Indochine in Saarbrücken

Very tasty food. Creative in the composition of the different flavor nuances and very good quality! The service is also very friendly and accommodating. We had the menu with wine accompaniment. Changes to the menu due to personal preferences were accommodated at no extra charge. We'll definitely be back!

Das Essen war sehr gut. Es gab einen Gruß aus der Küche. Wir haben uns eine Vorspeisenplatte geteilt und jeder ein Hauptgericht gegessen. Alles wird in Ruhe erledigt ohne dass es dauert. Im Hintergrund läuft leise klassische Musik. Dort kann man wunderbar essen gehen und nach einer stressigen Anreise war diese Entschleunigung perfekt. Der Preis ist hoch, doch die Qualität auch.

A small, very cozy restaurant with top service and a pleasant, quiet atmosphere. The food was very good. There was a greeting from the kitchen. We shared an appetizer platter and each had a main course. Everything is done in peace and without taking any time. Classical music plays softly in the background. You can have a wonderful meal there and after a stressful journey, this deceleration was perfect. The price is high, but so is the quality.

Ate incredibly delicious today! Very friendly service. We felt totally comfortable. For everyone who wants something special. We'll definitely be back!

I wasn't expecting something this good! It's more expensive than in other restaurants, but it's definitely worth it: the tastes are exceptional! Nothing but the chosen starter: a very well cooked soup where they add on the side: mint, parsley, lemon, garlic and peppers that you can add as you wish. A quiet, relaxing place, very well set tables, quality service, a waiter who knows how to take care of his customers (it's so rare). I recommend this restaurant and will travel miles to come back.

The cook is authentic Vietnamese that makes great Vietnamese dishes with a mix with French cuisine. The quality and the portion size are absolutely worth the price. This place is suitable for anniversary or celebration.

Probably the best Asian cuisine in Saarbrücken. Absolutely authentic. You should especially try the traditional soups. The good products and workmanship are reasonably priced and therefore seriously calculated. We'll definitely be back.

Unfortunately it all took too long

I really liked Indochine, a Vietnamese-French restaurant in Saarbrücken. I've been there several times now. The food on offer is of excellent quality. I particularly like the “fire soups” and the fish dishes there. The service is always first class. I'm sure I'll eat there again soon. If the weather is better, you can also sit on the small terrace. 😉

Service was friendly, the food was delicious, but I really think the price is way too high. Ambience rather old-fashioned and slightly musty smell. Location outside of the city, parking nearby is difficult to find, or just park in the cinema parking lot.

Tastes very good; unfortunately just too expensive. Unfortunately the price/performance ratio is not right. Ambiance: Vietnamese flair was missing. Few vegetarian dishes

It was a very pleasant evening. Nice atmosphere, very good food and very courteous staff. I can only recommend a visit to Indochine.

Unfortunately, price/performance is not right. The food tasted very good. We found the atmosphere uncomfortable. The prices were too high in our opinion.

Old-fashioned, when you went in there was a foreign smell that was unpleasant. Food standard Vietnamese food. Very very expensive!!!!

A culinary experience of the highest quality

The food was phenomenal and the service was great.

Yesterday we were there again in the evening for a long time. Somehow we forgot the Indochine... we ordered the menu for two people. It was outstanding! The taste and presentation of the food is simply wonderful! not to forget the excellent service: very friendly and very attentive. We will definitely come back. An address that can only be recommended. It's great that there is this restaurant in Saarbrücken!

Courteous service, very large selection of dishes, heavy on salt, quite high noise level, good price/performance ratio The robot's sounds are annoying.

The food is high quality and freshly prepared, super tasty and highly recommended

As always, a great meal in a very nice restaurant.

I really enjoyed the food! The ambience of the restaurant is tidy, very clean and pleasant! You are served by a waiter!

Vergangenes Wochenende bin ich mit sehr hohen Erwartungen ins Indochine essen gegangen - und wurde maßlos enttäuscht. Ein Laden der Samstagabends nicht mal drei Tische besetzt hat, kann nichts gutes heißen. Das hat sich dann auch bestätigt. Das Ambiente lässt Erinnerungen an Bahnhofswirtschaften hochkommen. Billige Bestuhlung und geschmackloses Dekor. Auch die Lage ist für ein Restaurant dieser Preisklasse eher befremdlich. Kommen wir zum Essen: Als Vorspeise teilten wir uns die Platte für Zwei. Bei 38€ hätte man aber durchaus mehr erwarten können. Nun zu den Hauptgängen. Ich habe die scharfe Suppe bestellt und war fassungslos. Geschmacklich eine reine Katastrophe, mehr als zwei Löffel waren nicht drin. Sehr schade. Das Essen meiner Freundin konnte ich nicht mehr probieren, da mir schlecht war von meiner fatalen Suppe. 23€ wurden mir für die Suppe berechnet, obwohl in der Karte 17€ angegeben wurden. Auf Nachfrage kam der Aufschlag dadurch, dass ich die Suppe als Hauptgang gewählt habe. Wahnsinn Die Preise sind für das Gesamtpaket so dermaßen überzogen, dass ich dafür keine Worte finde. Ich kann die guten Bewertungen leider weder bestätigen, noch nachvollziehen.

Star cuisine without a doubt after visiting other so-called star chefs Greetings Willi BAQUE. New Year's menu great

The starter and main course as well as the service and the ambience were perfect. The dessert tasted very good, but was too cold for Creme Bruder. It's a shame that the parking options aren't great.

An absolute highlight of Asian cuisine! Very good quality and original preparation of the food. The service is professional and, above all, very accommodating and nice. We really enjoy coming here and are happy to recommend it to others.

The food was really excellent. High culinary art, fresh products, everything homemade. We had tagliatelle, spicy fish pan, sea bass and rack of lamb. As a starter the hors d’oevre for 2 dessert plates for 2. All dishes were of a high standard. There is a small deduction for open wine. Unfortunately it was very weak. The service was very friendly and accommodating. Unfortunately, points are also deducted for the ambience. In our opinion it was a bit old-fashioned and cold. It didn't want to create a feel-good atmosphere. It was also just cold in the room. There were four of us and everyone was freezing. We were also surprised that the shop was empty on a Saturday evening even though most of the good restaurants in Saarbrücken were fully booked. Conclusion: If you like Asian food mixed with French chic, this is the place for you. However, the focus is really on the food, not the ambience. All in all we had a lovely evening.

Today I finally had dinner at Indochine with my husband. I had read so many reviews and looked at photos that I absolutely had to go there. And I have to say, I, or we, were not disappointed. The food tastes wonderful, not to be compared with the zero eight fifteen restaurants where only mass cooking is done. Here everything is freshly prepared, which of course takes longer. You should plan for that. The menu was a bit thinned out and you didn't have everything to choose from that might be listed on the internet. The portions are not very large, but they are really tasty and beautifully presented. Maybe it also depends on the dishes you want to eat. The starter, the Indochine Hors-deuvre, was sufficient (€31.90), the No. 24, Lotte with shrimp, cucumber salad, rice and pak choi could have been a little more, but I liked it just fine. The pak choi wasn't seasoned, but the sauce gave it some spice (35.90€), the number 27, the US beef was also very tasty and the meat was sufficient and butter-tender, the side dishes were exactly the same and for a good eater probably a little too little. For bedside we ate the dessert plate for two people, which we really enjoyed (€28.90). The selection of drinks, especially wines, is very large. All in all we were very satisfied and will happily come back. Since the prices are a little higher than other restaurants, we can't go there as often, but on special occasions or when we feel like it, we'll always do it again.

Es war sehr schön, ein erstklassiges Essen und eine sehr angenehme Atmosphäre.

Hervorragend und kreative asiatische Küche mit liebevollem Service. Gerne demnächst wieder, mit Familie. Philipp Meyer

Hier isst das Auge auch kräftig mit. Wir haben uns im Indochine Restaurant richtig wohl gefühlt. Eine erlesene Speisekarte erwartet den Gast und die Präsentation der Speisen ist schon etwas besonderes. Geschmacklich alles herrlich aufeinander abgestimmt und frisch. Da kann man nur sagen, volle Punktzahl.

Ein sehr feines Lockal mit einer authentischen note

Waren gestern zum ersten Mal dort und hatten uns für das Menü Lux entschieden. Eine echt gute Wahl mit passender Weinbegleitung. Essen war super, viel Geschmack in dieser vietnamesisch-französischen Küche. Wir kommen sicher wieder!

Amazing food amazing owners,we Come for sure again👍🌹

Ausgezeichnetes essen. Eine reichliche Auswahl an authentischen Vietnamesisches Gerichten sowie einer einzigartigen Fusionküche der Französischen und Vietnamesischen Küche. Ausgezeichneter und zuvorkommender Service.

Wir haben hier zu Abend gegessen. Das Essen war einfach super gut! Authentisch, lecker, liebevoll angerichtet. Die Dame im Service war ausgesprochen freundlich und zuvorkommend. Auch mit Baby haben wir uns, trotz gehobener Atmosphäre, sehr wohl gefühlt. Sehr zu empfehlen!

Aussergewöhnliche gute Küche wir sind auf der Durchreise richtung Spa. Alles auf den Punkt und perfekt abgeschmeckt service zuvorkommend und sehr Nett vielen Dank für das Abendessen

Indochine Küche, Lecker, interessant, ein Highlight. Ambiente ansprechend, gehoben. Auf jeden Fall eine Empfehlung für Genießer

Essen total Klasse und freundlicher kann man fast nicht mehr sein! Mein Lieblingsrestaurant

Geschmackvoll eingerichtete Ambiente, etwas abseits aber ruhig gelegen. Perfekt für jedermann, der in Ruhe essen gehen möchte. Essen geschmacklich top, mitunter viele Fischgerichte, die perfekt gewürzt sind. Personal sehr zuvorkommend und freundlich :-) Wir kommen wieder!

Super leckere Küche! Einzigartig in Saarbrücken! Zwar etwas versteckt das Restaurant, aber sehr liebes Personal!

Super endroit, personnel très agréable et aimable,

Wir sind immer wieder hier und die Quälität des Essens sowie die Freundlichkeit und Bemühtheit des Teams ist konstant hoch! Liebevolle Details im Restaurant sind ebenso verständlich wie auf individuelle Wünsche einzugehen oder Empfehlungen zu geben. Fisch bestellen lohnt sich hier. Liebhber*innen kommem auf ihre Kosten. Zeit mitbringen und das Indochine mit seiner Atmosphäre genießen!

Essen hat sehr gut geschmeckt 👍

Mein Lieblingsrestaurant in Saarbrücken! Auch wenn man es von der Lage her nicht erwarten würde, bietet das Indochine in Saarbrücken alles was man sich von einem besonderen Abend im Restaurant wünscht. Das liegt nicht nur an den hochwertigen Zutaten und der außergewöhnlich guten Zubereitung der Gerichte, sondern auch an dem erstklassigen Service und der besonderen Freundlichkeit. Einen besonderen Eindruck hat bei mir gestern (sowohl von der Anrichteweise als auch vom Geschmack) das Thunfischtatar hinterlassen, welches als eines der neuen Vorspeisengerichte auf der Karte zu finden ist. Aber auch darüber hinaus waren wir wie immer sehr zufrieden und empfehlen das Restaurant allen, die sehr gute vietnamesische Küche mit französischem Einschlag genießen möchten!

Das Restaurant liegt etwas abseits und wirkt unscheinbar. Das kann man von dem Service und dem Essen jedoch nicht behaupten. Das Essen war super frisch und köstlich. Hier findet man Zutaten auf der Speisekarte, die man nicht überall findet (kalbsbries,Lotte,...). Es war zwar nicht ganz günstig, aber die Produkte und die kreative Zubereitung sind den Preis wert. Das Personal war auch sehr aufmerksam und freundlich. Gerne wieder.

Friendly staffs, the dishes are just tasty, a bit pricey but worth it.

Super leckeres Erlebnis. Wir kommen wieder

Schönes Restaurant, wenn auch relativ versteckt und am Rande der Stadt. Der Service ist freundlich und hilfsbereit, das Ambiente gemütlich und schön. Zum wichtigsten, das Essen war köstlich. Man muss als Normalverdiener tief in den Geldbeutel greifen, aber wenn man Meeresfrüchte und asiatische Küche mag, ist dies da perfekte Restaurant für einen besonderen Anlass. Wir haben es uns zum Jahrestag gut gehen lassen.

Typische Indochinese Küche mit feinen verschiedenen Geschmäcke. Ein toller Ausflug in die kulinarische Welt Ostasien. Wir waren oftmals da und werden wieder. Wir sind dankbar für die Abwechslung!

Sehr interessante und gute Küche mit sehr freundlichen Bedingungen. Preis ist gehobene Klasse

Super Küche. Empfehlenswert. Sehr frisch Alles. Nette Inhaber. Top

Das Essen, der Sevice, das Lokal! Einfach super. Alle sind total freundlich, es wird alles erklärt und niemand ist von Fragen genervt. Leider läuft man am Lokal nicht so mal vorbei, aber ich empfehle von Herzen einen Besuch.

Food was amazing, Everything perfect

Wir hatten ein Menü, es war vom Gruß aus der Küche bis zum Dessert 'lassen Sie sich überraschen' einfach nur genial. Super freundlicher Service, es war ein schöner Abend. Wir kommen wieder.

Es war einfach phantastisch! Nicht ganz billig, aber jeden Euro wert! Alle Gerichte waren superlecker und dazu ein freundlicher, zuvorkommender Service. Wir kommen wieder!

We have been here for the first time but not for the last! We tried 10 different dishes - four persons with four Entrees, four main dishes and two desserts - all of them very tasty and tastefully done. We started in the garden, but the wasps made us change our minds. The interior is beautiful, the tables are distanced so that the restaurant is very calm. We could have long conversations without raising our voices… The aperitifs and the wine were also delicious. Seems to me it is a family enterprise, and all the people are extremely nice. Sorry I’ve forgotten to take pictures.

Fabuleux ..superbe découverte nous reviendrons ....

Cuisine fabuleuse pleine de saveur tout comme son service . Très très belle découverte. Nous y retournons très vite

Excellente adresse. Le service y est remarquable et la cuisine tout bonnement excellente.

It's mind-boggling to me how the try to run such a pricey restaurant with one lady in the service. Total neglect paired with inquiries asto whether we are in a hurry ... Clean but cold decor. The only exotic thing here are the prices. We should have brought some drinks and snacks for the wait ... Not recommend!

Food and drinks were great! All menu's are in German and no English available. The host doesn't speak English however she tried her best to help us. we even hear her using google translate to communicate with us. Which we greatly appreciate. Dont let the fact that there is limited English put you off on going as the food was great, a little more Asian then fusion but was presentation was so well done and food was on point! Would I go back! For sure! I'm gluten free and she said, we can do anything on the menu...that never happens! Such a great place!