ESS ATELIER in Oberstdorf

Ein wirklich außergewöhnliches Erlebnis. Die Gerichte waren kreativ, perfekt abgestimmt und mit viel Liebe zum Detail angerichtet. Jede Kombination wirkte durchdacht und überraschend, ohne überladen zu sein. Besonders beeindruckt hat mich auch der Service – aufmerksam, professionell und gleichzeitig angenehm herzlich. Man fühlt sich vom ersten Moment an willkommen und bestens betreut. Das gesamte Ambiente passt hervorragend zum hohen kulinarischen Niveau. Für besondere Anlässe definitiv eine hervorragende Wahl und absolut einen Besuch wert.

Wir sind in Oberstdorf, einem Touristen Hotspot. Da ist in vielen Restaurants mehr schein als sein. Aber hier waren wir sehr positiv überrascht. Der Service sehr freundlich und aufmerksam. Das Ambiente hat uns sehr gut gefallen, es ist aber auch Geschmacksache. Das Essen, echt super. Mein Schnitzel in Butterschmalz gebraten, die Pommes Frisch gemacht. Das Jägerschnitzel meiner Frau mit Pfifferlingen, hauchgemachten Spätzlen und super abgeschmeckt. Zu recht gab es schon einige Auszeichnungen. Glückwunsch an die gesamte Crew. Wir kommen wieder.

Vielen Dank an Herrn Strauss und seine gesamte Mannschaft für einen wunderbaren Abend im Ess Atelier. Das Konzept, sich nicht selbst durch eine Menükarte wählen zu „müssen“, sondern- selbstverständlich nach vorheriger Absprache über Allergien, Unverträglichkeiten oder geschmackliche Aversitäten- eine kulinarische Reise anzutreten, ohne vorab über die konkrete Zusammenstellung informiert zu sein, ging zu 100 Prozent auf. Sämtliche Gänge waren qualitativ, optisch und geschmacklich auf höchstem Niveau und zudem perfekt dimensioniert und auf wunderschönem Geschirr präsentiert. Selbst diejenigen Gangfolgen, welche ausgetauscht wurden, da ich keine Fischgerichte mag , waren absolut auf demselben Niveau und alles andere als ein bloßer Ersatz. Ergänzt durch die absolut empfehlenswerte Weinbegleitung sowie der Kompetenz, dem Charme und der ansteckenden Herzlichkeit der Servicekraft Natalie behalten wir den Abend in allerbester Erinnerung. Nachdem dann noch Herr Strauss als Küchenchef den letzten Gang -die Petit Fours- höchstpersönlich serviert und sich nach unserem Wohlbefinden erkundigt hatte, können wir abschließend nur einen Besuch in diesem außergewöhnlichen Restaurant anempfehlen. Wir jedenfalls waren dort mit Sicherheit nicht das letzte Mal.

Tolle Location mit erstklassigem Essen. Wir hatte ein Menü mit mehreren Gängen. Dazu bei jedem Gang ein Glas Wein. Das Menü war wirklich toll zusammengestellt. Leider habe ich nicht jeden Gang fotografiert. Aber 2 Bilder aus 2024 und ein paar weitere aus 2023 kann ich dann doch hochladen… genießt Euren Besuch!

Tolles Ambiente, super Service, überragendes Menü. Hier muss schnellstens der nächste Stern verliehen werden. Herr Strauss & Team, vielen Dank für den wunderbaren Abend.

Ich hatte anderthalb Wochen im Voraus über die Website reserviert. Da ich keine Rückmeldung erhielt, ging ich zwei Tage vor dem Termin persönlich vorbei, um nach dem Status meiner Reservierung zu fragen. Mir wurde dann mitgeteilt, dass die Buchung nicht zustande gekommen sei, mit der merkwürdigen Begründung, der Küchenchef sei auf einem Kongress gewesen. Ich finde, man hätte mich zumindest früher darüber informieren können, dass meine Reservierungsanfrage abgelehnt wurde.

Hier ist alles perfekt. Tolle Atmosphäre, köstliches Essen!

Stilvolles Ambiete Holz trifft auf Moderne. Essen mit Genuss, Kochen und Anrichten mit Leidenschaft, herrlich und bleibt ein wunderbares Urlaubserlebnis

Star quality. The 10-course menu is certainly not cheap at €160, but it's a culinary and visual delight! We had hoped for a bit more from the wine pairing. The service was professional, but a bit stiff. Overall, highly recommended if you want to treat yourself to a great evening.

🅰🅼🅱🅸🅴🅽🆃🅴 Nice little side room with about 10 tables. It's tastefully decorated and not too futuristic. Everything is very authentic. 🆂🅴🆁🆅🅸🅲🅴 Service was attentive and friendly. The only issue is how long it took for the last course to be served. Only three tables were occupied that evening. We were seated at 7 p.m., and the last course was served at 11:15 p.m. For me, with a long commute (about an hour), that was a bit late. I had a good comparison, as I had been to another Michelin-starred restaurant nearby just the day before, and eight courses were served within 2 hours and 15 minutes. 🅴🆂🆂🅴🅽 Every dish looked fantastic, tasted unique, very delicate, and sometimes quite intense. My highlights were the kingfish ceviche and the venison loin. The jus/jellies that accompanied them were simply fantastic. ————————— 🆃🅾🆃🅰🅻 It was an absolutely fantastic and delicious evening. I will visit the restaurant again if I have the chance.

My husband and I had a very, very nice evening yesterday. We received excellent service and enjoyed a wonderful menu with matching wines.

Wow. Suoerb food, traditional and cery atmospheric. The evening was complemented by Bavarian singers!

Kurzer Imbiß, außerordentlich gut.

Dear Mr. Strauss, dear team at the cooking pots, dear Joaquin, we would like to thank you very much for an unforgettable evening in your dining studio! They were sensory experiences from another planet! We'd love to come back!

Wir hatten ein großes Menü mit begleitenden Weinen bestellt. Es kamen, neben dem hervorragenden Gruß aus der Küche (Jahrgangssardinen!) ausschließlich Top-Gerichte aus der Küche. Diese wurden uns vom Chef (Peter Strauss) detailliert erklärt und jeweils mit einem hervorragend passenden Wein serviert. Das alles in einer ungezwungenen Wohlfühlatmosphäre. Es war ein rundum gelungener Abend und das Preis- Leistungsverhältnis war sehr gut. Es hat einfach Spaß gemacht dort derart verwöhnt zu werden. Vielen Dank dafür!

Sehr gutes Restaurant ich komme nächste Jahr wieder 🥰

Einfach nur zu empfehlen!!! Sehr kreative Küche und eine spitzen Bedingung!! Selbst unter den aktuellen Bedingungen (Corona) ein Besuch wert!

Das Lokal ist geschmackvoll eingerichtet. Der Service freundlich und gut geschult. Das Essen ist ausgezeichnet. Hier ist der Gast kulinarisch in den besten Händen.

Menue am frühen Heilgen Abend (Geöffnet nur bis 19:00 Uhr, das ist o.k. Das Personal möchte auch in der Familie feiern!) Excellentes 3-Gäng Menue. Ausgefallenen Speisen Geschmacklich hervorragend. Gute Weinauswahl (insbesondere deutsche Weine!) Personal etwas gestresst. Preis in Relation zum Gebotenen angemessen.

Wir waren nun schon in wirklich vielen Sterne-Restaurants, aber so wie das Ess-Atelier haben uns nur sehr wenige überzeugt! Angefangen vom Ambiente über den sehr zuvorkommenden Service bis hin zur Geschmacksexplosion auf dem Teller. Alles wirklich sehr überzeugend. Für uns ganz klar die Nummer 1 im Allgäu. Unbedingt hingehen. So eine perfekte Küche muss man lange suchen.... Wir kommen sehr gerne wieder und senden herzliche Grüße an Peter Strauss und sein Küchen-Team!!!

Ausgezeinete Speisen. Das Ambiente ist geschmackvoll, stimmig und sehr originell. Das Personal zuvorkommend, diskret und gut geschult. Gerne wieder

Im Essatelier wurden wir vom charmanten Maitre empfangen, das Ambiente war einladend und der Empfang sehr freundlich. Wir haben uns sofort wohlgefühlt, obwohl wir alleine waren. Von Steifheit wie in mehreren deutschen Lokalen ( Sommeliere bei Bau usw) war hier nichts zu spüren. Es erfolgten mehrere Grüße aus der Küche, wie zb Jahrgangssardinen und ein Cornetto gefüllt mit Tartar , Ceviche. Dann kam ein Stundenei mit getauchter Jakobsmuschel, wunderbare Qualität. 3 erlei von Krustentieren mit exzellentem Carabinero. Ein Wildfang Wolfsbarsch mit diversen Karottentexturen, unglaublich gut, vor allem da ich eigentlich keine Karotten mag. Ein Zwischengang mit knallender Brause. Hier kamen Kunstwerke auf den Tisch. Auch die Weinempfehlung ein Grauburgunder 2007 oder 2008 war exzellent. Wir würden sofort wieder hier essen, es war ein sehr lustiger und schöner Abend. Danke dem Team vom Essatelier (Fam. Mayr Juni).

Hervorragend gegessen und einen wunderbaren Abend verbracht.

Das Essen war von vorne bis hinten ein Genuss. Wir planen wieder zu kommen. Preis ist dem Essen entsprechend angemessen.

Absolut außergewöhnlich gute Kreationen, Geschmacksvielfalt und auch excellenter Service.

Kleines aber feines Restaurant in Stadtzentrum. Schöne Ambiente und super nette Bedienung. Super Weinempfehkung bekommen und sehr lecker und schön angerichtete Gerichte. Gehobene Küche mit normale Preise!

Sehr nettes und aufmerksames Personal. Hunde sind hier auch willkommen. Die Einrichtung im Hotel ist super gemütlich und einladend. Unser Zimmer war sehr schön eingerichtet und hell. Die Dusche war groß mit einer Regenschauerbrause. Das Frühstück ist mega reichhaltig. Es gibt alles was das Herz begehrt. Man kann dort auch wirklich hervorragend zu Abend essen. Es war ein wunderbarer Aufenthalt und wir kommen auf jeden Fall wieder.

Wir hatten einen wunderschönen Abend im Ess Atelier. Schönes Ambeinte, köstliches Essen und ein super freundlicher Service ... was will man mehr. Ein wenig schade fanden wir, dass wir uns für das gleiche Menue entscheiden mussten und nicht mal einen Gang austauschen konnten. Die Qualität und Anrichtung des Menues war erstklassig und verdient den Stern. Wir kommen auf jedem Fall wieder.

Im Speiseraum sehr gepflegtes Ambiente und guter Service. Auch die angebotenen Speisen waren sehr gut. Zusätzlich zum bestellen Menü gibt es noch verschiedene Grüße aus der Küche, die auch sehr originell waren. Es gibt ein mehrgängiges Menü, aus dem einzelne Gänge ausgewählt werden können.Leider müssen alle Personen am Tisch die gleiche Anzahl und die gleichen Speisen wählen. Das ist in der Abstimmung für uns als Gast etwas gewöhnungsbedürftig, da wir gerne unterschiedliche Gänge ausgewählt hätten (Fisch- vs. Fleischesser) Die Qualität der einzelnen Gänge war gut und auch die korrespondierenden Weine waren gut, wenn auch nicht überragend. Schade ist, dass die Sanitäranlagen mit dem größen Nebenrestaurant Löwen+Strauss gemeinsam genutzt werden. Zu späterer Stunde war der Zustand der Toiletten etwas desolat.

Sehr klein - sehr fein! Ein Stern! Ausgezeichnete Küche. Super Weine! Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam. Es gibt einzelne Gerichte aus den mehrgänge Menüs, ein 5gang Menü und das 9 Gang Menü. Die Preise sind recht hochpreisig. Aber wenn man bedenkt wie viel Aufwand und Mühe hinter den Gerichten steckt- und was man für einen schönen Abend verbringen kann- durchaus gerechtfertigt. Sehr zu empfehlen

Hier stimmt alles. Auch die Preise sind zum gezeigten angemessen. Ein schönes und sehr modernes Ambiente. Es macht hier Spaß zu essen...

Der Michelin Stern ist verdient. Man bekommt Essen auf sehr hohem Niveau. Auch die Wein- und Schnapsauswahl ist top. Service sehr gut. Einziges Haar in der Suppe war die lange Zeit, die das Menü dauerte 4,5 Stunden. Aber trotzdem dringend zu empfehlen.

Das Essen war sehr lecker (Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat), guter Service, schön eingedeckte Tische. Schöner Außenbereich

Wir haben im Rahmen einer JRA-Reinschmecker-Arrangements dort zu Abend gegessen. Vom Gruß aus der Küche bis zum Dessert qualitativ hochwertig und wohlschmeckend. Dazu eine freundliche. kompetente junge Bedienung. Bei der dazugebuchten Weinbegleitung wurde sehr gut auf unsere Änderungswünsche eingegangen. Gegen Ende des Abends kam auch noch der Küchenchef zu einen netten Gespräch an den Tisch. Ein rundum gelungener Abend.

Merecidisima estrella michelin para un joven chef . combina excelentes productos con un toque alpino . Excelente la carne de...

Wir waren hier zu viert und haben sehr gut gegessen. Ein Lob an die Küche. Der Service läßt leider sehr...

Ein sehr schönes uhriges Alpenrestaurant mit hervorragenden Speisen.Wer in dem kleinen , feinen Hotel zur Hochsaison ein Zimmer ergattern will,...

Unter den Sternerestaurants ordne ich das Ess Atelier Strauss aufgrund seines Konzeptes im unteren Segment ein. Das Essen war gut,...

Wir lieben dieses Restaurant und waren schon 3 x Mal dort. Es wird auf einem sehr hohen Niveau gekocht und...

Wir haben das Essatelier in Kombination mit dem Hotelarrangement besucht. Zunächst muss man sagen, dass die gesamte Organisation etwas chaotisch...

Sehr gutes Essen, kompetenter, aufmerksamer und freundlicher Service. Preis-Leistungsverhältnis gut. Stilvoll eingerichtetes Restaurant und angenehme Atmosphäre. Gehen wir sicher wieder...

Stellen Sie sich vor Sie gehen in die Oper. Sie haben sich anständig angezogen und wollen einen schönen Abend genießen.Da...

Tolles Ambiente und sehr gute Küche. Service mit kleinen Beanstandungen. Alles in allem aber sehr empfehlenswert und immer einen Besuch...

Wir konnten ein schönes Mittagessen im Ess Atelier verbringen, freundliche und verbindliche Bedienung, qualitativ hochwertige Speisen, keine riesigen Portionen, was...

Wir waren zu zweit im sehr ansprechenden und offenbar auch klimatisierten Ess Atelier. Service sehr freundlich, ohne zu steif zu...

Das Essen war echt ausgezeichnet! Von den Grüßen aus der Küche mit hausgebackenem Brot, Saibling im Cornetto in selbstgezüchteter Erde,...

Waren zu zweit zum Abendessen. Lange im voraus reserviert. An diesem Tag waren nur 3 Tische besetzt. Der Service war...

Wir waren zu zweit zum Abendessen dort. Das Restaurant ist ein abgetrennter Raum von dem "normalen" Lokal des Löwen. Liegt...

Einmal in der Woche kommen hier die Musiker, so daß in alpenländischer Atmosphäre genossen werden kann. Der Service ist aufmerksam...