Brumbys Restaurant Inh. Silke Paul eK in Goslar

The restaurant is very nicely and appropriately furnished and designed. We sat comfortably on the raised level. The service was friendly. 👍🏻 The schnitzel with the hunter's sauce and the fried potatoes was very tasty! 😊👍🏻 Unfortunately, a few of the fried potatoes were a little too dark, that can happen. The schnitzel could have been a little bigger. The side salad was fresh and crunchy, the dressing was very tasty. 👍🏻

Great restaurant, the staff is very nice and the food is delicious. A little bit of fried potato, (wink smiley).

WOW! Where should I start? When I came to Brumbies for the first time, I was very surprised by the great ambience, the antler chandeliers immediately caught my eye! Love for detail! You can also leave it to the kitchen, you can only get such good sour meat here on the Müritz or from grandma and I've tried a lot but also the vegetable risotto, wow that was heavenly!! You will also receive a very warm welcome from every member of staff! You can't say that about many restaurants anymore! As a trained restaurateur, I would come again and again and recommend the restaurant as a must-visit for anyone who comes to Goslar!! Kind regards to the whole team, you are amazing!

Always fresh and very tasty...nice service. Even if there are intolerances, we are happy to accommodate them. We often and gladly take advantage of this lunch offer...keep it up...the best restaurant in Goslar.

Okay...nice ambience & attentive, friendly service...but the food/ We had tried vegan cuisine...unfortunately a bit "bland" & the schnitzel was just standard...it's a shame We had expected more from BRUMBYS!

Another great one today. Lunch. The waitress did a great job of finding suitable food because of the food allergy. It does take a while but it's always worth it. We are already looking forward to the next time.

Ausgezeichnet! personal, das Essen, die Ambiente und die Gastfreundlichkeit alles perfekt!

Schöne Regionale Gerichte, kompetentes Personal!

Dankeschön für das tolle Essen bei euch, das ganze Restaurant ist schön eingerichtet und auch der Service top. Wir kommen gerne wieder.

Wunderschön gestaltetes Restaurant mit bodenständiger guter Küche in altem ehemaliger historischer Buchhandlung. Alle Speisen sind regional verwurzelt mit Hinweis auf auf artgerechte Tierzucht.

Das Essen war sehr lecker. Am Personal, welches sehr aufmerksam war, kann man auch nicht meckern. Ergo, danke für den schönen Abend.

Sehr nette Bedienung, gemütlich, Glühwein aus Hessen mit Orangescheibe, toll

Ein nettes Restaurant. Professionelle Bedienung. Ein wirklich gutes Peis-Leistugsverhältnis. Sehr empfehlenswert!

Alles richtig gemacht. Entenkeule mit Klößen,Rotkohl und Rosenkohl. Mega Service wie man verwöhnt werden möchte! Dankeschön

Zum ersten Mal hier gewesen und einfach nur hellauf begeistert Hier stimmt alles,tolles Ambiente und super freundliches Personal Wir wurden gleich beim Eintritt super freundlich begrüßt Und das Essen ist einfach nur der Hammer Hier schmeckt man die frische und alles ist appetitlich angerichtet Und man schmeckt,das hier wirklich frisch gekocht wird und keine Industrie Produkte verwendet werden Wir kommen definitiv wieder

Sehr guter Service!! Sowas ist sehr selten geworden.

Freundlicher Empfang, kompetente und schnelle Bedienung. Sehr schmackhaftes und "handgemachtes" Essen. Man fühlt sich gut umsorgt.

Maden er super god, men nogle af tjener virker lidt arrogant når man kommer ind vinter outfit. Sorry man man skal betjene alle ens ud anset udseende. Der er plads til forbedring 🤗

Wir waren sehr zufrieden mit unserem Essen. Es war frisch, lecker und regional ! Die Location ist gemütlich und modern.

Wir haben unseren Jahrestag im Brumby's verbracht. Bei der Reservierung am Telefon beiläufig erwähnt, fanden wir einen toll dekorierten Tisch vor! Wir haben beide hervorragend gegessen. Auf Wunsch wurde mir "mal fix" ein toller Cocktail gezaubert, der nicht auf der Karte stand! Der Service war toll! Zuvorkommend, aber nicht zu aufdringlich, doch man konnte auch Mal plaudern. Das Ambiente ist ohnehin ein Hingucker. Danke für den schönen Abend ♥️

Sehr freundlicher Empfang direkt beim Betreten des Restaurants, aufmerksame und tolle Bewirtung. Das Essen war sehr lecker, hervorzuheben ist die Regionalität aller Speisen. Geschmackvoll und gemütlich eingerichtet. Preis/Leistung TOP Wir kommen wieder

Sehr feines, etwas außergewöhnliches Essen im positiven Sinne. Wildbratwurst sehr gut mit passenden Beilagen. Gute Bierauswahl, nettes Ambiente. Angemessene Preise.

Sehr empfehlenswert. Leckere Gerichte, gemütliches Restaurant und angenehmes Team.

Wir sind positiv überrascht, - zum ersten Mal haben wir Sauerfleisch in Deutschland probiert, der an ein ukrainisches Gericht erinnert! Jetzt sind wir in Liebe mit der deutschen Küche! Lieben Dank!

Nettes Lokal mit regionaler, guter Küche. Gemütlich, nettes Personal. Etwas mehr Mut beim Würzen der Gerichte wäre wünschenswert. Aber alles frisch und lecker zubereitet. TOP

Gestern zum erstenmal dort gewesen. Waren mit Freunden dort. Nettes Ambiente, der Service war freundlich und nett. Das Essen hat uns allen gut bis sehr gut geschmeckt. Jetzt zum Dessert. War nett angerichtet hat auch geschmeckt, allerdings war ich ein wenig enttäuscht über das Grießflammerie. Nicht der Geschmack sondern die Portion. Das Glas worin es angerichtet wurde, war vielleicht 1/3 befüllt eine sehr überschaubare Menge und das zu einem Preis von 5,90€. Waldbeeren befanden sich bei dieser Menge auch noch dabei. Gefühlt vielleicht 5 Teelöffel Grießpudding. Hatte den Eindruck das es der Rest vom Schützenfest war, da die anderen Nachspeisen angepasste Portionen waren. Fazit kommen zwar wieder, aber ohne Dessert für mich.

Nicht gut ist das WC eine Treppe hat, die ich nicht benutzen kann. (Behinderung) .

Leckeres und reichhaltiges Essen, sehr freundliches Personal. Empfehlenswert!

Update 15.10.23 „wie schnell man Gäste verliert“ Zwar zur Schadensminimierung bemüht jedoch: Öffnungszeiten bis 21 Uhr, um 20 Uhr musste erst die Küche befragt werden, da „aufgrund der Situation“ (Auslastung) wohl früher geschlossen werden sollte. Ok, Wirtschaftlichkeit, verstanden. Da fühlt sich doch kein Gast willkommen, eher geduldet. Fazit: Unter diesen Bedingungen gebe ich mein schwer, zu Zeiten, die mir auch selten angenehm sind, erwirtschaftetes Geld doch lieber woanders für gute Gastfreundlichkeit aus. Dafür bin ich jetzt 30 Minuten angereist! Es gibt ja auch auch noch andere hervorragende Locations in Goslar und Altenau. Schade um den zweiten Besuch nach der ersten überragenden Erfahrung! Das war mal! Kurzversion: Hier fühlt man die Liebe und Hingabe zum Beruf und als Gastgeber. Eine fantastische Gastgeberin, charmant, aufmerksam und entgegenkommt, eine Präsenz auf dem Punkt, ohne zu stören, eine gute Beratung und top Produkte, die frisch und lecker sind. Ein fantastischer Wein und eine Schöne Lokalität mit Preisen, die durchaus angemessen sind. Danke für die schöne Zeit.

Super Restaurant und ganz große Empfehlung! Das Essen war sehr lecker und der Service freundlich und aufmerksam. Auch das Ambiente ist sehr schön.

Sehr leckere. Hatte einen Burger mit Pulled Beff für 26€. Stolzer Preis aber was ich bekommen habe, dass war eindeutig dem Preis gerecht. Die Qualität jeder Zutat war sehr hochwertig. Es war ein Gaumenschmaus und die Bedingung war auch sehr höflich und hat auch nachgefragt ob alles passte. Für mein erst Eindruck an einem vollen Abend wegen Altstadtfest, hat es nicht lange gedauert bis das essen kam. Bin sehr zufrieden und kann es jedem weiterempfehlen auszuprobieren Update 25.12.22 Traumhaft leckeres Essen zu den Weihnachtstagen aus regionaler Umgebung. Sehr schön der Nachmittag und angenehm zum Sitzen. Der Nachtisch mit Spekulatius Mousse war göttlich einfach. So lecker haben wir lange nicht mehr zum Weihnachtstag gegessen in einem Restaurant Edit auch August 2023 immer noch sehr lecker.