IKO RESTAURANT in Osnabrück

Wir haben uns zum Geburtstag einen schönen Abend gegönnt und ihn auch bekommen. Wir haben uns von Anfang an sehr wohl gefühlt, wurden herzlich begrüßt und wir waren direkt sehr angesprochen von dem modernen stylisches Ambiente. Unser Tisch war minimalistisch entzückend dekoriert und das Raumkonzept schafft Wohlfühlatmosphäre. Die Hochstühle haben wir als sehr bequem und mal anders empfunden. Wir hatten ein 6-Gang Menü. Die Menüfolge war gut gewählt mit vielen wunderbaren Komponenten auf den selbstgetöpferten Tellern abwechslungsreich angerichtet. Handwerklich perfekt, geschmacklich sehr gut. Die begleitenden Weine waren exzellent und vom Preis/Leistungsverhältnis sehr fair! Das lockere Wünsch dir was Outfit der Mitarbeiter hat uns nicht gestört ( wir haben ja auch 4 erwachsene Kinder;-)), wir fanden es in Ordnung und es passte zur eher lockeren Kommunikation aber ein bisschen feiner hätte es uns auch sicher nicht gestört… Insgesamt ein wirklich schöner Abend, der auch zum wiederholen einlädt. Als kleine Anregung gedacht: die Portionsgrößen dürften ruhig eine Idee größer sein.

Wir waren gespannt auf das, was uns erwartet. Die Homepage gab nicht viel her, die Bewertungen wohl schon. Der Empfang, trotz frühzeitiger Anreise, sehr herzlich und von Tom persönlich. "Wir haben auf genau Euch gewartet!" Man wird geduzt, die Reservierung ohne Kreditkartenhinterlegung wie sonst eigentlich woanders so üblich. Der Ort sehr individuell und gemütlich, wie zuhause bei Freunden. Der Service im T-Shirt oder Pullover, extrem freundlich und entspannt. Das Essen ein absoluter Hammer. Wir sind durchaus Sterne-gewöhnt, dies war es wirklich würdig! Sehr kreativ, toll erklärt, die Weinbegleitung passend. Nett: 2 Begleitungen, entweder stylish oder klassisch! Cool! Alles in Allem ein aussergewöhnlicher Abend unter Freunden! Wir werden sehr gerne wiederkommen. DANKE an das ganze Team und Glückwunsch an den Chef, der solch eine Stimmung hinkriegt!

Das Motto welches verfolgt wird "Weltküche in Osnabrück" geht aus unserer Sicht voll auf. Ein durchgängig stimmiges Menü, mit Einflüssen aus anderen Küchen der Welt, die mit regionalen und saisonalen Produkten stimmig in Szene gesetzt wurden. Sehr angenehm ist die Symbiose zwischen Küche und Service. Da wird der Teller auch einmal vom Koch selber serviert und erläutert. Rückfragen werden geduldig beantwortet, man fühlt sich als Gast wahrgenommen. Wer auf klassischen (steifen) Service steht, der könnte sich an der Lockerheit stören, wir fanden es aber sehr angenehm. Die Weinbegleitung war in Ordnung, sowohl von der Auswahl, als auch preislich. Lieber Tom, das hat Spaß gemacht, wir kommen definitiv wieder.

Wer einen wundervollen Abend erleben möchte, der ist hier bestens aufgehoben. Es gibt keinerlei Beanstandungen. Hier ist das Motto wirklich: „Für die Gäste nur das Beste“ Super freundliches, innovatives, professionelles Team. Macht weiter so!

Essen Service waren super, es war frisch im Restaurant, aber dagegen gibt es ja leckeren Wein.

Schwer zu finden, da von der Straße in einem Wohngebiet nicht einsehbar. Das Restaurant ist in zwei Räume aufgeteilt und wirkt modern, aber auch gemütlich. Etwas dunkel, aber die Tische völlig ausreichend beleuchtet. 5-Gang und 7-Gang-Menü, aufgrund des relativ geringen Preisunterschieds lohnt das 5er eigentlich nicht. Upgrades durch Kaviar u.ä. möglich, aber mE nicht notwendig. Weinbegleitung in 2 Variationen, wird aber auch in gekürzter Form angeboten. Weinkarte ist sehr reduziert, aber gut ausgewählt und vieles davon per Glas. Sehr gut war das Angebot, den Wein erst zu kosten und sich dann für ein Glas zu entscheiden.Nichtalkoholische Begleitung und vegetarisches Menü haben wir nicht probiert. Das Menü war sehr kreativ, modernes Cross over, geschmacksintensiv, positiv überraschend, liebevoll im Detail und durchweg sehr lecker. Kein Gang schwach.Viele lokale und anscheinend selbst erzeugte/erjagte Produkte. Der Service in Freizeitkleidung duzt alle. Stört mich eigentlich, aber hier war es auf eine freundliche, zurückhaltende Art und der Service war in allen Belangen kompetent und perfekt, da war es dann nicht mehr schlimm. Zusammenfassend eine sehr positive Erfahrung. In OWL gibt es leider meiner Kenntnis nach nichts vergleichbares mit diesem Niveau. Auf Augenhöhe mit einigen 2-Sterne-Restaurants die ich besucht habe, oder besser, da stimmt dann auch der für 1 Stern relativ hohe Preis. Also klare Empfehlung.

Wir haben gestern anlässlich unseres Hochzeitstags dem Restaurant IKO einen Besuch abgestattet. Mir fällt es schwer in Worte zu fassen. In meinem Größenwahn hatte ich nur 2 Tage vorher eine Tischreservierung angefragt und wir hatten das Glück, das jemand abgesagt hat und wir das Glück hatten für 20 Uhr einen Platz zu bekommen. Ich nehme mal das Fazit vorweg. Ich habe noch nie einen so harmonischen 3,5h Abend bei einem so großartigen Essen und Getränkebegleitung mit einem so großartigen Servicepersonal und einem einmaligen Küchenchef erleben dürfen. Wir hatten ein 5-Gänge Menü mit einer Weinbegleitung und einer alkoholfreien Getränkebegleitung. Die Gerichte sind in sich, so wie sie angerichtet und präsentiert werden, kleine Kunstwerke. Sie sind mit so viel Sorgfalt, Liebe zum Detail zubereitet, was im Ergebnis sich auch im Geschmack natürlich wiederfindet. Der Service incl. des Küchenchefs erklären einem die Gerichte und natürlich auch die jeweils begleitende Getränkeauswahl bis ins Detail und auch alle Fragen rund herum wurden mit viel Witz und Sympathie beantwortet. Wir saßen an einem Tisch, wo das Personal vorbeimusste, um in den hinteren Bereich zu weiteren Tischen zu kommen bzw. auch andere Gäste vorbeikamen. All das geschieht aber in einer ruhigen Atmosphäre, so dass es nicht störte. Wir fühlten uns zu Hause bei Freunden in einer wohligen Atmosphäre des Genusses und so gingen die 3,5h wie im Fluge vorbei. Wir können nur jedem, der sehr gutes Essen zu schätzen weiß, raten hier einmal vorbeizuschauen. Ich habe Weine getrunken, die ich so nicht kannte und die alle sehr stimmig waren zum jeweiligen Gang und außergewöhnlich in Geschmack und Herstellung. Gleiches galt für die alkoholfreie Begleitung. Das Iko wird uns wiedersehen. Danke an die Küche und das großartige Servicepersonal. Bleibt bitte so wie ihr seid. Natürlich, freundlich, herzlich einfach großartig.

Wir haben 7 Gänge (veg und nicht veg) und die "fancy" Weinbegleitung gewählt: es war so toll! Von der extrem persönlichen Absprache des Termins vorab bis zum Restaurant-Hund einfach super. Das Essen lohnt sich sehr und das Team ist einfach super entspannt und freundlich. Wir hatten einen unglaublich schönen Abend. Danke euch 💚 bis bald! Und wer noch nicht da war: Hin! Osnabrück braucht solche Läden mit jungen ambitionierten Teams!

Super relaxed atmosphere, brilliant service, amazing food. An evening well spent.

Tom & sein Team sind fantastische Gastgeber! Wir haben uns direkt wohl gefühlt in einer lockeren und nicht so steifen Atmosphäre. Herausragende Speisen, leckere Weine/Cocktails/Schnäpschen und was wir noch so alles hatten. 😀👌 In jedem Falle ein Besuch und einen Wiederbesuch wert!

Wenn man Spitzengastronomie bewertet, orientiert man sich an Erfahrungen auf diesem Niveau, die man an anderer Stelle etwa dem Noma in Kopenhagen oder Central in Lima machen konnte. Immerhin hat das IKO einen Michelinstern. Insofern gilt die Zahl der hier vergebenen Sterne im Vergleich zu Küchen der gehobenen Gastronomie. Das Ambiente sowohl außen auf der Terrasse als auch im Restaurant ist stimmig. Aber, ein Teil der Tische ist mit an Barhocker erinnernde hohe Stühle ausgestattet. Wenn man die Beine dann nicht recht auf dem Boden abstellen kann, wird das Sitzen bei einem 5 oder 7 Gänge Menü schon etwas anstrengend. Man hat sich ja daran gewöhnt, daß die Tische in der Sternegastronomie nicht mehr unbedingt eine Tischdecke haben. Nur besteht dann auch direkter Kontakt von Händen und Armen mit der in diesem Fall leicht klebrigen Tischplatte. Wahrscheinlich ist diese Adhärenz ein Relikt aus der unsäglichen alkoholischen Desinfektion der Tische während der Coronazeit. Zum Essen: Gewählt wurde zweimal das Fünfgang Menü. Der erste Gang mit Jakobsmuscheln, Kaviar und Tomaten war schmackhaft von der Präsentation her mit wenig Pfiff. Es folgte ein halber gegrillter Salatkopf mit einem kleinen Spiegel einer Bergkäse-Espuma. Da war der Gast schon erstaunt. Das sah ein wenig nach einem Grillfest in der Nachbarschaft aber nicht nach Spitzengastronomie aus. Zum Fischgang gab es Zander auf Spitzkohl. Der Spitzkohl mit dem gerösteten Reis und der darunter versteckten Aprikose war geschmacklich sehr abgerundet und unterstrich gut die Röstaromen des kross aber ein wenig zu lang gebratenen Fisches. Leider war diese Portion sehr klein. Die Speise kam sich am äußeren Rand des großen Tellers ein wenig verlaßen vor. Von diesem Gang hätte man gern etwas mehr gehabt. Es folgte der Fleischgang mit einem Zweierlei vom Lamm mit einem eher winzigen Teil eines Lammfilets und einem von einer Bohnenmus umrandeten kleinen Gullasch. Das Fleisch war von einer hohen Qualität, auf den Punkt gegart und gut abgeschmeckt. Es fehlte jedoch ein wenig ein "Gourmetküchen-Kick". Das erste optische Highlight beim Essen gab es zum Nachtisch mit eingelegten Erdbeeren auf einem Küchlein und u.a. mit einem cremigen Erdbeereis. Zu den Getränken: Die Aperitive zu Beginn waren eine Wucht. Zu den Gerichten wählten wir die dazugehörige Weinbegleitung (einerseits die klassische, aber auch die etwas ausgefallenere). Beide sind zu empfehlen. Bei der Spezielleren sollte man aber ein Freund von sehr trockenen Weinen sein. Der Service: Alle Mitarbeiter waren sehr engagiert und hilfsbereit, auch wenn man sich an das weniger distanzierte DU gewöhnen muss. Preis / Leistung: Wir haben ohne Trinkgeld für den Abend über 460€ bezahlt. Das war gemessen an der Menge und Art der Produkte und der handwerklichen Zubereitung sowie Präsentation (auch im Vergleich zu anderen Restaurants dieser Kategorie) deutlich zu hoch.

Ich bin unendlich begeistert! Das IKO ist ein echter Geheimtipp! Das Ambiente ist traumhaft, sehr modern, gemütlich und irgendwie auch magisch. Das Personal ist sehr jung, ausgesprochen freundlich und offen. Und das Essen... Traumhaft! Absolute Empfehlung für jeden.

Eine sehr leckere alkoholfrei Begleitung

My husband and I went to Osnabrück for 2 restaurants. Both with a Michelin star. This was the second one we went to. It was very different to the first restaurant, more of a bohemian vibe with waiters in shorts and caps on their heads. To the hippie vibe was there. Then we got the menu. The menu had similar dishes like the first restaurant, like the butter with see weed and a kohlrabi dish. That was a disappointment, because we had that at the other place as well. My husband chose a wine arrangement. Not a normal, classic wine arrangement, but the freaky and wild wine experience and I chose the non alcoholic arrangement. The freaky and wild was a bit to freaky and wild for me. I couldn’t appreciate most of the fermented wines. My husband liked it. My drinks were great, so we had made the right choice. All the dishes were lovely. To begin with the sour dough bread with see weed butter and smoked butter. It was nothing like what we had at the other restaurant. Mmmm! Delicious! My favorite was the see weed, the husbands the smoked one. Then came the kohlrabi. Whoo hooo, that was a very good experience. The other restaurant was completely forgotten! I can sum up all the lovely dishes we ate, but my top3 were the grilled salad with an onion foam. Just delicious. Grandmas salad was a dessert with icecream and lettuce. Weird combo, but just amazing! The way the lettuce crackled in my mouth with the ice cream. Just great and then… pompompommmm. The main dessert: strawberry’s forever! It smelled, tasted, looked and was strawberry all over your plate. And my non alcoholic drink with strawberry rose, o my goshhhhh. What a great combo! The husband couldn’t appreciate his freaky and wild drink after that, because the smell of mine was just overwhelming and tasted so great! Please have more non alcoholic drinks with meals. Normally you can choose flat or bubbly water, that’s it. I loved my first drink, I could drink it all day, the magnolia syrop was devine and then the strawberry drink…. Aaaah, it was a party for my tasting buds! The non alcoholic rum drink was a bit to rummy for me. There was an other drink with lemon that I didn’t like as much, but the rest was amazing. I begged to get the strawberry dessert one more time, but no… incipient. that’s the only bad thing I can say about Iko. I want more strawberry cheesecake! Our experience at Iko showed that it’s not only the food, or the environment that makes your evening. It’s also the service and attention that you get. We had such lovely conversations with the waiters. One waitress in specific who was half Dutch and helped us in fluent Dutch. She was so friendly and fun to talk to. The food was great, but that personal service with a smile made it better.

Wir beide sind IKO Fans...... Es war wieder ein Fest der Sinne. Die Kreationen des IKO sind nur erlebbar. Reden/ Schreiben wird all dem nicht gerecht. Es ist Kunst in Lebensmitteln. Weine und Gänge sind wie Tetris. Es passt alles ineinander. Manchen Wein würd mensch vielleicht so allein auf dem Balkon am Abend nicht trinken....ABER in der Kombination mit dem Essen ist alles formschlüssig. Das Ambiente ist mit Liebe zum Detail gestaltet. Die offene Kochwerkbank der Hinkucker. Die Genussführung(Bedienung ist als Begriff im IKO nicht angebracht) ist aufmerksam, aufgeschlossen, unprätentiös und entspricht in Stil und Auftritt dem Gesamtwerk IKO. Wir bleiben IKO Fans....und wenn wir für einen Abend dort sparen müssten. Danke an alle im IKO . . . hach

Das IKO ist ein Restaurant der Extraklasse. Der Service ist freundlich, angemessen aufmerksam und unaufdringlich. Die Speisen sind geprägt von beeindruckender Kreativität bei gleichzeitiger Bodenständigkeit. Jeder Gang des Menüs ist eine neue Freude. Die begleitenden Weine sind harmonisch abstimmt und auch mal etwas "verrückt", wenn man es wünscht. Selbst die alkoholfreien begleitenden Getränke sind kreativ, anregend und optisch fein zum Gang abgestimmt. Besondere Freude bereitet es, wenn der jeweilige Koch den Gang erklärt und die Gaumen gedanklich auf das kommende Geschmacksereignis vorbereitet. Ganz ganz toll. An einem warmen Sommerabend kann man in ruhiger und gemütlicher Atmosphäre draußen im Garten genießen. Auch drinnen erwartet eine warme und gemütlich-moderne Einrichtung mit Blick in die Kreativwerkstatt. Es macht so Spaß hier zu genießen. Toll.

Wir hatten als Paar einen Tisch reserviert und konnten Dank des guten Wetters draußen sitzen. Das Ambiente in den Innenräumen und im von der Straße abgeschirmten Vorplatz ist stimmig. Der Service überaus freundlich und zuvorkommend ohne aufdringlich zu sein. Sehr gute Weinberatung. Das Essen ist eine Wucht, filigran zubereitet und geschmacklich grandios. Alles liebevoll hergerichtet. Man merkt, dass in jedem Gang wochenlange Arbeit und Entwicklung steckt.

Ich kann nur sagen DANKE, danke, dass es so ein gutes und gepflegtes Restaurant in Osnabrück gibt. Man merkt nicht nur, das im Essen und in den Getränken sehr viel Herzblut steckt! Ich selber war heute mit meiner Freundin meinen Geburtstag im Iko nachfeiern. Wir hatten die Auswahl an drei verschieden Tischen sitzen zu können. Wir haben uns für einen kleinen gemütlichen Tisch in der Nähe der Openkitchen entschieden. Zu unserem 7-Gang haben wir uns zu einer alkoholfreien Getränkebegleitung und einer Weinbegleitung entschieden - diese war hervorragend auf jeden Gang abgestimmt. Das Personal war rund um einwandfrei. Der Service konnte jedes Gericht bis ins Detail erklären, was man heute auch nicht oft findet. Bedient wurde man sowohl vom Service als auch von den KöchInnen selbst. Der Küchenchef ist zum Servieren an den Tisch gekommen. Im Iko fühlt man sich einfach wie Zuhause, man wurde einfach verwöhnt und hat nette und lustige Gespräche mit den Mitarbeitenden geführt. Dass zudem noch eine Veranstaltung im hinteren Teil des Restaurants stattfand ist nicht aufgefallen. Wenn ich mehr als 5 Sterne geben könnte, wären es mehr😜. Das Geld war es für das Erlebnis auf jeden Fall wert. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Ich habe vor Wochen reserviert und wurde gestern Nachmittag angerufen, ob ich nicht vielleicht lieber stornieren wolle, da wir - meine Freundin und ich - die einzigen Gäste seien. Wäre doch für uns nicht so schön und wir könnten ja ein anderes Mal kommen. Es gäbe leider so viele Stornierungen für den morgigen Abend. Bis dahin alles im freundlichen Plauderton. In diesem habe ich auch geantwortet, dass es uns nichts ausmacht, alleine zu essen. Daraufhin wurde mir der Tisch storniert. Mir hat das ordentlich den Tag verdorben. Da hätte ich lieber eine straighte Absage erhalten als das erst als freiwillig verkauft zu bekommen. Am Ende des Gesprächs war der Restaurantbesitzer nicht mehr besonders freundlich. Auch kein Angebot „es tut mir leid. Wenn Sie ein anderes Mal buchen, geben wir gerne ein Getränk aus“ oder ähnliches. Keine schöne Erfahrung. Das Essen ist gut, das weiß ich von früheren Besuchen. Ob es den Stern verdient hat, hätte ich gerne getestet.

Man muss es einfach schmecken, es ist sehr sehr gut!!

Ehrlich? Mehr geht nicht! Einfach nochmal DANKE für das Töpfern und den genialen Abend! Wir sind noch immer ganz beseelt. Grüße aus Bielefeld

Ein großartiges Gesamtkonzept. Im IKO Restaurant passt wirklich alles: ein klasse Ambiente mit Blick in die offene Küche, ein sehr freundlicher Service, eine Menu und Weinauswahl, die sich fantastisch ergänzen. Und selbst der Hygienebereich fügt sich absolut stimmig ein. Hier wirken Menschen, die lieben was sie tun. Und ja, das hat seinen Preis, es ist eben gute Handwerksarbeit! Sich hier auf ein Menu einzulassen ist eine Reise. Wir haben 3 Stunden Genuß pur gehabt und werden wieder kommen. Unbedingt die freaky Weinauswahl zum Menu wählen. Es lohnt sich. Vielen Dank für den schönen Abend!

Das war ein wunderbarer Abend! Das Essen war fantastisch, die Getränkebegleitung hat gut gepasst. Der Service war sehr gut, sehr nette Mitarbeiter und eine tolle Atmosphäre. Ich komme gerne wieder!

Kreatives und mutiges kochen am oberen Ende der Geschmacksskala. Leider ist es inzwischen zu teuer für mich.

Ehrliche Gerichte genau passend temperiert... Salz und Pfeffer spielen weniger eine Rolle der noch ergibt sich immer ein hervorragender Geschmack... Dass "du" ist hier wichtiger als dass "Sie".

Was macht einen besonderen Abend aus? -Ein Ort, an dem man sich wohl fühlt -Menschen, die einen begeistern und zum Lachen bringen -Getränke und Speisen die einem ein „wow“ entlocken. Wir hatten diesen besonderen Abend zum wiederholten Male im IKO in Osnabrück! Jeder Gang wird nicht nur mit höchster Raffinesse zubereitet, sondern auch mit viel Charm erklärt, und zum Abschluss an diese wird einem jedes Mal „Viel Spaß“ gewünscht. Und tatsächlich, es macht Spaß das kleine Kunstwerk zu bewundern, die einzelnen Komponenten zu erleben und herauszuschmecken, was sich der Koch dabei gedacht hat. Danke für diesen besonderen Abend lieber Tom Für dein Handwerk ist uns kein Weg zu weit !

Toll, das macht wirklich Spaß. Herrlich kreative Kompositionen, fein abgestimmt, kunstvoll präsentiert und sympathisch serviert. Da werden wir unbedingt wieder vorbeischauen.

Es war ein wirklich schöner Abend mit leckerem Essen. Wir können das IKO nur weiter empfehlen.

Das Menü ist sehr ambitioniert. Uns war es teilweise zu viel des Guten . Hauptkritikpunkt ist die Weinbegleitung . Jedes Glas (0,125ml !) schlägt mit 11 ! Euro zu Buche. Dass ist an sich schon extrem teuer. Leider ist die Weinauswahl in unseren Augen außerdem schlecht. In der "klassischen" Weibegleitung kommen zunächst 3 Weißweine auf den Tisch, die eins gemeinsam haben: sie sind staubtrocken. Selbst der Gewürztraminer und der Riesling. Die Weine in der "alternativen" Weinbegleitung sind schon echt harte Kost (Außnahme die Scheurebe). Ein ungefilterter Rotwein aus Frankreich wurde von uns zurück gegeben. Er wurde aber voll berechnet und eine Alternative nicht angeboten. Dass ist wahrscheinlich so korrekt, aber bei einer Gesamtrechnung von über 300 Euro doch ärgerlich.

Super lecker , mega nette Bedienung, Weinbegleitung und Alkoholfreiebegleitung top … immer wieder gerne…

Wunderbare extravagante Küche mit regionalen Produkten, auf handgefertigten Tellern serviert, tolles Ambietente, sehr freundliches und humorvolles Personal, lockere Atmosphäre, alles mit sehr viel Liebe für‘s Detail. Eine klare Empfehlung für alle, die Gaumenkitzel mögen …

Es ist schon eine Weile her, dass wir das IKO besucht Haben. Wir wollten zum Geburtstag mal etwas besonderes haben und wir wurden nicht enttäuscht . Außergewöhnliche Kreationen mit essbaren Blüten . Auf Allergene wurde Rücksicht genommen . Weine perfekt zum Essen abgestimmt . Wir kommen wieder .

Super lecker! Für uns ist es immer wie ein Kurzurlaub, ankommen, runterkommen und genießen...

Ein toller Abend mit traumhaftem Essen. Wir haben neue Geschmäcker kennen gelernt und wurden sehr angenehm bedient. Wir kommen definitv wieder, auch um den Außenbereich zu testen ;-)

Sehr aufmerksamer Service mit Witz und Charme, daher sehr gute Atmosphäre. 7 Gang Menü hervorragend mit ausgezeichneter Weinbegleitung. Raffinierte Geschmackserlebnisse bei Verwendung regionaler Produkte. Klasse. Weiter so.

Durch den Abend wurden wir von einem sehr kompetenten, kommunikativen Team begleitet. Die einzelnen Gänge wurden sowohl optisch wie auch geschmacklich kreativ präsentiert und zeigten überraschende Geschmackserlebnisse; der Chicorée war einfach umwerfend. Die klassische Weinbegleitung war harmonisch abgestimmt und passte gut zu dem jeweiligen Gang. Die IKO-Weinbegleitung war etwas ruppiger, aber auch gut, was im Vorfeld von Service auch betont worden ist. Interessant war die alkoholfrei Begleitung: zu jedem Gang ein passendes Getränk. Wir haben uns gut aufgehoben gefühlt und danken dem Team für den Abend.

Erst war ich skeptisch. Die Bedienung war sehr nett und hat alles erklärt was auf unser Tellern kam. Ich war sehr positiv überrascht was die Kuche aus diverse Zutaten gezaubert hat. Exzellent. 4 Stunden Spannung auf das was kommt. Danke an alle bei Iko und an meine Frau die mir eingeladen hatte. Ein Wiedersehen wird es geben.

Wir hatten uns für das Menü mit Weinbegleitung entschieden. Über das Menü kann man geteilter Meinung sein. Mir war es zu viel des Guten. Eigentlich sollte die Hauptkomponente doch im Vordergrund bei jedem Gang stehen. Aber z.B. der angebotene Wels ging total in den ganzen Beilagen unter ! Ein Reinfall war die Weinbegleitung. Die Servicekraft vermittelte leider keine Kompetenz. Dafür aber schlägt jedes Glas 0,125 ml mit 11 Euro zu Buche. Leider passten die Weine , meiner Meinung nach, überhaupt nicht zu den Gerichten! Ein Wein wurde von uns zurück gegeben, eine Alternative jedoch nicht angeboten, das Glas aber voll berechnet.

Wir waren zu zweit dort und hatten einen wirklich tollen Abend! Fine Dining in entspannter Atmosphäre mit engagierten und authentisch freundlichen Mitarbeitern. Das Essen war auf hohem Niveau und wirklich lecker. Der Querschnitt von Naturweinen bei der IKO-Style Weinbegleitung war toll, und hat definitiv dazu animiert in Zukunft mehr davon auszuprobieren. Vielen Dank nochmal für den schönen Abend!

Ich war mit meiner Frau zu Gast im IKO. Wir wurden freundlich vom Personal begrüßt und zum Tisch begleitet. Leider machte sich hier erste Ernüchterung breit, denn die Hälfte der verfügbaren Tische sind Hochtische mit Hockern, die leider wenig bequem und einladend waren und eher an ein Bistro erinnern, indem man kurz mal frühstücken geht. Da man bei einem 7-Gang Menü etwa 4 Std. dort verweilt, kann ich von diesen Plätzen nur abraten. Gemütlichkeit hat sich damit jedenfalls nicht eingestellt. Das Essen war gut, aber den Preis nicht gerecht. Es gab wenig WOW Momente, wie man es von anderen Restaurants in dieser Liga gewohnt ist. Teilweise war es geschmacklich nicht rund, übersäuert und wenig ausbalanciert. Die Qualität der Lebensmittel war bis auf das Rind gut. Es war leider zäh und von Sehnen durchzogen. Da es tranchiert war, war es eigentlich auch für jeden ersichtlich und hätte so nie dem Gast serviert werden dürfen. Nach Hinweis gab es zwar eine neue Portion ohne Sehnen, zäh war es jedoch trotzdem. Ich weiß das mag für den ein oder anderen nach Meckern auf hohen Niveau klingen - darf jedoch aus meiner Sicht in der Preisliga (125€ -7 Gänge p.P nicht passieren. Handwerklich war jedoch alles auf einem Top Niveau. Meine Highlights waren der Dumpling im Sud und die beiden Nachtische. Ich muss leider sagen, dass wir wahrscheinlich nicht wieder kommen werden, da es an Gemütlichkeit, Raffinesse und WOW-Momenten gefehlt hat. Schade…

Es sollte für mich eine Überraschung werden. Und so wurde ich in eine Wohnsiedlung nahe Osnabrück gefahren. Völlig unerwartet tat sich hinter einem Sichtschutz ein tolles Außenambiente auf. Aber auch Innen war alles sehr ansprechend. Von der Begrüßung bis hin zur Verabschiedung war unsere Servicebegleitung ein Highlight. Fachkompetent mit Charme, Witz und persönlich ansprechender Note präsentierte sie und die Speisen und die Getränke. So wurde die Vorfreude schon im Vorfeld gesteigert. Wir hatten sowohl das Sieben-Gang Menue als auch das Fünf-Gang Menue und die Weinbegleitung. Ich könnte hier noch Zeile um Zeile schreiben, doch ich mache es kurz. Wir hatten vier ein halb Stunden ein kulinarisches WOW-Erlebnis. Wir bekamen die Freude und das Glänzen gar nicht mehr aus dem Gesicht. Die Geschmacksnerven waren im positiven Dauerhoch. Danke für diese tolle Zeit. Julius aus Dortmund

Denn Ehre dem, dem Ehre gebührt ! und dem Chef de cuisine Tom Elstermeyer und seinem Team vom Resturant IKO, gebührt im gastronomischem Universum, diese Ehre. All die, die Haute Cuisine zu schätzen wissen und die Umsetzung eines durchdachten Gastronomie-Systems durchblicken, sind hier genau an der richtigen Adresse. Das angesprochene System fängt bei der sehr durchdachten Einrichtung des Restaurants an, geht über dass selbst getöpferte Geschirr und endet letztendlich bei den hervorragenden Speisen. Alle Gänge die hier angeboten werden, erzählen ihre eigene kleine Geschichte, absolut hochwertig, unterstützt regionale Produkte und sind in ihrer Zusammensetzung durchdacht und zu guter letzt „köstlich“. Wir haben die 3 std im IKO sehr genossen und werden definitiv immer wieder hierher zurückkehren. Diverse Amuse-gueule haben uns die Zeiten zwischen den einzelnen Gängen äußerst versüßt und auch der Service soll nicht unerwähnt bleiben, dieser ist nämlich ebenso hervorragend. Absolut zuvorkommend, aufmerksam, freundlich und vor allem aussagekräftig was fragen zu den einzelnen Gängen angeht. Die Frage nach dem ersten Stern, die hier in den Rezessionen zu recht schon des Öfteren gestellt wurde, können wir uns nur anschließen, da hier wirklich alles auf den Punkt ist. Zu guter letzt: Das angebotene Digestif nach dem Essen ist zudem sehr zu empfehlen, da die Auswahl wirklich toll ist ;) Viel Spaß beim genießen

1. Kein Parkplatz in der Nähe!! 2. Hinterhofatmosphäre! 3. Abiente im Restaurant sehr nüchtern und sehr laut durch Hall im Raum! 4. Für ein "sternloses" Restaurant sehr hochpreisig! 5. Wir haben ein Fünf-Gang-Menü bestellt! Bekommen haben wir geschätzt 10 verschiedene Kleinigkeiten, die jedoch im Einzelnen niemals zu einem "Gang" gereicht haben! 6. Die einzelnen Gänge bestanden aus zuvielen minimalistischen Komponenten, die auf grund ihrer zu kleinen Portionen zu keinem Gaumenschmaus geführt haben! 7. Küchenleistung vielfälltig, aber nicht ausreichend für einen gelungenen Abend! 8. Nette Bedienung! Leider konnte ich die Erklärungen zu den einzelnen Menükomponenten -wegen des Mund-Nasenschutzes und wegen der recht lauten Atmosphäre- nicht verstehen. Insgesamt muß ich leider sagen: Sorry, aber das reicht nicht für ein Wiederkommen!

We visited the somewhat remote restaurant on the recommendation of Chiel and Monique Van Dijk from the Frecklinghof, one of the suppliers of the restaurant. After 35 years of traveling and being a lecturer at the Hotelschool The Hague I dare say the restaurant is ‘Outstanding amongst the outstanding!’. The food was prepared with knowledge, greatest care and love! It was served in a way that was friendly, professional and caring - thank you Sarah - on matching dishes, adding to the overall experience. And yes, you pay a fair price, which makes it maybe look expensive, but as said it is absolutely fair. A stunning and absolutely wonderful experience!

Außergewöhnlich gute Küche mit Ambitionen. Wir haben einen sehr netten Abend hier verbracht. Was das Menü angeht, sind mir manchmal ein bisschen zu viele Geschmacksrichtungen auf dem Teller, so dass man nicht immer eindeutig erkennt, was “führt” ... Service total nett und sehr aufmerksam. Einrichtung toll! Angemessenes Preis-/Leistungsverhältnis. Außerhalb der Stadt, aber noch mit Bus zu erreichen. Danke für den schönen Abend!

Dit restaurant is absoluut sterwaardig! Midden in een woonwijk achter een huis zit dit verrassende sterrenrestaurant, waar de sfeer zeer ongedwongen is. Het vijfgangenmenu is een fantastische eetbelevenis die je van de ene sensationele smaak in de andere laat vallen. De prachtige creaties zijn niet alleen een lust voor de tong, maar ook voor het oog. Bovendien vinden er tussen de gangen door nog meer verrassingen plaats. Voor onze smaak waren een paar gerechten iets te zout. Ook aan de wijnkaart zou nog gewerkt kunnen worden. Het assortiment is wat beperkt ten opzichte van de smaakcomplexiteit van het eten.

Das war sensationell! Eine coole Location, kompetentes, sympathisches Personal und eine unglaubliche Geschmacksexplosion. Großartig! Da störte der schon hohe Preis nur noch marginal. Klasse und schön für Osnabrück