Gasthaus Söhle in Barsinghausen

Nice, cozy place with very attentive and friendly staff with delicious, fresh food.

A nice restaurant with a neat, rustic atmosphere. The service was very friendly and attentive. The menu isn't very extensive, but that's not a bad thing. The quality of the food is really very good. Highly recommended and definitely worth a visit, but requires advance reservation. We will definitely come back.

We celebrated our wedding here. You can tell that the food is freshly prepared and offers some special tricks. Our guests were thrilled. In particular, the salmon in lemon cream sauce, as well as the potato gratin and the blueberry tiramisu were the highlights for many guests. Price/performance is absolutely fair, there is nothing to complain about. Clear recommendation 👍

Slightly more upscale cuisine with slightly above-average prices, but they are justified. Small but nice card. Larger groups are also well served.

Food was super tasty and reasonably priced. Dessert was beautifully presented on the plate and also very tasty. However, the telephone request for a table reservation was not listened to and taken into account. But there was still a table free

The food was great but it was in the upper price range. Personally, I'm missing a bit of the village charm

The Gasthaus Söhle is generally worth recommending when it comes to the main dishes, their quality and taste. 2 stars below the maximum because: - €4.20 for a 0.5l wheat beer, in Egestorf...?! - €4.20 for 0.4 liters of soft drink (e.g. Cola, apple spritzer)... Seriously...?! 😳 - €8.00 for a currywurst with fries. What would you get if you ordered this, a currywurst made especially for the Söhle with sauce from our own production along with handmade fries...? (As a guest of the current operator, I ordered this dish, back then for €7.50, with fried potatoes: 08/15 sausage, canned sauce, fried potatoes under the sun) Maybe €8.00 is justified for the current version...?! - on June 7th, 2018 in the beer garden, 14 minutes waiting time for a delicious and saucy “Schneider Weisse”, number of guests in the restaurant and in the beer garden in total at this time: 3! (the converted liter price is put into perspective for each minute of waiting 🤔😂) (Plus point, the 2nd round with 3 drinks and the beer garden was now a good 50% full, was delivered quickly.) (The negative point was that our request for payment was not fulfilled in a timely manner, we went to the counter and settled our “debts”) - because the renovation inside is visually contemporary and successful, but has since exuded the acoustic charm of a train station hall with more than 2 occupied tables. + I really like the look of the store inside and out + the beer garden deserves this name because of the ambience! (Small negative points: Unfortunately it is located directly on the road, small plus because it is shielded from direct contact with the asphalt strip by bushes. Another minus point in the beer garden: The selection of food is only slightly tailored to a beer garden) + delicious main courses along with a good selection of wines and significantly more attention from the staff inside the restaurant. Minus point: The drink prices (we'll probably soon be charged a 0.5l beer price of at least €4 even in the smallest village pub if one survives. I denounce this! At some point not enough guests will be able to afford to visit. Look Around you, many catering establishments have already collapsed, unfortunately!) We'll still come back...?! Sure, it’s not all bad 😉 Only open Thursday to Sunday from 5 p.m. (as of 02/2023)

Wir haben unseren 5.Hochzeitstag gefeiert und gleichzeitig unser neues Lieblingslokal gefunden. Ein super Service und ein traumhaftes Essen. Wir kommen ab heute öfter, direkt am 04.07. geht die kulinarische Reise weiter 🤩 Wir freuen uns auf viele weitere schöne Abende.

Ein freundlicher und sehr herzlicher Empfang durch die Service Mitarbeiterin. Geschmackvolle und zurückhaltende Dekoration im Gastraum. Lädt zum Verweilen ein. Übersichtliche Karte mit frischen Speisen und einem Tagesgericht. Speisen sehr schön angerichtet und geschmackvoll. Wir sind nur durch Zufall dort eingekehrt und angenehm überrascht worden. Sicherlich waren wir nicht das letzte Mal dort. Nochmals ganz ❤️lichen Dank für den tollen Service ‼️

Das Essen war sehr lecker und reichlich! Es gibt sowohl Innen- als auch Außenplätze, im Sommer sehr schön. Die Größe des Gastraumes ist überschaubar, daher besser reservieren. Nette und umsichtig Bedienung. Kann ich wirklich empfehlen.

Ich habe hier einen gemütlichen Abend verbracht und das leckere Essen sehr genossen. Die freundliche und aufmerksame Bedienung hat ihren Teil ebenfalls dazu beigetragen, dass ich mich sehr wohl gefühlt habe.. Ich komme sehr gerne wieder, bis zum nächsten Mal.

Freundlicher Service, idyllischer Garten und schmackhaftes Essen.

Ausgesprochen lecker! Sehr schöne gemütliche Atmosphäre.

Sind mittlerweile das dritte mal hier. Jedes Mal wurden wir nicht enttäuscht. Qualität ist dem Preis angemessen lecker und gut. Kommen wieder.

Einfach nur Top !!! Egal was wir bis jetzt bestellt haben, ob vor Ort im Restaurant oder in Coronazeiten zum Mitnehmen, es hat uns immer sehr gut geschmeckt und alles war rundum spitze. Besonders gut gefällt uns, dass hier auf die Qualität der Produkte geachtet wird und auch bei Allergien auf den Wunsch des Gastes eingegangen wird. Die Bedingung ist immer sehr freundlich und zuvorkommend und man fühlt sich wohl. 5 Sterne und ein großes Lob für Tim Dhein und sein Team !!!

Nette Bedienung, Fleisch 🍖 etwas zäh.

Immer super lecker und qualitativ hochwertig. Sehr zu empfehlen

Früher waren andere Leckerbissen auf der Karte aber so wars auch gut, Sauerfleisch und sowas altbackenes wäre Gewinn .

Das Essen ist super lecker und die Portionen ordentlich! Die Himbeer-Vinaigrette ist ausgefallen und macht den Salat zum Erlebnis! Eine echte Empfehlung zum Ausgehen!

Das Essen war sehr gut und die Bedienung sehr freundlich

Immer wieder lecker. Wir essen hier richtig gut und gerne. Absolut empfehlenswert!

Traditionelle, saisonale (Spargel, Schnitzel, Grünkohl...) und auch moderne Gerichte (Burger). Alles gut gemacht, gute Qualität. Gemütliche Landhaus-Atmosphäre. Die Servicequalität schwankt zwar etwas, unterm Strich aber mein Lieblingsgasthaus am Ort.

Eben gerade hat mein Mann Lammkeule mit mediterranem Gemüse, Risolee-Kartoffeln und einer wunderbaren Soße abgeholt. Selten haben wir so köstlich gegessen - großes Kompliment!!!

Kleines Gasthaus mit kleiner Karte. Sehr gemütlich drinnen wie draußen. Freundliches Personal, sehr gutes Essen, gutes Preis-Leistungsverhältnis. Gehen wir oft und gerne hin.

Das Gasthaus mit schönem grünen Biergarten liegt zwar direkt an der Strasse, jedoch wird der Garten durch Büsche vom Autoverkehr abgeschirmt. Das ist positiv. Der Gastraum ist durch den Umbau vor 10 Jahren optisch schön geworden aber er erhielt Hallenathmosphäre. Es wird laut, wenn sich mehrere Gäste darin befinden. Die Speisekarte verspricht hohe Qualität und die Preise liegen im oberen Bereich, so dass man tatsächlich gute Qualität erwartet..Man wird dennoch etwas enttäuscht. Weder die hohen Getränkepreise, noch die der Speisen sind wirklich gerechtfertigt. Die Speisen sind ohne Frage gut vom Koch zubereitet, aber die Qualität der "hochpreisigen" Zutaten wie zb. Spargel in Nudeln ist durchschnittlich und zu wenig. Ich weiss, wie in der Gastronomie Kalkulation funktioniert aber Nudeln, Pommes etc zur Sättigung gibt es überall günstiger. Selbst normale Currywurst mit Pommes kosten hier 8€.. Qualität hat ihren Preis, das ist richtig. Nur sollte sie auch austeichend vorhanden sein.

Wir haben hier unser Mittagessen nach unserer standesamtlichen Hochzeit eingenommen - zum Glück noch vor dem Lockdown. Es wurde extra für uns geöffnet und wir haben uns sehr wohl gefühlt. Die Bedienung war sehr diskret und super freundlich! Das Menü (zuvor mit dem Chef abgesprochen, Hauptspeisen zur Wahl) war sehr, sehr schmackhaft und der Preis dafür absolut angemessen! Ich habe noch nie so butterzarte Schweinemedaillons gegessen - ein Traum! Wir kommen gern wieder, wenn der Coronaspuk vorbei ist. Spätestens zum ersten Hochzeitstag ;)

Top essen super Service gehen immer gerne hin.

Sehr nette Bedienung, lecker heißes Essen und gute Preise! Definitiv ein Besuch Wert. Viele Grüße Schwerin

Tolles Essen, gemütlicher Garten, nette Bedienung, gutes Preis-Leistungsverhältnis. Komme gerne wieder.

Sehr leckeres Essen, sehr nettes Ambiente, sehr nettes Team! Wir kommen wieder...:-)