Brauerei-Gasthof Hellmuth in Bad Staffelstein

Great service, friendly and spontaneous! Thank you!

Good offer. Enjoy your meal. Completely satisfied. Fast and friendly.

The boss's behavior is substandard. Further comments are unnecessary.

We had dinner as a family and it was fantastic. Food came within 5-10 minutes. Very nice and friendly staff. also talked to people from outside the country. remained very professional even under stressful conditions.

A beautiful terrace overlooking the village, conviviality between local people and passing tourists. To try

The food was really good and cheap. The portions are quite large. The operating concept is unusual: order and pay at the counter, then food and drinks are brought out, unusual but it works

A stop after the hike... What could be better? But unfortunately not possible as a contact point with loyal four-legged friends. I actually don't understand why four-legged friends aren't welcome here. Well, then just go somewhere else. It's a shame for the beautiful hiking area.

5 stars for the delicious beer, 1 star for friendliness.

There is a large sign in the parking lot that says dogs are not allowed. And not just in the house (which might be understandable) but also in the beer garden! We were with a hiking group of 8 on Sunday April 28th. In the afternoon at 3 p.m. in front of the Hellmuth inn and we had a 3-month-old Bernese mountain dog with us. . We then moved to the neighboring town and there were no problems with dogs in the garden and on the terrace and the snacks were really good. You can also lose guests permanently. It's a shame that was definitely our last visit to Wiesen at Hellmuth.

We visited the restaurant spontaneously and received friendly service. The food was tasty and the price is good.

Damn good time Sauerbraten and Schäufela are a dream

We were there for lunch on a Sunday. Everything fitted. You get your food very quickly, the service is friendly and the food tastes very tasty and is very hot. That's how it has to be. We'd love to come back.

Very good food. Had dishes from the daily menu and everything looked great. The steak is also highly recommended. The service was very friendly.

We drive many kilometers to experience the original. The good food and home-brewed beer are definitely worth it. Coming back is a must.

Quaint inn with delicious food, delicious beer 🍺, cozy atmosphere, highly recommended.

Cozy brewery inn, friendly, courteous staff, extensive menu with Franconian cuisine.

Unfortunately we were disappointed. It started when ordering the table. Here I was informed that when the weather is nice it is only possible to eat in the beer garden. I actually have nothing against it - it's just that nice weather is different for everyone. Especially in September. Unfortunately, I can't award any points for the food itself. You felt like you were at the train station. As soon as we were seated, the drinks were taken. Unfortunately there was no drinks menu. As soon as the drinks were taken, the next waitress was already rushing to order food. As soon as the food was eaten, the finished plates were already on the table. It's nice when things happen quickly - but unfortunately that was just too quick for me. I was disappointed with my roulade. Meat cooked hard, not soft. Sauce was no longer really warm. You didn't feel well. Everything happened so quickly. You couldn't really arrive and enjoy it. It had been better in the past. The waitress just asked my husband if it was tasty - why not me? If you want to go out to eat and don't have much time, this is the place to go. But if you want to enjoy yourself because eating out is something special for you - don't come here.

Gibt 2 Biersorten vom Fass (Hell, Weißbier). Biergarten ist auf Selbstbedienungsbasis, was hier aber nicht wirklich gut funktioniert. Essen war nicht besonders gut oder besonders schlecht. Solide.

Ganz spontan kamen wir hier vorbei zum Mittagessen. Wir bekamen zum Glück noch ein Plätzchen, besser man reserviert! Kaum hatten wir bestellt, standen Getränke und das Essen auf dem Tisch... Top! Bier und Speisen waren sehr lecker 😋

Alles völlig in Ordnung, nur beim Frühstück würde Uraltes Müsli serviert mit einigen Motten und Würmern drin. Das war schon mega ekelhaft

Morgens beim Frühstück waren leider Motten und Würmer im uralten Müsli

Sehr leckeres 😋 Bier und freundliches Personal.

Sehr viel los dort, Bier schmeckt super

Alles hat gepasst. Hier gibts ohne Zögern volle 5 Sterne

Es war unser 3. Ausflug nach Bad Staffelstein & Umgebung. Inzwischen haben wir alle Brauereien per Wanderungen besucht. Die Brauerei Hellmuth überzeugt in allen Punkten: Das beste Bier, das beste Essen, höchste Punktzahl bei Freundlichkeit & Service, Bestnote im Preis-Leistungsverhältnis. Wir sprechen inzwischen von mehreren Besuchen und erleben in der Dienstleistungswüste Deutschland nur noch selten solch angenehme Orte. Familienambiente vom Feinsten. Heute waren wir vor Öffnung noch kurz in Wiesen, um uns zwei 5-Liter- Fässchen abfüllen zu lassen und einen Bierkrug zu kaufen. Das macht dann der Braumeister persönlich. Einfach Champions- League !!! ... und für uns unbezahlbar. Viele Dank dafür. Liebe Grüße aus Ilmenau (Thüringen)..

Wir haben draußen gegessen in einfachem aber sehr gemütlichen Ambiente . Die Brauerei ist inmitten eine kleinen Ortes der aber nicht stark befahren ist. Das Essen war hervorragend und hat perfekt zum Urstoff Bier gepasst, ich hoffe das Bier gibt es nicht nur saisonal denn es hat mich voll begeistert. Leider habe ich es verpasst mit ein Partyfass mitzunehmen. Wenn wir wieder in der Gegend sind werden wir gerne wiederkommen , mann muss aber die Öffnungszeiten beachten

Echte gute Kleinbrauerei mit gutem Essen und leckeren Bieren, freundlicher Bedienung. Selbstbedienung Essen wir nach Bestellung am Tisch serviert, also ok. War 2016 schon mal hier würde immer wieder gerne einkehren.

Hier ist die Welt noch in Ordnung, richtig gutes Bier zum fairen Preis,und das Essen war ein Gaumenschmaus! Da kommt man gerne wieder!

Ich ab und zu mal hier Bier süffig Bränden und Brotzeiten reichlich und 👍

Die Lokalität hat jetzt nix besonderes. Die Bedienung ist eher als lustlos zu bezeichnen, man hatte das Gefühl nicht erwünscht zu sein. Der Geschmack vom Bier ging so, die Brotzeiten waren soweit ok.

Essen schmackhaft. Gute fränkische Gerichte. Wird schnell serviert Preise angemessen. Kellner hinter der Theke sehr Stress-belastet und sehr kurz angebunden bei Nachfragen wegen Essen Zusammenstellung. Zitat: extra Fötz kosten auch extra. Mir ist klar, dass es nichts umsonst gibt. Ein Essen zum Mitnehmen für meine Frau, die nicht anwesend sein konnte, gab es nicht. Flexibel geht anders. Auch ein Registrierkasse gibt es nicht um einen Bon auszustellen. Das sollte aber sein! Meine Empfehlung: Kasse anschaffen. Kurse für Personal um die Kunden nicht zu vergraulen.

Wir waren heute mal wieder zum Abendessen,und diesmal dort im Biergarten.wir hatten Cordon Bleu und Bauernschnitzel gegessen und auch Spinatknödel mit Pilzoße, das essen war sehr lecker,auch die Beilagen waren wirklich super,ein sehr guter Geschmack.Das Bier ist wie immer sehr süffig. Die Gastgeber sind freundlich und zuvorkommend.Wir können es weiter empfehlen und kommen gerne wieder.

Das Bier ist sehr gut! sehr schönes Deck zum Trinken im Sommer.

Wir sind zum 3mal in der Gegend gewesen und davon zum 2mal beim "Hellmuth". Wir können es einfach nur weiterempfehlen und zwar absolut. Essen, Bier und die Leute einfach nur sagenhaft. Wir kommen wieder und das ist sicher!! Zimmer sind mehr als ausreichend und auch hier gibt's nichts zum beanstanden!

Waren gestern mittag, während unserer Wanderung, im Gasthof eingekehrt. Kurz und knapp:Das Beste Schnitzel, das ich je gegessen habe. Bedienung super. Vielen Dank.

Essen war lecker und es dürften keine Hunde rein gibt's was besseres?

Ein super Besuch, bin rundum zufrieden. Leckeres Essen, klasse Lage und die Bedienungen auch alle total freundlich. Und der große attraktive Kellner ist immer das Highlight!

Normalerweise alles hervorragend, allerdings scheint beim letzten Mal die Küchenchefin nicht da gewesen zu sein: Das Kotelett schmeckte wie vom Supermarkt und war nur ein schmächtiges Zerrbild dessen, was normalerweise auf dem Teller liegt. Und das Gemüsegericht, das meine Frau bestellt hatte, war eine derartige Mikrowellenpampe, daß wir es gleich zurückgehen ließen. Es ist uns leider schon öfter aufgefallen, wie abhängig die Essensqualität hier von der Anwesenheit der Küchenchefin ist. QM dringend verbesserungsbedürftig 🥴🥴🥴

Nachtrag 22.01.23: Wir waren nach einigen Monaten wieder mal im Brauereigasthof Hellmuth. Ich hatte Wildschweinbraten, meine Frau Cordon Bleue. Beides wirklich sehr gut und zu einem absolut fairen Preis-Leistungsverhältnis. Service fränkisch freundlich. In der Biergartensaison schauen wir häufiger vorbei und verbinden dies in aller Regel mit einer Wanderung rund um Wiesen.

Beim Eintreffen in die Gastwirtschaft gegen 17 Uhr (unangemeldet) wurde ich erst einmal von einem hilflos - gestressten Zapfer kurz gemustert und von einer durchaus beschäftigten Bedienung stehen gelassen. Das nahm ich nicht krumm, niemand schaute gelangweilt, die Wirtschaft war gut besucht, wenn auch nicht voll. Nach ca. 4 Minuten (nachdem er sich (von mir des Auftrags unbemerkt) hin und herbeschäftigt hatte) fragte der Zapfer ob er helfen könne. Ich meldete Hunger und Durst an und ob ich mich (wegen der Ignoranz) einfach irgendwo dabei setzen solle. "Ach, das müssen die Bedienungen entscheiden" ...und verliess seinen Arbeitsplatz. Nach zwei weiteren Vorbeigängen der Servicekräfte erregte ich (1,87 groß, 165kg) wohl irgendwann dann doch vor einer hellen Holzkneipentür Beachtung ob man mir helfen könne. Ich wiederholte den Bedarf an Getränk und Nahrung. Dann ging es aber zügig. Ich wurde gut platziert, Hausbier war sehr lecker, Rumpsteak war trotz Mediumwunsch etwas zu durch, das ist aber üblich. (Eigentlich bestelle ich Rumpsteak rare, dann kommt es meistens perfekt rosa an.) Mein Fehler. Alles in allem ist die Gaststätte sehr empfehlenswert, selbstgebrautes Bier ein Traum. Ich war ja schon in Coronazeiten im Sommer einmal da, da schaute der Zapfer (ich glaub derselbe) ähnlich. Ich bete, das der Zapfer (vermutlich der Chef mit Sorgen) und die Bedienungen (etwas überlastet) die Post-Corona Probleme bald wieder abgearbeitet haben. Grundsätzlich eine Empfehlung. :)

Gastfreundlich, toller Service, das Angebot ist ein kommen wert.

Bei schönem Wetter kann man gut draußen sitzen und etwas trinken. Die Aussicht, da mitten im Ort, könnte schöner sein. Das Holzfällersteak war gut, obwohl die Soße ein wenig zu salzig war. Dafür waren die Röstzwiebeln klasse...

Wir waren mehrmals nach einer ausgiebigen Fahrradtour hier eingekehrt und haben die fränkische Kueche und das selbstgebraute, sueffige Bier genossen. Typisch fraenkisch das freundliche Personal immer mal für einen kleinen Scherz aufgelegt und das gute Preis/Leistungsverhaeltnis. Wir kommen gerne wieder. H & R. aus dem Westerwald

Leckerer Salat mit gebratenem Hähnchenfleisch und Pilzen.

Hervorragende Küche, leckeres Bier.

Essen und vor allem die Preiss sind super. Das liest man in vielen guten Gasthausbewertungen! Es gibt aber noch etwas anders, was mir wichtig erscheint: Herzlichkeit! Die Wirtsleute strahlen hier nicht gerade Freundlichkeit aus. Es gibt Wirtsleute (zugebenermaßen immer weniger) die einen mit einem freundlichem Gruß willkommen heißen. Hier wird man nicht mal mit einem Gruß empfangen, nicht mal ein einfaches Hallo wird für nötig gehalten. Beim Abräumen des Geschirrs wurde man auch nicht gefragt, ob es geschmeckt hat oder ob alles gepasst hat. Ist man vielleicht durch die vielen Gästen verwöhnt, dass man meint, dies alles vernachlässigen zu können? Oder ist dies die neue (junge) Generation von Wirtsleuten, denen diese alten Tugenden abhanden gekommen sind?

Kamen schon öfters hierher, an sich freundliche Bedienung und gutes Essen - wenn man eines bekommt … Ist aber schon 2x passiert, dass wir, nach doch einigen Kilometern Fahrt aus dem Steigerwald, einfach wieder fortgeschickt worden … "Ja, bei uns wird eine Kommunion gefeiert..." - "Bei uns ist grad Kirchweih …" Um solches zu vermeiden, rief ich dann vorher an - patzige Antwort: "Sie brauchen vorher nicht anzurufen, für 2 Leute haben wir IMMER Platz …" Wegen Corona rief ich dann doch die Woche zuvor an - Antwort: "Bei uns gibt es wieder Mittagessen - aber NUR draußen im Biergarten!" Da aber der letzte Sonntag verregnet war, fuhren wir diesen hin. Unsere Gesichtsmasken waren natürlich nicht in der Sonntagskleidung - aber wir sollten ja sowieso draußen essen .. Am Parkplatz ausgestiegen schaute uns der Wirt schon muffig an, ohne einen Ton zur Begrüßung oder sonst was zu sagen … Im Biergarten waren massig leere Tische und Bänke - die 1,50 Meter wären mehr als locker einzuhalten gewesen … Was bekommen wir vom Wirt und Personal? zu hören: "Wo sind die Gesichtsmasken? - Ohne die dürfen sie hier gar nicht rein!" - "Wir wollen nicht rein, nur hier draußen essen - und mit Maske geht das nicht!" erwiderte ich. "Antwort: "Die können sie ja beim essen abnehmen!" - Ja, wenn wir vorher daran gedacht hätten … "Es tut uns leid, ums gefällt das auch nicht!" sagte der Wirt … Es blieb uns nichts anderes übrig, als wieder heimzufahren … ABER in Unterbrunn … Da saßen einige Leute im Biergarten, teils mit oder ohne Essen … - und KEINER hatte eine Gesichtsmaske auf - nur das Personal … Nachdem wir uns setzten, kam gleich die nette Dame zu uns - und ich erzählte ihr von dem ganzen Drama … "So ein Quatsch!" sagte sie, "beim Sitzen brauchen sie doch keine Maske - sie wollen ja schließlich essen - NUR, wenn sie wo durchgehen und z.B. was zum Trinken holen, setzen sie sie bitte auf - Warten sie, ich bringe ihnen welche …" SO geht es also auch - gut für den Gast UND den Ruf! :-) Das Essen war in kürzester Zeit da, war lecker - und unser Trinkgeld machte den Wert der Masken auch wieder mehr als wett.

Wir waren nun schon zum zweiten mal hier. Sehr freundliche Bedienungen. Das Essen war wirklich lecker. Das Bier ein Genuss. Sehr zu empfehlen. Schöner Biergarten. Wir kommen mit Sicherheit wieder.

Gutes und uriges Lokal mit leckeren selbstgebaute Bier. Die Küche bietet fränkische Spezialitäten und hat durchgehend geöffnet. Kann ich nur weiter empfehlen.

Die Masse an Gästen erschließt sich mir absolut nicht,kommen wohl alle wegen des Bieres... Sehr unfreundlicher Empfang durch den Wirt, was die ältere der Bedienungen durch ihre Freundlichkeit wieder gutzumachen versuchte. Das Essen war am gesamten Tisch unter aller Kanone, Teller wurden dann auch halb voll abgeräumt,ohne Nachfrage ob man fertig sei, bzw.warum nicht aufgegessen wurde. Beim Bezahlen wurden wir von der Jüngeren Bedienung noch gefragt ob wir auch alles aufgezählt haben was verzehrt wurde. Ich denke schlimmer geht nimmer, uns sehen die dort sicher nicht wieder.

Wir haben hier einmal gegessen, mit Glück noch einen Platz gefunden. Der Service war freundlich, wir wurden schnell bedient. Das Essen schmeckte sehr gut, wir kommen wieder.

Wenn wir in der Gegend sind, nach einem schönen Tagesausflug, lohnt sich der Weg nach Wiesen, sehr große Essensauswahi zu vernünftigen Preisen guter und flotter Service auch gibt es kleine Biere eben Oberfranken pur da schauen die Preußen nur verdutzt

Das Ferienhaus außerhalb des Ortes (50.087005, 10.945449) war sehr schlecht geputzt, überall Spinnweben und Staub. Selbst der geschlossene Geschirr-Schrank war innen voller Spinnweben. In der Dusche ist Schimmel. Sobald man einen der beiden Wasserhähne (Küche/Bad) benutzt, schwingen/brummen die Wasserleitungen sehr laut, sodass nachts alle wach werden. Der Warmwasser Boiler ist sehr klein, sodass man zum Spülen mehrfach heißes Wasser in einem Wasserkocher erhitzen muss. Der Fernseher ist ein uraltes Röhrengerät welches im Betrieb sehr laut brummt und flackert. Die Einfahrt ist sehr gefährlich und aufgrund einer Hecke/Bäume ist der ankommende Gegenverkehr nicht zu sehen; hier sollte unbedingt ein Spiegel auf der anderen Straßenseite angebracht werden. Bei der telefonischen Buchung des Ferienhauses (bei der Chefin selbst) wurde uns zugesagt, dass unsere einjährigen Zwillinge kostenlos sind (wenn wir selbst Reisebetten mitbringen). Dies verweigerte uns die Tochter der Chefin bei der Abreise, und verlangte für jedes einjährige Kind 50% des Erwachsenen Preises!

...wir waren mit der Familie (2 Erwachsene & 2 Kinder) erstmalig dort. Typisch oberfränkische Wirtshausatmosphäre, sehr freundliches & schnelles Personal, leckeres und frisches Essen. Hatten alle unterschiedliche Gerichte. Preis-Leistungsverhältnis TOP! Immer wieder gerne.

BIer wie immer sehr gut. Abends mit Sauerbraten Pech gehabt. Kann immer mal passieren, nicht aber das total unfreundliche und uneinsichtige Auftreten des Chefs. Das wars für uns......

Brauereigaststätte, einzigartig. Sehr flotte und äußerst freundliche Bedienung. Verschiedene selbst gebraute Biere, zu empfehlen das Dunkle. Uriges Essen-Brotzeitteller neben vielen anderen Gerichten ausprobieren.

Gerade mal 200 Meter auseinander liegen die Brauereigasthöfe Thomann und Hellmuth. Der Brauereigasthof Hellmuth hat einen lauschigen Biergarten auf zwei Ebenen wirder Eierberg Urstoff und das Hanna-Weizenbier serviert.

Wir waren mit der ganzen Familie- wie immer sehr lecker und angemenssen im Preis. Des guten Bieres wegen lohnt der weite Weg, des muffligen Wirtes wegen leider weniger..

Will man preiswert und gut Essen gehen, sich in einem typischen oberfränkischen Ambiente bewegen, keine exaltiertes Essen erwarten und dazu...

Waren mit ca. 12 Personen zum Essen bzw. ein gepflegtes Biertrinken. Schon die Begrüßung durch den Wirt war mehr als...

Ci siamo fermati a pranzo subito il primo giorno del nostro giro dei birrifici della Franconia, direi che è stata...

Hier kehre ich immer gerne ein wenn ich in der Gegend bin. Die Haxen und das selbstgebraute Bier sind sehr...

Wir waren da auf Empfehlung doch das hätten wir besser sein lassen. Ich muss die mal fragen, was die für...

Auf eine Empfehlung hin haben wir uns entschieden in dem Brauereigasthof einzukehren. Wir hatten einen schönen Platz im Biergarten ergattern...

Gute Küche, schnelle Bedienung, Preis/Leistungsverhältnis ausgezeichnet.Hervorragend die kalten Platten wahlweise mit Blut-/Leberwurst,Pressack und die Biergartenathmosphäre

Das Bier ist wirklich Spitze, aber beim Essen kann man noch viel machen. Die kalten Speisen sind ja gut, aber...

Mi sono fermato a cena in questa trattoria dopo aver fatto visita alle terme. L'accoglienza è stata semplice e cordiale,...

Gute Küche, die Gäste werden schnell bedient. Getränke bekommt man praktisch sofort, beim Essen geht es auch schnell. Die Bedienungen...

Wir hatten einen schönen Aufenthalt bei Hellmuth's. Wir wurden sehr freundlich begrüßt. Die Zimmer sind sehr schön, Frühstück TOP! Essen...

Sehr schöne Zimmer mit entsprechendem Frühstück Das Essen passt auch. Salat war nicht so der Hit, aber der Rest passt....

Mir wurde der Gasthof von meiner Schwester empfohlen und ich muss sagen: Dankeschön. 1. Bier: Das selbstgebraute Bier ist der...

Vor ein paar Jahren empfohlen bekommen, komme ich seit dem nicht mehr davon los. Für mich ist das helle Lagerbier...