IKO RESTAURANT in Osnabrück

It was just as I imagined star gastronomy. Great food, very friendly staff and a nice ambience. You get what you expect.

Love, just love! Tom and his team are passionate people, cooking and pottery artists and, above all, great hosts. When it comes to loading stars, there's no need to mention that the food is the killer. But what makes IKO extraordinary is the feeling that you get, that you meet a good friend who loves you and cooks for you with great joy and occasionally makes slightly cheeky announcements. So there’s no point in the A…feeling. Pure freedom and joy!

My boyfriend and I spent a wonderful anniversary at IKO! From the fantastic food to the very friendly and courteous service, we felt extremely comfortable. Unfortunately, the 4 hours of 7-course menu flew by. Always my pleasure!

Perfect place for a nice evening and soul food with friends! Great job by the IKO team, it almost felt like home. I definitely recommend the seven-course menu!

Super friendly and kind clerks who help you out to get your desires covered. The food is freshly made and has good ingredients too. The location is easy to reach but you need to park at the street. Groups of two are easily situated, bigger groups may call in advance for reservation. please note that they do limit the maximum of tables per night, because of the high quality of food and service.

Trying to put into words how wonderful Iko is with its incredibly varied food and drink in harmony with the atmosphere is not possible. Anyone who loves enjoyment in all its facets has come to the right place. + the store is real and authentic, there is no snobbery here.

We were there on August 14th. We were guests here and tried to visit a star restaurant with our children for the first time. Tom, the owner, answered our request by phone in advance and immediately signaled that the children would also be provided with child-friendly food here. That was very accommodating preparation. And of course, child-friendly doesn't mean: spaetzle with sauce! Everything in the restaurant itself is just right. No matter whether you sit inside or outside in the beautiful courtyard, the atmosphere is extremely quiet and simply relaxing. The food is really a dream, really great ideas, very creative and well-crafted. In some courses we were surprised by a strong spiciness, but it was never too much. On the contrary: I found it brave to let something stand out clearly in terms of taste. When it came to wines, I opted for the classic accompaniment and I believe that this selection was extremely suitable for the courses. What I also found very nice: Tom personally came to the guests during the meal, introduced himself and asked if everything was OK. When he left the restaurant later, he personally said goodbye again, thanked him and wished him a great evening. That was a great gesture. The other service employees were also extremely courteous. Star level... In summary, there is really nothing to criticize about the IKO and the team and a very clear praise and recommendation and once again a big thank you for the great hospitality. If we're in the area again, we'll definitely see each other again!

Exciting combinations of the individual courses. The IKO-style wine pairing was a lot of fun. Clear recommendation from me!!!

Well, what should I write? Somehow what we experienced yesterday is difficult to put into words. Each corridor was its own work of art; one hardly dared to destroy it. Once a bite touched the palate, a wonderful taste unfolded and exploring the individual components was an absolute adventure. The atmosphere of the Iko exudes an unobtrusive relaxation. From the furnishings to the decoration to each individual employee and the boss. Thank you for the friendly service and the wonderful food. Thank you for a wonderful evening!

My birthday at Tom's couldn't be better. It was a highlight for all the senses!! At Iko, not only the excellent, high-end, creative cuisine is celebrated and perfected, but also the unique atmosphere. The long journey is definitely worth it... We will become repeat offenders, that's for sure!!

Four of us had a great evening that we will remember for a long time. The atmosphere is very homely, completely different to what you might imagine in a star restaurant. All rooms are designed very differently, but still harmonize with each other in a very balanced way. You feel like you're with good friends. The appearance of the employees is correspondingly friendly, competent, and simply completely relaxed. All courses are explained in detail. I never would have thought that you could use so many components creatively. The food was of the highest quality. In addition to the 7 courses, small greetings from the kitchen were always served. Giorgio, the chef, explained to us how and when to create new dishes and courses and how everything is coordinated. A technically and creatively very demanding job. The open kitchen near the entrance area invites you to watch. The evening was an experience. The evening ended with very personal and amusing conversations with the employees. Thank you for the lovely evening. Keep it up. 6 out of 5 stars ;-).

Casual & relaxed restaurant at the top level! Any time!

Honest dishes at the right temperature... Salt and pepper play less of a role, but we were still expecting excellent taste... The fact that "you" is more important here than that "you".

Wir haben uns zum Geburtstag einen schönen Abend gegönnt und ihn auch bekommen. Wir haben uns von Anfang an sehr wohl gefühlt, wurden herzlich begrüßt und wir waren direkt sehr angesprochen von dem modernen stylisches Ambiente. Unser Tisch war minimalistisch entzückend dekoriert und das Raumkonzept schafft Wohlfühlatmosphäre. Die Hochstühle haben wir als sehr bequem und mal anders empfunden. Wir hatten ein 6-Gang Menü. Die Menüfolge war gut gewählt mit vielen wunderbaren Komponenten auf den selbstgetöpferten Tellern abwechslungsreich angerichtet. Handwerklich perfekt, geschmacklich sehr gut. Die begleitenden Weine waren exzellent und vom Preis/Leistungsverhältnis sehr fair! Das lockere Wünsch dir was Outfit der Mitarbeiter hat uns nicht gestört ( wir haben ja auch 4 erwachsene Kinder;-)), wir fanden es in Ordnung und es passte zur eher lockeren Kommunikation aber ein bisschen feiner hätte es uns auch sicher nicht gestört… Insgesamt ein wirklich schöner Abend, der auch zum wiederholen einlädt. Als kleine Anregung gedacht: die Portionsgrößen dürften ruhig eine Idee größer sein.

We had a wonderful evening at IKO. When the weather was nice, we were able to enjoy the entire evening in the restaurant's outdoor area. It was really an experience. We were also able to take with us the works we had previously created in the pottery course with Tom.

The visit to the IKO was an absolute surprise for us. We have never experienced such a great evening at a 1-star hotel in such a relaxed atmosphere. The variety of flavors is extraordinary and the food pairings are really good. Each course was extremely harmonious. The sauces in particular were incredibly good, the takoyaki were my absolute highlight alongside the sauces. The wine accompaniment was just as fitting for us. All the employees were super friendly, open-minded and wonderfully unpretentious. For us, the atmosphere at the IKO can be summed up as extremely warm, passionate and passionate. We'll definitely be back. Thank you for a great evening with you!

All in all a success, keep it up :)

Thank you very much for the great evening on April 10th, 2024, which we will remember forever. The 7-course menu was simply fantastic in terms of appearance and taste!!!! The wine pairing was exceptional and perfectly matched to the individual dishes. Everything was rounded off by the great, attentive and friendly team. We felt very comfortable with you from the first second. We would love to come back. Kind regards from Saarbrücken. Dominique and Sabine

Really great! We had a really nice evening there. Food, service, wine pairing. Everything perfect! Very clear recommendation.

Wir waren gespannt auf das, was uns erwartet. Die Homepage gab nicht viel her, die Bewertungen wohl schon. Der Empfang, trotz frühzeitiger Anreise, sehr herzlich und von Tom persönlich. "Wir haben auf genau Euch gewartet!" Man wird geduzt, die Reservierung ohne Kreditkartenhinterlegung wie sonst eigentlich woanders so üblich. Der Ort sehr individuell und gemütlich, wie zuhause bei Freunden. Der Service im T-Shirt oder Pullover, extrem freundlich und entspannt. Das Essen ein absoluter Hammer. Wir sind durchaus Sterne-gewöhnt, dies war es wirklich würdig! Sehr kreativ, toll erklärt, die Weinbegleitung passend. Nett: 2 Begleitungen, entweder stylish oder klassisch! Cool! Alles in Allem ein aussergewöhnlicher Abend unter Freunden! Wir werden sehr gerne wiederkommen. DANKE an das ganze Team und Glückwunsch an den Chef, der solch eine Stimmung hinkriegt!

Warm (but not exaggerated) atmosphere - innovative, excellent food - great service. Many thanks to Thomas Elstermeyer and his team!

A great restaurant. Eating is a real experience. Super tasty and everything looks great. The staff is super friendly and explains the dishes in such a way that you can't wait to try them. I will definitely be happy to come back. Thank you for the lovely evening

There were four of us there. There was a nice phone call beforehand to remind/confirm the reservation. We were asked about intolerances. The welcome was very warm, the aperitif delicious. The individual courses were very tasty, they were briefly explained to us, and the plates/bowls we made ourselves were a great fit. We couldn't really decide between the two wine accompaniments on offer; we were given the option of changing in the middle. What particularly stands out for me are the desserts. There were no chocolate-heavy fillings at the end, but rather particularly balanced delicacies! Thank you for this fine evening!

Four of us visited Iko. It was a fantastic evening. The team, the chefs and the service staff create a feel-good atmosphere with their individual and empathetic nature, which I did not expect in a star restaurant. We especially liked that the chefs who prepared the dish brought it to the table. You communicate “a lot” with the team, which is fun. The 7 course menu was great, creative, excellent craftsmanship and simply delicious. The wine pairing was exciting (apart from the mainstream), matching the individual courses. We will come back.

Das Motto welches verfolgt wird "Weltküche in Osnabrück" geht aus unserer Sicht voll auf. Ein durchgängig stimmiges Menü, mit Einflüssen aus anderen Küchen der Welt, die mit regionalen und saisonalen Produkten stimmig in Szene gesetzt wurden. Sehr angenehm ist die Symbiose zwischen Küche und Service. Da wird der Teller auch einmal vom Koch selber serviert und erläutert. Rückfragen werden geduldig beantwortet, man fühlt sich als Gast wahrgenommen. Wer auf klassischen (steifen) Service steht, der könnte sich an der Lockerheit stören, wir fanden es aber sehr angenehm. Die Weinbegleitung war in Ordnung, sowohl von der Auswahl, als auch preislich. Lieber Tom, das hat Spaß gemacht, wir kommen definitiv wieder.

It was great again, sensational. You send all your senses into a frenzy! Thank you for that!

Since I want to avoid having to make reservations months in advance, I won't write that the IKO is unparalleled. I won't write that each of the seven courses was an incomparable pleasure and that everything was perfectly coordinated - taste, presentation and dishes plus the drink pairing. Whether vegan or meat eater, whether handicapped by allergies or not - truly "cooking at it's best." Of course, I won't mention that every team member is passionate about the IKO and takes care of guests and food with a natural openness and at the same time competence. I should also not mention that everything else is perfectly designed and coordinated... I just don't write anything anymore...

World class! This will remain in your emotional memory forever. The dark colors surround you like a warm coat and the light perfectly highlights the star of the evening: the food. No shishi, but culinary art at the highest level. The flavors and textures are so complexly layered that you'll be speechless with every course. And everything merges in excellent harmony. The service is so professional and at the same time uncomplicated that you feel like you are staying with good friends. The timing is second to none and makes it clear in which league we are playing. Bravo! The taste is deeply etched in all my senses and will remain in my emotional memory forever.

Mega, what a great evening! Hooked on the documentation in the ARD media library, reserved immediately! Exceeded all expectations, great food, great atmosphere and very warm service! Authenticity in its purest form! Thanks to Tom and his team. We'd love to come back in the summer!

We were there for the third time. A great, relaxed atmosphere. The food is sensational. Works of art on the plate. The best restaurant in Osnabrück 👌

If you want to experience a wonderful evening, this is the place for you. There are no complaints whatsoever. Here the motto really is: “Only the best for the guests” Super friendly, innovative, professional team. Keep it up!

Food service was great, it was fresh in the restaurant, but on the other hand there was delicious wine.

Difficult to find as it is not visible from the street in a residential area. The restaurant is divided into two rooms and looks modern but also cozy. A little dark, but the tables are lit sufficiently. 5-course and 7-course menu, due to the relatively small price difference, the 5 is actually not worth it. Upgrades through caviar etc. possible, but not necessary in my opinion. Wine accompaniment in 2 variations, but is also offered in an abbreviated form. Wine list is very reduced, but well selected and much of it by the glass. The offer to first taste the wine and then decide on a glass was very good. We didn't try the non-alcoholic accompaniment or the vegetarian menu. The menu was very creative, modern cross over, intense in taste, positively surprising, lovingly detailed and very tasty throughout. Not a single gear is weak. Lots of local and apparently self-produced/hunted products. The service in casual clothing is on a first name basis. It actually bothers me, but here it was in a friendly, reserved way and the service was competent and perfect in all respects, so it wasn't that bad anymore. In summary, a very positive experience. Unfortunately, to my knowledge, there is nothing comparable to this level in OWL. On par with some 2-star restaurants I have visited, or better yet, the price is relatively high for 1 star. So a clear recommendation.

Yesterday we paid a visit to the IKO restaurant on the occasion of our wedding anniversary. I find it difficult to put into words. In my delusions of grandeur, I had requested a table reservation just 2 days in advance and we were lucky that someone canceled and we were lucky enough to get a place for 8 p.m. I'll anticipate the conclusion. I have never experienced such a harmonious 3.5 hour evening with such great food and drinks, such a great service staff and a unique chef. We had a 5-course menu with a wine accompaniment and a non-alcoholic drink accompaniment. The dishes, the way they are prepared and presented, are small works of art. They are prepared with so much care and attention to detail, which is naturally reflected in the taste. The service, including the chef, explains the dishes and of course the accompanying beverage selection in detail and all questions were answered with a lot of humor and sympathy. We sat at a table where the staff had to pass to get to other tables in the back area and other guests also came by. But all of this happens in a quiet atmosphere, so it didn't bother us. We felt at home with friends in a cozy atmosphere of enjoyment and so the 3.5 hours flew by. We can only advise anyone who appreciates very good food to stop by here. I drank wines that I didn't know and they all went very well with the respective course and were exceptional in taste and production. The same applied to the alcohol-free accompaniment. The Iko will see us again. Thanks to the kitchen and the great service staff. Please stay as you are. Natural, friendly, warm, simply great.

We chose 7 courses (veg and non-veg) and the "fancy" wine accompaniment: it was so great! From the extremely personal arrangement of the appointment in advance to the restaurant dog, it was simply great. The food is very worth it and the team is just super relaxed and friendly. We had an incredibly beautiful evening. Thank you 💚 see you soon! And if you haven't been there yet, go! Osnabrück needs shops like this with young, ambitious teams!

Super relaxed atmosphere, brilliant service, amazing food. An evening well spent.

Tom & his team are fantastic hosts! We immediately felt comfortable in a relaxed and not so stiff atmosphere. Outstanding food, delicious wines/cocktails/schnapps and whatever else we had. 😀👌 In any case, a visit and worth a repeat visit!

When you evaluate top-class gastronomy, you are guided by experiences at this level that you could have had elsewhere, such as Noma in Copenhagen or Central in Lima. After all, the IKO has a Michelin star. In this respect, the number of stars awarded here compares with fine dining kitchens. The ambience both outside on the terrace and in the restaurant is harmonious. But some of the tables are equipped with high chairs reminiscent of bar stools. If you can't rest your legs on the floor, sitting while eating a 5 or 7 course meal becomes a bit tiring. People have gotten used to the fact that the tables in star restaurants no longer necessarily have a tablecloth. But then there is direct contact between hands and arms and the slightly sticky table top. This adherence is probably a relic from the unspeakable alcoholic disinfection of the tables during the Corona period. About the food: The five-course menu was chosen twice. The first course of scallops, caviar and tomatoes was tasty in presentation with little kick. This was followed by half a grilled head of lettuce with a small layer of mountain cheese espuma. The guest was already amazed. This looked a bit like a neighborhood barbecue but not high-end dining. The fish course included zander on pointed cabbage. The pointed cabbage with the roasted rice and the apricot hidden underneath had a very well-rounded taste and underlined the roasted aromas of the crispy but a little too long-fried fish. Unfortunately this portion was very small. The food felt a little abandoned on the outer edge of the large plate. One would have liked a little more of this course. The meat course followed with a lamb dish with a rather tiny part of a lamb fillet and a small goulash surrounded by refried beans. The meat was of high quality, cooked to perfection and seasoned well. However, it lacked a bit of a “gourmet kitchen kick”. The first visual highlight of the meal was dessert with pickled strawberries on a cake and, among other things, creamy strawberry ice cream. About the drinks: The aperitifs at the beginning were a blast. We chose the corresponding wine accompaniment to the dishes (on the one hand the classic, but also the more unusual one). Both are recommended. When it comes to the more special ones, you should be a fan of very dry wines. The service: All the employees were very committed and helpful, even if you have to get used to the less distant DU. Price/performance: We paid over €460 for the evening without a tip. Given the quantity and type of products and the craftsmanship of the preparation and presentation (also in comparison to other restaurants in this category), this was clearly too high.

I am incredibly excited! The IKO is a real insider tip! The atmosphere is fantastic, very modern, cozy and somehow magical. The staff is very young, extremely friendly and open. And the food... fantastic! Absolute recommendation for everyone.

A very tasty non-alcoholic accompaniment

My husband and I went to Osnabrück for 2 restaurants. Both with a Michelin star. This was the second one we went to. It was very different to the first restaurant, more of a bohemian vibe with waiters in shorts and caps on their heads. To the hippie vibe was there. Then we got the menu. The menu had similar dishes like the first restaurant, like the butter with see weed and a kohlrabi dish. That was a disappointment, because we had that at the other place as well. My husband chose a wine arrangement. Not a normal, classic wine arrangement, but the freaky and wild wine experience and I chose the non alcoholic arrangement. The freaky and wild was a bit to freaky and wild for me. I couldn’t appreciate most of the fermented wines. My husband liked it. My drinks were great, so we had made the right choice. All the dishes were lovely. To begin with the sour dough bread with see weed butter and smoked butter. It was nothing like what we had at the other restaurant. Mmmm! Delicious! My favorite was the see weed, the husbands the smoked one. Then came the kohlrabi. Whoo hooo, that was a very good experience. The other restaurant was completely forgotten! I can sum up all the lovely dishes we ate, but my top3 were the grilled salad with an onion foam. Just delicious. Grandmas salad was a dessert with icecream and lettuce. Weird combo, but just amazing! The way the lettuce crackled in my mouth with the ice cream. Just great and then… pompompommmm. The main dessert: strawberry’s forever! It smelled, tasted, looked and was strawberry all over your plate. And my non alcoholic drink with strawberry rose, o my goshhhhh. What a great combo! The husband couldn’t appreciate his freaky and wild drink after that, because the smell of mine was just overwhelming and tasted so great! Please have more non alcoholic drinks with meals. Normally you can choose flat or bubbly water, that’s it. I loved my first drink, I could drink it all day, the magnolia syrop was devine and then the strawberry drink…. Aaaah, it was a party for my tasting buds! The non alcoholic rum drink was a bit to rummy for me. There was an other drink with lemon that I didn’t like as much, but the rest was amazing. I begged to get the strawberry dessert one more time, but no… incipient. that’s the only bad thing I can say about Iko. I want more strawberry cheesecake! Our experience at Iko showed that it’s not only the food, or the environment that makes your evening. It’s also the service and attention that you get. We had such lovely conversations with the waiters. One waitress in specific who was half Dutch and helped us in fluent Dutch. She was so friendly and fun to talk to. The food was great, but that personal service with a smile made it better.

Wir beide sind IKO Fans...... Es war wieder ein Fest der Sinne. Die Kreationen des IKO sind nur erlebbar. Reden/ Schreiben wird all dem nicht gerecht. Es ist Kunst in Lebensmitteln. Weine und Gänge sind wie Tetris. Es passt alles ineinander. Manchen Wein würd mensch vielleicht so allein auf dem Balkon am Abend nicht trinken....ABER in der Kombination mit dem Essen ist alles formschlüssig. Das Ambiente ist mit Liebe zum Detail gestaltet. Die offene Kochwerkbank der Hinkucker. Die Genussführung(Bedienung ist als Begriff im IKO nicht angebracht) ist aufmerksam, aufgeschlossen, unprätentiös und entspricht in Stil und Auftritt dem Gesamtwerk IKO. Wir bleiben IKO Fans....und wenn wir für einen Abend dort sparen müssten. Danke an alle im IKO . . . hach

Das IKO ist ein Restaurant der Extraklasse. Der Service ist freundlich, angemessen aufmerksam und unaufdringlich. Die Speisen sind geprägt von beeindruckender Kreativität bei gleichzeitiger Bodenständigkeit. Jeder Gang des Menüs ist eine neue Freude. Die begleitenden Weine sind harmonisch abstimmt und auch mal etwas "verrückt", wenn man es wünscht. Selbst die alkoholfreien begleitenden Getränke sind kreativ, anregend und optisch fein zum Gang abgestimmt. Besondere Freude bereitet es, wenn der jeweilige Koch den Gang erklärt und die Gaumen gedanklich auf das kommende Geschmacksereignis vorbereitet. Ganz ganz toll. An einem warmen Sommerabend kann man in ruhiger und gemütlicher Atmosphäre draußen im Garten genießen. Auch drinnen erwartet eine warme und gemütlich-moderne Einrichtung mit Blick in die Kreativwerkstatt. Es macht so Spaß hier zu genießen. Toll.

Wir hatten als Paar einen Tisch reserviert und konnten Dank des guten Wetters draußen sitzen. Das Ambiente in den Innenräumen und im von der Straße abgeschirmten Vorplatz ist stimmig. Der Service überaus freundlich und zuvorkommend ohne aufdringlich zu sein. Sehr gute Weinberatung. Das Essen ist eine Wucht, filigran zubereitet und geschmacklich grandios. Alles liebevoll hergerichtet. Man merkt, dass in jedem Gang wochenlange Arbeit und Entwicklung steckt.

Ich kann nur sagen DANKE, danke, dass es so ein gutes und gepflegtes Restaurant in Osnabrück gibt. Man merkt nicht nur, das im Essen und in den Getränken sehr viel Herzblut steckt! Ich selber war heute mit meiner Freundin meinen Geburtstag im Iko nachfeiern. Wir hatten die Auswahl an drei verschieden Tischen sitzen zu können. Wir haben uns für einen kleinen gemütlichen Tisch in der Nähe der Openkitchen entschieden. Zu unserem 7-Gang haben wir uns zu einer alkoholfreien Getränkebegleitung und einer Weinbegleitung entschieden - diese war hervorragend auf jeden Gang abgestimmt. Das Personal war rund um einwandfrei. Der Service konnte jedes Gericht bis ins Detail erklären, was man heute auch nicht oft findet. Bedient wurde man sowohl vom Service als auch von den KöchInnen selbst. Der Küchenchef ist zum Servieren an den Tisch gekommen. Im Iko fühlt man sich einfach wie Zuhause, man wurde einfach verwöhnt und hat nette und lustige Gespräche mit den Mitarbeitenden geführt. Dass zudem noch eine Veranstaltung im hinteren Teil des Restaurants stattfand ist nicht aufgefallen. Wenn ich mehr als 5 Sterne geben könnte, wären es mehr😜. Das Geld war es für das Erlebnis auf jeden Fall wert. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Ich habe vor Wochen reserviert und wurde gestern Nachmittag angerufen, ob ich nicht vielleicht lieber stornieren wolle, da wir - meine Freundin und ich - die einzigen Gäste seien. Wäre doch für uns nicht so schön und wir könnten ja ein anderes Mal kommen. Es gäbe leider so viele Stornierungen für den morgigen Abend. Bis dahin alles im freundlichen Plauderton. In diesem habe ich auch geantwortet, dass es uns nichts ausmacht, alleine zu essen. Daraufhin wurde mir der Tisch storniert. Mir hat das ordentlich den Tag verdorben. Da hätte ich lieber eine straighte Absage erhalten als das erst als freiwillig verkauft zu bekommen. Am Ende des Gesprächs war der Restaurantbesitzer nicht mehr besonders freundlich. Auch kein Angebot „es tut mir leid. Wenn Sie ein anderes Mal buchen, geben wir gerne ein Getränk aus“ oder ähnliches. Keine schöne Erfahrung. Das Essen ist gut, das weiß ich von früheren Besuchen. Ob es den Stern verdient hat, hätte ich gerne getestet.

Man muss es einfach schmecken, es ist sehr sehr gut!!

Ehrlich? Mehr geht nicht! Einfach nochmal DANKE für das Töpfern und den genialen Abend! Wir sind noch immer ganz beseelt. Grüße aus Bielefeld

Ein großartiges Gesamtkonzept. Im IKO Restaurant passt wirklich alles: ein klasse Ambiente mit Blick in die offene Küche, ein sehr freundlicher Service, eine Menu und Weinauswahl, die sich fantastisch ergänzen. Und selbst der Hygienebereich fügt sich absolut stimmig ein. Hier wirken Menschen, die lieben was sie tun. Und ja, das hat seinen Preis, es ist eben gute Handwerksarbeit! Sich hier auf ein Menu einzulassen ist eine Reise. Wir haben 3 Stunden Genuß pur gehabt und werden wieder kommen. Unbedingt die freaky Weinauswahl zum Menu wählen. Es lohnt sich. Vielen Dank für den schönen Abend!

Das war ein wunderbarer Abend! Das Essen war fantastisch, die Getränkebegleitung hat gut gepasst. Der Service war sehr gut, sehr nette Mitarbeiter und eine tolle Atmosphäre. Ich komme gerne wieder!

Kreatives und mutiges kochen am oberen Ende der Geschmacksskala. Leider ist es inzwischen zu teuer für mich.

Was macht einen besonderen Abend aus? -Ein Ort, an dem man sich wohl fühlt -Menschen, die einen begeistern und zum Lachen bringen -Getränke und Speisen die einem ein „wow“ entlocken. Wir hatten diesen besonderen Abend zum wiederholten Male im IKO in Osnabrück! Jeder Gang wird nicht nur mit höchster Raffinesse zubereitet, sondern auch mit viel Charm erklärt, und zum Abschluss an diese wird einem jedes Mal „Viel Spaß“ gewünscht. Und tatsächlich, es macht Spaß das kleine Kunstwerk zu bewundern, die einzelnen Komponenten zu erleben und herauszuschmecken, was sich der Koch dabei gedacht hat. Danke für diesen besonderen Abend lieber Tom Für dein Handwerk ist uns kein Weg zu weit !

Toll, das macht wirklich Spaß. Herrlich kreative Kompositionen, fein abgestimmt, kunstvoll präsentiert und sympathisch serviert. Da werden wir unbedingt wieder vorbeischauen.

Es war ein wirklich schöner Abend mit leckerem Essen. Wir können das IKO nur weiter empfehlen.

Das Menü ist sehr ambitioniert. Uns war es teilweise zu viel des Guten . Hauptkritikpunkt ist die Weinbegleitung . Jedes Glas (0,125ml !) schlägt mit 11 ! Euro zu Buche. Dass ist an sich schon extrem teuer. Leider ist die Weinauswahl in unseren Augen außerdem schlecht. In der "klassischen" Weibegleitung kommen zunächst 3 Weißweine auf den Tisch, die eins gemeinsam haben: sie sind staubtrocken. Selbst der Gewürztraminer und der Riesling. Die Weine in der "alternativen" Weinbegleitung sind schon echt harte Kost (Außnahme die Scheurebe). Ein ungefilterter Rotwein aus Frankreich wurde von uns zurück gegeben. Er wurde aber voll berechnet und eine Alternative nicht angeboten. Dass ist wahrscheinlich so korrekt, aber bei einer Gesamtrechnung von über 300 Euro doch ärgerlich.

Super lecker , mega nette Bedienung, Weinbegleitung und Alkoholfreiebegleitung top … immer wieder gerne…

Wunderbare extravagante Küche mit regionalen Produkten, auf handgefertigten Tellern serviert, tolles Ambietente, sehr freundliches und humorvolles Personal, lockere Atmosphäre, alles mit sehr viel Liebe für‘s Detail. Eine klare Empfehlung für alle, die Gaumenkitzel mögen …

Es ist schon eine Weile her, dass wir das IKO besucht Haben. Wir wollten zum Geburtstag mal etwas besonderes haben und wir wurden nicht enttäuscht . Außergewöhnliche Kreationen mit essbaren Blüten . Auf Allergene wurde Rücksicht genommen . Weine perfekt zum Essen abgestimmt . Wir kommen wieder .

Super lecker! Für uns ist es immer wie ein Kurzurlaub, ankommen, runterkommen und genießen...

Ein toller Abend mit traumhaftem Essen. Wir haben neue Geschmäcker kennen gelernt und wurden sehr angenehm bedient. Wir kommen definitv wieder, auch um den Außenbereich zu testen ;-)

Sehr aufmerksamer Service mit Witz und Charme, daher sehr gute Atmosphäre. 7 Gang Menü hervorragend mit ausgezeichneter Weinbegleitung. Raffinierte Geschmackserlebnisse bei Verwendung regionaler Produkte. Klasse. Weiter so.

Durch den Abend wurden wir von einem sehr kompetenten, kommunikativen Team begleitet. Die einzelnen Gänge wurden sowohl optisch wie auch geschmacklich kreativ präsentiert und zeigten überraschende Geschmackserlebnisse; der Chicorée war einfach umwerfend. Die klassische Weinbegleitung war harmonisch abgestimmt und passte gut zu dem jeweiligen Gang. Die IKO-Weinbegleitung war etwas ruppiger, aber auch gut, was im Vorfeld von Service auch betont worden ist. Interessant war die alkoholfrei Begleitung: zu jedem Gang ein passendes Getränk. Wir haben uns gut aufgehoben gefühlt und danken dem Team für den Abend.

Erst war ich skeptisch. Die Bedienung war sehr nett und hat alles erklärt was auf unser Tellern kam. Ich war sehr positiv überrascht was die Kuche aus diverse Zutaten gezaubert hat. Exzellent. 4 Stunden Spannung auf das was kommt. Danke an alle bei Iko und an meine Frau die mir eingeladen hatte. Ein Wiedersehen wird es geben.

Wir hatten uns für das Menü mit Weinbegleitung entschieden. Über das Menü kann man geteilter Meinung sein. Mir war es zu viel des Guten. Eigentlich sollte die Hauptkomponente doch im Vordergrund bei jedem Gang stehen. Aber z.B. der angebotene Wels ging total in den ganzen Beilagen unter ! Ein Reinfall war die Weinbegleitung. Die Servicekraft vermittelte leider keine Kompetenz. Dafür aber schlägt jedes Glas 0,125 ml mit 11 Euro zu Buche. Leider passten die Weine , meiner Meinung nach, überhaupt nicht zu den Gerichten! Ein Wein wurde von uns zurück gegeben, eine Alternative jedoch nicht angeboten, das Glas aber voll berechnet.

Wir waren zu zweit dort und hatten einen wirklich tollen Abend! Fine Dining in entspannter Atmosphäre mit engagierten und authentisch freundlichen Mitarbeitern. Das Essen war auf hohem Niveau und wirklich lecker. Der Querschnitt von Naturweinen bei der IKO-Style Weinbegleitung war toll, und hat definitiv dazu animiert in Zukunft mehr davon auszuprobieren. Vielen Dank nochmal für den schönen Abend!

Ich war mit meiner Frau zu Gast im IKO. Wir wurden freundlich vom Personal begrüßt und zum Tisch begleitet. Leider machte sich hier erste Ernüchterung breit, denn die Hälfte der verfügbaren Tische sind Hochtische mit Hockern, die leider wenig bequem und einladend waren und eher an ein Bistro erinnern, indem man kurz mal frühstücken geht. Da man bei einem 7-Gang Menü etwa 4 Std. dort verweilt, kann ich von diesen Plätzen nur abraten. Gemütlichkeit hat sich damit jedenfalls nicht eingestellt. Das Essen war gut, aber den Preis nicht gerecht. Es gab wenig WOW Momente, wie man es von anderen Restaurants in dieser Liga gewohnt ist. Teilweise war es geschmacklich nicht rund, übersäuert und wenig ausbalanciert. Die Qualität der Lebensmittel war bis auf das Rind gut. Es war leider zäh und von Sehnen durchzogen. Da es tranchiert war, war es eigentlich auch für jeden ersichtlich und hätte so nie dem Gast serviert werden dürfen. Nach Hinweis gab es zwar eine neue Portion ohne Sehnen, zäh war es jedoch trotzdem. Ich weiß das mag für den ein oder anderen nach Meckern auf hohen Niveau klingen - darf jedoch aus meiner Sicht in der Preisliga (125€ -7 Gänge p.P nicht passieren. Handwerklich war jedoch alles auf einem Top Niveau. Meine Highlights waren der Dumpling im Sud und die beiden Nachtische. Ich muss leider sagen, dass wir wahrscheinlich nicht wieder kommen werden, da es an Gemütlichkeit, Raffinesse und WOW-Momenten gefehlt hat. Schade…

Es sollte für mich eine Überraschung werden. Und so wurde ich in eine Wohnsiedlung nahe Osnabrück gefahren. Völlig unerwartet tat sich hinter einem Sichtschutz ein tolles Außenambiente auf. Aber auch Innen war alles sehr ansprechend. Von der Begrüßung bis hin zur Verabschiedung war unsere Servicebegleitung ein Highlight. Fachkompetent mit Charme, Witz und persönlich ansprechender Note präsentierte sie und die Speisen und die Getränke. So wurde die Vorfreude schon im Vorfeld gesteigert. Wir hatten sowohl das Sieben-Gang Menue als auch das Fünf-Gang Menue und die Weinbegleitung. Ich könnte hier noch Zeile um Zeile schreiben, doch ich mache es kurz. Wir hatten vier ein halb Stunden ein kulinarisches WOW-Erlebnis. Wir bekamen die Freude und das Glänzen gar nicht mehr aus dem Gesicht. Die Geschmacksnerven waren im positiven Dauerhoch. Danke für diese tolle Zeit. Julius aus Dortmund

Denn Ehre dem, dem Ehre gebührt ! und dem Chef de cuisine Tom Elstermeyer und seinem Team vom Resturant IKO, gebührt im gastronomischem Universum, diese Ehre. All die, die Haute Cuisine zu schätzen wissen und die Umsetzung eines durchdachten Gastronomie-Systems durchblicken, sind hier genau an der richtigen Adresse. Das angesprochene System fängt bei der sehr durchdachten Einrichtung des Restaurants an, geht über dass selbst getöpferte Geschirr und endet letztendlich bei den hervorragenden Speisen. Alle Gänge die hier angeboten werden, erzählen ihre eigene kleine Geschichte, absolut hochwertig, unterstützt regionale Produkte und sind in ihrer Zusammensetzung durchdacht und zu guter letzt „köstlich“. Wir haben die 3 std im IKO sehr genossen und werden definitiv immer wieder hierher zurückkehren. Diverse Amuse-gueule haben uns die Zeiten zwischen den einzelnen Gängen äußerst versüßt und auch der Service soll nicht unerwähnt bleiben, dieser ist nämlich ebenso hervorragend. Absolut zuvorkommend, aufmerksam, freundlich und vor allem aussagekräftig was fragen zu den einzelnen Gängen angeht. Die Frage nach dem ersten Stern, die hier in den Rezessionen zu recht schon des Öfteren gestellt wurde, können wir uns nur anschließen, da hier wirklich alles auf den Punkt ist. Zu guter letzt: Das angebotene Digestif nach dem Essen ist zudem sehr zu empfehlen, da die Auswahl wirklich toll ist ;) Viel Spaß beim genießen

1. Kein Parkplatz in der Nähe!! 2. Hinterhofatmosphäre! 3. Abiente im Restaurant sehr nüchtern und sehr laut durch Hall im Raum! 4. Für ein "sternloses" Restaurant sehr hochpreisig! 5. Wir haben ein Fünf-Gang-Menü bestellt! Bekommen haben wir geschätzt 10 verschiedene Kleinigkeiten, die jedoch im Einzelnen niemals zu einem "Gang" gereicht haben! 6. Die einzelnen Gänge bestanden aus zuvielen minimalistischen Komponenten, die auf grund ihrer zu kleinen Portionen zu keinem Gaumenschmaus geführt haben! 7. Küchenleistung vielfälltig, aber nicht ausreichend für einen gelungenen Abend! 8. Nette Bedienung! Leider konnte ich die Erklärungen zu den einzelnen Menükomponenten -wegen des Mund-Nasenschutzes und wegen der recht lauten Atmosphäre- nicht verstehen. Insgesamt muß ich leider sagen: Sorry, aber das reicht nicht für ein Wiederkommen!

We visited the somewhat remote restaurant on the recommendation of Chiel and Monique Van Dijk from the Frecklinghof, one of the suppliers of the restaurant. After 35 years of traveling and being a lecturer at the Hotelschool The Hague I dare say the restaurant is ‘Outstanding amongst the outstanding!’. The food was prepared with knowledge, greatest care and love! It was served in a way that was friendly, professional and caring - thank you Sarah - on matching dishes, adding to the overall experience. And yes, you pay a fair price, which makes it maybe look expensive, but as said it is absolutely fair. A stunning and absolutely wonderful experience!

Außergewöhnlich gute Küche mit Ambitionen. Wir haben einen sehr netten Abend hier verbracht. Was das Menü angeht, sind mir manchmal ein bisschen zu viele Geschmacksrichtungen auf dem Teller, so dass man nicht immer eindeutig erkennt, was “führt” ... Service total nett und sehr aufmerksam. Einrichtung toll! Angemessenes Preis-/Leistungsverhältnis. Außerhalb der Stadt, aber noch mit Bus zu erreichen. Danke für den schönen Abend!

Dit restaurant is absoluut sterwaardig! Midden in een woonwijk achter een huis zit dit verrassende sterrenrestaurant, waar de sfeer zeer ongedwongen is. Het vijfgangenmenu is een fantastische eetbelevenis die je van de ene sensationele smaak in de andere laat vallen. De prachtige creaties zijn niet alleen een lust voor de tong, maar ook voor het oog. Bovendien vinden er tussen de gangen door nog meer verrassingen plaats. Voor onze smaak waren een paar gerechten iets te zout. Ook aan de wijnkaart zou nog gewerkt kunnen worden. Het assortiment is wat beperkt ten opzichte van de smaakcomplexiteit van het eten.

Das war sensationell! Eine coole Location, kompetentes, sympathisches Personal und eine unglaubliche Geschmacksexplosion. Großartig! Da störte der schon hohe Preis nur noch marginal. Klasse und schön für Osnabrück