Landgasthaus Schuster in Freyung

As always, an outstanding evening. What a gem in the beautiful Bavarian Forest.

Today we were at the Landgasthaus Schuster for the first, but certainly not the last, time. Very friendly, competent service from the boss, excellent cuisine - everything was very consistent and absolutely recommended. Thank you !

Waren zum wiederholten Male im Landgasthaus Schuster in Freyung-Ort und wieder begeistert von der Wärme und Herzlichkeit beim Empfang durch die Dame des Hauses Bärbel Schuster. Mit ihrer Expertise in Sachen Essen und Wein versteht sie es auch, die Gerichte, welche von ihrem Ehemann Leopold Schuster exzellent und geschmackssicher zubereitet werden, durch die Weinbegleitung noch um ein Niveau zu heben. Man ist erstaunt, dass diese über viele Jahre konstante Leistung noch nicht durch einen Michelin Stern gewürdigt wurde.

A wonderful surprise discovered by chance during our traveling trip: an elegant restaurant run by a very sweet landlady who was always attentive and kind to us. The dishes are prepared with great aesthetic taste and are based on mostly regional products. The result was a dinner with unforgettable flavors where we felt pampered. Thank you and we hope to be able to stop by you again in the future!

True culinary delights with perfect hospitality in a homely atmosphere: We have been coming to Schusters from Munich for many years and have never been disappointed. The food is perfect in presentation and taste, with great attention to detail, always new ideas and enrichments from the local Schuster garden.

We are regular guests at the Landgasthaus Schuster. Just yesterday we enjoyed Leopold Schuster's excellent, creative cuisine in a beautiful atmosphere. Everything was excellent as always. We particularly like the fact that we cook with regional products, some from our own garden.

Wir kennen den Landgasthof Schuster seit nunmehr 30 Jahren! Die Kochkünste von Herrn Schuster scheinen sich mit jedem Jahr noch zu steigern, obwohl dies eigentlich garnicht mehr möglich ist! Viele Produkte kommen aus dem eigenen Garten bzw. es wird fast alles (vom Aperitif über Brot, Butter, Pralinen) selbst hergestellt! Herr Schuster legt sehr viel Wert auf heimische Produkte bzw. gesunde Ernährung ! Alles äußerst ansprechend, raffiniert und geschmacklich hervorragend zubereitet bzw. angerichtet. Angenehme Atmosphäre und die gute Seele des Hauses Frau Schuster berät äußerst kompetent bei der Weinauswahl und ist sehr aufmerksam und zuvorkommend! Einziger Wermutstropfen: bei schönem Wetter kann man nicht draußen sitzen da keine Möglichkeit vorhanden!

Super Essen, perfekter Service.

Immer wieder ein tolles Erlebnis. Ausgezeichnete Küche. In meiner Schwangerschaft wurde das Menü entsprechend abgeändert. Ich freue mich schon, wenn wir wieder einen tollen Abend dort verbringen dürfen

Vorzüglich, vom Gaumenschmeichler bis zum Dessert. Aus Anlass des Geburtstages meiner Schwiegermutter ,wollte ich ihr etwas besonderes schenken, was mir mit der Einladung zum Essen im Landgasthof Schuster absolut gelungen ist. Schon beim Betreten des Restaurants, sind wir herzlich empfangen worden. Unser Tisch war direkt am Kamin. Wunderschön. Dann kam der Gruß aus der Küche, selbst gebackene Minisemmeln mit Salzbutter. ⭐⭐⭐⭐⭐ Anschließend gab es ein leichtes Currysüppchen mit Kaviar ⭐⭐⭐⭐⭐ Das sollte es gewesen sein für unseren Gaumen. Falsch ,es gab dann noch eine Frikadelle aus Rehfleisch mit Pflaumenketchup auf Blaukraut Apfelsalat ⭐⭐⭐⭐⭐ Den Wein den ich trank passte hervorragend dazu. Als dann unsere Hauptspeise kam , waren nochmal viele Köstlichkeiten auf unseren Tellern. Ich verrate nicht zuviel, probieren Sie es selbst. Auf jeden Fall nochmal 5 Sterne . Über das Dessert rede ich gar nicht mehr. Alles perfekt!!! Wir danken sehr für das gelungene Mittagessen. Wir wünschen dem Landgasthof Schuster weiter viel Erfolg und weiter alles gute. Bleiben Sie gesund.

Ganz tolle Erfahrung. Es wird mit Produkten aus dem eigenen Garten gekocht und das auf hohem Niveau. Die Gerichte sind durchaus von der Tradition und der Region geprägt, aber keineswegs altbacken. Die Chefin des Hauses berät freundlich und professionell bei der Weinauswahl. Klare Empfehlung!

Wegen Covid19 hatten wir uns entschieden hier alleine unsere Silberhochzeit zu feiern. Es war ein sehr schöner Abend. Frau Schuster hat einen vorzüglichen Service geboten und Herr Schuster hat mit seinen abwechslungsreichen Gängen einen kulinarischen gelungenen Abend bereitet. Danke, es war in jeder Hinsicht einfach nur klasse.

Wir waren wie immer sehr begeistert!

Sehr empfehlenswert höchste Küche

Sehr liebevoller Service gutes Essen tolle Weine

Wir besuchen seit Jahren regelmäßig das Restaurant. Auch gestern war wie immer alles perfekt. Die ausgezeichnete Küche und die herzliche Betreuung sorgen stets für wunderbare Abende. Auf die kompetenten Weinempfehlungen von Frau Schuster kann man sich jedes Mal verlassen.

Hoffentlich gibt's das noch lange, hat Michelin Sterne verdient

Auf der Heimreise entdeckten wir, durch Zufall, diese „wunderschöne Perle“ der Gastronomie. Dieses „Fest“ für alle Sinne darf man sich nicht entgehen lassen. Das Essen und Trinken ist einfach ein Hochgenuss. Und alles andere auch. Vielen Dank an das Ehepaar Schuster.

Das Essen war herausragend gut. Das Gemüse war frisch aus dem hauseigenen Garten. Auf Sonderwünsche würde freundlich und unkompliziert reagiert. Der Preis ist der Qualität angemessen. Somit ist das Essen seinen Preis wert. Ich kann jedem, der in der Nähe ist nur empfehlen dieses Restaurant aufzusuchen.

Bitte die Bewertung von Werner F lesen. Diese genau zutreffend und nicht übertrieben. Ich würde Herrn Schusters Kochweise teilweise sogar als genial bezeichnen und die von Frau Schuster geprägte Serviceatmosphäre ist m. E. konkurrenzlos. Das Restaurant ist eine weitere Anreise wert.

Beste Zutaten, frisch und spannend zubereitet, schmeckte wie immer hervorragend. Eine absolute Empfehlung.

zum 2 mal am muttertag das menü toll wir hatten hohe erwartungen,die wurden noch übertroffen Bedienung toll durch die chefin. jeder gang für uns seperat zubereitet die fischuppe !!!!!!!, möchte ich auch mal so gut können wir waren erst dass 2 mal da , von anfahrt etwas länger, ncith billig aber absolut preiswert

The food and wine were simply incredible, and the service was top notch. It was a dining experience. I can't wait to be back again.

Seven courses menu, fine dining and personalized service. A unique experience for all to really care about food. It's really hard to find restaurants at this level in Germany.

The best restaurant I have ever been in Germany.

Auf jeden Fall eine tolle Erfahrung, wenn man es sich denn leisten kann. Ganz tolles hochwertiges Essen in spitzen Qualität und sehr angenehmes Ambiente der gehobenen Art. Komplettiert wird das ganze durch die freundliche Art gepaart mit einem absolut vorbildlichen Service. Die Weine und Getränke passen sehr gut zum gesamten Konzept und lassen keine Wünsche offen. Abgesehen von dem hohen Preis der zumindest in der Qualität seine Rechtfertigung würde ich mir mehr Flexibilität bei der Menü Zusammenstellung wünschen. Kann aber ab sonsten locker mit dem Johanns oder ähnlichen Restaurants konkurrieren, besonders aufgrund des angenehmen Ambientes.

Exzellente Küche, spitzen Weinauswahl und bester Service in familiärer Atmosphäre!

Wie jedes Jahr ein Gaumen als auch Augenschmaus. Die Familie Schuster zaubert einem ein Essen höchster und qualitativer Güte hin. Wer auf entspanntes schönes wohnzimmerambiente mit perfekten Service und exquisiter Küche steht, muss dort hin. Wir fahre gerne aus München für die köstlichen Menüs zu ihnen.

Echte Gourmetküche zubereitet mit viel Liebe vom Chef de Cuisine persönlich! Ein echtes Erlebnis!

Vrcholná gastronomie, domácí suroviny, skvělé párování vín a velmi přátelská obsluha. Mnohá ocenění má restaurace zcela právem. Opravdu stojí za návštěvu.

Immer wieder ist es ein Vergnügen hier zu speisen. Tolle Weinempfehlungen mit einer unglaublich kreativen Küche. Sehr zuvorkommender und freundlicher Service in heimeligem und v. a. gepflegten Ambiente.

Hervorragendes Essen auf hohem Niveau und sehr angenehmer, netter und professioneller Service. Unbedingt empfehlenswert und eine Reise wert!

Top Menü mit Weinbegleitung.Excellenter Service. Gehobenes Ambiente. Toll die Glaskunst im Raum. Nicht günstig, aber jeden Cent wert. Werde ich bestimmt noch einmal besuchen, wenn ich in der Gegend bin. Alles wird frisch gekocht. Drum sind Extrawünsche möglich. Auch über einen Extragruß aus der Küche darf man sich freuen 😄.