L’UMAMI Restaurant & Weinbar in Wiesbaden

If you want a proper pizza you can easily come here. They are incredible. The pasta, although we didn't try it, also looked pretty good and you could make your own combos. The waitress explained the menu to us and treated us quite well. What did not convince us is that having a reservation we had to wait, since they did not have our table ready or free. Hence, the service dropped a Star. Also if you want something cheap, this is not the place for you. Here you pay for the quality you are eating. They had tiramisu for dessert. Something that you have to keep in mind, and that I have to say that we did not like at all, is that at tables of more than 6 people they automatically proclaim a 10% tip... Tips should be chosen by the consumer, to value the service received, and not charge them directly…

Wir waren zu zweit nach der Arbeit im L’Umami essen. Die Kellnerin war unfassbar freundlich, brachte uns schnell die Karte und Getränke. Auch die Pizza war schnell gebacken und extrem lecker. Außen leicht knusprig innen weich und luftig. Nicht zu viel, nicht zu wenig Belag und sehr gut gewürzt. Schnell wurde es voller, das eingespielt wirkende Team hatte aus meiner Sicht alles im Griff. Ich komme bald wieder.

The quality was significantly better before the move. It's sad that one of the best burger shops in Wiesbaden has been closed to the 500th Italian...

Pizza Bread: 10/10 - Fluffy, tasty and beautifully presented. Salad: 10/10 - Very tasty and well prepared starter salad. I can highly recommend it. Pizza: 8/10 Margherita Fior Di Latte: Delicious tomato sauce, well-distributed cheese and nice color of the edge, but the edge is too thin. Margherita Bufala: Too much Parmigiano in my opinion. I think there should be a subtle spread of Parmigiano. At the Margherita Bufala, half of the pizza had hardly any Parmigiano and the other half had 10 times as much. This took away the light flavor of the buffalo mozzarella. There are 5 stars overall because the appetizers, the service, the ambience and my Margherita were very good.

Two weeks ago I ate at Umami. The food was extremely delicious and I was really satisfied. However, the service in the wine area left a lot to be desired. I had ordered a bottle from the 2019 Chablis vintage, but I was simply served one from the 2022. After opening the bottle I noticed the wrong vintage. When I raised the issue I was told that the 2019 and 2020 were no longer in stock, although I later saw the 2020 in the wine fridge. I'm annoyed that I wasn't asked first if I would like the 2022 bottle as an alternative. I was later promised to accommodate the price. However, when I paid and asked again, they only said that the boss was authorized to do so. Such a wine service seems inappropriate to me.

Taste and service were good. BUT: 19.40 euros for a handful of filled pasta is overkill, even in times of inflation and VAT increases. 4.50 euros for tap water?! No comment on that...

Particularly delicious cuisine, very attentive service team. We had pasta, pizza and Caesar's salad. Everything was very, very tasty. Simply recommended. Point deduction for the ambience because it was very drafty and cold at the entrance.

We had a lovely meal after a long journey. My husband is a pizza fan and was happy with a half and half option with some very unusual choices. On the other hand, I enjoy pasta and really appreciated the „build your own“ style dishes. Our waitress was delightful and made the evening a very enjoyable experience. Just wish we lived nearer!

It was wonderful! We came at a time when there were almost no people. Food, serving and service – everything is at the highest level🚀 Many thanks to the restaurant for the opportunity to spend the time with pleasure.

Vorab sei bemerkt, dass wir freundlich bedient wurden und das Essen grundsätzlich lecker war. Dennoch gibt es nur zwei Sterne - warum? Wenn man spontan vorbeikommt, bekommt man einen Tisch für "eine Stunde", was ja fair ohne Reservierung sein mag. Neben uns füllten sich die Tische und auch mit Reservierung wurden die Kunden einleitend mit der Frage begrüßt, wie lange sie denn bleiben wollen/ob eine Stunde reicht (wow, da kommt Stimmung auf!). Die Speisekarte ist übersichtlich gehalten, aber erkennbar "umsatzorientiert" - stolz für einfache Pizza und Pasta. (Fun fact: frische Pasta kostet EUR 3,50 extra, von wann mag dann wohl die nicht-frische sein?) Leider gepaart mit einem Ambiente, was sehr laut und hektisch, eher vergleichbar mit Systemgastronomie a la Vapiano ist. Unser Fall war es nicht - in unmittelbarer Laufnähe kennen wir fast ein halbes Dutzend Lokale mit besserem Preis-/Leistungsverhältnis und mehr Flair.

Vorab sei bemerkt, dass wir freundlich bedient wurden und das Essen grundsätzlich lecker war. Dennoch gibt es nur zwei Sterne - warum? Wenn man spontan vorbeikommt, bekommt man einen Tisch für "eine Stunde", was ja fair ohne Reservierung sein mag. Neben uns füllten sich die Tische und auch mit Reservierung wurden die Kunden einleitend mit der Frage begrüßt, wie lange sie denn bleiben wollen/ob eine Stunde reicht (wow, da kommt Stimmung auf!). Die Speisekarte ist übersichtlich gehalten, aber erkennbar "umsatzorientiert" - stolz für einfache Pizza und Pasta. (Fun fact: frische Pasta kostet EUR 3,50 extra, von wann mag dann wohl die nicht-frische sein?) Leider gepaart mit einem Ambiente, was sehr laut und hektisch, eher vergleichbar mit Systemgastronomie a la Vapiano ist. Unser Fall war es nicht - in unmittelbarer Laufnähe kennen wir fast ein halbes Dutzend Lokale mit besserem Preis-/Leistungsverhältnis und mehr Flair.

Endlich mal eine echt leckere, italienische Pizza mit ausgesuchtem Belag. Dazu ein sehr aufmerksamer aber unaufdringlicher Service mit guter Laune - was will man mehr. Da gehen wir bestimmt bald wieder hin.

Great, nice, pleasant diner. Pizzas were wonderfull. The craft beer was great. The service very friendly and efficient and the ambiance cosy! A must try.

Ein schöner und leckere Italiener. Ich bin bereits mehrmals da gewesen und jedes Mal zu Frieden gewesen. Ein toller und netter Service und keine lange Wartezeiten. Das Essen war immer schön frisch und warm. Man hat eine tolle Auswahl und es hat jedes Mal Top Geschmeckt. Ich kann es nur weiterempfehlen.

Sehr leckere Pizza, nettes Ambiente, Preise o.k., Besonderheit: man kann sich eine Pizza, bei der beide Hälften unterschiedlich belegt sind, bestellen.

sehr gute Pizza, netter Service - aber insgesamt zu teuer

Incredibly disappointing experience. The attached picture is what the restaurant thought would be acceptable for a 17,50€ pasta dish, it was also cold. The pizza wasn't cut and was so soggy and cold that I had to put it in the oven at home before it was edible, after that it was okay. The Caesar Salad we ordered tasted pretty good but was clearly stored on top of the food while it was still hot plus the dressing was already mixed in so it got very soggy as well. Not acceptable for a 16,50€ salad. The pizza bread was uncut but tasty - after we put it in our oven at home. And no, I don't think this was the fault of the delivery driver, I could track his position and it took less than 10 minutes for the food to be delivered from the restaurant to my home. It has clearly been standing around in the restaurant for a long time and they saw no problems with having it leave their restaurant in that state. I order food quite frequently and lot cheaper places get this right without issues. For these high prices to get such a disappointing experience is shameful and honestly a little insulting. Maybe it's better in house but I wouldn't recommend ordering from L'UMAMI. I'm giving 2/5 stars only because in terms of taste (once we heated the food up again properly) it was mostly fine. It was just incredibly overpriced and the restaurant isn't ashamed to let cold food leave their restaurant.

Wir waren abends hier und hatten einen schönen Abend. Das Restaurant ist schön eingerichtet, die Sanitäranlagen sind gepflegt und das Essen war sehr lecker. Auch mit dem Service waren wir sehr zufrieden.

Service eher mau, alle Servicekräfte mehr am Handy anstatt auf Gäste zu achten. Essen ganz gut; Preis bei der Leistung bisschen zu hoch. Das teure Wasser gibts in einer Karaffe und ist damit vermutlich Tafelwasser und kein Mineralwasser. Und was hier als Bruschetta verkauft wird ist dann wohl eher ein Witz.

Service nicht vorhanden. Essen ok

Very Unpleasant. Never Again. Owner has no sense of Customer Service. We asked for some bread aside our salads. Service had to check that there was no bread but offered pizza bread which we then ordered. Bread was not coming while we were eating salads. We asked service about it who continued chatting with some friends at another table. Bread came after we had finished and we kindly asked that they should take it of the bill (because we ordered it as a side and not as desert). Service was very insecure - finally owner came and lectured us that we had ordered pizza bread too late and therefore he would not take it off the bill (Eur 6,50!). Also he refused to serve more drinks when my daughter stopped by. We had 2 Caesar Salads - one with extra chicken. The one with chicken had much less salad - but pizza bread was good

Der Service ist nett und freundlich, Pizzen sind in Ordnung. Allerdings wird hier sehr viel Wert auf Trinkgelder gelegt. Auf der Speisekarte steht "Auf alle Tische mit 6 Personen und mehr werden automatisch 10% Trinkgeld hinzugefügt". Und auf dem Kassenbeleg steht in Großbuchstaben "TIP NOT INCLUDED". Ob ein Gast Trinkgeld gibt oder nicht bleibt immer noch seine freie Entscheidung und sollte nicht dazu gedrängt oder sogar automatisch einkassiert werden.

Max ist ein sehr guter Mitarbeiter:)

Gut: wir haben einen Tisch bekommen Der Service war auch gut Die Pizza ist definitiv ausbaufähig. Wenig Belag und der Teig ist gewöhnungsbedürftig..... Das Preis-Leistungsverhältnis ist nicht ganz korrekt

Sehr schöne ruhige Lage am Landtag. Extrem leckere, ausgefallen belegte belegte Pizzen. Und der Service war auch toll. Super!

Das Personal ist nahezu perfekt geschult und berät sowohl geduldig, wie auch professionell. Man schmeckt dem Essen seine Qualität an, die Preise sind stand jetzt angemessen.

Super freundliche Bedienung Das Essen war schnell da und die Pizza war super lecker! Nur zu empfehlen!

Immer wieder ein besonderes Geschmackserlebnis. Es ist das Gesamte was zählt. Geschmack Ambiente Freundlichkeit Herzlichkeit Das ist es was hier groß geschrieben wird. Das ist es was wir so sehr hier schätzen und lieben.

Dieser Laden ist eine absolute Frechheit und an Dreistigkeit nicht zu überbieten!!! Ich habe gerade über Uber Eats Pasta mit Garnelen und einen Beilagensalat bestellt. Die Pasta hat mich 20,40€ gekostet und der Salat 6,50€, das wäre an sich kein Problem, wenn nicht NUR EINE Garnele drauf gewesen wäre!!!! Ich dachte zunächst es wäre ein Fehler und rief im Restaurant an. Dort teilte mir dann aber mit, dass das alles so seine Richtigkeit hat. Wenn man extra Garnelen in diesem Restaurant bestellt handelt es sich nämlich hier nur um EINE EINZIGE Garnele!!!! Das ist kein Witz, die meinen das vollkommen ernst. Ich habe mich natürlich verständlicherweise aufgeregt, da es eine bodenlose Frechheit ist für ein bisschen Spaghetti mit Tomaten und Rucola und EINER Garnele 20,40€ zu verlangen!!!! Und wenn man nun 2,90€ PRO GARNELE verlangt, dann sollte man es zumindest kenntlich machen, dass es sich hier nur um EINE Garnele handelt, statt einer NORMALEN Portion, wie in jedem anderen normalen Restaurant!!! Ganz einfach! Man sollte es als einzelne Garnele betiteln und z.B. zusätzlich eine NORMALE PORTION Garnelen als Option anbieten, auch wenn der Preis ein anderer wäre. Es geht hier um die fehlende Transparenz!!!! Und wie gesagt 20,40€ für eine Portion Spaghetti mit EINER EINZIGEN Garnelen ist trotzdem nicht angebracht. Der Salat war übrigens auch ein Witz, da die Box nicht einmal zur Hälfte voll war. Pure Enttäuschung.

Wir waren früher oft im L‘Umami und waren nun nach einigen Jahren wieder dort. Leider hat es uns im Vergleich zu früher nicht gefallen. Wir waren zu 7. da und nachdem wir alle unser Essen ausgesucht haben, hat uns die Kellnerin mitgeteilt, dass die vergessen hatte zu sagen, dass bei Gruppen ab 6 Personen bei Pastagerichten am gesamten Tisch nur 2 verschiedene Soßen und 2 verschiedene Nudelsorten möglich seien. Folglich mussten wir uns nochmal umentscheiden. Als das Essen kam, waren die Nudeln einer Nudelsorte noch sehr hart (die andere Nudelsorte war deutlich weniger hart, nach unserer Einschätzung war diese andere Sorte al dente). Uns wurde daraufhin mehrfach gesagt, diese härteren Nudeln seien al dente, allerdings wissen wir, was al dente bedeutet und die Nudeln waren deutlich härter und fast ungenießbar (auch im Vergleich zur anderen Nudelsorte an unserem Tisch). Die Kellnerin hat angeboten, die Nudeln nochmal zu kochen. Danach waren die Nudeln etwas weniger hart, aber mE noch nicht al dente. In der Pastasoße Norma, die ein Teil von und gewählt hat, haben wir keine Aubergine gesehen oder geschmeckt, allerdings hat die Soße stark nach Minze geschmeckt und war leider nicht gut. Vielleicht wurden in der Küche die Kräuter vertauscht, aber leider hat uns das Essen bei unserem Besuch nicht überzeugt. Am Ende wurden wir dann noch einmal auf die Definition von al dente hingewiesen.

Ein 08/15-Italiener mit Preisen um 15 Euro für eine Pizza. Essen ist in Ordnung aber unspektakulär.

Super, super lecker. Von den Vorspeisen, Nudeln bis zu Pizza. Diese war übrigens hervorragend und ist sehr zu empfehlen. Wir kommen sehr gerne wieder :)

Sehr sehr leckere Pizza .Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend.Eine gute Adresse um lecker Italienisch essen zu gehen

I've been there twice! Always awesome 👌 The atmosphere is cozy and relaxing.

Das Restaurant ist schön gelegen auf einem kleinen Platz und bietet innen und außen Sitzplätze. Draußen gibt es Decken, jedoch keine Sitzkissen. Leider saugen die Tischplatten auch jegliche Feuchtigkeit/Öl auf, sodass diese immer fleckig aussehen. Der Service war sehr freundlich aber etwas chaotisch organisiert. Die Speisenauswahl ist gut und das Essen kommt schnell. Leider konnte mich aber nur der Pizzateig überzeugen. Die Vorspeisen waren leider schlecht gemacht. Die Bruscetta bestand aus Pizzateig mit Käse überbacken und dazu einem geschmacklosem Tomatendip, eine Burrata wurde in der Pfanne erwärmt (innen kalt) und hatte kaum Geschmack. Dazu gab es eine süße Tomatensoße. Zudem hatten die Vorspeisen Trockenkräuter drauf - die konnten das Ganze auch nicht mehr retten. Alles in allem OK, um eine Pizza zu essen. Nicht mehr und nicht weniger.

Trotz Reservierung gab es nur einen winzigen Tisch, mittig im Gang platziert. Auf die Frage ob wir einen der anderen freien (nicht reservierten) Tische bekommen könnten, hieß es diese seien reserviert falls Gruppen mit vier Personen kämen. Dann halt nicht 🫤

Pizza was the best! Very friendly staff, however no English menu for those looking!

Tolle, leckere Pizza. Sehr freundliche Bedienung und toller Service. Tolle Location und angenehme Atmosphäre. Selbst an einem Donnerstagabend sehr gut besucht, so dass wir kurz an der Bartheke warten mußten.

Bedienung sehr gewöhnungsbedürftig, Pizza nur Standard, alles im allem nix besonderes

Immer sehr lecker, frisch und von hoher Qualität - das gilt für Pizza, Pasta, Desserts und alles weitere. Freundlicher Service. Die Preise sind etwas höher.

Sehr freundliche und aufmerksame Bedienung, sehr leckere und besondere Pizzen

This restaurant has the best pizza in all of Wiesbaden and Mainz. The crust is Napoli style and simply amazing. The owner and staff are friendly and attentive. An absolute gem! Highly recommend a visit!

Sehr leckeres Essen. Bruschetta mit Käse unbedingt probieren!

Waren am 18.06.23 abends gg.22 Uhr bei sehr gutem Wetter im L´umami und konnten aussen sitzen, haben eine Karaffe Weißwein und Wasser bestellt. Die Bedienung war sehr aufmerksam und freundlich, der Wein lecker und süffig. Das Preis- /Leistungsverhältnis sehr gut. Insgesamt nur zu empfehlen, gerne wieder.

Sehr leckeres Essen, freundliches Personal. Immer wieder gerne.

Essen war wirklich super lecker! Personal auch sehr freundlich Das Essen war auch schnell da Die Möglichkeit die Pizza zur Hälfte mit verschiedenem Belag zu Belegen war auch super! Sehr zu empfehlen

Leider war ich sehr enttäuscht von meinem Abendessen: Der ‚Große grüne Salat mit extra Hühnchenbrustfilet vom Bio-Huhn‘ für über 16 € entpuppte sich als Salat-Bowl mit einem Viertel Avocado, 5 Kalamata-Oliven und ein paar karamellisierten Nüssen, sowie 6 zarten Fleischstreifen ohne Brotkorb. Danach hatte ich erst richtig Hunger. Auf Nachfrage beim Personal hieß es, dass ein Brotkorb extra kostet. Ich beschwerte mich daraufhin beim Manager, der verteidigte sich mit den Einkaufspreisen, der Bio-Qualität des Hühnchens und dass Brotkörbe extra meist voll blieben. Mein Magen blieb auch leer und ich fand es sehr schade, dass mir nicht mal eine Entschuldigung, oder ein Espresso angeboten wurde. Stattdessen sagte er fast beleidigt, dass ich die erste in 5 Jahren wäre, die sich beschwere. Das kann ich nicht wirklich glauben. Egal, der Service war nett und geschmeckt hat’s auch - wer also genug Geld ausgeben will und für einen Vorspeisensalat 16€ ist hier richtig!

Das Lokal ist zentral am Rande der Fußgängerzone gelegen mit guten Parkmöglichkeiten im benachbarten Parkhaus. Die Räumlichkeiten sind überschaubar groß, was sehr sympatisch ist und einen aufmerksamen Service sicher stellt. Die Pizza ist einfach top und nicht umsonst vor 2 Jahren von Falstaff zur besten Pizza in Hessen gekürt worden. Man merkt, dass der Chef Wert auf Details legt. Das sieht man nicht nur am Service und an den Speisen, sondern zu letzt auch an der Wein Auswahl, die preislich sehr in Ordnung ist und trotzdem mit dem einen oder anderen Geheimtipp aufwartet. Fazit: Äußerst empfehlenswert!

Die Mitarbeiter im Service sind sehr freundlich und aufmerksam. Unsere Pizzas waren sehr gut. Die Auswahl an Weinen war groß und lecker. Ein Punkt war etwas ungewöhnlich für Deutschland. Auf der Speisekarte steht, dass bei einer Personengruppe ab 6 Gästen automatisch 10% Trinkgeld auf die Rechnung aufgeschlagenen wird. Der Service ist es auf jeden Fall wert, aber daraus einen Zwang zu machen, finde ich nicht gut.

Das Essen ist okay, aber doch nicht gut genug, für solche Preise und Ambiante . Auf dem Preis achten, wenn man nur die Halbe Pizza nimmt, und nachfragen, wieviel es kosten würde. Die Pizza sind gut aber zum Beispiel die Nachspeisen " Espresso-schaum" sind nur viele Sahne mit Espresso Geschmack, kann man drauf verzichten. Die Angestellten sind freundlich aber das ganze wirkt ein bisschen hektisch und ungemütlich.. man hat den Eindruck, man wird von der Bedienung ständig beobachtet (es kann Vorteile haben, aber es wirkt eher ungemütlich). Insgesamt ist es ok, dort zu essen, aber nicht zu viele Erwartungen haben.

Zuerst das Positive: das Essen ist soweit okay und schmeckt. Bereits zu Beginn sagte man uns, dass wir bitte nach Möglichkeit keine Pasta bestellen sollten sondern Pizza, da die Herdplatten defekt seien. Dennoch bestellten wir zwei Pasta Gerichte und das Essen kam auch relativ zügig. Pro Garnele 2,90€ Aufpreis sind eine absolute Frechheit für Größe und Qualität!!! Der Service hatte leider einige Mängel. Die Bedienung war künstlich freundlich, ärgerte sich z.B. offensichtlich darüber, dass wir getrennt zahlten. Alles in einem waren wir leider nicht zufrieden und können das Restaurant nicht weiterempfehlen. Schade.

Restaurant ist größer als man von außen annimmt, da hintenraus noch Tische stehen. Es empfiehlt sich zu reservieren, was schnell auf der Homepage erledigt werden kann, da das Restaurant gut besucht ist. Die Pizza ist nichts Besonderes. Statt knusprig ist sie weich und zäh wie Kaugummi. Der Teig und die Tomatensoße waren viel zu salzig. Zudem war kaum Käse auf der Pizza, wodurch die salzige Soße noch mehr zur Geltung kam 👎🏻 Da gibt es doch deutlich bessere Pizzerien in Wiesbaden.

Sehr freundlicher Service, tolle Pizza und sehr schöne Weinkarte. Sehr schön, dass man auch 2 halbe Pizzen bestellen kann. Schönes Ambiente.

The pizza prices... Unbelievable. A scam. If a restaurant makes the pizza at 5€ still makes profit, the rest is just over charged