Walzer auf der Geschmacksknospe in Dresden - Telefonnummer, Reservierungen, Bewertungen

Great terrace, excellent food, also for vegetarians/vegans and great service, gladly again

Absolute recommendation for a special occasion. The food was incredibly delicious. The dishes were explained again when served. Friendly and attentive service. We'll definitely be back. Thank you for the wonderful evening.

Very friendly and attentive staff and a wonderful menu made our evening very special. The four-legged friend we brought with us also received very loving attention. Lovely again.

Had a great evening here with a great 3 course menu. Price-performance is very fair, the service is absolutely top and I can highly recommend the restaurant

We were in Dresden for the Castle Night, the pulled pork was still raw and cold. My best friend, who is an omnivore, didn't eat it. As far as I know, the meat takes at least 10 hours to cook. A pity....

We took advantage of the lunch offer and were immediately impressed. As a starter, a pickled salad with goat cheese and then cod with an Asian glass noodle salad and tagliatelle with fresh chanterelles. The taste was great and everything came together perfectly. The service was very attentive. Price/performance 👍🏼

I'm there often, previously more in the evenings and now also at lunchtime. Sensational. 🕉

Birthday party, casual visit to the restaurant, stay outside very pleasant

We had a really very pleasant evening at Stresa. Delicious high quality food with exceptional service! Many thanks to the entire Stresa team!

Excellent service & quality!! We had the great pleasure of experiencing Restaurant Stresa as a catering service for our wedding. From the beginning, communication with Sebastian was professional and pleasant. He took the time to understand our wishes and ideas and at the same time impressed us with his offer. On the day of the wedding, the catering team exceeded all of our expectations! Our guests raved about the food and selection, and every member of staff on site was very attentive, friendly and had a smile on their face :) Dear Sebastian, many thanks to you and your team for the organization and for making our day so sweet. Sending warmest recommendations, K&O

Great location and fantastic food 👍🏻🔝

From the wine selection to the loving preparation of the food to the friendliest service - simply a dream. I'm already looking forward to our next visit! Thank you very much, it was a pleasure!

We went to Stresa for our anniversary dinner and had an incredible time. The food was first class, the atmosphere was very pleasant and the service was friendly and attentive. The food and drinks are not cheap, but still fairly priced. We'd love to come back!

Delicious food, super friendly service. I would come again and again! Directly at a bus stop on line 61.

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Beautiful food, welcoming staff and excellent atmosphere. We had the most excellent meal at Stresa last week. We went for the 4 course set menu with wine pairings. The food was beautifully presented and so tasty! The staff were so welcoming and accommodating. I was able to have an English language menu to see and they made the extra effort to give all the meal descriptions in English for me when they brought the food, which I greatly appreciated. We had a seat outside and the atmosphere there was great, despite being near a large road we felt nice and secluded due to the well placed hedges. I would love to come back here one day, it is such a fantastic place!

Very good fine dining, willing to experiment. Small improvements to make the service more calm would be necessary. Otherwise everything was very nice and committed.

One of the best addresses in Striesen. Super delicious food in a great atmosphere.

Wow! Such delicious food and such great service. Our service was unique! It doesn't get any better. We are very excited. Thank you for this unforgettable evening! Best regards :))

We spent a great evening with you. The food was great and harmonious, the service was friendly and attentive and the atmosphere was high-quality and inviting. Thank you very much 👍

Top service and delicious food. Good luck

Upscale restaurant with a small menu, but exquisite, very tasty food. I was surprised at how good the house wine that was recommended to me with the fish tasted.

A more than successful evening! We tried both a vegetarian/vegan and the fish and meat menu. Both very successful, the vegan one perhaps even with a little more sophistication. The service is very attentive, small wobbles when describing the food used were due to the newly rehearsed menu. The ambience is comfortable (great pictures on the wall) but not an eye-catcher. We will be back!

“Stresa” is constantly working on optimizing its concept. The table lighting perfectly and wonderfully illuminates the excellently put together menu. Chris's relaxed and excellent service explains which dishes the chefs have put together. Such a demanding level makes us completely happy. This love and enjoyment are the best spices for all dishes. Money is the spirit of the gut. See you again.

An unexpected culinary highlight in the Stresa Restaurant! Our visit to the Stresa restaurant in Dresden Striesen turned out to be a real highlight and proves that sometimes spontaneous decisions lead to the most beautiful experiences. We originally had our sights set on another restaurant, but fate led us straight into the arms of Stresa - and what a stroke of luck that was! From the moment we arrived we were warmly welcomed by Chris, an extremely attentive and friendly member of staff. He led us to a first-class spot, which marked the start of an unforgettable evening. The ambience in the Stresa restaurant has an elegance that is second to none. With finely set tables, atmospheric music in the background and a tasteful interior, we immediately felt at home. The menu, although straightforward, offered an impressive variety with a meat/fish menu, a vegan-vegetarian menu and popular regular dishes. We chose the meat/fish menu and were not disappointed. Each course was a work of art in itself - not only a feast for the eyes, but also an explosion for the taste buds. Starting with a delicate Jerusalem artichoke soup and a creation of skrei and black tiger shrimp, through the two kinds of quail to the main courses - the pink roasted saddle of venison and the perfectly grilled beef fillet with truffle and mashed potatoes. Each dish was presented by Chris with a passion and attention to detail that delighted every time. Not to forget the excellent Malbec from Argentina, which rounded off the evening perfectly. The dessert, a goat's cheese cake and a chocolate eclair, was the culmination of a perfect meal. In summary, the visit to the Stresa restaurant was an exceptional experience. The combination of exquisite food, a welcoming ambience and extremely attentive service made our evening unforgettable. Kudos to the Stresa team and especially Chris, whose dedication and professionalism made the difference. We can fully recommend the Stresa restaurant and are already looking forward to our next visit.

My friend and I were there for the second time, for the cooking star lessons. We chose a 6-course menu. The waiter who greeted us still remembered us even though we were there a year ago. The food was to die for, our waitress, Romy, was super personable and gave us a wonderful evening. Once again super satisfied, would love to come back.

This is the best program in the world

We had the three-course menu with SZ-Card (two for the price of one: €78.50). Reservation and processing worked exemplary! The food was very good - from the shrimp to the beef fillet to the éclair. It was a shame, however, that there were apparently too many guests in the restaurant for the team: it wasn't easy to get attention or even a sideways glance from the staff. It's a shame, because otherwise it was a lovely evening!

A lovely, successful evening as part of the cooking star hours in Dresden. A beautifully put together menu that was attractively presented and explained in every single course. The service was quick, friendly and unobtrusive. The main courses (filet of Angus and saddle of venison) deserve special mention, simply perfect! The menu was simply outstanding and the price was completely reasonable. Conclusion: there will definitely be another visit.

A big movie theater. Very nice service, super tasty food, reasonable prices and everything in a stylish atmosphere.

We tried the 3-course menu: Excellent food at a fair price in a very cozy atmosphere, the waiter was super friendly and attentive, we'll be happy to come back :)

We were there as part of the cooking star lessons. Really a great menu with excellent service.

❣️ Stresa even tops Düsseldorf ❣️ I wanted to give my mother a special birthday present and invited her to the Stresa restaurant. I reserved a table in advance and announced that we would like to dine undisturbed. When we arrived, we received excellent service, were given the daily menu and were recommended an apperative that was so extremely well mixed that we immediately had a good feeling. Coming from Düsseldorf, I have to admit that I'm a bit spoiled when it comes to exquisite food, but I didn't think that the Stresa restaurant could go one step further. But that was definitely the case. An incomparable taste journey! I have never eaten creations like this before and I was absolutely thrilled. Both the food and the service are second to none. The ambience fits the overall concept and for me has a flair category - insider tip 👌 Thank you for this really successful evening 🫶

Very expensive for the quality, the skrei cod dish cost €36 and was not worth it. 2 of the 5 tiny inedible clams were closed, the carrot sauce had an indefinite flavor, like burnt, the fennel was too al dente, not prepared... the result was incredible and very disappointing. The lemon butter appetizer and homemade bread, the best. The service was distracted and did not pay any attention to any other wishes. I couldn't order another wine. I will not return nor recommend it.

A good address for gourmets, if you're looking for home cooking you've come to the wrong place. We chose the 4 course menu and were not disappointed. If you go out to eat in a group or as a family, everyone has to be able to relate to the extroverted menu. If you're a fan of schnitzel with fried potatoes, you'll be disappointed. The dishes are all very attractively prepared and you also receive an explanation for each course.

Deserved ⭐⭐⭐⭐⭐! The reservation wasn't unproblematic, the ambience and the funny and attentive waiter made the delicious and sufficient course menu an experience!

Here, food is still celebrated as a cultural event. You really can't go wrong at this address. Top recommendation!

Ein genussvoller Abend mit Top Service dank Chris Kleminski und dem gesamten Stresa Team!

Es war wieder ein köstlicher Lunch

Fantastisches Essen und sehr guter Service. Wir kommen gerne wieder!

Des Essen ist Spitze. Leider ist in der Woche nur Bistroversorgung. Schade, denn bei der Qualität verpassen die Gäste einiges. Für das WE empfehle ich, den Tisch zu reservieren! Die Preise entsprechen der Qualität!

Hervorragendes Essen und bester Service

Kann man nur loben. Essen auf sehr hohem Niveau, Service und Ambiente dazu angemessen.

Wunderbarer Kochgenuss, sehr umsichtiger Service und ein toller Koch der uns Einblicke in seine Kochkunst gewährt hat.

Das Menue war ausgezeichnet. Doch nicht nur das Essen, sondern das gesamte Ambiente war wunderbar. Die Bedienung war sehr freundlich und angenehm sympathisch. Dies war garantiert nicht mein letzter Besuch. Ich kann das Restaurant nur empfehlen.

Tolles Restaurant, Essen war noch gesamtheitlich mein Geschmack, aber perfekt zubereitet. Personal top

Unglaublich tolles Essen und absolut erstklassiger Service. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und hatten einen tollen Abend. Wir haben den gesamten Abend über gemerkt, dass sich sowohl Service als auch Küche sehr viel Mühe geben. Daher nicht nur das Essen und der Wein Top, sondern alles drum herum ebenso. Weiterhin schätzen wir sehr die große Flexibilität der Küche und die Offenheit für vegetarische Kost. Danke für den schönen Abend!

Sehr tolles Restaurant, top Preis- Leistungsverhältnis, es wird auch auf besondere Wünsche eingegangen, wundervolles und gemütliches Ambiente. Absolut empfehlenswert!

Super leckeres Essen und toller Service zu einem fairen Preis! Ich freu mich auf meinen nächsten Besuch. Macht weiter so!!!

Eine wirklich gute Adresse wenn man einen stilvollen, leckeren Abend erleben möchte. Hier erwartet einen noch ein klassisch, weiß gedeckter Tisch. Ein sehr kompetenter und aufmerksamer Service. Wir hatten dank der Empfehlung des Kellners einen wirklich guten Wein. Und das Essen - sehr kreativ und lecker. Gute Portionsgrößen um mehrere Gänge zu essen, aber kein Restaurant aus dem man nach 4-5 Gängen hungrig raus geht. Also einfach perfekt. Man kann aus vorgegebenen Menüs wählen oder sich sein eigenes Menü zusammen stellen. Also für jeden etwas dabei. Lediglich das Ambiente könnte einen frischen Wind vertragen, moderner sein ... aber auch das ist sicher Geschmackssache, trotzdem kommen wir sehr gern wieder zum Essen vorbei. Denn auch wenn man etwas mehr Geld einplanen muss, kann man hier eine gute Auszeit vom Alltag genießen.

Hervorragendes Essen, besonders das Kürbiskerneis, es schmeckte salzig und süß und war hervorragend cremig. Der Service war sehr, sehr freundlich und zuvorkommend Service. Ich komme sehr gerne wieder.

Mit einer reichlichen Woche Verspätung nun auch meine Bewertung für dieses wirklich erstklassige Restaurant. Ich hatte die Menü-Wünsche vorab abgesprochen, um meine Begleitung zu überraschen. Der sehr zuvorkommende Kellner hat sehr diskret agiert und die Überraschung war gelungen, ebenso natürlich das Menü. Die Speisen in allen vier Gängen waren sehr gut und besonders das Mosaik vom Lachs hat uns begeistert. Vielen Dank an das Team für den wunderbaren Abend!

Kreative Küche, die gekonnt verschiedene Aromen und Konsistenzen in den einzelnen Gängen miteinander vereint. Nichts für Gourmands, aber definitiv etwas für Gourmets. Dazu eine freundliche Bedienung, da bleibt kaum Platz für Verbesserungsvorschläge Einen haben wir dennoch: Das Ambiente – vor allem die ungekonnte Beleuchtung – könnte eine Überarbeitung gebrauchen.

very good upscale cuisine. The food tastes fantastic. Extra wishes are catered for. The staff is really friendly. I can recommend the restaurant.

Super Restaurant mit toller Küche und hervorragendem Service. Unbedingt probieren.

Toller Abend mit super Service und lecker Essen

Gute Küche - gute Weinkarte - sehr guter Service…

Absolut klasse, das Essen war Qualitativ sehr gut leider war die Vorspeise und das Hauptgericht Salz fehlte, das Ambiente sehr angenehm und Chris ist sehr aufmerksam. Herzlichen Dank wir kommen gerne wieder

Nettes Ambiente, gutes Essen, freundliche Bedienung

Zeit für einen besonderen Moment. Ruhig, stilvoll, freundlich: So würde ich das Restaurant auf den ersten Blick beschreiben. Aber auch ein zweiter Blick täuscht nicht. Es gibt Menükarten, aber auch einzelne Vorspeisen, Zwischengänge, Suppen, Hauptspeisen und Desserts. Egal ob Standard, veggie oder vegan- es ist für jeden was dabei. Sogar eine Kinderkarte gibt es, einfach beim Reservieren das Kind erwähnen. Es sind zwei Kinderstühlchen vorhanden, in der Männertoilette gibt es einen Wickeltisch. Nun zum Essen: Es ist ein Geschmacksfeuerwerk! Tatar mit frittiertem Eigelb oder auch véganes Pistazieneis wecken Interesse und man bereut keine einzigen Bissen. Die wechselnde Karte ist auch ein Plus. Das ganze ist nicht billig, aber der Service, die Qualität und der gute Geschmack rechtfertigen das. Wir kommen gern wieder und empfehlen es sehr gern weiter.

Eine Perle in Striesen. Hochkarätiges Essen, toller Service. Angemessener Preise. Haben uns bei unserem ersten Besuch sehr wohl gefühlt und wiederholen dies sehr gern wieder.

Vorab ich kann zu den angebotenen Speisen keine Bewertung abgeben, da wir einen Termin mit dem Besitzer zwecks einer Anfrage für ein Hochzeitscatering hatten. Mich hat es sichtlich schockiert, dass ein Gespräch mit den Worten ,,Eigentlich habe ich es nicht nötig Catering anzubieten" eröffnet wird. Wir waren vom Gespräch nicht sonderlich beeindruckt, hätten aber trotzdem erwartet, dass uns (wie versprochen) ein Angebot zugeschickt wird. Wenn alles aber nur schnell auf einen A4 Zettel geschmiert wird, fühlt man sich doch leicht verarscht. Schließlich geht es hier nicht um Speisen im Wert von 3,80€. Nun ja, was soll ich sagen der Termin war im März...und bis jetzt kam nichts an. Wir haben uns zwischenzeitlich (Gott sei dank) für ein anderes Unternehmen entschieden. Ich wünsche weiterhin viel Erfolg, und vielleicht streichen Sie einfach das Catering aus dem Programm.

Ristorante di qualità che propone buon cibo e accostamenti interessanti. Prevedete una spesa di 80 euro a persona, se ordinate anche il vino.

Ein wunderbares Dreigängemenü für den Mittagstisch.

War zum ersten Mal hier, aber nicht das letzte Mal. Steht bei meinen nächsten Besuchen in DD immer auf der To Do - Liste. Schade, dass ich euch erst jetzt entdeckt habe.

Ein empfehlenswertes Restaurant, das mit einer saisonalen Karte, gediegenen Atmosphäre und freundlichem Personal sowie tollen kulinarischen Interpretationen punkten kann. So geht moderne Küche. Preislich überaus fair und eine unbedingte Empfehlung.

Wir waren mit Freunden aus der Schweiz zum Essen und sind - wie immer - total begeistert gewesen. Sehr guter Service und hervorragendes Essen.

Einfach toll. Nutze gern das Mittagsmenü. Super leckeres Essen!

Freundlicher Service und ambitionierte Küche- Immer wieder überzeugend Wir haben das Restaurant Stresa bei unserem vorletzten Dresden-Besuch als kulinarisches Highlight erlebt. Entsprechend hoch waren unsere Erwartungen und die Vorfreude beim neuerlichen Besuch. Wir wurden nicht enttäuscht! Sebastian Böhme erwies sich erneut als freundlich-zuvorkommender Gastgeber und die hervorragende Qualität der kreativ zubereiteten Speisen hat nicht nachgelassen. Zu Beginn wurde uns wunderbar würziges frischen Brot mit aufgeschlagener Senfbutter serviert. Die Vorspeise, ein Pfifferlings-Risotto mit Sous-Vide gegartem Pulpo, war ein Gedicht. Der Risotto war perfekt gegart - die ideale Mischung aus Cremig- und Bißfestigkeit. Der Pulpo war herrlich zart und sehr aromatisch. Die Pfifferlinge schmeckten frisch und waren sorgfältig geputzt ein Genuß. Das auf der Haut gebratene Störfilet auf geschmortem Pac Choi, konfierten Kartoffeln und Zitronengrass-Schaum war ebenfalls auf den Punkt gegart und aromatisch zubereitet. Meine gefüllte Fasanenbrust bot gleich eine Fülle von kulinarischen Highlights: Die von Natur aus eher trockene Brust wurde mit einer wunderbar leichten zarten Füllung serviert. Die frischen Pfifferlinge und der aufwändig hergestellte Kartoffelbaumkuchen boten in Verbindung mit einer sensationellen Trüffelsoße und aromatisch frischen Sommertrüffeln ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Statt synthetisch- penetrantes Trüffelöl wurde der Geschmack durch hochwertige Trüffelbutter und intensiv duftenden frischen Sommertrüffel geprägt. Das war wieder einmal großes kulinarisches Kino zu äußerst moderaten Preisen. Auch das Dessert konnte das hohe Niveau der Speisen mühelos erreichen: Die hausgemachten Joghurt-Ravioli mit Erdbeersorbet und Crumble von dunkeler Schokolade bildeten einen sommerlich-leichten Abschluß für ein außergewöhnliches Menue. Auch der Villa de Varda Barrique Grappa ist ein Zeichen für die außergewöhnliche Qualität der angebotenen Produkte im Restaurant Stresa. Wir waren erneut vom gastfreundlichen Service und der hohen Qualität der Produkte begeistert. Für uns ist das Stresa eines der besten Restaurants der Stadt und hat uns erneut mit seiner Beständigkeit beeindruckt. Eine (Online-)Reservierung ist dringend erforderlich.

Wir sind immer wieder rundum zufrieden 😀

Prima Essen, herzliche Gastfreundschaft. Gerne wieder!

Das Essen war sehr lecker, aber leider haben wir sehr lange darauf gewartet. Außerdem war der Weißwein nicht richtig kalt genug und das war bereits der zweite Besuch bei dem dies der Fall war. Schade!

Schönes Gourmetrestaurant mit tollem Service

Cocina que, para ser Alemania, está bien elaborada y con gusto. Raciones correctas. Precios contenidos y carta de vinos y copas decentes

Total lecker! Die Gerichte waren geschmacklich raffiniert und perfekt abgestimmt. Auch der Service war sehr gut! Definitiv mit das beste Restaurante, in dem wir gegessen haben. Sehr empfehlenswert!

So ein Lokal in kulinarischen Niemandsland.... Top.....ich werde glatt noch meine Meinung ändern 🙂

Sehr nettes und gemütliches Restaurant. Der Fokus auf dem regionalen ist gut umgesetzt. Tolles aufmerksames und sympatisches Team. Werden auf jeden Fall wieder kommen. Danke für den schönen Abend

Wir waren zu einer Geburtstagsfeier dort. Sehr gutes Essen, ausgewählte Weine und eine nette Bedienung. Wer was besonderes sucht, ist dort sehr gut aufgehoben.

Das 2023 Menü der Kochsternstunden war sehr gut und kostet entsprechend, immer wieder gern

Вечером очень темно. Еда с о смыслом, но каждое блюдо как будто не доделано (везде что-то не так) Есть к чему стремиться и двигаться дальше!

Hammer, es gibt ganz bestimmt ein zweites Mal ❤️❤️

Das Essen ist genial, lecker und sehr gut zubereitet. Meiner Frau und mir hat es sehr gefallen. Wir kommen wieder.👍🙂 Wir waren wieder dort, diesmal Hochzeitsessen. Sehr lecker, zuvorkommende Bewirtung, freundliches Personal. PERFECKT!!! 🍽️🍷🥂

Wir sind sehr regelmäßig hier im Bistro und ab und an auch am Abend da. Das Essen ist ausgezeichnet und das Personal sehr freundlich. Für sein Geld bekommt man hier wirklich ein ausgesprochen gutes und besonderes Essen.

Wer gehobene Gastronomie erleben möchte ist hier richtig. Eine regional und saisonal inspirierte Auswahl an Gerichten versprachen Gaumenfreuden; die Vorfreude wurde erfüllt. Auf den Punkt zubereitet, abgeschmeckt und präsentiert - das war richtig toll und den Preis wert. Das angenehme Ambiente im Gastraum und der überdurchschnittlich gute Service trugen zu einem gelungenen Abend bei. Kritik auf hohem Niveau: die Getränke dürfen gern vom Service nachgefüllt werden und es wäre schön, wenn Trüffel dem Gericht auch gehobelt beigefügt werden würde.

Wir hatten sehr großes Glück und konnten noch einen der begehrten Tische für uns beide mit Silvestermenü in unserem Dresdner Lieblingsrestaurant zum Jahreswechsel ergattern. Unsere Erwartungen wurden wie immer übertroffen. Jeder einzelne Gang des 7-Gänge Silvestermenü war ein köstlicher Gaumenschmaus und wir danken dem gesamten Team vom Restaurant Stresa für diesen gelungenen Einstieg in den Jahreswechsel 2022/23. Sehr glücklich konnten wir dank Ihnen in den Silvesterabend starten und beim nächsten Heimatbesuch in Dresden, werden wir wieder einkehren und freuen uns jetzt schon sehr darauf, versprochen...:-)

Wir hatten einen herrlichen Abend! Das Essen war exzellent, der Service super und das Ambiente stimmig! Danke Stresa! :)

Came with a date and had the regular and vegetarian five course meals (with wine pairings). This was our second time coming here. The experience was very relaxed (the entire meal took nearly 3 hours from start to finish), and the food was spectacular. The service was great, and the staff was very friendly. Will definitely be back!

Wir hatten das 6 Gänge Menue anläßlich meines Geburtstages,ich kann nur sagen es war alles toll angerichtet und geschmacklich der Hit.Besser kann man nicht Speisen.Nochmal Danke an die Küche und dem stets freundlichem Personal !!

Gutes Restaurant, aber überbewertet Im Stadtteil Striesen, einem der besseren Wohnviertel in Dresden, gilt das Stresa als kulinarische Institution, zumindest nach Auffassung vieler Gäste, die seit fast zehn Jahren die stets gute Qualität des Lokals beschwören. Auch in den Bewertungsportalen im Internet findet man zahlreiche Bestnoten und Lobeshymnen, die jedoch bei den professionellen Gastronomietestern bisher offenbar verhallen. In den großen Restaurantführern konnte ich jedenfalls keinen Eintrag finden. Aber das muss ja nichts heißen. Nach der Darstellung auf der Website könnte man ein Restaurant mit Tendenz zumindest zum Casual Dining erwarten. Die Hoffnung schwindet optisch allerdings bereits, sobald man durch den Windfang im Retrostyle den Gastraum mit seinem Fußboden in Holzoptik betreten und einen Blick auf die Fenster mit Baumarktbeschlägen und zweckmäßigen, jeoch schmucklosen Rollos geworfen hat. Immerhin sorgen bei den vorherrschenden Brauntönen die mit weißem Tuch gedeckten Tische für einen Lichtblick. Insgesamt wirkte die Atmosphäre auf mich zu bieder. Ich hatte mich an einem Dienstag spontan zum Abendessen entschlossen und wurde auch ohne Voranmeldung sehr freundlich empfangen und zum letzten freien Tisch geleitet. Eine Reservierung ist aber unbedingt zu empfehlen, jedenfalls wenn man nicht am Treppenabgang zu den Toiletten Platz nehmen möchte. Von den ebenso umgänglichen wie aufmerksamen und fast immer präsenten Servicekräften fühlte ich mich sehr gut umsorgt und hatte nichts zu beanstanden. Das Speisenangebot wird nicht sehr häufig aktualisiert, fällt allerdings für das angestrebte Niveau - außer bei den Desserts - recht ausführlich aus und enthält bei den Menüvorschlägen zu jedem Gericht eine regionale Weinempfehlung. An die Weine im offenen Ausschank sollte man keine großen Erwartungen knüpfen, dafür halten sich die Preise in Grenzen. Zur Vorspeise hatte ich die Ceviche vom Seeteufel, bei der die Entourage aus fünf Begleitern mehr überzeugte als der Protagonist. Grundsätzlich ist die Lotte zum Marinieren gut geeignet, hier wirkte sie aber nahezu unbehandelt und keinesfalls mürbe. Wenn das Zerkleinern des fast noch rohen Fisches auf dem Teller und das Zerkauen mit erhöhtem Kraftaufwand verbunden sind, erhöht das nicht den Genuss. Demgegenüber waren bei der Hauptspeise die confierten und gebackenen Bäckchen vom Kabeljau in der Lage, ihre Beilagen in den Schatten zu stellen. Auch wenn vor allem die ummantelten Teile vom Dorsch etwas zu lange der Hitze ausgesetzt waren, konnten sie durch Konsistenz und Geschmack überzeugen. Den geringsten Genussbeitrag leistete die reichlich mitgelieferte rote Beete, die sich beim Beißen im Mund zu vermehren schien. Der Espresso ist lobenswert zu erwähnen. Der Grappa (Nonino) war nicht zu beanstanden, jedoch genauso unspektakulär und massentauglich, wie die gesamte gastronomische und kulinarische Leistung. Angesichts der verarbeiteten hochpreisigen Lebensmittel kann man die angebotenen Speisen keinesfalls als zu teuer bezeichnen. Bei der Zubereitung, vor allem aber bei Kreativität und Individualität sehe ich noch Luft nach oben. Bei einem Zehn-Punkte-System hätte ich sieben gegeben. Wohlwollend gerundet gibt es vier Sterne.

Wir waren zum Lunch/Mittagessen im Stresa Bistro. Dieses bietet gehobene Küche in Form eines 3 Gänge Lunch Menüs für 18,90 € an. Jeden Dienstag wird die neue Karte veröffentlicht und man kann zwischen 3 bis 4 Hauptgängen wählen und dazu noch eine Vor- und Nachspeise. Wir waren auch bereits mehrfach zum Brunch und a la cart Abendessen und wir kommen auch immer gern wieder. ESSEN TRINKEN Ich habe mich für das 3 Gänge Lunch Menü entschieden. Zur Vorspeise habe ich einen Feldsalat, rote Beete und gratinierten Ziegekäse, welcher mit warmen Brot serviert wurde. Damit war das Entre sehr gelungen, da sowohl der Käse, als auch die rote Beete nicht zu intensiv waren und die Kombination hat gut gepasst. Als Hauptspeise habe ich mir das geschmortes Rind, mit einem Klos und Rotkohl gewählt. Leider war der Rotkohl ein wenig fad und mir hat die Frucht gefehlt, wie bspw. ein wenig Apfel oder einen schuss Marmelade. Zudem war die Jus zwar intensiv, aber definitiv zu wenig. Die zweite Hauptspeise war Steinbeißer auf einem Linsen-Spinat Bett. Der Fisch war sehr gut gegart und noch echt saftig. Die Linsen waren zudem mit dem Spinat sehr passend und haben eine gute Abwechslung zum Fisch mitgebracht. Die Nachspeise war ein Quarkstrudel mit Vanielle-Sauce und Birnenragut. Der Strudel war noch leicht warm und war handwerklich sehr gut gemacht. Leider war dieser doch ein wenig geschmacklos. Vielleicht hat einfach ein wenig Zitrone oder Limette gefehlt. Die Soße war auch gut, aber da hat definitiv der Vanillegeschmack gefehlt. Sehr toll finde ich die Möglichkeit, dass man Leitungswasser gegen einen kleinen Aufpreis bestellen kann. Bisher ist mir dies in noch keinem Restaurant so untergekommen. SERVICE Wir wurden freundlich begrüsst und der Service war sehr angenehm, schnell und kundenorientiert. Wir haben uns zu jeden Moment gut aufgehoben gefühlt und auf alle Fragen wurde schnell und kompetent beantwortet. RESTAURANT Es handelt sich hier um ein klassisches, gehobenes bürgerliches deutsches Restaurant mit einer schicken, aber auch schlichten Einrichtung. Sehr toll ist das leicht offene Küchen-Konzept. Im Sommer wird der Außenbereich auch mit bewirtet und man kann unter großen Sonnenschirmen gemütlich sitzen. LAGE Das Restaurant befindet sich in Striesen, direkt in einem Wohngebiet und man kann recht gut in der Nähe parken. Mit öffentlichen Verkehrsmitteln ist das Restaurant nicht so gut erreichbar.

Sehr gutes, etwas gehobenes Restaurant, was aber lecker ist, guten Service aufweist und noch dazu ein sehr gutes Ambiente hat, haben uns sehr wohl gefühlt und sind satt geworden

Tolle Location, das Weihnachtsmenü war einfach fantastisch. Einfach nur empfehlenswert und immer wieder einen Besuch wert!

Wurde hier eingeladen. Wäre sonst nicht in solch ein Restaurant gegangen, da es mir „zu teure Gesellschaft ist“. Wir wurden sehr freundlich empfangen und die Servicekräfte waren sehr freundlich zu uns. Das Essen war gut aber insgesamt nicht so mein Fall, ohne es schlecht reden zu wollen. Einziger Kritikpunkt war, dass wir sehr lange auf unsere Hauptspeise warten mussten, da unser Essen beim anliefern runtergefallen ist. Da haben wir keine Info bekommen und hat uns einfach lange auf die zweite Lieferung warten lassen. Erst dann kam 1 min vorher die Entschuldigung. Beim bezahlen wurde uns eine Rechnung hingelegt von einem anderen Tisch. Das kann passieren und nicht so schlimm aber die weibliche Servicekraft hat ihren Kollegen da etwas „blöd“ geredet, weil es wohl seine Schuld war. Finde das sollte man untereinander klären und nicht vor den Gästen. Sonst war aber alles in Ordnung.

Das Essen hat sehr gut geschmeckt, immer wieder gerne

Tolle Restaurants mit verschiedenen Essen 3-5 Gängen Menu, auch vegetarisch und vegan, Kunst für die Augen und Zunge

We (me and my wife) have been visiting Stresa restaurant for a couple of years and it has been always been a superb restaurant. It is really a top dining in Dresden. We had our dinner yesterday. We had a starter, ceviche and carpaccio, the main food cod and hare plus deserts. Let me write a couple of remarks: - The good: excellent food, excellent wine and above all the top staff, especially a waitress, the tall blonde; communicative, pleasant, definitely deserves a higher salary; she is making a lot for the restaurant. The hare excellent. - The bad: I had a cod; I am afraid the fish was not fresh and the combination of a fish meat, red cabbage and red beetroot was very bizzare and overcombined. Beauty is in the simplicity, this was too much, two many elements on the plate. Beetroot killed the taste of the fish, which is too subtle. And the cabbage? Good for pork and dumplings, but forget about the fish.

Wollten es uns gut gehen lassen und wählten hier ein Menü. Angenehme Atmosphäre, sehr aufmerksames, liebes, humoriges Personal! Die Gänge sind kleine Kunstwerke und schmeckten überwiegend gut, bis auf eine Ausnahme. Wir bekamen dafür eine kleine Entschädigung. Hervorzuheben ist, dass es hier auch ansprechende vegetarische und vegane Menüs gibt! Bei den Weinpreisen müssen wir sagen, dass sie doch stark überzogen sind. 0,1l kostete 9,50; nach Recherche des Weinguts stellten wir fest, dass dort 1 Flasche 10,90 kostet. Nunja, das fanden wir dann doch ganz schön "drüber". Ansonsten ein feines Restaurant für ein besonderes Dinner-Erlebnis.

Einen ganz tollen und schönen Abend hatten wir im Restaurant Stresa. Wir waren zu zweit, hatten das 4-Gänge Menu und dazu ein Gläschen Rotwein vom Weingut Martin Schwarz. Dabei gefiel mir das Schaumsüppchen von der Gans, aufgrund seines kräftigen Geschmacks, besonders gut. Gleich gefolgt vom Kabeljau. Denn hier empfand ich die Kombination von Kabeljau, Erbsenpüree, Meerrettichschaum, Senfkörnern und Rote Bete sehr gelungen. Nach dem Hauptgang waren wir eigentlich satt und voll. Aber das leckere Dessert, mit Stollen-Parfait, Glühwein-Birne und gebrannten Mandeln, wollte ich mir nicht entgehen lassen. Das Personal und die Bedienung am Tisch waren sehr freundlich, sehr angenehm und spaßig. Wir kommen sehr gerne wieder und können das Stresa jedem Interessierten empfehlen.

Das Essen war überragend lecker und grandiose Kompositionen! Absolute Empfehlung. Der Service war auch sehr freundlich!

Das Essen war sehr gut. Ich hatte ein 4-Gänge Menü für 69 €. Hier bekommt man gehobene Küche zu entsprechenden Preisen. Der Service geht noch etwas besser (nachschenken der Getränke), aber sonst gut und sehr freundlich. Parkplätze sind leider nicht ausreichend vorhanden. Hier muss man etwas schauen. Hier komme ich gern wieder vorbei!