Bim Käs in Siegen

Unfortunately it's not as nice and good as it used to be. Music was way too loud, making conversations very tiring. The food was delicious, but unfortunately the noodles were already cold. We had the house plate. Normally it is customary to serve a glass with a bottle for non-alcoholic drinks. However, this was only the case once out of 3 non-alcoholic wheats. Unfortunately, the espresso was also only lukewarm. No spoon, no sugar, not even a cookie. The cutlery, especially the knives, were very dull. Unfortunately our seat wasn't the best either, very narrow and with a tripping hazard.

Still a good address in Siegen.

All in all a good price-performance ratio. Gladly against

Cool, like 30 years ago. The “cheese” is unique ♡

Nice rustic restaurant with an original menu.

One of the best restaurants there is in Siegen. The food is high quality and always delicious. I can only recommend. However, you should reserve a table in advance.

There were 5 of us there and the food was simply great 👍 I had a Hawaiian pizza and my wife and friends had the house plate "variant complete" and they were thrilled 👍 What was unpleasant, however, was the extremely loud music around 8:30 p.m., because from then on we couldn't really have a conversation anymore, which was a shame because that was the knockout for us. point that evening.

A beer pub like from earlier times. Top service, good beer, good food if you like cheese, salt and pizza. Unfortunately the old boss is no longer there. He always gave out schnapps and saw it as advertising for his shop. Unfortunately, his son no longer needs that. Otherwise, highly recommended!

For 40 years we happily drove 60 km to eat cheese at Bim. I suspect the friendship is coming to an end. I can still put up with a price increase these days, but if the price/performance ratio is no longer right, then we're out. We love the starter, that's what we came for, or rather we loved it, but what left the kitchen yesterday was a disgrace. A pile of béchamel sauce, cheese in a homeopathic dose, probably the ingredient that makes up the margin. The tortellini were not cooked. We ate it, you could, but it wasn't enjoyable. When the employee asked whether everything was OK, we politely presented our criticism. His answer was astonishing: the ingredients were constantly changing…. Hello, what does the service person want to tell us? Tortellini, béchamel sauce and cheese + a bit of chives on top and the béchamel sauce certainly wasn't freshly mixed together by the little helpers in the kitchen but a finished product. Which is basically not a problem if it is a good quality product. The truth is: a lot more sauce, because it is inexpensive, and a lot less cheese, because it is expensive, then the calculation is correct. In the end, our constructive criticism didn't bother the good guys, that was obvious. Then why does he ask? I would have given it to him anyway. Yesterday was Thursday, ie. The starter was only €7 instead of €9, which is basically a nice move. We took another portion with us, why this meal was charged at €9 - you could communicate that in advance - I don't understand either. Maybe the owner should take better care of his shop again; the staff, who seem to fluctuate frequently, don't seem to care about the future of the otherwise really cozy restaurant.

I was invited there for dinner with my father years ago. The food was fresh, tasty and a decent portion. To recommend. In addition, a rustic and cozy atmosphere.

I had reserved a table for 20 people, on site they said no, only for 19, we were only 19 people because guests canceled, but two people had to leave again because it was just too tight, and one of my guests was still sitting at the table corner, it just doesn't work, and I must have made a reservation 3 to 4 weeks in advance. Then they were completely overwhelmed with our orders. I had ordered a prosciutto pizza and still they brought me 3x salami until I gave up at some point, my sister-in-law ordered cola beer and only got cola and that too after several reminders. My partner was completely forgotten when ordering food.

Consistently good for decades. I was basically 20 years younger 🤗

When we arrived, we were informed by the flower that two people were apparently no longer wanted (even though there were few guests and it didn't fill up while we were there) and that corresponding comments were neither taken into account nor read when making the online reservation. If annotations are not desired, then perhaps the feature should be removed. This means that the unwelcome guest is forced to make a phone call and can be brushed off straight away. Nevertheless, we were offered a table (legroom not included). Once we parked we were promptly forgotten. The gentleman behind the counter became aware of us after a good 20 minutes and ultimately sent one of the employees to us. About the food: Unfortunately, the tortellini were cold in the middle and the bread only came after the cheese plate. Overall it seemed very disorganized and the value for money was somewhere in the range of poor. My friend only told me good things about you, but unfortunately it's now clear to us that we won't be coming back. PS: The new colleague who was trained that evening was not responsible for us.

Very good food and wheat on tap.

Unfortunately it's not like it used to be... good but different now. Ambiance still like before, rustic and beautiful. Audience completely different, no longer our thing. But it's definitely great for people who are getting to know it now. Starter still great. Service made an effort and was friendly.

Just awesome. I love this atmosphere 🤩

Cozy, great cuisine, great staff. My favorite restaurant!!!

Simply a cozy place with tradition. The meal was okay. Unfortunately today the starters were baked hot on top but cold on the bottom. The cheese platter on the house plate was rather unspectacular, and despite the desire for strong cheese, the cheese lacked flavor overall. The farmer's plate, on the other hand, was good. The service was very friendly. On Saturday there was loud party music (to my liking) early on. Overall, recommended if it weren't for the cold "warm" starters.

Mit mehren Mädels den Abend verbracht. Das Essen war sehr lecker und die Preise sind super. Das Personal war sehr nett und aufmerksam, haben sich sehr super um uns gekümmert, aber die Musik war leider VIEL ZU LAUT. Trotz nachfragen ob man die Musik ein Tick leiser machen kann, hatte sich an der Lautstärke nichts geändert. Man konnte sich nur sehr schwer unterhalten. Das war extrem ätzend…. SCHADE…. Sonst wäre der Abend perfekt gewesen.

Bim Käs wird für immer in meinem Herzen sein. Viele schöne Momente und Zeiten dort erlebt mit meiner großen Liebe

Mit 13 Mann ein Weihnachtsfeier gehabt. Top

Wie der Name schon sagt, viel Kâse zur Auswahl. Für Vegetarier top.

Bedienungen Zum Teil überfordert. Zweimal Weihnachtsfeier dieses Jahr dort gehabt, beide Male Diskussionen mit Bedienung. Tisch für 11 reserviert, Buchung auch bestätigt, Bedienung hat behauptet es wäre nur ein Neuner reserviert. Essen war aber gut.

Super schneller und lieber Service. Das Essen war lecker und absolut fair im Preis. Das Gebäude hat für mich Atmosphäre. Auch mit der Parkplatzsuche hatten wir keinerlei Probleme. Wirklich toll.

Die Käseplatte Komplett ist sehr lecker. Durch die Anreichung auf diversen Platten und Tellern ist das Essen sehr kommunikativ. Das Servicepersonal ist sehr freundlich und nett, ab und an haben diese aber sehr viel zu tun.

Urig gemütlich leckeres Essen :P

Update : nach einem Jahr noch mal ausprobiert. Fazit : es hat sich was getan !! Super nette und schnelle Bedienung, Essen sehr lecker, tolle Musik, klasse Stimmung ! Wir werden den Käs jetzt wieder öfter besuchen ! Unterbesetzung an einem Freitag Abend, dementsprechend lange Wartezeiten auf Getränke. Longdrinks hätten alle als alkoholfrei durchgehen können, Salat wurde erst auf Nachfragen serviert. Unterirdische Organisation. So schnell werden wir nicht wiederkommen !!!

Es war furchtbar laut. Man konnte sich nicht unterhalten. Dann wurde die Musik kreischend laut angestellt dazu.

So wie wir es in Erinnerung hatten. Unser letzter Besuch ist schon lange her. Immer wieder gerne und weiter so

Eine absolute Institution. Seit Jahren unverändert und genau das ist auch gut so. Essen top, Ambiente top

Bim Käs gilt als Institution der Kneipen/Gaststätten in Siegen, weshalb man da schon mal hin müsste. Das Ambiente ist schon sehr dunkel und sehr „used“ da die Tische bekritzelt sind, etc. Das ist natürlich Geschmackssache und schreckt natürlich bestimmt ein paar Gäste ab. Jedoch sind die Käseplatten ein Genuss der Auswahl und wirklich empfehlenswert. Mit einem guten Bier passt es perfekt und man kann dort einen schönen Abend verbringen.

Super lecker 😋 gegessen .tolles ,freundliches Personal❤️. Preis Leistung Verhältnis stimmt👍. Jederzeit gerne wieder. 😋😃

Es ist kaum zu schaffen. Sehr nette Bedienung. Musste hin

Vor 40 Jahren gab's hier Pokerrunden.Da lag schonmal ein Mercedesschlüssel auf dem Tisch.Zur Nervenstärkung riesige Käseplatten. M Raudszus

Wir gehen jedes mal wieder gerne hin super nettes Personal und einmaliges Ambiente!

Die Kult Kneipe seid meiner Jugend..

Beste Wirtschaft die ich jemals erlebt habe. Essen war perfekt sowie trinken.

War stabil. Essen war lecker. Bier war gut.

Ein wunderbar gemütliches Restaurant im Stile einer alten Kneipe sehr freundliches und flottes Personal sehr schmackhafte Speisen alles in allem ein sehr schönes Erlebnis dort zu essen. Wer möchte kann sich auch gerne auf den Tischen verewigen dort gibt es dutzende kleine und größere Kunstwerke.

Alles super Essen war sehr lecker und Getränke sofort am Tisch.

Wer Käse-Liebhaber ist, ist hier nicht richtig. Wir sind mit Wunsch auf Käselastige Gerichte dort hingegan, und waren enttäuscht dass die einzigen Käse (!) Gerichte, kalte Platten waren (ja, es gibt auch Pizza, Salat, und Tortellini mit käse, aber eben nicht als Hauptzutat). Die bestellte Käseplatte kam am Tisch an, und der Käse hatte eine Konsistenz und Wärme als hätte die Platte schon mehrere Stunden außerhalb der Kühlung verbracht. Dies war nicht sehr appetitlich. Die Pizzen waren lecker, jedoch fiel es sehr schwer diese zu schneiden da die Messer so stumpf waren dass man damit nicht einmal mehr Butter hätte schneiden können. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam.

Das Ambiente ist wie immer sehr urig und gemütlich. Der Service ist grottenschlecht, und das wohl nicht erst seit Kurzem, wie uns gesagt wurde. Die warmen Speisen waren aufgrund dessen, das wir früh da waren sehr schnell da und auch reichlich. Die Pizza war klasse, Tortellini und Salat gut.Da wir die Hausplatte bestellt haben, sollte im Anschluss dann noch die Käseplatten kommen. Nach 1,5 Stunden kamen diese auch (derTisch wurde bis dahin nicht abgeräumt)....wir waren sprachlos. Zwei Miniteller mit ein paar Scheiben Käse, dafür reichlich Gurken. Für sieben Personen. Klar könnte man nachbestellen, aber aufgrund des ständigen Übersehens der hinteren Tische wollten wir es nicht mehr drauf ankommen lassen, nochmal 1,5 Stunden zu warten. Es wurde auch nicht mehr nach Getränken gefragt. So saßen wir auch auf dem Trockenen. Leider hatten wir noch unsere früheren Besuche im Kopf, wo alles Bestens war. Somit waren wir echt enttäuscht. Kleiner Tipp am Rande: Wenn man nur neues Personal hat, sollten diese Tische zugewiesen bekommen und nicht alle kreuz und quer laufen lassen. Auch wäre es nicht schlecht, in so einem Fall den Laden nicht voll zu besetzen.