Wir hatten einen Tisch reserviert, da wir bei unserem letzten Besuch eigentlich ganz begeistert waren. Das Essen war auch dieses mal top und da gibt es nichts zu bemängeln, der Service dieses mal war jedoch alles andere als gut. Erst wurde unsere Bestellung vergessen und erst nachdem wir nach einer Stunde warten mal nachgefragt haben erinnerte man sich an uns. Des weiteren wurden wir von einem jungen Mann bedient, der nur mit meiner Freundin flirtete und sehr aufdringlich ihr gegenüber war obwohl es eindeutig war das wir zusammen gehörten, was dem ganzen dann aber noch die Krone aufsetzt, er wartete vor der Toilette auf sie, fing sie dort ab und bedrängte sie, nahm ihre Hand und fragte sie aus, woraufhin sich meine Freundin nach dem Restaurant besuch unglaublich unwohl gefühlt hat.Solch ein verhalten ist wirklich unter der Gürtellinie und nicht tragbar.
Aus diesem Grund kann ich dieses Restaurant wirklich auf gar keinen Fall weiterempfehlen.
Essen war sehr lecker und die Bedienung war sehr freundlich. Das Essen kam sehr schnell und die Portion eher groß. Das Ambiente ist eher locker und sehr offen. Komme wieder hierher.
After skiing, starving and looking for a restaurant, we stumbled in by chance and were absolutely amazed: a delicious side salad with a bread basket and a schnitzel with fried potatoes – the best we've had in ages. The bratwurst was divine. The chef and waitresses were very friendly and helpful, and the dining room was like stepping back in time to the old days of skiing, complete with relics from the Zugspitze. We were thrilled, we'll be back!!
Die Innenausstattung des Vita sticht nicht besonders hervor, ist aber insgesamt stimmig. Der Vorhang am Eingang bringt zudem das Gefühl eines Einstieges in einen neuen Abschnitt des Tages mit sich. Das hatte was. Auch das Sitzen am Hochtisch, das anfangs etwas Skepsis hervorrief, erwies sich als unproblematisch.
Im Service war man zuvorkommend und freundlich, ohne aber zu brillieren.
Die große Stärke des Vitas lag für mich im entscheidenden Bereich: Den Speisen.
Das Hirschcarpaccio war nicht mehr übermäßig kreativ, aber Hirsch und fermentierter Knoblauch brauchen das nicht, sie funktionieren exzellent zusammen.
Etwas schwächer waren die Trüffelspaghettini - hier fehlte mir etwas die Intensität.
Ein Highlight war der Schweinbauch. Gute Fleischqualität und die sauren Zitrusnoten rundeten es optimal ab.
Nochmal einen draufsetzen konnte das Desert: Hefeklöße, Mohn, Nussbutter und Zabaione. Die Zutatenliste würde schon reichen, aber auch die Abstimmung ng passte perfekt und wurde durch ein wenig Frucht in Form von Zwetschgen abgerundet.
Ich würde gerne wiederkommen, musste aber leider lesen, dass es für das Vita nicht weitergehen wird. Ich wünsche allen Beteiligten alles erdenklich Gute!
Sehr enttäuschender Service. Wir waren zu dritt und fragten freundlich nach einem Tisch. Uns wurde sofort gesagt, dass ohne Reservierung absolut kein Platz verfügbar sei.
Weniger als eine Minute später bot dieselbe Kellnerin einer anderen Dreiergruppe an, draußen nach einem freien Tisch zu schauen. Uns wurde diese Möglichkeit nicht einmal erwähnt.
Das empfanden wir als unfair. Wenn diese Option bestand, hätte sie allen Gästen gleichermaßen angeboten werden sollen. Leider fühlten wir uns dadurch nicht willkommen.
Unfortunately, we didn't find the price justified for the food. If you have no prior experience with fine dining, you'll probably be satisfied. However, if you have something to compare it to, you'll realize there's room for improvement—both in the food and the service. Don't get me wrong, it wasn't bad, but it wasn't worth the price.
I had the four-course set menu, and my husband chose three dishes from the à la carte menu. The portions were ample—I was even more than full! As I mentioned, the food was tasty. They tried to incorporate some unusual touches. But I wouldn't call it "Michelin-star quality," as some reviews here occasionally suggest.
We were disappointed with the wines by the glass. Apart from the Bacchus, we didn't enjoy the rest.
The service was friendly, but unfortunately inattentive. Drinks weren't refilled even when glasses were empty, and one glass wasn't properly clean. At times, things seemed a bit disorganized.
... Furthermore, there was a family celebration in the main hall with a horde of children who didn't know how to behave, and their parents didn't seem to want to teach them any manners. A reminder from the staff regarding the noise level would have been appreciated.
Super lecker. Große Portionen. Einfach mal neue und interessante Geschmacksrichtungen genießen. Bedienung/Personal sehr freundlich. Wir kommen gerne wieder.
As tourists, we followed TripAdvisor's recommendation.
Our steaks were wonderful, as were the side dishes. The dessert was the perfect finishing touch. We'd come back anytime!
Wir waren auf der Durchreise und haben hier die beste Ramensuppe ever gegessen.
Super frisch und super lecker. Top Qualität.
Der Besitzer sehr nett.
Der Nachtisch auch sehr lecker