elements DELI RESTAURANT LOUNGE in Dresden

We had high expectations, after all it is said to be one of the best or even the best restaurant in Dresden. The guest room is stylishly designed and makes a very good first impression, the tables were perfectly set. And then the first course started quickly, no greetings from the kitchen, no greetings or anything like that in the following. When asked for more bread for the really great starter with oil, butter and a great mushroom cream, we first had to ask in the kitchen, which resulted in 2 slices for 6 people. The food on the menu was really good, but not as outstanding or surprising as perhaps expected. The corresponding wines were used very sparingly, but there was a lot of water. Overall, you can have a good evening here, but we would have liked a little more hospitality.

We visited the restaurant expecting a special culinary experience - unfortunately these expectations were only partially fulfilled. Access to the restaurant was already a challenge. For guests without local knowledge, it is difficult to find the entrance because there is no signage or information. This deficiency is unnecessary and creates a confusing first impression. The food was generally good, but not to the standard we were hoping for. A highlight should be the “crispy octopus”, but unfortunately potential was wasted here. Instead of a creative preparation, the octopus was simply breaded like a schnitzel, which seems unimaginative and not very refined, even clumsy. What was particularly disappointing was that the octopus itself was severely overcooked - a faux pas that shouldn't happen in a restaurant of this caliber. Unfortunately, the service was not at the level that you would expect for a restaurant of this standard. Overall, the service staff didn't seem attentive and didn't seem particularly trained. So we waited a whopping 30 minutes for the main course without anyone apologizing for the delay or asking if we needed anything else. What was even more noticeable was that the staff never noticed when glasses were empty - we always had to actively ask. A real annoyance was the reaction to the request for a dessert menu: the waitress answered us with her mouth full and an unpolite "yes", which unfortunately reinforced the impression of unprofessional and unhospitable service. The atmosphere in the guest room was attractive and modern, although simply and functionally furnished. A big negative point, however, is the acoustics. With the noise level and the echoing background noise, we felt more like we were in a train station than a restaurant. The seating concept didn't convince us either. The tables of six, which bring guests from different groups together, may seem sociable, but they are less suitable for a relaxed, intimate evening. The desire for some privacy is made much more difficult by the table arrangement. Overall, we're left with a mixed impression: Solid cuisine, but with room for improvement - especially in terms of service, which doesn't do justice to the ambience and prices of the restaurant. More sophistication would also be desirable in the preparation and concept of the dishes. The ambience could improve significantly through improved acoustics and more individual seating design.

Very, very good food, not too experimental but still unusual. Great service and the tastiest espresso in town. Will definitely come back next time.

A culinary declaration of love to the “elements Deli Restaurant Lounge” in Dresden The “elements Deli Restaurant Lounge” in Dresden is a real highlight for everyone who loves good food. The menu offers a wonderful variety, from modern creations to hearty classics. Every dish is prepared with fresh ingredients and a touch of sophistication - you can tell the attention to detail. What is particularly impressive are the surprising flavors and the beautiful presentation, which make each dish a little work of art. The ambience of the “elements Deli” combines modern style with a cozy lounge atmosphere. The warm wooden elements and the harmonious design invite you to linger - whether for a relaxed coffee or a nice evening with friends. The service is also a real highlight: warm, attentive and always with a smile on your face. And if there is something to criticize, it would be the tiny font on the menu. Sometimes you almost have to feel like a detective to decipher everything - but maybe that's a good thing so you don't order too much and end up eating like a ball. Conclusion: A must in Dresden! Anyone who has been here is guaranteed to come back - because the “elements Deli Restaurant Lounge” not only offers good food, but also an all-round successful experience.

Sind total begeistert. Netter persönlicher Service. Hervorragende Qualität und ein Fest fürs Auge. Es stimmte einfach alles. Sashimi vom Kingfisch mit Aromaten und dann Ente mit Feigen. Alter Klassiker neu interpretiert. Zum Abschluss Crepes mit Rotweinbirne.

Review for the DELI: Excellent. We had the duck breast with ravioli and the beef with pointed cabbage and can highly recommend both. The bouillabaisse from the weekly menu was also on point. The food was addictive and we have already reserved for next time. Many thanks to the kitchen, also for the individual approach!

I went to a wedding - great, the food was not only a visual feast for the palate, but also tasteful. I had to make a few special requests myself but that wasn't a problem - everything was prepared just the way I needed it - and the service was always ready for drinks - no matter what. I had one of the best days of my life there - thanks to the team, you are great. Thank you in this way

Das Speisenangebot in der Lounge war abwechslungsreich. Als Vorspeise allerdings nur eine Suppe. Achtung, wir hatten einen Tisch für zwei bestellt und saßen dann ungefragt zu viert an einem Sechsertisch. Also für vertraute Gespräche ungeeignet. Der Tisch wackelte unangenehm. Das Essen war sehr gut. Einziger Wermutstopfen: Bei 80 Euro Rechnung sagte der Kellner bei 85 Euro nicht Danke. Allerdings wünschte er eine schönr Zeit bist zum nächsten Besuch. Toilette übrigens sehr gepflegt.

Super nice place, great service and delicious food. In the menu no local wine offers. I would strongly suggest to add and promote your products from the region.

I highly recommend elements deli: relaxed location, attentive and friendly service. Food on point, good wines and fair prices. It’s a good idea to make a reservation.

Yesterday we had a wonderful evening in the gourmet restaurant elements. The occasion was my husband's birthday. I was able to give him great joy with this. You can immediately feel at home here. The hospitality of the Mießner family makes a decisive contribution to this, starting with the reservation through the warm welcome and the lovingly designed table. The food is simply terrific. The combination of ingredients, the variety of flavors and the presentation on the plates - simply a dream. The particularly friendly, attentive and competent service rounded everything off. The wine recommendations were perfect. We'll definitely be back. Many thanks to the Mießner family and team

This beautiful restaurant is located in an old industrial complex, contemporary, a little away from the tourist center of Dresden. Very good food in a modern atmosphere, inside and out. In summer there is a fountain, but only until 8 p.m. The service was polite, quick but not hectic and the food was excellent, perfectly priced for the quality. It's also the little things that make a visit worth it.

Fine dishes, deliciously prepared, not overly sophisticated but down to earth.

Food was very good. We 6 friends all ordered the menu or around Euro 100/food. The restaurant is beautifully and stylishly decorated. There is a deduction because we wanted to enjoy a glass of sweet red wine at the end. The waiter divided the remaining bottle into 6 measly portions. The copious amount of wine in our glasses spoiled the pleasure (a glass costs about 1/2 dl 10 euros!). We pointed this out to the waiter when we billed and he didn't respond in any way. A pity

Unfortunately, the food is disappointing for a restaurant with a star. Other star restaurants are better positioned.

What a joke. Pretension on top of decent food should not merit inclusion in the Michelin Guide. Food was average to good. The schnitzel was no better than any decent old town restaurant. The tuna fish sandwich was from cheap canned tuna. The pasta with salmon was lukewarm with only four thin slices of salmon. And the “lukewarm” potato salad was warm. The waiter forgot a diner’s order of a second wine to top things off.

Was a culinary experience. The service was very courteous and took time for us. The interior design and relaxed sounds in the background created a wonderful ambience. The highlight was of course the food. Four magnificent courses, which were on a level that was previously unknown to me. Thank you for this evening.

Today we celebrated my birthday on a small scale and it was a thoroughly successful evening. The table was set with so much love (wonderful: lily of the valley) and the place cards were also magically arranged. As always, it was a culinary celebration, and the great service rounded off the evening perfectly. A huge thank you to the Elements team for this really wonderful evening 🙏

We were at the deli here. The ambience is great and the furnishings are stylish. The tables are a bit deep so you sit too far apart for my taste. As a starter I had a zucchini soup which unfortunately was more of a brown porridge and not recommended in terms of taste. The main course was crispy devil's cheeks with asparagus and beetroot leaves on a sauce with I assume horseradish. This walk was fantastic. My wife had a risotto with figs which was also extremely tasty. The recommended South African white wine was also great. The dishes are not so suitable as they are more reminiscent of a Spanish Tappas restaurant. Service was great and attentive. And all in all we really enjoyed it and the prices were reasonable given the freshness of the ingredients.

We spent an evening “among colleagues” in the fireplace room, and it was just lovely. The service was very friendly and accommodating. The taste of the food was outstanding. Nice seasonal dishes. Just great. Price reasonable.

A bit hidden but very nice location. Busy at lunchtime but not too crowded and fast service. The food was very tasty and the portion was large enough to fill you up with three courses. In addition, the price is fair for the quality. Addendum April 24: even after three more visits, still very happy with everything. It's also great that the menu changes regularly, so you discover something new every time. It's really great that we have this restaurant in Dresden :)

They hit the sweet spot, the perfect compromise between gourmet and affordable. Great dishes (~ €15-30), nice selection of wines (Germany, South Africa, bottle €33) and a really great, industrial atmosphere in old rooms - bright and unobtrusively furnished. Lots of space, spacious tables with plenty of distance.

Best restaurant in Dresden. Great service, wonderful food and beautiful location. No matter whether at the front or back of the deli - we always feel very comfortable.

The ambiance was well-balanced, warm and stylish, the food was an experience, loaded with flavor and surprises, and the staff was friendly and attentive.

elements Deli Restaurant Lounge is a Michelin Guide ⭐️ Michelin Star restaurant. Tucked away in Dresden Germany, this amazing restaurant was a delicious seasonal meal. The huge dining hall and massive communal tables are gorgeous. The food was delicious.

At the deli. Very good food and very good service!

One of the best restaurants in Dresden! Food, service, and atmosphere are top.

Wenn man in Dresden eine Geschmacksexplosion für den Gaumen sucht, dann kann ich nur das Elements empfehlen. Wir hatten nach langer Zeit wieder einen wundervollen Abend und waren begeistert von den kulinarischen Köstlichkeiten, die wir gegessen hatten. Die Weinkarte bietet eine große Auswahl. Die Dekoration ist liebevoll gestaltet. Die Atmosphäre wirkt ruhig und einladend. Wir haben uns vorgenommen, wieder öfter ins Elements zu gehen.

Für ein Sternerestaurant eine absolute Enttäuschung, Service unverschämt und grenzüberschreitend, abgesehen von der in meinen Augen nicht angemessenen Dienstkleidung ( kariertes Hemd und Jeans )

Das Elements Deli befindet sich in einem Gewerbegebiet in der Dresdner Neustadt. Die Lokalität ist sehr hell und freundlich mit Liebe zum Detail gestaltet. Die Speisenauswahl ist sehr übersichtlich, die Karte wechselt jedoch regelmäßig. Die Vorspeise, ein panierter Oktopus mit Gurkensalat schmeckte gut, die Kürbiscbemsuppe glich in ihrer Konsistenz leider einem Krübisbrei, das Boeuf Bourgignon war gut abgeschmeckt, das Fleisch war teilweise jedoch sehr durchwachsen und zäh. Die Apfeltorte zum Dessert konnte wiederum überzeugen. Insgesamt ein relativ durchwachsenes Speisenerlebnis. Der Service war während meines Aufenthalts leider etwas überfordert und wenig aufmerksam.

Das Elements Deli befindet sich in einem Gewerbegebiet in der Dresdner Neustadt. Die Lokalität ist sehr hell und freundlich mit Liebe zum Detail gestaltet. Die Speisenauswahl ist sehr übersichtlich, die Karte wechselt jedoch regelmäßig. Die Vorspeise, ein panierter Oktopus mit Gurkensalat schmeckte gut, die Kürbiscbemsuppe glich in ihrer Konsistenz leider einem Krübisbrei, das Boeuf Bourgignon war gut abgeschmeckt, das Fleisch war teilweise jedoch sehr durchwachsen und zäh. Die Apfeltorte zum Dessert konnte wiederum überzeugen. Insgesamt ein relativ durchwachsenes Speisenerlebnis. Der Service war während meines Aufenthalts leider etwas überfordert und wenig aufmerksam.

Sehr leckere frisch zubereitete Speisen. Wartezeit auf das Essen extrem lange. Angebot der Bedienung es mit irgend einer Aufmerksamkeit zu überbrücken blieb aus. Selbst am Schluss nach dem bezahlen kam nichts.

Sehr zu empfehlen. Wir sind immer wieder gern hier. Küche und Service sind wirklich großartig.

Wer eine super perfekte Hochzeitsfeier ausrichten will, der ist hier genau richtig 🤗

Rund um top! Essen, Espresso und Service echt Spitzenklasse 👍

Essen war leider zu einfach für ein Sternerestaurant

Immer wieder ein Genuss! Tolles Ambiente, eine gut durchdachte Karte und freundlicher, zuvorkommender aber trotzdem zurückhaltender Service. Das Essen lässt, auch nach mehreren Besuchen - keine Wünsche offen. Die Weinempfehlungen lassen den Blick in die Karte überflüssig werden. Vielen Dank an das Team und bis zum nächsten Mal!

Wir haben was feines ruhiges für den Abend gesucht . Die Atmosphäre ist echt super angenehm. Abgedunkelte Lounge. Empfehle tisch früh genug vorbestellen. Essen kleine feine Auswahl an Speisen . Definitiv eher gehobene Klasse. Wer hier Pizza erwartet sollte gleich wieder gehen . Preise ok bei Getränken sowie essen. Freu mich auf den nächsten Besuch in Dresden

Wir hatten Gelegenheit, dieses außergewöhnliche Restaurant mit einer Gruppe zu genießen. Es war nicht sehr viel los und wir genossen die beinahe ungeteilte Aufmerksamkeit des sehr freundlichen und aufmerksamen Personals. Die Ausstattung ist sehr gediegen und die Speisen, die wir von der überraschend kleinen aber sehr kreativen Karte bestellten waren alle ausgesprochen schmackhaft. Eine klare Empfehlung.

Ich war zweimal da. Das erste Mal war das Essen ausgezeichnet, aber der Service war nicht optimal. Beim zweiten Mal war ich vom Essen enttäuscht, aber der Service war ausgezeichnet.

Wir waren im angeschlossenen „Bistro“. Absolut herausragend. Man merkt sofort, dass das Team vom Fach ist. Wir hatten den Rotbarsch/das Cordon Bleu sowie beide zur Wahl stehenden Desserts und waren hellauf begeistert. Auch preislich für das Gebotene in Ordnung. Nächstes Mal müssen wir ins Hauptrestaurant gehen.

Rezension zum DELI Restaurant: von Begrüßung bis zum Emde perfekt - hier stimmte für mich alles. Die Vorspeise war toll (Thunfisch-Tatar mit Trüffelöl), Hauptspeise aus Zander und Kürbisgemüse und Nachspeise Apple Crumble ebenfalls wunderbar. Der Service war sehr zuvorkommend, überhaupt nicht aufgesetzt (wie leider viel zu oft in der Gastronomie) und das Ambiente sehr gemütlich sowie einladend. Gefreut habe ich mich zudem über Rothaus als doch eher seltenes Bier. Es war einfach Rundum super. Sehr empfehlenswert und Preis-Leistung sehr gut! Vielen Dank an das gesamte Team! Kleiner Tip: das DELI Restaurant im hinteren Bereich war nur schwer zu finden, da vorne alles dunkel war, das war ein wenig irritierend, evtl. lässt es sich vorne ein wenig besser beschildern.

Sehr guter aufmerksamer Service, tolles stilvolles Ambienten und sehr gutes Essen. Diesmal gab es z.B. Stachelmakrele sehr gute Qualität und man konnte ein Teil der Zubereitung beobachten, tolle Idee

Top location an einem tollen Ort. Super Service, tolle Karte. Einen Besuch absolut wert.

Sehr gutes Menü, mit freundlichem und kenntnisreichem Service, in tollem Ambiente genossen. Unbedingt empfehlenswert!

Ich war extrem positiv überrascht, in ungewöhnlicher Umgebung einer ehemaligen Turbinenfabrik ein sehr geschmackvoll eingerichtetes Restaurant zu entdecken, in dem man auch noch richtig gut essen konnte. Sehr unaufgeregter, freundlicher und aufmerksamer Service. Gerichte mit wow-Effekt: Ich hatte Labneh mit gegrilltem Pfirsich, Rucola, Tomaten und Croûtons vorweg, danach als Hauptgang Kalbsgeschnetzeltes mit Pfifferlingen und knuspriger Kartoffel. Beides echt lecker! Dazu ein Glas sächsische, sommerliche Weißweincuvée: Wunderbar, gerne wieder!

Durch Zufall gefunden und einfach toll 👍🤩

Einfach lecker und immer wieder gut für eine Auszeit mitten in der Stadt 😎

Incorrect time (schedule).It says open at 12 pm.Wearrived at 1 pm -it was closed.Someone suppose to answer for our driving

War zu einer Hochzeit vor Ort. Das Essen war absolute Spitze. Der Service wirkte oft schlecht organisiert. Allein bei mir wurden 3 Bestellungen von Getränken vergessen. Es war besser selbst an die Bar _ Thresen zu gehen und die Getränke selbst abzuholen. Ansonsten stimmt das Ambiente und auch die sanitären Einrichtungen sind auf hohen Niveau. Besonders gut das Konzept der Handtücher auf den Toiletten. Parkplätze sind ausreichend vorhanden. Schlecht war die Zugänglichkeit für unseren Gast mit Rollator, selbst eine kleine Schwelle wird da zum Problem. Empfehlen kann ich dieses Haus trotzdem.

Das Ambiente ist absolut überzeugend, eine Mischung aus Industrie und Moderne. Es unterstützt die großartige Küche und den professionellen, freundlichen Service. Gern jeder Zeit wieder, vor allem mit der großartigen Weinbegleitung und den individuellen Cocktails bzw. Cocktailempfehlung. Vielen Dank für den tollen Abend 🙏

I was there for a catered corporate event and it was great. Exactly what you'd hope for.

Sehr feine Küche, eindeutig sehr gute Zutaten, alles frisch zubereitet und für mich das Wichtigste: nichts überwürzt. Einfach großartig. Ich hatte einen sehr schönen Aufenthalt in Ihrem Restaurant und werde sehr gerne wiederkommen. Vielen Dank.

Ein wirklich unvergessliches Erlebnis: Anlässlich unseres Jahrestages verbrachten wir 4h im Elements. Der Service war sehr höflich und aufmerksam, dass Essen grandios. Selbst mich als jemand, der Dill nicht mag konnte die Ceviche vom Kabeljau eines besseren belehren. Alle Gerichte wurden ansehnlich serviert und schmeckten exzellent. Der Michelin-Stern ist hier zu Recht. Preislich ist das Restaurant kein Vergnügen, aber das machen sehr gutes Ambiente, top Personal und vorallem die sehr schmackhaften Speisen weg. Eine Empfehlung für ganz besondere Anlässe.

Heute mittag das zweite Mal dort gewesen, 30 Grad im Schatten, der Biergarten sehr ungepflegt und nicht einladend, kein Stuhlkissen, keine Tischdecke, Menagen etc., für diese Preisklasse ein absolutes NoGo. Empfehlung der Grieche auf der anderen Straßenseite.

Und wieder ein sehr schöner Besuch mit superleckerem Abendessen!

Sehr netter Service, Hat sich super um die Kids gekümmert. Essen war sehr lecker. Rundum sehr zufrieden

Wir waren vor ca. 6 Monaten im fine dining essen. Der Service war mehr als zuvorkommend bei Empfang, im Rahmen des Essens und auch bei der Verabschiedung. Sollte man bezüglich des Aperitif unentschlossen sein, wird vom Küchenchef je nach Geschmack eine eigene Kreation gefertigt. Das Essen war unglaublich lecker. Alle Speisen waren von besonderer Qualität und herrlich angerichtet. Extrawünsche werden höflich entgegen genommen und erfüllt. Hervorzuheben ist die Unaufdringlichkeit besteht im gesamten Restaurants sowohl im Service wie auch bei der Bestuhlung. Die Kritik bezüglich eines halbgefüllten Restaurants kann ich nicht nachvollziehen. Ich empfinde es als angenehm meinen Nachbarn nicht auf dem Schoß zu sitzen.

Wie immer ein super Erlebnis . Vielen Dank an Küche und Service

Wir waren Gäste von einer Hochzeit und die einzigen veganer. Wir haben sehr gut gegessen und sogar unser Sohn hat Nudeln mit Tomatensauce bekommen. Einfach top!

I like the style of the fine dining location. The huge hall with the chandeliers and nice decorative. Service is pleasant and responsive. We enjoyed the 4 courses menu, which is a great choice along with a good bottle of wine. I like the local selection of wines even if I'm not such big fan of wines from that area...anyway. Thx for the nice evening!

Ausgezeichnetes Essen, ausgezeichneter Service.

Mit Abstand eines der besten Restaurants, in denen ich je gewesen bin! Das Personal ist stets zuvorkommend, das Essen ist fantastisch und auf Wünsche und Bitten wird stets eingegangen. Auch bei einer Schwangerschaft wird einem jeder Wunsch und jede Bitte erfüllt. Bleibt weiterhin so, wie ihr seid. 👍🏻

Das beste Restaurant in Dresden neben dem La Fouchette.👍😍

Overall pretty disappointing. Started great with a beautiful and delicious appetizer, tried 3 mains, beef in the burger was overcooked which made it way too dry, but the taste was there. Lamb was okay but chewy. The lentil curry was also okay but nothing to write home about. Cheesecake was really bad, dry and crumbly filling. We told this, merely as feedback the waiter said everyone else likes their food, he did offer to give us a different dessert but at that point the mood was killed. He also said that the chef is on holiday which should not be an excuse. They were friendly but seemed to feel a bit above us and didn’t care to much about us. I would say a pinch of humility would have suited them better. Its sad to say that we could have cooked a better meal at home. But I am also sure that they do a better job other times, or when the chef is there to check whats served.

Das Essen ist jedes Mal ein Fest und der Service ist super freundlich.

Küche und Service auf TOP -Niveau! 👍

The food was amazing and the customer service was excellent

Ein Restaurant mit Ruf! Dem es auch in alle Belangen gerecht wird. Das Essen ist super, das Ambiente ausgewählt gastfreundlich und der Service top!

Absoluter Tipp! Tolles Essen und super Service im Deli Bistro. Das Sternerestaurant werden wir unbedingt nächstes Mal probieren!

Leider nichts Besonderes für die stolzen Preise. Kann ich nicht weiter empfehlen.

Diese Bewertung bezieht sich nur auf das Deli. Das Find Dining haben wir nicht besucht. Sehr schönes Restaurant mit tollem Ambiente. Sicher wunderschön für Veranstaltungen. Gut zu erreichen. Der Service war top ( freundlich, unaufdringlich, zuvorkommend). Eines vorab... Das Essen war gut. Gerne hätte ich gesagt es ist phantastisch aber dafür waren mir die Gerichte zu "einfach". Zwar schmeckte man bei jeder Zutat die 1a Qualität aber im Ganzen betrachtet hat es mir die Würze und etwas Raffinesse gefehlt. Außerdem esse ich gerne "heiß", mir persönlich waren die Gerichte einen Ticken zu kalt. Das würde ich jedoch nicht in meine Bewertung einfließen lassen. Die Teller waren allesamt sehr schön angerichtet. Preis - Leistung ist zwar gehoben aber für die Qualität absolut gerechtfertigt.

Bester Mittagstisch der Stadt. Coq o vin, Rarbarberschorle, Rotwein, doppelter Espresso, danke!!!

Top Laden. Stylish, sehr gutes Essen mit abwechslungsreichen Kombination. Super Service und die Kids vertreiben sich die Zeit am kicker.

Exzellente Speisen, wunderschönes Ambiente und sehr nette, höfliche und aufmerksame Bedienung runden den Abend zu einem schönen Erlebnis ab... Wir waren heute wieder vor Ort, und konnten die herzliche Gastfreundschaft mit dem besonderem, exzellenten Speisen und bei dem so tollen Ambiente genießen...ein großes Lob an alle Beteiligten...wir fühlen uns sehr wohl bei Euch...bis bald

Wir haben einen sehr schönen Abend im "fine dining" verbracht. Die Küche konnte uns mit Ihrem Standard Menü überzeugen. Die empfohlen Weine passten perfekt. Leider musste ich noch fahren ;). Der Service war stets freundlich und umsichtig ohne aufdringlich zu sein. Es war insgesamt ein besonderer Abend an den wir uns sicher noch öffter erinnern werden. Sicher etwas was wir uns nicht jeden Tag gönnen, aber auch sich etwas was man nicht bereut. Es war jeden EUR wert und wir, als Recht gute Esser" sind auch durchaus satt geworden.

Sehr zu empfehlen, vielen lieben Dank für den schönen Abend

Sehr gutes Menü mit angemessenem Preis. Große Weinkarte. Lohnt sich.

Sehr gute, kreative Küche kombiniert mit freundlichem und aufmerksamen Service.

Wir sind ohne vorbestellen am Abend hingefahren, trotzt einer Feierlichkeit wurde uns noch zwei Plätze organisiert. Sehr zu empfehlen.

Schön das so viele Menschen viel Freude in diesem Lokal hatten. Wir hatten es leider nicht, als wir vor etwa 1 Jahr dieses Lokal besuchten. Der Service war ein Graus. Das Personal war unfreundlich und zeitweise geradezu unverschämt - wir wurden dermaßen arrogant und herablassend behandelt. Die Speisen waren schön angerichtet, haben jedoch an Würze und Kreativität missen lassen. Wir haben für diesen Abend über 200 Euro ausgegeben, ohne nennenswerte teure Getränke getrunken zu haben. Für ein kulinarisches Highlight, wie wir es bereits schon erlebt haben, wäre dies auch gerechtfertigt gewesen, aber das war es leider nicht. Der Stern bleibt uns ein Rätsel. Zum Schluss stellte uns der Kellner auch noch vollkommen unaufgefordert die Rechnung auf den Tisch, obwohl wir unseren Abend dort noch nicht beendet hatten. Etwas derartiges haben wir noch nicht erlebt und wird dem Niveau, auf welchem man sich bewegen möchte nicht gerecht. Gleiches gilt für den gesamten Service an diesem Abend. Nach diesem Erlebnis habe ich ein Email an den Besitzer geschrieben und ihm unseren Eindruck geschildert. Positiv war, dass er sich daraufhin telefonisch bei mir meldete und mir versprochen hat, als Wiedergutmachung, meiner Frau einen Blumenstrauß zu schicken, da es unser Jahrestag war und uns dieser nicht zuletzt durch den sehr unfreundlichen und arroganten Service leider verdorben wurde. Auf den Blumenstrauß warten wir 1 Jahr später noch immer. In diesem Lokal wird man als Gast offensichtlich nicht ernst genommen - schade. Es geht nicht um das Geld oder die Blumen. Es geht um Respekt und darum, dass man Menschen nicht so herablassend behandelt - insbesondere nicht in solch einem Restaurant. Was soll man dazu noch sagen, außer: Für uns einmal und nie nie wieder. Michael Braungardt

Schön das so viele Menschen viel Freude in diesem Lokal hatten. Wir hatten es leider nicht, als wir vor etwa 1 Jahr dieses Lokal besuchten. Der Service war ein Graus. Das Personal war unfreundlich und zeitweise geradezu unverschämt - wir wurden dermaßen arrogant und herablassend behandelt. Die Speisen waren schön angerichtet, haben jedoch an Würze und Kreativität missen lassen. Wir haben für diesen Abend über 200 Euro ausgegeben, ohne nennenswerte teure Getränke getrunken zu haben. Für ein kulinarisches Highlight, wie wir es bereits schon erlebt haben, wäre dies auch gerechtfertigt gewesen, aber das war es leider nicht. Der Stern bleibt uns ein Rätsel. Zum Schluss stellte uns der Kellner auch noch vollkommen unaufgefordert die Rechnung auf den Tisch, obwohl wir unseren Abend dort noch nicht beendet hatten. Etwas derartiges haben wir noch nicht erlebt und wird dem Niveau, auf welchem man sich bewegen möchte nicht gerecht. Gleiches gilt für den gesamten Service an diesem Abend. Nach diesem Erlebnis habe ich ein Email an den Besitzer geschrieben und ihm unseren Eindruck geschildert. Positiv war, dass er sich daraufhin telefonisch bei mir meldete und mir versprochen hat, als Wiedergutmachung, meiner Frau einen Blumenstrauß zu schicken, da es unser Jahrestag war und uns dieser nicht zuletzt durch den sehr unfreundlichen und arroganten Service leider verdorben wurde. Auf den Blumenstrauß warten wir 1 Jahr später noch immer. In diesem Lokal wird man als Gast offensichtlich nicht ernst genommen - schade. Es geht nicht um das Geld oder die Blumen. Es geht um Respekt und darum, dass man Menschen nicht so herablassend behandelt - insbesondere nicht in solch einem Restaurant. Was soll man dazu noch sagen, außer: Für uns einmal und nie nie wieder. Michael Braungardt

- absolute Empfehlung - leckeres und frisches Essen - sehr kompetente Mitarbeiter

Location, Dekoration, Einrichtung und das leckere Essen hat uns heute bei unserem ersten Besuch im Elements überzeugt. Wir kommen auf jedenfall wieder.

Bestes Restaurant in der Stadt! Wer hier nicht Halt macht, ist selber Schuld. Ambiente und Deko jedesmal atemberaubend, liebevoll gestaltet und sehr hochwertig. Servicepersonal ist wahnsinnig freundlich und stets Gastorientiert. Die Speisen überraschen immer wieder und sind geschmacklich als auch optisch unglaublich gut! Die persönliche Handschrift der Gastgeber Martina & Stephan Mießner ist in jedem Winkel des Restaurants zu spüren.

Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis! Wir sind regelmäßig Gäste im Deli und sind immer wieder sehr zufrieden! - Geht mal für die Reservierung keiner ans Telefon wird man i.d.R. zügig zurückgerufen - Die Karte wechselt ständig, ist abwechslungsreich (inkl. Tageskarte) und kreativ. Immer viel vegetarische (und auch vegane) Auswahl. - Der Service ist wirklich fantastisch. Absolut professionell, freundlich und zurückhaltend. - Die Location ist chic im Industrie-Stil nahe an der Dresdner Neustadt gelegen. Die Stimmung im Lokal ist angenehm und locker. Immer mit frischen Blumen auf dem Tisch. Im Deli bekommt man eine hohe Qualität an Speisen mit fantastischen Service zu extrem fairen Preisen! Wir haben bisher nichts vergleichbares gefunden.

Wir hatten ein Firmenevent in der sehr schönen Location. Das Essen war solide gekocht und nett angerichtet. Bei manchen Gerichten hat mir die Würze gefehlt. Der Service war sehr freundlich und zuvorkommend. Schade war, dass der Rotwein zur Hauptspeise erst serviert wurde, als der Hauptgang fast gegessen war.

Super Location mit freundlichem Personal, in der man ohne Einschränkungen wunderbar Feiern kann. Perfekt geeignet für kleinere und größere Hochzeit mit mehreren Bereichen sowie Außenanlage. Ich freue mich auf die weiteren Hochzeiten bei Euch. <3

Hervorragendes Essen, exzellenter Service. Michelin Stern verdient.

Die Rezension bezieht sich ausschließlich auf das FINE DINING RESTAURANT und dieses ist leider meilenweit unter den Erwartungen geblieben. Seit 2014 hält das Elements einen Stern. Es bedeutet wohl auch, dass es so unbegründet nicht sein kann. Dennoch ist mir schleierhaft, wie dieser Stern zustande kommt. Es wird versucht ein volles, gutlaufendes Deli und gleichzeitig ein eher halb leeres Fine Dining Restaurant mit Sterneauszeichnung zu bedienen? Aus der gleichen Küche? Mit dem gleichen Servicepersonal? Wie das gutgehen soll ist mir ein Rätsel. Aber auch wenn man die skurillen Wartezeiten ignoriert und ausschließlich das Essen betrachtet, kommen einige Fragen auf, vor allem an den Guide Michelin. Das Essen ist in Großen und Ganzen absolut in Ordnung, ohne grobe Fehler. Aber mit kleineren Patzern wie kalten, zu durchgegartem Fisch, sandigen Pfifferlingen und rohen Auberginen Scheiben. Das Eis hat seinen Aggregatzustand leider verändert, bevor es sein Ziel erreichen konnte. Die Zusammensetzung der Gerichte, ist leider eher gewöhnlich und wir haben Finesse und Kreativität vermisst. Das Essen ist auf einem guten Deli Niveau, aber leider auch nicht mehr. Was den Besuch deutlich aufgewertet hat, war das liebenswerte und sehr zuvorkommende Servicepersonal und die (viel zu) günstigen Getränkepreise. Alles in einem war es ok aber weder eine Empfehlung noch einen weiteren Besuch wert. Schade.

Jedes Mal etwas besonderes und ganz toll. Vielen Dank für die schönen Abende bei euch.

Wer einen zauberhaften Abend genießen möchte, mit mega zuvorkommendem Personal, welches direkt beim Betreten die Jacke abnimmt, genialen Menüzusammenstellungen und passenden Wein-/ Getränkeempfehlungen. Jederzeit wieder!

Sehr schönes Ambiente und gute Lage, bombastische Vorspeisen, für ein Michelin Restaurant große Portionen. Schnörkellos und sehr gut gegessen und wir kommen wieder.

Ich durfte die musikalische Begleitung zu einer Hochzeit machen. Wunderschöne Location. Tolles Essen und Service. Danke für den tollen Abend.

Wunsch vs. Realität - BEWERTUNG DELI Aufgrund der überschwänglich positiven Bewertungen und dem Sternekoch sind wir voller Vorfreude ins Elements Deli gekommen. Das Konzept ist ja bekannt von Tim Mälzer‘s Bullerei in HH. Fine Dining in einem Teil, Deli für kleines Geld im anderen. Leider wurden wir arg enttäuscht. Es beginnt damit, dass man keine 2er-Tische hat sondern mit wildfremden einen 6er-Tisch teilt und damit unfreiwillig jedem Wort lauschen kann. Auch sitzt man sehr weit auseinander was dazu führt, dass alle lauter sprechen und damit keine Privatsphäre gegeben ist. Auch waren andere Tische unbesetzt, wie durften dennoch den Tisch teilen. Eine Frechheit ist der Hinweis in der Karte: „Wir respektieren ihre Allergien, aber der Koch hat das Gericht so zusammengestellt…“. Liest sich zweifelhaft und man fragt sich schon auf welchem hohen Ross hier geritten wird. In unserem Fall, wurde nachgefragt und etwas weggelassen, das war in Ordnung. Auch wurde gluten-free Brot gereicht, dafür ein +. Das Essen an sich war allerdings recht einfallslos, das Gemüse zerkocht und beide Gerichte sehr süß. Die Pasta-Soße glich eher einem sehr süßen Kinderketschup, das Hühnchen war ungewürzt. Es wirkte als wurde Zucker mit Salz verwechselt. Der Service war okay aber nicht dem Anspruch des Restaurants entsprechend. Wir kommen nicht wieder.

Sehr nettes Servicepersonal und exzellente Küche mit hervorragender Weinauswahl!

Sehr gute Atmosphäre. Essen einfach super. Bedienung klasse. Passt alles

Ausgezeichnete Küche und hervorragender Service. Ein sehr gelungener Abend. Danke

Erstklassiger Service, Mega leckere Küche, nicht ganz günstig aber das war hohes Niveau noch nie! Absolut empfehlenswert.! Top weiter so!!! Traumhaft

Ein grandioses Restaurant mit wunderbar dezentem Vintage-Ambiente, ständig wechselndem Menü köstlichster Speisen und einem engagierten, sehr freundlichen Team. Wir haben hier eine fantastische Hochzeitsfeier begangen und kommen seitdem bei jedem Dresden-Besuch zwingend zum Essen ins elements DELI.