Frau Frisch & Herr Saftig in Mainz

War alles super und die Säfte geschmacklich nicht zu übertreffen, kann ich echt empfehlen! Die Mitarbeiter waren auch sehr nett.

Habe sehr selten ein so gutes Preis-Leistungsverhältnis erlebt, wie hier was frische und Menge der leckeren Säfte angeht. Leider wohne ich nicht in Mainz und war nur auf der zwischenreise dort, sonst würde ich mir hier sicherlich öfters einen Vitaminschub abholen. Sehr zu empfehlen!

Aus Echt Saftig wurde Frau Frisch & Herr Saftig. Die großartige Qualität der Säfte und Speisen hat nicht gelitten. Es gibt jetzt zusätzlich superleckere Bowls, zu einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis. Alles wird frisch zubereitet, Personal ist immer freundlich und die beiden Inhaber stehen auch fast immer selbst im Laden. Kein billiges Franchise mit irgendwelchen Convinience Produkten. Bin seit Jahren Stammgast und werde auch weiterhin gerne kommen. PS: Der Espresso ist einer der besten der Stadt.

Habe das kleine Restaurant letzte Woche mit meinem in Mainz studierenden Sohn auf der Suche nach etwas essbaren durch Zufall entdeckt. Der erst kürzlich umgebaute und neu gestaltete Gastraum ist eine sehr gelungene Mischung aus moderner Gestaltungskultur mit angenehm provisorisch anmutenden Elementen der Alternativszene. Und ebenso alternativ und höchst kreativ ist dann auch das Angebot an Säften und Speisen. Rababersaft mit einem fetten Strauß ganz frischer hocharomatischer Bio-Minze hat mich dann erfrischt und ein wunderbarer gemischter Salat aus Radicchio, Paprika, kleinen schackhaften Cocktailtomaten, gebratenen Chamignons, geraspelten Möhren und wo findet man denn sowas, sehr fein würzenden Radieschensprossen, welche allem einen besonderen Geschack verlieh hat mich mehr als gesättigt. Es gab dazu passend eine Scheibe Roggenbrot und das ganze habe ich trotz vorher leerem Magen nicht geschafft und in mich geht so einiges hinein mit meinen 95 Kilo. Den Salat gibts für unter 5 EUR mit einem sogenanntes "Top" wahlweise Mozarelle, Thunfisch usw. für 1,50 EUR Aufpreis. Bei diesem sehr fairen und schmackhaften Angebot ist der kleine Laden dann auch sehr gut besucht. Vier sehr nette Menschen hinter der Salattheke und im Service händelten die Nachfragen dann aber hoch professionell und nahmen sich sogar noch die Zeit meine vielen Fragen zum Konzept zu beantworten. Für die kleinen Cocktailtomaten im Salat bei denen das Grün nicht herausgeschnitten war, daran erkennt man vielleicht schon meinen hohen Anspruch, würde ich 0,1 von möglichen 10 Punkten abziehen. Da es aber nicht die Möglichkeit gibt eine 9,9/10 zu vergeben, bekommt das "Echt Saftige" von mir alle 5 Sterne. Jetzt beilbt mir hier nur noch den Betreibern und Servicekräften meine besten Wünsche für die Zukunft zu hinterlassen.

Ich arbeite in der Stadt und so führt mich mein Weg in der Mittagspause oft zum "Echt Saftig". Die Säfte sind toll und zu Anfang war das Essen, insbesondere die "Lunch Bowls", wie sie früher hießen, ein Geschmackserlebnis. Das Personal war immer sehr freundlich und bemüht, jeden Kundenwunsch zu erfüllen. Jetzt wurde das "Echt Saftig" renoviert und der Chef des Ladens steht jetzt oft selbst hinter der Theke. Bei meinem vorletzten Besuch stand er schweißgebadet direkt über der Essenstheke - kein appetitlicher Anblick. Auch seine langen Haare, die er offen trägt, geben kein sehr hygienisches Gesamtbild ab. Bei meinem letzten Besuch hatte ich dann 2 dicke schwarze, lange Haare in meinem Wrap. Dazu muss ich wohl nicht mehr sagen... Er meinte nur, "sorry, das war keine Absicht" aber ich bin nicht davon überzeugt, dass es ihn wirklich so schockiert hat wie mich. Sehr, sehr schade das ganze aber ein gewisser Hygiene Standard muss einfach sein. Und ich werde jetzt erst einmal eine Weile nicht mehr hingehen können, bis sich das eklige Gefühl zerstreut hat.