L.A. Jordan in Deidesheim

Had an unbeatably sensational 8 course menu. The restaurant really deserves its 2 stars. As a wine accompaniment we chose a Pinot Gris 1st location from the Palatinate winemaker Jülg. The food and wine were absolutely terrific. The food is actually a firework display on the palate and incredibly creative. The service is at the highest level and the ambience is very modern with a pleasant distance from the neighboring tables. Anyone who lives within a radius of 50 km can enjoy the specially set up free shuttle service. All in all, a true culinary experience that is certainly not exactly cheap. But let's be honest... in a 2 star restaurant, of which there are only 50 in Germany, you expect a higher price. Definitely a top restaurant for gourmets.

Simply what you expect with 2 stars. Unique food, great service and an all around great experience.

Ich hatte von Open Table rechtzeitig eine Nachricht erhalten, dass es keine vegetarischen oder veganen Speisen gibt. So weit so perfekt. Es stand aber nichts darin, dass es für jemanden, der keinen Fisch isst keine Alternativen gibt. Ein von mir eingeladener Gast isst keinen Fisch. Es wurden keine Alternativen angeboten, auch nicht aus der Lounge oder aus dem Restaurant 1718, die beide im selben Anwesen sind. Wir mussten das Restaurant verlassen, da ich nicht einen Gast ins Restaurant einladen kann, der dann über die Hälfte des Menüs nicht essen kann. Das war extrem peinlich für mich als Einladender. Dazu hat man von mir 600.- Euro Stornokosten verlangt! Ich war Gast in diesem Restaurant seit seiner Eröffnung ca. 2006 unter dem Namen Ketschauer Hof und mit dem Gründer gut bekannt. Manche Events habe ich dort veranstaltet. Mein Weinfach werde ich nun kündigen, meine Weine dort abholen und nie mehr dort Gast sein, wobei ich über diese Entwicklung traurig bin.

1st class dining experience - kann ich nicht anders sagen. Alle Teller waren wunderbar, viel Fisch und Meeresfrüchte, aber auch köstlicher Hase. Die Weinbegleitung war definitiv interessant, die unfangreiche Weinkarte bietet aber auch Tolles. Einfach mal gönnen!

Our first visit to L.A. Jordan was a while ago - back then the restaurant still had a Michelin star. Even back then we thought it deserved at least two stars. We were there again last week, and now the L.A. Jordan actually has two stars - completely deserved in our opinion! For me, the restaurant has now even reached the level of three stars. A visit is absolutely recommended for everyone who has the highest culinary standards and appreciates the fine art of fine cuisine.

Exelent place, food and service were exelent and we enjoy every moment.

We visited the L.A. Jordan again and were, as always, thrilled with Mr. Schimkowitsch's cuisine and the good, friendly service.

Ein Tolles Erlebnis. Der Service erst sehr gut und Freundlich. Das Essen ohnehin.

We had a really great evening at L.A. Jordan. The food was excellent and creatively executed with unique components and combinations. The wine accompaniment was also completely convincing. The service was absolutely professional and courteous but never stiff or intrusive. A great experience!

Wir waren zu zweit im L.A. Jordan und haben hier einen unvergesslichen Abend verbracht. Das Menü und die begleitenden Weine waren durchweg erstklassig und der Service sehr korrekt, sehr aufmerksam aber nicht aufdringlich. Großes Lob und vielen Dank an das gesamte L.A. Team

Top-Produkte mit viel Ausdruckskraft gekocht. Wunderbare Weinkarte.

Phantastische Küche , sehr freundlicher und professioneller Service und ein sehr edles Ambiente ; insgesamt : Spitzeklasse !

Incredibly great! It was a dream to be there and certainly not the last time!

Das Ambiente im wunderschönen Innenhof des Anwesend und das Essen waren durchweg hervorragend. Keiner der präsentierten Gänge war uns in irgendeiner Weise mit irgendwelchen negativen Assoziationen in Erinnerung geblieben (und sonst hat man im Verlauf eines großen mehrgängigen Menüs oft mal einen oder mehrere Gänge, die das Gesamtbild trüben).

Yesterday my wife and I had the pleasure of indulging in a seven-course meal at LA Jordan in Deidesheim, accompanied by a carefully curated wine pairing. The entire experience was nothing short of exceptional, with each course and wine selection thoughtfully crafted to delight the senses. One wine that truly stood out was the Chardonnay from Weingut Huber. Its mineral notes were striking, adding a refreshing depth that complemented the dishes beautifully. This Chardonnay was, without a doubt, a highlight of the evening. When it comes to the food, the standout dishes for me were the pigeon, crayfish, and tuna. Each was prepared with precision and creativity, showcasing the chef's mastery of both technique and flavor. The pigeon was tender and flavorful, the crayfish was fresh and delicately seasoned, and the tuna was simply sublime. However, every dish served was of the highest quality, making it difficult to pick just a few favorites. The service at LA Jordan deserves special mention as well. The staff was attentive, knowledgeable, and professional, enhancing the dining experience with their impeccable service. In conclusion, my evening at LA Jordan was an unforgettable journey through exquisite flavors and textures, paired with outstanding wines. I highly recommend this restaurant to anyone looking for a top-tier culinary experience in Deidesheim.

Wunderbarer Service und das Essen ein Erlebnis!!! Insgesamt war alles definitiv auf 3 Sterne Niveau. Freuen uns schon auf ein nächstes Mal.

Es war wieder ein wunderschönes Erlebnis: ein tolles Menü mit überraschenden Geschmackskomponenten ,eine hervorragende Weinempfehlung, alles dargeboten von einem höchst kompetenten Service.

Ruhiger, unaufgeregter aber tadelloser Service; hervorragende Weinbegleitung -vorwiegend Pfälzer Weine , Klassisch französische Basis kommt hier und dort zum Vorschein, um dann durch raffinierte japanische Akzente bereichert zu werden! Große Kochkunst!

Wir hatten einen wunderbaren Abend im L. A. Jordan. Das Essen war großartig und virtuos. Ein absoluter Traum. Service & Ambiente waren sehr stimmig und sehr freundlich und auf den Punkt. Wir sind verzaubert und werden auf jeden Fall wiederkommen.

Ein Traum. Asiatisch geprägte kreative Gourmetküche in der Pfalz. Auch dieses Mal wieder ein besonderes Erlebnis unseres Deidesheim-Wochenendes, dazu eine sehr schöne Weinkarte und ein tolles Team im Service.

Ausgezeichnetes Essen, sehr zuvorkommender und lebhafter Service sowie ein sehr stilsicheres und schönes Restaurant! Absolute Empfehlung, für uns nach bianc in Hamburg das beste Restaurant das wir bisher besucht haben.

Ein fantastisches Essen, vielseitig und raffiniert. Absolut der zwei Sterne würdig. Tolle Weinkarte. Perfekter, angenehmer und unaufdringlicher Service. Edle Location mit viel Platz.

Absolut einzigartiges Geschmackserlebnis. Klasse! Aufmerksamer und sympathischer Service! Tolle Weine! Das Menü war etwas zu Fisch-lastig, obwohl dieser exzellent war. Bei Reservierung wurde angegeben, dass ein Jahrestag, in unserem Fall der Hochzeitstag, in Ihrem Restaurant gefeiert werden würde. Leider wurde dies in keinster Weise berücksichtigt. Gerade auf diesem Niveau und sogar nachdem dies explizit von Ihnen erfragt und von meiner Seite angegeben wurde, darf man in dieser Preisklasse zumindest eine kleine Aufmerksamkeit erwarten.

We stayed here for our anniversary and it was fantastic. Super delicious food. A first class service. I can only recommend it to everyone and you should experience something like this.

Wir waren hier zu unserem Jahrestag und es war fantastisch. Super leckeres Essen. Ein erstklassiger Service. Ich kann es nur jedem weiterempfehlen und man sollte sowas mal erlebt haben.

Ein Erlebnis!!! Unglaubliches Essen und perfekter Service

One of the greatest taste experiences imaginable. One brilliant dish after another. Welcoming, relaxed and fun service. Deep but accessible wine list. A stress-relieving experience - 3.5 hrs went by in a heartbeat.

Konnte leider nur 5 Sterne vergeben leider eigentlich 10 Sterne !!! Noch nie so gut gegessen !!!!!!!!!!

Petfektes Menu mit jedem Gang in Sternemanier, sehr gutes Personal, tolles Ambiente. Weinauswahl und Sommelier top.

Vielen Dank für das wunderbare Essen! Es war eine Geschmacksexplosion! Lieber Herr Koch, sie sind ein Künstler!

Wunderbar komponiertes Essen, schöne Atmosphäre, freundliches Personal — allein die Reservierung bzw. Kommunikation vorab zur Reservierung war sehr aufwändig und aus meiner Sicht kamen die 7 Gänge in etwas schneller Abfolge. Ein gelungener Abend!

Sehr guter Service, nicht aufdringlich und dennoch stets bereit. Die Speisen sind sehr innovativ, jedoch nicht überzogen.

Wir waren zum zweiten Mal im L.A. Jordan und haben den Abend meines Geburtstages dort verbracht. Wir waren von den kulinarischen Genüssen, der grandiosen Weinbegleitung und dem freundlichen Personal erneut sehr begeistert. Mr. Kaisergranat werden wir in guter Erinnerung behalten. Über die süße Aufmerksamkeit zu meinem Geburtstag habe ich mich ebenso gefreut. Wir kommen sicher wieder.

Es war rundherum ein perfekter Abend. Die Weine waren wunderbar auf das Essen abgestimmt.

Wahrscheinlich ein der besten wenn nicht das beste Retaurant in Deutschland

Hier wird Spitzenküche geboten, die uns den Umweg wert ist. Hier gibt es angenehm viel Platz zwischen den Gästetischen, handemade Zwiesel-Gläser für den Sekt/Wein, einen sehr aufmerksamen, freundlichen Service und exzellent zubereitete Speisen. Wir hatten uns für das attraktiv bepreiste “Überraschungsmenü” entschieden und haben es sehr genossen. Deshalb nehmen wir diesen Umweg gerne einmal wieder auf uns.

Top Küche mit asiatischen Elementen. Service und Ambiente ebenfalls erstklassig. Weinauswahl riesig mit Schwerpunkt Pfalz. Weinpreise ambitioniert. Essen ist ein Erlebnis.

Das war wieder ein großartiger Abend! Mit viel herzlicher Aufmerksamkeit des Restaurant Teams hat man sich um uns gekümmert. Das Menü war spannend mit vielen feinen Aromen und tollen Weinen dazu. Mein Highlight des Menüs: der Kaisergarant, auf den Punkt zubereitet, so fein im Geschmack!

Perfekter Abend. Leider etwas laut durch eine paralle Veranstaltung

Unfortunately it was a total failure for us... we paid €500 more than the bill actually amounted to (see picture for the bill). Got the money back. If we hadn't checked again afterwards, that would probably have been our problem. It is advisable to check the invoice...

Es war ein sehr schöner Abend mit Freunden. Super zuvorkommender Service und ein sehr leckeres Menü mit toller Weinbegleitung. Gerne wieder!

We had a fantastic evening here and celebrated our first wedding anniversary here. Thank you very much at this point for the great surprise from the winery and the nice response from the card labeling to the dessert. The food was excellent, creative, aromatic. A wonderful journey through different flavor compositions. The wines and the service are just perfect. If you want to do something good for yourself, you've come to the right place! Get involved in this culinary journey and enjoy a wonderful evening ⭐️⭐️- Restaurant! Michelin-starred cuisine at a high level - definitely worth a detour!

Absolute Spitzenklasse! Hervorragende Küche, tolle Weinbegleitung

Unglaublich feine und tolle Geschmäcker und seine 2 Sterne wert :)

Seid sehr langem nicht mehr so unglaublich gut gegessen. Alle Gänge waren super und leicht. Die Garung vom Fisch und Fleisch war einmalig. Freundliche und gut Bedienung und herrliche Weine.

Alles in Allem auf sehr sehr hohem Niveau. Der Raum sehr angenehm und relativ ruhig. Das Essen fantastisch. Alleine die verschiede Arten der Zubreitung sorgen für Begeisterung, die Größe der einzelnen Gerichte sind perfekt, die Zeitanstände ebenfalls. Immer wieder erfolgt ein freundliches Ansprechen des Servicepersonals ohne aufdringlich zu sein. So kommt man freundlich ins Gespräch. Dann noch die perfekt abgestimmte Weinbegleitung, von bekannten Weinen bis gänzlich unbekannte, aber einer so gut wie der andere und immer perfekt auf den Gang abgstimmt. Sogar der empfohlene Degestiv ist etwas absolut Besonderes. Eines der besten Sternelokale die wir in den letzten Jahren besuchen durften, man muß den Vergleich selbst mit drei Sternen nicht scheuen, obwohl Vergleiche hier nicht angebracht erscheinen, da jedes dieser Spitzenlokale jeweils eine eigene Rubrik darstellen. Vielen Dank für diesen wunderbaren Abend.

Absolut phantastisches Ess- Erlebnis. Küche auf 3-Sterne- Niveau, toller Service, wunderbarer Wein! Hohes Suchtpotential!

Modernes eingerichtetes Restaurant mit gut geschulten Kellnern. Das Gourmetessen war sehr köstlich , besonders das Gericht mit den Alba Trüffeln war ein Geschmackstraum. Die von uns bestellte Weinbegleitung war zu den einzelnen Gerichten perfekt abgestimmt.

simply an experience. The highest level of culinary art with great products and ideas, perfect service and terrific wine.

Ein wunderschöner Abend, das Menü war köstlich, die Weinreise passte perfekt dazu. Wir werden wiederkommen.

Professioneller Service vom Eintreten bis zum Verlassen des Restaurants, sehr kompetenter und freundlicher shuttle-Service so daß man ganz entspannt ankommt und entspannt nach Hause kommt und den genuß nachklingen lassen kann. Grandioses Menü mit unglaublich vielfältigen Aromen und hervorragender optischer Präsentation, gute zeitliche Abfolge der einzelnen Gänge. Sehr gute Weinempfehlung. Ein perfekter Abend, jederzeit empfehlenswert

Ein in jeder Hinsicht perfektes, hochklassiges Menü mit einer einzigartigen Aromenvielfalt. Ein stets präsenter, unaufdringlicher und sehr freundlicher Service. Wir kommen sehr gerne wieder!

Besser kann man in der Rhein-Neckar Region nicht essen! Kochkunst auf wirklich höchstem Niveau. Wir kommen sehr gerne wieder.

Magical menu! Huge selection of wines, especially Rieslings. From greetings from the kitchen to dessert, everything was great. Each course is very diverse and tasteful. Class. One of the best restaurants for me!

I thought for a long time whether I should give four or five stars, something in between would have been perfect. The menu was well presented and tasted very good. Only the broth for the skipjack was too dominant for me and made the fish fade into the background. I also personally missed some spice and roasted aromas from the scallop. This may be a petty gripe, but at two star level the air gets thin quickly. The wine pairing was good, but didn't have any real highlights. I thought it was a shame that only young wines were served throughout. And now a compliment to the service, you were great.

Phantastisches und außergewöhnliches Menu ! Großes Kompliment, es war ein tolles Erlebnis, wir hatten einen Abend, an den wir uns gerne erinnern.

Finally a place without dogs.... Great!!!!

Eröffnet kreative und innovative Geschmackserlebnisse mit einem brillanten Service in ruhiger und entspannter Atmosphäre.

Beim Fischgang (cod) fanden wir einhellig, dass die fermentierte Sosse etwas zu salzig war und den Geschmack der Tintenfischstreifen total überlagerte.

Ein wunderschönes Restaurant mit sehr emphatischem Service. Das Essen ist sehr ansprechend und modern präsentiert und war von Anfang an ein Genuss. Wir haben den Abend sehr genossen und werden auch sehr gern wieder zu Gast sein. Beim nächsten Mal mit dem angebotenen Fahrservice. Viele Grüße

Anyone who loves perfect hospitality and excellent cuisine should definitely "treat themselves" to the L.A.Jordan. The extensive menu leaves nothing to be desired and the knowledgeable wine pairing by sommelier Stephan Nitzsche rounds off the successful firework of aromas in perfect form. Everything was so successful that you would like to come back as soon as possible.

Der Abend war wirklich grandios. Der Service war herausragend gut. Alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter waren sehr kompetent, überaus freundlich und sympathisch, aber keinesfalls aufdringlich. Jeder Gang des Menüs war ein kulinarischer Hochgenuss. Hervorzuheben ist auch die wirklich ausgewogene und gut abgestimmte Weinbegleitung. Wir kommen sicher wieder.

Ganz kurz beschrieben: Service, Ambiente, Qualität und Auswahl der Speisen: Alles auf höchstem Niveau.

Fantastisch! Sehr, gutes Essen, super Service. Wir kommen wieder!

Das Essen war ohne Frage hervorragend. Und auch viel. Meine Sorge, dass man nicht satt wird war schnell widerlegt. Das Ambiente war toll. Man fühlte sich total wohl. Und zu oben ist vor allem das Personal. Aufmerksam, freundlich und zuvorkommend. Sowas ist in der Sterneküche nicht selbstverständlich! Alle total bodenständig. Spießig gibt es dort nicht. Auch die gehobenen Preise sind absolut vertretbar, wenn man die hochwertigen Produkte betrachtet. Die Patisserie ist mindestens genauso beeindruckend!

Food really great, completely new impressions gained. But the service and by that I only mean the refilling of water. Even if you don't drink, the glass gets full over time and you are given another bottle without asking, which firstly you don't have and secondly you still have. A bottle of water for €10.50. I actually wanted to tip €50, but it ended up only being €30. Unfortunately, Jordan is not alone in the star circus with this approach.

Das Menu war wie ein sensationeller Genuss, inkl. der Weinreise mit hervorragend abgestimmten Weinen. Begeistert hat uns auch die zwanglose Athmospäre in stilvollem Ambiente, und dazu der sehr freundliche und angenehme Service, das ruft nach Wiederholung!

Es war wunderbar. Jeder einzelne Gang. Auch die Weinbegleitung war hervorragend. Vielen Dank für den schönen Abend!

Sensationell guter Service, vom Ambiente her eines der schönsten Sternerestaurants Deutschlands. Und auch das Essen wir diesem Niveau mehr als gerecht.

Ein wirklich sehr gelungenes Menü welches durch die perfekt abgestimmte Weinbegleitung ein absolutes Highlight für uns war! Der Service ist freundlich, zuvorkommend und aufmerksam, wir haben uns sehr wohlgefühlt. Wir waren mit Sicherheit nicht das letzte mal zu Gast.

Ein kulinarisches Erlebnis, welches wir nicht vergessen werden!

Ein genussvoller Aufenthalt! Der Service sehr freundlich/ unaufdringlich.

Tolles Ambiente, perfekter Service, geniale Weinempfehlungen und ein hervorragendes Essen Gerne wieder

Der Besuch im Restaurant war ein Erlebnis, optisch und geschmacklich. Hervorragende Weine bei der Weinbegleitung, sehr gute Beratung und toller Service.

Aussergewöhnliches Geschmackserlebnis, ebenso hervorragender Service von ausgewiesener Freundlichkeit.

Vorzüglichen Essen! Top Service und ein wunderschönes Ambiente.

Auf die Bitte wegen Allergie 2 Gänge zu tauschen wurde zunächst gesagt dies sei nicht möglich und erst nach mehrfachen drängen wurde wenigstens einer getauscht..... geschmacklich "okay". Aber woher die 2 Sterne verschließt sich uns

Heel goed eten! Zeer vriendelijk personeel. Wijn erg goed maar niet goedkoop

Das Essen war sensationell. Auf jeden Fall eine lange Reise wert. Der Service war etwas hektisch. Das Nachgießen des Weines wr mir persönlich zu offensiv. Der hintere Raum (in dem wir saßen) ist ein wenig kälter als der große Saal, Aber alles in allem ein großer Genuß...

Ein überaus schöner und gelungener Abend, einfach toll

Japanisch beeinflusste Spitzenküche mit Schwerpunkt auf Meeresfrüchten und Fisch. Alles stimmig. Überraschend, aber nicht verkopft. DANIEL SCHIMKOWITSCH wird jedes Jahr besser. Ein Traum.

Tipp Top alles. Allerbeste Küche mit aufregenden Kombinationen.

Wir waren sehr begeistert. Das Service Team, war sehr aufmerksam und hat uns einen schönen Abend bereitet. Über das Essen braucht man glaube ich nicht viel zu sagen.

De ontvangst is heel vriendelijk. Je wordt naar je plaats gebracht. Ruimte is netjes, wel wat kil. Geen tafelkleed; geen goede geluid isolatie. (De tafel achter ons is wat druk. Ze hebben geen menu kaart = hun 8 gangen menu! Je kan wel 1 os 2 gangen skippen. Gerechten worden mooi opgediend; sommige wel overdreven exclusief.

Großartiges Essen von sehr hoher Qualität, tolles Ambiente, wir saßen am geöffneten großen Fenster im Wintergarten und konnten den Aperitif auf der Terrasse einnehmen. Sehr freundliches, zuvorkommendes Personal, welches das tolle Erlebnis positiv abrundete. Die Weinbegleitung passte auch perfekt und der Sommelier versteht sein Handwerk einfach. Kurzum wieder einmal ein rundum gelungener Abend.

bassermann jordan und von winning sind die top weinhersteller in deidesheim und das LA JORDAN hat 2 michelin sterne und dies zurecht. romantisch gelegen und im sommer kann man schon auf der terrasse sitzen. das menü ist mit 245 euro etwas zu teuer für ein 2 sterne, aber das essen stimmt und hat sehr viele asiatische einflüsse. kleinere service fehler (manchmal fehlte ein löffel, dann mal ein messer, meine frau hatte kein bänkchen für ihre handtasche, wir konnten nicht aus dem parkplatz raus, weil man uns keine ausfahrmünze gegeben hat) sind zu verzeihen, denn der service war sehr nett und zuvorkommend. sehr gute weinkarte mit OKAY preisen. für 3 sterne reicht es nicht, aber 2 sind ja auch schon super.

Ein wunderbar vielseitiges Menü, ein professioneller und netter Service, ein tolles Ambiente - nahezu perfekt! Wermutstropfen: allzuoft können sich die meisten so einen Abend finanziell wohl nicht leisten🥲

Ein kulinarisches Erlebnis… wir haben uns sehr wohlgefühlt. Essen und Service einfach toll. Danke für den schönen Abend.

Das Degustationsmenü war ausgezeichnet und seinen Preis wert. Glasweise Weine (Weinbegleitung) unseres Erachtens eher teuer, aber Flaschenweine sind in sehr guter Qualität zu vernünftigen Preisen erhältlich

Hervorragende Küche, sehr aufmerksamer Service, wunderschöne Terrasse mit Blick in einen parkähnlichen Garten und Innenhof. Einfach (fast) perfekt!!!

Dieses Restaurant ist eine Reise wert. Küche, Service und Ambiente sind auf höchstem Niveau, man fühlt sich sofort sehr, sehr wohl. Es würde uns nicht wundern, wenn aus den vorhandenen zwei Sternen einmal drei Sterne würden. Der Service ist dezent und perfekt, der Sommelier überzeugt durch seine Empfehlungen. Das Essen ist perfekt abgestimmt und sehr leicht bekömmlich, wie wir es selten erlebt haben. Die Weinkarte hat fast schon Lexikon-Umfang, für alle Kombinationen wird hier alles Erforderliche in überwältigender Fülle angeboten. Auf jeden Fall werden wir wieder dort speisen.

Der ganze Abend ein Genuss auf höchstem Niveau: Das Essen einfach köstlich in jedem Gang, kreativ und sehr ungewöhnlich komponiert, perfekt zubereitet, hochwertigste Zutaten, und künstlerisch eindrucksvoll präsentiert - ein sehr kompetenter, unaufdringlicher und entspannter Service, und das alles im idyllischen, stilvoll gestalteten, ruhigen und schattigen Hofambiente .... überzeugender kann die Berechtigung der 2 Sterne nicht argumentiert werden. Herzlichen Dank an dieses großartige Team!

Wir wollten einen Tisch im Garten reservieren da wir einen kleinen Hund haben und das Wetter für den nächsten Tag in der Vorhersage sehr sonnig war Wir könnten gerne reservieren aber wenn das Restaurant beschließt im Freien nicht zu servieren würde eine Gebühr von 150 Euro anfallen. Service wie es keiner braucht Schade dass gute Küche mit unfähigem Servicepersonal gemischt wird

rundum perfekt! Es war insgesamt ein sehr gelungener Abend mit einem sehr aufmerksamen und dabei unauffälligen Service! Ausgezeichnete Küche!!!

Update: Am 04.04.2023 wurde das L.A. Jordan und sein Küchenchef mit dem zweiten Stern ausgezeichnet. Das macht unseren Besuch vom März im Nachhinein noch beeindruckender. Respekt für diese überragende Auszeichnung und die tolle Leistung des gesamten Teams! Unser Besuch im L.A. Jordan war ein einziges Highlight! Für mich war es der erste Besuch in einem Sternerestaurant und mit Sicherheit nicht das letzte Mal, dass ich mich voll und ganz aufs Fine Dining einlassen werde. Der Abend im L.A. Jordan war durchweg positiv und unvergesslich. Schon bei der Begrüßung am Eingang war der Service voll auf uns konzentriert, hat uns metaphorisch an die Hand genommen und den ganzen Abend kompetent begleitet. Der Reihe nach: Die Räumlichkeiten sind in Echt größer als sie auf den Bildern wirken. Die Einrichtung ist sehr hochwertig und das Ambiente hat mit einer Mischung aus modern und rustikal unseren Geschmack getroffen. Restaurantleitung und Servicekräfte sind für ihre Aufmerksamkeit zu loben. Wasser wurde stets nachgeschenkt, bevor die Gläser leer wurden. Unaufdringlich wurde Gang für Gang auf die Sekunde genau an die Plätze gebracht. Jeder Handgriff sitzt. Besonders beeindruckend: Die einzigartigen Teller, die so abwechslungsreich wie nur möglich sind und jeden einzelnen Gang noch einmal besonders in Szene setzen. Der Sommelier hat für jeden Gang den passenden Wein parat und kann zu jedem eingeschenkten Glas eine Anekdote erzählen. Ein besonders sympathischer Gastgeber, der liebt, was er tut und alle daran teilhaben lässt. Kommen wir zum Essen, das den ganzen Abend im Mittelpunkt steht und über jeden Zweifel erhaben ist. 8 Gänge plus Grüße aus der Küche plus eine süße Auswahl zum Abschluss. Schon der erste Gruß aus der Küche (Poltinger Lamm) war ein besonderes Erlebnis in Sachen Geschmack und Mundgefühl. Und obwohl ich selbst nicht erklären und beschreiben kann, wie das noch möglich ist: Die einzelnen Gerichte bauen aufeinander auf, ergänzen sich und werden von Gang zu Gang leckerer. Es wiederholt sich nichts; jeder Gang steht für sich und ist eine gelungene Komposition, die in Sachen Kreativität und Handwerkskunst seinesgleichen sucht. Gerne würde ich wie die Fachpresse schreiben können, dass bspw. die Jakobsmuschel perfekt gegart ist. Hierfür fehlt mir die Fachkenntnis. Ich kann nur sagen, dass ich noch nie so gut oder auch nur etwas vergleichbar Gutes gegessen habe. Es hat Spaß gemacht, die einzelnen Bestandteile eines Ganges herauszudeuten und sich auf das einzigartige Zusammenspiel der Gourmetküche einzulassen. Ich könnte hier von jedem Gang schwärmen. Uni-Custard, Hamachi mit Kaviar und gegrilltem Feldsalat, Langoustine, Jakobsmuschel und noch viel mehr sind Gänge, die ich nicht so schnell vergessen werde und die für mich ab sofort der Maßstab für die gehobene Küche darstellen werden. Ich würde gerne detaillierter beschreiben, was hier alles auf den Tellern passiert. "Lecker" reicht einfach nicht aus, um das kulinarische Erlebnis zu beschreiben. Bekannte und außergewöhnliche Geschmäcker harmonieren wunderbar miteinander und machen jeden Gang außergewöhnlich. Fleischige, würzige und herzhafte Aromen stehen oft im Vordergrund aber nie alleine, sondern werden unterstrichen von frischen Akzenten, was insgesamt "genau richtig" ankommt und den ganzen Mund mit Geschmack ausfüllt. Ich kann mir nicht vorstellen, wie viel Arbeit, Gedanken und Vorbereitung in die Erstellung und Zubereitung eines solchen Menüs fließen. Respekt und Hut ab an Küchenchef und sein Team! Hier in der Küche wird Tag für Tag daran gearbeitet, den Gästen ein perfektes Ergebnis vorzusetzen - ich kann nur meine Anerkennung ausdrücken! Die süßen Gänge haben den perfekten Abschluss eines perfekten Menüs gebildet. Was hier vom Patissier in seinem Okashi kreiert wurde, hat uns allen am Tisch Lust auf ein komplettes Patisserie-Menü gemacht :-) Das gesamte Team im L.A. Jordan hat die Gastgeberrolle perfekt ausgefüllt. Danke für diesen einzigartigen Abend!

Es war ein Traum, ausgewogen, kreativ und Alles auf sehr hohem Niveau Wir können es nur weiterempfehlen Familie Zwosta

Exzellent das Ganze, wirklich. Die zwei Sterne sind mehr als berechtigt, der dritte sollte schon am Horizont bald aufgehen. Wir waren kürzlich in einer Stube im Schwarzwald mit ***, war nicht besser, eher anders herum. Klare Empfehlung!

Exzellentes Niveau. Sympathischer, kompetenter Service. Exzellenter Sommelier. Weinbegleitung war ein Erlebnis.

Top class! Loved the dishes with hints of Asian tastes. Seafood & fish are prepared very well. All dishes are of high quality ingredients and are super delicious!

Wir waren sehr zufrieden mit unserem Aufenthalt im L.A.Jordan. Essen und Weine ohne Frage Sternenküche. Persönlich hätte ich mir etwas mehr Erklärung zu den Weinen gewünscht. Und etwas weniger Hektik des Services(manchmal einfach schnell schnell). Was wir als Paar beide nicht gut fanden war das Ambiente (sehr kühl vom Raumambiente, sehr viel Hall im Raum).