Blend Berlin Kitchen & Bar in Berlin

It is mostly a place to go for drinks, given the large drink menu, and small food menu. The portions are small, pricy but well designed. The interior is nice and cozy. The Ceaser salad only had lettuce, no other vegetables, with very little chicken, as if it was for decoration…that is not considered one portion of protein.

Det startet med en edderkopp i vinglasset. Deretter tok det 1,5 time før maten kom. Maten var heller ikke spesielt god og den ene retten var et kjøttstykke uten tilbehør. Det var lite gjester så vanskelig å skjønne hvorfor ting tok så lang tid. Hadde ventet å få vinen på huset som en kompensasjon for edderkoppen, men den gang ei.

Lekkere cocktails en eten, maar de bediening kon beter.

Today i met a really unfriendly service staff. I will not come back here when I visit Berlin again.

Let frokost når man lige landet og skal helt ned i gear - let bestilling - billigt og bekvemmeligt - let adgang er g skønt personale kommer snart igen og spiser og drikker :)

Lovely restaurant, nice decor and sweet staff. We came early, so it was quiet.

As expected from a hotel restaurant, all the food is reasonably priced and the portions are not large, but each and every dish is delicious. The appropriate sauces are good for the food, and the schnitzel is fried with meat still attached to the bone, making it more flavorful.

Wonderful experience. Food was Delicious and ambience lovely.

Locale elegante ma senza una personalità spiccata (il primo impatto ricorda i saloni sushi) . Accoglienza freddina (arrivati un po’ tardi) . Piatti di tradizione tedesca con tentativo di revisione nei contenuti e nella presentazione . Prezzo alto

The service was rarely noticeable, it took forever for the food to arrive and it was still very mediocre. Given the prices, I expect a different performance.

Cadre agréable, mais service et cuisine médiocres. Les asperges n'étaient pas cuites, les noix de saint jacques non plus, le 1er vin qui nous a été proposé par le serveur était astringent, on nous annonce du caviar alors que ce sont de simples œufs de saumon, et une tarte au citron en dessert pleine de colorants et qui n'a pas le gout de citron.

It's a shame that I wasn't paid attention to or served, even though there wasn't really much going on. The waiter stood at the bar looking bored… Thank you and never again

I needed a comfortable space for dinner for a good conversation. This was perfect. The waiters were attentive, the food was great, the price was ok.

The service was tried hard, but unfortunately overwhelmed and ignorant in some points. The service manager was great and top professional. The scallop plate for €36 was not tasty, cold and seemed unpleasant. We had a similar experience with the starters and dessert. The pictures online promise a lot, but unfortunately the reality looks different.

Unfortunately the restaurant is not suitable for small children. There is a “kids menu,” but honestly, what toddler flips linguine on a fork? The service was also polite, but our daughter's food came last, and it was piping hot so we had to wait for 10 minutes... during which time our food got cold. Too bad.

Netter Service, modernes Ambiente, gute Küche, interessante Bierauswahl (Pale Ale vom Fass).

Essen war hervorragend, Preis-Leistung ist super, der Service war für die Preisklasse nicht angemessen weshalb ich es nicht empfehlen kann. Essen super aber Service macht vieles kaputt. Das warten zwischen den Gängen ist auch ungewöhnlich lange

Absolutely loved my meal here. Great menu, fun drinks (pictured is a banana bread old fashioned) and just a very hip atmosphere. High recommend.

Blonder Mann mit Brille an der Theke sehr unfreundlich

€21 for a Cesar salad with warmed chicken - wow. Actually, you don't really feel like serving people here and the food is just as lackluster. In the end, a lot of money for nothing.

We booked for New Year's Eve dinner 2023. The food was good but the service was downright deplorable. A quarter of an hour after our arrival, no one had yet taken any interest in us. We finally managed to order an aperitif for which we waited 45 minutes. To accompany the dinner, we have priced a drink pack including in principle the aperitif, wines and coffee. Wines were not offered with the dishes. We had to ask for a glass of poor quality wine and the aperitif was ultimately charged extra.

The food is really disappointing. I would rather say mediocre tapas. My expectation was higher considering the prices and the ambience.

Restaurant no idea. Bar has subterranean service. From the start we felt unwelcome. Cocktails don't taste as expected. Too bad, some BOT seems to be commenting on the reviews. I can really only advise against it. The staff was also really very unfriendly and unaccommodating.

On September 30, 2023 I was with my husband in the Blend Bar in the Pullmann Hotel in Berlin. I ordered a non-alcoholic cocktail without ice. This came full of ice, upon request the glass was fetched and brought back as shown. For more than €10, I'm at a loss for words. Shabby, cheeky, disinterested in the guests... we definitely can't recommend this place.

Sehr schönes Ambiente, gute Lage, sehr guter Service.

Our server made great food and beverage recommendations and he was very funny. It made for a very good experience.

Attentive waiter. Lovely food and drinks. Nice decor. Would go again

Blend Berlin Kitchen is located at the Pullman Schweizerhof. Staff is great as well as the food. Had the mozzarella and the salmon and both dishes were great! The salmon was crispy, the veggies on point! Safe bet in Berlin!

Sehr gutes Restaurant mit super Bedienung. Danke an den Kellner Marko! 🙏 Das Essen und die Getränke kamen sehr schnell und waren super lecker. Das Ambiente ist gut. Insgesamt sehr empfehlenswert!

Trevlig miljö, god mat och dryck, supertrevlig personal. Hittade hit av en slump, ångrade oss inte. Åt en mycket god vegetarisk moussaka.

Tisch war reserviert aber das Restaurant Blend war zu!! Wir sollten in der Bar einen Burger etc essen. Ohne Info an den Gast der sich auf einen schönen Restaurant Besuch gefreut hat! Ganz schwache Leistung! Wir sind dann lieber außer Haus ordentlich essen gegangen. Nächstes mal ein anderes Hotel und Restaurant

Wir waren zweimal da Essen. Die Bedienung sowie das Essen waren top! Wir kommen bestimmt wieder!

The food was good but the stake was served on a cold plate and same for the tee caps. For the prices of this restaurant, these little things make a difference. One more, its a bar restaurant and the music tries to fit both, so it do not fit either.

Eigentlich bin ich nicht so der Freund von Restaurants in Hotels. Das Blend gehört zum Pullmann. Ich hatte in der direkten Umgebung Marlene, La Serdgna und Niko Ja! verglichen und es nicht bereut. Die Karte ist klein, aber die Gerichte raffiniert. Der Service erstklassig und die Location stylisch. Der Preis in Ordnung, nicht so teuer wie andere Hotelrestaurants, aber noch so 10-15% drüber. Alles in allem seinen Preis wert und ich würde wieder kommen.

You will seat outside and try to waiter see you for 30 minutes and they will not try to see ! You will knock window and again they will do their best to ignore u ! You will the waiter this story and he will yes because we don’t want to see you outside and we are busy here its your problem and if you don’t like here you can choose other area . Please go everywhere in Berlin only don’t cone to this terrible place with the most rude waiters in town .

Geheimtipp für Foodies "BLEND ist genau das, was es beschreibt: Ein Mix aus Aromen, Düften und den kulinarischen Stilrichtungen Berlins." Mit dieser Beschreibung auf der Menuekarte wird versucht , die Fusion -Küche von Küchenchef Steffen Sinzinger zu erklären. Wir waren sehr neugierig, wie sich das Küchenkonzept auf den Tellern präsentierte und welche geschmacklichen Eindrücke es vermittelt. Um es vorweg zu nehmen: Es war ein unbeschreibliches Feuerwerk an Aromen, das sich nur schwer in Worte fassen läßt. Zu Beginn wurde uns frisch gebackenes Brot mit einer wunderbar aromatischen Kruste, Aufstrich und Maldon-Salz gereicht. Dazu gab es ein italienisches Premium Bio-Olivenöl aus dem Latium - das hätte jedem Sterne-Restaurant zur Ehre gereicht. Die geschmorten Schweinebäckchen waren mürbe und perfekt zubereitet. Die Kombination mit geröstetem Fenchel, Hummerespuma, Trauben und roten Ponzu-Zwiebeln war ein Fest für die Sinne - das war Aromaküche auf allerhöchstem küchenhandwerklichen Niveau. Auch die nachfolgenden Schweinerippchen mit Maiscreme und roten Zwiebeln beeindruckten durch perfekte Zubereitung und fein abgestimmte Aromen. Die Poke Bowl mit Pulpo und Frankfurter Soße überzeugte ebenfalls durch beste Produktqualitat und Frische sowie kreativ kombinierte Aromen und Texturen. Erwähnenswert sind auch die Portionsgrößen, die sich deutlich von der hohen Gastrnonomie unterscheiden. Die Symmetrie auf den Tellern läßt erkennen, daß die Gerichte zum teilen konzipiert sind. Um ein längeres kulinarisches Erlebnis kurz zu machen: Es war der Genußhöhepunkt unserer Berlinreise. Abgerundet wurde dieses überraschend perfekte Dinner in entspannter Wohlfühlatmosphäre durch den aufmerksamen Service von Yassin, der uns detailierte Informationen zu den kreativen Gerichten gab. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist angesichts der überragenden Qualität ausgesprochen moderat. Das Blend ist unsere Topp-Empfehlung für neugierige Feinschmecker in Berlin. Es ist vermutlich nur eine Frage der Zeit, bis das Restaurant in den bekannten Gastro-Guides empfohlen wird.

Had a great dinner event here at the weekend where we were looked after incredibly well by the staff. Everyone loved the food, the drinks and the atmosphere. Thank you to everyone at the restaurant & bar that night.

C'est une cuisine audacieuse composé de mets improbables dans leur association, c'est succulent dans un décor moderne et un personnel très agréable et très pro. Du vin au verre extra et des plats très bien présentés il ne faut pas hésiter à y aller, vous ne serez pas déçus. C'est un très bon rapport qualité prix compte tenu de l'originalité des plats. C'est le plaisir des papilles.

Wie schon öfters ein guter Ort um den Abend angenehm in toller Atmosphäre ausklingen zu lassen. Gute Drinks und tolles Ambiente.

Guter Service, gute Getränke. Bei meiner Vorspeise & auch der Nachspeise sehr ausbaufähig, Hauptgericht (FlankSteak mit wildem Brokkoli) geschmacklich super. Temperatur des Essens viel zu kalt & damit oft geschmacklos (Tartar & Käse) bzw. nur lauwarm….

Klimatyczne miejsce , miła obsługa 🙃

Beautiful place! +++ design ++ stuff + drinks ++ food

The was nice wouldn't go any further

Tolles Essen im Blend und super Service an der Bar und das über viele Jahre... Danke wir sehen uns wieder

5 Sterne für das Ambiente. Das Essen war gut, was uns aber persönlich gestört hat war dass alle Gerichte auf relativ kleinen Tellern serviert wurden. Ob Carpaccio oder Ribs erstens sieht es besser aus auf einem großen Teller Zweitens es isst sich viel bequemer. Ganz besonders hat uns der Kürbis im Risotto, der Pilz bei den Ribs und das Carpaccio geschmeckt. Allgemein war es ein schöner Abend Nächstes mal gehen wir in die Bar 👍🏻

Sehr ruhige und entspannte Atmosphäre. Das Essen ist sehr gut, der Service ausgezeichnet!

Amazing!!! I can really recommend.

The food and service at the bar mediocre and the prices sky high for no reason at all, they offer precooked almost burnt meat in the burgers, we left the place hungry and disappointed, stay away. Prices are absurdly high as well… such a shame we just wanted to d8ne in the hotel we were staying but it was a great disappointment.

Wir haben das Restaurant wieder verlassen. Zum einen hat der Service erheblich nachgelassen (die Erfahrung mache ich nicht zum ersten Mal) und zum anderen gibt es nur ein sehr eingeschränktes Angebot.

The food was good and while the service was of good quality the kitchen did forget our order and had to be chased by the table staff. Though I might as the table stuff did notice this issue without prompting. Other than that I found the evening most enjoyable and would certainly consider blend agin the next time I’m in Berlin.

Salle magnifique et confortable. Plats et service 5 étoiles. Le serveur Hans / Marco est incroyable. Souvenirs mémorables 🔥

Sehr schönen Abend gehabt mit einem ganz besonders angenehmen Service. Sehr freundlicher lockerer aber aufmerksamer Umgang mit den Gästen. Auch das Konzept von Blend wurde uns erklärt. Das Essen war großartig. Portionen angemessen. Sogar auf das Timing der Gänge wurde besonders geachtet. Wirklich rundum eine tolle Erfahrung. Wir kommen wieder.

It was a bit disappointed that we arrive for dinner and we were not informed that was a buffet and 105 eur per person. When I did the reservation it was not mentioned and nobody called me to inform me about this situation. We had not so many choices like take it or just eat the food for the bar. Ending my 24th eating a hamburger.

Für eine Hotelgastronomie richtig gut. Der Service könnte etwas aufmerksamer sein...

Leider waren weder das Essen noch der Service wirklich überzeugend

The vibe was alright. The food was as expected. Not so crowded . I liked the service

Wir waren im Rahmen unseres Hotelaufenthaltes einmal zum Abendessen hier und nur bedingt zufrieden. Das Essen will mehr sein als es ist. Schon die Präsentation auf den betont kleinen Tellern muss man mögen, ist aus meiner Sicht eher unpraktisch beim Essen. Qualität und Geschmack erreichen dann schlicht nicht das Niveau, auf das man vom Preis her hätte schließen können. Hauptgerichte in der 30€ Klasse müssen einen einfach mehr begeistern. Den Service kann man wohl "berlinerisch" nennen, für mich einfach nur semi-freundlich. So blieb es ein durchschnittlicher Abend zu einem überdurchschnittlichen Preis.

The meat was much too cooked and the main dishes were not tasty in general. The cocktail were on the contrary very nice

Sehr nettes Personal, Essen sehr gut.

Wir waren als Gruppe da und haben uns auf das Überraschungsmenu eingelassen. Hervorragendes Essen, tolle Weine und super Service. Das Ambiente war nicht so mein Fall, wurde aber vom Service und der Qualität mehr als wett gemacht.

Ich kann mich an nichts erinnern, war anscheinend gut 😂😂😂😂

Wirklich sympathische und qualifizierte Bedienung. Ausgezeichnetes Essen und nettes Ambiente. Wir kommen sehr gerne wieder!

Wir waren hier im Hotel zur Übernachtung und haben den Abend in der Bar ausklingen lassen. Das Personal ist sehr freundlich gewesen und für einen kurzen Plausch immer offen.

Love the atmosphere at this place and the interior feels very luxury. We were a group of 12 people visiting Berlin over the weekend and had picked out the place in beforehand. They take a very pride in the dishes and all was very delicious and beautiful presented. The only reason why I not giving 5 star is based on the waiter and how he was interacting with us. Maybe he tried to be funny, but not. It didn’t fly at all. No good timing, and how you read people. Maybe culture is different, but at some times we felt a bit offended by him. When leaving the place he was the topic for the rest of the evening.

Sehr modernes Innendesign mit kultigen Barbetrieb und Restaurant. Absolut toller Executive Chef / Küchenchef. Selber noch nichts gegessen.

Food was okay. Service was extremely sluggish. The waiters seem busy but there were only 5 people in the restaurant so I don’t know what was that for. We sit in around 12:10, got served around 1:50.

Absolut gut hier. Immer einen Besuch wert.

Super Essen und Craft Beer (BRLO) laden zum Verweilen ein. Bedienung super freundlich und zu vorkommend.

Good price for a 2 course lunch (17 Euro), salmon w salad & strawberry tiramisu. Ok service.

Trrs bonne cuisine internationale Je recommande

Ristorante di un hotel di design nella zona dello zoo di Berlino. Il locale è bello e curato, il menù interessante con contaminazioni asiatiche particolari. Le porzioni però sono un po' modeste e il costo un pelo sopra la media. Buone le birre.

Sehr respektvolle und sehr professionelle Mitarbeiter

toller somelier, mit kompetenter beratung und eine feine küche

Tolles Ambiente und sehr gutes Essen. Marko, unser Kellner war sehr aufmerksam, freundlich und hat passende Empfehlungen ausgesprochen.

A bit hit and miss. Had the vegan lasagna twice and the first time was delicious but the second only okay.

Absolutely horrendous service. My partner finished his beer and tried for 30+ minutes to get the attention of a waiter while the tables around us were served. We then went to the bar and ordered a drink to the table and it never came out. Took another 20 minutes for a bartender to notice me waving at him for the check. I tried to wave and/or make eye contact every single time a server came remotely in our direction, but the staff was too skilled at avoiding my table for me to successfully get their attention. A waste of time that would have been better spent buying a bottle of wine and bringing it up to our hotel room.

V prostředí hezké restaurace servírují průměrné jídlo, síce chuťově dobré a hezký servírované, ale čekal jsem ( vzhledem k cenové kategorii) víc. Na mojí otázku, které jídlo z menu by mi číšník doporučil, se mi dostalo odpovědi ať zavřu oči a prstem si procházím menu a tam kde zastavím prstem, ať si to vyberu... Nemám důvod si tuto návštěvu zopakovat.

Bad smell, poor slow service and overpriced

За 20 минут так и не подошлел ни один официант, хотя и бармен и официанты прекрастно видели что мы ждем за стоиком

Tolle Bar. Nettes Personal. Immer wieder gern .

Bad customer service. I had to wait 1 hour to get one burger the restaurant was empty. I’m disappointed.

Nach Coldülay Konzert total überlastet bis spät in die Nacht alles gegeben und die Kunden bestens versorgt. Weiter so. Gerne wieder Gast beim nächsten Besuch in Berlin.

Kaum Auswahl,Bedienung war nur mäßig geistig anwesend , alles in allem haben ich und meine Frau uns sehr unwohl gefühlt für das Geld war es unmöglich

Als wir saßen jetzt nur draußen. Das war ganz okay. Der vegetarische Burger war Okay, aber nicht super. Pommes dazu sollten einfach knuspriger sein. Was aber ein Problem war, ist der Service der sich draußen einfach zu selten blicken lässt, bzw. gelegentlich nur flüchtig um die Ecke schaut. Geschmackvoll eingerichtet.

Awful service. Food was not bad, but the entire experience was sullied by unfriendly and inattentive staff.

We had a very nice dinner. I had a pizza and my wife pasta. Service was good. Very good experience. Price was 65 euros including wine.

Good beer and burgers. A little hype. Electronic music.

Sehr freundlicher Service in schickem Ambiente. Spannende Geschmackskombinationen machen Lust auf mehr. Einzig die Entenbrust war einen Tik zu durch für meinen Geschmack, hat aber dennoch gut geschmeckt. Jederzeit gerne wieder!

die lage ist super und die einrichtung ist sehr stylisch. das personal ist leider sehr schlecht - wir haben sicher 15 min gewartet und mussten dann jemanden rufen bis jemand zu uns zum tisch kam ( 4 leute bedienten ) man muss sie auffordern, von alleine kommen sie leider nicht. das ist mega schade! wir sind dann gegangen - wir hätten sicher noch mehr bestellt!

We had an amazing evening at Blend celebrating a birthday with a group of friends. Everything from starters to desserts, and wine suggestions, was fantastic. The interior was sublime and the server super friendly and kind. Would warmly recommend!

Business lunch hatte nur 1 Vorspeise, 2 Hauptmahlzeiten und 1 Nachtisch zur Auswahl. Dies fand ich ärmlich - ich kenne das von BLEND ganz anders. Wir mussten auch im Foyer essen, das wunderschönen Restaurant war leider zu. Eine schöne Business Lunch war es wirklich nicht - kein Highlight. Schade.

Außerordentliche Küche mit toller Weinkarte. Der Service war für Berliner Verhältnisse outstanding gut. Die Speisen waren durchweg lecker und auf den Punkt.

Min kæreste og jeg havde en ærgelig aften dette sted. Lang historie kort - kold mad, forsinket mad, ting man bestilte kom aldrig, sides til hovedretten kom 10 minutter efter hovedretten var blevet serveret. Så rødt kød, at man var i tvivl om de havde skudt dyret ude i køkkenet og lagt på tallerkenen (Træls når man ville have haft medium og tjeneren ikke spørger). Derudover en rigtig uvenlig tjener som desværre svarede provokerende igen når man italesatte disse problemer. Kære venner besøg IKKE dette sted.

Die Ente war leider sehr zäh, die Frühlingsrolle ziemlich geschmacklos

Schöne Location, aber das Essen war echt unterdurchschnittlich. Und dafür richtige Wucherpreise!

Perfekt, der Service war zuvorkommend und kompetent

Big portions but not really tasty. The waiter was a bit bored and slow. Once but not again.

Obwohl überall 3G ist , wird hier 2G+ angewendet…

Sehr netter und aufmerksamer Service, hat man selten in Berlin .

Das Ambiente und die Bedienung sind top, leider weckt das Essen gemäß Schilderung in der Speisekarte mehr Erwartung, als das servierte Menü (mehr Schein als sein). Die Qualität ist okay, die Portionsgröße ist fragwürdig klein.