Wieland-Stuben in Hamm

We've eaten there several times. The service is very attentive and the menu (4, 5 or 6 courses) is excellent. We'd love to come back. My recommendation. 5*

like clockwork.... food, execution.....

A very exclusive restaurant. Delicious. I felt very well.

The whole package is just great.

Great restaurant, great ambience, great food and excellent service. Was a nice experience

We were in the restaurant yesterday. The 4 course menu was at star level. The wine accompaniment matched the food exactly. The service is excellent here. A perfect experience for us. We'd love to come back. .

We went there with our company for Christmas dinner. It was really absolutely great. Everyone loved the food. The employees were all very courteous and attentive. I can only recommend everyone to let themselves be pampered there. Thank you very much and a Merry Christmas to the whole team.

Wahnsinnig gutes und leckeres Essen. War gut besucht aber trotzdem nicht beengend

Immer wieder gern. Gänge Menue mit Weinbegleitung kann ich 1a empfehlen. Herr Oberle immer sehr zuvorkommend und sofort zur Stelle zum nach schenken. Ein Ort der Ruhe und man fühlt sich sehr wohl.

Eine sehr schöne Restaurantion mit hervorragendem Essen und freundlicher Bedienung

Tolle Weinverkostung mit Wöhrle.

Immer wieder gerne - hier stimmt einfach alles - Dank an das tolle Team für unvergessliche Abende

Einfach ein tolles Restaurant. Das Ambiente ist klasse, vor allem die neu designte Terrasse ist schön geworden. Der Service ist super aufmerksam und hat tolles Fachwissen. Besonders hervorzuheben ist die Qualität der Speisen - ein großes Dankeschön an das Küchenteam. Immer ein Genuss und ich freue mich jetzt schon auf den nächsten Besuch.

Sehr gutes Essen, toller Service und auch Vegetarier kommen voll auf ihre Kosten.

Wir waren total begeistert, es passte alles. Das Essen, der Service einfach perfekt. Hier versteht man sein Handwerk. Wir kommen gerne wieder.

Wie immer ein sehr leckeres Sonntagsmenü.

Das Essen war ein Traum, alles auf den Punkt gegart und perfekt gewürzt! Der Service war zuvorkommend und freundlich. Wir haben uns sehr wohl gefühlt!

Sehr schön, sehr leckeres Essen super aufmerksame freundliche Kellner. Schöner Biergarten. Habe mich sehr wohl gefühlt.

Hervorragendes Essen und Bedienung. Immer wieder gerne!

Sehr gutes leckeres Essen , sehr hoher Standard aufmerksame Kellner.

Exzellenter Service absolut Professionell und sehr angenehm. Die Speisen waren mehr als perfekt auf den Punkt. Von heißen Tellern über perfekt gegartem Gemüse zu Top Qualität des Fleisches war alles dabei. Man kann Gäste nicht glücklicher machen. Vielen Dank.

Zu unserem Hochzeitstag war ich auf der Suche nach einem guten Restaurant und bin zufällig auf die Wielandstuben gestoßen. Ich bekam sogar kurzfristig einen Tisch reserviert. Wir wurden sehr freundlich begrüßt und waren sofort vom Service und Ambiente begeistert. Wir entschieden uns für das 6 Gänge Menü und genossen jeden einzelnen Gang. Portionen waren sehr großzügig und absolut lecker. Die Krönung war der freundliche und zuvorkommender Service, so etwas gibt es nur noch selten. Vielen Dank. Wir kommen sicher wieder. Eine absolute Empfehlung!!!

WIEDER EINMAL EIN UNVERGESSLICHER ABEND IN EINEM DER BESTEN RESTAURANTS DIE ICH KENNE.SPITZEN KÜCHE EIN HERVORRAGENDER SERVICE UND IMMER FREUNDLICHES PERSONAL.EIN GROßES KOMPLIMENT AN DAS GANZE TEAM,IMMER WIEDER GERNE SIND MEINE FRAU UND ICH BEI EUCH ZU GAST.

Das Essen war ganz großartig und hervorragend abgestimmt in seinen einzelnen Komponenten. Im Service hat man den Eindruck, das Personal übertrifft sich immer neu, sehr aufmerksam, freundlich und einfühlsam.Das Ambiente ist sehr schön und durchdacht gestaltet.Abgerundet mit einem Sancerre vom Feinsten war es ein wunderbarer Abend.

Wir waren heute Mittag zu Gast, Anlass war der Geburtstag unseres Freundes. Alles war von Anfang bis Ende wieder so stimmig, abgestimmt , ruhig und gut. Wir bleiben begeistert und kommen gerne wieder. Fotos haben wir schlicht vergessen.. ;-). Danke für das tolle Erlebnis und das hervorragende Essen und natürlich auch den aufmerksamen und professionellen Service. Alles sehr stimmig.

Besuch zu Zweit am 11.02.2023. Herzlicher Empfang, Begrüßung mit Namen, besser geht's nicht. Abnehmen der Garderobe und Begleitung zum Tisch, so soll es sein. Es dauert nicht lange und wir werden gefragt ob wir einen Aperitif oder ein anderes Getränk möchten. Danach Speisekarte, kurze Zeit später Bestellung. Alles läuft super ab. 3-Gang Menü bestellt, nach angemessener Zeit kommt die Vorspeise und danach geht alles seinen gewohnten Gang. Das Essen ist, wie bisher immer, einfach super, von Zubereitung, Aussehen bis zum Geschmack. Wir können nur sagen: "Immer wieder gerne"

Gehobene Küche, aber für den Preis hätte ich etwas mehr erwartet

Nette Bedienung und immer lecker ....

Wir haben das Menü zu Heiligabend in Anspruch genommen, es war lecker, aber zu kleine Portionen. Für 80€/50€(vegetarisches Menü) pro Person erwartet man, dass man auf jeden Fall satt wird, das war leider nicht so. Atmosphäre und Personal super, Hund durfte auch mit. Bilder sind vom vegetarischen Menü (im Hintergrund das normale), nur die Vorspeise (Suppe) fehlt. Vielleicht werden wir so nochmal dort essen gehen um zu vergleichen, aber nicht zu besonderen Anlässen.

Ein sehr aufmerksamer aber unaufdringlicher Service und die herausragende Küche machen den Besuch immer wieder zu einem Erlebnis. Man ist eher bei Freunden zum Essen als im einem anonymen Restaurant. Dazu bei trägt natürlich auch das Ambiente. Wie in einem geschmackvoll eingerichtetem Wohnzimmer. Wir freuen uns jedes Mal wieder auf den nächsten Besuch.

Hervorragende Qualität! Excellenter Service und tolles Ambiente!

Wir waren am 31.12. dort und hatten ein vorzügliches Menü. Es gab unter anderem Pasta mit Wintertrüffel, Seeteufel sowie Kalbsrücken. Schlicht ein Gedicht. Wie immer mit einem top Service. Sehr gerne wieder.

Es war schon einmal deutlich besser als gestern Abend!

Ein wunderbarer Aufenthalt, der wie immer, keine Wünsche offen ließ. Köstlich, tolles Weihnachtsambiente und bester Service. Danke!!

Wirklich gute Küche und sehr aufmerksame Bedienung. Hatte ein 3-Gänge Menü und die Mengen waren perfekt.

Es ist ein wunderschönes Restaurant. Wunderschön dekoriert. Das Essen ist geschmacklich sehr gut ,aber viel zu teuer. Die Portionen sind sehr übersichtlich. Eine sehr kleine Speisekarte.

Ein rundum gelungener Abend 👍🏻 Toller, aufmerksamer und freundlicher Service, gepaart mit stilvollen und stimmigen Kreationen aus der Küche. Ein wirklich empfehlenswertes Restaurant für Liebhaber der gehobenen Gastronomie! Wir kommen wieder, aber dann für 6 Gänge …

In hervorragendem Ambiente mit Sofa Service und tollem Essen war es wieder ganz hervorragend

Ein Perfekter Abend! Bestes Ambiente, gepaart mit exzellenten Speisen und einem hervorragenden Service. Vielen Dank!

Wir waren zu sechst dort zum Essen. Perfekter Service und erstklassige Speisen. Es war ein toller Abend. Vielen Dank 👍

Ich kann das Restaurant sehr empfehlen. Wir waren mit 5 Personen dort essen. Jeder hat das 3 Gänge Menü gewählt und alle waren mit der Auswahl sehr zufrieden. Die Speisen waren tadellos, sehr schön angerichtet und eine Geschmacksexplosion. Die Service Mitarbeiter waren sehr zuvorkommend und freundlich.

Wie immer ein perfekter Abend. Hier stimmt einfach alles - von der Begrüßung bis zum Abschied. Man fühlt sich sofort willkommen. Mit Abstand das beste Restaurant in Hamm und Umgebung. Der freundliche, aufmerksame und unaufdringliche Service und das opulente weihnachtliche Ambiente in Verbindung mit sehr gelungenen Gerichten haben den Besuch wieder einmal zu einem Highlight gemacht.

Immer perfekt. Toll abgeschmeckt. Super Service. Ausgebildeten Personal. Sie haben alles im Griff. Einfach das Beste in Hamm und das seit Jahren.

Das Essen ist super Aber der Umgang von Chef zu Azubis ist unterirdisch teilweise 13 stunden schichten kein lob und keine Auszahlung für geleistete Überstunden falsch ausgefüllte stunden Zettel wo er watet wir das man es einfach unterschreibt keine Akzeptanz für LRS oder Dyskalkulie einfach unterirdisch

+ Qualitativ sehr sehr hochwertig und exquisit Tolle kreative Gerichte, die einfach immer perfekt schmecken und perfekt angerichtet sind Tolle Menüs mit fantastischen Vor-und Nachspeisen Fantastischer Service Tolle Getränke Tolles Ambiente - Die Preise sind wenig überraschend sehr hoch, aber absolut angemessen für die Qualität Insgesamt einfach fantastisch. Wenn man ein Restaurant für einen besonderen Abend und einen besonderen Anlass sucht, ist man hier richtig!

Ganz hervorragender Service Ausgesuchte Speisen und erlesene Weine. Ein Restaurant was seinesgleichen sucht

Nach vielen Empfehlungen war ich gestern erstmals in den Wielandstuben. Wir hatten reserviert und wurden sehr herzlich empfangen und zum Tisch begleitet. Die Atmosphäre im Aussenbereich ist urgemütlich und alles wirkt gepflegt und mit Liebe hergerichtet. Schnell und außerordentlich professionell wird man bedient, vielleicht wäre „verwöhnt“ sogar der passendere Ausdruck. Selten habe ich derart zuvorkommenden Service erlebt. Die Karte ist übersichtlich, bietet für jeden etwas und man hat die Wahl zwischen 3-5-Gängen als Menü oder einzelnen, gut kombinierbaren Speisen. Die Qualität der servierten Gerichte war ohne Ausnahme auf Spitzenniveau. Alles in Allem die mit Abstand beste gastronomische Erfahrungen, die ich bisher erlebt habe. Die ambitionierten Preise gehen bei dieser erstklassigen Leistung absolut in Ordnung. Danke für einen wundervollen Abend.

Am Samstag haben wir in den Wielandstuben in Hamm gegessen wie ein kleine Könige. Ein sehr gutes Menü, bodenständig und trotzdem ganz, ganz großes Kino. 🙏 Die dort tätige Sommelière Tülay Tsakiridis, hat uns eine sensationelle Weinbegleitung serviert, die am Tag danach immernoch auf der Zunge lag. 😍 Wirklich nur zu empfehlen!

Wir haben uns für den Sylvesterabend einen Tisch reservieren lassen und waren von dem rundum gelungenen Abend sehr angetan. Das von der Küche geplante Sylvestermenue erfüllte all unsere Erwartungen hinsichtlich Qualität und Geschmack. Der Service war sehr gut, freundlich und sehr zu vorkommend. Auch die offenen Weine entsprachen sehr unserem Geschmack. Alles verlief in einer sehr guten Atmosphäre. Wir haben uns vorgenommen dieses Restaurant öfters zu besuchen.

Wunderbarer Service wie vor langer Zeit Auch sehr gutes feines Publikum Hervorragende Speisen Wahre Gastgeberkultur Herrlich 🌿☘️🌿

Leckere Menüs ausgewählt, Downgrade war möglich, Upgrade z. B. beim Dessert nicht. Leckere Weinempfehlung bekommen. Sehr gemütliches Interieur. Klare Empfehlung!