Jünne - Seafood Restaurant

We were there spontaneously and received a very friendly welcome. Even without a reservation, after a short wait we got a nice table with a fantastic view. Food, service and ambience were great. Prices are certainly high, but the Jünne is worth it. We'd love to come back.

After several direct speeches, Kellner did not respond at all.

Ein «Gosch Betrieb» ist für uns immer einen Besuch wert. So auch der neue Luxus Betrieb «Jünne» in List – Sylt. Kleine aber feine Karte. Die bestellten Speisen waren ausgezeichnet. Eine Klasse für sich war die Spargelcreme Suppe mit Jakobsmuscheln und Morcheln. Ausgesprochen freundliches und kompetentes Personal. Sehr schöne Aussicht auf die Hafenanlage von List und auf das Wattenmeer.

Very delicious food. Fine, upscale, innovative fish cuisine and very courteous, great service. We will definitely come back.

Stylish and quiet atmosphere with well-trained service staff and excellent food, we had the 4 course menu at an unbeatable price.

First-class food with courteous service in a dignified atmosphere

Erstklassiges Essen mit zuvorkommender Bedienung in gediegener, grosszügiger Atmosphäre mit Meerblick. Würde jederzeit wieder herkommen.

Super nice and great view! Friendly and very nice atmosphere.

Great food, we had a great place with a view over the entire harbor, nice service, and really great price!!

Nüsslisalat mit Rinderfiletstreifen würde ich sogar 6 Sterne geben wenn es möglich wäre 👍🏻

Wir haben für Silvester einen Tisch für 7 Personen reserviert! Das Essen war super lecker, die Kellner aufmerksamer und sehr freundlich👍. Die Einrichtung ist sehr gelungen…wir kommen bestimmt wieder😀

Wir hatten gestern Abend das Glück einen Tisch zu bekommen. Wir waren das erste mal dort und waren positiv Überrascht. Es herrscht dort eine tolle Atmosphäre mit sehr freundlichem und aufmerksamen Personal. Das Essen war hervorragend und das Preis Leistungs Verhältnis passt total. Wir freuen uns jetzt schon, das nächste Mal wieder dort einen tollen Abend verleben zu dürfen.

Mein Eindruck ist, dass es noch leichte Startschwierigkeiten gibt. Ansonsten ist der Service bemüht und das Essen Recht passabel. Hat es leider nicht in meine Top 5 der Sylter Restaurants geschafft.

Köstliche und qualitativ hochwertige Speisen. Das Ambiente ist sehr freundlich und gemütlich. Ich empfehle sie gerne weiter.

Gönn dir Gutes, Gönn dir Gosch! Das ist hier in jedem Fall Programm! Unglaublich leckeres Fleisch, tolle Auswahl an Edelfischen und der Nette Service wird einzig und allein vom Ambiente mit Panorama-Meerblick getoppt. Alles in allem werden wir sehr gerne wiederkommen. Danke für den schönen Abend!

Mega leckeres Essen. Zu fünft den Geburtstag unseres Vaters gefeiert. Tolles und lustiges Personal. Super toller Laden!

Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis Außergewöhnlich: Burger mit butterzartem Pulpo. Sehr lecker auch: Spargelschaumsuppe mit Krabben-Börek und Nordseekrabben, Pulpo in Öl, Tomate, Chili und Quella, Miesmuscheln mit Weißweinsoße. Aufmerksame und sehr freundliche Bedienung. Schickes Ambiente, toller Meerblick. Musik darf leiser sein….

Eigentlich wollten wir bei Gosch Fisch essen und hatten das Jünne gar nicht auf dem Schirm. "Lass uns mal oben schauen ..." - ein wirklich nettes und schönes Ambiente. Und vor allem ruhig! Die Mitarbeiter waren vom Empfang über die kompetente Beratung und Bestellung bis zur Zahlung top freundlich. Die gewählten Muscheln im Tomaten-Chili-Sud waren mega lecker! Im Sud verarbeitet waren Tomaten, Chili-Ringe, Zwiebeln, Sellerie (und m.E. Ingwer, auch wenn das verneint wurde). Eine absolut runde Sache - da kriegst Du Pippi in die Augen! Auch super passend und lecker der dazu empfohlene Grauburgunder. Wir waren so begeistert, dass wir gleich für unseren Urlaubsabschluss schon mal reserviert haben. Danke für den schönen Abend! Update: Wir waren am Folgeabend da und wurden trotz fast leeren Lokals nicht an die am Vorabend besprochene Fensterfront platziert (O-Ton Vorabend: "da ist fast alles frei, eigentlich bräuchten Sie gar nicht reservieren"). Heute: Das ginge der Reihe nach und man könne uns keinen anderen Tisch geben. Der Kollege hätte sich getäuscht und uns das nicht zusagen dürfen. Freundlich, aber bestimmt. Der "Luxusteller" mit dreierlei Fischfilets und Kartoffelpüree in Safran-Soße war dann ober-lecker! Als wir nach einer guten Stunde gegangen sind war der besagte Bereich am Fenster max. zur Hälfte gefüllt. Hätten man uns bei der Reservierung oder auch heute einen Zeit-Slot genannt, z.B. bis max. 18 Uhr, dann ist der Tisch vergeben ..., dann hätten wir uns gerne darauf eingestellt. Fazit: Ein gutes Restaurant zeichnet sich nicht nur durch eine gute Küche oder einen vollendeten Service am Tisch aus. Es ist immer das Gesamtpaket und hier hapert es leider mit der Organisation und das kostet leider einen Stern.

Luxus Fischteller ( eine Garnele und zwei kleine Stücke Fisch) für 34.50 Euro. Fisch teilweise roh. Wurde ohne Probleme zurückgenommen und es gab einen neuen Teller. Auch im zweiten Anlauf gab’s Beanstandung; Fisch wieder teilweise roh bzw . trocken und zäh gegart. Service Personal zuvorkommend und bemüht. Als Entschädigung freie Dessert Auswahl sowie freie Getränkewahl. Als Dessert wurde Kaiserschmarren gewählt. Dieser kam bereits nach kaum 5! Minuten und schmeckte leider fürchterlich. Speisekarte sehr überschaubar. Weinkarte ein Desaster. 2 Sterne für das Service Personal. Die waren wirklich bemüht.. Wir waren jahrelang Gosch Kunden. Das heute war unterirdisch.

Durch Zufall von der Wiedereröffnung des ehemaligen Hafendecks erfahren und was für ein glücklicher Zufall dies war. Nachdem das Hafendeck gegen Ende immer schlechter und teurer wurde, ist nun das Jünne eine Erlösung. Was für ein hervorragendes Essen und ja, ich hätte auf den gut gelaunten kommunikativen Kellner hören sollen, mit Vorspeise war es wirklich kaum zu schaffen. Ich hätte aber auch etwas verpasst, wenn ich die Vorspeise nicht hätte probiert. Aber nun, liebes Jünne Team, nehmt das nicht zum Anlass die Portionen kleiner zu machen. Ganz günstig seid Ihr ja nun nicht. Aber man bekommt hier für sein Geld eine richtig gute Gegenleistung. Macht weiter so👍

Wir waren heute zu viert im Jünnes… optisch nicht nur aufgrund des genialen Ausblicks eine 1+ Wir hatten 2x Menü und 2x a la carte - Gruss aus der Küche (nur für Menügäste ) war lecker (Schwarzbrot mit Matjes). Krabbensuppe mit ungewöhnlicher Zimtnote aber auch irgendwie spannend. Noch nicht mit der Suppe fertig, kam schon das Hauptgericht - trotz aller Eile leider kalt - Edelfischteller: 2 kleine Fischstücke Lachs und irgendwas ohne jeglichen Geschmack. Aufgrund unserer Beschwerde bekamen wir noch jeder ein Stück Ersatzfisch und 1 Jakobsmuschel - also von vorne: Fisch ohne Geschmack. Es fiel das Wort „Füllmasse“… Ansonsten noch 1 Rumpsteak am Tisch - auch nur lauwarm- und trotz Wunsch medium waren die 3 Fleischstücken medium, medium +++ und völlig durch. Auf den Nachtisch zum Menü haben wir wiederum lange gewartet, was hoffen lies. Leider kam auch hier mit dem Kaiserschmarrn nur Füllmasse, Geschmack brachte eher das Eis und ein paar Früchte… Wir hoffen dass es sich heute um ein Versehen handelte oder einen Notfall in der Küche. Bedienung und Restaurantleiter gaben sich alle Mühe der Wiedergutmachung… aber dennoch waren die verbliebenen 190€ keine gute Investition. Wir hoffen beim nächsten mal in exzellenter Atmosphäre auch gut und angemessen zu speisen.

Super schön, sehr nettes Personal und tolles Seafood. Wer hier nicht satt wird hat evtl. ein grundsätzliches Problem. Wir finden es top u d kommen auf jeden Fall wieder

Leider weit entfernt von der gehobenen Gastronomie auf Sylt, auch wenn man diesen Status preislich und für sich selbst beanspruchen möchte. Von einer nicht zum Interieur passenden Tischdekoration über hektisches Personal bis hin zu fehlenden Beilagen zum Hauptgang ging im Grunde alles schief. Schade, aber ich war zum ersten und letzten Mal dort. Im Restaurant hat man je nach Sitzplatz einen tollen Blick auf die Nordsee, die Speisen waren geschmacklich in Ordnung aber nicht besonders.

Bei einem weiteren Besuch in List war es natürlich Pflicht, Jünnes neues Restaurant zu testen. Der Chef selbst hofiert doch sehr aufmerksam in seiner charmanten Art die Leute in sein neues Lokal. Reingekommen ist man doch erstmal überwältigt von einem tollen, modernen und erstmal für Gosch Kenner auch ungewohnten Ambiente. Der Blick auf die Nordsee ist ein seltenes Gut in den Restaurants der Insel. Das Lokal war gut gefüllt und wir hatten nicht reserviert, aber der äußerst zuvorkommende Chefkellner Herr Schäfer hat uns zuerst einen Aperitivplätzchen organisiert und uns dann einen Platz am Fenster zum Wasser in Aussicht gestellt, alles wunderbar geklappt. Beim Blick in die Karte fällt kurz auf, etwas andere Gerichte als in seinen anderen Restaurants. Hochwertige Kombinationen, Fokus auf Seafood. Frischfisch wird auf einer Tafel vor dem Restaurant nach Fang angeboten. Herr Schäfer hat uns noch kurz aufmerksam gemacht, dass der Muschelfang nicht die Qualität ergab, um sie hochwertig anbieten zu können. Das ist die Pflicht eines guten Restaurants und nur fair - mit Muscheln werden ja bekanntlich auch riesige Margen gefahren. Wir haben eine Seafoodplatte für 2 bestellt und wollten noch etwas Sashimi vorweg testen - Herr Schäfer hat uns dann auf die Menge der Platte aufmerksam gemacht, wir also auf seinen Hinweis auf die Vorspeise verzichtet. Das war auch richtig, es wurde dann eine unglaublich volle Platte mit Gambas in 2 Sorten, Krabben, Muscheln, Hummer, Scallops, Flusskrebs und Salat gebracht. Die Qualität war ganz toll und wir sind vollauf zufrieden und pappensatt aus diesem Lokal gewackelt. Volle 5 Sterne, ohne wenn und aber, für Qualität der Küche und Qualität des Personals. Zum Abschluss möchte ich noch anmerken, dass ich die Bewertungen bezüglich Maskenkontrollen sehr befremdlich finde.

Das Restaurant ist geräumig, schön und gut eingerichtet! Eine gute Wahl für alle, die Fisch essen möchten. Toller Service! Gute Weine, aber mit wenig Auswahlmöglichkeiten.

Sehr netter Empfang und super Service! Das Essen war sehr gut. Preislich ist es ok. Kommen gerne wieder.

Insgesamt: Super Service, tolle Location und spitzenmässiges Essen. Wir waren in fünf Tagen insgesamt dreimal dort. Das Team um Ben Schäfer macht wirklich einen tollen Job. Auch die Speisen sind geschmacklich hervorragend (vor allen Dingen das Pulpo Pfännchen). Hier stimmt zudem auch noch Preis/Leistung für Sylt hervorragend!!!!! Insgesamt ein ganz tolles Lokal!!! Wir können es uneingeschränkt empfehlen und kommen wieder!

Waren zu zweit im Jünne.Zunächst grosses,grosses Kompliment für den liebenswerten Service!!Ansonsten für ein Seafoidlokal kaum Fisch auf der Karte ausser Dorsch...Hummer war aus.Bouillabaisse als Ersatz war qualitativ sehr gut ,die mediterrane Note Knoblauch,Kräuter fehlte völlig...auch das Rouille war eher Currymayo.Tartar als Vorspeise sehr lecker und empfehlenswert.Der Burger eher Durchschnitt.Alles in allem wünsche ich mir von einem Fischlokal Seezunge,Steinbutt,Dorade und Co. Hier leider Fehlanzeige,schade,denn es ist eine schöne location mit Blick bis nach Dänemark.

Super tolles Essen, vor allem auch kein 08/15 zu einem vernünftigen Preis-Leistungs Verhältnis. Von kleinen Portionen keine Spur. Tolles aufmerksames Servicepersonal. Absolut zu empfehlen!

Super Ambiente! Nettes Personal! Sehr leckeres Essen und moderate Preise! Wir waren angenehm überrascht und kommen bestimmt wieder.

Wir verbringen gerade unseren Osterurlaub auf Sylt und sind bei einem Abstecher nach List eher zufällig auf dieses Restaurant aufmerksam geworden. Als wir es betraten, waren wir sofort von dem Ambiente sehr angetan und konnten dann das ganz ausgezeichnete Essen mit sogar Blick auf die Nordsee genießen, dazu ein aufmerksamer, sehr zuvorkommender Service! Was will man mehr! Wir werden mit absoluter Sicherheit wiederkommen! Für Fans von Fischgerichten eine Empfehlung!

Wir haben Silvester dort gegessen. Der Impfstatus 2 G wurde kontrolliert. Das Ambiente ist modern und gemütlich. Das Essen war geschmacklich sehr gut, absolut ausreichend. Ein geteilter Kaiserschmarrn passte trotzdem noch rein, der auch sehr lecker war, allerdings etwas süß in allen Punkten. Das Essen kam sehr schnell, mir persönlich etwas zu schnell. Ich „ komme gern erst einmal etwas an“ in einem Restaurant. Das Personal war bemüht und zuvorkommend, war aber noch nicht in Bestform für so ein Event. Alles hat seinen Charme, unten die alte Bootshalle mit all ihrem Trubel und oben mal in Ruhe sitzen und das Essen und die schöne Aussicht genießen, jeder wie er es mag. Wir kommen gern wieder.

Das 'Jünne' ist Jürgen Goschs neustes Restaurant-Projekt auf der Insel, um den Jahreswechsel 2021/22 hatte das 'Nobelrestaurant' des sonst eher für Systemgastronomie bekannten Gastronomen bereits in einer pre-opening-Phase geöffnet. Das Ambiente (im obersten Stock des Gebäudes neben der Alten Bootshalle am Lister Hafen gelegen) ist gelungen, die Crew trotz leichter 'Holperer' super engagiert. Das Essen war hervorragend - die Auswahl geht von Gosch-erwartbaren Gerichten wie Rotbarschfilet bis zu einer wirklich großstädtisch perfekt gestylten Sashimi-Platte. Die Weinauswahl ist gut und fair kalkuliert. Fazit: einen Besuch wert, aber auf Sylt nicht einzigartig. Wir sind gespannt, wie es dann im Frühjahr weitergeht!

Viel Wind um nichts. Ambiente war sehr angenehm. Das Personal sehr freundlich. Das Essen war geschmacklich sehr gut. Im Gosch, eine Etage tiefer, ist das Essen aber genauso gut! Leider wurde das Essen schon nach 10 Minuten serviert. Und leider bin ich nicht satt geworden. Danach habe ich im Gosch noch etwas essen müssen. Aus meiner Sicht ist der Preis nicht gerechtfertigt. Preis /Leistung nicht gut. Daher nicht zu empfehlen

Sehr guter Service, top Essen, sehr schönes Ambiente

Gestern habe ich zum ersten Mal das neue Restaurant besucht und war sehr beeindruckt. Ein super schönes Ambiente, unglaublich nettes und sympathisches Servicepersonal und dazu ein sehr sehr leckeres Essen. Absolut empfehlenswert!!! Ich komme auf jeden Fall wieder.

Ich muss den letzten beiden Rezessionen zustimmen. Wir waren auch am 03.01.22 dort und auch bei uns wurde der Impfstatus bzw. die 2G-Regel nicht kontrolliert. Wir fühlten uns damit nicht wohl, sind aber geblieben. Neben der mangelnden 2G-Kontrolle war auch der mangelnde Abstand zu anderen Tischen in unserem Fall nicht besonders beruhigend. Direkt neben uns wurde eine 8 Personen-Gruppe platziert, von denen 2 wirklich sehr nah (gefühlt weniger als 50 cm) an uns saßen. Wohlfühlen ist definitiv anders. Wir waren froh, das unser Essen sehr schnell kam und wir nach weniger als 1 Stunde das Restaurant wieder verlassen konnten. Das einzig Positive war für uns das leckere Essen und der aufmerksame Kellner, aber es war definitiv nicht das entspannte Esserlebnis, das wir erwartet haben.

Wir waren am 2. Tag nach der Eröffnung dort. Daher war es nicht verwunderlich, dass das Servicepersonal noch nicht eingespielt ist. Das Essen ist sehr gut aber die Portionen zu klein. Ich bin niemand, der viel isst. Aber ich erwarte doch, dass ich bei den dort aufgerufenen Preisen satt werde. Was gar nicht ging ( hierfür eigentlich 0 Sterne) war, dass einige Servicemitarbeiter ( auch diejenigen, die das Essen gebracht haben) keine Maske trugen. In Zeiten wie diesen einfach nicht zu verstehen!

Wir waren heute zum ersten Mal im neuen Lokal von Jürgen Gosch und sind restlos begeistert! Das Essen war Extraklasse und das komplette Servicepersonal war äußerst freundlich, sehr aufmerksam und am Wohl des Gastes interessiert. So geht aus unserer Sicht Gastronomie! Macht bitte weiter so und wir haben bereits für ein weiteres Abendessen in List reserviert! Herzlichen Dank für den wunderschönen Abend!