ICHI Japanese Fine Dining in Kiel

Wir haben das Restaurant zum Sake-Abend besucht. Es wurde ein Sieben-Gänge Menü mit passenden Sake serviert. Jedes einzelne Gericht war große Klasse, und die Kombinationen wirklich sehr durchdacht. Jeder Bestandteil eines Ganges hat mit dem entsprechenden Sake funktioniert. Der Service war ausgezeichnet, sehr freundlich und angenehm. Man hat sich immer gut beraten gefühlt, ohne das es aufdringlich gewirkt hätte. Auf neues einlassen und genießen!

War ein sehr schöner Abend, als Urlauber sehr gut aufgehoben, sehr gute Beratung beim Essen und Getränke.....

Meine Gerichte waren außergewöhnlich lecker, die Desserts hingegen recht einfach. Ich hoffe, sie finden noch bessere Kombinationen. Aber insgesamt waren Atmosphäre und Service sehr gut 👍

Nette Begrüßung. Ambiente sehr schön. Wir hatten das 5 Gang Menü. Meine Vorspeise (Wagyu Kroketten) bestand laut Karte aus 2 Kroketten, auf dem Teller war eine. Auf Nachfrage hieß es von der Kellnerin, dass die Küche 1 etwas größere gemacht hat statt zwei. Wir hatten eine Flasche Wein, dieser wurde leider an dem Abend nicht nachgeschenkt. Kenne ich bei so einer Preiskategorie nicht. Zwischen Hauptgang und Nachspeise wollten wir auf ausdrücklichen Wunsch 20 - 30 Minuten warten. Der Nachtisch kam 5 Minuten später. Der Service war überfordert. Auf Nachfrage hieß es, die japanische Küche versteht manches nicht. Fazit: Essen gut, Service viel Luft nach oben, Ambiente gut.

Über das Ichi ist in unzähligen Rezensionen hier auf Google eigentlich alles gesagt: zum großartigen Stil des Restaurants, zur ausgezeichneten Qualität der Speisen, zur Weinauswahl, zur Zubereitungszeit, zur Beratung, zum Service/Team. Und es ist auch alles in vielen schönen Fotos dokumentiert. Warum diese Bewertung dann noch? Nun, weil es natürlich wichtig ist, dass für ein solches Restaurant auch stetig neue 5-Sterne-Bewertungen hinzukommen. Und weil ich extra aus Hannover angereist bin - und nicht enttäuscht wurde! :-)

Grandios. Sicherlich das beste Restaurant (mindestens) in Kiel!

ein kulinarisches Highlight in Kiel 🤤

Wir besuchten das ICHI am 15. Februar zu einem Familienessen und erlebten ein herausragendes Erlebnis. Vom ersten bis zum letzten Gang waren Qualität und Präzision spürbar. Das Tempura war leicht und perfekt knusprig, nicht fettig und wurde mit einer ausgewogenen Dip-Sauce serviert. Die Sushi-Auswahl war besonders hervorzuheben – extrem frischer Fisch, klare Aromen und eine wunderschöne Präsentation. Die mit Trüffel verfeinerten Rollen verliehen dem Gericht Tiefe, ohne die anderen Zutaten zu überdecken. Der Hauptgang war perfekt zubereitet: zart, saftig und mit einer reichhaltigen, aber fein abgestimmten Sauce. Jedes Element auf dem Teller wirkte durchdacht. Der Service war den ganzen Abend über professionell, aufmerksam und angenehm. Die Atmosphäre ist ruhig und elegant und somit ideal für besondere Anlässe. Das ist wahre Haute Cuisine in Kiel – hohe Qualität, durchdachte Zubereitung und absolut jeden Cent wert. Verdiente fünf Sterne.

Japanische Küche in feinster Form. Kleine Karte. Supernetter und freundlicher Service.

Wunderbares Sylvestermenue, unvergleichlich gut, danke an die Gastheber 🙏🥰

Ein zauberhafter Abend dank eine wunderbaren Team und köstlichen Essen. Besondere Wünsche wurden ohne Probleme erfüllt.

Einfach ein Erlebnis. Immer wieder gerne.

Wir - meine Frau, meine Tochter und ich- haben heute das Ichi genossen ! Es war rund um ein Genuss! Service /Küche unvergleichlich gut!

Es sollte mein Geburtstagsessen mit meiner Familie werden und ich hatte mir vom ICHI in Kiel viel versprochen: Reservierung, Ambiente und Empfang waren okay. Als Fisch des Tages gab es Rotbarbe. Es waren 3 sehr kleine Filetstückchen und das Gemüse war kalt. Preis 29.00 Euro, Ich bestellte Wagyu Hamburger Steak: Das war eine kleine ausgehöhlte Tomate in die eine Minikugel Hackfleisch gefüllt war. Beilagen waren einige Stückchen Gedünstetes Gemüse für sage und schreibe 39 Euro: 2 von uns haben Sushi gegessen. Wenigstens die sind einigermaßen satt geworden. Die anderen 4 waren extrem unzufrieden. Nie wieder ICHI Kiel. Pro Person Kosten von 50 Euro!! 🙈🥹

Eine sehr schöne Lage. Der Innenraum ist sehr stielvoll und gemütlich. Alles würde bestens erklärt mit Witz und Charme. Das Essen war einmalig und atemberaubend gut, selbst für einen Koch. Die Weinbegleitung hat wunderbar zum Essen gepasst und kein persönliches Highlight war der Kellner Raff. Ein absolut einwandfreier Service. Ein absolut traumhaftes Erlebnis das sein Geld auf jeden Fall wert ist

Eine neue Sushi Erfahrung! Geschmackvoll, außergewöhnlich und ein ganz besonderes Ambiente. Wir kommen wieder!

Ich hatte an einem Wochenende endlich mal wieder etwas umverplante Zeit und habe kurzerhand mit meine Sohn beschlossen mal wieder richtig lecker essen zu gehen. Da wir gerne japanisch essen und schon mal sehr gute Erfahrungen im Restaurant Ichi in Kiel gemacht hatten, haben wir dort einen Tisch am gleiche Tag über die Webseite reserviert. Die Reservierung war wenige Minuten später sogar außerhalb der Öffnungszeiten bestätigt und der Empfang war sehr zuvorkommen und freundlich. Wir entschieden uns für das 5 Gänge Menü und wurden nicht enttäuscht. Alle Gänge waren vorzüglich und die Menge genau richtig. Besonders haben uns wieder die Vor- und Nachspeise und die Sushis gefallen. Die waren allesamt einfach perfekt. Aber auch das Hauptgericht war sehr lecker. Zusammen mit einem Aperitif und Weisswein haben wir 140 € pro Person bezahlt, was wir als absolut angemessen für die Leistung empfunden haben. Vielen Dank an das Team für das tolle Essen und die zuvorkommende Bewirtung. Wir werden bestimmt wieder kommen!

Es gibt in D eine Pflicht zur Preisangabe. In Ihre Karte habe ich keine Preise gefunden , nur Zahlencodes. Da bleibe ich dann lieber weg. Up date Als Antwort auf die Antwort des Betreibers!! NEIN dort stehen keine Preise!! Dort stehen reine Zahlen. Ob es sich dabei um Preise handelt geht nicht hervor. Es sind nur Zahlen. Ob das die Zimmertemperatur, der Weg vom Tisch zum Klo oder sonst etwas ist darf man raten.

An unforgettable evening in a wonderful atmosphere with delicious culinary delights and friendly, attentive service. Thank you!

For me, this is clearly the benchmark in Kiel! Taste, ambiance, background music (!), service – PERFECT! It's certainly pricey, but worth every penny!

A truly special evening for my husband and me. The ambiance, service, and culinary delights were outstanding! We'll definitely be back! Ulrike and Dr. Michael Piert

Da ich schon einmal für 2 Wochen durch Japan gereist bin und meiner Freundin immer von dem Essen dort vorgeschwärmt habe, schenkte sie mir zum Geburtstag ein Abendessen im Ichi. 2 Freunde von uns kamen spontan mit. Wir hatten 3x das Menu mit 4 Gängen, einmal das mit 5 Gängen. Vorweg nahmen wir 2 unterschiedliche Aperetifs. Natürlich waren wir uns um das Preisneveau des Ichi bewusst und die Bewertungen im Netz schienen das auch zu rechtfertigen. Darum will ich auch nicht damit anfangen, die Einzelpreise zu bewerten. Aber für zusammen ca. 435€ ohne TK und ohne Wein (dagegen hatten wir uns nach den Aperetifs aufgrund deren Qualität entschieden), erwarteten wir doch mehr als gute Sushi, geschmacksreduzierte Suppen, mittelmäßige (warme) Hauptgänge und standard Desserts. Dabei befindet sich das Restaurant wirklich in schönen Räumlichkeiten, so dass es ein schöner Abend hätte werden können. Aber selbst dieser Eindruck wurde getrübt, als aus der offenen Küche im Zuge von Reinigungen Schwaden penetranter Putzmittel unseren Tisch erreichten. Zum Abschluß durften wir dann noch der Entsorgung von Abfällen beiwohnen, die an uns vorbei durch das Restaurant in Müllsäcken nach draußen verbracht worden sind. Ein denkwürdiger Abend, der die vielen positiven Bewertungen für das Ichi in Frage stellt.

Das Ichi vereint Klasse, familiäre Atmosphäre und hochqualitatives Essen auf eine Weise, die einen immer wieder kommen lässt. Ich kann es gar nicht erwarten, dass der Betriebsurlaub vorbei ist ;)

All in all, the value for money unfortunately didn't convince us. We had a special occasion to celebrate and chose ICHI, not least because of the many good reviews. Our first impression was really great. The reception was super friendly, and the ambiance was also impressive. For dinner, we opted for the 5-course menu for €125 per person, plus the premium wine pairing for €59 per person, which included four glasses of wine. The food was truly exceptional. We especially remembered the sushi and dessert. Unfortunately, we didn't all get full, but the food was reasonably priced. However, what we felt was completely unjustified in terms of price was the premium wine pairing for €59 per person. Since we've already tried one or two comparable restaurants, including some with Michelin stars, we have a good comparison and were all the more surprised at ICHI by how extremely stingy they were with the wine. We find it highly questionable whether 100 ml were even poured into the glass per course. Unfortunately, this was also unclear due to the missing markings on our glasses. We did point this out to the waitress, but she simply told us that there was no more wine than the small glass and that refills would not be provided. We're used to it differently. We're happy to pay the appropriate amount for a good wine pairing, but we also want to feel that it's not being used so stingily, which is unfortunately what we experienced here. Unfortunately, this left a lasting impression that was completely unnecessary. In conclusion, we can recommend the meal, but instead of the wine pairing, we would simply order a bottle of wine, where you know what you're getting and save a lot of money at the same time.

I would definitely recommend the menu! Unfortunately, we opted for different sushi variations, and in my opinion, that would be much more exciting. Otherwise: Top-notch.

Der Besuch im "Ichi" ist eine Freude für alle Sinne: In der Preisgekrönten Villa der Architekten Kraus Schönberg ist dieses Lokal eine feine Mischung aus entspanntem Jazz und anspruchsvollem Interieur, in dem die einfache Eleganz ein durchdachtes Konzept in jedem Detail zeigt. Genau so meistern die Köche feine Menüs ( einzelne Gerichte sind kombinierbar), die eine einfache Beschreibung haben, sich aber beim Essen als Meisterwerke der Geschmackstiefen und -konsistenzen zeigen. Die Auswahl der Getränke, die Espresso Tassen,die selbstgemachten Soja Soßen und weitere feine Details in den Räumen sind eine kleine Symfonie, die ergänzt wird durch mehrsprachig begabte Servicekräfte und ihre kunstvolle Begleitung durch die Menüs. Immer wieder zu empfehlen, den Preis ist es allemal wert.

There were two of us at Ichi and we ate the 5-course B menu. My son was worried in advance that he wouldn't be full, far from it, he was more than full. 😊 The waitress gave us information about each course and was a good hostess. All courses were beautifully prepared and tasted very, very good. Our highlight was the sushi (never had anything better), the Wagyu and the dessert (meringue with matcha and yuzu brulee). Thank you very much, we will definitely come back!

Ichi is a top-class Japanese restaurant. Everything is just right here. We definitely recommend choosing the 5-course menu. The service was very attentive, warm and professional and the ambience was tasteful, simple and elegant. The menu was convincing in every course. We will definitely be back and are happy to have discovered this special restaurant. Arigatou gozaimasu!

It was an absolutely wonderful evening! The 4 course menu was excellent and the service was also very accommodating. Thank you! We'd love to come back.

Ein herzliches Willkommen, sehr schöne Atmosphäre, sehr freundliche , sympathische Mitarbeiter, Dezent zurückhaltend, ohne Aufdringlichkeit, Das Essen sehr fein abgeschmeckt , sehr sehr gute Qualität Ein kleiner Kritikpunkt ist die Musik im Hintergrund, etwas ruhiger als Lougemusik wäre meines Erachtens für dieses schöne Ambiente passender.. Wir kommen definitiv wieder!

I was there for the New Year's Eve 8 course menu with my daughter. It was our third time in this restaurant and we were thrilled every time. Best sushi I have ever eaten with a lot of attention to detail. Can't wait for the next time. Thank you for these culinary journeys 😊

Price-performance ratio is not right

Erstmalig in diesem Restaurant hatten wir das 5 Gang Menü B ausgewählt. Der 1. Gang - 3 Vorspeisen nach Chefs Wahl hat uns noch geschmeckt. 2. Gang: die beiden Suppen - Fazit dazu: wenigstens heiße Misosuppe war eine fade Gemüsesuppe mit Einlage - die Dobimushisuppe eine Fischsuppe mit Gemüseeinlage und Garnele hatte eine kräftigeren Geschmack, konnte aber nicht wirklich punkten und war zudem in einem Kännchen mit Deckel nicht wirklich heiß. 3. Gang: 6 Nigiri und 6 Hosi Maki als Fine Dining Inhalt zu bezeichnen erscheint mir fragwürdig. 3 Nigiri, nach Auskunft der freundlichen Servicekraft mit Steinbutt, Scholle und Garnele bezeichnet, waren gelinde gesagt sehr bissfest und gingen nicht so butterweich über den Gaumen wie die anderen 3 Thunfisch, Lachsforelle und Kabayaki? Die Hosi Maki hatten ziemlich zähe Blätter, Inhalt für mich leider geschmacklos. Insgesamt recht frustrierend dieser allerdings voluminöse Gang. 4. Gang: Aburi Wagyu / Kabayaki Royal - ersteres Gericht Fleisch in Roastbeefart Nicht so zart ( Wagyu flank!) wie erwartet; dazu eine wenig überzeugende Soße. Das ca 7 cm lange ausgeklappte Aalstück mit Haut! befand sich in Begleitung eines Reistalers und einem kleinen Stück Tofu auf einem geschmacklosen Soßenspiegel und alles war bedeckt von Trüffelscheiben(Aroma los) und einigen Kräutern - 42 € !? 5. Gang - Hojichi Panna Cotta mit Azuki-Eis - kaum Aromen Warmer Schokoladenmousse schmeckte - Matcha-Eis kaum Aroma Gesamtfazit: Schade, Japan Fine Dining für insgesamt 310 € einschließlich Premium Sake Begleitung für 1 Person, waren zwar ein Erlebnis, aber nicht der positiven Art. Die vorherigen guten Kritiken kann ich nicht nachvollziehen.

This was our second time at IchI. The first time we were completely happy and it was a really nice evening. The food is to die for! This time we were there for the Valentine's Day special. Unfortunately it was totally disappointing for the price. The first time, the drink accompaniments were explained to us. This time it was forgotten until the clue and the question of whether one would know what it was. Furthermore, it was really loud and it was difficult to understand each other. But the biggest problem was that we had to wait 1.5 hours for our 5th gear. They apologized and said they would move on straight away. But then we continued to see how the later guests all got the aisle. Unfortunately, there was no compensation and we were just totally annoyed. We also noticed that this was probably the case with others and that they even left without dessert.

Wo fängt man an, wenn wirklich alles toll war? Beim netten Empfang, überhaupt dem fröhlich- freundlichen Service, der sehr aufmerksam und zugewandt arbeitet und fachkundig berät. Tatsächlich mussten uns einige unbekannte Begriffe und Gerichte auf der Karte erst erläutert werden und das konnten wir auch an anderen Tischen beobachten. Zeigt also, das hier durchaus ungewöhnliche Küche zusammengestellt und serviert wird, unserer Meinung nach in meisterhafter Form und das ist wörtlich zu nehmen. Das Auge isst bekanntlich mit, das hat man hier absolut begriffen. Wir hatten ein 5 gängiges Menu , waren von Vorspeise und Suppe restlos begeistert und vom Sushi Gang erschlagen. Der war - wenn man das kritisieren darf - zu voluminös mit über 10 Teilen , aber man hat uns die Reste freundlich eingepackt und uns damit Platz für den hervorragenden Hauptgang und das fantastische Dessert gelassen. Wir waren wirklich rundum begeistert , auch vom modern und gemütlich gestalteten Gastraum und Blick in die offene Küche. Mit bewundernswerter Ruhe und Konzentration sind hier Meister am Werk! Das Restaurant ist nicht behindertengerecht durch WCs im Untergeschoss, die Parksituation ist eher schwierig, am besten parkt man in nahegelegenen Parkhäusern, nach 19.00 Uhr kann man das auch am Jensendamm in unmittelbarer Nähe. Reservieren dringend empfohlen, wir reden nicht über einen Geheimtipp. Mit gut 300 € Zeche zu zweit war es kein Schnäppchen, aber jeden Cent wert, wir können das ICHI sehr empfehlen und freuen uns auf ein Wiedersehen.

“Family dinner for my wife’s birthday. A luxurious atmosphere and diverse dishes. You can feel the attention to detail in every plate. Our family loves to eat, so I was a little worried that the menu at this fine dining restaurant might not be enough, but the five courses were more than sufficient. Our hungry son waited anxiously for the food to be served quickly, but we chatted while we waited and I felt the time until the next dish was special. However, the food didn't come unreasonably slow. It seemed to take a bit long for an 8 year old, but overall it was fine. Our family ordered different dishes to try and compare and the vegetarian menu was also delicious. The price is high compared to a simple dish like a kebab or hamburger, but if you are looking for this restaurant for a special occasion or celebration, I highly recommend it. The toilet is also clean.”

First-class 5-course menu, also perfectly rounded off by vegan options! The wine pairing is perfect and the service and ambience are very pleasant and inviting.

Sensational! Very fine restaurant with very friendly service and great cuisine. Also exceptional quality for Kiel.

Exquisite Atmosphäre und eine sehr freundliche und hilfsbereite Bedienung (Gabi). Heute leider ohne Alkohol (dry january) dafür eines der besten alkoholfreien Biere, die ich je getrunken habe. Sehr schmackhaftes Essen. Preislich eher am oberen Ende. Wir kommen wieder!

Ein Erlebnis der Spitzenklasse!⭐⭐⭐⭐⭐+ Das Ambiente Atmosphäre soorgt. Die wahre Magie beginnt jedoch, sobald das Essen serviert wird. Der Thunfisch, direkt aus Japan importiert, ist schlichtweg eine Offenbarung. Gerichten – jeder Bissen ist ein Geschmackserlebnis, das einem das Gefühl gibt, direkt in Japan zu speisen. Besonders beeindruckend ist die Leidenschaft der Inhaber, die wahrlich ``Japaner wie aus dem Bilderbuch'' sind. Spricht Japanisch, was das Gefühl eines authenticischen japanischen Erlebnisses noch verstärkt. Der Service ist tadellos – aufmerksam, höflich und dennoch unaufdringlich. Wer auf der Suche nach einem kulinarischen Highlight ist, das weit über das Alltägliche hinausgeht, und dabei in ein Stück echter japanischer Kultur eintauchen möchte, sollte sich dieses Restaurant nicht entgehen lassen. Ein Muss für Feinschmecker und Liebhaber authentic japanischer Küche! 🌸🍣 **Bewertung:** ⭐⭐⭐⭐⭐+ ### High-level experience! ⭐⭐⭐⭐⭐+ A truly gem-like restaurant for all those who love Japanese cuisine. That's the word that best describes this exclusive restaurant. From the moment you step into the sophisticated interior, you'll be captivated by the authentic atmosphere down to the smallest detail. The space is a perfect blend of traditional Japanese design and modern elegance, creating a warm yet luxurious atmosphere. However, the real excitement begins when the food is delivered. The tuna imported directly from Japan is truly amazing. It's fresh, delicate, and of the highest quality you'll rarely find, even in high-end restaurants. Sashimi, nigiri sushi, and creative a la carte dishes all bring you to Japan. What is especially impressive is the passion of the owners. ``Bookish Japanese'' is the perfect description, and their deep knowledge and love of Japanese culture make this restaurant more than just a place to eat. Additionally, all staff speak Japanese, further emphasizing the authentic Japanese experience. The service is also perfect. Detailed and polite, yet modest. I feel truly welcomed, like a close friend. This restaurant is a must-see for those looking for a special experience that goes beyond the ordinary and for those who want to experience authentic Japanese culture. A must-visit place for gourmets and lovers of authentic Japanese cuisine! 🌸🍣 **Rating:** ⭐⭐⭐⭐⭐+

Wir haben à la Carte gegessen und sind zu Anfang gleich super lieb beraten worden, dass man gerne verschiedene Gerichte bestellen und miteinander teilen kann, so haben wir es dann auch gemacht: jeder hat sich zwei Gerichte ausgesucht und wir haben rundum alles probiert. Jedes Gericht war einfach unendlich lecker!!! Das Teilen und Probieren war für mich ein genauso schönes und gemütliches Erlebnis, wie der Blick durch die Fenster in die Küche. Die Bedienungen waren ein Traum, so unendlich lieb, fröhlich und freundlich. Man kam sich so wertgeschätzt und willkommen vor, es war wirklich sehr herzlich. Die Gerichte großteils so groß wie etwa Tapas, so verglich es unsere Servier-Dame, nur eben japanisch, sagte sie mit einem Lächeln, machen es einem leicht, von allem etwas zu probieren und so viele verschiedene Köstlichkeiten kennenzulernen. Ich weiß gar nicht, was ich empfehlen soll, ich hatte großartiges Sushi, den Adlerfisch, vom Spinatsalat mit Trüffeln und ein bisschen was von der gegrillten Ente und alles war Top-Sterneküche. Dann kam natürlich noch der Besuch des WCs und auch da, alles tiptop, ECHTE Handtücher und sogar eine Handcreme für nach dem Händewaschen....wenn das nicht Luxus und Gastwertschätzung pur ist. Ich kann gar nicht in Worte fassen, wie begeistert ich von diesem süßen Restaurant und der liebevollen Art der Servicekräfte bin. Ein rundum tolles und elegantes Restaurant-Erlebnis.

One of the best restaurants around!

Nice place to visit if nearby. A good selection of dishes and service very good, took the 5-course and all delicious.

A fantastic evening! Delicious food, courteous service with helpful, interesting explanations. I would love to enjoy a menu with wine accompaniment again at any time!

Incredibly delicious food with the best service and a pleasant atmosphere

Super friendly service and great food. The price is definitely too high for the amount of goods, especially for the tempura vegetables, but the taste, service and ambience can also cost something The sake selection is impressive.

Just great. The food (vegan & fish/meat), the drinks and the service. A visit to ICHI is really worth every cent

Sehr lecker. Haben das 4 Gang Menu mit Weinbegleitung gegessen. Waren zu viert. Die Portionen sind recht übersichtlich aber geschmacklich wirklich toll. Die Preise sind recht hoch aber die Zutaten wirklich frisch. Man kann die Zubereitung durch die Scheibe in die offene Küche beobachten. Die Bedienungen sind wirklich sehr freundlich. Mir hat der Abend wirklich Spaß gemacht und ich komme bestimmt mal wieder.

Es war ein toller Abend, das Essen (wir hatten ein 5-Gang Menü) war einfach großartig und an Qualität und Geschmack schwer zu überbieten.

Ichi is a beautiful establishment in Kiel and the perfect place to experience first-class Japanese cuisine. Gabi gave us excellent hospitality right from the start and explained us about the dishes and the sake. All in all, a very nice evening that we will definitely repeat soon.

The "Ichi" on Kiel's Falckstrasse between the Kleiner Kiel and Alter Markt is a wonderful restaurant. The food there is not cheap, but the quality of the ingredients, the taste, the perfect preparation more than make up for it! You can watch the head chef and chef Izuta (unmistakably the great French influence in the Japanese dishes) and his two sushi chefs through large windows as they prepare things calmly but quickly (that in itself is a pleasure). We felt very comfortable thanks to the hospitality and attention towards our guests from the owner, Ms. Umino. This creates a nice atmosphere for conversation. As the evening progressed, the restaurant filled up, but the conversation at the tables was undisturbed. Speaking of atmosphere: The modern architecture of the guest room with the two-story-high narrow windows, which provide a beautiful brightness, is as if specially made for the famous simplicity and restraint of Japanese culture. Underlined by the 30 simple Japanese balloons that illuminate the room like a sculpture. Total enthusiasm among the four of us!

Ein sehr schöner Abend mit 5 tollen Gängen und sehr netten Gastgebern.Es waren kurzweilige drei Stunden und das war sehr gemütlich.

I don't think the price/performance ratio is appropriate. The food was ok but over 100 euros per person without drinks? I decided on the premium wine accompaniment and paid 59 euros for it - I got 4 glasses with 0.1 l of wine each - no special wines for me - I've had better experiences here too! We've eaten better for less money...

Wir haben jeweils ein 4-Gänge-Menü mit Sake-Begleitung genossen, eins davon in der vegetarischen Variante. Vom Eintritt an begann ein schier unfassbares Erlebnis einer Kombination von äußerst freundlicher Bedienung, hochprofessionellen Abläufen gehobener Gastronomie ohne irgendwelche Wartezeiten, unaufhörlichem konstanten Gaumenschmaus vom Amuse bouche und Aperitif an bis hin zum letzten Gang, kurzen prägnanten informativen Beschreibungen und nicht zuletzt dem Blick in die gläserne Küche, wo die Speisen ganz frisch zubereitet wurden! Sehr authentisch japanisch, wir haben uns rundum sehr wohl gefühlt und werden wieder kommen! Vielen Dank für den wunderschönen Abend und bis bald!

We had a fantastic 5-course menu with matching wine accompaniment. The food was really outstanding, both in terms of taste and presentation. The service was always courteous and provided advance information about the taste and history of every dish and drink. The ambience and music were pleasantly calm and appealing. We wholeheartedly recommend a visit to Ichi to anyone looking for something out of the ordinary and are looking forward to our next one.

It was a great evening with great hosts. We were looked after from the very first second and immediately felt at home. An absolute experience for anyone who appreciates culinary delights. The service and cuisine ensure a short vacation in Japan and make the evening something very special.

A perfect evening with excellent food and very attentive, unobtrusive service

Schönes Ambiente und sehr freundlicher Empfang. Sehr hochwertiges, liebevoll zubereitetes Essen und feine Weinbegleitung. Auch beim Essen war die Kellnerin immer aufmerksam aber nie aufdringlich. Einfach klasse ! Wir kommen gerne wieder!

A 4-course menu plus amuse-gueule and accompanying drinks awaited us in a pleasant, modern atmosphere. The excellent quality of the food was made into a harmonious overall experience thanks to the skilful presentation. The attentive service was happy to explain the details, especially the connection to the drinks served. Thank you very much for this special experience!

Hier erwartet einen ein absoluter Gaumenschmaus, also japanische Kochkunst in Perfektion. Wir haben uns im Ichi bereits ein paar mal verwöhnen lassen und freuen uns schon auf den nächsten Besuch, auch der gebotene Service ist absolut herausragend. Wer also einen Kiel Besuch plant und ein Freund von sehr hochwertiger Gastronomie ist, sollte hier unbedingt einkehren.

Once again we were simply amazed by this fantastic kitchen art. The service can also only be described as perfect, so we are already looking forward to our next visit.

Spændende japansk madoplevelse i smukke, højloftede rum. Aperitif fik vi udendørs og resten indendørs efter eget valg. Servicen var professionel og imødekommende. Mad og vin blev præsenteret meget fint og velbeskrevet. En hel igennem skøn oplevelse og vi kommer gerne igen.

Das Ichi ist unbedingt empfehlenswert. Super Küche und ein toller aufmerksamer Service. Wir sind häufiger dort und immer waren wir begeistert, sowohl zum fantastische Weihnachtsmenü als auch zu den a la carte Besuchen.

We had a wonderful evening at ICHI. We spontaneously reserved a table and chose the 5-course menu with wine and sake accompaniment. The food was excellent and very interesting. The traditional references to each dish were explained, which further rounded off the experience. The service staff was incredibly nice and competent. We'd love to come back when we're in Kiel again!

Our visit to the Japanese restaurant Ichi in Kiel was an unforgettable experience. We were warmly welcomed at 7pm and served throughout our stay by an ultra-friendly and accommodating team. Atmosphere and service The ambience at Ichi is great, particularly impressive is the open kitchen where you can watch the talented chefs prepare the food. This gives the restaurant a special atmosphere and allows you to delve even deeper into the culinary world of Japan. Although we got there a little early and the restaurant was still relatively empty, it filled up more and more as the evening went on. The generous space on the ground floor with large windows ensured that we were able to enjoy our evening to the fullest. We also had the choice of sitting upstairs, so free choice of seating. #mCulinary experience We chose a four-course menu, one with fish and one vegetarian. The dishes were superbly prepared, with fresh fish and perfectly cooked rice, just as you would expect from a top Japanese fine dining restaurant. The starter was a real treat, perfectly prepared and tasted excellent. The main course consisted of an exquisite selection of sushi, each piece a delight for the palate. The freshness and quality of the fish were particularly remarkable. The soup we had as part of the menu was also delicious, with a perfect balance of flavors. The dessert rounded off the menu wonderfully and was both visually appealing and a taste highlight. As an allergy sufferer, I had previously stated everything that I couldn't tolerate. To be on the safe side, I was asked about it again and the menu was adjusted accordingly for me. Mega, that's how it has to be. Special details, such as the presentation of the food, made the evening a special experience. Conclusion After this wonderful dinner, we rounded off the evening with a visit to White Night on Holtenauer Straße in Kiel. It was a thoroughly successful evening and a fantastic date for two. We can highly recommend Ichi in Kiel to anyone looking for excellent Japanese cuisine and a special culinary experience. Many thanks to the entire team for this unforgettable evening! PS: ... and a new waitress from Italy really tried hard and fit in perfectly with the Japanese ambience and was lovingly instructed by the boss. Everything is very calm and relaxed. Top.

The service is really top. Eating is a completely unique experience. The menus in particular are very well thought out. Definitely a clear recommendation

Just great! The vegetarian menu was not only beautiful to look at, it also tasted fantastic. The non-alcoholic beverage accompaniment was also excellent and was perfectly matched to each course. Many thanks to the Umino family and chef Tanaka plus the team and the very friendly service staff for a perfect evening.

Wer authentische japanische Köstlichkeiten genießen möchte, ist hier genau richtig. Hier wird in ganz ausgezeichneter, moderner und ansprechender Lokation , japanische Küche in höchstem Maße ansprechend und eindrucksvoll interpretiert. Wir waren in höchstem Maße überrascht, von dem außerordentlich zuvorkommenden Service , der nicht nur sehr aufmerksam sondern auch in höchstem Maße wertschätzend und zuvorkommend für uns da war. Die kulinarischen Köstlichkeiten waren allesamt beeindruckend köstlich. Die Auswahl der begleitenden Weine in höchstem Maße passend, wir kommen sehr sehr gerne wieder. Leider muss der Besuch noch warten, denn der Genuss der Speisen und der gesamte Service beinhaltet ein ausgesprochen hohes Maß an Kosten. Dennoch : in jedem Fall zu empfehlen!!

Der Abend bei Ichi war ein tolles Event...oEssen und Getränke waren top,mit ganz viel Liebe serviert, die Bedienung war total sympathisch, hat interessante Erklärungen zu den verschiedenen Speisen und Getränken gegeben, war umsichtig und freundlich. Wir konnten auf einer schönen Terrasse sogar draussen sitzen. Der ganze Abend war von vorne bis hinten gelungen. Sehr empfehlenswert!

My friend and I had a great 5 course meal on Sunday. Everything was so perfectly coordinated, every sense was taken over. Even two days later we are raving about the atmosphere and this great food. We had a wine/sake accompaniment to our menu, the selection was wonderfully matched to the food. The service was really charming and very accommodating. Above all, the quiet ambience allows you to escape the stressful everyday life. We will definitely come back!

The food was very, very tasty. One of the best things we've ever eaten. The service was also very, very good. ICHI is also very authentic as a Japanese restaurant.

In einer sehr angenehmen Atmosphäre erlebten wir einen freundlichen, aufmerksamen Service und ein großartiges 4-Gänge Menü.

Ein sehr sehr tolles Restaurant mit einem ausgezeichneten Service, tollen Weinbegleitung zur einzigartigen Reise in die japanische Kulinarik!

Excellent food! Very special and a real experience. The staff is extremely helpful, friendly and professional. We'd love to come back!

Das 4 Gänge Menü war geschmacklich und optisch sehr ansprechend. Leider wurde man durch das Menü gehetzt! Der Blick auf die offene Küche bzw. Spüleinheit war einem Fine Dinning Restaurant nicht angemessen, zudem wurde die Küche um 21.30 Uhr während unseres Espressos Geräusch- und geruchsbelastend vor unseren Augen mit dem Schrubber gereinigt. Der Espresso kam aus einer Nespresso Maschine. Den Wein, welchen wir aus der Karte wählten war ein Dr. Heger Grauburgunder 2019, wir bekamen allerdings einen Dr. Heger Grauburgunder 2022 zu einem teureren Preis, auf Nachfrage wurde uns gesagt, dass die Karte noch nicht angepasst wäre. Insgesamt war das Essen hochwertig, allerdings unserer Meinung nach überteuert. Das Gesamtsetting ( Service, Ambiente) waren für ein Fine Dining Restaurant ungenügend.

A very special evening. The menu was really outstanding. The atmosphere was simply wonderful. Price/performance top. We'd love to come back.

Perfect service, tastiest food!

Our dinner at ICHI was an unforgettable experience. It was a unique opportunity to learn about Japanese food culture, culinary philosophy and hospitality. We were treated with great attention in a remarkably tranquil, almost meditative atmosphere. We are truly grateful to our waitress, Miyuko, who guided us through the entire meal, commenting on the ingredients and suggesting wine and sake pairings for each dish. Her recommendations were spot on! It was a particular pleasure to watch Chef Tanaka and his sous-chef at work in the kitchen - with remarkable dedication and artistic grace. Every dish from the 5-course menu we sampled was phenomenal - full of flavour, texture and colour. Each sip of sake and wine enhanced the flavour and refreshed the mouth for the next bite. We were surprised to discover how well some German and French wines actually go with Japanese dishes! The highlight of the evening - small bites of heavenly-tender wagyu beef. All in all, ICHI is a truly exceptional place for a special occasion - a place to stop the flow of time, to savour every moment, to pay attention to details, words, experiences.

Recommended! Friendly welcome, attentive service. Culinary at the highest level.

Absolutely the best dining experience we’ve had in Kiel. We went for my partner’s birthday and everything was perfect. All dishes were delicate and delicious, the sake pairing was on point, and we loved the atmosphere. Perfect for a special occasion. Thank you very much!

Eine kulinarische Bereicherung des Restaurantangebotes in Kiel. Sehr aufmerksamer und professioneller Service, tolles Essen,gemütliches Ambiente. Sehr empfehlenswert.

Wonderful food, great service and a true enrichment of the culinary offerings in Kiel.

Quiet, elegant restaurant with a very friendly staff. The food is of the highest quality and worth every penny! Again any time!

All around brilliant, from the service to the food!

Es war ein ganz wunderbarer Abend - ich fühlte mich von Anfang bis Ende wohl umsorgt, lieb empfangen. Es war mein Geburtstag und deshalb ohnehin besonders (weil 29.02.). Das Essen war sowohl kulinarisch als auch optisch ein wahres Kunstwerk. Die Stimmung, das Ambiente, die Betreuung waren einzigartig, nah, so freundlich und herzlich. Für mich war es ein perfekter Abend. DANKE.

My daughter and I had a wonderful 8 course menu. Thank you for the great 3 hours! The high-price segment of the kitchen is perfectly appropriate with the craftsmanship and service on offer! We'd love to come back!

The 4 course menu was great. A dream ✨

Thank you very much for such a treat, dear Itchi team. We had the 8-course menu with non-alcoholic drinks - and it was an absolute dream. Everything - really everything - is very finely tuned. We really enjoyed this menu and will definitely come back. The service was discreet and very friendly and the atmosphere was modern and very nice. We even “traveled” from Hamburg.

Everything was just right - ambience, super friendly and competent service, delicious food... We recommend!

Hervorragandes essen, wunderbares Ambiente und sehr zukommender Service. Es lohnt sich und wir kommen sicher wieder!

Really a very authentic Japanese menu with very successful local implementation in the products. Attentive friendly service, great wine and sake selection. A real highlight in the Kiel gastronomy scene!

The food: excellent, very, very tasty and “the eye could eat too”. Extremely nice staff! Be sure to reserve a table.

Fantastisch. Geschmack und Präsentation des Essens waren herausragend. Japanische Gastfreunschaft bis ins Detail. Eine unbedingte Empfehlung von uns!

A wonderful and unforgettable evening! Thank you for that.

Haben einen wundervollen Abend im Ichi verbracht, 5 Sterne sind definitiv zu wenig und das Essen ist mit Worten nicht zu beschreiben.

We were here for dinner just before New Year's Eve 2023. What can we say. . . It was a wonderful evening in all respects with excellent food of the highest quality and love in the preparation and serving. . . outstanding! :-) We were simply thrilled with every course! By the way, the welcome was warmer than we have experienced in a long time! This continued with the service, incredibly attentive, not intrusive, incredibly polite and friendly, we couldn't make any suggestions for improvement. The ambience is fantastic! The exterior view, the interior lighting, the furniture, the high ceilings, the table decorations and the dishes, the cutlery, everything is perfectly coordinated and creates a feel-good atmosphere (look at the photos!). Unfortunately, we are very rarely in Kiel, but when we are there there is no question, we will come back to ICHI! Even if it is a little expensive, the price/performance ratio is completely okay! Many thanks to the ICHI team for an unforgettable evening! Petra & Michael

A great restaurant. Upscale, not represented again in the north. Gladly again. Very quiet.

We had the 4-course menu and were absolutely thrilled. The food was really tasty, the atmosphere was beautiful and the service was super nice. Fantastic restaurant that you can recommend without hesitation. We'll definitely be back!

New Year's Eve 2023, no big party, but a delicate meal, that's our idea this year. I chose Ichi on Falckstraße. Japanese cuisine is celebrated here using regional ingredients. The host couple, the Uminos, open the door for us, greet us warmly and lead us to the table. 🥰 To describe each dish in detail would go way beyond the scope here. But I snapped a few photos that I would like to upload with the report. We then chose the non-alcoholic drink pairing with 7 creative compositions for our menu. Sake pairings and wine accompaniments are also offered. For a small additional charge, we sometimes switch to sake or a glass of wine. 🍶 The staff is really very friendly and accommodating. Given the small number of guests, there is also plenty of time to introduce and explain each dish and drink in detail, which is great. 👍 Throughout the evening I had the feeling that the individual courses were being served very quickly one after the other, but in fact we're sitting at the table for a whole 3.5 hours today, tempus fugit. 😍 After the amuse (truffle chawanmushi), the Hassun starter combines 6 individual starters on one plate. So beautifully prepared, our appetite and anticipation for everything else increases even more. There are some very special specialties on New Year's Eve and, for once, the creed of regionality is also deviated somewhat. Among other things served: French oyster, Heligoland lobster, Osietra caviar, Kiel salmon trout and Kagoshima Wagyu, wow. 🤩 My highlights: The scallop mousse with lobster, miso and yuzu, then the great Wagyu beef and of course the chirashi sushi. Five different dessert creations round off our dinner perfectly. We are full, happy and just make it to the water for the fireworks. ❤️ ichi-go ichi-e ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ PS: By the way, Ichi means “one” and for me Ichi is clearly the number 1 Asian restaurant in Kiel and the surrounding area. That was unique, super wonderful. 🍀🐞 Here’s to a happy new year. 🥂 Ichi also offers a smaller 4-course menu and some “à la carte” dishes as well as sushi.

Sehr netter Service. Das Essen war richtig gut, die verschiedenen Fischsorten aus regionalen Gewässern.