Huîtres Chamois in Würzburg

Das war für mich als Bauernkind mal was völlig neues 😀 Sehr dankbar war ich das es ein Vegetarisches Gegenstück zu den Austern gab, was für einen Mittelfranken naturgemäß schwierig ist, also ich meine beides 😄 Tolles Menü, ausnahmslos jeder Löffel oder Gabel war eine Geschmackexplosion, super kreiert und zusammengestellt, ich habe Dinge gegessen die ich so nie bestellt hätte und es war klasse. Meine Frau staunt heute noch... Die Vielfalt im 6 Gänge Menü war Genial. Die Auswahl auf der Karte war spartanisch, es gab an dem Abend nur dieses Menü, aber das war so gut, dass es keinen Abzug geben darf, das wäre unseriös. Wer speisen möchte wie ein Adliger, wer Kunst essen möchte, der muss dass einfach mal buchen.