Goldene Nudel in Ober-Ramstadt

Ein Besuch in der goldenen Nudel ist für uns immer wie ein Kurz-Urlaub. Wir lieben das besondere Ambiente, den Charme der ehemaligen Nudelfabrik, die dezente Deko und wechselnden Kunstausstellungen bei Kerzenlicht. Im Garten fühlen wir uns auch super wohl: unter großen Rosenbüschen und üppigen Weintrauben lässt es sich im Sommer sehr gemütliche Abende verbringen. Das Essen ist besonders: saisonal & frisch, die kreative Küche begeistert uns immer wieder. Da landen manchmal auch Nudeln mit Erdbeeren auf dem Teller, ungewöhnlich und außergewöhnlich lecker. Die Suppen sind einfach göttlich und die Weinempfehlungen perfekt. Für uns ein rundum gelungener Wohlfühlort. Das herzlichste & beste - und eben das etwas andere - Restaurant hier der Gegend.

Die sehr rustikale Umgebung ist natürlich Geschmackssache. Der Charm eine Bahnhofshalle mit entsprechendem Ambiente war nicht so unseres, aber das ist unser Problem. Doch vom Service her gab doch diverse Punkte die in einem Restaurant dieser Preisklasse nicht passieren dürfen. Wir wurden zuerst mit der Bemerkung "zwischengeparkt": "es tut uns leid ihre Plätze sind noch nicht frei". Nach einiger Zeit wurde dann endlich gefragt, ob wir etwas zu trinken möchten und wir entschieden uns dann auch doch den Sitzplatz zu behalten. Dann wurde uns beiläufig eine Flasche Wasser und Gläser (eines davon schön verziert mit Haaren) gebracht. Die Essensbestellung lief zufriedenstellend, da die Karte, wie erwartet, recht einfach aufgebaut war. Die Vorspeise und die Teller dafür wurden uns als Stapel auf den Tisch gesetzt....macht mal selbst...? Der Tzasiki war gut das muß ich doch erwähnen. Leider war das Essen quasi ungewürzt, man konnte zwar die frischen Zutaten gut schmecken aber zumindest eine gewisse Grundwürzung setze ich bei einem guten Koch doch voraus. Die Entenbrust war auf dem Punkt und gut, der Okra und die Tomaten s.o. Die Spaghetti mit Pfifferlingen und Tomaten ebenso s.o. Die Krebse mit Spaghetti und Pfifferlingen leider auch geschmacklos und fade. Alles in Allem nicht das, was man sich für über 100€ so vorstellt. Bei meiner Frage welchen Wein man dazu ordern solle, kam eher fast gar nichts brauchbares, nur "aeh wir haben offenen Wein und Riesling und Grauburgunder".... Ich nahm dann den etwas teureren Riesling der auch gut war. Das beim Vorschenken bei zwei von drei Gläsern der Wein daneben ging war auch nicht so toll. Zum Abschluss war dann Kartenzahlung nicht möglich, auch das etwas, daß ich bei einem Restaurant dieser Preisklasse nicht akzeptiere.

Früher öfter in den Genuss gekommen, war ich zum studieren weggezogen Nun wollte ich zum Jahrestag meinen Freund mit einem schönen Abend überraschen Wie von Vorredner schon erwähnt, wird auf Regional, Fairtrade und Bio wertgelegt Die Karte ist stetig wechselnd, handgeschrieben und stets gefüllt mit Leckereien Da ich eh entscheidungsfaul durchs Leben wandle bestellten wir uns ein „Überraschungsmenü“ (steht nicht auf der Karte) man gibt selbst den Preisrahmen vor und darf natürlich Allergien, Unverträglichkeit und Abneigungen vorgeben Was soll ich sagen wir waren hin und weg - jeder Gang war großartig, wir können nur von Qualität und Geschmack schwärmen und die Weine dazu waren auch vorzüglich Immer wieder gerne! Nichts für Hektiker, Menschen die Restaurants mit Katalog als Menü benötigen oder nicht offen für neue Gerichte sind Leider nehmen wir uns selten Zeit Rezensionen zu schreiben - die goldene Nudel ist allerdings jede Zeile wert Bis bald

Tolles Ambiente, originelle Karte mit tollen, mit Bedacht ausgewählten Produkten und dazu leckere Weine. Kommen gerne wieder.

Abwechsungsreiche, kreative, inspirierende und saisonale Küche, qualitativ exzellent, Wohlfühlatmosphäre

....und das Essen war definitiv keine Kunst . Präsentation auf dem Teller, gab es nicht. Kartoffelstampf mit Sellerie , wässrig, Lammgulasch 4 Bröckchen verkochtes Fleisch dazu auf Kuchentellern Karotten, Kürbis, Paprika und Spinat. Ja der Spinat , ich mag einfach keinen Sand zwischen den Zähnen. Was nützt mir regional , bio , originell, usw. wenn es nicht in gutes Essen umgesetzt werden kann. Fazit: da gehen wir nicht mehr hin.

sehr gut ausgesuchte Zutaten aus der Region sowie Spezialitäten anderer Länder, liebevolle Zubereitung und Anrichten der Mahlzeiten, sehr gute Weinauswahl, eine Location zum Wohlfühlen

Das Essen ist lecker, Bio und regional. Ich liebe die Goldene Nudel - es ist so schön entschleunigt (für die Meckerer hier - es ist halt kein Fast Food Laden). Die Tische sind immer mit schönen Blumen gedeckt, tolle Tischdecken - es ist stimmig und sehr schön. Klar ist es kein Großrestaurant, wo alle 5 Minuten ein anderer Ober nachfragt, ob alles ok ist. Aber das braucht man auch nicht - wir können uns ja alle artikulieren und unsere Wünsche entsprechend vermitteln. Ich finde, die Goldene Nudel ist eine kulinarische Bereicherung für Darmstadt und umgebung. Und das Preis-/Leistungsverhältnis ist mehr als fair.

Als Oldtimersammler sah ich an der Shell-Tankstelle ein baugleiches Fahrzeug aus meiner Sammlung. Neugierig befragte ich den Kassierer nch dem Besitzer, der darauf verwies, der Besitzer könne nur bei einer Veranstaltung im Haus des Handwerkes nebenan sein. Den netten Menschen fand ich dann auch dort und stellte fest, ganz am Ende des Gebäudes, äußerlich nicht erkennbar, von der Straße kein Hinweis zu sehen, ein Lokal. Eine Probeeinkehr, ein weiter Besuch, mittlerweile aus der Schweiz kommend zum Stammgast geworden. Speisekarte klein (DIN A4 Blatt), individuell, täglich ändernd, wohlschmeckende Speisen, Ambiente toll, Wirtsleute Supertypen, herzlich.........

An einem Wochentag trafen wir uns zum Essen. Es gibt EINE Speisekarte, Aperitif bekamen wir und eine Flasche Wasser. Pasta war gut, Salat konnte man nicht bestellen. Nachtisch gab es auch hier EINEN, mousse, der als 1 Klecks ohne jegliche deko kam. Das war es dann, es kam nie wieder eine Frage nach Getränken, Kaffee oder wurden Teller abgeräumt! Als der einzige weitere Tisch bezahlte, gingen wir auch. Unglaublich wie sich dieses Lokal bei dem Service hält.

Atmosfera rarefatta, elegante ma allo stesso tempo non troppo formale. Il proprietario, Ingo, cucina solo cibo fresco e il menù dipende esclusivamente da ciò che ha trovato la mattina al mercato. Ottime le verdure, eccezionali i calamari... ma è inutile dire quanto era buono ciò che ho trovato io perché altri clienti potrebbero non trovare le stesse portate. Dimenticavo: ottimo vino italiano. A completare l’ambiente, una galleria d’arte sotterranea. Da provare assolutamente.

Das Essen in der Goldenen Nudel im schönen Ambiente der alten Nudelfabrik umgeben von spannender Kunst ist immer ein Erlebnis. Ich folge immer den Empfehlungen der Gastgeber und habe dabei nur gute Erfahrungen gemacht. Die empfohlenen Weine sind ebenso von guter Qualität. Der Ausflug nach Ober-Ramstadt das man hervorragend mit einem Ausflug in den Odenwald verbinden kann ist empfehlenswert.

Seit 30 Jahren hält sich dieses Lokal mit einem alternativen Konzept -shabby chic - in einer alten Fabrik. Es gibt EINE handgeschriebene Speisekarte mit 2 oder 3 Vorspeisen, 4-5 Hauptspeisen u. 3 Nachspeisen - also überschaubar, was ja kein Nachteil sein muss. Aperol Spritz kommt ohne Eis, ohne Zitrone und ohne Sekt. Der Vorspeisensalat - Feldsalat ist mit Kürbiskernöl und Granatapfel sehr schmackhaft zubereitet. Das Gänsesugo mit Pasta schmeckt gut, der Brokoli kommt als großer Strunk auf einem seperaten Teller - es bleibt interessant. Auch die Gans ist sehr gut. Zum Schluß bekommen wir noch eine Führung durch die Galerie.

In entspannter Atmosphäre kann man bei Angie und Ingo sehr gut essen und ein leckeres Tröpfchen trinken. Wer hier schnell eine Mahlzet zu sich nehmen will, ist definitiv verkehrt. Die Goldene Nudel lädt ein zum Verweilen, Genießen, Schwätzchen halten und Kunst gucken.

ich war heute für ein geburtstagsessen in der goldenen nudel essen. fantastisch - handgeschriebene speisekarte wo für jeden etwas zu finden ist, kleines und feines angebot, der service war gut und freundlich, das interieur ist im fabrikhallen originalstil, nicht künstlich erzeugt mit schönem garten. für diesen ort ist zeit wichtig, nichts wird in eile zubereitet und sich zeit nehmen für ein gutes essen ist doch möglich 😉. ich mache die goldene nudel zu meinem lieblingsrestarant im raum darmstadt, es ist wirklich einen besuch wert.