Wir waren heute wiedereinmal da und es war wie immer super lecker 😚 Service war sehr freundlich und wir mussten auch nicht lange auf das Essen warten. Die 🍔 sind der Hammer 🥰 Wir werden aufjedenfall öfters dahin gehen 😍
Volle Punktzahl auch von mir. Flexible bei Sonderwünschen wegen Unverträglichkeiten, tolle Weine, sehr leckeres Essen, sympathische Bedienung 😊
Update 14.02.2025
Sehr schade, dass das Restaurant nun schließt da u.a. ein zweiter Koch fehlt.
Ich durfte ein sehr schmackhaftes Sushi genießen!
Enzo ist der Besitzer vom Laden und hat uns heute Abend bedient. Super gutes Essen, ein richtiger geheim Tipp. Ich hatte die Garnelen Pizza und ehrlich gesagt habe ich noch nie so große Garnelen auf einer Pizza gesehen - die auch noch mega frisch waren.
Ich würde 10 sterne geben, wenn das hier möglich wäre!!! Wir kommen wieder!!!😍
Die herausragenden Kommentare haben zu hohen Erwartungen geführt und wurden dennoch voll und ganz erfüllt.
Service aufmerksam und herzlich, Ambiente spannend und das Essen, wow!
Wir hatten schon ein paar mal Injera gegessen, aber das war ein anderes Level. Jede Sauce war so tief und spannend abgeschmeckt, das Rind und die Hähnchenkeule herausragend.
Nur das Fufu fanden wir zu fad.
Insgesamt ein tolles Erlebnis, vielen Dank!
Wir waren total überrascht, in einer Kleinstadt wie Quedlinburg ein so kreatives asiatisches Fusionsrestaurant zu finden, und es hat uns absolut begeistert! Wir waren im Dezember 2025 dort.
Als Liebhaber der asiatischen Küche war ich besonders beeindruckt, wie authentisch und raffiniert manche Aromen waren, gleichzeitig aber kreativ und wunderschön mit westlichen Elementen der gehobenen Küche kombiniert.
Das unvergesslichste Gericht für mich war Har Gow. Es fühlte sich wirklich fast so an, als würde man es in Ostasien essen. Der Koch erzählte uns, er habe die Zubereitung in Japan gelernt, und man konnte die Technik und Präzision wirklich schmecken. Die Schaumbisque war ebenfalls unglaublich, so aromatisch und vollmundig – etwas, das man in vielen deutschen Restaurants tatsächlich nur schwer findet. Der Chawanmushi war ein weiteres Highlight: sehr intensiv im Geschmack, wohltuend und perfekt ausbalanciert.
Der Service war insgesamt in Ordnung, obwohl er meiner Meinung nach noch etwas verbessert werden könnte. Die alkoholfreie Getränkebegleitung war nett, aber ich hätte mir gewünscht, sie wäre etwas aufregender gewesen und hätte besser zum Essen gepasst.
Trotzdem haben wir den Besuch sehr genossen.
Wir waren schon mehrfach beim Essen im Edel eins. Und immer wieder war es ein absolutes Feuerwerk. Ich bin vegetarisch unterwegs und auch hier gab es keine einfache Alternative sondern immer eine ganz eigene Komposition die stets positiv überraschte. Absolute Empfehlung! Auch erwähnenswert, das sehr sympathische Team die neben dem Hochgenuss eine angenehme Atmosphäre schaffen.