Jagdstube im Hotel Jagdhaus Wiese in Schmallenberg

A traditional house that can really be recommended in the best sense of the word.

Very nice atmosphere, but unfortunately it took a long time to eat. Unfortunately, I waited over 1 1/2 hours for my game ragout. The game was okay, the dumplings were cold, the broccoli was cold, the gnocchi was far too oily, the sauce that came with it was far too little, uneven portions, which I think is absolutely not possible (once there were only 7 gnocchi for me and another person who was here with me had 12 gnocchis! Unfortunately not too expensive for almost €24! We also had to wait almost 30 minutes for the cake to arrive. Unfortunately, we weren't happy with it the food, too bad

Die Jagdstube ist ein gemütliches, kleines Restaurant im rustikalen Stil. Sowohl die Vor- und Hauptspeisen waren sehr lecker und die Portionen waren reichhaltig - und hochwertig dazu! Das Servicepersonal war ebenso stets freundlich und aufmerksam.

Das schöne am Reisen ist das man immer neue Speisen und Restaurants kennen lernen kann. So verschlug es uns ins Rothaar Gebirge wo das Siegener Land auf das Sauerland trifft. Auf Empfehlung von Freunden haben wir zum Abendessen einen Tisch im Jagdhaus Wiese reserviert. Der Empfang war sehr freundlich und wir freuten uns auf einen tollen Abend. Leider schlug dieses Gefühl schnell um. Der Service versuchte so krampfhaft ein das Casual fine dining umzusetzen das es schnell salopp und schlampig gewirkt hat. Das Restaurant an sich macht einen guten jedoch sehr betagten Eindruck und lässt darauf schließen, dass die Glanzzeiten schon ein paar Tage her sind (hoffentlich gilt das nicht für die Küche). Auf der Speisekarte fanden sich dann doch sehr viele bekannte Gerichte und auch Klassiker aus der Region. Bei den Vorspeisen entschieden wir uns für die „Gebratene Hausmacher Blutwurst mit Schmorzwiebeln und einer Nocke von Kartoffelpüree“ und den „Graved Lachs mit Senf-Dillsauce dazu Reibekuchen und ein kleines Salatbouquet“. Bei dieser Interpretation Von „Himmel un Ääd“ hat alles gepasst, nein es war super die beste Interpretation die uns je gereicht wurde. Der Lachs hingegen verschwand in der Retro klassischen Geschmacksvergangenheit. Also auf zum Hauptgang: Entenbrust auf Spinat mit Pomme Dauphine und einer Wachholder Jus und Wildschweingulasch „Elsässer Art“ mit Perlzwiebeln, Speck und Walnüssen, dazu Apfelmus mit Preiselbeeren und Spätzle. Der Entenhauptgang war leider vollkommen fehldimensioniert den Berg an Spinat konnte man letztlich entweder Pur bezwingen oder übrig lassen da die restlichen Komponenten zu Rar zum kombinieren waren. Der Jus war glänzend und vollmundig konnte bei diesem Gericht trotz allem nicht zum Stich kommen auch hier dominierte der Spinat. Das Grand Final bildete dann die durchgebratene Entenbrust. Das Wildschweingulasch kam da schon deutlich besser daher, hier war lediglich zu bemängeln das die Perlzwiebeln aus dem Glas nicht genug Zeit hatten einen anderen Geschmack anzunehmen und auch zu großzügig dimensioniert waren. Zum Dessert gab es einer Variation aus verschiedenem französischem Käse welche gut aufeinander abgestimmt waren. Leider war der Ruf hier besser als das was wir erfahren haben. Das verstaubte Ambiente gepaart mit einem Küchenstiel der sich finden muss konnte uns leider nicht überzeugen. Aber da wir uns gerne auch eines Besseren belehren lassen werden finden wir in Zukunft vielleicht noch einem den Weg hier hoch.

As a family, we are always looking for restaurants that are fun for children, but are not automatically a copy of various fast food chains, but still give us the feeling that a visit to a restaurant is something festive and special. And that children also have the right to lovingly prepared food. Unfortunately we haven't found many places like this yet, but the Jagdstube is definitely one of them. At first our children were a bit annoyed that there was no play area, but then they found it all the more exciting that the waiter, who served with a cloth over his arm and also addressed them personally, also offered them a special children's menu, which included: Although there were children's meals, these also had well-sounding titles such as "foam soup" or "chicken chips with peas and carrots." So not the typical children's stuff like pirate plates or something like that. So choosing the dishes wasn't difficult at all and we were really surprised by the quality and careful preparation. We felt completely comfortable and the food that came from one Portion of chicken chips (homemade from real chicken meat, no pressed waste) with pea vegetables and fries, Three potato pancakes with apple compote (which was impossible for our daughter to make because the homemade potato pancakes were simply too big) A plate of wild boar goulash with spaetzle and A trout Müllerin style with dill potatoes and fresh salad (and an incredibly delicious dressing) consisted, just enjoyed. The price for this was definitely affordable. Thank you very much for the fact that there were no evil looks when our children finished quicker than us and went to explore the restaurant. We'd love to come back when we're in the area.

Wir waren drei Tage in Jagdhaus/ Schmallenberg im Hotel Wiese. Zu Abend gegessen haben wir nur am letzten Abend vor der Abreise. Dafür wurden wir mit folgendem belohnt: bestes Restaurant der drei Tage. Uriges Ambiente, sehr freundliches und schnelles Personal. Kellner alter Schule, der weiß, wann man Wein nachgießt. Wir hatten eine vegetarische Lasagne mit Linsen, würzig und gut. Ferner ein Steak, perfekt auf den Punkt, Sonderwunsch ohne Chili wurde beim Gemüse umgesetzt. Kein Wunsch offen. Preis Leistung gut.

Jagdhaus Wiese in Schmallenberg besticht durch seine einmalige Lage auf einem Berg!!! Phantastische Küche, traumhaftes Ambiente, freundliche und hilfsbereites Personal und Leitung!!! Tolle Zimmer, klasse Wellnessangebot und Freizeitgestaltungsmöglichkeiten seitens des Hotels und in der Umgebung!!! Leider nicht ganz günstig, im Preis er gehobene Kategorie aber immer einen Aufenthalt wert!!! Traumhaft!!!

Nach einer Wanderung ließen wir uns auf der sonnigen Terrasse des Hotels nieder zu einem Mittagsimbiss und waren sehr positiv überrascht von der Karte, die feine Küche versprach, weit ab vom bodenständigen, fleischlastigen Einerlei der meisten Landgasthöfe im Sauerland. Der freundliche und umsichtige Service passte genau dazu. Und die tatsächlich servierten Speisen bestätigten den guten Eindruck. Sehr lecker und gutes Preis-/Leistungsverhältnis. Wir werden sicherlich bald wieder kommen.

Leckerea essen, ungewöhnliches ambiente und sehr kinderfreundlich

Stayed for the weekend in Wiese. We had breakfast and dinner in the hotel. Both offerings are good. My family is suffering from gluten allergy. We learned to hotel cannot really deal with that. We mentioned it during booking and a good modern hotel today reacts on a special request like this. By the way, gluten allergy unfortunately starts to become common practice. The waiters did not know what to do when we mentioned it. There should at least be a legend on the menu cart mentioning organic dishes and allergy information. Would be really good if is discussed and chef offers at least a dish a day.

Wij hebben daar4 -8 -17 heerlijk gegeten een gezellige sfeer en aardige mensen je kan er gerust gaan eten heel gezellig

Bonne cuisine, les quantités servies pourraient être augmentées. Ambiance chaleureuse (cheminée, boiseries).

Der Tipp: die selbstgemachten Waffeln. Lecker, frisch gemacht - wenn man sich dann noch vor den Kamin setzt stimmt das Paket ;)

Een van de beste wiener schnitzel tot dus ver in schmallenberg en omstreken. Patatjes waren wat slap, dus vragen of ze beetje doorbakken mogen. Grote wiener schnitzel met patat en salade is €18 een kleine €13. Eetsmakelijk!

You can eat and drink here in a cozy setting. There is plenty of choice and variety. In the afternoon you can order coffee/tea with pastry. At noon and at the eavening there is a variety of meat, vegetarian and fish dishes. Afterwarts you can sit in a cozy room next to the fireplace.

Wat een prachtige omgeving waar dit hotel en restaurant staat. Omdat het ook gesneeuwd had zag het er sprookjesachtig uit. Binnen brandde een knapperig haardvuur en buiten stonden de sleetjes voor de deur en brandde de kerstboom. Het restaurant bestaat al enige jaren en heeft een traditionele oude inrichting met schilderijen en foto's en koppen van dieren aan de muur. De bediening is nog vrij jong maar erg vriendelijk. De prijzen vielen erg mee. Het eten smaakte goed en we hebben er heerlijk gezeten. Wel is het een stukje rijden om er te komen ook als je in de omgeving van Schmallenberg zit. Maar je krijgt er wel wat voor terug. Ook een goede plek om met kinderen te eten.

Das ist so ein Hotel, bei dem man nach dem Eingang schon entschleunigt. Die Zimmer dem Ambiente angepasst und super sauber. Der Wellnesbereich mit Blick ins freie ist super schön. Das Restaurant ist einfach nur Klasse. Ich hatte Reh und frisch gezapftes Pils. Ein Traum. Wer also einfach mal mit allen Sinnen einfach entspannen will ist hier richtig.

Das Jagdhaus Wiese hat überregional einen guten Ruf, ist sehr Familien freundlich und hat eine traumhafte Lage.

In einem sehr schönen Ambiente kann man hier aus ausreichend großen Speise- und Getränkekarten, beraten von einer sehr guten Service-Kraft, auswählen. Alles war "rund", Aperitif, Vorspeise, Hauptgang, Dessert und Digestif, alles stimmte. Die Speisen waren ausgesprochen wohlschmeckend zubereitet.