VINCE Vinoteca & Ristorante in Hannover

Great restaurant, with good ambience and service. The price is a little higher, but there are also some special features on the menu. Been there a few times now and would come again 🥂🙂

I would say the food is excellent - but the service is slow and inattentive. Excellent choice of wines in quality and choice.

Very great service and delicious food.

Lovely place with superb service. It feels very fancy in a relaxed sort of way. The wine list extensive, pricey and very good. Sorry to rate the food less so - many items were way too salty and some (scallops and beef in our case) just not pristine. With smaller portions so beautifully presented one normally wants to lick the remaining sauce off the platter. Not so here, the evening we were there. The prices were consistent with way better.

Inconspicuous from the outside and very impressive from the inside. Further visits will definitely follow in this pleasant atmosphere, the selected dishes and the attentive service.

After all the recommendations, we tried the truffle spaghetti. They were subtly seasoned and basically delicious, but for me it was too greasy due to too much truffle butter. The Vince spaghetti was tasty, a bit spicy, which wasn't stated on the menu. The starter variation was quite okay. I didn't find the espresso very good, as it apparently didn't come from the portafilter but from the fully automatic coffee machine, at least in terms of appearance - no crema - and taste. Overall a bit expensive. The two of us spent a little over 100 euros. The service was ok - unobtrusively nice. The ambience is stylishly designed. The location wasn't completely full, but it was still a bit loud. In short: I was looking for something special, but didn't find it here. It was just okay.

The tastiest pasta remains the Spaghetti Vince😋 with truffles and strips of beef fillet. Incredibly delicious, enjoyed over and over again

The service was friendly and flexible. The food was good, but not outstanding. The bulgur was very good, as was the fresh bread in different variations. The olive oil was not fresh and not well produced (although this is almost always the case in restaurants). The mixed salad was simple and of rather poor quality. The fish dish was good. The atmosphere is cozy, but spacious and open.

Many thanks to the entire Vince team and especially to the excellent cuisine, the taste of the menu was very, very good.

Unfortunately, Vince is becoming more and more slack. It was really a good restaurant to begin with. Meanwhile the service is poor and unfortunately the quality of the ingredients is too. For example, the beef fillet is very meaty and not spicy, the mushrooms are overcooked. The wine list is super large, but unfortunately no one has any idea about the wines. Please pay attention and come back to your origin. We need good restaurants like Vince

The menu and service were perfect.

Very nice restaurant, prices a little high. Service leaving something to be desired at the start, but very good catch-up ;). Excellent dishes, especially the beef carpaccio, certainly the best I have eaten. Very interesting wine list.

Mega restaurant, I would also give 10 stars

There wasn't much going on, but we were seated right next to a group, which was a bit disturbing. However, the staff is friendly & attentive. The portions are very large and we liked it, only the fior di latte was not seasoned and accordingly bland.

Food quality good. Design caters more to business people.

Great food, super friendly service, great atmosphere.

Amazing food, great vibe. Danke!

There were two of us celebrating a birthday, the table was beautifully decorated, the service was very nice and polite. The food is to die for. We ordered the rack of lamb and the beef cheeks. The restaurant is very nice and stylishly decorated. The highlight for me was the dessert. We ordered the “gold bar” and the coconut dessert. I've never had such a delicious dessert. We had a very nice evening with delicious food and a great atmosphere. We would like to come again. Thank you very much

The food is really good. Well crafted and good ingredients. Unfortunately, for the second time, the service was simply not on par with the food. For example, despite repeated requests, the wine only came after the main course. Another time the red wine was colder than a glass of white wine. It's a shame - the potential unfortunately falls by the wayside...

Very friendly staff, very tasty food. We felt very comfortable!

Such a lovely meal!! Do you want top food, friendly service and a well-kept ambience? Then you are exactly right here! We'd love to come back.

Very complicated taste with quality service

Excellent restaurant. Very tasty food and great service.

Delicious food. Nice ambience. Very nice service.

Excellent food, very friendly staff,

Perfect location. Perfect unobtrusive service. The pasta world class.

Very strong experience. Everything was great 👍

Very tasty food and nice staff. A bit more expensive, but it was worth the money!

A super classy and, above all, delicious restaurant. Price-performance ratio is really great! The staff is also super friendly and attentive. I can only warmly recommend it 😊

We went to the wine bar on the corner. Only recommended. Great atmosphere, cozy and friendly staff. Plus the great selection of wine, prosecco and champagne. Don't forget the small, delicious high-quality dishes. Thank you and see you next time.

The meal was excellent. The price is also right. I had tuna which was really fresh... What was a shame is that the service preferred to re-set tables instead of taking care of guests. We waited forever for tickets to be brought to us upon arrival, and just as long for the water - we only got the wine we ordered at the same time after two warnings, when the food had already been served. About the ambience: very nicely decorated with a few drawbacks. But it was a shame that it was very cold - the women in particular were freezing in their evening dresses.

We had a wonderful evening. Menu with wine accompaniment. Highly recommended!

Lunch. Truffel white Bolognese & Truffel pasta top as was appetiser of beef carpaccio, including 2 glasses of wine. One of the waitresses unfortunately not very attentive, mixing up orders and then saying this is what u ordered, which clearly was not the case. Bit of a pity to have such attitude to an otherwise good lunch.

Our new favorite restaurant in Hanover! Really just to feel good and enjoy great food. Service was super attentive and accommodating and the quality of the food was simply incredible! We are already looking forward to the next visit!

Großartiges Essen und Service!! 🤍

It is a very nice restaurant where you can have a very good meal. The atmosphere is nice but a bit noisy when the place is full. The food is delicious.

The food was very good! You immediately feel comfortable and in good hands there. Unfortunately the drinks took a long time (they were probably forgotten), so one star was deducted.

Very tasty and very friendly service

It was a very nice evening with very good monkfish as the main course. The staff was also very friendly and accommodating. Clear recommendation!

Excellent food and the service is always very attentive and great!

After a company outing, we ended our day with dinner at the restaurant. The food was great and requests were taken into account, the service was attentive and friendly. All in all, a successful conclusion.

Gut, aber unter meinen Erwartungen.

Sehr gute Küche, angenehmer, zurückhaltender Service. Ambiente modern und angenehm. Eher hochpreisig, aber Preis-Leistung stimmt. Sehr gute Wein-Auswahl. Wir kommen wieder!

Sehr modernes Restaurant. Ein tolles Ambiente im alten Tresorraum. Auch der Nachtisch "Goldbarren" ist darauf abgestimmt. Der Service ist immer sehr gut und aufmerksam. Das Essen ein Genuss.

We did not have a reservation and they let us in nicely for a while and the food drinks are very good.

On the new years eve, they have accepted us for a drink. Lovely customer service, amazing drinks and specially amazing tiramisuuuu! Love it, will come back again for sure. It gave me a great pleasure to pass by here :)

Wir waren zu dritt dort Essen und es war top. Als Vorspeise hatte ich Carpaccio mit Trüffel... das war hauchdünn, wie es sein muss. Als Hauptspeise gebratene Entenbrust...die Haut knusprig und das Fleisch zartrosa...perfekt. Auch der Nachtisch war sehr, sehr lecker. Ich/wir hatten nichts zu bemängeln. Die Weinbegleitung (Rot und Rose passte auch perfekt). Vielen Dank für den tollen Abend!

Etwas teurer aber völlig zu recht

Top, top, top...ich war sehr angetan, alles passte, danke für den schönen Abend

The food was not tasty. The restaurant is very chic and the waiters were nice. The prices are too high for the quality of the food.

Super Essen. Super Service. Leider hat man uns nach einer Zeit vergessen. Keine Getränke mehr kein Service mehr. Super schade. Gigantisch begonnen, zügig abgebaut und mäßig beendet.

Ich war mittags da. Antipasti gegessen. Grauburgunder von Jerman getrunken. Das brot verweg großartig. Auch die Antipasti von hoher Qualität. Freundliches und professionelles Serviceteam. Sehr zu empfehlen.

Essen und Service 1A, auf jeden Fall eine Empfehlung. Man sitzt auch nicht so eng aufeinander, so dass man auch ohne Sorgen über geschäftliche Dinge sprechen kann. Komme gerne wieder.

Chose here for a family meal as it appeared every restaurant in Hannover was fully booked for work Xmas parties. Despite there being a number of large parties in we were seated promptly in a quiet corner which suited us well. The choice of food was excellent and all enjoyed themselves. My eldest daughter had octopus for a starter and it was the gem of the evening by far. Highly recommended for food, wines ( enormous wine list), staff and ambience. A must visit!

Trallly nice place, and old bank building with a very impressive wine menu, and really very good pasta. Try spaghetti with truffles!

Super nette Bedienung, Essen & Ambiente top!

Sehr schönes Restaurant und sehr leckeres Essen. Einzig und allein der Service war nicht top, das lag aber sicherlich daran das am Samstag abend alle Plätze voll belegt waren. Hier sollte das Restaurant ein paar mehr Servicekräfte einstellen.

Empfehlenswert . Wer Qualität genießen möchte, ist hier genau richtig .

Nice place to have a good dinner with friends and family.

Wir kommen immer wieder gern ins Vince. Man wird freundlich empfangen und so zieht es sich auch durch den Abend. Fühlen uns sehr gut aufgenommen, werden gut beraten, der Service ist sehr zugewandt dem Gast gegenüber. Die Karte ist überschaubar und erschlägt einen nicht an Angeboten, wird auch regelmäßig gewechselt und saisonal zusammen gestellt. Die Weinkarte spricht für sich, auch hier werden wir immer gut beraten. 5 Sterne in allem, ein Restaurant wo wir gern einkehren

Food was nice, manager doing amazing job greeting people and taking care of. You will see a lot of good looking people here. Food is good though it feels little bit greasy and some combinations are quite local I would say. Prices are not high, you can have a nice dinner here for sure but better book in advance.

Lunghissima e pregiata lista dei vini, il locale cantina, a vista nella sala, è per lustrarsi gli occhi . Menù soprattutto a base di carne, ben cucinata e di buona qualità. Buoni I tagliolini al tartufo (nero e non particolarmente profumato). Il servizio lascia un po' a desiderare, poca attenzione al cliente e tempi lunghi di attesa (Abbiamo dovuto sollecitare il vino, che è arrivato dopo i primi piatti.. abbiamo chiesto il sale, che è arrivato solo dopo un sollecito... hanno fatto assaggiare il vino solo della prima bottiglia, le altre subito servite, senza nemmeno annusare il tappo...). Tutto sommato bella serata.

Trüffel Spaghetti war sehr zurückhaltend gewürzt. Aber für den Geschmack der Trüffel war es warscheinlich genau richtig. Alles wunderbar. Gerne wieder.

top service, top mitarbeiter! wundervolles ambiente.

Einfach nur fantastisch. Vielen lieben Dank.

Das Vince ist ein fabelhaftes Restaurant! Auch unter der Woche empfiehlt sich eine Reservierung. Der Service ist erstklassig und es gibt ein wirklich tolles 5 Gänge Menü für eine fairen Preis. Jede Speise war ein pures Geschmackserlebnis und die Atmosphäre ist super angenehm. Wir kommen defintiv wieder und bedanken uns für dieses tolle Erlebnis!

The item to try here is the Truffle Pasta - simply delicious. Other than that food menu is rather limited. Service is great with friendly waiters and waitresses. Ambience is okayish.

Eine Einkehr die sich lohnte! Service zuvorkommend und aufmerksam. Die Gerichte schön präsentiert und gut im Geschmack 👍

Super Laden! Sehr leckeres, teils auch außergewöhnliches Essen, von der Wein-Auswahl ganz zu schweigen. Der Service war ebenfalls erstklassig.

Das VINCE ist immer eine top Adresse für einen schönen Abend. Leider fehlt mir jedesmal das gewisse Etwas für eine perfekte Bewertung. Dennoch immer wieder einen Besuch wert.

Heute mal im Vince Essen gegangen. Coole Lokalität in einem ehemaligen Banktresor - inklusive der noch vorhandenen meterdicken Tresortür und alten erhaltenen Wertschliessfächern in denen der Wein gelagert wird. Apropos Wein, das Vince hat eine sehr umfangreiche Weinkarte von guten bis exquisiten Weinen, da ist für jeden Geldbeutel etwas dabei. Und hat der Pieropan (2021) sehr gut geschmeckt. Unsere Hauptgerichte Rehrücken und Schäufele waren beide buttertest mit tollen Beilagen. Wir können es nur empfehlen, probiert es einfach mal aus.

Zowel de voor- als hoofgerechten waren mooi opgemaakt en goed van smaak. Uitserveren hoofdgerecht duurde erg lang, waarschijnlijk door onderbezetting personeel, wat overigens uitermate vriendelijk, professioneel en hulpzaam was. Kijk er naar uit om hier een keer zomers op hun terras te eten. Zeer mooie en uitgebreide selectie wijnen! Zeker een aanrader.

Er is volop parkeergelegenheid rond dit fraai en modern ingericht Italiaans restaurant. Vreemd genoeg kostte het ons wat moeite om de ingang van het restaurant te vinden, maar toen die hobbel genomen was, kon de avond niet meer stuk. Geweldige bediening, mooie kaart, uitstekende Italiaanse wijnen. We waren met een groep van ca 15 man voor het diner en allen zeer tevreden over dit restaurant.

Hallo alle miteinander,   Es fällt mir nicht leicht, diese Bewertung zu schreiben, da ich bei Vince guter Hoffnung war. Leider wurde ich enttäuscht.      Wir (mein Mann und ich) waren bereits zweimal bei Vince. Das erste Mal hatten wir das Menü inklusive Weinbegleitung, was uns gut gefiel. Das zweite Mal (innerhalb eines Zeitraums von 2 Wochen) war das Essen fürchterlich versalzen.  Nach kurzer Rücksprache mit der freundlichen Kellnerin wurde uns mitgeteilt, dass ein neuer Koch am Werkeln ist und dass er gerne „etwas zu viel salzt“. Es wurde weitergegeben und als Entschuldigung ein Espresso angeboten.   Wir dachten „Schwamm drüber“ und probierten das Restaurant ein drittes Mal, schließlich sind aller guten Dinge Drei. Außerdem hatten wir das Etablissement bereits Freunden empfohlen, die leider ebenfalls auf den Salzprinzen getroffen sind. Dort mit dem Drahtesel angekommen mussten wir recht schnell feststellen, dass im Außenbereich kaum noch etwas frei war. Rasch eine Bedienung in Begleitung des Besitzers erblickend, stellte ich freundlich die Frage: „Entschuldigen Sie bitte, hätten sie noch ein Tisch für Zwei frei?“   Der Besitzer antwortete sofort in einem garstigen, maßregelnden Ton: „Steigt vom Fahrrad ab und fragt, wie sich das gehört. Dir fehlt es an Manieren!“ Ich glaube, dass man diesbezüglich nichts mehr hinzufügen muss.   Resümee: Wem am impertinenten Besitzer und versalzenem Essen Vergnügen findet, sei Vince empfohlen, alle andere mögen sich den Knigge für Arme ersparen und sich ein Lokal suchen, das etwas freundlicher mit seinen Gästen umgeht.

Tolles Essen, tolle Weine, toller Service! Wir waren alle super zufrieden. Haben als Vorspeise den Oktopus gehabt ( sehr zu empfehlen ) als Hauptgericht die Oldenburger Ente, die schön saftig und mit den Beilagen eine tolle Kombination ergeben hat, da kam endlich Weihnachtsstimmung hoch als Nachtisch hatten wir querdurch bestellt! Himmlisch! Die Empfolenen Weine passten hervorragend zum Essen! Also rundum zufrieden gewesen, freuen uns schon auf das nächste mal.

Schon mal erlebt- zu dritt an der Tür keinen Tisch zu bekommen, von draußen anzurufen, und telefonisch für 5 Personen doch einen Tisch zu bekommen? Haben wir so erlebt. Wir wollten abends ein paar Austern essen, tja, in die Vince Vinotheka kommt doch nicht jeder rein, wo kommen wir denn dahin?! Den "Türsteher" darauf angesprochen, erhielten wir die Info, laut Vorgesetztem gibt es erst ab 5 Personen einen Tisch. Also, mit 2 Pärchen, keine Chance, sucht Euch noch einen von der Straße. Wie erbärmlich! Schade, wir waren schon einige Male zu dritt dort, da hat uns keiner abgewiesen. Als Stadtführerin in Hannover kann ich so einen Laden natürlich nicht weiterempfehlen.

Wir hatten leider das Pech, daß am Nebentisch eine Geburtstagsfeier mit etwa 15 kreischenden „Damen“ und etwa 15 leicht verfetteten Muskelbepackten Herren der Goldkettchenfraktion stattfand. Die Lautstärke dieser Gesellschaft machte ein Gespräch am Tisch einfach unmöglich. Wenn man als Gastwirt einen Geburtstag dieser Art (der eher dem Betriebsausflug eines Bordells ähnelte) annimmt sollte man eine „geschlossene Gesellschaft“ machen und nicht „normale“ Gäste so zu belästigen. Das Essen war gut - übersichtliche Portionen zu Preisen im oberen Bereich - die Zeit zwischen Vorspeise und Hauptgericht von 1 Minuten erinnerte eher an ein Schnellrestaurant. Wir haben dann so schnell wie möglich die Flucht ergriffen und uns das Dessert im Kastens Hotel Luisenhof schmecken lassen (gleiche Preiskategorie ) und man konnte sich in Ruhe unterhalte.

Leicht gehobene Küche zu angemessenen Preisen. Kleine, aber feine Karte. Geschmacklich sehr schön zusammengestellte Gänge. Die Kalbsbäckchen und die Leber waren ein Traum. Die Trüffel müssen allerdings nicht über so gut wie jedes Gericht - vor allem nicht über die mit viel Eigengeschmack. Sehr freundliches, aber nicht hundertprozentig aufmerksames Personal. Insgesamt ein toller Restaurantbesuch. Absolute Empfehlung!

Das Vince war immer mein Lieblingsrestaurant, deshalb ist meine Enttäuschung über den letzten Besuch groß. Wir hatten zweimal Vorspeise und Hauptgericht und jeweils einem Gericht fehlte die sonst so begeisternde Raffinesse. Das Hummerschaumsüppchen war fade und bei den Nudeln mit Rinderfilet dominierte nur Tomate, das hätte jede Hausfrau genauso hinbekommen. Am irritierendsten und für uns sehr störend im Verlauf des Abends war aber der Umgang mit der Maskenpflicht. Die meisten Gäste trugen keine Maske und kamen in das Restaurant einfach so herein, bzw gingen ständig rein und raus. Leider hatten wir einen Tisch nahe eines Durchgangs, so dass uns zwei Herren ohne Maske alle 20 Minuten deutlich näher kamen als von uns gewünscht. Da vergeht einen doch schnell die Freude am Essen. Als wir den Restaurantleiter darauf ansprachen, wurde uns mitgeteilt, in Niedersachsen gäbe es keine Maskenpflicht, wenn man sich im Restaurant bewegt und natürlich sollte niemand den engen Durchgang benutzen. Er informierte zwar sofort sein Personal, darauf zu achten, dass die Gehwege eingehalten wurden, geändert hat sich nichts, das hatte aber auch sicherlich damit zu tun, dass besagte Herren wohl bekannte Gäste waren, für die Regeln nicht gelten. Wir haben uns erkundigt, natürlich besteht Maskenpflicht, wenn man sich im Restaurant bewegt und die Bestimmungsgewalt liegt eh beim Hausherren...

Erster Besuch im Vince an der Börse. Sehr guter Service. Sehr aufmerksame und zuvorkommende Bedienung. Eine eingeschränkte Karte aber mit sehr lecketen Gerichten. Das gewählte Essen war alles sehr gut. Die Getränkeauswahl ist schon wirklich sehr gut. Die Wiederholung ist vorprogrammiert. Das Essen kann man in den Bildern sehen.

Definitely a great place to come back again and again. Simple and delicious food. Friendly service. What else do you want?

Mein neues Lieblings Restaurant in Hannover... Wirklich ausgezeichnete Speisen und Qualität.. Ich hatte den Octopus als Vorspeise und die rote Beete Ravioli als Hauptgang .. Sehr schöne Glas Weine

Ottimo ristorante con un'ottima cucina. Ci siamo capitati dietro suggerimento di un altro ristorante che era pieno e la scelta e' stata decisamente buona. Locale spazioso ed accogliente, personale molto gentile. I piatti sono ottimi, ben preparati ma anche buoni. Ottima ed ampia selezione di vini. Conto nella media. Decisamente consigliato. Da notare che sono menzionati riferimenti all'Italia, i piatti non sono prettamente italiani se si cerca quello. Per i vini invece ne hanno tanti italiani.

Super lekker restaurant, dichtbij het station. Heerlijk tonijn voorgerecht gegeten met avocado en mango salsa, daarna truffel ravioli. Deze was...

Ich komme immer wieder gerne her wenn ich zu Besuch in Hannover bin. Das Interieur ist gemütlich und geschmackvoll, der...

Schönes Ambiente, guter und aufmerksamer Service. Als Vorspeise hatten wir Variationen von Antipasti, die sehr gut waren. Hauptspeise Kalbsleber bzw....

Das Vince ist ein wirklich schönes Restaurant. Die Örtlichkeit - ein alter Banktresor - ist modern und geschmackvoll eingerichtet. Die...

The atmosphere of the restaurant is very good. Table decoration is nice. Staffs are friendly and helpful. Foods are excellent, especially the appetizer which restaurant set up for us. We had business dinner with our customers, totallyare totally 15 people, restaurant gave us a half...

Ob Mittag oder Abend einfach nur der Wahnsinn! Wir lassen es uns hier wirklich schmecken.Hochwertige Produkte mit einer kreativen Zubereitung...

Zunächst das positive: Die Weinauswahl und auch der Geschmack des Weines. Die Pasta war ok, aber einfach von Preis-Leistung her...

Das Vince ist wirklich sehr schön eingerichtet, Highlight (neben dem Essen) ist ein Blick in die Vinothek im alten Tresor...

OMG - this place is just great! An old bank building turned restaurant and wine bar...clean but cozy ambience, wines wines wines everywhere....you just see all of them and you know you would need many many visits. The dishes chosen were a truffle overkill...(I love...

In einem schönen ehemaligen Bankgebäude mit Aussenplätzen und drinnen mit Tresor, ein schönes Ambiente. Die Karte ist sehr ansprechend und...

... sondern auch gut gemacht. Gehobene mediterrane Küche mitten in Hannover. Beste Nachnutzung eines tradierten Bankgebäudes aus pompöser Zeit. Die...