Hummelbude in Essen

Yesterday we were at the Hummelbude for the menu finissage. The small restaurant looks great, is cozy and not too fancy. Come as you are is lived here. The service is friendly and attentive. The menu consisted of almost all dishes from the current menu: a small greeting from the kitchen, starter, soup, two main courses and dessert. Everything tastes high, unusual and very tasty. There was also a suitable drink accompaniment (alcoholic 3 drinks, non-alcoholic 4 drinks). Both drink pairings were okay, but not perfectly matched. The negative point was clearly that we weren't full. With a price for two people of €150 plus tip, I expected to be well full.

Great store! Fine vegan cuisine. Contradicts all stereotypes. Not detached, but well grounded. Not tarnished, but first-class, high-quality and fresh. Mega tasty, excitingly composed dishes that appeal to all the senses. Taste, look and feel. Everything has been thought of.

Just absolutely great! Great for vegans and non-vegans alike. Creative, delicious and very satisfying!!!! Fantastic!!!!!

If it seems strange that there are only a few main courses on the menu - don't be surprised - you concentrate on the essentials!! The good taste!! Not just when it comes to the food itself (drinks too!). The atmosphere makes you feel comfortable, the service is friendly and does a good job and it is very clean even down to the toilet. Respect and sustainability are also very important. We have a relatively long way to go, but we are already looking forward to the next time ❤ Rating "Very valuable" Addition: The renewed visit also perfectly completed what had already been a very nice day, both with my own dish and dessert as well as the stolen samples from my beloved husband 😁

One of the best menus I have eaten. Definitely a special experience!

Excellent fine dining experience. Delicious food, lovely staff, great atmosphere. Coming back soon.

A vegan dream in a relaxed atmosphere :)

The food was outstanding - it was easily the best overall meal we had on our holiday. The staff were also fantastic and made it a wonderful experience.

Friendly staff and delicious food. Sometimes I go to the dog park to pick up a cake

First of all I have to compliment the team! Very nice and accommodating! The food is super delicious! I've been there a few times now, always at lunchtime, but I've always found a delicious dish that suits my taste. I also find the ambience very cozy and yet modern, and there is also the option to grab a book from the shelf and read it if you want to go there alone. So all in all a very successful concept.

We visited the restaurant in the evening and really enjoyed it. The dishes were very creative and delicious, the staff was super nice and the decor and atmosphere in the restaurant were very cozy and inviting.

This is the second time I have visited the Hummelbude in just a few weeks and I have been very satisfied each time. The food is unusual and really tasty. The staff is very friendly and accommodating. The atmosphere is really very pleasant.

Many thanks to the Hummelbude team!!! The delicious, special and tasty delicacies from the kitchen, the friendly and caring service and also the feel-good factor thanks to the cozy atmosphere ensured that we once again had a great evening with you. See you soon Steffi

Das kreativste und aufregendste vegane Abendessen, was wir seit langem genießen durften. Überraschend, schön, sehr lecker, nette Atmosphäre und leidenschaftliches Personal hat uns voll überzeugt, immer wieder sehr gerne, wir freuen uns schon aufs nächste Mal

Ich war mehrmals in der Hummelbude und es war immer so lecker, dass ich´n zweites Mal hätte bestellen wollen, aber zu satt war. Die Atmosphäre ist schön, friedlich, die Einrichtung ist toll, Essen + Getränke super, Betreiber + Personal leben das, was sie machen! Am Ein- und Ausgang stehen immer wieder Gläser mit Marmelade und mehr - zum Mitnehmen/käuflichen Erwerb. Ich gehe immer wieder sehr gerne in die Hummelbude!

100% vegan. Enjoy your meal Very nice service. Great backyard to sit in. 👍

Today was the first, but hopefully not the last, finissage. The current menu was served in several courses, including 3 starters, 2 main courses and 2 desserts. And it was sooo delicious. There were also non-alcoholic drinks for the driver and wine for the accompaniment. Price/performance was great and - I think I've already mentioned it - it was so delicious. There were: mushroom consommé with tortellino, chorizo ​​pieces and foam, celery ice cream, grill torch, Leipziger Allerlei, granite with thyme and rosemary and the mojito. What a hammer.

Great 4-course experience for vegans, or anyone who wants to try out a strong plant-based restaurant. There are also individual dishes, so you don't have to choose a 3 or 4 course menu. We were served by a super friendly, professional and pleasant lady. Cozy atmosphere and great quality of food. According to the map, people even shop at the organic wholesale market! We'll be back after your vacation!

I came across the Hummelbude via Google Maps and the good reviews. The website then did the rest because I really liked the philosophy shown there. Anyway, we reserved a table and went there. We were warmly welcomed and served on site. The menu and dishes were explained to us in a way that was easy to understand and what we got on the table was simply TOP! Excellent craftsmanship, very tasty and large enough portions so that you didn't have to stuff yourself but rather enjoy. The restaurant itself is modern, cozy and very clean! The people who work there are attentive, unobtrusive and polite. The prices may not seem very low, but in my opinion they are reasonable. Everything fits somehow, we'll be back, no question!

Yesterday I was a guest at the Hummelbude for the first time and took advantage of the lunch offer with a friend. Not only was the food delicious, we also thought it was really cheap. The service was friendly and competent and we decided we would definitely have to return soon :)

Ich habe ein erstklassiges Menü gegessen, dazu das alkoholisches Getränkepaket. Alles war bestens aufeinander abgestimmt, sehr gut gewürzt und kreativ in der Zusammensetzung. Vielen Dank

Finally a vegan/vegetarian restaurant with fine dining in Essen. The very friendly service staff recommended a cous-cous vegetable/falafel bowl. Great quality! Inquiries to the kitchen were also responded to in a friendly and prompt manner. The coffee is definitely recommended! All in all, a well-rounded experience that will undoubtedly make us want to visit again, thank you!

This was the best food I have ever tasted!!!! We were there with several people (+dog) and it was very comfortably furnished. The staff was super friendly and helpful. We tried everything and everything tasted incredibly delicious! A great experience! We will come back in any case. Plus point: despite it being full, it wasn't loud. Just perfect! Go vegan🥰

Great place with great food and even better (and funny) employees 🌞 we would love to come back 💕

The food is bombastic, you can't describe this taste explosion in words, I can only recommend it. Anyone who likes to avoid meat. 😉

Everything perfect! We recommend!

Great, super nice restaurant. Great, super nice, friendly people. Great, exceptional food. It's nice that Frohnhausen has you. We felt very comfortable with you. 😀

Absolute recommendation even for non-vegans. For me one of the best restaurants in the Ruhr area. I still knew it as a charming café and bistro and miss the fact that there is no longer breakfast on weekend mornings. It is now a beautifully furnished, upscale restaurant with lunch and fine dining in the evening. Professional staff, nice atmosphere and, above all, great food. Reservations recommended.

Ich hatte kürzlich das Vergnügen hier zu essen und ich muss sagen, es war eine wunderbare Erfahrung von Anfang bis Ende. Das Essen war absolut köstlich – jede Speise war mit viel Liebe zum Detail zubereitet und die Zutaten waren frisch und hochwertig. Der Service war ebenfalls erstklassig. Das Personal war freundlich, aufmerksam und sehr professionell. Unsere Bedienung hat sich viel Zeit genommen, um uns die Speisekarte zu erklären und Empfehlungen auszusprechen. Es wurde stets darauf geachtet, dass es uns an nichts fehlte. Die Preise sind absolut angemessen für die hohe Qualität der Speisen und den exzellenten Service. Es ist selten, ein Restaurant zu finden, das in allen Bereichen so gut abschneidet. Alles in allem kann ich es empfehlen hier Essen zu gehen. Es ist der perfekte Ort für ein gemütliches Abendessen, ein Treffen mit Freunden oder ein besonderes Ereignis. Ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch!

No matter whether it's lunch, a la carte or cake, we are always thrilled and would like to keep eating. Great recommendation

Probably the best vegan restaurant in Essen. Great service, fair prices and a beautiful, colorful atmosphere.

We always feel so welcome and pampered with you.

Went to the Hummelbude for the first time at the weekend and were very impressed with everything! Everything in the small outdoor area is beautifully planted and we actually had lots of bumblebees visiting :) The sandwich and our cakes were delicious and the coffee was just right. We were also given a very warm welcome and really well served. We will definitely come back and are VERY happy that the Hummelbude is in our future neighborhood!

We had a very nice evening, the food was great, the staff was very nice, we would love to come back ☺️

The three of us were here on Saturday evening. The ambience and furnishings are very atmospheric. Upscale, but by no means aloof. The service was very competent, friendly and pleasantly unobtrusive. Now to the menu: I had the eggplant myself and although I was a bit skeptical beforehand as to whether it would be boring or unexciting given the "vegetables on vegetables on vegetables", I was more than surprised. The various components were excellently coordinated with one another and the different flavors came into their own even more in combination than individually. My companions had the new potato and the oyster schnitzel with asparagus. Here too I received only positive feedback. The desserts were exceptional and also really tasty. All in all, a really successful visit to the restaurant. We will definitely stop by again. :) Great proof that vegan food is not boring. Cheers and thank you very much for that!

Simply WOW! It was our first time here and we will definitely come back. Since the menu changes approximately every two weeks, we are very excited about the new menu! The dishes were very imaginative and creative, wonderfully tasty and completely vegan! Even our two meat eaters were thrilled. Star suspicious! In addition, the service was extremely friendly and relaxed, making you feel very comfortable here. The chef also explained each dish at the table, including where the individual components come from and what makes them special. The atmosphere is very pleasant, beautifully bright and modernly furnished. Great concept and great people running it. A must for all friends of good and modern cuisine!

I always feel so welcome and pampered with you. For me, one of the most comfortable places to take a break, breathe deeply and enjoy. The prices are absolutely fair for the quality offered, there are two all gender toilets and as a queer AuDHD I always feel safe (because understood and accepted) with you. Even if I sometimes have to change my seat several times, just to name a "weird guest trait" on my part :D. You're great, I hope you can stay for a long time <3

For the 2nd time in the booth, for the 1st time after the expansion. We were here for breakfast back then, but this time we opted for "fine dining" including drinks to accompany the 4 courses served. The atmosphere is so great there. Few tables in a nice environment. The menu is well explained and when the dishes and drinks come to the table, it is described in detail what great things are served on the beautiful plates made especially for the stall. From the starter to the dessert: top. Thank you for your great work. See you soon, Isabell.

I took a cooking class with my son! It was a lovely afternoon and we had a lot of fun. The cooking class was very interesting with a few tricks from the professionals. We enjoyed the food and would take a cooking class again! The atmosphere is nice and cozy, the employees are all very nice and friendly. I can really recommend the restaurant!

This was one of the best restaurants I have ever eaten at. This vegan-vegetarian restaurant is incredibly cozy and the staff is very nice. The composition of the dishes was perfectly prepared both in terms of taste and visually. Everything was right and I can only recommend it. There were very interesting and also modern combinations.

Super tasty and great selection of food and drinks, also non-alcoholic!

In the Hummelbude you get a wonderful selection of different “flavor harmonies” at the Fine Diner. We were there for the first time and tried a few things, there wasn't anything we didn't like. Special features of the guests (gluten intolerance) are taken into account and even dishes are adapted accordingly. We received a very friendly welcome and service and would love to come back.

We went for fine dining at the Hummelbude (vegans + non-vegans) and everyone loved the food. All courses - from starters to desert - were really tasty, you can taste the quality of the ingredients and we were all full. The reduced menu makes the choice easy and at the same time something special. The service was great, very uncomplicated, attentive and with a smile. We'd love to come back.

Very good, creative and refined cuisine, great service. Gladly again !!!

I come out as a non-vegan and can only say that the food is great and a great anticipation when we are on the way to the Hummelbude. Absolutely great!!!

Yesterday I went to the Hummelbude for the first time and I really liked it and tasted excellent. Super fresh, refined, a pleasure all around. What made me particularly happy was that my wheat intolerance was naturally taken into account and there was a delicious alternative. Thank you very much, I'll be happy to come back!

Die beste vegane fine dinning experience in NRW

We had dinner here a few weeks ago. I liked the following things: +Nice, bright, modern atmosphere. +Everything is vegan + except for the welcome, friendly staff / Neutral things: • The taste of the food was ok, but nothing more / Negative things: -The restaurant was quite empty. But we were seated at a table that was right next to a table that was already occupied. - I found the prices a bit exaggerated. For some Brussels sprouts €20. The dish wasn't even particularly creative/unusual. Conclusion: we will not come back.

Wir haben einen schönen Abend mit veganem Essen in hervorragender Qualität erlebt. Der Service war freundlich und kompetent. Obwohl wir keine veganer sind, würden wir jederzeit wieder hier essen gehen.

Mega delicious, vegan food, true taste magic and palate treats! Nice atmosphere, really friendly and competent service. Absolute recommendation!

No consumption and no support of this restaurant due to political influences on their homepage.

I've been a regular at the Hummelbude for over two years now, and for good reason. Here we cook and serve with passion and idealism to make the (gastro) world a little better. I come by at least once a week for lunch and a caffeinated hot drink and occasionally for fine dining (with a reservation of course). The seasonal dishes, whose ingredients are sourced as ecologically and locally as possible, are always prepared fresh and simply delicious. At the lunch table I appreciate the home cooking like at Ommern, but with a twist, in a relaxed atmosphere and at fine dining the aroma explosion in a feel-good atmosphere. My personal favorites include the signature dishes Okonomiyaki & Cauliflower Hotwings, the creamy ice cream creations, the oat flat white and everything called vrikadelle or meatloaf. Particularly noteworthy are the portion sizes, which, contrary to what you might expect from a fine dining restaurant, can be so generous for the main courses that even a meat eater like me has rolled out of the restaurant a few times. So it's no wonder that everyone I've taken to the booth so far has also been thrilled. The service is no exception when it comes to quality. The service staff are always attentive, warm and present the courses with enthusiasm for the matter. This is probably also because at the Hummelbude not only the guests but also the team are treated fairly and humanely. I only miss the legendary cream cakes, which were taken out of the range for ecologically understandable reasons. But I don't give up hope. I hope that the Hummelbude will remain a culinary and atmospheric happy place for me and the Fronx for a long time to come!

We were here with a large group. The food and drinks leave nothing to be desired. We only got our coffee and tea after we had already eaten our cake. You can definitely still work on it here. But the service is very friendly.

Beautiful decor, super friendly and good service and very tasty food.

My partner and I ate at Hummelbude on Valentine's Day. The evening began with the door of the restaurant jamming badly and not opening at all. The waitress who was standing in the restaurant, just a meter behind the door, told us that we had to press harder. Yes, good. I think we can all agree that with good service you naturally open the door for your guests when it's already stuck and you're standing directly behind the door. But it's okay to move on. That day there was only the Valentine's Day menu, which was also communicated to us on the phone. By the way, the menu consisted exclusively of celery. Before we received our menu, we were greeted by the kitchen, which was also delicious. What I just found funny was that when the waitress brought the greeting, she said: “Don’t worry, the other dishes will be bigger.” Spoiler: That wasn’t the case! Then came the starter, which was soup. The taste wasn't ours, but the soup was almost cold and inedible. The waitress then asked us if we liked it and we gave her our honest opinion. She then reacted very coolly and just asked why it didn't taste good so that she could pass on feedback to the kitchen. Then the main course came and I just thought there must be a hidden camera in here somewhere (see photo). I think everyone can agree that this really can't be a main course. At most, what we got as a main course could be served as a starter... Even though the dessert wasn't there yet, we decided to go and eat somewhere else. So after 3 minutes of not touching our food, another (!) waitress came to us and asked what the problem was. My partner then just said that we would like to pay now. The waitress then started a discussion with us and asked why we didn't like it, why we wanted to pay now and what the general problem was. My partner said again that he didn't want to argue, he was just happy to pay. But that didn't work because the woman didn't stop the discussion and just bothered us with it. At some point I said that I just thought it was cheeky to serve something like that as a main course (even as a Valentine's Day menu) and hoped that she would be satisfied with it and just leave. She then said that everything was communicated with us over the phone. Yes, it was, but you can embellish your menu with any number of beautiful words and end up making the food look completely different than what you described on the phone. You really imagined something completely different. The discussion continued on their part and just didn't end until my partner said for the fourth or fifth time that we just wanted to pay and leave. Since the waitress was unfortunately not satisfied with that, I told her that she probably couldn't handle criticism since she was still standing here and continuing to argue with us. I just wanted her to get off the hook and stop crossing our border, even though we just said from the start that we were happy to pay. Just unbelievable. Then we were finally allowed to pay and left. In the end, we had a really fun evening afterwards because we just couldn't understand what a failure it had actually been, even though we were so impressed by the pictures on Instagram. I'm sure the restaurant otherwise offers really delicious food, otherwise we wouldn't have been inspired by the pictures - but the Valentine's Day menu was really pretty bold. It felt like on Valentine's Day you wanted to get rid of everything that was still in the kitchen and somehow wasn't being sold. The wine was delicious, and the vegan kebab we ate afterwards was even more so.

A highlight in the middle of Essen Frohnhausen! Tasteful furnishings, convincing concept, appealing mission of statement as the first page on the menu... and extraordinarily delicious and creative in taste! Good background music, decent volume - only the ceiling light needs a dimmer. Thanks!

The Hummelbude exudes a pleasant atmosphere, the reception is friendly and warm, the service is extremely professional: If you are not yet familiar with vegan food in a restaurant, you may have questions that will be fully answered. The express invitation to point out intolerances and allergies and the flexibility of the kitchen to accommodate these are also to be praised. The food itself is very original, offers new taste experiences; yummy!

We had made a reservation in advance at the Hummelbude after our vacation at the centerpark. We also found the restaurant very cozy, nicely furnished with a lot of love and nice little things. The food was just great, right quantity and beautifully presented. Plus a drink that is not available everywhere. Simply something special and tasty. The coffee afterwards was, what can I say, just good. So definitely worth a visit. But please order in advance, you never know how full it will be.

This is truly a great vegan restaurant. As a sceptical meat eating father with a vegan daughter I thought we would offer her a nice meal out. I can truly say I loved the experience. You can feel the love and motivation of the staff as they explain about each dish. I can highly recommend the sweet potato risotto. The atmosphere is also very charming.

Essen war ausgezeichnet - Freundliche Mitarbeiterinnen; gemütliche und bequeme Stühle und Tische. Alles hervorragende

A top restaurant in Essen that offers a very special vegan experience. The dishes we tested were an absolute delight for the senses. Very good service with very tasty food. Compliments to the chefs, from an omnivorous customer.

Great atmosphere, very friendly service and extremely delicious food.

The Hummelbude convinced us on all levels with its approach and the perceived energy in the restaurant. The concept is very conscious - designed with heart, passionate mind and creative hands. And in an ecological way: cruelty-free, ethically compatible, sustainable, mostly wholesome, organic, regional, seasonal, fair trade, vegan - with love - what more could you want? A restaurant where you can have a quiet conversation in a pleasant atmosphere. In which all senses can feel addressed and more than satisfied while you linger and enjoy the food. With drinks and food that promote holistic health and (not only) individual well-being. The offer ranges from lunch to dinner with three dishes each for starters, main courses and desserts from a wide range of countries and cultures. Creating the respective taste in a traditional and original way and with several “awhs” is an art that the Hummelbude team seems to have mastered. Eating vegan & celebrating the taste, memories and emotions associated with classics such as roasts, Königsberger Klopse, Spätzle etc. are both possible here. The owners and chefs move flexibly back and forth between kitchen and service. Principles of shared responsibility and togetherness are authentically lived here. The staff is very attentive, competent, committed and unobtrusive. If you have any questions about the preparation, detailed and authentic information is available here. Conclusion: 5 stars - plus shooting stars - because individual requests, questions and answers are also welcome here.

Die Hummelbude hat uns mit ihrem Ansatz und der wahrgenommenen Energie im Restaurant auf allen Ebenen überzeugt. Das Konzept ist sehr bewusst - mit Herz, passioniertem Geist und kreativen Händen gestaltet. Und das auf eine ökologische Weise: Tierleid-frei, ethisch verträglich, nachhaltig, größtenteils vollwertig, bio, regional, saisonal, fair-trade, vegan - mit Liebe - was will man mehr? Ein Restaurant, in dem man sich in angenehmer Atmosphäre in Ruhe unterhalten kann. In dem sich alle Sinne während des Verweilens und beim Genuss der Speisen angesprochen und mehr als befriedigt fühlen können. Mit Getränken und Speisen, die einer ganzheitlichen Gesundheitsförderung und (nicht nur) dem individuellen Wohlbefinden dienen. Das Angebot bewegt sich vom Mittag- bis zum Abendessen mit jeweils drei Gerichten bei den Vor-, Haupt- und Nachspeisen durch verschiedenste Länder und Kulturen. Den jeweiligen Geschmack traditionell und originell und mit mehreren "awhs" zu kreieren ist eine Kunst, die dem Team der Hummelbude zu Eigen scheint. Sich vegan ernähren & dabei den Geschmack, Erinnerungen und Emotionen, die mit Klassikern wie Braten, Königsberger Klopse, Spätzle etc. verbunden sind, zu zelebrieren, geht hier beides. Die Inhaber und zugleich Köche bewegen sich zwischen Küche und Service flexibel hin und her. Prinzipien geteilter Verantwortung und eines Miteinanders werden hier authentisch gelebt. Das Personal ist sehr aufmerksam, kompetent, engagiert und unaufdringlich. Auf Nachfragen zur Zubereitung gibt es hier detaillierte und authentische Auskünfte. Fazit: 5 Sterne - plus Sternschnuppen - denn hier sind auch individuelle Wünsche, Fragen und Antworten willkommen.

We had a lot to celebrate and wanted to go out for a really fancy vegan meal. After all, you don't get the opportunity to do this that often and I found the Hummelbude via Instagram. I had high expectations of the food and was not disappointed in terms of taste! The dishes are really cleverly made. They are interesting new flavors from actually well-known vegetables. It was really fun and I finally had the feeling in a restaurant that a meatless dish was being cooked with love! However, we found the portions significantly too small. We both ate 3 dishes (~45€ per person including drinks). I think that's a price you have to pay! And although it was really good food and I think it's great that the food is seasonal and regional, the preparation and development of the dishes is certainly very time-consuming and the rent, staff, etc. also have a certain price, we just found it very expensive. We knew in advance that we would have to expect at least €40, but given the size of the portions, we don't think the price is appropriate.

Obwohl ich vorher noch nie in der Hummelbude war, bestellte ich fürs Weihnachtsessen Soja-Rouladen und Soße. Als ich die Hummelbude betrat, war ich gleich verliebt in die Atmosphäre, Stimmigkeit und Gerüche (Hunger bekam ich auch). Ich durfte ein tolles und lustiges Team erleben und musste, während der kurzen Wartezeit, mehr als einmal grinsen 😀 Ich fand die Preise mehr als angemessen. Und das Wichtigste: Es war sehr lecker, dankeschön 😋 Ganz sicher war ich nicht zum letzten mal bei euch! Schöne Restweihnachten, guten Rutsch und einen erholsamen Urlaub an das komplette Team.

Leckeres, frisch zubereitetes Essen, Änderungswünsche werden gut umgesetzt. Der Kaffee, in welcher Variante auch immer, schmeckt ebenfalls und ist gut verträglich.

Gute Küche, leckeres Essen und meistens sehr aufmerksam......sollte man sich nicht entgehen lassen und mal ausprobieren....

War heute das erste mal dort. War angenehmen überrascht, kann ich empfehlen 👍

Tolle Küche, war echt begeistert. Ich esse flexitarisch und bin meistens nicht so ein Fan von Fleischersatzprodukten. Die spielen hier aber keine wirkliche Rolle. Toll abgeschmeckt, gute Weinsuswahl, netter Service. Komme wieder.

Meine Erfahrung in derHummelbude war einfach außergewöhnlich! Von dem Moment an, als ich das einladende Restaurant betrat, fühlte ich mich sehr wohl.Die Atmosphäre war herzlich und einladend so das ich mich sofort wohl fühlte. Das Highlight des Abends war zweifellos die Wirsingroulade. Ich bin kein Veganer, aber dieses Gericht hat mich absolut überzeugt. Die perfekte Kombination von Aromen, die Zartheit des Wirsingblattes und die Fülle der würzigen, köstlichen Zutaten machten jeden Bissen zu einem Genuss. Es war ein wahrer Gaumenschmaus, der meine Erwartungen übertroffen hat. Und dann kam der Germknödel als Nachtisch - einfach himmlisch! Die süße, warme Füllung in der perfekt zubereiteten Teighülle war ein Geschmackserlebnis, das mich begeisterte. Der Kontrast zwischen der Süße des Nachtischs und der herzhaften Hauptspeise war einfach perfekt. Dieses Restaurant ist ein Juwel für die vegane Küche. Es zeigt auf beeindruckende Weise, dass veganes Essen nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker und kreativ sein kann. Ich kann die Hummelbude nur wärmstens empfehlen - fünf Sterne für eine unvergessliche kulinarische Reise, die ich jedem empfehlen würde.🐝🐝🐝🐝🐝

Netter Service, helles und freundliches Ambiente. Das Essen war sehr lecker, die Portionen allerdings sehr übersichtlich mit Blick auf den Preis.

Wundervoller Laden mit leckerem Essen. Fantastisch abgestimmte Gerichte aus qualitativ hochwertigen Zutaten und toller Service. Die Atmosphäre nach dem Umbau lädt wirklich zum Verweilen ein. Wir sind jedes Mal mehr als zufrieden. :-)

Freundlicher, aufmerksamer, entspannter Service, leckeres, kreativ zusammengestelltes Essen, schöne Atmosphäre, leider muss die Hummelbude abends schon um 22:00 Uhr schließen, aber man kann ja rechtzeitig anfangen.

Sehr schade, dass eine Reservierung für 19:30 Uhr einfach eine Stunde vorher storniert wird, weil aus euren Onlineauftritten angeblich erkennbar wäre, dass man um 18 Uhr hätte da sein müssen (wozu bietet man dann andere Zeiten in der Reservierung an?). Ich kann das weder aus diesem noch aus einem anderen „Social Media Kanal“ erkennen und bin von der extrem schlechten Kommunikation mehr als irritiert, das hätte ich von einem solchen Unternehmen anders erwartet. Nun denn, dann verbringen wir das anlässlich eines Geburtstages geplante Abendessen wohl in einem anderen Restaurant, welches Wert auf gute Kommunikation und Service legt. ***** Antwort zu eurer Rückmeldung: Erstmal vielen Dank für eure ausführliche Reaktion. Dazu ein paar letzte ergänzende Bemerkungen: - die genannte Mail vom 26.11.23 kam bei uns nicht an, dafür am 2.12.23 eine Erinnerung an die Reservierung für 19:30 Uhr. - die Posts auf Social Media weisen auf ein (einstündiges?) Event hin, aber geben in keiner Form einen Hinweis darauf, dass andere Reservierungen damit nichtig sind. - der Umgangston am Telefon war nicht wirklich freundlich oder entgegenkommend, obwohl es in keiner Form unser Fehler war. Inwiefern ihr das im Vorfeld hättet anders organisieren können, kann ich vielleicht nicht abschließend beurteilen, sehe aber auf unserer Seite keine Verpflichtung, bei einer Reservierung vorher nochmal Social Media zu durchforsten, ob eventuell etwas schiefgehen könnte. Da ich selbst nicht aus eurer Gegend komme, sondern extra für den Abend aus Köln angereist war, werde ich eher nicht erneut den Weg auf mich nehmen. Dennoch noch einmal Danke für die ausführliche Erklärung und alles Gute.

Gerade Grünkohleintopf und Gnocchiablauf abgeholt in eigener Tupperdose aus dem Mittagsstischangebot. Das war mal richtig, richtig, richtig lecker. Wow. Absolute Weiterempfehlung. Wir werden jetzt öfters hier was abholen oder auch mal abends essen ausprobieren. Mein Mann isst auch gerne Fleisch aber beim Grünkohleintopf fehlte es geschmacklich an nichts. Vielen lieben Dank!

Sehr modernes und gemütliches Ambiente. Personal sehr freundlich. Verzichten aber suf Servietten.

Wir waren am Freitagmittag zum ersten Mal in der Hummelbude. Wir hatten vorbestellt, aber die meisten Tische waren noch frei. Der Gastraum ist gemütlich und großzügig. Von der Straßenbahn und dem starken Verkehr war drinnen nichts zu hören. Das Essen war grundsolide und lecker: Das Kürbiscurry mit einer feinen Schärfe, die Soße zum Sauerbraten mit Rosinen und, für mich genau richtig, nicht zu sauer. Für fünf Sterne beim Essen fehlte uns aber noch das „gewisse etwas“, das Besondere oder Überraschende am Geschmack. Vielleicht könnte die Hummelbude hier etwas mutiger beim Würzen sein und auch etwas kreativer beim Kombinieren der Aromen. Der Schokokuchen zum Nachtisch war lecker und auch der Espresso sehr gut. Die Preise fanden wir fair und der Service war humorvoll und sehr freundlich. Da es soviel Abwechslung in der Karte gibt, möchten wir auf jeden Fall noch mal wiederkommen.

Es war wirklich ein toller Abend. Service und Essen absolut TOP. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Kulinarisch sehr empfehlenswert,es ist ratsam einen Tisch vorzubestellen . Wir sind heute ganz spontan ins Restaurant -wir bekamen noch einen Tisch -zwar für eine begrenzte Zeit -es war zum Essen aber völlig ausreichend -wir waren ja dankbar ohne Vorbestellung noch einen Platz zu bekommen . Der Service ist sehr aufmerksam und super freundlich und erläutert die Speisen mit sehr viel Freude -Sodas man Lust aufs Essen bekommt . Wir werden immer wieder mal zum Essen kommen .👌🫶🤗

Endlich hat Essen wieder ein veganes Fine Dining Restaurant! Wir waren am Sonntag zum ersten Mal da und von der ersten Minute an begeistert: das Ambiente hell, freundlich und einladend und der Service sehr sympathisch. Die Karte ist klein und übersichtlich, so daß wir uns zu dritt einmal durch das ganze Menu essen konnten (nur die Keeseplatte hat keiner mehr geschafft...). Alles war saisonal, regional und vor allem: lecker! Auch die empfohlene Getränkeauswahl war teils überraschend, aber absolut stimmig. Für das was geboten wird, sind die Preise auch sehr moderat. Wir kommen auf jeden Fall bald wieder!

Mein erster Besuch in der Hummelbude übertraf meine Vorstellung. Selten so einen aufmerksamen und freundlichen Service erlebt und so lecker, frisch und überzeugende vegane Speisen zu mir genommen. Das Ambiente ist zudem warm und gemütlich. Dass mein Dackeltier Willkommen ist, ist quasi die Kirsche auf der Sojasahne. Wir haben direkt Essen für Weihnachten vorbestellt und kommen gerne wieder.

Selten so lecker gegessen. Wir kommen immer wieder gerne in die Hummelbude, besonders wenn wir etwas zu feiern haben.

Sehr leckeres vegane Gerichte und ein schönes Ambiente beim Essen. Man merkt vom Betreten des Ladens an wieviel Arbeit bis ins Detail gesetzt wurde und fühlt sich gut aufgehoben. Gerne wieder!

Super schön und stilvoll eingerichtet. Sehr nettes Personal und das Menü sowie die Getränkeauswahl war wirklich eine außergewöhnliche, tolle Abwechslung zu sonstigen Restaurants. Wir kommen gerne wieder :-)

Wir alle waren sehr positiv überrascht und haben sowohl das Essen , als auch das Ambiente und den erstklassigen Service sehr genossen. Unseren herzlichen Dank an das Team

Der aufmerksame und herzliche Service hat meinen traurigen Blick auf meinen Teller bemerkt und einen Löffel gebracht, mit dem ich die letzten Reste des Zwiebelsuds schnabulieren konnte - das ganze Menü war sooooooo lecker, großes Kompliment auch für die begleitenden Getränke! Besonders die alkoholfreien Drinks haben mich überrascht, keine Ahnung, wie man das hinbekommt. Hut ab! Das Essen, die Getränke, der Service, Einrichtung, Atmosphäre bis hin zum schönen Geschirr und allem voran das tolle Konzept zugunsten der Mitwelt. Und nie muss ich fragen, ob das auch vegan ist. Ein Träumchen 😍

Hundefreundliches und gutes veganes Café. Der Cappuccino schmeckt lecker und wird mit einer Siebträger zubereitet. Es gibt wechselnde Kuchen und sogar ein Wassernapf wurde uns zum Tisch gebracht. Den Käsekuchen kann ich sehr empfehlen. Die Kaffeebohnen sind von der Rösterei Arcangelo. Habe vor einer Weile auch das vegane Ramen von der Mittagskarte probiert und fand es super!

Nicht ganz günstig, dafür aber wirklich besondere vegetarische Küche und sehr, sehr lecker! Toller Laden, mit sehr netten Leuten und einem erstklassigen Service!

Sehr empfehlenswert für Freunde der veganen Küche.

Das Restaurant ist sehr schön geworden und strahlt eine tolle Atmosphäre aus. Wir haben uns direkt wohl gefühlt. Es ist echt was besonderes hier essen zu gehen. Die Speisen sind schön angerichtet auf tollem Geschirr und schmecken richtig gut. Die Lebensmittel sind hochwertig und es ist alles selbst produziert. Der hausgemachte alkoholfreie limoncello als Aperitif ist sooooooo gut!!!! Das ganze Team hat gute Laune und ist sehr freundlich.Ich könnte hier jeden Tag essen gehen als nicht veganerin und würde nichts vermissen. Danke, ihr macht das wirklich toll!

Sehr leckeres und schön angerichtetes Essen und tolle Getränke, lieber Service, jedoch haben wir etwas lange auf die Bedienung gewartet. Ambiente ist gemütlich und absolut harmonisch! Definitiv zu empfehlen!

Der Gastraum ist großzügig, modern, hell und freundlich, so dass man das gute Essen wirklich genießen kann. Die veganen Speisen sind abwechslungsreich und gut zubereitet. Dazu gibt es einen guten Wein, wenn man möchte, eine ausgefallene Limo oder ein Bier aus einer kleinen Brauerei. Wir haben den Abend sehr genossen und wurden von der Bedienung fachkundig beraten. Wer einmal wirklich gut und genussvoll essen möchte, ist hier bestens aufgehoben. Ich wünsche dem netten Team einen guten Erfolg für das Restaurant, das in dem Stadtteil Essen-Frohnhausen ein echter Lichtblick ist.

Wir waren zum ersten Mal bei Euch und bestimmt nicht das letzte Mal. Tolles Ambiente, hervorragendes Essen und super Service. Wir (Frau, Tochter, und ich) haben uns alles sehr wohl bei Euch gefühlt. Ein Dank an das ganze Team.

Erstmal, sehr nettes Personal! Und natürlich Vegan außerdem, total schön eingerichtet! Doch bei den Gerichten gibt es ein paar negative Punkte. Es gibt keine normalen Kindergerichte die den Kindern entsprechen. Es sollte einfacherer Gerichte für die kleinen geben. Ansonsten ist das Preis „Ess“ Verhältnis ebenfalls nicht so gut. Es sind zu kleine Portionen für zu hohe Preise. Aber trotzdem ist ein Besuch empfehlenswert!

Super leckere Kuchen und sehr netter Service!

Habe mir Freitag Nachmittag ein Stück Kuchen zum Mitnehmen gekauft und mir den Magen verdorben. Das Stück Kuchen hatte einen bitteren Nachgeschmack. Nun lag ich 3 Tage mit Magen Darm Problemen flach. Man sollte das Gesundheitsamt vorbeischicken

Erstes Eintreffen,tolle Begrüßung,Innenausstattung Top und einfach einladend,man fúhlt sich gleich wohl!!! Bestellung wurde sehr zúgig aufgenommen und das Angebot auf der Karte ist toll!Das Essen ist mit Sorgfalt und Liebe zum Detail angerichtet worden.#vegan Preislich kann man überhaupt nicht meckern,im Gegenteil. Alles in Allem "Ich komme gerne wieder".

Ein Restaurant, daß rein pflanzlich auf hohem Niveau kocht. Der Name klingt zwar ein bisschen alternativ :-) aber Ausstattung, Service und Speisekarte passen perfekt familiären FineDinig Konzept! Besonders hervorzuheben sind auch die Quellen, wie das Geschirr von der Keramikerin umme Ecke und das Gemüse von der Solawi in Heidhausen. Echt gut, sauber und fair! 💚

Sorry, durften den Innenraum nicht betreten, da draußen Bänke in der prallen Sonne standen Gehbehinderte passen wohl nicht zum Klientel....