Alte Wache in Kassel

Großartiges Erlebnis für Fans der italienischen Küche. Ausgezeichneter Service und hervorragendes Essen. Wir hatten wieder mal spontan einen schönen Abend in der Alten Wache und zum Glück Samstag Abend den letzten Tisch ergattert. Der freundliche Service ist uns schon das letzte Mal sehr positiv aufgefallen. Immer präsent und sehr umsichtig und nie aufdringlich. Die Karte ist sowohl bei den Speisen als auch bei den Getränken überschaubar und es ist für jeden Geschmack etwas dabei, egal ob man einen großen Hunger mitbringt oder die Antipasti genießen möchte. Egal ob alkoholische Getränke oder welche ohne Alkohol favorisiert werden, es ist eine gute Auswahl für alles da. Leider wird das Ende des Jahres 2025 auch das Ende der Ära der aktuellen Betreiber in der Alten Wache sein. Wir werden ihnen jedoch sicher auch an einen neuen Standort folgen.

Wir kamen mit 3 Erwachsenen und einem 4-jährigen Kind ins Restaurant, um Tee/Kaffee zu trinken. Da Tee nur im Kännchen serviert wird, haben wir gefragt, ob wir für das Kind eine Extra-Tasse bekommen könnten, da das Kind erfahrungsgemäß nur wenig trinken würde. Diese Tasse extra wurde uns mit 1 Euro berechnet. Echt jetzt?!! Eine Tasse für ein Kind?? Und das in einem italienischen Restaurant... Zusammen mit der Erfahrung, die wir als Ehepaar beim Besuch davor gemacht haben (Mittagessen, das - versehentlich - mit 14,90 auf der Karte stand, tatsächlich aber mit 39,90 berechnet wurde, da es sich ja um ein Versehen gehandelt hatte (es wurde uns auch kein Kompromiss oder sonstige Kulanz angeboten) werden wir nicht noch einmal hierherkommen.

Tolles Ambiente, unheimlich freundliche und aufmerksame Bedienung, sehr leckeres Essen: herzhafte Kürbissuppe, Rotbarschfilet perfekt gebraten, das Gemüse knackig, das Tiramisu cremig und wunderbar

Wir geben 5***** obwohl das Essen für uns sehr fad geschmeckt hat. Aber das ist Geschmacksache desw sollte man keine Punkte abziehen.(Man kann es nicht jedem Gast Recht machen) Kleine Portionen für die Preise aber es ist okay. Alles war frisch und zügig am Tisch. Hübsches Ambiente. Was wir besonders hervorheben möchten ist der sehr aufmerksame, freundliche und gästeorientierter Service. Die Toiletten waren sauber, ein kostenloser Parkplatz direkt nebenan, nach dem Essen konnte man noch einen kurzen Spaziergang machen. Wir haben uns sehr wohl gefühlt

As always, very good & wonderful.

Here for lunch today very tasty lunch menu Very good and attentive service Great ambience And a few noodles straight from the factory were delicious

Very pleasant atmosphere, very friendly staff, very tasty food. Maybe a little more expensive than elsewhere, but quality has its price. It was my first time there and I would love to come back!!

Despite the fact that the food is first class, I think the prices are exorbitant. 40+ euros for a steak, 15 euros for 1.5 liters of water, if I also take into account the service and the ambience, I think it's excessive. I would think a price level of 80% of the current prices would be appropriate and I would come by more often 😉. You should probably pay plus 20% for the ambience and the location. The service is excellent. The staff is particularly attentive and courteous. Our waiter was very professional, he responded to all our requests immediately, even tried to anticipate our needs. A waitress was specially for the drinks. She was able to look at our glasses more often. But it wasn't dramatic. The care was also top notch. Special requests were warmly received in advance and implemented without any problems. Great work. The ambience is the category good. Doesn't match the price. Due to the nature of the building, the room where you sit used to be an anteroom or an open terrace with an enormous ceiling height, which is a bit strange to me and makes me feel uncomfortable. They tried but got the best out of it. The tables are a bit close to each other and that's why the room feels crowded. The overall package is very good, something could be improved, but that would be costly. Gladly again for these prices rarer, but yes. Dinner cost us 80+ euros per head. But that was a birthday party.

Very nice and friendly staff, food was also very satisfactory.

From the first moment you feel comfortable there. You are greeted very politely and escorted to the table, the service is super friendly but not intrusive. Food was wonderful, we will definitely come back. PS they also made their own pasta, pesto, spreads and other goodies on site to take home straight away 😉

I can't imagine Kassel without the Alte Wache Caraciola 👌

Spontan versucht zu reservieren, es war ausgebucht. Kurz darauf ein Rückruf: wegen einer Stornierung ist ein Tisch frei. Wo erlebt man das heute noch? Das Essen, der Service, das Ambiente war alles bestens. Etwas hochpreisig jedoch jeden Cent wert. Sonderwünsche wurden alle erfüllt. Ganz großes Lob für dieses familiär geführte Restaurant!!

Very good Italian. Pleasantly friendly staff who enjoy working. Excellent spelled waffles, also perfect for the eye. Delicious hearty dishes

die speisen waren wirklich lecker besonders die fleischgerichte haben mir gefallen die präsentation war sehr ansprechend das personal war aufmerksam und bot einen schnellen service die atmosphäre war angenehm und einladend die getränkeauswahl war ausreichend, aber ich hätte mir etwas mehr vielfalt gewünscht die preise waren insgesamt angemessen

So far we've only ever been there to drink coffee (and eat cake), but have always been very impressed friendly service from young employees in the middle of the mountain park. By the way, parking spaces can be used directly next to the casino on the advice of the staff. So we can only recommend them. 👍👍👍

Claudio und Team sind wirklich ausgezeichnet! Mit viel Liebe zum Detail und Hingabe zeigt Claudio + Team das authentisch italienisch Essen neben dem schönen Bergpark nicht nur eine schöne Vorstellung ist sondern seit Jahren zur Realität gehört. Ein Geheimtipp, der sich zu einer festen Größe in Kassels Kulinarik etabliert hat. Es war toll. Die Partys sind auch immer echt der Hammer.

Nice place, nice but very fast service. Tip for the burger: add a small green salad and don't charge extra for the mayonnaise. 28.50 for just this hamburger is priced too high!

Lage toll, am Fuße des Bergparks Wilhelmshöhe. Bedienung sehr freundlich und zuvorkommend, Essen war in Ordnung, aber ansonsten hatte die Küche irgendwie keinen guten Tag. Wir sind im Urlaub und entspannt, aber nach einer Stunde Warten auf unser Essen, wurde auch der Service nervös, kurzum die Küche hatte es vergessen. Dann kam unser Essen, wobei die Pasta Bolognese leider kalt war und direkt wieder in die Küche ging und die Bruschetta meiner Frau war auch irgendwie sehr wenig und nicht wie gewohnt knusprig und frisch, der Seelachs mit Couscous und die Penne mit Gorgonzola waren gut. Der Service hat das Problem mit Charme und Kulanz geregelt. Trotzdem können wir die „Alte Wache“ empfehlen.

The ambience was very nice, but the food was unfortunately very disappointing for the price. The salad was anything but fresh and crunchy, just a few green lettuce leaves with a few corn kernels, plus two carrot strips that tasted as if they were the grated dry outer skin of a carrot. The add on (goat cheese) was very clear. Overall a disgrace for 17.50 euros. The Aldi salad from the bag would have been tastier. The fries were too hard and couldn't be eaten with a fork. Too bad. We won't be coming back.

Die Alte Wache hat mich echt begeistert! Super gemütliches Ambiente, dazu ein richtig freundlicher Service. Das Essen war absolut lecker und frisch. Ich freue mich auf den nächsten Besuch

Very nice restaurant with good food and nice staff.

Personal opinion and individual taste experience, as well as our first impression: Overpriced! Price-performance doesn't fit! The non-alcoholic drinks (Munin syrup lemonade cocktails) were good. Our starters (salads) were actually very good! But our main courses were a failure! We didn't have any dessert. Starters included mini buffalo mozzarella with pineapple chutney & the seasonal salad with goat's cream cheese & grilled plums. Both dishes were a poem. Good interplay of acidity, sweetness, freshness & slight spiciness. Main courses were Black Angus fillet with herb marinade and Melanzana as grilled eggplant with sweet potatoes. Both dishes were a total disappointment for us after the taste experience of the starters. In the end we communicated this to the waiter. The Melanzana completely lacked its spice. The eggplant was too watery and had little to no seasoning! Sure, there is salt and pepper at the table, but the eggplants completely lacked power. Without halfway seasoned breading, you could have eaten paper. The basil pesto had nothing to do with a rich pesto at all. We found it to be far too bitter, sometimes even sour. The consistency was like soft-boiled spinach. Not edible. I'm not saying it was expired or anything like that, if that's what anyone is thinking, but it was just too bitter. The Angus fillet was served medium rare and was cooked to perfection. I missed the strong seasoning, for example in the form of coarse salt and pepper. I found the herb marinade to be too weak. I was expecting a juicy juist with an intense herbal taste. I got a rather shallow, thin sauce. I never tasted mint, as stated. Edamame is also part of the dish. This information was missing from the map. I eat it, but I'm not a fan. The presentation of the main courses was also very minimalist. Overall, both main courses completely lacked balance. That was better with the starters. You can certainly sit up there, have a drink and snack, but I wouldn't pay for another 2-3 courses. The Black Angus dish was simply not worth €45 for me. Considering the overall circumstances, our two main courses were not tasty and ultimately too expensive. As I said, personal taste experience. Others may come to a different conclusion. Ps. Toilets very clean! Especially important for women!

Gutes qualitativ hochwertiges Essen, schnelle und nette Bedienung. Die alkoholfreien Cocktails sind besonders lecker! Schönes Ambiente.

Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse! Von der kunstvollen Präsentation der Gerichte bis hin zu den überraschenden Geschmackskombinationen – jedes Detail wurde mit viel Liebe zum Handwerk gestaltet. Der Service war herzlich und aufmerksam, was den Abend perfekt abgerundet hat. Dieses Restaurant ist ein wahres Juwel und definitiv einen Besuch wert!!

Fantastisch! Die Atmosphäre ist gemütlich, der Service aufmerksam, und das Essen ist einfach hervorragend. Jeder Gang war ein Genuss und die Zutaten waren frisch und von höchster Qualität. Absolut empfehlenswert. Ich komme gerne wieder!

Very dignified historical place with a very nice ambience.

Higher priced. But very good food. Nice service. Nice terrace.

Wir wurden sehr freundlich begrüßt und zu unserem reservierten Tisch gebracht. Dort fragte der Service dann auch zuerst nach Getränken. Wir wählten verschiedene nicht alltägliche Aperitif. Uns schmeckten sie gut. Es gab dann einen Gruß der Küche – Schmand mit Senf und Honig zu Brot. Sehr gut. Als Vorspeise teilten wir uns gegrillten Seppia auf Salat mit Chili-Zitrone-Senfdressing. Es wurde uns unaufgefordert jedem ein Teller und Vorlage-Besteck bereit gestellt. Das hat uns gefallen.. Der Seppia und Salat war sehr lecker. Dann wurde auch gefragt, ob wir gern eine kleine Pause vor dem Hauptgericht wünschen – sehr angenehm und schön! Auch die Hauptgerichte, die Fisch-Empfehlung Steinbeisser mit Thymian-Kartoffeln, geschmorten Cherrytomaten und Weißwein-Sauce, sowie mein Black Angus Filet mit Kartoffeln, grüne dicke Bohnen waren gut. Eigentlich sollte beim Filet ein lauwarmer Kartoffelsalat dabei sein. Unsere beiden Beilagen sahen von den Kartoffeln her genau gleich aus. Hier hätte ich mir etwas mehr Abwechslung bzw. Raffinesse gewünscht. Wir schlossen unser Mahl mit einem – auch recht milden – Haus-Grappa. Der Service und auch die Speisen waren gut. Einziger Wermutstropfen, waren die gehobenen Preise. Hier hätte ich mir beim Fleisch und Fisch anderes gewünscht.

Beautiful location, good food and good wine, courteous service

Super tasty food, top friendly service. In terms of the ambience, it could be a little more comfortable. Otherwise everything was great.

Beautifully located near Schloss Park, elegant rooms and very attentive service. The food was a poem!

everything is right here! service, quality, beautiful terrace!

The food tastes incredibly delicious! It's an incredible pleasure. You can tell with every bite what good quality the ingredients are. Every dish is perfectly seasoned for me. The service is super attentive, very friendly and professional. We have found our new favorite restaurant and are looking forward to our next visit!

Was ein Traum Abend. Hier fühlt man sich mal richtig wie Italien. Super Service, tolles essen und schöne atmosphäre. Top

We ate here for the first and certainly not the last time. The food was delicious and the gentlemen who served us were extremely friendly. Even the bad weather didn't change anything on the beautiful evening. Thank you!

Starter supposedly with homemade bread, which it isn't and also extremely dry. Main course far too expensive compared to the quality. Steak for 45€ without taste. Chicken roulade also very weak. Ready-made sauces and dry couscous. Overall, absolutely not recommended.

⭐⭐⭐⭐⭐ The Alte Wache in the Bergpark is an absolute highlight! From the moment we arrived we were greeted with warm hospitality and exceptional service. The atmosphere is unique – a perfect mix of historical elegance and modern comfort. All in all, our visit to the Alte Wache was an unforgettable experience that we highly recommend to everyone. We'll definitely be back!

Exceptionally good food with very good service.

Super place with awesome kitchen, 6 ⭐ from 5 available...

I think the prices are a bit too high.

Although this restaurant is said to be one of the best in Kassel, I was slightly disappointed. We had to wait a long time for service and food even though there was very little going on. The food was tasty but didn't stand out. All in all 3.5 stars

Da es bei der Bewertung zunächst um die Leistung der Küche und des Service gehen sollte, hat die Alte Wache locker vier Punkte verdient. Dass es nicht mehr wurden hat mit unserer Platzierung zu tun. Wir haben etliche Wochen vorab reserviert - und bekamen den maximalen Katzentisch im Nebenraum, weil der Gastraum durch eine Hochzeitsgesellschaft belegt war und im Nebenraum ansonsten Vierertische standen. Als wir kamen, wurde der Tisch noch weiter in den Eingang gerückt, weil es scheinbar vorher beim Eindecken störte. Wir haben ihn etwas zurückgeschoben, um für die anderen Reservierungen nicht zu sehr im Weg zu sitzen - und weil es dann etwas angenehmer war. Ein Wort der Entschuldigung für die Platzierung wäre wohl zuviel verlangt gewesen. Interessant dabei: Es gab Reservierungsslots, die wir natürlich eingehalten haben. Die Tische um uns herum (allesamt besser platziert, wahrscheinlich Jahre im voraus reserviert) hatten scheinbar andere Slots oder Stammgäste, denn sie wurden erst eine Stunde nach unserem Slot belegt. Irgendwie schmeckt das nach geringfügig unterschiedlicher Behandlung der Gäste. Das Essen (Linguine und Melanzana) war sehr gut, knapp unterhalb der besten Italiener, die wir kennen. Es kam schnell, auf Fragen und Unverträglichkeiten wurde angemessen reagiert, der Service war trotz der Hochzeit nebenan flink und freundlich. Das Hausmotto "Gusto & Passione" darf man in Sachen Geschmack und Qualität sicher ernst nehmen. Die Leidenschaft galt an diesem Abend wohl eher der Umsatzmaximierung, schade. Die Alte Wache ist sicher empfehlenswert, was das Essen angeht und schön gelegen. Die Platzierung war grenzwertig. Ob das dem Service angesichts eines eher reduzierten Trinkgelds klar geworden ist, können wir nicht einschätzen. Vielleicht muss man aber einfach öfter kommen - dann wäre die Alte Wache nichts für Touristen ...

Very attentive service, always catered to all requests and sometimes left you alone, very stylish, quiet retreat with suitable surroundings

2 x cups of coffee with cake €21.5, quite steep

Been there twice now! The food was great! I got goosebumps after the first bite. That's how cool it was. The service was very courteous, warm and always had a smile on their faces despite the fact that it was quite busy. Conclusion: Highly recommended!!

Great restaurant in traditional Italian style, still run by the entire family and with a classic flair... Food was excellent! Very happy again!

When we recently visited the neighboring Bergpark Wilhemlshöhe on a short trip, we spontaneously decided to stop at the Alte Wache. The food was excellent (pasta) and at the level of fine dining. The atmosphere was cozy and the service was courteous.

Service/staff top very attentive and friendly, not pushy! The food is a dream... Do you know that when you can tell by the taste that someone who has an idea is cooking and, above all, with enthusiasm and love! I can only recommend it 👌👌👌👌👌

Five of us ate there today and we were all very satisfied. The food was excellent, both from the menu and the daily specials. The service was almost even better. They were attentive and so friendly.

I was there on Saturday lunchtime. Parking wasn't a problem. I enjoyed it very much. The food is beautifully prepared. I found the quality of the food to be excellent. The drink selection was also very good. Friendly service! I also really like the ambience and it is clean. We would love to come back!

Unfortunately we were only in the old station for the first time today. Very, very tasty food, great selection of drinks. Today we had carpaccio with truffles as a starter and involtini as the main course. I am thrilled and can recommend this without exception. We'll definitely come back. Thank you 😉

Dinner for three on the occasion of a birthday on Whit Monday in a busy restaurant. Friendly welcome and free choice of seating. Prompt and extremely friendly service, not a word too little, not a word too much, competent answers to all questions about the menu. Wine professionally served. The food (various pasta) was extremely tasty and served without a long wait. Friendly, unobtrusive inquiries about whether everything is as desired. We would love to come back here. It was the beautiful evening we had hoped for.

Great service, great atmosphere, very tasty food again at any time

Das Essen in der Alten Wache war köstlich, das Personal war freundlich und hilfsbereit, und die Wartezeit war überraschend kurz.

Ich hatte kürzlich das Vergnügen, das Alte Wache zu besuchen, und es war zweifellos eine Erfahrung, die ich jedem empfehlen würde, der auf der Suche nach außergewöhnlicher Küche ist. Das Ambiente des Restaurants ist charmant und einladend. Die Einrichtung ist stilvoll und schafft eine angenehme Atmosphäre für ein entspanntes Essen. Der Service war makellos, das Personal war aufmerksam und freundlich, ohne aufdringlich zu sein. Was das Essen betrifft, so war ich von der Qualität und Vielfalt der Gerichte beeindruckt. Jedes Gericht wurde mit Sorgfalt zubereitet und präsentiert, und die Aromen waren einfach sensationell. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Pasta-Gerichte, die köstlich waren und meine Geschmacksknospen verwöhnten. Ich würde auf jeden Fall empfehlen, das Alte Wache zu besuchen, wenn Sie auf der Suche nach einer erstklassigen kulinarischen Erfahrung sind. Für zukünftige Besuche würde ich empfehlen, vorab zu reservieren. Immer wieder !!

Today we had a very successful meal together with 12 friends in a neighboring room. Nice atmosphere, good food and delicious wines. We would love to come back…… And we came back several times - always great!!!

Wir hatten das Vergnügen, in der Alten Wache zu speisen, und es war eine wundervolle Erfahrung von Anfang bis Ende. Das Ambiente war charmant und einladend, und das Essen war einfach herausragend. Jedes Gericht, das wir bestellten, war mit Liebe zubereitet und von höchster Qualität. Die Aromen waren perfekt ausbalanciert, und die Präsentation war ein echter Augenschmaus. Der Service war ebenfalls erstklassig - das Personal war freundlich, aufmerksam und kenntnisreich. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen und können die Alte Wache jedem empfehlen, der auf der Suche nach einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis ist.

Sehr gutes Essen , sehr frisch und Mega lecker wie immer……….. Bin sehr zufrieden, und es kann ich nur weiterempfehlen 😊

Katastrophe zum überteuerten Preis! Bei schönem Wetter saßen wir als einzige Gäste zum Abendessen im Lokal, die Terrasse war gut besetzt. Wir bestellen für 3 Personen die Getränke, die nach einer gefühlten Ewigkeit dann auch kamen. Das Essen wurde prompt aufgenommen und danach begann die Warterei. Nachdem sich nach 45 min noch nichts getan hatte fragten wir nach, ob die Bestellung eventuell durchgerutscht sei. Dies wurde verneint- aber unmittelbar danach hörten wir den Steakklopfer für das Schnitzel meiner Tochter in Aktion. Ich hatte den grünen Spargel, der ungenießbar war, da erstens nicht sauber geschält und zweitens zu stark in der Pfanne gebraten war. Keines der 3 Essen war im Ansatz schön angerichtet, der Preis orientiert sich an den sonstigen Bewertungen hier und war entsprechend hoch. Ich werde dieses Lokal nicht mehr besuchen

Highly recommended. Whether for coffee and cake, or for dinner. Great gastronomy and great staff. Always friendly and accommodating. I always like to stop here after a walk.

Great Italian place. Lovely staffs

The Alte Wache is a place steeped in history with a cozy atmosphere and excellent cuisine. An absolute highlight in the region that you should definitely visit.

Everything is fine! Delicious pasta, music, and of course a beautiful place

Das Essen war ausgesprochen ansprechend angerichtet und geschmacklich sehr gut. Die Bedienung war aufmerksam und sehr professionell. Sehr zu empfehlen!

We felt very comfortable there. Very friendly atmosphere. Great ambience and very good food.

Unfortunately I can't understand the good reviews. The food was ok but not particularly good. The salad portion was far too small, the goat cheese tasted like nothing. The noodles did not meet expectations. We brought this to the attention of the staff, but it was not addressed. Finally, I was supposed to help clear the table. No way!! Never experienced it before, sorry! I would like to make it clear that I rarely write negative reviews.

Today we ate in this fantastic restaurant. Everything was very tasty, but the pistachio risotto was fantastic. Friendly staff .The chef was excellent.

Super nette und lockere Bedienung. Bei der Essensauswahl tolle Beratung. Die selbstgemachte Pasta mit Carbonara war sehr lecker.

We were in Kassel spontaneously and didn't feel like attending the buffet on Saturday evening in the neighboring hotel (where we stayed). Short-term call to the Alte Wache restaurant, where a very friendly employee reserved a table for us. We got there a little earlier and were warmly welcomed and given a nice table. We really liked the atmosphere. The service was absolutely on point and was able to answer every question well. Vittelo and Sepia as starters were really excellent. In the main course we had veal rump and beef fillet. The two dishes were really perfect. Finally, a tiramisu and a crepe on the recommendation of the friendly waitress. We will definitely visit the restaurant again on our next visit to Kassel. We found the price performance to be absolutely reasonable.

Auf Empfehlung von Verwandten besuchten wir die Alte Wache während unseres Aufenthalts in Kassel - und wir wurden nicht enttäuscht! Der Service war ausgezeichnet, das Personal war freundlich und zuvorkommend. Die Atmosphäre war gemütlich und einladend. Was das Essen betrifft, waren wir begeistert von der Vielfalt der Speisekarte und der Qualität der Gerichte. Jeder Bissen war ein Genuss, und die Präsentation der Speisen war ebenso ansprechend wie der Geschmack. Besonders beeindruckt waren wir von den regionalen Spezialitäten, die einen echten Einblick in die lokale Küche boten.

One of the most beautiful restaurants in Kassel. Great ambience and super nice service.

We came here because we were looking for protection from the rain. A stroke of luck. An absolutely warm staff and the recommendation of the house - the handmade noodles are the best I've eaten in a long time

Overrated - freundlich, nettes Ambiente und gute Qualität der Zutaten, aber ohne besondern Pfiff und Würze gekocht. Wir waren zum Probeessen dort, um säter mit meinen Eltern Essen zu gehen, und haben uns dagegen entschieden. Das Essen war ordentlich, aber etwas langweilig oder fad gewürzut und bei dem Preis erwarte ich mehr. Die hausgemachte Limonade hatte für unser Befinden eine geschmackliche Nähe zu dem, was man kaufen kann.

Schöne Location - freundliche Bedienung Anspruchsvolle Preise die bei der Qualität der Speisen aber nicht in Relation steht. Tolles Fleisch - aber Beilagen und Zubereitung lieblos (kalt bzw. bei Nachlieferung noch nicht durch)

Very tasty food, cozy atmosphere. My monkfish was outstanding! Many thanks again to the lovely barman who conjured up a great pink gin for me! Very attentive! I had already noted it the day before and the Lord remembered it 🥰 The prices are a little higher, but that is absolutely justified for the quality. The card is also absolutely sufficient. Not too many dishes, but something for everyone. The location is great too :) I will definitely come back!

Der Service, die Küche, das Ambiente hier stimmt alles. Wer Lust hat neues auszuprobieren ist hier richtig. Der Sercice am Tisch ist der Reiseleiter, der den Gästen auf Wunsch auch gute Empfehlungen gibt. Hier entdeckt man Gerichte und Weine, die mit eigenen Vorurteilen behaftet waren völlig neu. Absolute Empfehlung!

Von Saira, wurde das Menü empfohlen, und es war vorzüglich! Jedes Gericht war meisterhaft zubereitet und präsentierte eine perfekte Balance aus Geschmack und Textur. Die Qualität der Zutaten war deutlich spürbar, und es war offensichtlich, dass hier viel Wert auf Frische und Authentizität gelegt wird. Die Alte Wache ist eine totale Empfehlung 🌟 🌟🌟🌟🌟

Very tasty, great service. Dogs welcome ♥️👍

The ambience of the restaurant impresses with its beautiful furnishings, designed with attention to detail. The dishes are characterized by their intense flavors, which, however, tend to overpower the delicacy of the other ingredients in dishes like carpaccio. The service was excellent, which made our visit particularly pleasant. We look forward to our next visit.

Heute waren wir zum ersten Mal in der Alten Wache essen und es war ein rundum gelungener Abend! Von der herzlichen Begrüßung bis zum Abschied waren wir beeindruckt von der Atmosphäre und dem Service. Das Essen war einfach köstlich! Jedes Gericht, das wir bestellt haben, hat unsere Erwartungen übertroffen. Die Auswahl an Speisen war groß und für jeden Geschmack etwas dabei. Wir haben unseren Abend in der Alten Wache in vollen Zügen genossen und freuen uns schon darauf, das nächste Mal mit Freunden zurückzukommen.

Super delicious Italian flair, what more do you need Come on again, keep it up Small criticism of the window, slightly cool

Wir waren begeistert. Ich war mit ein paar Freunden da von denen 2 Veganer waren. Eine tolle Karte und definitiv für jeden was dabei. Es war kein Problem Veganes essen zu bekommen. Von Glutenfreien Nudeln über pflanzliche Milch bis zu veganem essen ist die alte wache sehr flexibel bei ihrem Angebot für Menschen mit Allergien und wünschen. Die Nudeln waren definitiv hausgemacht und die Qualität vom Fleisch spricht für sich. Tolles Ambiente und sehr aufmerksamer Service. Sehr zu empfehlen, wir kommen wieder!!

Insgesamt kann ich das "Alte Wache Restaurant" uneingeschränkt empfehlen. Es ist ein Juwel in der kulinarischen Landschaft, das exzellente Küche mit erstklassigem Service verbindet. Ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch!

Ich hatte das Vergnügen, das "Alte Wache Restaurant" zu besuchen, und meine Erfahrung war absolut vorzüglich! Vom Moment meiner Ankunft bis zur Verabschiedung war der Service herausragend. Das Personal war äußerst aufmerksam und zuvorkommend, und die Atmosphäre war einladend und gemütlich.

Ambiente war sehr schön, aber das reicht alleine nicht ! Bedienung größtenteils sehr nett, außer ein Kellner! Pfeffert das Besteck auf den Tisch und räumt während man noch abbeißt ab! Frech ! Auf meinem bösen Blick, ließ er dann alles stehen ! Die Trüffelnudeln waren heiss, aber kein Highlight! Lieblos angerichtet von Trüffel nur eine Paste zu sehen und Nudeln waren mir zu nüchtern, mehlig und matschig ! Schade ! Der Weg auf die Höhe lohnt sie dafür nicht !

Top local! Friendly and attentive staff, even when we forgot something at the end, someone came after and brought it to us. The food was super tasty and had top ingredients. Any time again and highly recommended!

Very nice and cozy restaurant. We went there for dinner again after a walk in the mountain park. It tastes really good and the service is great too. Next time I'd be happy to do it again.

Schönes Ambiente, freundliche Bedienung. Das Filetsteak für 49€ (!) war nicht Medium rare wie bestellt sondern fast well done. Ich habe dies nach dem ersten anschneiden der Chefin mitgeteilt. Da das Fleisch trotzdem schmackhaft war, habe ich keinen Ersatz eingefordert. Umso mehr hätte ich mit einer Geste gerechnet, ein Espresso aufs Haus wäre schon nett gewesen. Leider kam nichts, was ich bei dieser Preiskategorie doch erwartet hätte. Ein neues Steak wäre ein deutlich größerer Schaden gewesen. Für mich ein Grund, nicht mehr in die Alte Wache zu gehen. Ein weiterer Grund ist die etwas überbordende und dadurch nervige Eigenwerbung für die importierten italienischen Produkte. Schade eigentlich.

After a great walk in the park, I can only recommend stopping off there. Delicious coffee and cake ☕🍰

Vom Ambiente angefangen, über den aufmerksamen Service und absolut grandioses Speisen, waren wir hellauf begeistert. Den Abend rundete dann ein hausgemachte Limoncello ab, so dass wir von einem wunderschönen Abend sprechen kônnen. Grazie

A magical New Year's Eve in the Altes Wache with an exquisite four-course menu! Simply extra class - every dish is a delight for the palate. The service was sensational, from the greeting to the farewell. A culinary experience that will definitely be remembered! 👌🍽️

I had dinner in the old guard on New Year's Eve and was really very disappointed.. it was a 4 course menu, unfortunately the food that should have been warm was cold and unfortunately all 4 dishes were very tasteless and the bedside table felt like it was just out Everything looked very good, but in terms of taste I would have expected a lot more for that kind of money...

The food is very tasty, the waiter was very knowledgeable and tried hard and was able to give us good recommendations. An image video of the family that runs the restaurant and also produces the products for it is playing silently on the television. It's nice to know where the food you put on your plate comes from. I would eat there again and can only recommend the restaurant!

Although the restaurant was not completely full, the service unfortunately did not manage to serve our table of several people to our satisfaction. It was good that the main course was served promptly to everyone. On the other hand, the service of the drinks left something to be desired. When asked, the drinks came after a while (that can happen). We have eaten there several times and can recommend the old guard. There is still room for improvement in the quality of the food. The service should be trained for larger groups so that the table can be cleared almost evenly and, for example, B. the coffee and the waffles are not 10 minutes apart. The staff were very friendly and the atmosphere was pleasant.

We were only there for a short break...but only drinks...no problem. Great atmosphere..very friendly staff. We will definitely come back next time we visit Kassel, but not just for drinks.

The service is great, as is the food. The music was a little too loud.

Ein wunderschönes Restaurant , ganz tolle Location. Der Kellner war super lieb, sehr freundlich und sympathisch. Wir hatten eine Vorspeise, eine Flasche Wasser, zwei Prosecco und einen Hauptgang. Der Tintenfisch war eine tolle und interessante Kreation, das VitelloTonnato für meinen Geschmack zu bitter, weil es schon mit Olivenöl serviert worden ist. Auch das Fleisch hätte gern mehr zartrosa sein können, meins war eher durch. PreisLeistung 16€ finde ich hier etwa 3,4€ zu teuer. Der Wargyu-Burger war super lecker, ganz tolles Gericht. Die Nudeln mit Trüffelsahnesauce fand ich vom Geschmack etwas lasch, wobei der Kellner auch meinte, dass ich das direkt hätte sagen können. Die Speisen die es auf der Karte zur Auswahl gab / gibt lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen und wir werden bestimmt nochmal hierherkommen. :)

Gäbe es 10 Sterne , hätte es dieses Restaurant verdient 👍👍👍 von a bis z alles zu unserer Zufriedenheit. Weiter so

Sehr edles Restaurant!! Sehr leckeres Essen!! Jederzeit wieder gerne. Sehr nettes Personal

Vielen Dank an die Familie Carciola für diesen tollen Moment !! Ich habe mich wie zu Hause gefühlt, mit einem super herzlichen Empfang und Service. Claudio und seine Frau Saira sind sehr großzügige Menschen, die großartige italienische Gerichte anbieten. Außerdem haben Sie nach dem Essen die Möglichkeit, Produkte des Hauses zu kaufen. Ich selbst habe das beste italienische Olivenöl der Region gekauft, das direkt von der Familie Carciola hergestellt wird. Grazie mille e a presto !!