend.

Sensationelle Freundlichkeit und Service , leckere Gerichte und Umbertos Weine sind wirklich legendär. Danke für diesen perfekten Abend 👍

Waren zum Sylvester Buffet dort. Toll aufgemacht, aber geschmacklich überhaupt nicht angemessen - was wir bei den Bewertungen definitiv nicht erwartet hatten. Speisen nicht kreativ, nicht richtig abgeschmeckt, bei Buffet immer schwer, aber kann man deutlich besser machen. Temperatur der Speise noch ok. Dessertauswahl begrenzt, kein Tiramisu wie angekündigt, stattdessen Schoko-Alternative. Wenn ihr ein Pizzaladen wärt ok, so aber leider sehr enttäuschend, die anderen Bewertungen sind schön für Euch, aus meiner Sicht nicht gerechtfertigt. Erstes & letztes Mal, leider.

Das Team hat einer 12-Jährigen (schon 2019) ein unvergessliches Geburtstagsgeschenk gemacht. Sie durfte Koch- und Food Styling Erfahrungen machen, die sie fasziniert haben und die Begeisterung für ausgezeichnete Küche geweckt haben. Eine prägende sehr sehr positive Erfahrung! Super nette Köche und Mitarbeiter und hervorragende Speisen. Top! Sehr zu empfehlen!

Danke an das Team vom Restaurant. Wir haben uns wieder sehr wohl gefühlt. Tolle Küche. Gute Weinbegleitung. Wir kommen gerne wieder.

Wir sind total begeistert! Es war ausgezeichnet, sowohl die Entenleber als Vorspeise, Hummer mit feinem Espuma, als auch das Dessert, wirklich alles vom Feinsten. Dazu noch die offene Küche, die mich gebannt zusehen ließ wie die Speisen professionell zubereitet wurden. Die Bedienung sehr aufmerksam und schnell und freundlich. Und dann noch dazu eine Weinkarte, wie man sie selten findet, diese große Auswahl an Rot- und Weißwein!

Man hatte viel gehört ... und auch schon kurze Erfahrungen ... aber dieser Abend im Magnifico hat alles übertroffen. Eine tolle Küche - gepaart mit einem fulminaten Küchenchef ... und einem charmanten, jungem Host ... mehr geht nicht mehr ... Ob Rotbarbe oder Lamm ... ein Antipasto mit Lachs ... oder das Basilikumtörchten .. das Menü mit Weinbegleitung war perfekt abgestimmt. Reservieren ist selbstverständlich ein MUSS ... und noch selbstverständlicher ist in der heutigen Zeit ein schlüssiges Hygienekonzept. Grazie mille ... und ja ... wir kommen wieder ...

War bisher nur ein mal im neuen Restaurant von Umberto Scuccia und war kurz gesagt rund um zufrieden. Mir wurde genau das geboten was ich erwartete und von den Vorgängern kannte. Einziges aber kleines manco fand ich den Service. Bis auf den Chef soweit ich das an den Abend sehen konnte völlig neue Service Angestellte die leider in Ihrer Kompetenz nicht an das frühere Service-Team heranreichen. Besonders empfand ich das fehlen einer Person die nicht der Chef ist aber trotzdem Kompetent und sicher beraten und für einen Schönen Abend zu sorgen. Aus diesem Grund besucht man solche Restaurants. im Allegro gab es einen Sehr Kompetenten,Fachkundigen und sehr höfflichen Service Leiter oder etwas in der art. Dieser Typ von Service fehlt mittlerweile meinem Eindruck nach und das ging meiner Begleitung gleich. Muss aber dazu sagen das es meckern auf aller höchsten Niveau ist. Wer Spitzen Essen mit Top Weinen in einer für Heilbronn einmaligen Location magt ist bei Umberto und seinem Team gut aufgehoben

Wir waren hier zum Geburtstag meines Onkels und das Essen war fantastisch. Ein solches "Esserlebnis" habe ich noch nie erlebt. Es war jeden Cent wert!

Hervorragende Aussicht über Heilbronn. Sorgfältig ausgesuchte und raffiniete Speisen, als Mehrgängemenü kombinierbar. Außerordentliches Geschmackserlebnis. Ausgezeichneter Service, das Auftischen der Speisen wird regelrecht "zelebriert". Insgesamt ein exzellenter Genuß für Auge und Gaumen. Angemessenes Preis-Leistungsverhältnis.

Im Rahmen unseres Ausflugs zur Bundesgartenschau in Heilbronn waren wir auf der Suche nach einem passenden Abschluss für einen so schönen Tag. Nach kurzer Recherche sind wir auf das Magnifico da Umberto am oder sogar schon fast auf der BuGa gestoßen. Schnell reserviert und schon hatten wir einen weiteren Punkt auf den wir uns an diesem Tag freuen konnten. Das Restaurant wurde 2015 von Umberto Scuccia gegründet und seit her ein fester Bestandteil der Heilbronner Restaurantscene und auch eines der besten. Dort angekommen waren wir erst einmal vom Ambiente verzaubert. Vom ersten Moment an waberte eine elegante, warme und herzliche Atmosphäre durch die Luft. Getoppt wurde das ganze durch die Aussicht des sich 48 Meter über Heilbronn befindlichen Restaurants. Das war ein tolles Gefühl. Nach dem uns der durchweg freundliche und zuvorkommende Service uns zu Tisch geleitet hat begannen wir den Abend mit einem Glas Champagner. Nach kurzer Überlegung entschieden wir uns für zwei Mal für das Menü jedoch mit unterschiedlichen Secondo Piatto und auch bei den Abschlüssen wählten wir einmal das süße und einmal das käsige. Das Geschmacksfeuerwerk begann mit der „Antipasti Capesante al Coco“ eine gewagte Variation von Jakobsmuschel mit Kokusnusskruste auf Gewürfeltem Gemüse mit Zitrus- und Bananensauce und Mayonnaise von Basilikum ging zu beginn recht gut. Vor allem die unterschiedlichen Texturen waren klasse. Leider konnte sich kein harmonisches Gesamtbild einstellen und die St. Jaques ging im Konzept völlig unter, wenn man sie nicht solo auf die Gabel nahm. Toller einstieg der mit etwas fein Tuning zum wahren Hochgenuss werden kann. Weiter ging es mit der Primo Piatto, Risotto all Acqua di Pomodoro. Risotto mit Tomatenwasser hat bei der Auswahl schon spannend geklungen aber als dann die Ausführung Carnaroli Reis an Tomatenwasser Thunfisch Tartar mit Basilikum creme am Tisch ankam und wir die ersten Bissen nahmen waren wir begeistert. Das Risotto war perfekt und das Tomatenwasser brachte eine frische und Leichtigkeit die das essen den sommerlichen Temperaturen angepasst hat und eine Brücke zum Thunfisch Tartar schlug. Lediglich das Basilikum creme hätte es aus unserer Sicht nicht gebraucht da sie die Harmonie etwas verzerrt. Aber das ist klagen auf sehr hohem Niveau. Bei der Secondo Piatto entschieden wir uns einmal für Agnello su crosta di spezie und einmal für Trancio Branzino. Beim „Agnello su crosta di spezie“ der Lammkrone mit Kräuterkruste, marinierten Schalotten, Gemüse Pepperonata und Salat von grünen Bohnen haben wir direkt eins mit der Gemüsekeule abbekommen. Das Lamm war perfekt gegart und wie alles am heutigen Abend von sehr hoher Qualität. Die Kräuterkruste diente als optischer Aufheller aber leider nicht mehr. Die marinierten Schalotten und die Pepperonata passten sehr gut zum Fleisch nur den Bohnensalat hätte es nicht gebraucht. Dieser war am Garpunkt vorbei und passte sich dem Gericht nicht an deshalb blieb er am selben Platz liegen wo die Küche ihn platziert hatte. Schade. Beim „Trancio Branzino“ handelt es sich um eine Tranche vom Wolfsbarsch aus Wildfang der Haut gebraten wurde mit Tomaten Schwarzwurzelgemüse und Wasserspinat. Auch hier war die Auswahl an Gemüse wieder groß jedoch passte der Teller insgesamt sehr gut zusammen. Der Wolfsbarsch war schön glasig so dass man die Frische und Qualität des Fischs sofort genießen konnte. Bislang bewegte sich alles zwischen sehr gut und hervorragend leider konnten wir dem Käse Gang im Vergleich dazu nur ein laues gut geben. Der Toma Della Rocca ist ein Weichkäse aus dem Piemont der von sich aus sehr gut leider haben die restlichen Tanzpartner, Tupfen und Streifen von nicht ganz zu definierendem Geschmack, sich danebenbenommen. Hier gibt es noch sehr viel Feinarbeit zu leisten. Doch mit dem süßen Dessert dem „Dolce“ Mousse de Champagne mit Beeren- Nusscrumble und Vanille Eis. Hier hat die Küche wieder ein Feuerwerk Ihres Könnens abgebrannt. Allein die Vielfalt der Texturen hat einem schon spaß beim essen bereitet. Dazu kam die perfekte Luftigkeit der Mousse und ein Eis das erst im Mund schmilzt ohne aber zu kalt zu sein. Perfetto!! Die Weine uns zu den Gängen Empfohlen wurden waren durchweg sehr gut auch wenn sie nicht immer zum eigentlichen Gang gepasst haben. Nach einem abschließenden Espresso gibt es zusammenfassen nur wenige Kritikpunkte. Wenn diese jedoch abgestellt werden sehen wir zukünftig einen Stern im 12. Stock scheinen der die teils hohen Preise dann auch wieder gerechtfertigt. Somit verlassen wir das „Magnifico Umberto“ mit einem sehr guten Gefühl und freuen uns auf den nächsten Besuch.

Ein ausgezeichneter Service unterstützt das wirklich deliziöse Essen, das mit viel Hingabe auf den Teller gezaubert wird. Alle Essen waren ausgezeichnet und die ganze Gesellschaft war zufrieden. Sehr zu empfehlen für einen rundum schönen Abend