Alt Elsass in Fulda

In meiner vorherigen Bewertung habe ich habe ich eine bessere Bewertung abgegeben. Enttäuscht war ich jedoch von dem Essen an Silvester. Die Speisen waren wieder sehr köstlich zubereitet. Jedoch für mein und dem Empfinden meiner Frau in lächerlich kleinen Portionen. Wenn der Menü Preis von 79 EUR nicht ausreichend ist, hätte ich gerne einen höheren Preis akzeptiert. Jedoch möchte ich keine winzigen Portionen auf meinem Teller haben... Ich verzichte jetzt auf weitere Ausführungen. In der Vergangenheit waren wir mit den Portionen und dem Geschmack sowie mlt dem Service sehr zufrieden. Das Restaurant schloß mit dem 31.12.23 leider für immer.

Wir wollten telefonisch eine Bestellung aufgeben und das Essen abholen. Nach Auswahl über das Angebot auf der Homepage wurde uns mitgeteilt, dass diese Gerichte nicht zur Verfügung stehen. Der Mitarbeiter war etwas bemüht uns telefonisch mitzuteilen welches Essen wir noch bestellen könnten. Leider artikulierte er sich etwas unverständlich und im Hintergrund die Dame gab ihm sehr energisch zu verstehen diese Beratung am Telefon ist jetzt nicht erwünscht. Wir sollten ins Restaurant kommen und wählen. Das ist für mich sehr weit entfernt von Kundenfreundlichkeit. Aufgrund der neuen Entwicklung für 2024 stellt sich mir die Frage ob man so mit potentiellen Gästen umgeht. Wir werden sicher keine Gäste !

Sehr nette Gastgeber, super Essen, schöne Lokalität.

Beste Restaurant in Fulda ❤️ Mega schade ,das bald nicht mehr geben wird

Leider geschlossen, obwohl im Internet als offen angezeigt. Wir 2 kommen von weit her, ärgerlich. 2 weitere Personen wollten auch rein. Hm, da fällt mir nur folgender Begriff ein "unprofessionell".

Top service, very tasty food, authentic Alsatian menu and a perfect wine accompaniment. The ox cheeks with dark sauce were the best I have ever eaten. For dessert a Munster, hhhmmm delicious. What a wonderful evening, thank you all. I will be back as soon as possible.

Excellente maison toujours aussi bien

Sehr empfehlenswert. Erste Klasse bei der Umsetzung unserer Veranstaltung!

Wir hatten einen ruhigen Tisch reserviert und obwohl im Restaurant nur wenig Tische besetzt waren erhielten wir den Tisch direkt neben einer Gruppe. Tische schön eingedeckt, Kellner sehr lässig - nicht sehr kundig. Statt Bohnen zu den Lammkoteletts wollte ich im Austausch Spargel und da wurde mir und das habe ich erst im Hotel gesehen der volle Spargelpreis ( Spargelportion da Spargelzeit) belastet - obwohl es nur eine klein Portion war. Essen war okay aber außer Flammkuchen habe ich nicht viel typisches gefunden. Das Restaurant sollte sich umbenennen dann ist die Enttäuschung nicht so groß.

Tolles Ambiente,sehr freundlicher Service. Die Küche ist großartig. Sehr zu empfehlen ✨✨

Andre Bronner ist ein toller Koch. Essen ist immer super.

Das Essen war der Knaller! Bedauerlicherweise war die Bedienung nicht besonders höflich, etwas unangenehm. Aber wer gut französisch essen möchte, kommt hier auf seine Kosten.

Хорошие устрицы - редкость в Германии. Хорошее обслуживание, очень вкусно. Цена-качество соответствуют. Удобное расположение в центре.

Sehr gutes bürgerliches Essen mit aufmerksamen und freundlichen Leuten/Personal.

Das Essen war sehr schmackhaft und der Service top. Sehr zu empfehlen, wenn man wirklich gut essen möchte!

Sehr gutes Restaurant, mit freundlichen, aufmerksamen Personal. Werden wir öfters besuchen.

Der Elsässer Koch André und seine Frau Martina schaffen ein exklusives Genusserlebnis und eine herzliche Atmosphäre unweit des Fuldaer Doms. Bei hervorragenden Weinen zum fairen Preis sitzt man hier in stilvollem Ambiente und wählt sein Essen entweder aus der festen Karte oder den wechselnden saisonalen Angeboten. Sowohl Fisch- wie auch Fleischgerichte sind von besonderer Qualität und Raffinesse. Ob Austern mit einem Glas Cremant zum Einstieg, Wildkräutersalat mit Pfifferlingen oder Bärlauchcremesuppe, hier findet selbst der verwöhnte Gaumen neue Geschmackserlebnisse. Als Hauptgerichte findet man u.a. Seezunge, Wildlachs, Kalbsrücken, Perlhuhn, Kalbschnitzel oder Rumpsteak. Und auch der klassische Elsässer Flammkuchen und das Elsässer Schnitzel gehören zum festen Programm. Wer zur Abrundung ein Dessert genießen möchte, wird ebenfalls nicht enttäuscht. Auch hier beweist André seine exquisite Kochkunst. Alles in allem ein echter Genusstipp für Fulda.

Sehr lecker gegessen und freundlicher Service

Service eine Frechheit.- zum Fremdschämen. Essen war sehr gut

Mehr als lecker und seit Jahren in bester Qualität und...immer wunderbar freundlich, samt ruhiger Essensumgebung. Wer neu in Fulda ist, sollte hier essen gehen. Das leckerste Ankommen überhaupt in der Stadt. Hier ist man immer ein willkommener Gast. Preis-Leistung ist erstklassig.

Gute Küche, kurioser Kellner, wenige Besucher. Für das Gebotene nicht zu teuer

"Wir waren heute in Frankreich", besser geht es nicht. Mega lecker, super freundliche Bedienung. Wenn ich könnte, würde ich 3 Sterne vergeben.

Sehr, sehr gutes Essen! Wir freuen uns jetzt schon auf das nächste mal:-) Hervorragender Fisch und das Rumsteak ist immer auf den Punkt!

Alles perfekt, sehr zu empfehlen, wir kommen sehr gern wieder

Sehr nette Bedienung.Alle Wünsche wurden erfüllt. Vor allem das Essen ein Genuss für den Gaumen. Danke

Tolles Ambiente, super Service und Klasse Essen.

Tolles Ambiente, leckeres Essen und der Mittagstisch hat einen fairen Preis!

Bardzo dobre jedzenie i miła obsługa. Polecam.

Jeder Euro gut investiert. Leckere Gerichte, freundliches Team und angenehmes Ambiente.

Sehr, sehr gutes Essen. Aufmerksame Bedienung, top Service. Kann ich nur weiterempfehlen.

Hat uns ganz gut geschmeckt, gehobenes Ambiente

Essen war sehr lecker , Personal super freundlich. ich kann das Restaurant nur empfehlen 👍🏻

Hervorragendes, mit Liebe bereitetes Essen auch für zu Hause. Die Portionen sind gut bemessen, langt auch bei Hunger.

Qualitativ sehr hochwertiges Angebot, teils auch recht hochpreisig aber immer einen Besuch wert!

Toller Service, tolles Essen trotz unserer Verspätung, vielen herzlichen Dank.

Sehr gut gespeist. Gerne wieder.

Immer noch eine der besten Adressen für exzellent zubereitete Speisen wie z. B. Steaks, Fisch oder auch einfach nur Flammkuchen. Dazu sehr persönlichen Service mit gutem Wein oder frisch gezapftem Hochstift Pils. Schön, dass es so eine Lokation in Fulda noch gibt. Die elsässische Note durch Andree ist unverkennbar. Hoffentlich bleibt uns das Restaurant noch eine Weile erhalten.

Es gibt viel für den großen Geldbeutel - gute gehobene französische Küche - doch auch kleines, das genauso lecker ist... der Flammkuchen war gigantisch

Sehr gutes Essen... Immer einen Abend wert

Das war unser zweiter Besuch im Alt Elsass, wir haben eine deutliche Veränderung / Verbesserung festgestellt. Kann man machen!

Französische Küche in Fulda - warum nicht. Essen mittelmäßig, nichts besonders - Service optimierungsbedürftig.

Nettes und hell eingerichtetes Restaurant. Der Service war leider etwas „grimmig“. Essen war gut. **

Am 26.08.2019 nachmittags leider einen sehr wortkargen, lustlos wirkenden jungen Mann als Kellner erwischt. Schade. Das Essen war gut, hätte aber für diesen Preis etwas anderes erwartet.

Tolles kleines, elegant eingerichtetes Restaurant. Speisen waren köstlich, man hat sich sofort ein wenig wie im Elsass gefühlt . Wein war köstlich, die Bedienung war sehr zuvorkommend , alles in allem ein schönes Mittagessen in dem kleinen „ alt Elsass „

My team was in town for an EMS tradeshow in May 2019. We finished day 2 and didn't have dinner plans... becuase the tradeshow was in town, every place we called was booked... until we found Alt Elsass. They got us right in, translated the menu for us word for word from German to English and served us one of the most amazing meals. The soups are very good. We tried Asparagus, Spinach, and French onion and all we outstanding. The main course, French fare as well as typical German entrees were all awesome. Service was impacable. Thanks Alt Elsass..... Glad we lucked out and ended up at your restaurant.

Sehr gute Qualität, sehr gute Weine und ausgezeichneter Service. Das Interieur ist ein wenig zu deutsch/funktional und mangelt einwenig an Gemütlichkeit. Das wird aber mehr als aufgewogen durch den sehr aufmerksamen und dennoch unaufdringlichen Service und das sehr gute Essen.

Das Essen war gut, vor allem der Gruß aus der Küche. Allerdings wurde die Stimmung von einem Kellner sehr getrübt. Zwei hingegen waren nett. Durch mehrere Kommentare von dem einen Kellner fühlte man sich zunehmend unwohler (Eine Freundin wollte noch ein Getränk bestellen und er sagte „Ich habe vor 5 Minuten gefragt, ob jemand noch etwas trinken will, da wollte niemand, aber jetzt?!“ oder „Wer bekommt hier die Großbestellung? [war halt ein kleines Getränk zwischendurch]) Danach hat sich niemand mehr getraut, noch etwas zu bestellen. Wir sind evt. mit unseren Altersdurchschnitt von Mitte 20 nicht die Zielgruppe, dennoch sind wir keine unfreundlichen Kunden, die man nur schwer zufriedenstellt. Wir wollten einfach einen netten Abend. Wir wären gerne länger geblieben, aber die Stimmung war dann getrübt. Uns haben sie leider als Kunden verloren - schade, dass Essen war gut. Vielleicht hatte er einen schlechten Tag...

Gute Qualität, schickes modernes Restaurant mit gemütlichem Ambiente. Die Terrasse bietet eine schöne private atmosphäre

Nachdem wir viel Gutes über das Alt Elsass gehört hatten verbrachten wir einen gemütlichen Sonntag Abend zum Essen dort. Insgesamt fällt zuerst das schöne Ambiente des Lokals auf. Eine nicht zu überladene Karte mit saisonale Ergänzungen zu normalen Preisen überraschte uns positiv. Der Kellner war insgesamt freundlich und kam immer mal wieder an unseren Tisch um sich zu erkundigen ob alles in Ordnung sei. Nichtsdestotrotz hat der Service noch Luft nach oben, was aber neben der Musikauswahl der einzige kleine Kritikpunkt sein soll. Das Essen war sehr lecker und wie Eingangs erwähnt mit einem hervorragenden Preis-Leistung-Verhältnis.

Wie auch schon andere Bewerter geschrieben haben, gibt es am Essen im Alt Elsass fast nix zu meckern. Im Herbst gibt es eine extra-Wildkarte, von der ich den Rehrücken empfehlen kann. Allerdings ist auch aufgefallen, dass das Personal bei einer großen Gruppe (>25 Personen) ins schwitzen gekommen ist. Getränke wurden vergessen, es wurde nicht abgeräumt.

Pour un dîner cool et avec d’excellents plats, c’est l’endroit à recommander ! Un beau standard alsacien avec des plats du moment bien appétissants et réussis. Les prix sont honnêtes, même s’il faut vérifier la note car erreur... constatée !

Das Straßburger Sauerkraut mit Zander, Kabeljau und Garnele (es war leider nur eine) ist empfehlenswert. Die Fisch und Kraut waren...

Wir waren während eines Tagesausflugs in Fulda, auf der Suche nach einem Restaurant trafen wir auf das "Alt Elsass". Das...

Anläßlich einer kleinen Tagung gingen wir in das Alt Elsass zum Abendessen. Schöne Atmosphäre, fein gekleidetes Personal, sodass wir zunächst...

Das Essen, in unserem Falle das Steak und das Munsterschnitzel, waren gut. Das Ambiente ist ansprechend. Der Service ist sehr...

Sowohl das Essen als auch der Service waren super und auch Preis/Leistung absolut stimmig. Der Service war freundlich, gut gelaunt...

Gruß aus der Küche, Suppe, Fischgang, Sorbet, Fleischgang, Dessertteller - und das alles in überragender Qualität zu einem konkurrenzlosen Preis-Leistungs-Verhältnis....

Super Essen, exclusive Speisen zu moderaten Preisen, angenehmer Service. Wir hatten Entenleberpastete und Gänbsebraten, passende Weine, Gewürztraminer und Primeur, Super....

Wir wurden von den jungen Team sehr freundlich bedient. Mein Gänsebraten war knusprig und das Fleisch hat sehr gut geschmeckt,...

Mittagessen mit der ganzen Familie. Gutes deftiges Essen. Gute Qualität und frisch. Kinder wurden auch schneller bedient um kurze Wartezeit...

Wir hatten dort geschäftlich 2 mal pauschal zu Mittag gegessen. Das Essen und der Service waren in Ordnung. Herausragend positives...

Wir besuchen seit Jahren das Restaurant Alt Elsass und sind immer wieder überrascht von den hervorragend zubereiteten Köstlichkeiten. Es ist...

Wir waren zum Abendessen da und würden super nett bedient. Als das Essen auch noch von selber Qualität war, hatten...

Ein tolles Ambiente bietet das Restaurant Alt Elsass. Geschmacklich, fürs Auge und ausreichend in der Menge, tolles Essen, erwartet einen...

Wir waren heute zum ersten Mal zum Abendessen hier. Super Service, das komplette Team ist sehr freundlich, aufmerksam und außerordentlich...

Das Essen im Alt Elsass war sehr lecker. Der Koch gibt sich bei der Auswahl der Gerichte sehr viel Mühe....