Hotel Restaurant Hinterding in Lengerich

Nicht unser erster Besuch und deshalb mit der ja gefährlichen hohen Erwartung. Grundlos - ein Kochniveau welches man sich öfter wünscht, absolut pur und dabei mit so viel Geschmack. Das Ambiente und die sehr sehr stilvolle Einrichtung der Villa (und das gar nicht angestaubt) versetzen einen gleich in gute Stimmung. Vielen Dank ans Team - wir kommen wieder!

Familienfeier..Die Hauptspeisen waren lecker,aber hätten schöner auf dem Teller präsentiert werden dürfen.Zu viel Sauce über Fleisch und Gemüse.Gemüse komplett mit der Bratensauce bedeckt.Die Bedienung sehr sehr freundlich.Der Koch lief einige Male an mir vorbei,ohne meinen Gruß zu erwidern.Hatte wohl einen schlechten Tag.Über sein Outfit möchte ich gar nicht erst sprechen.Alles in allem hatte ich etwas mehr erwartet.

Wow, that was really an experience! Both the service and the food were outstanding! Only recommended! We'll be back!

"What a gem Restaurant Hinterding is! From the moment I walked in, I felt welcome. The evening started with a surprisingly refreshing cold cucumber soup as an appetizer, a delicious foretaste of what was to come. The starter, bunte tomatoes with buffalo mozzarella, was a feast for the eyes and the taste. The flavors of the different tomato varieties in combination with the creamy mozzarella were perfectly balanced. As a main course I chose the scaloppini vom Kalbsfilet with mushrooms and handmade spaetzle. The meat was tender and full of flavor, and the combination with the seasonal mushrooms and the homemade spaetzle was an absolute match made in heaven. Dessert, a classic mousse au chocolat, was the perfect end to a delicious meal. The mousse was silky smooth and had an intense chocolate flavor. The service was friendly and attentive, and the atmosphere in the restaurant was cozy and relaxed. I can wholeheartedly recommend Restaurant Hinterding to anyone looking for a top-level culinary experience."

All around sublime but definitely relaxed ambience with a constant - especially culinary - risk of repetition. EVERYONE who works there makes their stay something special. Please continue to develop the rooms and outdoor facilities in such a sound manner.

Das Menü war wieder ausgewogen und bestens vorbereitet mit hervorragender Qualität alle waren bestens zufrieden mit kompetenten Service

Top restaurant-fine dining. There is nothing to improve on the dishes or service. Full marks _ good value for money considering the products and the craftsmanship.

Because it was mentioned in the Michelin guide, we visited the Hinterding restaurant in Lengerich. The restaurant is located in a large detached villa which houses a hotel on the upper floor. The four-course menu including wine accompaniment was very well prepared and tasted very good. The friendly and professional service corresponded to the very positive overall picture. We will come again.

Excellent restaurant with exceptional food in a cultivated atmosphere with very good service. We had a great evening with 4 courses and matching wines. The rooms are pretty and traditional. The back thing is a real pearl, I would love to come back here.

Wir waren gestern leider enttäuscht worden, da wir eine Beilage laut Menü nicht haben wollten. Das wurde zwar auch so gemacht allerdings sah man auf dem Teller noch die Spuren des wegwischens dieser Beilage, was für ein Restaurant dieser Kategorie und Preislage ein absolutes „Unding“ ist. Schade wir dachten schon wir hätten ein gutes Restaurant gefunden, da wir während eines früheren Besuches dort sehr zufrieden waren, nun aber mindestens genauso unzufrieden sind. Daher werden wir wohl so schnell nicht wieder dort hingehen.

Top restaurant with good service. The menu from February 14th was perfect. The wine accompaniment is a pleasure. We'll be back as promised.

It's a shame we didn't take more photos. Sure, it's pleasing to the eye, but above all it should be delicious. And the chef can do that. The rack of lamb was a dream, the dessert plate was like walking in the clouds, constantly aaaaa or an oooooooo, delicious. The ambience is dignified and the service is friendly and personable. A relaxed, very special evening. Thanks to the team.

Good cuisine in a slightly worn atmosphere.

Das Restaurant Hinterding in Lengerich überzeugt nicht nur mit einer charmanten Atmosphäre, sondern auch mit einer exquisiten Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten. Die raffiniert zubereiteten Gerichte spiegeln die Leidenschaft und Hingabe des Küchenteams wider. Die geschmackliche Vielfalt und die kreative Präsentation der Speisen machen jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis. Die freundliche Bedienung und das stimmungsvolle Ambiente runden das Gesamtbild ab. Hinterding ist zweifellos ein Juwel unter den Restaurants in Lengerich – ein Ort, der Genuss auf höchstem Niveau bietet.

Wenn es mal etwas besonderes sein soll ist man hier Gold richtig. Wir waren schon einige Male dort und es war immer köstlich und sehr fein. Das Ambiente ist sehr edel und der Service ist unfassbar freundlich und man fühlt sich rundum wohl. Die hausgemachten Nudeln in Trüffelbuttersoße ist mein absoluter Favorit als Vorspeise. Besonders liebe ich die Trüffel Es ist natürlich teurer aber das gönnt man sich dann zu besonderen Anlässen.

Wunderschönes Lokal mit super Essen und vorzüglicher Bedienung

Ich war gestern Abend mit einer Freundin zum Essen dort. Hervorragende Küche, sehr freundliches, kompetentes Personal, Preise der Qualität entsprechend.

Sehr lecker! Und toller Service!

That is good hotel and food is delicious.

Wir haben eine Nacht hier verbracht da wir eine Freundin besucht haben. Die Zimmer sind klasse, das Frühstück war mega lecker und alle super freundlich und aufmerksam. Wir haben sehr gut geschlafen und das Haus gefällt uns sehr mit seinem Charme. Wir kommen sehr gerne wieder und können das Hotel absolut weiter empfehlen.

Es ist immer schwierig ein Restaurant zu finden, dass die Erwartungen übertrifft. Dies ist hier der Fall. Das Essen war sehr lecker. Wir saßen draußen vor dem Gebäude, umgeben von Rosen, den Sonnenuntergang mitbekommen. Der Service sehr freundlich

80er Geburtstag... bestes Essen, auf den Punkt, freundlicher zuvorkommender Service, idyllischer Rahmen!

Wir hatten einen genussvollen und entspannenden Abend. Beeindruckendes Ambiente und freundlicher Service zusammen mit erstklassigen Speisen waren eine wahre Freude!

Ein Lokal mit sehr gemütlichem Charm und einer hervorragenden Küche. Das Essen und der Service könnten besser nicht sein. Wir wurden den ganzen Abend sehr aufmerksam betreut. Das Vier-Gang-Menü für (nur) 75 Euro war überragend! Selten so gut gegessen wie hier. Wir kommen sehr gerne wieder!

Was soll ich sagen, einfach super. Zimmer, Gastronomie und Service sind herausragend. Wir waren mit einer hochzeitsgesellschaft dort untergebracht. Der familiere Betrieb mit einem Sternekoch, hat alle begeistert. Wir kommen wieder. Danke für den schönen Abend.

Normalerweise sind wir hier tollen Service und tolles Essen gewohnt. Falls dies in dieser Preiskategorie wiedererwartend, aufgrund von besonderen internen Vorkommnissen anders verläuft, wäre ein professionelles Auftreten/ Umgang mit dieser Situation unabdingbar. Nach zweistündigen Warten und der Nachfrage hin, wann man die Hauptspeise erwarten könne, wurde schnippisch und mit Unverständnis reagiert. Man trat uns mit unhöflichen, ironischen Auftreten entgegen-no Go!!

Überragendes Essen - toller Service - herrliches Ambiente und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis. Wir kommen jederzeit wieder.

Wunderschöner Abend mit sehr gutem Essen. Wir haben im Garten gesessen, es war sehr angenehm, das Vier-Gänge-Menü war exzellent, absolut empfehlenswert. Die Weine der begleitenden Weinempfehlung passten perfekt.

Fantastisches Essen und sehr guter herzlicher Service. Ich habe den Restaurantbesuch auch als Vegetarier sehr genossen.

Wir erfreuen uns nun schon seit Wochen an den Kochkünsten von Klaus Weingartz, der auch außer Haus in diesen schweren Zeiten perfekte Menüs zum Abholen bietet.

Das Menü ist aller bestens schöner Garten im Sommer gute Atmosphäre nette freundliche Bedienungen Essen exelent sehr gute Weinauswahl offen oder in Flaschen

Wir haben nach einem guten Restaurant in Lengerich gesucht und sind durch Tripadvisor auf die Nr 1 aufmerksam geworden. Aufgrund der überragenden Bewertungen haben wir dort Gottseidank vorbestellt und die letzten Plätze für zwei Personen erhalten können. Das Restaurant verfügt über eine geringe Anzahl an Sitzplätzen und es ist auf jeden Fall ratsam zu reservieren. Wir haben das gesamte Menü genossen. Vorspeise gambas und Jacobsmuschel auf gegrillter Melone. Hauptgericht Heibuttfilet mit Trüffel auf gnocchi und final Sauerrahm Eis mit Früchten. Jedes Gericht war extrem geschmackvoll und sehr lecker. Die Portionen waren gut und nicht zu wenig. Die Bedienung sehr nett, entspannt und freundlich. Und hat es sehr gut gefallen und es ist eine klare Empfehlung wenn man mal sehr gut essen gehen möchte. Das Restaurant ist teuer aber jeden Euro wert.

Our first visit to a restaurant since the CoViD-19 outbreak beginning of the year and we were not sure what to expect. To our delight the restaurant owners took very well care to keep distancing and pandemic precautions in place, without making us or the other two parties in the restaurant uncomfortable. And ... the food was amazing. We had the 4 course menue which was very nicely presented and everything was very tasteful and seasoned to the point. The wine recommendations were perfectly matching each course and with the very attentive and friendly staff, we enjoyed an excellent dinner at Hinterding. Thank you!

Ein Lob für Herrn Weingartz und Frau Zeitner sowie auch Frau Bertz. Selbst die etwas verkleinerte Speisekarte lässt keine Wünsche offen. Dass die Auswahl geringer geworden ist dem Coronavirus geschuldet. Bei wunderschönem Wetter lässt es sich sehr lange im Garten aushalten. Das Restaurant ist gemütlich und mit Liebe ausgestattet. ES LOHNT SICH HIERHIN ZU FAHREN UM ZU SPEISEN Es ist stets etwas Besonderes

Liebe Hinterdinger In dieser schweren Zeit engagieren sich Elke und Klaus ganz enorm um auch uns die kulinarischen Köstlichkeiten weiterhin zukommen zu lassen. Wir haben heute zum ersten mal das Hinterding to Go genossen. Qualität erste Sahne, Essen warm super für den Transport verpackt. Die Portionen war sehr gut dimensioniert. Meine Empfehlung Bitte unterstützt unsere Gastgeber in Lengerich es lohnt sich Seit solidarisch in dieser schweren Zeit Bleibt alle gesund Thomas Krausewitz und Familie

Der Besuch im Restaurant Hinterding war eine romantische Geburtstagsüberraschung, die komplett gelungen ist. Es war ein wunderschöner Abend: sehr gutes Essen, gute Weine, sehr schönes Ambiente und ein überaus herzlicher Service :-)

Immer wieder begeister und die Gerichte auf dem Teller und alles sehr gut indivituell abgeschmeckt . und die Aus wahl der Gerichte ist sehr gut auch das Menü . Sehr gute offene Weine und Flaschen exelentes Dessert

Enjoyed the three menu greatly and for the first time ever I could not decide what I enjoy most. We has the Zander fish and venison. Really enjoyed "Land und Meer" entree. Devine.

Sehr schönes Restaurant Ambiente in einer schönen alten Villa. Nicht nur am Abend sehr gut, sondern auch zu Sonderveranstaltungen wie...

Wir haben den Aufenthalt als sehr angenehm vom Empfang bis zur Zahlung empfunden. Der Service war freundlich, kompetent und umsichtig...

Sehr schönes, gehobenes Ambiente. Freundlicher und aufmerksamer Service. Gute und interessante Karte mit klassischem Angebot. Hier wird auf hohem Niveau...

Ik verbleef samen met een collega voor een nacht in Hinterding. De kamers zijn zeer ruim en netjes onderhouden. Alles...

Ich bin hier bereits das sechste Mal seit Ende 2015 und es ist alles wie beim ersten Mal: - perfekter...

Wie immer waren wir bestens mit allem zufrieden .Die Ente und der Rücken vom Bock waren sehr gut auf den...

Vor knapp fünf Jahren haben Elke Zeitner und Klaus Weingartz das Restaurant "Hinterding" von dem leider so früh verstorbenen Sternekoch...

Wir waren sehr zufrieden mit der Küche den Weinen und den Service schöner Garten und alles sehr geschmackvoll

Herr Weingarzt beschreibt es auf seiner Internetseite wie folgt: regionale Leidenschaft mit internationalem Pfiff! Dem ist wahrlich nichts hinzuzufügen -...

Wir verbrachten einen Abend mit Freunden im Restaurant & Hotel Hinterding. Das Essen (4 Gang Menü) war von höchster Qualität...

In diesem Restaurant haben wir vorzüglich gespeist, es ist ein Restaurant mit einer sehr schönen Atmosphäre, der Service ist ungemein...

sehr freundlicher und zuvorkommender Services schöne große Zimmer immer wieder gerne und ein tolles Frühstück

Es ist das Lokal für besondere Anlässe.Das Essen ist wirklich spitze, die Weine ausgezeichnet. Das Preis Leistungsverhältnis ist sehr gut...

Wir waren nun zum zweiten Mal im Hinterding und es war beide Male phantastisch! Essen, Weine, Service, Frühstück am nächsten...

Wir besuchen das Restaurant regelmässig. Top Essen, Top Service, Top Ambiente. Das Essen ist jeden Cent wert. Das Essen wird...

Die Speisen sind hervorragend, wie auch der Service und das Ambiente. Man wird sehr nett aufgenommen und fühlt sich sofort...

Man möchte es nicht glauben, aber in Lengerich gibt es eine Location für die sich ein Ausflug in die Provinz...

Service Getränke und Essen waren wie immer hervorragend. Es hat uns allen super Geschmeckt. Die Kunst den Gaumen zu verwöhnen...

We have just returned from the Algarve Portugal after 14 years of living there. We searced all over in our vicinity to find what we are looking for......by chance, driving around we found Resteraunt Hinterding. What a surprise. Restaurant is an old rebuilt Villa. Food...

Eine ruhige, sehr angenehme Atmosphäre in einer schönen Jugendstilvilla lässt schon mal entspannen. Der Empfang ist sehr freundlich, dabei nicht...

Die Menuegänge, inklusive des angefragten Weins, waren hervorragend aufeinander abgestimmt. Geschmacklich außerordentlich gut. Der Service war hervorragend, die Chefin und...

Das Essen war in allen Bereichen sehr gut und zu vernünftigen Preisen .Ist immer einen Umweg wert ! Lediglich der...

Sehr gute gehobene Küche mit genügend Auswahl für jeden Geschmack. Der Service ist angenehm , aufmerksam aber nicht aufdringlich.Die Preise...

Kann sich die Münsteraner Gastronomie mal zum Seminar einbuchen: sehr gutes Essen zu städtischen Preisen und das nur 30 km...

Wir hatten einen sehr schönen Abend mit aufmerksamem, sehr persönlichem Service. Die Speisekarte ist abwechslungreich und angenehm überschaubar. Das Essen...

Das sehr gemütliche Restaurant bietet neben ausgewählten Speisen einen sehr sehr guten Service.Angeschlossen ist ein kleines Hotel .Bedes befindet sich...

on the 1st of January 2014 we had the pleasure to adore an excellent meal for the start of the year 2014. The Service was very attentive and friendly to serve the diners with an outstanding knowledge of the diffrent meals served during that evening....

Zu einem Meeting mit Geschäftsfreunden trafen wir uns im Hinterding. Tagsüber genossen wir einen vorzüglichen Service in einer sehr angenehmen...

Ottime camere,ottimo il servizio e squisito la cucina. Schoenen Zimmer, gute Service und ausgezeichnete kueche. Kann man gut weiter empfehlen.

Ich habe eine Nacht in diesem Hotel verbracht. Das Personal war äußerst höflich und zuvorkommend. Zimmer und Bad sind sehr...