Trend Wirtschaft Hirtentor in Eggolsheim

We made a reservation yesterday, which I arranged via email. It was easy and the response was quick. We came on a recommendation and were pleasantly surprised by the very nice ambiance. It was also relatively busy. A small, nice, and clearly laid out menu was available, but the wine list was a bit confusing. We each had a starter, main course, and dessert. The starters were decent but somewhat poorly presented. The main course was okay, although the portion sizes varied considerably. Dessert was so-so, standard. Summary: Nice restaurant, very nice. Friendly service. The food was good, but there's plenty of room for improvement. The decor was simply lacking, and the food simply didn't arrive at the same time. It was a busy, small kitchen, and the one floor down should be planned a bit better.

Highly recommended. We were very surprised to find such delicious food. The trend is definitely heading in the right direction.

Great little restaurant with excellent food. The chef also asks about the guests' tastes :) You have to try this place! P.S. We sat outside and then took a look inside. We'll be back :)

A small, special restaurant, both historic and modern. You'll be surprised by the fine dishes and flavors. Congratulations, you've got it!

Very good Italian-style food. The staff is very attentive and friendly. Great atmosphere and good value for money.

An establishment of haute and refined cuisine!

Special location, excellent service and a classy menu!

Delicious food, great selection, and friendly service... the owner and cook personally checked on us to see if everything was okay, and we felt in good hands... The only small drawback: right on the street... but it was okay.

Nice, cozy, historic restaurant, With a good changing menu We recommend!

A magnificent culinary discovery! Nestled in the historic Hirtentor gate, you'll find the excellent "Trend Wirtschaft Hirtentor," which definitely feels more like a restaurant in terms of quality, combining traditional Franconian cuisine with sophisticated specialties. The ambiance is lovingly artistic, creating a truly comfortable atmosphere with warm lighting. Furthermore, the service is excellent, with hosts who are not only friendly but, above all, very attentive. Fantastic recommendations and a truly excellent wine list, the likes of which you don't often find. In short: 5 stars! Recommendation: Due to the pleasantly small dining room, be sure to make a reservation in advance! Thank you so much for the wonderful evening with you! We'll be back!

Pure experience gastronomy. Eating on another level. Highly recommended. Very nice service and great ambience. The evening became a culinary highlight. I'll definitely be back. The flavors are being reinvented. Pure enjoyment!

Excellent cuisine, we tried everything: steaks, vegetables, salad, mussels, pasta - everything was really delicious!

Come here if you like an intimate and cozy athomsphere, an exclusive selection of Franconian and Italian vines, a variety of delicious dinners and the loveliest owners around.

Delicious food that is worth every penny. Always my pleasure.

Small, fine restaurant with a stylish ambience and extremely friendly staff. I'd love to come by again.

Wir kommen sehr gerne 😉‼️ Essen ist immer lecker 😋‼️ Sehr schönes Ambiente und Robert ist super im Service‼️

Wir kennen Marion und Olaf schon lange und wieder haben sie ein außergewöhnliches Restaurant geschaffen. Es ist als würde immer wieder heimkommen. Die Speisen, die Marion erschafft sind einfach ein Geschmackserlebnis. Wir kommen immer wieder gerne wieder.

Netter Service und gutes Essen. Was möchte man mehr.

Top Küche und perfekte Gastgeber.

Kleines und sehr feines Restauranr

Schönes Ambiete, leckeres Essen und ein netter Service. Und dann kam der Wirt und kassierte uns 30 Minuten vor Ladenschluss ab, ohne zu fragen ob wir noch was trinken wollen. Auf unsere Bitte, dass wir gerne halbe/halbe mit Karte bezahlen wollen, wurde er dann unwirsch und raunzte uns an. Schade. Wirt sein geht anders und der Ton macht die Musik.

Leckere und teilweise auch außergewöhnliche Gerichte, sehr schönes Wohnfühlambiente

Tolles Ambiente in einem alten Fachwerkgebäude. Sehr freundlicher Service, die Preise der Qualität der angebotenen Speisen angemessen. Sehr zu empfehlen!

Wir haben einen sehr schönen Geburtstagsabend mit sehr geschmackvollen Essen verbracht. Das Ambiente hat zusätzlich zur Weihnachtsstimmung gepasst.

Urig, gemütlich, individuell und einladend - so kommt das Hirtentor auf den ersten Blick rüber. Auf den zweiten Blick ist dann der Service auch noch super nett, das Essen der Hammer und das Preis-Leistungsverhältnis top. Ach ja, Sonderwünsche sind auch kein Problem. Kurzum, uneingeschränkt empfehlenswert.

Die Location allein ist schon Grund genug, hier zu essen. Altes Fachwerkhaus, knarrende Dielenböden, liebevolle Deko/Einrichtung. Hinzu kommen ein sehr aufmerksamer Service, eine überschaubare, aber toll zusammengestellte Speisekarte mit regionalen Produkten und eine spitzen Küche. Ach ja, und das Preis-Leistungsverhältnis ist auch noch top.

Super Location, sehr sehr gutes Essen, spitzen Weine, tolle Bedienung, sehr zu empfehlen. Unbedingt Tisch reservieren. 😎

Super Küche und nettes Personal👍🏼

Super Abend mit Freunden gehabt tolles Restaurant in einem alten Stadttor Essen 5Sterne ÷÷÷÷ Marion und Olaf sowie das gesamte Team sind super Gastgeber Preis Leistung top !!! Wir kommen baldmöglichst gerne wieder 👍👍👍👍👍

Es war wieder einmal sehr lecker. Nette und aufmerksame Bedienung.

Sehr nettes Lokal, freundliche Bedienung und sehr gutes Essen

Toll zu Abend gegessen in einem tollen Restaurant. Und das Gebäude ist auch sensationell.

Schönes Ambiente, sehr gutes Essen, sehr nette Chefs und Angestellte. Gerne wieder.

Sehr leckeres Essen und nettes Personal. Kommen gerne wieder.

Kleine, aber sehr feine Speisekarte. Alle Gerichte sehr kreativ und richtig gut. Dazu ein netter Service und und eine erlesene Getränkekarte. Wir waren begeistert.

Nachdem uns kürzlich die Verwandtschaft aus dem Bamberger Raum schon Essen „to go“ vom Hirtentor in Eggolsheim mitgebracht hat, haben wir gestern mal den Lieferservice bestellt. Aus der kleinen, aber feinen Karte auf Facebook kamen auf den Punkt gekochte Tagliatelle mit zarten Rinderfiletspitzen, knusprigem Südtiroler Speck und Lauch, perfekt abgeschmeckt wie man es von Marion auch im Lokal kennt. Das Iberico Kotelett, scharf angebraten und dennoch saftig hat mich begeistert, zumdem noch mit meiner Lieblingsbeilage Bratkartoffeln geliefert. Der Lieferant kam pünktlich, war freundlich und überreichte zwei kompostierbare Schalen aus einer Styropor-Box. Alles essensfertig warm, trotz der 8 km Anreise nach Forchheim Ost. Wir werden bald wieder bestellen.

Super Atmosphäre, schöne Deko, kleine Speisekarte dafür alles super lecker. Kommen gerne wieder :)

Gutes Essen, freundliche Gastwirte