e-VITRUM in Dresden

Friendly but grossly overpriced. Ambience is of course great. Since the restaurant closes at 5 p.m., it is primarily aimed at pick-ups and visitors. Menus are carelessly laminated, so everything is only half-efforted.

We received a voucher to pick up the car here and wanted to use it and had places reserved. So far everything is good. The service couldn't manage to clear the neighboring tables while we were there! Not a nice look. When ordering the drinks, some people asked what we would have ordered again. A meal was also forgotten. What came later (which is ok) but was also partly not completely finished/finished (had to be reproduced quickly, that wasn't okay!!). Food was OK, but nothing more, hence 2 stars.

Job - Ghosting just doesn't work out well. Either yes or yes

Lame service. Nothing going on, but 10 minutes until order was taken. Coffee costs €3. And then card payments only from €10. That won't work VW :-(

The staff is terrible, super unfriendly and not prepared to host international visitors. Avoid this place

To charge a whopping 3.00 euros (!!) for a tap water (0.3l) with your meal is a complete impudence!!

The food is good. Personnel does not make notes while taking orders then mix up what to bring. We asked twice to bring the bill.

A great conclusion to the new VW car: the 3-course menu.

We had dinner here yesterday before going to the concert and were very impressed. Delicious and refined food in a cozy environment paired with very nice service. Thanks says Niels ;o)

Of course, nice workers, tireless tour guides. A smartly designed building.

This is not the canteen, but a small gourmet restaurant for VW customers. Anyone who buys an electric car for over €50k can also spend over €15 on a currywurst. Everything is expensive here. But it is beautifully prepared and tastes good! Unfortunately the food wasn't exactly warm. Very tasty, but only lukewarm. Funny gimmick: the cutlery has grooves on the handles like a file.

Ein tolles Restaurant. Sehr zu empfehlen. Leckeres, vegetarisches 3-Gänge Menue, von hoher Qualität. Ausreichend, um gut gesättigt, in den Nachmittag zu gehen. Eine der besten Kellnerinen, die mich je bedient hat. Freundlich, witzig, schnell. Rundum zufrieden. Wir kommen sehr gerne wieder.

Great pub food. Good service. Indoor and outdoor seating. Their "burger" is a burger with schnitzel not "hamburger".

For a business lunch with business partners: Great service, small but nice menu. They were relaxing hours with really good food, a fine wine recommendation and service that always had us in mind. Thank you for the enjoyment and the care.

It's a shame, the quality back then (5 years ago) has deteriorated a lot. The asparagus salad tasted totally fishy and the asparagus was also forgotten. The pasta with tomato sauce was very well done. We order a pancake without anything for my 1 year old daughter, we got a pancake with berries, powdered sugar and no ice cream, but we had to pay the full price! After my husband mentioned this, we were given 2 euros back with the curt answer: "It's the same effort anyway." It's really a shame because my husband raved about how delicious it tasted back then. Price/performance offer is not appropriate!

3 dishes and they are not prepared as it is on the menu. Patty answer when asked, schnitzel as big as the iPhone Mini, is inversely proportional to the price. Otherwise everything was perfect and totally great, thank you very much

Nice friendly service We were disappointed with the VW Currywurst. Is not recommended and absolutely overpriced.

We followed VW’s invitation. A table was reserved for us outside of official opening hours. What we only found out afterwards. Now we were sitting in this large room with another couple, which made us visibly uncomfortable. The selection of dishes is clear, upscale bistro cuisine is also priced! We decided on Wiener Schnitzel and Schnitzelburger, which were served after less than 10 minutes. Unfortunately the potato gratin was cold and watery. When we asked, we were told that it was VW's fault because the equipment wasn't working properly. All in all a used evening. Price and performance don't really match here. A pity!

Sehr gutes Schnitzel gegessen, Preise gehoben, jedoch passend zur Qualität. Sehr schöne Terrasse mit Strandkörbe. Personal scheint unerfahren.

Kann mich einer der vorhergehenden Rezension nur anschließen. Wir waren auch zu zweit zu dem 4 Gänge Menü vor dem Konzert von Jamie Cullum da. Ein von ca. 40 Gästen völlig überfordertes Personal und ein "Sternekoch" der sich um seine Bussygesellschaft bemüht, anstatt das Chaos in seinem Restaurant zu managen. Dazu kam das der Koch das Menü von der Speisenfolge so aufgebaut hat, dass alles vorbereitet und mit wenig Aufwand am Abend an den Tisch gebracht werden konnte. 1. Amuse Gueule - gelbes undefinierbares Mouse mit weißer Sauce 2. Spargelcremesuppe versalzen mit einem kleinen Stück Lachs und ohne der versprochenen Pinienkerne (vergessen?) 3.Spargelrisotto mit grünem Spargel (zum satt werden) 4. überschaubare Hauptspeise mit 2 spielewürfelgroßen zähen Fleischstücken, leider komplett kalt und nicht als Kaninchen definierbar. 5. Nachspeise, nach dem Konzert, weiße Sauce (die vom Amuse Gueule?) mit zerbröselten Keks und Erdbeerstücke im Glas. Alles in Allem ein Menü mit sehr mäßigen Wareneinsatz ohne größere Kochkunst dem das Personal noch den Rest gegeben hat. So werden wir dieses Restaurant jedenfalls nicht wieder besuchen, man füllte sich schon als Gast 2. Klasse bei mässigen zu teuren Speisen.

Patis hat seinen Touch verloren. Mehr als ein Ausrutscher. Wir hatten zum Jamie Cullum Konzert das durch Patis' e-Vitrum per Email extra zum Konzert angebotene Dinner zum Konzert gebucht. In der Email stand übrigen NICHT, wann das Dinner beginnen sollte. Das Konzert begann Punkt 20:00; Einlass dazu war um 18:00 angekündigt. Wir waren also bereits 17:30 dort, da man, wenn es schnell geht mit dem Essen (aber 4 Gang-Menü), noch einen Spaziergang oder Cocktail hätte einschieben können. Wir ware die ersten Gäste. Aber wenig später kamen ein paar weniger weitere. Es dauerte 5 min bis eine Kellnerin kam um die Karte zu bringen, weitere 5min für ein Glas Sekt und Wasser und dann 15 min für einen Teller mit 4 Scheiben trocken Brot (wofür?). So weit so gut. Weitere Gäste trafen im Restaurant ein. Gegen 18:15 hatte es sich etwas gefüllt und eine andere Kellnerin begann Starter an Tischen neben uns zu verteilen - Gäste die viel später gekommen waren. Dann kam Herr Patis, redete mit Gästen an zwei Tischen direkt neben unserem und brachte denen kurz darauf ebenfalls Starter. Unser Tisch blieb leer. Gegen 18:30 begannen Kellnerinnen, an Tischen wo die Starter abgeräumt wurden, Suppe zu verteilen. Wir dachten bis dahin noch, dass das vielleicht vegetarische Essen wären. Als das aber gegen 18:45 so weiter ging, sprachen wir eine andere Kellnerin an als die die unseren Sekt bedacht hatte und lernten dass wir vergessen worden waren. Als wir dies unser Kellnerin sagte und darauf hinwiesen dass wir bereits ca. 75 min dort waren und auch gern essen würden, kam als Antwort, dass das Dinner ja auch erst 18:30 beginnen sollte ... sie sich aber nun beeilen würde. Der Starter kam. Das Spiel mit den Verzögerungen wiederholte sich leider bei der Suppe, die dann wohl so gegen 19:15 kam. Wir waren zwar schon etwas enttäuscht aber noch entspannt. Herr Patis lief zu dieser Zeit immer wieder mal an die Tische, denen er das Essen selbst gebracht hatte; andere Gäste ignorierte er - leider auch den Service. Wir hatten also Start und Suppe gegessen und warteten nun auf das Hauptgericht, welches aber auch bis 19:30 nicht auf dem Tisch stand. Weir fragten also wieder eine andere Kellnerin. Diese sagte, dass man sich beeilen würde. Das Hauptgericht kam gegen 19:40. Wir habe relativ schnell gegessen und ich bin vorsichtshalber an den Tresen gegangen, um schon mal zu bezahlen. Dies dauerte auch länger als nötig, da obwohl die dort bedienende Kellnerin (die von unserem Tisch ... . und die Getränke an Gäste in einer Schlange verkaufte) nach meinen Wunsch gefragt hatte und "Moment" sagte. ich stand 3m neben ihr und wartete. Als sie, nachdem sie 4-5 Getränke-Gäste bedient hatte, noch immer keine Rechnung für mich hatte, sprach ich eine weitere Kellnerin an, welche dies in 2min erledigte. Inzwischen war es 19:50. Ich holte mein Frau vom Tisch ab, damit wir noch rechtzeitig zum Konzert in der Gläsernen Manufaktur (um die Ecke) kommen. Auf das im Neueren bezahlte Dessert mussten wir aus Zeitgründen verzichten. --- Ich habe noch nie so schlechten Service, so schlechtes Timing bei bekanntem Schedule und so viel Ignoranz in einem Restaurant der angeblich gehobenen Qualität erlebt. --- Das Essen: Vorspeise Lachscreme - langweilig Suppe Spargel - zu salzig Hauptspeise Wild - sehr gut Nachspeise - unbekannt === Das Konzert begann pünktlich um 20:05. Einige Gäste kam mit uns (ohne Dessert), weitere kamen zu Konzertbeginn hereingestürzt. Einfach peinlich, dass es so gekommen war. Entschuldigung - Keine.

Sehr unfreundliche junge Dame, die trotz 2 Besuchern sehr eilig hatte. Die Kuchen waren mittelmäßig, der Kaffee gut. Das geht besser!

Wir haben hier den 60. eines guten Freundes gefeiert, tolles Ambiente, sehr guter Service und die Speisen gut zusammengestellt und geschmacklich und optisch 1a

Sehr langsam und nicht gerade freundliches Personal! Haben auf Essen 1 Std gewartet! Schnitzel kostet 30 Euro, extrem überteuert! Enttäuschend wenn man hier einen Neuwagen abholt!

Sehr gutes Essen bei ausreichender Auswahl. Schönes Ambiente drinnen sowie draußen. Noch annehmbare Preise. Bedienung sehr freundlich. TOP

Ich selber war nicht dort aber habe nur gutes gehört da mein Bruder und mein vater da schon waren

Sicherlich für den Feinschmecker mit großem Geldbeutel eine schöne Sache. Aber für den Normalmensch, der sein Auto abholt auch mit dem großzügigen Verzehrgutschein einfach zu viel schicki-micki. Die Speisekarte liest sich wie in Monaco und warum eine Vorsuppe nach dem Hauptgang kommt, erschließt sich mir auch nicht. Trotzdem Danke und freundlich waren sie auch.

Das e-Vitrum ist ein schönes Cafe in der Gläsernen Manufaktur. Freundlicher Service, Kaffee und Kuchen sind lecker. Das Cafe hat ein tolles Ambiente inmitten der atemberaubenden Architektur der Gläsernen Manufaktur.

Schöne Location, gutes Essen aber überhöhte Preise. Personal überfordert, unfreundlich und dann auch noch frech.

Eher zufällig haben wir Mitte Juni 2020 im Vorbeigehen dieses Café entdeckt und eine Pause eingelegt. Nachmittags waren nicht mehr alle Sorten Torten verfügbar, aber wir haben alle etwas nach unserem Geschmack gefunden. Die Bedienung war freundlich und aufmerksam.

Absolut nicht zu empfehlen. 39 Euro pro P. Brunch + Führung viel zu überteuert für das, was man geboten bekommt. Zum Frühstück standen etwas Wurst, Käse, Fisch und Brötchen auf dem Tisch - für vier Personen nicht ausreichend. Kaffee gab es für alle nur eine Tasse, obwohl dieser dazugehörte. Wir saßen an der Tür, während der eigentliche Brunch im Rondell des Restaurants stattfand. Es zog, sobald sich die Türen öffneten, man fühlte sich wie im Durchgang sitzend. Das Essen war extrem salzig. Zudem wurde die Hauptspeise in Schüsseln serviert. Das Personal wirkte sehr gestresst und wenig freundlich.

This restaurant is a joke. Slow and arogant service. Food in a nice form but absolutely without taste. A big waste of time and money.

The tour and the resturant was just fantastic

Das e-VITRUM hat eine exzellente Küche. Genau so gut ist das Ambiente und die äußerst zuvorkommende Bedienung. Die in der Gläsernen Manufaktur sitzende Örtlichkeit hat seine Lage sehr gut gewählt. Die Sterneküche ist ein Schmaus für jeden Gaumen. Das Fleisch sowie der Fisch sind auf den Punkt gebraten. Das Gemüse hat den richtigen Biss und die Dessert's sind die ultimativen Geschmacksexplosionen. Man kann nur den Hut vor diesem Koch, sowie dem ganzen Team ziehen . Vielen Dank für den schönen Aufenthalt und die tollen Stunden. Wer gehobene Gastronomie sucht ist hier sehr gut aufgehoben.

Ein herzliches Dankeschön an Mario Pattis und sein Team für das tolle Weihnachtsmenue. Es war tool😋😋😋

Haben an dem Sonntagsbrunch mit der Führung durch die GMD teilgenommen. Kpl. gesehen tolle Veranstaltungen. Wir hätten uns zum Frühstück nur frisch servierte Beilagen gewünscht. Käse, Wurst und vor allem Fisch standen an andere Tischen fast 1Stunde offen und ungekühlt am Tisch.

Sehr leckere Dresdner Variation des Klassikers aus WOB

Das Essen war OK, aber nichts besonders. Der Service war sehr schlecht: hat ewig gedauert, dann kam das Essen nacheinander mit großen Zeitabständen... Ein Gericht wurde vergessen.

Wir waren am 12.9.19 da zu unserem Jahrestag, es war einfach wunderbar. Wir haben ein 3 Gänge Überraschungsmenü angeboten bekommen, welches wir nutzten. Vorher wurde natürlich gefragt was wir nicht mögen. Einfach Klasse... Das Menü war ein Traum, direkt auf den Punkt gebracht. Super, schade das nur 5sterne möglich sind... Danke nochmal für alles Liebes e-Vitrum Team

Die beste und niveauvollste Silvesterveranstaltung, die wir je erlebt haben. Mario Pattis und sein Team waren phantastische Gastgeber. Das Essen hatte Sterne-Niveau, die Weinauswahl traf unseren Geschmack und das Preis-Leistung-Verhältnis war absolut stimmig. Vielen Dank.

Sehr schlechter echter Service. Bedienung nur auf Anfrage. Gäste eher lästig. Und leider nicht mal Soja Milch. Mau.

Tolles Ambiente, gute Küche. Nette Bedienung. Wir waren zum Brunch mit Werksführung. Brunch nicht als Buffet sondern mit Bedienung. Sehr aufmerksames Personal.

Angenehme Atmosphäre, hervorragende Küche und ausgezeichneter Service

Sehr schönes Ambiente. Aber das ist auch das einzigste! Das Essen ist geschmacklich in Ordnung, die Portionen sind klein. Man bekommt das Essen alles auf einmal (Vor- und Haupdtspeise). Preislich sehr überteuert. Auch im Service hat es gehakt. Preislich wie der Phäton und geschmacklich wie der Golf... Nicht sehr empfehlenswert.

Sehr schöne Atmosphäre. Sehr leckeres Essen. Kann ich nur weiterempfehlen.

Leider konnten wir die Führung nicht mitmachen, da wir mit Hund unterwegs sind. Wahrscheinlich könnte er spionieren. Haben uns dann ins Restaurant gesetzt und einen Latte Macchiato getrunken. Der war gut. Abends zum Essen: es war ein 3-Gänge Menü und außerordentlich schmackhaft. Vor allem die Vorspeise: Parmesansüppchen. Ich träume heute noch davon.

Hervorragend. Kann man gern weiter empfehlen

Tolles Ambiente ,sehr freundliches Personal, das Schnitzel ist sehr zu empfehlen

Ich war an einem Freitag gegen 15:30 Uhr spontan mit 2 Kunden für einen späten Lunch zu Gast im e-Vitrum. Leider war der Service sehr unbefriedigend. Man hatte die meisten Tische für eine Gesellschaft gedeckt. Die kam zwar erst um 5 wo wir wieder weg gewesen wären aber "ich mag nach Ihnen nicht noch mal neu eindecken". Also mussten wir zu dritt an einen kleinen Zweiertisch sitzen, besonders absurd mit 2 Platzdeckchen. Nach Bestellung einer Rhabarberschorle und Nachfrage, ob es denn Rhabarber oder Traube war kam dann doch Traube. Wir hatten 1 Vorspeise und 3 Hauptspeisen. Die Vorspeise kam aber lange nach dem Hauptgericht... Auch sonst war der Service 0 aufmerksam - sondern nur mit Planung der Gesellschaft beschäftigt. Alles in allem einen gehobenen Restaurant (Vorspeise & vegetarischer Hauptgang 29€) nicht würdig. Die Essen waren alle OK, bis auf die Entenleberterrine aber auch nicht gerade besonders.

Im e-Vitrum fühlten wir uns sehr wohl. Es gibt ein ausgewogenes Speisen- und Getränkeangebot. Die Bedienung war sehr nett und zuvorkommend und nicht aufdringlich. Wir hatten hier eine schöne Zeit.

Cappuccino ist teuer und nur lauwarm. Café nimmt nicht mal NFC Handyzahlung. Mau.

Nach dem Besuch der Gläsernen Manufaktur gönnten wir uns noch einen kleinen Imbiss. Hatten netten und freundlichen Ober. Essen war geschmacklich gut. Preis für das gebotene am oberen Ende aber noch in Ordnung.

Mit der VW Currywurst bietet dieses Restaurant eine edle Interpretation des Imbissclassikers. Im Erdgeschoss der Gläsernen Manufaktur gelegen finden die Besucher ein Restaurant mit einer übersichtlichen Speisekarte, die aber für jedem Geschmack etwas bieten dürfte. Im Sommer finden sich auch zahlreiche Plätze vor dem Gebäude. Stilistisch ist das Restaurant gut in das Gebäude eingepasst und überzeugt mit seiner etwas unterkühlten Nobless.

E-Vitrum Brunch, jeden letzten Sonntag im Monat, inkl. Führung. Sehr gepflegtes Ambiente, schön gedeckte Tische, ein Glas Prosecco, Frühstück am Tisch, anschließend Führung durch die Werkhallen, danach 3-4 Gänge Mittagessen. Preis-/ Leistung passt.

Sehr köstliche Speisen aus toller Küche, sehr gut hergerichtet. Ambiente ist besonders aber durch Bauarbeiten für Event / Filmproduktion keine Ruhe.

Wenig Auswahl, lange Wartezeiten Hätte bei McDonald's mehr für's geld bekommen

Die Bedienung war ebenso vorzüglich wie das Essen. Es lohnt sich die Weinbegleitung zum Überraschungsmenü zu wählen. Wir kommen wieder.

Top, auch bei DDFF, aber teuer für Dresdener

Terrible experience. When there's no more items on the menu/customers in the room than fingers on a hand, you could expect service to be efficient. They were rude, slow and forgot the order... + It's way too expensive.

5 currywürste, 35min warten und unfreundliche Bedienung.

Bib gourmand rewarded restaurant Operated by Mario pattis Famous for his michellin-rewarded ; Details shown below In 1994, the Michelin Guide awarded for the first time a star in the new federal states. He went to the Dresden Mario Pattis, who then and now convinced with a kitchen that is characterized by a playful combination of traditional and classic elements. Adoring saxony court’s culinary creations. As a young chef, Mario Pattis rummaged through various libraries to learn more about the metropolis's former food culture. Today, he serves contemporary interpretations of what once belonged to regional haute cuisine. In addition, he skillfully integrates avant-garde techniques into classic culinary art. Mario Pattis is graduated from the refectory of the Technical University in Dresden he completed his education. Very early and even before the turnaround, he tried hard to cook, but in the GDR ( old german ?) Demand was low and interest in refined dishes barely existed. Mario wished he could do his apprenticeship in the West and spent his wandering years in the starred restaurants he admired from afar. So he had only the initiative - and after the turn the opportunity to use his vacation for training in the now accessible for him top restaurants beyond the former Iron Curtain ( soviet , now partly russia) . What Mario Pattis can do today is therefore largely self-taught. He was also strongly influenced by the affiliation to the Jeunes Restaurateurs, to whose executive committee team he belongs today. The intensive exchange of experiences among these young colleagues has contributed much to its development. For many years, Mario led the kitchen of a Dresden Romantik Hotel, but since 2009, he realizes his own plans. In any case, regionality will remain a big topic and we can look forward to seeing what Dresdner will offer us in the coming years.

This restaurant is part of the VW Transparent Factory, the restaurant was mentioned during the tour, so we had lunch here. The currywurst was really good, but the coffee wasn't anything special. The atmosphere of the restaurant was really nice. The waitress only spoke German, so if you don't speak German find someone to translate or use Google Translate.

Wir waren jetzt zum dritten Mal hier und es hat uns jedesmal sehr gefallen. Der Service ist professionell und sehr freundlich, das Ambiente einmalig und sehr exklusiv und das Essen einfach nur köstlich. Hier werden wir noch öfter essen gehen.

Am 31.10.2017 nach telef. Platzreservierung haben wir (4 Pers.) bei unserem erstmaligen Besuch ein sehr angenehmes Ambiente vorgefunden. Bei Ankunft freundliche Begrüßung, Entgegennahme Garderobe, Begleitung zum Tisch - kleine aber excellente Speisenauswahl - angemessenes Preisniveau - Wir kommen gerne wieder!

Was Herr Pattis und sein Team vor Ort zaubern ist etwas Besonderes. Das Essen war sehr erlesen und köstlich. Sehr schönes Ambiente mit viel Raum gutem Service.