DGA Gastronomisches Ausbildungszentrum in Nideggen

I can understand that the gastronomy in Nideggen is afraid of the competition, BUT: It's up to you to generate a good and sophisticated service. What the young people (in training) offer there is first class. OK, they too Prices are quite high, but sophisticated gastronomy also costs money. Allow advertising, the people there deserve it.

We celebrated my daughter's confirmation here. Our short review: really great :) In detail: Location: At first, it seemed a bit inconspicuous, as it's in the annex to the youth hostel, so it doesn't immediately catch your eye. Then we were very pleasantly surprised by the space and the ambiance. Planning: We inquired quite early and then confirmed. The communication and planning went perfectly; it couldn't have been better. Our requests were implemented better than expected; very friendly, very professional. On the day: Wow... beautiful table decorations, beautifully laid out, a menu with the names of the confirmation child. A sense of well-being was the order of the day. Wine selection: Two very delicious wines were presented for the celebration, perfectly matching the food. About the food: I was so happy for one reason: it was fantastic. My guests said they had rarely eaten so well. First, there was fresh bread with various dips, followed by a variety of appetizers. For the main course, guests could choose between vegetarian, fish, or meat. Specifically, there was perfectly cooked lamb loin, mixed fried fish, and handmade noodles with vegetables, along with a sophisticated side dish. The dessert was also very good, all tastefully and lovingly presented. About the service: Very friendly, very attentive, perfect—our guests also praised this very much. Thank you very much, for the excellent service, for making everyone feel comfortable.

Very good food especially the Sunday menu.

The food is top-notch. Great service!

A great concept with an exceptionally fascinating culinary touch! We'd love to go back!😀

Food great, be careful no card payment with Mastercard or Visa possible.

Super delicious food and the staff is very friendly.

Waren heute spontan mit den Eltern hier eingekehrt. Es ist heute Mittag vieles zu in der Gastronomie rund um Heimbach. Also angerufen und gleich mal die PIN für den Parkplatz bekommen. Tatsächlich den letzten auch noch erwischt denn vor der Ausbildungsstätte ist eine riesige Baustelle. Das Gelände ist wenn man das erste mal da ist etwas unübersichtlich. Erst mal sehen wie man zum Eingang kommt. (Ist Ausgeschildert) Der erste Eindruck…. Gehobene Gastronomie… Sehr schöne gedeckte Tische. Sehr netter Empfang, die Jacken werden einem Abgenommen und in die Garderobe gebracht. Zum Tisch geleitet usw… Die Speisekarte ist nicht sonderlich groß aber das muss sie auch nicht. Was drauf steht wird frisch zubereitet. Wir hatten 2 mal das Herbst Menü je 36,50€ (Vorspeise Fisch, Hauptgericht Kalbssteak, Nachtisch Kürbis Kuchen) und zwei mal Schweine Geschnetzeltes je 22,50€ nach dem Geschnetzelten bekamen die Eltern noch die Nachtisch Überraschung zu je 7,50€ Kaffee dazu 2,-€ Preise für Bier und guten Wein auch ok. Wir kamen gegen 13.30h hier an und sind kurz vor 16h nach 3 Gängen fast aus dem Lokal gerollt. Es war mega lecker und Preislich super gut. So ein Menü gönnen wir uns ja nicht oft aber wenn wir das nochmal machen dann bitte hier. Es hat alles gut geschmeckt und es wird von Azubis hergestellt. Vielen Dank Hochachtung….

Wir waren dort zu einem Geburtstag eingeladen.. Es war besonders... 👍😄 Das Personal war sehr freundlich und aufmerksam... Der Kellner der uns bedient hat, war außergewöhnlich .. So etwas erlebt man nicht mehr überall.. Er kannte sich mit seinen Produkten absolut aus.. Das Essen aus der Küche war perfekt von der Zubereitung und vom gar Punkt 👍🙋‍♂️ Ein dickes Lob an die Küche... Die Räumlichkeiten sind sehr ansprechend... Einfach mal hingehen und ausprobieren...

Toller Service, tolles super leckeres Essen. Nur zu empfehlen

Ein wirklicher Geheimtipp :) Zum knusprigen und noch warmen Brot vor dem Essen gab es zwei verschiedene Sorten selbstgemachte Kräuterbutter (Tomate & Basilikum). Darauf folgte ein kleiner Gruß aus der Küche (eine Garnele auf Gemüsebolognese mit grünem Spargel). Die Garnele war wunderbar glasig und der Spargel noch bissfest. Als Hauptgang haben wir uns für Zanderfilet entschieden und es nicht bereut. Die Haut war knusprig gebraten und der Garpunkt perfekt. Zu erwähnen ist außerdem der kompetente und sehr zuvorkommende Service. Wir kommen wieder :) Liebe Grüße Familie Foest

Wir waren zu einer Kommunion dort. Alles war sehr schön und gut.

Unfortunately, they did not accommodate us on a Sunday early afternoon although we made a reservation on their website - hence we made the way there in vain. Neither the website nor the Google Maps entry indicated that they don't accommodate individual guests on Sundays. 2 stars only because the lady who broke the bad news after we arrived was very nice about it.

Sehr freundliches Personal und ausgesprochen leckeres Essen. Wir kommen gerne wieder.

Top top top! Mehr gibt es nicht zu sagen! Doch etwas: Die fehlenden Gäste! Einfach schade und verpasste Chance für die nicht Anwesenden!

Super Abend und fantastische Küche, gerne wieder

Sehr ruhig gelegen, sehr gutes Essen und sehr freundliche Bedienung. Wir kommen bestimmt wieder

Es war super schön und sehr lecker, nur weiterzuempfehlen

Es war ein Genuss. Von der Vorspeise bis zum Nachtisch alles super. Und das Auge isst mit, alles wunderschön angerichtet 😍

Stilvoll eingedeckte Tische; gutes, leckeres Essen und gastorientierter, freundlicher Service. Preis / Leistung ok. Alles unter Coronabedingungen!

Tolles Essen und Service. Nicht billig, aber seinen Preis wert.

Fantastisches Essen...toller Service...würde ich mir in meiner Nähe wünschen...Top Adresse...👍👍👍

Das Restaurant würde ich als Geheimtipp bezeichnen. Der Grund: es handelt sich um einen Ausbildungsbetrieb wo junge Menschen, von der Bedienung, über die Küche bis hin zum Management, das Gastronomiehandwerk erlernen. Die Speisekarte ist meist recht übersichtlich, die Öffnungszeiten sehr eingeschränkt und oftmals ist auch nur wenig los. Das Essen dort ist aber vom allerfeinsten und immer sehr lecker! Und das junge Personal ist ausnahmslos immer freundlich und sehr bemüht. Ich kann einen Besuch nur empfehlen!

Sehr schmackhaftes Lunch, man merkt die Begeisterung, mit der hier gekocht wird. Das Himbeer-Sorbet war saulecker. Wir kommen wieder, sobald wir in der Nähe sind.

Das Essen war köstlich und liebevoll dekoriert.Sehr aufmerksame Kellner und der Preis war angemessen.

Sehr lecker und toller Service. Waren bei einem. Hochzeitsessen mit 3 Gängen dort. Fanden es als Gäste eine gelungene Veranstaltung und treffen und tolle location

Wir haben im gastronomischen Zentrum meinen Geburtstag an einem Sonntag gefeiert. Es hat alles gestimmt, das Essen, die Getränke, die Bedienung und schlussendlich auch der Preis. Meine Familie hat sich noch Wochen später für diese schöne Geburtstagsfeier bedankt. Ich würde immer wieder dort feiern, meinen ganz besonderen Dank möchte ich nochmal Frau Firmenich und Ihrem gesamten Team aussprechen.

Aufmerksame Bedienung, sehr nett!

Es war sehr sehr schön und super lecker, kann ich zum Feiern weiterempfehlen

Wir waren zum ersten mal dort und sind rundherum begeistert. Essen ,Service 10 von10 Punkten.

Eine sehr gute Location. Hier stimmt einfach alles. Die Qualität der Speisen, der Service.... und das alles gewährleistet durch Azubis

Sehr gut und leckeres Menü, man merkt kaum, dass das alles von Azubis gestemmt wird. Unsere Kellnerin war sehr sympathisch und freundlich. Wor kommen immer wieder gerne.

Super.nettes Personal und AZUBIS die sehr viel Mühe geben.Essen war hervorragend.Gerne wieder

Sehr gut ausgerichtete Konfirmationsfeier. Großes Lob