Wir hatten ein unglaublich leckeres Abendessen zum Hochzeitstag. Dave und sein Team waren so aufmerksam und zuvorkommend, wir haben uns rundum wohlgefühlt. Vielen Dank! Definitiv eines unserer drei Lieblingsrestaurants in Berlin!
Absoluter Geheimtipp in Hamburg! Sehr schöne Terrasse und super netter und aufmerksamer Service. Das Essen war fantastisch und der Preis für das Menü mehr als fair. Eine vegetarische Variante des Menüs war kein Problem. Danke für den schönen Abend!
Das Essen war hervorragend! Das Lamm war sehr zart und die rote Sauce ist ein Traum. Nicht zu scharf und extrem fein gewürzt. Was ist da drin? Koriander, Kardamom oder Zimt?
Ohne Zweifel gibt es hier die besten Croques in ganz Hamburg! Das Brot schmeckt besser (Vollkorn mein Favorit) und die hausgemachten Saucen sind alle sehr geschmackvoll. Ein tolles Team.
Wenn man seinen Burger nicht 1:1 wie auf der Karte haben möchte, ist der Laden schwierig. Sonderwünsche scheinen zu überfordern, auch wenn es nur um das weglassen von Zutaten geht. Schade, eigentlich guter Laden.
Ich musste erst rund 10-15 Minuten länger als die Freunde am Tisch warten und habe dann der Burger erst mit Soße bekommen, obwohl cih ausdrücklich ohne Soße bestellt habe und das an der Kasse auch dreifach betont habe.
Das Eis ist einfach fantastisch! 5 Sterne, ganz klar. Gute Portionsgrößen, interessante Geschmacksrichtungen und ich mag die unterschiedlichen Texturen im Eis sehr. Die Waffeln sind auch nicht schlecht.
Ein Erlebnis, das man nicht so schnell vergisst – Herzlichkeit auf höchstem Niveau
Ja, diese Bewertung kommt etwas später – unser Besuch war im Januar 2025 – aber manche Erlebnisse sind es wert, auch mit Verzögerung in Worte gefasst zu werden. Und wenn ich heute noch daran zurückdenke, muss ich unweigerlich lächeln. Das sagt wohl mehr als tausend Worte.
Wir waren „nur” zum Essen im Bayerwaldhof – also keine Übernachtungsgäste – und wurden dennoch behandelt, als wären wir die willkommensten Gäste der Welt. Was uns von der ersten Minute an begegnete, war eine Professionalität und Herzlichkeit, die man heutzutage leider viel zu selten erlebt.
Es gab ein kleines Missverständnis rund um unsere Reservierung – und ich muss ehrlich sagen: Im Nachhinein lag das wohl eher an uns. Aber genau das macht das Folgende so bemerkenswert: Herr Alfons Weiß, der Hoteldirektor, und sein wunderbares Team haben diese Situation mit einer Souveränität und Wärme gelöst, die uns schlichtweg sprachlos gemacht hat. Es wurde alles in Bewegung gesetzt, damit wir einen schönen Abend haben – ohne Hektik, ohne Aufhebens, einfach mit echtem Herzblut und dem aufrichtigen Wunsch, dass wir uns wohlfühlen.
Ein ganz besonderes Lob gilt den Damen im Restaurant Leos. Professionell, aufmerksam, charmant – und dabei immer mit diesem warmen, menschlichen Lächeln, das einen sofort willkommen heißen lässt. Man spürt, dass hier nicht einfach ein Job gemacht wird, sondern dass die Menschen hinter dem Service wirklich mit Freude dabei sind.
Lieber Herr Weiß, liebes Team des Bayerwaldhofs – danke von Herzen für diesen wunderschönen Abend. Ihr habt aus einem simplen Restaurantbesuch eine echte Erinnerung gemacht. Wir kommen mit Sicherheit wieder! 💕
Seit unserem ersten Besuch im Jahr 2020 hatten wir den Eindruck, dass die Qualität des kulinarischen Erlebnisses nachgelassen hat.
Wir wussten, dass es sich um eine minimalistische Küche handelt, und wir schätzen es, wenn die Aromen gut zur Geltung kommen. Allerdings wirkten einige Gerichte übermäßig klein. Beispielsweise hätte die Hechtportion etwas größer sein dürfen. Ein Zentimeter mehr hätte dem Gericht eine bessere Balance verliehen.
Das Überraschungsmenü, bei dem die Gerichte nach und nach enthüllt werden, kann mit Weinen kombiniert werden. Die Preise für die Gläser erschienen uns jedoch sehr hoch. Unserer Meinung nach ist es ratsamer, eine Flasche zu wählen, da diese ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.
Wir fanden außerdem, dass es der Küche mitunter an Tiefe fehlte. Von den fünf oder sechs servierten Gerichten konnte uns nur eines mit seinem reichen Geschmack wirklich überzeugen.
Schließlich waren wir überrascht, dass die zum Kaffee gereichten Pralinen extra berechnet wurden – ein Detail, das angesichts des Preises etwas geizig wirkt.
Andererseits müssen wir die Professionalität des Kellners loben, dessen Service während des gesamten Essens aufmerksam, diskret und tadellos war.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass uns dieser zweite Besuch trotz des Michelin-Sterns etwas enttäuscht hat. Wir hatten hervorragende Erinnerungen an unseren Besuch im Jahr 2020 und hofften, das gleiche Niveau wiederzuerleben. Leider war dies nicht der Fall.
Wir sind im August dort hin gefahren, nachdem wir uns vorher die Webseite angesehen haben.
Leider standen wir vor verschlossener Tür, wegen Betriebsferien.
Es ärgert uns sehr, dass es im Jahr 2026 nicht möglich ist dies auf die Webseite zu schreiben.
Schade die Speisekarte sah gut aus.