Wern's Mühle in Ottweiler

Von dem verwunschenen äußeren Eindruck der Mühle sollte man sich nicht täuschen lassen. Das Team hier ist nicht nur hellwach, sondern verarbeitet Produkte zahlreicher regionaler Erzeuger ganz im Sinne von Slowfood. Küche und Service haben uns bei unserem heutigen (ersten) Besuch positiv überrascht. Die bodenständige Landhausküche von Holger und Anna Keller ist tatsächlich eine Reise wert. Auf modernes chichi wird verzichtet, die Speisen sind perfekt zubereitet. Hier stimmen Qualität, Geschmack und Präsentation. Der freundliche Service und das gute Preis-Leistungs-Verhältnis machten den guten Eindruck perfekt. Gerne kommen wir wieder.

Wir waren heute zum Testessen hier, weil wir eine Gutschein verschenken wollen. Feldsalat, Rehbratwürste mit hausgemachten Spätzle, Rotkohl, Quittenconfit, Schwarzwurzeltarte mit Kürbisragout, Wintertrüffel, Ofenkartoffeln (blaue Schweden), hausgemachtes Eis. Alles total frisch und super lecker. Was will man mehr und die anderen Gerichte auf der Karte laden zum wiederkommen ein.

Locker mein 10.Besuch in der Werns Mühle. Diesmal mit der Familie, insgesamt 16 Personen. Meine Cousine hatte vorab ein 4 Gang-Menü bestellt: Gebratener Saibling mit Salat Kürbissuppe Gans mit Rostkraut, Kastanien und Klößen Cremé Brulet Einen Gruß der Küche gab es auch wie gewohnt, in Form von frischem Brot mit 2 Aufstrichen. Jeder war sehr zufrieden mit dem Essen, Portionen mehr als ausreichend für 4 Gänge. Service war gut. Wir saßen im schönen kleinen Nebenraum. Hatte in all meinen Besuchen nie etwas auszusetzen, wenn lediglich Kleinigkeiten, mal etwas auf Getränke oder Essen gewartet. Trotzdem sehr solide Leistung, komme immer gerne wieder, wenn ich in meiner Heimat bin.

Die Vorspeisen waren einfach fantastisch, derart liebevoll angerichtet und gewürzt <3.... Feldsalat mit Quitten-Walnuss-Vinaigrette... einfach göttlich... Die Schwarzwurzelsuppe.... wunderbar.... Die Hauptspeisen Linsencurry und Cordonbleu waren gut, etwas unspektakulär (die Linsen) bzw eigen (Cordon bleu mit sehr würzigem Käse), aber lecker umd liebevoll. Personal freundlich, familiäre Atmosphäre.

Die Küche ist flexibel und man konnte auch nur einen Teil des Menüs bestellen. Dieses war umwerfend angerichtet und war ein echter Blickfang. Leider hatte ich an diesem Abend nicht genug Hunger, um das Menü zu bestellen. Mein Cordon bleu war sehr lecker und das Ambiente ist gemütlich.

Nach einer Wandertour sind wir zum Mittagessen eingekehrt, hatten aber vorab reserviert. Definitiv zu empfehlen, wenn man draußen etwas essen will. Ich hatte Wallnussnudeln mit Pesto und verschiedenem Gemüse. Sehr lecker und völlig ausreichend bei dem warmen Wetter. Zur Nachspeise gabs noch ein leckeres Eis mit Lemonpanacotta. Bei uns hat alles gepasst.

Gute bis sehr gute Küche mit regionalen Produkten.Große Auswahl an vegetarischen Gerichten. Guter Service. Für Menschen mit Einschränkungen gibt es einen Fahrstuhl zur Toilette. Wirklich empfehlenswert.

Wir fragten einen Tisch an und wollten reservieren. Der gewünschte Termin war nicht mehr frei und der vorgeschlagene sollte vorab reserviert werden .Ich wollte mich dann nochmal rückmelden, ob es an dem Termin für alle passt. Mit der Aussage "das machen wir nicht....nachher vergessen Sie abzusagen und wir haben leere Tische" wurde ich abgespeist. In diesem Lokal haben wir schon häufig gegessen und viel Geld gelassen- und noch niemals abgesagt bzw. vergessen abzusagen. Ich denke ,Frau Keller sollte dringend ihren Umgang mit Gästen überdenken.Uns sieht sie jedenfalls nicht mehr.

Wir waren mit insgesamt 6 Personen hier, leider wurde die Erwartung bei Weitem nicht erfüllt. Nehmen wir die Fischsuppe, die völlig ohne Power im Sud serviert wurde, die Einlage bestand aus 2 Sorten Fisch niedriger Qualität und hat nicht überzeugt. Preis 14,-! Rumpsteak mit Pommes und fast ungewürztem TK-Gemüse, naja. Lamm-Variation. Der Knaller schlechthin. Wer schonmal aufgewärmtes Lamm gegessen hat, weiß, wovon hier die Rede ist. Nein, Lamm geht anders. Das Mobilar sollte dringend ausgetauscht werden, sieht srark nach abgwohntem 80er Barok aus. Wir werden nicht wieder kommen, für diesen Preis bekomme ich überall Sterneküche.

Mein erster Besuch in diesem Restaurant wird wohl auch mein letzter gewesen sein. Vorgestellt hatte ich mir ein gemütliches Restaurant mit einem gehobenen Ambiente. Erwartet hat uns dann ein kühler, hell erleuchteter Speisesaal, der eher einem Bahnhofslokal glich. Die Tische waren sauber eingedeckt, allerdings gaben die schon angewelkten Blümchen und ein mickriges LED-Teelicht auch nicht gerade den erwarteten Mühlenzauber her. Bestellt haben wir ein Rumpsteak und das Mühlenschnitzel. Die Fleischqualität war wirklich ausgezeichnet. Für unseren Geschmack etwas zu wenig gewürzt. Pfeffer und Salz musste man anfragen. Zum Steak fehlte auch ein Steakmesser. Die zum Fleisch gereichte Beilage 'saisonales Gemüse' entpuppte sich eher als Dekoration. Geschmacklich gut, aber nichts zum Sattwerden. Ganz schlimm waren die zum Steak gereichten Pommes und die Spätzle beim Mühlenschnitzel. Die Pommes waren matschig und mehlig, die Spätzle pampig und geschmacksneutral. Zum Essen bestellten wir je ein Glas offenen Weißwein und 1 Flasche Mineralwasser. Qualitativ okay, aber preislich für ein Glas Wein mit € 7,50 völlig überzogen. Das Steak mit € 27,-- war für die Menge/Gewicht unserer Meinung nach ebenfalls zu teuer. Auch mit dem zusätzlich bestelten kleinen Beilagensalat für € 6,--kam bei meinem Mann kein wirkliches Sättigungsgefühl zustande. Welches Publikum will man hier ansprechen? ... Hotelgäste, die abends keine Lust mehr haben irgendwo hinzufahren und die ihr Abendessen auf Rechnung einnehmen? Das Lokal, das Essen und die Preise sind sicherlich nicht für einen romantischen Abend, geschweige denn für einen Familienausflug gedacht ...

Super Service und grandioses Essen! Preis Leistung für regionale Produkte völlig legitim und keine abzocke! Zu jeder Zeit einen Besuch wert! 😊

Oft war ich beim gleichen Wirt in Mainzweiler zu Gast. Nun lebe ich in Düsseldorf. Meine Eltern, aus der Region Ostertal, haben mir einen Gutschein von Werns-Mühle geschenkt. Bei einem Besuch meiner Eltern vor einigen Jahren, wollte ich diesen einlösen. Nach Vorlage des Gutscheins (siehe Foto) teilte mir die Bedienung mit, dass dieser schon zu alt und somit nicht mehr gültig wäre! Auf Nachfrage am Tresen wurde diese Aussage bestätigt. Wir haben daraufhin auf die Bewirtung verzichtet, deshalb gibt es eine durchschnittliche Bewertung für das Essen. Preis-Leistung und Service wurden deswegen mit "ungenügend" bewertet. Auf den "weiteren Informationen" habe ich aus diesem Grund "unklar" gewählt. Leider reicht das pulldown.Menü "wann waren Sie hier" nicht weit genug zurück: ich gebe das älteste mögliche Datum ein. Auf dem Gutschein steht NICHT geschrieben (siehe Bild), bis wann dieser ein zu lösen sei!!! Unsinnige Abzocke, schließlich haben die Gastronomen das Geld für den Gutschein erhalten und nichts zu verlieren....außer einem vielleicht guten Ruf und weiteren Gästen aus meinem Bekanntenkreis!

... die Wern's Mühle, eine Örtlichkeit und ein Restaurant, das wir immer gerne besucht hatten. Die Unseriösität, den zu einem Gericht gehörenden Beilagensalat, der zuvor im Preis für das des jeweiligen Gericht enthalten war, mit 6,50 € extra zu berechnen, hat uns bisher davon abgehalten, die Wern's Mühle wieder aufzusuchen bzw. Essen zur Abholung dort zu bestellen. So kostete das Cordon Blau (Schwein) anstatt zuvor 18,00 € nunmehr 24,50 € !!!Empfehlung: Die Betreiber sollten, vielleicht auch durch die Hintertür, wieder zur Seriösität zurückkehren. Mittel- und langfristig wäre das sicherlich ein Erfolg für das Unternehmen.

Obwohl wir aus dem Köllertal kommen, nehmen wir gerne mehrmals im Jahr den Weg auf uns um uns die überragende, authentische & nur so vor regionalen Produkten strotzenden Speisen zu gönnen! Ohne zu übertreiben, unserer Ansicht mit eins der besten Restaurants im Saargebiet. Preis - Leistung ist mehr als in Ordnung, in Hinblick auf überdurchschnittliche Qualität & anständige Portionen. Immer wieder eine Fahrt wert. Glück auf :-)

Am 16.8.20 gegen 16 Uhr wollten wir nach einer Wanderung ein Bier trinken. Obwohl eine geschlossene Gesellschaft angezeigt war, saßen im Schatten vor dem Lokal ca. 15 Personen an 2 Tischen und tranken etwas. Den Gläser putzenden jungen Mann hinter der Theke baten wir um zwei große Radler. Er müsse erst die Chefin fragen, er kam wieder und beschied uns "das geht nicht". Bei unserem letzten Besuch mit einer Wandergruppe -22 Teilnehmer- am 11.09.2015 - hatten wir bessere Erfahrung gemacht. Werns Mühle kann ich nicht mehr empfehlen. Berndt Jacobi 66440 Niederwürzbach