Die Pasta Manifaktur in Dresden

Tasty pasta. A bit too overpriced to be honest. You can probably cook a decent carbonara for 3 euros at your kitchen. I guess you pay the chair, service and the music.

The food was very tasty, but the portion wasn't necessarily filling, so the price was a bit too high for what you get here. Otherwise very good!

The food is really great, but the service can't keep up. In summary: The waiter was conspicuous by his absence, the noodles are very tasty.

Sorry, maybe we didn't have a good day, but neither of our dishes tasted good. The combinations looked very promising, but the taste was simply poor. The plates looked very good, especially for the camera, but that was about it. For example, my wife had pasta with gorgonzola cream sauce. The pasta was clearly too hard and the gorgonzola was barely visible in the sauce :( and for that almost 40 euros (2 pasta dishes + 2 drinks) is clearly too much. The ambience and the service reminded me of a canteen.

Best Spaghetti Aglio Olio in the world!! Best place to eat in Dresden 👍

If you are looking for tasty pasta, this is the place to be! Good pastas are hard to find in Germany and this is one of the few places.

You have to order the food at the counter in the shop on the right, a bit strange. But the noodles were very good, maybe a bit expensive for the quantity.

Great pasta and nice Riesling wine in a quiet Terrasse.

Tagliatelle, burrata and mozzarella are out today. The ravioli are drowning in butter, which unfortunately doesn't taste like sage butter. This is better for a pasta restaurant for the price.

Self-service restaurant with excellent food. Everything is homemade and you can taste it too. Highly recommended.

Food top. Unfortunately, we apparently only had temporary workers at the start. However, at around 14 euros per pasta, it's not cheap either.

Delicious pasta, tasty beer and a nice sitting on the terrace in the garden.

My ravioli filled with ricotta with chanterelles, lemon and chili were great. There was no skimping on good ingredients here. You can taste it and it's worth every cent to me. The concept of ordering food at the counter rather than at the table is difficult for guests who are there alone. It is not uncommon for a table that was just free to be occupied. And then?

Inexpensive and very tasty 😋 Afterwards everyone was well fed. If you like noodles, you'll be well served here. The fresh chanterelles with noodles were particularly delicious. Thank you very much 🙏🏻

We had a really, really delicious dinner here. Great selection, also when it comes to drinks. The service was friendly, we didn't have to wait long. Unfortunately, a glass was brought to our table with a crack, i.e. broken, but was replaced immediately upon request. The food, we had three different pasta dishes and absolutely agreed that we hadn't had better pasta in a very long time. The price-performance ratio is also very good. The three of us paid just under €70 including aperitifs. I'd love to come back!

Have eaten here many times and have never been disappointed. Homemade pasta that is al dente on the plate! Plus a large selection of different sauces and side dishes. We will eat here more often.

So I normally check the reviews before to visit a place, I have read some good ones about this place so I decided to go. The personal were having a bad day or they are just rude. It is a self service restaurant which I don’t care, but the person in charge told us to take the cutlery but there was just knives, we told him and he send someone to check first if that was right and then gave us some forks, whatever! We wanted to take chilli oil to our table and he got upset because we took a new one(not our intention, put it back immediately) then we took one from a table. The bottle was empty so we ask one of the workers for another chilli oil bottle, he went and told the person in charge and he came looking upset, took it and then brought me a ginger oil bottle for a tomato pasta!!. Food was ok but I can’t enjoy my dinner when they look at me upset for such a small thing. Honestly service quality is a big part of a restaurant and even if the food is exceptional a bad service can damaged the experience.

Excellent fresh pasta in really pleasant quarter of Dresden Neustadt

Pleasant atmosphere, clean and tidy. Unfortunately my pasta wasn't soft enough. A couple at the next table had a small dog with them. Since it was very warm that day, the dog was provided with water. The water was brought in a drinking glass. What struck me, however, was that the drinking glass was the same as on the guests' table next door. Sorry, dear Pasta Team, dogs yes, in the restaurant too, but water in the same glass as for the guests is a NO GO. Extra water bowls for the four-legged friends would be desirable

Incomplete delivery, driver handed over the bag and left again. You couldn't reach anyone by phone, the announcement went out immediately and said that it would be closed on Saturday, it was Friday.

The food is really great! You could do some work on the ambience. Otherwise super recommended!

Very tasty pasta! In a good mood and nice! Very nice!!

A great and manageable restaurant. The food is fantastic. Freshly prepared, it will be in front of you in just a few minutes. It really tastes very good. The service is also top. Friendly and always present service. We can recommend the restaurant. It's a little insider tip. Many thanks to the team for a great dinner.

Very nice food and service. Polite personnel.

The pasta is excellent! Amazing taste!

Homemade, PERFECT pasta! Nice atmosphere, big selection, I still think back fondly.

Delicious! We had the gnocchi with sage butter and the ravioli with ricotta and tomato filling.

We spontaneously had lunch. The restaurant is divided into two parts, which is initially ambiguous. You can choose your own seat, but you order at the counter. You can also find glasses and cutlery there. The food was there quickly, super tasty and totally sufficient for lunch. The waitresses were annoyed and unfriendly. Personnel matters were clarified loudly in the dining room. The toilets were available, but quite small and you had the feeling of sitting in the guest room. The sink was dirty. The toilet section on top is used for storage. There are a lot of cables above the counter without lamps. Otherwise the interior is very nicely designed. We have already ordered for pickup. I would prefer that to eating on site. We will definitely order there again.

At first we were briefly confused by the two entrances to the separate rooms. Got a table spontaneously. Food was really tasty, I can definitely recommend it, small menu with interesting pasta dishes!

Thank you for the good food and friendly service!

The finest pasta in a bustling atmosphere. From our point of view, the right portion size and the best taste.

Tasty. Small map. Great selection.

Small restaurant, a little chaotic, possibly due to the large number of guests. The pasta is highly recommended as is the tiramisu. The drinks are fine. Price performance also ok.

Top address for fresh pasta without frills, honest cuisine 👍 I've been coming by for years, thank you for being here 💚

Super delicious homemade pasta! You can't write more.

All in all, very tasty pasta and a pleasant atmosphere

Small but cozy! Great pasta, always something different depending on the season, great value for money

Very tasty food and a clear menu. Service very friendly and in a good mood. We paid around €30 per person for a starter, main course, dessert and drinks. It was definitely worth it and we would love to come back!

First of all, the pasta is very tasty. The employees were very friendly, although unfortunately a bit shy. The ambience is rather functional. You could add a little more comfort there.

Small but nice. Food was good and it went very quickly. I didn't fully understand the concept of 2 separate rooms. Next time we'll try the other side.

Kleine unscheinbare Lokalität, aind durch Zufall darauf aufmerksam geworden Die Pasta war hervorragend!

Kleines, schlicht gehaltenes Selbstbedienungsrestaurant. Die Karte beinhaltet Nudeln, Ravioli und Maultaschen mit verschiedenen Soßen und Füllungen. Die Portionen waren ausreichend und geschmacklich gut, jedoch sollte man Olivenöl in großen Mengen mögen. Preislich auch recht gehoben.

Super schönes kleines Lokal, durch Zufall drauf gestoßen. Servicekonzept gerne klar ersichtlicher gestalten, aber wenn man vom Koch persönlich bedient wird, hat es auch seinen Charme, wie in Italien. Pasta absolut top, Qualität 1a, Geschmack perfekt. Rotwein auch lecker :) gerne wieder! Danke für die leckere Pasta!

Tollen Service Beste Preisleistung Verhältnis Wir bedanken uns bei allen Mitarbeiter

Fantastisches Essen für einen sehr fairen Preis. Jederzeit wieder gerne

Essen lecker. stimmungsvoller Ort. Die zwischenmenschlichen Umgangsformen und das Verhalten des arabischen Kellners in der Küche am Freitag lassen zu wünschen übrig. Aufgrund der offenen Küche sollte Kellner vorsichtiger sein, wie er sich verhält.

Sehr freundliches Personal, schönes Lokal. Hausgemachte Pasta.

Kleine Location, fast vorbeigelaufen, aber sehr zu empfehlen. Einfach unglaublich leckere Nudelgerichte. Gerne wieder

Souveräne Nudelgerichte, nicht besonders warm, aber frisch. Ein nettes Kantinen Flair, ließ mich an meine Studienzeit denken. Man bestellt am Tresen, läuft auch für jedes Getränk die 2m dahin und muss dann noch mal los, weil man Gläser und Besteck auch hätte beim ersten Mal mitnehmen müssen. Man sitz in 3 oder 4 Reihen mit max 8 Personen am Tisch... Darum wohl auch meinen Kantinen Vergleich. Man bekommt souveräne Kost, Preis-Leisung war okay, nicht der Hammer. 14 Euro für eine Cabonara Variante, 16 Euro für ein Spezial mit Kürbis Ravioli. Der Teller war voll, wir waren satt. 5 Sterne, wenn es richtig warm gewesen wäre. Aber man schmeckt das es frisch war und das ist auch echt was wert.

Gemütlicher Laden mit leckeren Essen. Kann man machen. :)

Sehr leckere hausgemachte Pasta

Leckere frische Pasta. Ausreichende Portionen. Überdurchschnittliche Qualität. Suchtfaktor, wir kommen regelmäßig wieder.

Wir sind für ein WE in Dresden zu Besuch und sind aufgrund der doch überwiegend guten Bewertungen auf die Pastamanufaktur gestoßen und können sagen: die beste Steinpilzpasta ever !! Und auch sonst waren die Nudeln mit Chili und Knoblauch perfekt gewürzt. Freundliches Personal, rundum zu empfehlen. Man könnte am Ambiente was machen, aber das sieht man ja bevor man sich hinsetzt. :)

Das Essen war sehr lecker und die Portion reichlich. Die Idee, dass die Gäste am Tresen bestellen und sich die Getränke und Besteck von dort aus mit an den Platz nehmen finde ich gut, nur leider schlecht umgesetzt. Es entsteht eher Chaos.

Pasta wird frisch zubereitet, das schmeckt man auch. Super lecker, 100% Weiterempfehlung.

Haben im Juli einen Familienausflug nach Dresden gemacht und u.a. diese nette kleine Pastamanufaktur entdeckt. Sehr leckere Pastagerichte (auch mit Vollkornpasta). Angenehme Atmosphäre.

Super leckere Pasta in verschiedenen Varianten. Klare Empfehlung.

Man bekommt in der Pastamanufaktur gute Pastagerichte zu angemessenen Preisen. Mein Gericht mit Ragout à la Bolognese wurde dem Geschmack nach zu urteilen mit qualitativ gutem Hackfleisch zubereitet, wegen der Zugabe von Tomaten handelt es sich dabei allerdings nicht um eine originale Bolognese. Der Service und das Ambiente sind einfach gehalten.

Ich hatte gestern Abend die Pasta mit Gorgonzola mit Blattspinat. Es war zwar hübsch angerichtet aber leider waren die Pasta noch sehr hart und weit mehr als al dente. Der Blattspinat wurde leider soweit ich sehen konnte komplett vergessen. Leider wurde ich auch von niemandem mehr gefragt, ob alles in Ordnung ist und ich hatte keine Möglichkeit für Feedback. Man zahlt direkt nach Bestellung, da scheint es auch anschließend egal zu sein, ob der Gast glücklich ist oder nicht. Ich wurde auch nicht verabschiedet. Obwohl außer mir nur noch 4 weitere Personen da waren, wirkte das Personal überfordert und gestresst. Von mir gibt es leider absolut keine Empfehlung. Ich habe mich nicht willkommen gefühlt und würde nicht nochmal kommen.

Essen absolut super, Pasta ist ein Traum. Preis h Leistung-mäßig absolut in Ordnung. Ambiente eher meh. Personal war freundlich. Gerne wieder.

Sehr freundlich und extrem lecker!

Super leckere Nudeln in einem sehr ansprechenden Ambiete einer Manufaktur, sehr schöner gemütlicher Biergarten. Der Service ist top.

Alles super, lecker, nett, gemütlich. Jederzeit wieder.

Super Pasta mit leckerer Sauce 😋👍

Ich würde gerne mehr Sterne vergeben 💓! Bei unserem Aufenthalt in Dresden zufällig entdeckt und gleich einen Tisch reserviert, zum Glück. Ein fabelhaftes Ambiente, das Essen superlecker, das Personal freundlich und aufgeschlossen. Weil es uns so gut geschmeckt hat, haben wir am nächsten Abend noch einmal die Location angesteuert und haben auch noch ein Plätzchen bekommen. Wir können es absolut empfehlen und werden mit Sicherheit wiederkommen.

Sind vorbei spaziert und spontan eingekehrt. Im Innenhof sitzt man schön. Unsere Pesto Nudeln und Salbei Ravioli waren sehr gut.

Bardzo smaczna restauracja z makaronami i włoskimi deserami. Przemiła obsługa. Polecam jak chce się ktoś najeść za normalne pieniądze 👍😄

Lecker Essen. Leider zu wenig gewürzt. Service ist eher sparsam aber ok.

Leider war der Besuch in der Pastamanufaktur heute ein Reinfall. Der Service sollte an Freundlichkeit und Höflichkeit echt arbeiten. Dabei hat man aufgrund der Selbstbedienung eh nicht viel mit ihm zu tun. Ich habe mich geduldet gefühlt, aber nicht willkommen. Das Essen hat das leider auch nicht ausgeglichen. Ich hatte Pasta mit Gorgonzola-Sahnesauce, Blattspinat und Apfelstücken. Die Sauce war dünn bis wässrig und fade, die Apfelstücke sehr wenig und einfach roh ins Essen geworfen und der Blattspinat war nicht erkenn- und schmeckbar. Dafür gab es drei völlig unpassende Stückchen Tomate und jede Menge Frühlingszwiebel. Letztere haben dem Gericht den meisten Geschmack gegeben. Für mich war es dort enttäuschend und keine Wiederholung wert.

Fantastisk mad!!💥💥💥💥💥 Duftende og hjemmelavet - det fås ikke bedre i Italien. Der er få retter på menukortet - en fordel efter min smag. Less is more! Venlig og hjælpsomt personale. Konceptet er at man selv henter glas og bestik mm, så er man hjemme med det samme😀 Man kan sidde udenfor - enten på fortorvet eller i den lille gårdhave. Anbefales til dem, der elsker meget velsmagende mad🙌❤️

Unhöfliche blonde kleine Frau. Gäste werden vom Platz auf komische Art verwiesen. Nie wieder, danke.

Kamen leider erst gar nicht zum Essen. Alle Türen waren sperrangelweit offen, wurden dann aber durch ernste Blicke und karge, unfreundliche Worte wieder hinausbefördert, weil wir angeblich 20 Mins zu früh da waren. Laut google maps und eigener Website war geöffnet, die offenen Türen deuteten selbiges an, wurden danm prompt von der unfreundlichen Dame geschlossen. Bloß nicht zu früh Geld verdienen!

Super nett, tolle Atmosphäre, sehr sehr lecker

Sehr lecker...nur zu empfehlen!

Wir haben über Lieferando bestellt und sind leider enttäuscht. Der Geschmack war perfekt, aber die Portionen sind viel zu klein für das Geld, das man zahlt! Zudem 4 € Liefergebühren, obwohl das Essen bei Ankunft nicht mehr warm war und die Lieferung viel zu spät ankam. Ich schätze zwar den guten Gedanken umweltfreundliche Verpackungen zu wählen, aber wenn das Essen dadurch nicht heiß gehalten werden kann und am Ende doch nur die halbe Verpackung mit Nudeln befüllt ist, dann sollte man sich vielleicht eine Alternative überlegen. Wir werden dort auf jeden Fall erstmal nicht mehr bestellen, da für uns das Preis-Leistungs-Verhältnis einfach nicht gepasst hat. Bestellnummer: NKS7NW

War lecker nur recht teuer und man musste lange warten

Really great little spot with beautiful pastas!

Leider kann ich das Essen nicht beurteilen, da wir 15 Minuten draußen saßen und nicht bedient wurden. Obwohl wir uns vorher bei der Bedienung über die Karte informiert hatten. Falls es zum Konzept des Restaurants gehört, sich selbst zu bedienen, hätte man uns darüber in Kenntnis setzten können (wir waren sogar die einzigen Gäste). Schlussendlich sind wir wieder gegangen und sind bei der Konkurrenz Speisen gegangen.

Sehr leckere Nudelgerichte, perfekt al dente gegahrt, sehr aromatische Saucen. Kinderfreundlich

Wunderbare Pastagerichte gibt es hier, und freundlichen Personal, das rasch bedient. Das Ganze ist kostengünstig bzw. bei mittlerem Preisniveau hier zu bekommen....

Sehr gute Paste.Frisch zubereitet und sehr schmackhaft. Angemessener Preis und schneller Service. Gerne wieder.

Leckere Pasta leckeres Metzgerbier, aufmerksamer Service. Bei viel Betrieb ist Selbstbestellung erwünscht, aber zu einem späteren Zeitpunkt wird Bestellung aufgenommen und gebracht. Alles

Sehr leckere Pasta zum fairen Preis.

Frische Pasta, die diesen Namen verdient, gibt es wirklich nicht überall - und hier ist sie einfach nur großartig! Und eine tolle internationale Atmosphäre!

Die Pasta a la Ragu ist grandios, die anderen auch. Alles Hausgemachte Nudeln.

In einem klassischen Reiseführer haben wir die Empfehlung entdeckt - der Besuch hat sich gelohnt. Super leckere Pasta, netter und fröhlicher Service. Vielen lieben Dank für den schönen Abend 😊

Die Pasta und die Tiramisu, komplett hausgemacht und einfach super. Gute Zutaten, originaler Geschmack und tolle Komposition. Von mir ein großes Lob! ;-)

Service etwas seltsam, essen aber gut

Sehr frisches und leckeres Essen in entspannter Atmosphäre. Gutes Preis Leistungs Verhältnis. Sehr zu empfehlen!

Das Essen war super und das Ambiente auch. Der Service weniger. Bestellungen mussten im Nebenraum abgegeben werden obwohl andere Tische abgefragt wurden. Nachfrage nach dem Besteck wurde nur mit zeigen auf das Besteck welches im Raum stand beantwortet, anstatt dies kurz zu reichen. Das Essen war aber wirklich gut.

Die Top Rezensionen hat die Manufaktur zurecht! Hervorragendes Essen, sehr lecker

Gestern Abend da gewesen und Spaghetti tomatisiert mit Chili, Koblauch und Olivenöl (Vegan) gegessen. War sehr lecker MIT freundlichen Service. Zu guter letzt konnte man dort noch Bio Peperoncino Öl für zuhause kaufen 🌶

Good service despite the rush hours! Nice place to go with both family and friends!

Lecker handgemachte Pasta zu fairen Preisen.

Wir waren an einem Montagabend da und hatten einen Tisch reserviert. Das Ambiente war super angenehm, da der Raum wo wir saßen angenehm klein mit nur drei weiteren Tischen war. Auch wenn auf der Karte stand, dass man am Tresen bestellen soll, wurden wir am Tisch bedient. Die Vorspeise kam sehr schnell und das Hauptgericht folgte auch zeitnah nachdem wir mit der Vorspeise fertig waren. Bei meinem Freund wurde leider das falsche Essen gebracht, daher den Abzug beim Service. Da ihn das Gericht auch interessiert hatte und wir hunger hatten, haben wir allerdings nicht nach dem eigentlich bestellten gefragt, sie hätten es aber bestimmt neu gemacht. Geschmacklich waren wir begeistert, besonders meine Bolognese war wirklich ein Traum. Einige Gerichte (z.B. das Bruschetta und die Bolognese) haben relativ viel Pfeffer-Schärfe, wenn man das nicht mag sollte man sich vlt andere dinge bestellen. Preis-Leistung war auch wirklich super, für zwei Personen mit Vorspeise und Getränke 46€, da kann man echt nicht meckern besonders für die Qualität des Essens. Pluspunkte auch für die eindeutig ausgeschriebenen Allergene und, dass man Gerichte auch in vegan und/oder mit Vollkorn-Dinkel-Pasta bestellen kann. Alles in allem wirklich empfehlenswert für alle die Pasta mögen und in Dresden etwas essen wollen.

Delicious pasta. I will visit them again !

Mits je van zoiets houdt is dit een heel leuk restaurant met echt hele lekkere pasta gerechten.

Eins vorneweg: Die Pasta und die Vorspeise waren lecker. Aber die 2 Sterne Abzug gibt es für den Service. Hab mich nicht wohl gefühlt, von der Bestellung bis zur Bezahlung. Muss man nun an den Tresen (steht auf der Karte) oder kommt die Bedienung zum Tisch? Ich weis es nicht. Wir wurden dann am Tisch bedient. Als das Essen kam, war kein Besteck da, auch die Servietten mussten wir uns für die Vorspeise selbst abholen. Die Teller wurden ohne ein Wort mitgenommen, keine Nachfrage ob es gepasst hat oder man noch etwas möchte. Als wir dann zahlen wollten, ließ man uns auch stehen und man folgte dann der Bedienung in den anderen Raum. Wortlos. Wenn man ein Kantinen-Ambiente versucht zu imitieren, dann klappt das wunderbar! Glückwunsch!

Heerlijke, eenvoudige goede pasta zonder poespas. De espresso is fantastisch, het lijkt wel Italië 😉

Wir sind ganz spontan hin und waren begeistert! Super Service und unschlagbare Pasta!!