Al Castello in Chemnitz

The restaurant was highly recommended to us. And overall I was disappointed. The risotto was too grainy and lacked suppleness. The seafood was cooked in vegetable stock, but without any flavor on the spaghetti. Overall, the dessert without any particular ambition. We are in a price category from which we simply expected more. There are restaurants in Chemnitz that simply offer more.

Beautiful restaurant, great ambience! The Three Di Dio's are each professional in their field! Steaks, pasta and cocktails, no wishes remain unfulfilled. And the grappa at the end is a must! In short, the quality is unparalleled - if we ever go out for Italian food, we only go to Al Castello!

My risotto was grainy, the panna cotta was very firm, it was also difficult for children to find something... The service was very attentive, but there were stains on the shirt and if something was forgotten, it just didn't fit. In terms of price it's in the Max Louis direction, but in terms of quality it doesn't come close, no details, no surprises - it was rather disappointing!

Very nice little Italian restaurant. Excellent food, good daily dishes. A very quiet b Service that explains everything clearly. Simply great!!!

Ich habe lange überlegt diesen Beitrag zu verfassen , da der Kellner die Situation eigentlich für sich noch sehr gut gemeistert hat. Aber trotz allem sollte man sagen das das Essen einem „echten „ Italiener nicht würdig war. Die Carbonara hatten mehr Ähnlichkeit mit Geronnenen Ei mit Geschmacksfreien Spaghetti. Über die restlichen Speisen lohnt es nicht hier zu schreiben

We were there once, it was perfect. So we went again and the owner refused to serve us, saying he was full. So we watched the seating for about an hour and 40% of the capacity was occupied.

Came here purely by chance... I had the best starter and the best main course (steak) of my life... I'm blown away! 🤩

Outstanding and above all unexpected experience. At the beginning the weekly menu was presented very authentically and passionately. The dishes that followed were simply sensational.

Thank you for this wonderful evening. The food was simply in a class of its own. Express thanks for the excellent service. We are already looking forward to the next visit.

The food was simply fantastic - every dish was freshly prepared and incredibly tasty. I was particularly impressed by the family atmosphere that the entire restaurant exudes. You immediately feel welcome and in good hands. The service was extremely friendly and competent. What I found particularly remarkable was how attentive our daughter's individual wishes were. Thank you very much again.

Overall overpriced and it's not that nice to sit outside on the street but they made an effort

Best restaurant in all of Chemnitz! Great food, breathtaking service and a family with a big heart!

Incredibly nice, friendly, familiar atmosphere and extremely competent service. You get an explanation in detail where the ingredients come from and how they are processed. Here cooking is loved and the customer is courted. At a sporty price, but for us it was worth it. It is also a restaurant that is open on Mondays. This is not always a given.

Exceptional welcome with appropriate introduction to drinks and menu. Otherwise the visit was like a little show. Of course with in-depth explanations of the dishes and drinks, even where they are made, and the steps involved in their preparation. The food brought was appropriate, precisely coordinated and of very high quality. The only thing: oil/salt/pepper should be available even without asking. But it's just a little feedback. Otherwise a very great outside and inside ambience. I'll be back, no question.

The food was an absolute delight, the service was great and very accommodating. The daily menu was presented in detail in a personal conversation, so you could make a quick decision. Drinks and food came quickly. Thanks!

Still speechless 🫶🏻 Service 1+ Ambiance 1+ Food 10 times double 1++.... Thank you 🫶🏻

We had a wonderful meal at Al Castello this evening. All of the dishes, insalata mista, spaghetti pesto, spaghetti carbonara, the appetizer special with roasted pepperoncino and goat cheese were fresh and delicious, with substantial servings. The Pinot Grigio we chose to accompany dinner was crisp and a generous pour. The staff were perfect, and Dario was especially charming. We highly recommend Al Castello!

The food was a delight and very delicate. The service was very courteous, personal and very precise. The daily menu was presented to us very visually and tasty by a very arranged young man named Dario. All in one an absolute culinary experience and a win for Chemnitz gastronomy. If you love Italian you shouldn't miss this!

It's always something special for us to eat here 😉 Upscale cuisine with super tasty daily specials 👍 Very nice ambience and friendly, courteous and professionally advising staff... there should be "extra stars" for that 😉 We'll definitely be back 👍

Family restaurant, very nice and incredibly great service. Food was very tasty!

Everything fits together here. We would be happy to come back at any time.

Even though the restaurant was fully booked, a spot was found for us. Great service. If the pepper is used a little more sparingly, next time it will be 5 stars.

Very friendly service with passionate explanations of the daily menu. Super delicious food. Gladly again.

Very friendly reception and service. Personal explanation of the additional menu and very child friendly. Super delicious food from a very friendly chef! All in all, a great little family business! Again any time!!

Mom, dad and son were just great, the food was very, very tasty...everyone was super nice 👍

...wie erwartet hatten sehr leckeres Essen .... Kommen wieder!

Sehr tolles Ambiente. Lecker essen.besondere Bedienung. Familienbetrieb.kann ich empfehlen.

Sehr leckeres und qualitativ hochwertiges Essen

Die Qualität und der Service ist überragend! Das hat natürlich auch seinen Preis, aber den zahle ich gern, wenn man dafür einen tollen Abend genießen kann und glücklich nach Hause geht.

Gehobenes italienisches Restaurant. Man merkt an der Bedienung, der Ankündigung und Präsentation der Speisen, dass hier einiges an Herzblut drin steckt. Preise sind natürlich etwas gehoben, aber wer Qualität sucht muss diese natürlich auch bezahlen. Für jeden , der nicht krampfhaft auf jede Mark achten muss und sich mal was gönnen möchte eine klare Empfehlung.

War ein sehr schöner Abend mit meinen Freunden essen war sehr lecker und der Besitzer freundlich

Haben Spaghetti und Nudeln bestellt, nach fast 1 Stunde kam das Essen, obwohl wir gesagt das wir es eilig haben. ( Weil das Lokal sehr leer war dachten wir das es schnell geht). Dann kam endlich unser Essen, und was war😡 die Spaghetti waren nicht durch, sondern roh. Und die Nudeln von meinem Freund auch. 36€ mit 1 Coma und 1 Fanta. Lächerlich, Aber das schlimmste war, das keiner sich entschuldigt hat.

Tolle Essenspräsentation und Bedienung. Qualitativ hochwertiges Essen zu einem angemessenen Preis. Fraglos der beste Italiener der Stadt.

Ganz okay. Die Vorspeise ( gegrillte Peperoni) leider ohne jeden Geschmack. Die Bedienung sehr freundlich. Der Außenbereich ist eher ungemütlich. Preis Leistung eher fraglich.

Deutlich zu teuer für das Essen. Ambiente gut, Service auch gut, Essen auch gut aber für das Geld müsste das Essen schon sehr gut sein…

Das Essen war einfach unter aller würde. Es reicht halt nicht einen italienischen Namen dem Restaurant zu geben.

Das Essen ist super, freundliches Personal. Der Chef kommt persönlich vorbei und gibt seine Empfehlungen weiter. Gerne wieder 🤩

Unser erster Besuch nach dem Weggang des Chefkochs ins Di Sopra. Fazit: Preise stark gestiegen, die Qualität leider nicht. Ich hatte Risotto mit Meeresfrüchten bestellt und einen Reiseintopf bekommen. Was folgte, war ein gefühlt 15minütiger Vortrag des Oberkellners, dass bei der Zugabe von Meeresfrüchten kein schlotziges Risotto möglich wäre, sondern nur wenn Käse beigefügt wird. Sorry, die Schlotzigkeit hat primär etwas mit der Stärke im Reis zu tun, welche natürlich bei der gelieferten flüssigen Konsistenz des Gerichtes nicht mehr da sein kann. Eigentlich sollte es ja auch egal sein, wenn es dem Gast nicht geschmeckt hat und dies nicht auf grober Geschmacksverirrung berührt, kann man die Situation auch anders als belehrend lösen. Naja, die Kernkompetenz des Oberkellners lag vielleicht auch woanders. Peinlich forderte er Applaus der Gäste nach Vorlesen der Tageskarte, um sich danach für den spontanen Applaus zu bedanken. Ansonsten wurde bei halbvollem Lokal die als Vorspeise georderte Tomatensuppe erst nach einer Stunde Wartezeit geliefert, die Hauptspeise dann nach einer weiteren Stunde Wartezeit. Schade, der einstige Glanz des Lokals ist leider weg.

Nach langer Zeit waren wir mal wieder hier. Die besondere Präsentation der Tagesangebote kannten wir schon von früheren Besuchen, ist aber in der für uns neu erlebten Form sicher nicht Jedermanns Sache, für mich etwas too much. Zumal sich die in dem Zusammenhang den Eindruck erweckende Gäste- und Serviceorientierung an mancher Stelle nicht wiederspiegelt. Leider erfährt man im Umgang mit Reklamationen bzw. kritischen Anmerkungen nicht unbedingt Verständnis, sondern der Gast hätte eben ein anderes Gericht wählen müssen. Uns ging es dabei überhaupt nicht um irgendeine "Wiedergutmachung", sondern um ein ehrliches Feedback auf Nachfrage, was man einfach nur hätte so hinnehmen können. Die Wartezeit auf Getränke und Speisen ist bei reichlich halber Auslastung grenzwertig. Dann tauchten auf einmal drei Musiker auf, wodurch man nicht mehr in der Lage war, Gespräche in Ruhe weiter zu führen. Schade, aber zu viele Störfaktoren für einen weiteren Besuch. In diesem Preissegment muss einfach alles passen. So kannten wir es von früheren Besuchen. Es hat auch im Personalbereich einige Veränderungen gegeben. Man ist bemüht, erreicht aber nicht das Niveau, was wir vom Al Castello gewohnt waren.

Sensationelles Essen, super Service, sehr gerne wieder!

Super Essen in einer sehr schönen Atmosphäre und echt cooler Bewirtung

Außergewöhnlich gutes Essen, frisch, ausgefallen, hochwertig - gleiches gilt für den Service!

Es ist immer wieder ein Ort zum verweilen. Das Essen ist super. Ein Tisch sollte reserviert werden.

Waren heute das erste Mal essen. War mega lecker 😋, kann man nur empfehlen. Bedienung sehr nett und aufmerksam. Können es nur weiterempfehlen. Wir kommen aufjedenfall wieder.

Super leckeres Essen und dazu noch ein tolles Ambiente.

Leider war das Essen dem Preis nicht angemessen und der Service war nicht dezent im Hintergrund und teilweise störend Sehr schade.

Ein Lokal mit gehobener Preisklasse, kleine Karte allerdings sehr freundlich und zuvorkommender Service

Perfekte italienische Küche. Toller Service, schönes Ambiente, frische Zutaten - alles was ein gelungener Abend braucht

Sehr schönes und angenehmes Ambiente, hervorragender, zuvorkommender und ausgesprochen freundlicher Service - italienische Gastlichkeit. Über die reguläre Speisekarte hinaus gibt es ein umfangreiches Tagesangebot von Aperitif bis Dessert mit Zutaten nach saisonalem Angebot. Qualität und Geschmack des Essens kann gar nicht genug gelobt werden. Und die Dessert-Kreation „Birramisu“ (Tiramisu mal anders, mit Bier und Limoncello) war etwas ganz besonderes und originelles.

Sorry,aber leider kann ich hier nix empfehen,mein Essen wurde vergessen und wurde schnell gekocht mit Bandnudeln statt mit Penne , der Chili darin war noch hart eher Rohkost,Kinderessen gibt es garnicht,Ketchup wurde fürs Kind nicht angeboten,Pizza sucht man vergebens, also dieses Restaurant sieht uns nicht wieder,sorry es geht besser auch in der heutigen Zeit.Wenn man in seinem Leben über ein Jahr in Italien gelebt hat sieht man vieles aus einem anderen Blickwinkel.

Exzellente Küche, gute Auswahl an Speisen und Getränken, freundliche und aufmerksame Bedienung, nichts für den kleinen Geldbeutel - für uns ein rundum perfekter Abend - der Abstand zwischen den Tischen gegenüber der Bar ist relativ klein, was uns aber nicht gestört hat.

Nettes Restaurant und Personal. Kleine übersichtliche Karte. Zusätzliche Tagesspeisen mit saisonalen Angeboten (Trüffel) für den großen Geldbeutel. Speisen waren ok aber lagen bissel schwer im Magen. Alles etwas zu ölig und die Pasta war zu "alldente".

Spontan ohne Reservierung glücklicherweise noch einen Tisch bekommen. Sehr freundlich, super lecker und angemessen im Preis. Gerne wieder 😀👍

Gehobene italienische Küche, die neben den Standards an Vorspeisen und Pasta immer eine sehr feine Tageskarte bietet. Ambiente und Service passen perfekt dazu. Das Preisniveau ist entsprechend gehoben, aber für das dafür Gebotene in Ordnung.

Ware jetzt schon öfters hier essen und es war immer sehr gut. Die Mitarbeiter waren immer freundlich. Die Preise sind ein bisschen hoch aber für die Qualität angemessen.

Speisekarte wurde sehr ausführlich vorgetragen und beschrieben. Essen über dem erwarteten...sehr gut. Preis Leistung Top.

Sehr gut! Schönes Ambiente! Sehr freundliches Personal! Sehr leckere Essen! Kann es nur empfehlen!

ホテルから徒歩5分、本格イタリアンで、間違いないお店。ブルスケッタ、野菜サラダ、ローストビーフやポークのチーズグリルに旨い赤ワインを楽しめた。価格は、EURの100円換算なら、まずまず

Sehr leckeres Essen, abwechslungsreiche Karte und freundliches, humorvolles Personal. Die Preise sind etwas höher, aber angemessen.

Ausnehmend gute Küche... immer wieder! Nettes familiäres Ambiente sowie kompetenter, unkomplizierter Service und Präsentation der Tagesangebote bei dem uns die Liebe zu Süditalien regelmäßig begeistert! Hier wird mit Liebe gekocht und bewirtet. Die klassisch- schlichten Gerichte der Speisekarte sind absolut überzeugend (die Spaghetti carbonara sind der Hammer !) Trotzdem bleiben wir regelmäßig bei den Tagesangeboten "hängen ", weil umwerfend lecker. Beste Zutaten mit italienischem Pfiff frisch zubereitet !

Super gutes Essen und eine Fantastische Bedienung.

Immer wieder ein Genuss, sehr persönlich und toll.

Ein wunderschöner Abend, Essen unfassbar lecker, Service super, gerne wieder.

Wie immer hervorragend! Vielen Dank.

Alles sehr schön und lecker. Gehobene Preisklasse

Tolle Küche, herzlicher Service! Restaurant mit Tageskarte und vielfältiger Auswahl. Alle Speisen wurden frisch und sehr gut zubereitet! Service schnell und aufmerksam.

Super lecker, frische Zutaten. Selbstgemachte Nudeln, gepaart mit einem freundlichen und aufmerksamen Service. Top Vielen Dank

Das Essen schmeckt wirklich lecker, mit der Menge und den Preisen der angepriesenen Tagesgerichte können wir jedoch nicht zufrieden sein. Pluspunkt ist die Auswahl der Spezialgerichte auf der Tafel, die die sonst maue Auswahl der Karte zumindest aufwertet. Der Service war anfangs wirklich sehr freundlich und einnehmend. Wartezeiten von fast 10 Minuten, bis alle vier Gäste am Tisch ihr Hautgericht aus der Küche bekommen, sind jedoch inakzeptabel. Nach Getränkewünschen wurde gar nicht mehr gefragt. Abgeräumt wurde lange Zeit auch nicht. Ein Dessert hätten wir auch gern gegessen, aber vom anfangs gelobten Personal war niemand mehr zu sehen. Schade!

Super lidi vřele doporučuji na zasnuby majitel s majitelkou super kuchař skvělí,jídlo výborne.požadal jsem o ruku moji dívku a stalo to tam zato.moc děkujeme. Máme vás rádi a nezapomeneme

Das Essen schmeckt gut und das gesamte Restaurant macht einen guten ersten Eindruck, doch leider hat uns der Service maßlos enttäuscht. Wir waren zu viert und die Hauptgerichte kamen alle einzeln. Als der Letzte sein Essen vor sich hatte, war es beim Ersten bereits kalt, da es mehr als 5 Minuten gedauert hat. Zwischendrin wurden andere Tische komplett mit ihrem Essen ausgestattet, bei uns am Tisch wartete man. Nach den Hauptgerichten hätten wir gern ein Dessert und Espresso gehabt, aber man lies uns ebenso warten. Selbst beim Abräumen kam keine Frage nach weiteren Wünschen.

Völlig überteuerte durchschnittliche Pasta. Das Preisniveau passt weder zum Ambiente noch zum Service oder den Speisen. Der Service wirkte sehr amateurhaft und war auch in Räuberzivil gekleidet. Die Nudeln waren genießbar aber in Sauce ertränkt. Die Atmosphäre im Außenbereich direkt an der Straße furchtbar. Anspruch und Realität stehen hier in totalem Kontrast.

Wir sind durch Zufall und ohne große Vorabrecherche an einem Freitagabend im Al Castello aufgeschlagen und hatten das Glück, wohl den letzten nicht reservierten Tisch zu ergattern. Erste Überraschung - die Speisekarte war relativ kurz und enthielt nur ein paar Standard-Pastagerichte. Dann kam die handgeschriebene Tafel mit den Tagesangeboten, die der besondere Stil des Hauses sind. Diese werden vom Kellner ausführlich vorgestellt und erläutert, teilweise fast schon lyrisch ("vom Feuer geküsst"), was schon mal sehr unterhaltsam war. Das Essen war hervorragend, kreative italienische Küche vom Feinsten. Das ist kein 08/15-Italiener, wie man ihn an jeder Ecke findet. Sondern einer mit gehobenem Anspruch für den Feinschmecker, der auch den entsprechenden Geldbeutel hat. Würde ich ihn der Nähe wohnen, wäre ich sicherlich öfter mal da.

Super gelungener Abend. Super essen. Super Service. Bester Italiener weit und breit. Immer wieder ein Genuß.

Ein Besuch im Ristorante Al Castelo wird durch die Gerichte zum besonderen Erlebnis. Sehr nette und professionelle Beratung und Bedienung, kleine feine Karte und eine extra Karte mit Tagesgerichten mit einem besonderen Etwas. Ob, die Bandnudeln Colosseo, welche am Tisch final mit frisch geschabten Parmesan direkt aus dem Käselaib, oder die Spagetti aglio olio mit Peperocino frisch und mit Liebe zubereitet verdienen 5☆ vielen herzlichen Dank für einen besonderen kulinarischen Ausflug in die italienische Küche. Wir kommen gerne wieder

Sehr angenehm überrascht, kompetente Beschreibung des heutigen Menüs durch den Kellner, hochwertiges Essen, Preis der Tagesgerichte, die nicht auf der ausgedruckten Karte sind, ist relativ hoch. Diesen Preis kann man aber gut nachvollziehen, wenn man das Essen bekommt. Der Tiramisù ist auch sehr gut und mit Mascarpone. Einziger negativer Punkt wäre die Tatsache, dass man nur Carlsberg als helles, Nichtweizenbier zur Verfügung hat. Eine zweite Option, wie Radeberger, wäre eine schöne Ergänzung .

Ich war anfangs etwas überfordert, da Ich schon lange nicht mehr so einen extrem guten Service genießen durfte! Sehr professionell, bedacht und zuvorkommend. Dies war mein erster Aufenthalt in Chemnitz somit hatte ich auch nicht reserviert. Habe aber dennoch im Außenbereich einen Tisch bekommen. Es dauerte ca. 10 Minuten bis ich bedient wurde, was für mich persönlich kein Problem darstellt. Der Kellner jedoch entschuldigte Sich bei mir und lud mich auf ein Glas Prosecco ein. Die Speisekarte ist übersichtlich und enthält keine Pizza, was aber überhaupt kein Problem ist, da die Pasta hervorragend schmeckt. Das Carpaccio war ebenfalls sehr gut, dennoch nicht das beste was ich bis dato essen durfte. Über den Preis kann man Sie auch hier streiten, für mich persönlich ist es das Geld allemal wert! Alles in Allem ein TOP Ristorante und sehr zu empfehlen!

Preislich sehr gehoben, aber ein angenehmer Service und ein hübsches Ambiente. Kein klassischer Italiner, sondern mehrheitlich frische Pasta und Fleischgerichte, hebt sich von der Masse eben ab. Gemütlicher Freisitz im Sommer.

Keine freie Tischwahl in einem leeren Restaurant, weil Wirtschaftlichkeit wichtiger ist. Außerdem fehlt dem Außenbereich der direkt an der Straße liegt ohne Abgrenzung der italienische Flair.

Small restaurant, very friendly service, the food was ok, serving size is small, I ordered seafood with rice, but the rice is hard, not enough time cooked… price is not cheap, should be better quality and more amount.

Ein kleines Stück Italien in Chemnitz. Lecker Speisen liebevoll präsentiert. Danke für diesen schönen Abend!

Für mich der beste Italiener in Chemnitz. Tolle Präsentation der aktuellen Speisekarte direkt am Tisch, sowie ausführliche Weinberatung vom Chef persönlich. War wirklich positiv überrascht und komme jetzt gern öfters vorbei.

Kleine überschaubare Karte. Sehr gemütlich. Preise gehen voll in Ordnung.👍

Tutto bene ... perfetto ... schmeckt wie zuhause ... 🍷🥂🍺🍤🥩

Das Al Castello ist ein kleiner aber sehr feiner Italiener. Der Chef kommt noch persönlich an den Tisch und erklärt ausführlich jedes Gericht der Sonderkarte. Alles sehr familiär und freundlich. Erstaunlicherweise bekommt man hier keine Pizza. Aber das ist aufgrund der schmackhaften Pasta auch egal. Pietro Lombardi und Giovanni Zamparella waren auch schon zu Gast. Sehr zu empfehlen ist der Artischocken Kräuterlikör als Verdauer. Der geht runter wie Hustensaft.

Hervorragende Küche, kompetente und freundliche Beratung und Bedienung, wirklich eine Top-Adresse in Chemnitz. Auf Grund der gesalzenen Preise allerdings nur etwas für den größeren Geldbeutel.

Exzellente Küche! Eine ausgezeichnete Menüauswahl! Besuch im Juni 2022.

Sehr angenehmes, freundliches und kompetendes Personal. Hervorragende Küche. Nettes, ansorechendes, hochwertiges Ambiente.

Sehr freundlich, sehr lecker. Wir kommen immer wieder gern.

Sehr sehr lecker, auch wenn das Preisniveau etwas höher ist.

Meiner Meinung nach eines der besten italienischen Restaurants in Chemnitz. Gestern Abend waren wir seit drei Jahren wieder hier. Die Bedienung ist genauso zuvorkommend, wie immer und das Essen mega lecker. Ich kann das Restaurant wirklich sehr empfehlen, wenn man mal einen besonderen italienischen Abend erleben möchte.

Schade!!! Wir waren voller Erwartung auf ein gutes Essen und eine schöne Feier. Leider hat sich viel verändert...das Essen wurde sehr spät serviert. Auf kleine Kinder wurde keine Rücksicht genommen und die Kinderportionen waren unangemessen klein, selbst der Nachschlag für eine Kinderportion zieht vollen Preis nach sich. Der ganze Aufenthalt im Restaurant war nicht weiterempfehlen. Es war wohl unsere letzte Feier in diesem Haus.

Einfach super, schon seit Jahren.

Wir haben bei sehr gutem, ausgewählten italienischen Speisen und Getränken einen schönen Abend verbracht. Das Personal war sehr freundlich und um das Wohlergehen der Gäste bemüht.

Sehr lecker und super Bedienung! Jederzeit wieder.

Eines der besten Restaurants in Chemnitz.

Sehr nettes Restaurant mit einer herausragenden Bedienung. Die aktuelle Tageskarte wird einem in einer Art vorgetragen, die ich noch nie gehört habe. Einfach spitzenmäßig! Und alleine daran merkt man, dass hier mit Herzblut "gearbeitet" wird. Die Präsentation der verschiedenen Grappa im Nachgang zum Essen war super. Ich schwärme von der Präsentation, dabei geht das Wichtigste fast unter: Das Essen war sehr lecker und die Bedienung aufmerksam und freundlich. Ich würde gerne mal wiederkommen, wohne nur zu weit weg. Eine absolute Empfehlung dieses Restaurant.

Leckeres Essen, sehr freundliches Personal. Preise sind teilweise etwas hoch, aber das ist es mir wert.

Perfektes Essen und super Bedienung.

Hervorragender Service! Hervorragende Küche.... Hab mich zu gut Deutsch gnadenlos überfuttert. Ich kann mich nicht erinnern wann oder ob ich überhaupt jemals Vor Haupt und Nachspeise geordert habe. Auf jeden Fall werde ich zum Wiederhohlungstäter!

Nicht zu überbieten... Danke, ihr Lieben!