Bio Boutique Hotel & Bio Wirtshaus Schwarzer Bock in Ansbach

Very good restaurant. Friendly and helpful staff.

Super quaint hotel with charm. Great old restaurant and a delicious breakfast. A great feature is the self-check-in.

We only had dinner in the restaurant. We were warmly welcomed and served immediately. The order was placed without waiting time and with an explanation if questions were asked. The beer was delicious and the food was made with fresh ingredients. The “Stramme Max” was a small but tasty surprise. The sauerbraten is recommended. Using the restaurant app, you can place orders yourself, call the waiter to your table or view the bill. A visit to the restaurant is recommended.

Thank you for this great stay! We stayed at the Schwarzen Bock for an overnight stay with a candlelight dinner in November 2024. From arrival to check-out we were treated in an incredibly friendly manner. Our room was small and very comfortable with an absolutely clean and well-equipped bathroom. Next to the reception there was an additional room where you could have coffee and tea at any time. The lovingly designed candle light dinner in the cozy restaurant room was vegan according to our wishes. With 3 courses there were 2 options to choose from. The dishes we chose were really excellent. For breakfast we were able to tick what we would like on a list the night before. Here too, our vegan wishes were absolutely fulfilled! Ansbach itself is also a beautiful little town that is definitely worth a visit. We took a short guided tour of the beautiful residence and then went for a walk in the castle gardens. Overall, a wonderful short trip.

This hotel is very very nice. Comfy beds and pillows. Nice bathroom and the extra bed space for my daughter with her own door was such a treat! She loved having her private space. :) The owner and family were all very nice as well. Very welcoming and spoke AMAZING English. Highly recommend! There is a little trick to get to the hotel if you are in a car, but otherwise everything was perfect.

Short business stay for 2 days: Room clean and odor-free, extravagantly furnished with colorful wallpaper, wooden floor, large bed and chaise longue. It looks a bit "crusty" towards the "work table", but that's just how I feel. The bathroom is very clean and an eye-catcher with the colorful tiles... French breakfast (1 organic croissant, 1 paper cup of organic coffee) for to go €9.90 (wow!) Breakfast buffet with cheese slices, feta, ham and salami slices, muesli, yoghurt, coffee, milk and scrambled/fried eggs, croissants, rolls, all organic on site for around €25 (just OK in the restaurant). Dinner (game pot) was delicious, I can recommend it! Apple strudel: it was too dry, too thick (because it was warmed up too long?) What a shame! Wi-Fi good in the room, very slow in the restaurant... Otherwise a very nice, family-run hotel in the middle of the old town with parking in front of the house (booking extra, that's ok!) My recommendation: stay overnight and have dinner, yes, breakfast at the bakery around the corner...

Wunderlich! Wonderful! Welcoming hosts, delicious food, well-chosen organic wine! This is where to relax and dine well in Ansbach!

Very good food. Very nice service. Thanks.

Not recommended! Day tourists passing through are not welcome here.

Nice service, very good food, everything was very good.

When we are in Ansbach it is almost a must visit. Always happy, nice service, great food, which does not correspond to the standard in an extravagant ambience and stands out from the crowd thanks to its freshness, organic certification and ingenuity. The homemade game specialties are available as an extra for game lovers. Reasonably priced and we'll be happy to stop by again and again. 👍 Keep it up! 🫶

Wir haben uns sehr wohl gefühlt! Hervorragendes Essen und vom Service waren wir begeistert, sehr zuvorkommend, freundlich und wir haben tolle Tipps für unser Rahmenprogramm bekommen. Ganz herzlichen Dank dafür, auf ein Wiedersehen!

Simply a great restaurant and hotel. The staff is simply authentically friendly and gave us great local tips. If we come back to Ansbach, we'll always come back here. Highly recommended. :)

We found this little restaurant and hotel while looking for a place to have a beer Sunday after church. When we initially walked in the waiter explained that they were just getting ready for their afternoon break (45 minutes), but still accommodated us to sit down to have a beer. While we weren’t planning on eating there as we had originally only been looking for a place to have a drink, after being there as long as we were, we decided to have some food. The beer was excellent and filling, as was the organic wild sausages!! It’s a very friendly place as we had long conversations with the waiter and another customer who was there with her dog!! Even though we haven’t stayed at the hotel to have that experience, we look forward to doing so in the future!!

Actually a nice house. Unfortunately, hospitality and the welcoming culture have been abandoned here in order not to disrupt the IT procedures and processes. Good organic products.

The ambience is beautiful and unique, you immediately feel comfortable and welcome. The service is very friendly and attentive, which makes the visit even more pleasant. And the food? Just really good! Every dish was a delight. All in all a wonderful experience – I would love to come back!

When I wanted to eat there, it was listed as open online. The landlord said no, he had to take a break now and should leave the restaurant. I wasn't allowed to use the toilet either because I wasn't a guest. Unimaginable. Never ever again. Unfriendly innkeeper. Answer to the landlord's comment and for future customers: I found out online beforehand when the opening times are. Unfortunately the online reservation system didn't work from the highway. I also read the note about the break at the inn. Our visit to the inn was after the “legal” break announced online. Open all the time. With a little friendliness and sensitivity towards guests or potential customers, the Schwarzer Bock inn would also receive a better rating.

I very much enjoyed my stay here for 12 nights. The bed was very comfortable and allowed me to rest well after a day's work. The proprietors are very friendly and very eager to make sure you have what you need to enjoy your stay with them. I would definitely return here is I have business again in the future in Ansbach.

Let's come back again - NO. The hotel is getting old and not really maintained. Beautifying it with “colorful and inexpensive jewelry” doesn’t make it any better and is completely overloaded. Regardless, there were cobwebs everywhere, someone's hair on the tiles in the bathroom. The exhaust in the bathroom rattled away. Why, look at the photo, it shakes you... Do you want that - NO. When you enter the guest house you are initially in the dark because the motion detector is located further back in the hallway. The corridor from the reception across the terrace area is unkempt, there are weeds, leaves and a lot of junk everywhere... Do you want that - NO. A hefty amount is charged for the dog to stay overnight, there was neither a dog blanket nor bowls for it, instead sleeping on the cool linoleum floor was an imposition for the dog... The food - well. I closed both eyes and ate, especially the bowl with the pork was an imposition with the soft fries. You won't feel full after a long day at work. The open white wine in a Dubbe glass (please, we only want that in the Palatinate at a wine festival with good wine...) tasted sour, there was no other open wine, instead only in bottles :-(. When asked for a Baileys There was even a glass of ice cream, but the waiter pointed out that it was just some leftover food and that this would no longer be available in the future, as they would only offer organic products (note: all coffee and tea in tabs, very organic and very sustainable. ..). Nice waiter, very committed, but a bit awkward. When paying, the waiter asked - cash or with card... Um, we thought they only take card. Answer: The boss, yes, but I also take cash.. . Um, it says everywhere that they only take cards... Let someone understand!!! And oh yes, the toilet can actually only be used with a code access, oh dear...:-( People, people, where did we get to in Old Germany and in a former Old Restaurant... No, we don't want that! We promise ourselves the very good hospitality in nearby Austria. Unfortunately, it was once again a culture shock on the way from there... Regardless of these disappointments, parking in the large and dark parking lot behind the old town wall/building was just scary, we fully expected our cars to be broken up the next day (which, thank God, wasn't the case)... During the evening walk there was nowhere in the old town streets where you could have a nightcap, as there were no more wine glasses in the hotel restaurant... It's a shame, actually a good location and a nice old town...

We wanted to be there on October 3rd. (Day of German Unity) went out to eat with 8 people, and by phone they said it would be open again at 3 p.m. We were there at three quarters and asked if we could sit down and go to the toilet. Answer: the break today lasts until 3:15 p.m. and there is a public toilet 100m away… The almost €300 turnover was made by Chillies, which by the way is highly recommended (i.e. Chillies). Too bad.

Not recommended! Not for the faint of heart. Hunting community with rifles and dogs dominated the house. Shot game was carried openly through the house. Even reception digitizes everything. It felt like the staff and owners only cared about themselves. The garden was unkempt. In the evening, meat was grilled and celebrated outside in the courtyard until around 11:30 a.m. We had to keep the windows closed. It smelled like grilled meat everywhere. Ansbach residents said the restaurant was too expensive and not recommended. Room in the garden house. When it was completely dark, the lights had to be turned on during the day. Visitors who wanted to use the toilet had to pay five euros! The hotel's website does not correspond to what you find here. In any case, we would never come back. We found nicer things here in the city.

The food is very expensive; for changes to the dish you have to pay at least €3.95. The portions are very manageable for the price.

We received a very friendly welcome at the Hotel Schwarzer Bock. Our car was right in front of the house - you should reserve it. The entire hotel specializes in organic food and uses the covered terrace as an energy source (solar cells). Our room was in the courtyard garden. A truly exceptionally furnished room. The windows are completely surrounded by vines. It's a bit dark in the room but there are various nice lamps. The bowl dishes on the menu immediately appealed to me and I ate them at both dinners. Yummy! The entire meal is geared towards healthy nutrition with regional offerings.

Perhaps guests are otherwise treated politely here, I wanted to use the toilet before visiting the restaurant and was told off that this was not a public toilet. The overly rule-conscious lady stuck to her guns and kept the toilet closed, even though I had pointed out that I wanted to go to the restaurant afterwards; So I left with guests and unfortunately we spent our money elsewhere. Addendum due to the unfriendly answer: At least we had already chosen a dish from the menu and just wanted to wait the short time until the restaurant opened (approx. 15 minutes). I absolutely cannot understand why you as a guest are not allowed to use the toilet during this waiting period; but well, it's your way of dealing with customers; Your success proves you are right and I have peace of mind...

A great hotel right in the city center. The hotel has parking spaces, you should definitely reserve one if you want one. I was here on business but had my bike with me. The entire hotel is organic. This is also reflected in the menu. The food tasted very good and the service was very friendly and courteous. The room was clean and modernly furnished. You can go on great bike tours and the hotel had an electricity filling station for several e-bikes. The bikes are in the courtyard, so you can leave them overnight.

They are contacting google to remove any reviews they don’t agree with. So don’t believe the „4.7“ Star Review.

They are contacting google to remove any reviews they don’t agree with. So don’t believe the „4.7“ Star Review.

Ate there. All organic. The meal was good, sufficient and reasonably priced. A meal was good but uncomplicated and therefore a bit too expensive in my opinion.

Super exciting hotel. Consistently implemented concept that inspires. Very nice owners & staff! Our room was exceptional and beautifully furnished. The food, both in the evening in the restaurant and at breakfast, is of the best quality and extremely tasty! We were able to store our bikes safely. Absolutely recommended :-)

Everything is perfect here, from the warm welcome, parking, quiet room with air conditioning, excellent food and drink and great value for money.

This is a great hotel…from the staff, food and to the downtown location. Very professional, accommodating and top-notch staff members…they are very kind and went above and beyond to accommodate our needs. Definitely one of my top two hotels…and I’ve traveled the world for 50 years. I highly recommend staying at this hotel 💯👍🏾

Beautiful hotel in the middle of the old town with a lot of atmosphere and charm. I was also able to store my bike safely and dry.

Great location and very warm welcome. Dinner was delicious. Bicycles optimally looked after. All in all flawless

Everything was fine. Very cozy dining and breakfast room.

Very nice and picturesque hotel.

We were just eating and not staying in the hotel. Unfortunately I cannot recommend the restaurant. The price was incredibly high compared to the portion and taste. Let alone the service, which wasn't really good either. I won't go there again

It was a really nice stay at the Schwarzer Bock. The rooms are lovingly designed and harmoniously furnished. The food was always very good! Regional products are used. The Schäuferle and the rich breakfast really scored points for us. The staff were always friendly and accommodating. We'd love to come back. All in all, it was a really good vacation. Therefore full *****

The two of us sat in the Schwarzen Bick today. The quality was subpar and absolutely overpriced. There were two other people there besides the two of us. Even some bread, crème fraîche and tomato cream cost 6.95 E. In other equivalent restaurants, the bread and a greeting from the kitchen are included. Unfortunately the food didn't taste good at all! A pity!!!! We had made a special reservation!

Weil unsere Bekannten den Tisch reserviert hatten, besuchten wir dieses, einstmalig renommierte, Ansbacher Restaurant, obwohl wir uns zwei Jahre zuvor geschworen hatten, dort nie wieder hinzugehen. Unabhängig von der Qualität der Speisen und deren Preis, wurden wir noch nie in unserem Leben in einem Restaurant so unfreundlich behandelt. Und das auch noch vom Geschäftsführer (Inhaber) persönlich. War es beim ersten Mal die Art und Weise, wie auf eine Kritik der Speisen (Schäufele) reagiert wurde, weigerte sich dieses Mal der Chef unseren Tisch getrennt abzurechnen, da dies in der Online Reservierung auch so aufgeführt und somit akzeptiert wurde. Es könne nur der gesamte Tisch abgerechnet und mit der Girokarte bezahlt werden. Eine Aufteilung auf zwei Karten, also getrennte Bezahlung akzeptierte er nicht. Es zahlte dann unser Bekannter und wir gingen danach noch an einen Bankomat in der Nähe, um untereinander abzurechnen. Sowas habe ich, der wirklich viel Reise Erfahrung hat, vorher noch nie erlebt.

Im Schwarzen Bock Bio Restaurant in der Altstadt von Ansbach haben wir nicht eine so erstklassige Bio-Küche erwartet, da die Speisen eher typisch fränkisch sind. Die umfangreiche Auswahl an Bioweinen und das selbst gebrautem Bier haben absolut begeistert. Die Bioweine sind leider strikt aus Franken und der Pfalz, Weingütern aus Frankreich oder Italien fehlen – schade. Für Bierliebhaber bietet das Restaurant neben hausgebrautem Bier auch eine Auswahl an Bieren vom Fass in Bio. Die Kombination aus erstklassiger Bio-Küche, Bioweinen und selbst gebrautem Bier schafft ein wirklich einzigartiges Erlebnis, das in der gemütlichen und authentischen Atmosphäre genießen konnten und danach direkt ins Bett gefallen sind – sehr schön alles. Einziger Haken für Franken, es ist vielleicht einen Euro teurer.

Very tasty food, especially the schnitzel is recommended!

I had the pleasure of visiting Bio Wirtshaus Schwarzer Bock and my experience was simply great! The freshly caught trout fillet with potatoes and Bavarian organic butter was a real treat. The simplicity of the ingredients highlighted the quality of the fish, which really impressed me. Dessert, homemade ice cream with Baumkuchen, rounded off the culinary experience perfectly. The service was equally remarkable. The staff was extremely friendly, polite and attentive. They took the time to make sure every guest was happy without leaving others waiting. Overall, I felt very comfortable at the Bio Wirtshaus Schwarzer Bock and will definitely come back. Highly recommended!

Really nice innkeeper, best Schäufele ever.

Excellent food, friendly service, well selected menu. Someone has really put some thought into this.

If you like to sleep with the window open, please say so when checking in. The windows in the main house are closed (due to the air conditioning). Very attentive service. Organic quality in food, drinks and personal care products. I would love to come back!

On the 10.03.24 this sweet-looking local Restaurant captured our eyes, however our impression changed as soon as we sat down at one of the available tables. The Waiter working there bluntly told us the kitchen is closed (no greeting, no apology). I asked if I were allowed to use the bathroom quickly. The waiter yelled back it was only for guests. I replied calmy that we wanted to be guests but can't because we were told the kitchen is closed, and that I was willing to pay to use the bathroom. He yelled back, saying they were closed... There were still guests eating in the Restaurant I have never experienced such treatment in a Restaurant

A very pleasant place, with attentive, friendly staff, and wonderful cuisine! Thank you for a wonderful dinner 🥰

Tolle Qualität, angemessene Preise für Bio (deutlich höher als im Rest von Franken) , traditionelle Atmosphäre, interessante Speisekarte, guter Service. Leider nur online reservierbar, war etwas schwierig von unterwegs. Weinauswahl auf die Region beschränkt, aber gut. Gute Auswahl egal ob Fleisch wie viel Wild aus eigener Jagd und vegan für meinen Begleiter. Zufrieden und begeistert!

Absolute Katastrophe. Teuer, sehr schlechtes Essen. Scheibar vieles aus der Packung. Hat mit gehobener Gastronomie gar nichts zu tun. Preis und Leistung passen gar nicht. Kann man nicht empfehlen. Mehr Schein als Sein.

Estamos impactados con la bella decoración de sus cuartos, es atendido por su propietario, el personal hablan inglés perfecto y español perfecto. La limpieza de sus cuartos llena de detalles de bienvenida y la comida es deliciosa y aparte todo fresco y certificado orgánica en el restaurante. Siempre qué vengamos a Alemania será nuestra primer opción.

Unser Zimmer war sehr überfrachtet mit unterschiedlichen Demoartikeln und wirkte dadurch krustelig. Das Badezimmer könte eine Renovierung vertragen.

Es war ein sehr schöner Aufenthalt im Schwarzen Bock! Ich komme gerne wieder.

9 Reklamationen am Abreisetag mitgeteilt, 5 davon waren Mangelhaft. Schade, dass man vor der Zimmerübergabe keine Kontrolle durchgeführt hat.

Unsympathischer Chef. Qualität der Speisen unterdurchschnittlich. Überteuert.

Außer Wildspezialitäten gibt es hier sehr leckeres vegetarische und vegane Speisen! Wir kommen gerne wieder

Die Mentalität dieses Restaurants ist sehr lobenswert und wir unterstützen diese gerne. Wir haben vorab online reserviert & vorbestellt, was übrigens ein tolles Feature ist! Das Essen war wie schon dass letzte Mal super lecker. Sehr zu empfehlen ist der (zurecht beliebte) Rehrücken oder die Semmelknödel. Wer wie ich ein Kürbisfan ist, bekommt hier die leckersten Kürbisspalten weit und breit! Wir werden definitiv wieder kommen und freuen uns schon auf die neuen Gerichte der kommenden Saisons :)

Tolles Ambiente. Sehr gutes Essen. Gute Auswahl und sehr hochwertige Qualität, die man schmeckt. Heftige Preise. Bio-Schäuferle knapp 24€. Klar ist Bio teurer, allerdings muss man da schon sehr gefasst sein. Kinderschnitzel mit Pommes knapp 10€ Aber: das gesamte Essen ist echt sehr sehr lecker. Was mir überhaupt nicht gefällt: - Bezahlung nur mit Karte - Bezahlung nur tischweise - 4€ Gebühr für Umbuchung für jede Umbuchung. - es entsteht der Eindruck, dass es hier primär ums Geld geht - Service auf Grund Personalmangels stark ausbaufähig Ergo: Essen wirklich super, Ambiente schön, Preis-/Leistung ausbaufähig, Service ok, Umbuchungsgebühr geht gar nicht, Digitalisierung schreckt mich komplett ab. Kommen wir wieder: unwahrscheinlich. Wieso: weil der Fokus auf Vorbestellung und Digitalisierung liegt. Irgendwann serviert der Roboter. Für uns ist ein Restaurantbesuch sehr persönlich und alles digitalisierte macht es unpersönlich. Das mag zwar verständlich sein weil kein Personal und kein Bargeld und alles einfacher und schneller gehen soll, aber in diesem Geschäft zählt die Persönlichkeit und die geht mir da leider ab. Sorry. Aber der Trend ist zu erkennen. Für uns allerdings keiner den wir mitgehen werden.

Sehr leckere Speisen und Getränke. Besonders hervorheben möchte ich den Ziegenkäseburger. Der Inhaber ist sehr freundlich und offen. Tolle Auswahl an veganen und vegetarischen Gerichten bei angenehmen Preisen. Wir werden im neuen Jahr wieder kommen.

Mein Lieblingsrestaurant in Ansbach seit mehr als 20 Jahren 🫠

Meine Eltern waren gemeinsam mit Freunden da und haben quer durch die Karte bestellt. Die Portionen waren optisch etwas klein (zumal für die etwas höheren Preise als im fränkischen Gasthof), haben allerdings für eine Sättigung mehr als ausgereicht. Bioqualität ist wohl Klasse statt Masse :) Sie waren rundum zufrieden und planen bald neue Besuche.

Tolles Hotel und eine super Küche!!! Besonders zu empfehlen ist das Schäufele

Sehr schönes inhabergeführtes Hotel mitten in der Altstadt von Ansbach. Das Haus liegt in einer Fußgängerzone, kann aber zum ausladen angefahren werden. Gebührenpflichtige Parkplätze sind fußläufig gut erreichbar. Die Zimmer sind schön und individuell eingerichtet, der Service am Empfang und beim Frühstück ist freundlich und herzlich. Hervorzuheben ist das eigen Restaurant, mit Bioprodukten. Besonderheit stellen die zahlreichen Wildgerichte dar, die aus eigener Jagd stammen. Gepflegte Getränke (gute Frankenweine in Bioqualität) und sehr freundlicher Service runden den Restaurantbesuch ab. Gerne werde ich wieder hier absteigen und im Restaurant schmausen. Viele Grüße aus Köln

Ich habe dieses Lokal für ein gemütliches Abendessen am Sonntag ausgewählt. Schon der Ton auf der Webseite schreckt mich ab. Dieser erste Eindruck täuscht nicht, sieht man sich die Antworten auf die wirklich realistischen Bewertungen an. Hochmut kommt vor dem Fall. Für uns kommt ein Besuch in diesem Lokal nicht in Frage.

Das Mittagessen war wirklich ein Witz, bio hin oder her. Eine kleine Wurst und ein Esslöffel Kartoffelsalat €9,90. das maximal eine Vorspeise. Wir waren die einzig Gäste während die Familie des Besitzers neben uns fürstlich getafelt hat.

I stay at this location every time I visit Ansbach, which is a couple times a year, at most. This family-owned hotel is quaint and comfortable. I’ve watched (from a distance) the owner’s children grow up. Such a wonderful family!! I’ll always stay at this hotel.

Very nice owners in an classical building dating back centuries

Ich glaube, ich muss mich entschuldigen. Es war also nicht der Wirt, der mit dem geschulterten Jagdgewehr durch sein Lokal stampfte, sondern der Ehemann der Wirtin. Da dieser sonst immer unter der Bezeichnung "Inhaber" bei seinen kuriosen Antworten auf Gästebewertungen firmiert, konnte ich nicht wissen, dass dieser als "Inhaber" nur der Ehemann der Wirtin ist. Mein jagender Bruder meint dennoch, dass die Sache mit dem Jagdgewehr im Lokal ein Fall für die Untere Jagdbehörde wäre.

Ich war zum Essen dort,mit Freunden die im Hotel übernachtet haben. Sehr aufmerksamer, hilfsbereiter und freundlicher Service. Die Karte gabs sogar in Englisch. Das Essen war ausgezeichnet. Ausgesprochen geschmackvoll eingerichtet. Auf jeden Fall empfehlenswert. Ich komme wieder 👍

Vorsicht! Gutschein für candle-light dinner gilt nur 1 Jahr! Selbst bei geringfügiger Überschreitung keinerlei Kulanz z. B. Aufzahlung oder ähnliches!

Wir waren jetzt dreimal im Restaurant und waren jedes Mal begeistert! Die vegane/vegetarische Auswahl ist super und orientiert sich an der Fleisch- und Fischkarte. Hatten bisher die vegane Currywurst, Knödel mit veganer Soße, Salat mit Knödeln und den veganen Burger, sowie veganes Eis (hausgemacht!) und Baumkuchen: alles sehr lecker und mehr als beeindruckend! Auch das Fleisch soll laut Freunden sehr gut schmecken und das Essen empfehlenswert sein. Die Bedienung ist freundlich, aufgeschlossen und kennt sich mit dem Essen aus. Bei Fragen erhält man eine ausführliche Erklärung, die sich bisher immer als informativ und kulinarisch hilfreich erwiesen hat. Anpassungen werden ohne Zögern akzeptiert oder sogar durch bessere Vorschläge ersetzt. Das Restaurant ist innen wie außen gemütlich und ein toller Ort zum Essen gehen. Auch unsere Freunde und Familien waren bisher mit der Auswahl sehr zufrieden. Auch mit Kleinkind fühlten wir uns willkommen und das Kind wurde sehr schön in den Bestellvorgang integriert. Wir sind mehr als glücklich, diesen kulinarischen Schatz in Ansbach gefunden zu haben, wo die vegane Auswahl mehr als nur ein Gericht ist und jeder Besuch ein toller Abend wird!

Oberstes Bio Preisniveau, nur Kartenzahlung und online Buchung. Wir sind früher gerne in das Lokal gekommen wenn wir in Ansbach vorbeikommen sind, aber wir werden nicht mehr vorbeikommen, zumal der Chef die neuen Buchungs- und Zahlungsmethoden sehr forciert - schade ein Kunde weniger!

Der Schwarzer Bock is an amazing little gem of a hotel located right on the edge of the Old Town district in the shadow of der Kirche St. Gumbertus (St. John's Church Gumbertus). The staff are incredibly friendly, the hotel itself feels and warm and comfortable, and the restaurant is fantastic. I recommend the Hirschwurst mit Kartoffelpüree und Sauerkraut (Venison sausage with mashed potatoes and sauerkraut). If you want to experience true Bavarian hospitality, this is the place to stay.

Um das positive vorweg zu nehmen, das Essen war sehr lecker (Rehrücken) zu empfehlen. Die Zimmer mögen individuell gestaltet sein, aber ein Erdgeschoss Zimmer im Nebengebäude (Zimmer 22) ist sehr dunkel wenig Licht von außen, sehr klein Bad Boden noch von vergangener Zeit, ist nicht zu empfehlen, vielleicht gibt es bessere Zimmer. Da wir eine Gruppe waren, war der Preis des Doppelzimmers für die Einzelnutzung, Übernachtung und Frühstück bei stolze 140 € und meines Erachtens zu teuer. Der Empfang und der erste Eindruck ist standesgemäß bei einem vier Sterne Hotel. Das Frühstück gleicht ihr. Einem Gast oder Wirtshaus ist gut, aber sehr verbesserungswürdig. Es fehlt zumindest ein Fisch, bei den Eier Speisen bekommt man ein Spiegelei oder ein Rührei, auf Nachfrage, ob man etwas Speck dazu bekommen könnte, war die Antwort der Chefin gibt es nicht. Nicht gerade freundlich am morgen. Als Empfehlung würde ich vor ab bei der Buchung erfragen nach der Lage der Zimmer Ausstattung und Farbe.

Wir besuchten mit einer Sportgruppe dieses Hotel im September 2023. Es war ein sehr schöner Aufenthalt dort. Sehr gerne ein gutes Hotel mitten in der Stadt wünscht ist im Schwarzen Bock sehr gut aufgehoben. Die Inhaberfamilie Fuhrmann führt das Hotel sehr persönlich und kümmern sich sehr gut um alle Gäste. Wir wurden sehr freundlich empfangen und hatten auch schnell persönlichen Kontakt. Das Essen ist überragend gut und auch der Service. Vor allem sollte man dort Wild essen, da die Familie eine eigene Jagd hat und beide selbst Jäger sind. Das Essen ist immer frisch und vor allem am Frühstücksbüffet findet man viel eigene Produkte. Auch für Vegetarier und Veganer ist die Küche stets vorbereitet. Die Zimmer sind alle individuell, interessant gestaltet. Mineralwasser und Kaffe sind standardmäßig dabei. Die Sanitärräume sind, bedingt durch den historischen Bau, nicht alle groß, aber ausreichend. Das Preis-Leistungsverhältnis ist, mit Blick auf die Energiekrise und Rezession, gut wenn auch nicht günstig. Aber alles in allem kann ich dieses Hotel sehr empfehlen. Marco Rogalski

Essen gut, Personal freundlich.

Was ich hier so von den anderen Gästen gelesen habe überrascht mich nicht.Ich habe den Inhaber schon vor 2 Jahren arrogant inkompetent und agressiv empfunden, und das scheint sich mittlerweile gesteigert zu haben Ich wurde als Rollstuhlfahrer derart beleidigt, dass ich es nie vergessen habe .in der Rubrik " über" sollte noch eingetragen werden, dass die Toilette keinesfalls behindertengerecht ist.

Ich habe eine Nacht im Schwarzen Bock verbracht und kann nur sagen, dass ich sehr zufrieden bin! Mit meinem Zimmer war ich überaus zufrieden, die Betten waren frisch gemacht, das Bad blitzeblank und im Zimmer war es auch nachts angenehm leise, von Stadt und Straßenlärm keine Spur! Der bewegliche Fernseher (mit DVD Spieler, eine Auswahl an DVDs gab es in der Nähe der Rezeption auch) macht viel her und die Espressomaschine und Minibar wurden immer passend gefüllt. Das Preis/Leistungsverhältnis war allein schon dadurch erfüllt. Das Frühstücksbuffet ist super konzipiert, mir fehlte es an nichts. Ganz besonders hat mir gefallen, dass immer eine Mitarbeiterin bereit stand um einem an einer eigens eingerichteten Kochstation frisches Rührei oder Spiegelei zu machen. Zur Auswahl beim Abendessen kann ich nichts sagen, da ich es nicht aktiv genutzt habe, aber was ich auf der Karte gesehen habe klang schon sehr gut und die Möglichkeit lokales Wild zu genießen ist viel wert. Ich komme gerne wieder!

Top Lage, schönes Gebäude, sehr freundlicher Empfang, grosses Zimmer erhalten bestens ausgestattet (Einrichtungen sind vielleicht nicht jedermanns Geschmack), Nachtessen empfehlenswert, Frühstück ausgezeichnet. Kommen gerne wieder.

Wir waren zum Abendessen im Restaurant. Absolut überzeugend waren die Speisen nicht (Saucen). Der Service und Ambiente ist jedoch zu loben.

Ich fand die Essenspreise etwas überteuert. Service gut, Essen hat mich nicht vom Sockel gerissen.

Leider konnte ich mich eines Besuchs nicht entziehen, weil ich von Hotelgästen während der Bachwoche in Ansbach eingeladen war. Alternativen irgendwelcher Art gibt es ja in Ansbach kaum mehr. Leider! Auf der anderen Seite wollte ich dem "Bio-Wirtshaus" auch nochmals eine Chance geben. Leider vergebens. Die Küche ist einfallslos, dafür sind die Portionen klein und zu teuer. Aber der Höhepunkt ist ein Wirt, der mit seiner Jagdwaffe durchs Lokal stapft. Abartig!

Geniales Schäufele. Bin ein BioFan - hier alles top.

Zimmer etwas umständlich zu erreichen aber wir waren nach einem Wasserschaden dort, was einiges erklärt. Betten und Ausstattung gut, manchmal etwas seltsame Farbwahl. Service sehr gut und gute zentrale Lage.

Der Biergarten war einladend mit verwunschenen und lauschigen Plätzen. Leider waren unsere 2 vegetarischen Gerichte wirklich sehr kleine Portionen. Das fanden wir sehr schade.

Bitte unbedingt lesen , Haus Wirth sollte doch an den Punkten arbeiten . Mann kann sich vielleicht auch entschuldigen für das eine oder andere . -Völlig überfordertes personal -Flasche Wasser für Zimmer 6,95 € -Zimmer überfüllt mit sinnlosen Zeug -total veraltes Ambiente -Reinigung schlecht -Handtücher trotz auf Boden gelegt zu wechseln , nicht gewechselt -Zimmer Aussicht 1 Meter zur nachber Wand -schlecht bis gar keine Belüftung -Sommer fast 28-30 grad im Zimmer -kein Kühlschrank und keine Getränke -im ersten Tag Wasser im Zimmer aber zweite Tag leere Flasche immer noch auf dem Tisch -alles wird vorher kassiert und kann nicht auf sammelrechnung bestellung U.s.w

Ich war nur im Restaurant. Das ist Top, wenn auch ein bisschen versteckt. Den Außenbereich könnte man liebevoller gestalten. Das Essen ist sehr gut, der Service top

Das Hotel war eine fantastische Wahl und definitiv kann ich es nur weiter empfehlen. Obwohl wir relativ spät ankamen, war der Empfang sehr herzlich und das einchecken sehr einfach. Das Zimmer war sehr stilvoll eingerichtet und gefiel mir sehr gut. Nach einem kleinen Abendprogramm und einer sehr geruhsamen Nacht gab es dann morgens ein wirklich leckeres Frühstück in sehr entspanntem Ambiente. Vom Hotel konnten wir sehr gut die Stadt erkunden. Also war auch die Lage sehr praktisch. Auch der zweite Tag stellte sich so als voller Erfolg dar. Die Abreise und das Bezahlen am Ende waren sehr einfach und entspannt. Insgesamt kann ich nur sagen, dass es ein TOP Service, top Ambiente, top Essen, Top Zimmer und insgesamt eine sehr, sehr gute Erfahrung war und das ich das Hotel nur wärmstens empfehlen kann.

Einfach genial. Das Essen war super, das Betreiberpaar ist sensationell. Wenn ich das nächste Mal wieder in Ansbach bin schaue ich wieder rein. Danke.

Wir hatten das Glück für eine Nacht während unserer Radreise im Hotel Schwarzer Bock zu übernachten. Die Zimmer sind individuell gestaltet, gemütlich und sehr gepflegt. Das Essen war hervorragend und reichlich. Das Frühstück wurde nach unseren Wünschen zubereitet und war super lecker. Die Atmosphäre im Hotel ist sehr angenehm. Wir wurden herzlich begrüßt und sehr gut betreut. Der Wirt versteht es, die Gäste angenehm zu betreuen und zu unterhalten. Fazit- dieses Hotel können wir jedem wärmstens empfehlen. Wir würden jederzeit wieder dort Quartier beziehen. Ein großes Dankeschön an das gesamte Team für diesen herrlichen Urlaubstag!!!

Zentrale Lage, wenig Parkplätze, aufmerksamer Service, Zimmereinrichtung "gewöhnungsbedürftig", d.h, Geschmackssache, aber recht hochwertig. Preise teils sehr hoch. Leider waren im Bad die Siebe von Dusche und Wasserhahn komplett verstopft. Unverständlich, passt so überhaupt nicht zum Haus.

Bewertung für das Restaurant: Wir waren mit unserer Firma zu Gast und ich muss wirklich sagen...Die Gerichte die man serviert bekommt sind zum "Reinlegen"!! Ich habe z.B. schon viele Schäufele gegessen und auch selbst als Hobbykoch gemacht, aber das was man hier bekommt ist wirklich Sternequalität. Sei es die Qualität der Produkte, als auch die Zubereitung - Top !! Auch ein Lob an die Servicekräfte - freundlich, zuvorkommend, aber in keinster Weise gespielt aufdringlich. Das nächste Firmenessen ist schon geplant !!! Macht weiter so - Add on nach 6 Jahren: Mittlerweile muss man leider sagen, dass 24,90€ für ein Schäufele, welches nur noch halb so gross ist wie seinerzeit nicht unbedingt zu einer Wiederholung einladen.

Bio Küche regional fränkisch erster Qualität. Wir essen fast nur Bio und meistens ist Bio im Restaurant sehr modern leicht und oft wenig deftig. Hier gibt es die volle Landleben Packung mit Schnitzel, Bratwurst und einer Riesen fränkischen Schweineschulter aber in 100%bio. Die Preise sind für Bio absolut normal, für den Rest von Franken wohl sehr hoch. Wir waren vom Abendessen bis Frühstück begeistert.

Ich kann mit Überzeugung sagen, dass mein Aufenthalt im Hotel einfach nur perfekt war. Ich bin von der hervorragenden Qualität des Service, der komfortablen Unterkunft und der Gastfreundschaft begeistert. Ich kann dieses Hotel jedem wärmstens empfehlen, der nach einem außergewöhnlichen Aufenthalt sucht. Ich freue mich schon darauf, wiederzukommen! Vielen Dank an das gesamte Team für diese schöne Zeit!

Wirklich ein ausgezeichnetes Hotel. Der Besuch wird sicher bald wiederholt. Sowohl kulinarisch wie auch das hervorragende Personal haben den Besuch unvergesslich gemacht.

Mein kürzlicher Aufenthalt im Hotel Schwarzer Bock war einfach fantastisch! Das Hotel bietet eine ausgezeichnete Unterkunft und einen erstklassigen Service, der keine Wünsche offenlässt. Von Anfang an fühlte ich mich herzlich willkommen und sämtliche Wünsche, wie z.B. auf die Jagd gehen, wurden einem erfüllt. Die Zimmer im Hotel waren geräumig, komfortabel und stilvoll eingerichtet. Jedes Detail war durchdacht und trug zu einer angenehmen Atmosphäre bei. Besonders beeindruckt hat mich das hervorragende Frühstück, dass im Hotel angeboten wurde. Die Auswahl an frischen Speisen und Getränken war beeindruckend. Es war ein perfekter Start in den Tag, um gestärkt in den Tag zu gehen. Insgesamt war mein Aufenthalt einfach perfekt. Der Service war exzellent, das Personal war professionell und freundlich, und die Unterkunft war erstklassig. Ich kann dieses Hotel uneingeschränkt weiterempfehlen und freue mich bereits auf meinen nächsten Besuch.

Rundum tolles Hotel im Herzen Ansbachs. Besonders hervorzuheben ist das nette und Zuvorkommende Personal, sowie das hervorragende Frühstück! Wird definitiv nicht mein letzter Aufenthalt dort gewesen sein.

FÜR 5Stangen Spargel,3KARTOFFELN und einem Mini Schnitzel 30Euro bezahlt geht gar nicht!

Das Ambiente ist einladend, die Bedienung sehr freundlich. Als das Essen kam waren wir vom Anblick etwas enttäuscht. 1 Gericht war recht groß, die beiden anderen sehr schlicht und recht wenig. Leider überzeugte keines der 3 Gerichte geschmacklich. Der Preis hierfür viel zu hoch. Ein Nachbar wurde gefragt, wie es geschmeckt hat. Er antwortete, dass es leider nicht ausreichend gewürzt sei. Der Kellner reagierte allergisch. Das hätte er noch nie gehört, das hätte noch nie jemand gesagt. Dann ging er wieder. Kurz darauf kam er wieder und meinte, dass das ja jeder anders empfinde, Geschmack sei ja subjektiv. Diese Reaktion war sehr unschön. Wir werden beim nächsten Mal ein anderes Lokal wählen.

Das TamTam um Bio, wie es hier auf der homepage betrieben wird, muss man teuer bezahlen und ich stelle mir die Frage, ob der Einkauf von Bio-Ware wirklich diese exorbitanten Preise rechtfertigt. Aus eigener Erfahrung kann ich das nicht bestätigen. Und was ist bitte an einer Spargelbrühe für 8,95 Euro bio? Auch die Preise für Wildbratwürste zum Doppelten wie normale Ansbacher aus Schweinefleisch erschließt sich mir nicht. Wenn dann wenigstens das Essen wirklich gut schmecken würde, könnte man ja über die Preisgestaltung hinwegsehen. Und dann das kundenunfreundliche System, dass nur online reserviert werden kann, die Speisekarte nur als QR-Code zur Verfügung steht und Barzahlung ausgeschlossen wird. Wir hätten den Vorkritikern Glauben schenken sollen, denn auch die "kleine Schinkenplatte" zum Spargel war qualitativ und preislich inakzeptabel. Den dicken SUV vor dem Haus wollen wir wirklich nicht mitfinanzieren!

Für 5Stangen Spargel und einem Mini Schnitzel und 3Kartoffeln 30zigEuro bezahlt Lieblos angerichtet geht gar nicht !