ESSLIBRIS in Zweibrücken

Business lunch or large gourmet menu, both are possible here. top service, friendly and quick, yet completely unobtrusive. Unbelievable: Cristal 2014 in a glass bar (39€).

Bright, spacious restaurant with stylish furnishings, beautiful views of the ponds. Nice, attentive service, food at a high price level, good wine recommendations at a reasonable price. Menu varied, main course from the menu (back of venison) clearly arranged with almost no side dish, cauliflower soup great, eggplant tartare very small portion, although tasty, boiled beef variation beautifully decorated. Tomato essence slightly oversalted, honey parsley unfortunately much too hard. Overall, a nice experience, even though we expected a “greetings from the kitchen” when we heard the call

Very nice restaurant. The service was very courteous and very friendly. Very tasty food. Thank you very much for the lovely hours.

Ich war schon öfter dort und finde die Terrasse immer noch super. Leider hakt es immer an den selben Punkten. Die Preise wären definitiv okay, wenn die Portionen dazu passen würden. Leider braucht man fast schon vier Gänge, um richtig satt zu werden. Bei drei Gängen mit zwei Personen liegt man schon weit über 200 € mit Getränken. Bei vier Gängen kommt man dann schon bei 250 an. In diesem Restaurant fehlt es mir leider an der Perfektion des Erlebnis. Das Personal ist okay aber es fehlt Ihnen an Herzlichkeit und Freundlichkeit. Die Gestaltung der Getränke finde ich extrem unmodern für die heutige Gastronomie. wenn wir von einem Aperol sprechen, der in einem Weinglas serviert wird, dass dann nur halb gefüllt ist, ist dies einfach nicht passend zum Getränk. Vielleicht einfach mal eine gute Eiswürfelmaschine mit großen Eiswürfeln anschaffen und tolle Orangen in das Glas geben, um einem Getränk mit Minimaländerungen Modernität zu verleihen. Im gesamten kommt es mir einfach vor, das gerne Luxus verkauft werden würde aber leider irgendwann damit aufgehört wurde sich zu entwickeln. Ich würde mir einfach wünschen, dass die Führung hier am Feinschliff arbeitet. Und so lange kann ich einfach nicht mehr wie drei Sterne geben.

Food at a high level but completely relaxed.

Very tasty food and beautifully presented.

My wife and I really like this part of the whole “Fasanerie” ensemble. I'm assessing what happened at midday here. The service is excellent. Absolutely professional. The food and wine menus are not only well designed, but they are fun to choose from. And what comes to the table is very fine, in other words super tasty.

Went to Esslibris over Easter and chose the vegan menu. The starter and the soup tasted wonderful and were very visually appealing. However, the so-called main course left such a bad impression that unfortunately only 3 stars can be awarded. On the plate were various types of raw beets, most of them like peeled carrots, along with green asparagus, garnished with a few spinach leaves and some celery puree. The whole thing was served almost cold, no hint of seasoning, and bone dry without any oil or sauce, which such a dish desperately needed. It's not possible to offer something like that as a main course, among other things because it doesn't leave you feeling full! Please be sure to take this dish off the menu! We would like to come back.

We had dinner with seven people. The restaurant is nicely located. The furnishings are not modern. Address. The quality of the food was very good. I had a fillet steak. The price was 52€. It was regular Anggus beef. Nothing special. I thought that for that price there would also be side dishes like potatoes or something else. But actually only the meat came with a few vegetables on the side. I estimate the weight at 150-180 g. For me that wasn't enough. It looked more like an appetizer to me. If you have a starter, main course and dessert, you will be full. I would have gone to McDonald’s afterward just for the main course. It's just missing some kind of supplement. And for €52 that's beyond all proportion. So you can easily expect to pay €100 per nose. And not even with an excessive amount of drinks. We had calculated the €100 for a bottle of wine for two people. However, the bottle of wine was the cheapest at €37.00. Wine bottles are available in the high three-digit range. We had seen the prices online beforehand. However, we thought, or I thought, that I would be full with the main course. Unfortunately that wasn't the case. Not close. You have to know that when you go there. It's always subjective. For me, I would say that there are equivalent restaurants at a price where you only have to pay a third of the quoted price. And also maintains the same quality.

Preis Leistung passt mir nicht. Wir waren mit sieben Personen zum Essen. Das Restaurant ist schön gelegen. Die Einrichtung ist nicht modern. Ansprechen. Das Essen war qualitativ sehr gut. Ich hatte ein Filet Steak. Der Preis lag bei 52€. Es war normales Anggus Rind. Nichts außergewöhnliches. Ich dachte, bei dem Preis gibt es auch Beilagen wie Kartoffeln oder sonst irgendwas. Aber es kam tatsächlich nur das Fleisch mit ein wenig Gemüse am Rand. Das Gewicht schätze ich auf 150-180 g. Für mich war das nicht ausreichend. Es sah für mich eher wie eine Vorspeise aus. Wenn man Vorspeise, Hauptspeise und Nachtisch ist, wird man satt. Nur mit dem Hauptgericht wäre ich danach noch zu McDonald’s gefahren. Es fehlt halt irgendeine Art Art von Beilage. Und für 52 € ist das außerhalb jeder Relation. Pro Nase muss man daher locker mit 100 € rechnen. Und das nicht einmal mit übertrieben viel Getränken. Die 100 € hatten wir kalkuliert mit einer Flasche Wein für zwei Personen. Die Flasche Wein war allerdings mit 37,00 € der günstigsten. Weinflaschen gibt es bis in den hohen dreistelligen Bereich. Wir hatten die Preise zwar vorher im Internet auch gesehen. Jedoch dachten wir, oder dachte ich, dass ich mit der Hauptspeise auch satt werden würde. Das war leider nicht der Fall. Nicht annähernd. Das muss man wissen, wenn man da hingeht. Gilt es halt immer subjektiv. Ich würde für mich sagen, dass es gleichwertige Restaurants zu einem Preis gibt, wo man nur ein Drittel von dem angesetzten Preis zahlen muss. Und ebenfalls die selbe Qualität erhält.

Yes, the food is not cheap but... great quality, cooked with passion and superbly executed. There was a lot of work in the preparation, a big compliment to the kitchen 👍👍 The price-performance ratio was good and we had a great evening. Thanks for that 🙂

Very nice restaurant, nice service, food very good

Sehr stilvoll und gemütlich eingerichtetes Restaurant an einem weitläufigen Parkgelände gelegen. Supernettes Personal und sehr leckere Speisen.

Wir waren anlässlich einer Hochzeit da: Stimmungsvolles Ambiente,aufmerksames Personal und ein durchgehend stimmiges Menü.

Grundsätzlich gut. Die Räumlichkeiten sind etwas in die Jahre gekommen, aber Geschmacksache. Die Speisen sind von bester Qualität, teilweise etwas spärlich gewürzt, aber Salz&Pfeffer kann man ja nachordern. Die Portionsgröße entspricht trotz der Qualität dennoch nicht den Preisen. Die Getränke-/ Weinauswahl ist ordentlich und man wird gut beraten. Der äußerst freundliche Service ist grundsätzlich sehr gut, wurde aber im Verlauf des Abends leider zunehmend „zurückhaltend“. Wenn Allergien nicht abgefragt werden sollten z.B. Erdnüsse auf jeden Fall auf der Karte stehen! Fazit: wer auf den „historischen“ Flair steht und nicht aufs Geld schauen muss ist hier sicher gut aufgehoben. Mehr als drei Sterne gibt’s heute trotzdem nicht. Da passt das Preis-Leistungs-Angebot einfach nicht (für mich).

Alles zu unserer vollsten Zufriedenheit. Ob draußen oder drinnen, das Ambiente ist sehr schön und lädt zum verweilen ein. Das Essen ist nicht günstig aber von sehr guter Qualität. Geschmacklich war es einmal Weltklasse und bei den weiteren 2 Besuchen war es gut. Der Service ist freundlich und bemüht. Parkplätze sind ausreichend vorhanden und direkt am Geschehen.

Sehr gepflegt, schöne Ambiente! Das Essen war fein und lecker. Nur eine Kritik : die Mousse au chocolat war nicht hausgemacht.

Sehr schmackhaftes Essen, einziger Wermutstropfen. Es gab keinen Gruß aus der Küche . Aber das ist nur eine Kleinigkeit. Das Essen war super!

Qualitativ hochwertige aber auch sehr hochpreisige Küche. Nichts für den normalen Geldbeutel. Sehr aufmerksamer Service. Wundervolles Ambiente. Aber eben nichts für alle Tage.

Update Juli 2023: 5 Sterne wie im letzten Jahr für Location, Küche und Service. Wir kommen gerne wieder. --‐-‐------‐ Wir kamen zum Mittagessen und haben uns sehr wohl gefühlt. Das Wetter war regnerisch, aber wir saßen innen mit Blick auf den Außenbereich im modern eingerichteten hellen Restaurant. Die Karte ist kurz gehalten, geschickt ausgewählt und jeder wird hier fündig. Die Küche ist mediteran orientiert und alles ist wunderbar abgeschmeckt und voller Aromen. Der professionelle Service ist unaufdringlich, aber stets präsent und auf das Wohl seiner Gäste bedacht. Wir kommen gerne wieder. (Juni 2022)

Tolles Restaurant mit sehr gutem Ambiente, sofern man im Wintergarten speist. Essen hochwertig und ideenreich. Preise entsprechend hoch.

Был первый раз. Пришел поужинать, отметить ДР дорогой и вкусной едой. Выбрал сет из 4х блюд по совету милой девушки официантки говорящей на русском. Порадовало наличие безалкогольного вина и пива. От еды ожидал эффекта ВАУ, но было просто вкусно. Минус одна звезда за пересоленный томатный суп и мясо жвачка. В целом опыт положительный. Вернемся через 3 месяца пробовать новое меню. 🚛

Beautiful restaurant with good service and fantastic food! We will come back tonight for more!

Beautiful location and atmosphere to have a small family (5) graduation celebration. Visited after research showed that they are Michelin Star reviewed. Every dish we tried was a new culinary experience. We thoroughly enjoyed our dinner.

Tolles Essen in grandioser Atmosphäre. Vielen Dank

Binnen gekomen. Glaasje prosseco besteld. Geen amuse, geen brood, niets… Bij bestellen: alleen hoofdgerecht?? Ondertussen geen begeleider van het aperitief… Wijn besteld en gevraagd rustig te doen Enfin na 3 keer vragen, een beetje brood, lekker met een paprika salsa… 2 minuten later hoofdgerecht… aperitief nog niet op Eten lekker maar organisatie zip

Sehr gutes Restaurant Wir hatten das 6 Gänge Menü war sehr gut ! Bedienung sehr net ! Nur zu empfehlen !

Wir waren zum 2. Mal hier und der Restaurantbesuch war ein sehr schönes Erlebnis und ein Highlight. Das Personal ist sehr freundlich, gut geschult und sehr aufmerksam. Das Essen war hervorragend und auch auf meine ketogene Ernährung wurde eingegangen. Jede einzelne Speise war toll abgeschmeckt und liebevoll zubereitet. Die Außenanlage ist geschmackvoll gestaltet und bietet somit einen schönen Ausblick. Wir bedanken uns für einen schönen Abend und kommen sicher noch einmal wieder!

Guter Service, sehr gutes Essen.... Stilvolle Atmosphäre

Lovely, out of the way place nestled into a valley. The veal was exquisitely tender with a surprisingly light but richly flavored gravy. The slight tartness of the cabbage offset the richness. Have the Cuvee as an accompaniment. The polenta with truffles wasn't overpowered by the mushrooms, which some places pile on too heavily. Service was impeccable and they were very careful with my food allergies.

Auch hier waren wir Essen, Der Service sehr zurvorkommend und korrekt. Das Essen (Vorspeise Eismeerlachsforelle, Hauptgang Lammhaxe) hat ausgezeichnet geschmeckt. Das Ambiente in einem Glasbau sehr modern und doch gemütlich.

Das Restaurant Esslibris ist eines der beiden Restaurants, die zum Romantik-Hotel Fasanerie gehören. Die Begrüßung, die Abnahme der Garderobe und zum Platz bringen, ein perfekter Service. Die Tische sind alle Top eingedeckt. Wir hatten der ganzen Abend einen rundum Service, ohne dass wir es als aufdringlich empfunden hatten. Einfach toll. Das Personal war sehr aufmerksam, freundlich und zuvorkommend. Die Speisen (Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang und Dessert) durchweg perfekt. Preislich gesehen etwas gehobenes Niveau. Ist aber angesichts der Qualität und dem Service absolut gerechtfertigt. Gerne wieder.

Das Restaurant bietet einen ganz besonderen Komfort und Service. Das Personal ist sehr freundlich, jedoch nicht aufdringlich, gut geschult und sehr aufmerksam. Das Essen war hervorragend, selbst für mich als Vegetarierin gab es eine Auswahl und etwas ganz besonderes - ein komplettes 100% veganes Menü! Jede einzelne Speise war toll abgeschmeckt und liebevoll zubereitet. Die Außenanlage ist sehr geschmackvoll gestaltet und bequem ausgestattet. Das ganze Essen war ein sehr schönes Erlebnis und ein Highlight. Wir bedanken uns für einen schönen Abend und kommen sicher wieder!

Schon beim Betreten erwartet den Gast eine schöne und stilvolle Einrichtung. Der Service ist sehr dezent und aufmerksam. Wir hatten ein 3 Gänge Menü, was hervorragend mundete. Unterstützt wurde der schöne Abend durch die passende Weinbegleitung und abgerundet mit einem köstlichen Ristretto und feinen Pralinen. Ein rundum gelungener Abend :)

Hervorragendes Essen und ein aufmerksamer Service. Ein kulinarisches Erlebnis. Gerne kommen wir wieder.

Tolles Ambiente, super Service, hervorragende Qualität.

Tolles Ambiente, die Außenanlage ist einfach ein Traum. Sehr freundliche Bedienung. 4 Menüs, davon 2 vegan sehr harmonisch abgeschmeckt und schön präsentiert. Ein à la carte Gericht auch super. Preise sind angemessen, auch einen offenen Wein findet man bezahlbar im Angebot. Ein Kritikpunkt: Brot sollte ohne Aufforderung gereicht und nachgefüllt werden. Wir werden gerne wiederkommen.

Ich habe meine Frau anlässlich unseres Jahrestages ins Restaurant ESSLIBRIS in der Fasanerie in Zweibrücken eingeladen. Das Ambiente ist sehr relax, kein Stress, keine Hektik, sehr geschmackvoll eingerichtet, also perfekt für einen solchen verliebten Abend, kann ich nur empfehlen. Das Essen würden viele Gäste als ausgezeichnet bewerten, aber einige Kritik muss ich doch geben, es sind eben die kleinen Details worauf es ankommt. Vorweg, ich habe schon in der "Tour d'Argent" in Paris gespeist, eines der besten Restaurants in Europa, also weiss ich die Unterschiede zu erkennen. Meine Frau hatte das 3-Gang Menü, als Vorspeise MOUSSE UND CRÈME BRÛLÉE VOM ZIEGENFRISCHKÄSE, daran war absolut nichts auszusetzen, die Mischung der einzelnen Komponenten hat gestimmt. Ich hatte als Vorspeise KONFIERTE GARNELEN MIT SAFTIGEN ARTISCHOCKENHERZEN, die Garnelen waren absolut frisch und knackig aber leider "KONFIERT" waren sie nicht, es hätte mindestens eine Garnele mehr sein können, das gilt ebenso für die Artischockenherzen und weniger vom grünen Spargelbeet, die feinen und jungen Spargel sind ja noch Top aber es war einfach zu viel roher Spargel. Das Balsamico Dressing war hingegen ausgezeichnet. Als Hauptspeise hatte meine Frau LAMMKARREE AUF SPECKBOHNEN, das Fleisch wieder absolut top, perfekt gegart, die Speckbohnen hat Sie etwas vermisst und die Polenta Mousse hatte wenig Geschmack, das Physalis (Kapstachelbeere) Ragout war auch etwas dürftig. Ich hatte die DORADE ROYAL, da kann ich nur schlicht und einfach behaupten, zu viel Salz auf Allem, vielleicht war der Koch genau so verliebt wie ich, im Detail: die Dorade hat ein sehr festes und weisses Fleisch, meine beiden Filets waren perfekt gebraten, nur das nächste Mal den Fisch besser aussuchen denn dieser hatte viel dunkles Fleisch, optisch nicht sehr ansprechend. Das Bärlauch-Spargel Risotto wieder super zubereitet, daran gab es nichts zu meckern, der Champagnerschaum war wiederum nicht präsent, trotz Allem wäre es ein tolles Hauptgericht gewesen, wenn nicht Alles zu viel Salz abbekommen hätte. Als Abschluss teilten wir uns das Dessert CASSIS PARFAIT IN PISTAZIENKNUSPERBLÄTTERN aus dem Menü meiner Frau, da ich kein besonderer Dessert Fan bin, das Parfait und die Pistazienknusperblätter waren parfait, der Mascarpone crème brulée fehlte es etwas an Geschmack und das Aprikosen coulis war zu simpel. Der Wein, eine 2019 Spätlese war ausgezeichnet. Also mein Rat an den Koch: noch etwas an den Feinheiten schleifen, dann ist es für das Preis-Leistungs-Verhältnis perfekt ...

Only have been once due to staying in the hotel. But the summer menu is amazing.

Ein wunderschöner Abend in einem sehr schönen Ambiente. Das gewählte Menü ließ keine Wünsche offen, der Service war sehr gut ohne aufdringlich zu wirken. Wir kommen gerne wieder.

Wir wurden im Rahmen unseres Silvesterarrangements hervorragend mit 3-Gänge bzw. dem 5-Gänge Silvestermenü bewirtet.

Das Ambiente des Lokals ist gut. Das Personal außerordentlich freundlich und hilfsbereit. Da ich als Rollstuhlfahrer auf besondere Hilfe angewiesen bin, möchte ich betonen dass der Zugang zwar barrierefrei , die Toiletten aber nur über 4 ca 12cm Stufen oder mit einer für Rollstühle angelegte Rampen zu erreichen sind. Auch verfügt das Restaurant anscheinend nicht über ein Behinderten WC. Das von uns ausgesuchte 3 Gänge Menü war von der Zusammenstellung gut, nur das zum Hauptgang gereichte Kartoffel Steckrüben Ragout war ziemlich bissfest. Aber wir werden wiederkommen

Herzlicher Empfang, tolle Lage, und wunderbarer Service 👍 wir waren unterwegs und wollten eigentlich in das Gasthaus, welches glücklicherweise geschlossen war. Wir wurden unglaublich herzlich empfangen☀️ Champagner Gläser waren richtig schön kalt, ganz tolles Essen, eine exzellente Weinempfehlung und der Nachtisch war einfach nur ein Traum. Sehr sehr gerne immer wieder

Tolles Haus schöne Einrichtung und sehr gemütlich. Nun aber zu dem was die 3 Sterne ausmacht, ich war zum ersten Mal hier und hatte nur besonderes gehört. Das Essen ist gut aber nicht zu diesem Preis, da erwarte ich doch schon mehr geschmackserlebnis. Wir waren 10 Personen am zwei Tischen wegen den Corona Regel vollkommen verständlich. Jeder hatte 3 gänge bestellt allerdings sind von 30 Gerichten 6 komplett falsch gekommen. Die Bedienung war auch nicht die aller beste. Nur nochmal nicht für diesen Preis, Corona hin oder her es war für viele eine schwere Zeit aber so sollte man sein Konzept auch mal überdenken und reagieren.

Angenehme Atmosphäre, guter Service, delikates Essen, gehobene Preise, eine schöne Zeit verbracht

Ob Wildfasan, Rumpsteak oder Nachtisch, es schmeckt hervorragend und auch die Getränke sind ein Genuss. Gerne wieder.

Von den zwei offenen Rotweinen war der französische Rhone Wein nicht vorrätig Ersatz ein Bordeaux Wein Statt der Fasan Brust wurde ein aufgewärmtes Stück Fleisch serviert Der Lammrücken bestand auch aus anderem Fleisch, das intensiv nach Schaf schmeckte Für dieses drittklassige Essen wurde ein erstklassiger Preis verlangt Es ist unwahrscheinlich dass ein guter Koch solch ein Essen auf seine Kappe nimmt Sollte das etwa vor der Corona Schließung auf Wunsch der Restaurantleitung passiert sein Dann sollte das Lokal besser geschlossen bleiben

Sehr empfehlenswert, Essen, Service und Ambiente sehr gut. Zweimal sehr gut gegessen, Personal professionell und zuvorkommend.

Freundlicher und professioneller Empfang. Das Ambiente (rote Stube) ist deutlich verbesserungsfähig; sehr altbacken und abgewohnt. Das Thunfischcarpaccio überzeugte, die Kürbissuppe war völlig geschmacklos. Die Hauptspeisen schmeckten fad, der Fasan war knochentrocken, die Beilagen ohne Esprit. Das Kalbfleisch und die Desserts waren maximal mittelmäßig, passend zu dem schwachen Rotwein. Wir verließen die Fasanerie, enttäuscht von der sehr schwachen Leistung der Küche.

Angenehme Atmosphäre, adäquate Bedienung, der getrüffelte Kartoffelschaum ein Traum, leider waren die Nicht- Vegetarier von den Speisen nicht so überzeugt. Da wir im Jahr zuvor bereits eine ähnliche Erfahrung gemacht haben, wird es wohl kein drittes Mal mehr geben.

Angenehme Atmosphäre, adäquate Bedienung, der getrüffelte Kartoffelschaum ein Traum, leider waren die Nicht- Vegetarier von den Speisen nicht so überzeugt. Da wir im Jahr zuvor bereits eine ähnliche Erfahrung gemacht haben, wird es wohl kein drittes Mal mehr geben.

Exzellent: Speisen, Service und Ambiente alles top. Natürlich hochpreisig, aber sein Geld auf jeden Fall wert. Das hausgebackene Brot ist eine Wucht. Sehr empfehlenswert

Die Küche ist ausgezeichnet, das Personal sehr freundlich und das Ambiente stilvoll. Ja, es ist etwas hochpreisiger, aber jeden Euro wert. Für besondere Abende sehr zu empfehlen

Wir waren am 29.07 abends im Esslibris. Wir waren schon häufiger hier. Wir hatten einige Gläser Rose Champagner, Carpaccio vom Thunfisch und Tartar/Scheiben von Rinderfilet als Vorspeise dann Entenbrust und Ich Jakobsmuscheln als Hauptgang, dazu eine Flasche Chardonnay mit Weißburgunder und zum Schluss zwei fantastische Desserts. Wir waren begeistert von der Küche und vor allem von dem perfekten Service!! Frau Elisabeth Schuck überzeugte mit ihrer freundlichen und immer proffesionellen Art, Danke das wir Ihre Gäste sein durften! Es war nicht das erste mal das wir dort waren und ganz sicher nicht das letzte mal! Absolut den Preis WERT!

Wie immer sehr gutes Essen und sehr guter Service.

Super nice, friendly and helpful staff. Delicious food for a romantic date. Loved it and will go back!!!

Ist einfach nur ein Genuss! Der Service ist gut und kompetent. Das Essen ist immer perfekt. Die Atmosphäre ist wunderbar.

Sehr netter Service Top Qualität der Speisen Angenehme Atmosphäre Auf jeden Fall eine Empfehlung wert