Stube & Küche Florian Bürger in Hagen

Florian Bürger was our caterer for our family celebration. Agreements were uncomplicated and were adhered to. Even on the day of the celebration, Florian was relaxed and just friendly. The food was very, very tasty!

Florian and his team made the buffet our silver wedding anniversary. It was just great. The food was perfect, cooked to the point and the team was super flexible. All this despite a short-term change in location. Just good

Great quality of the food. Unfortunately for me the deduction isn't enough, I'm too picky with my hair, but the whole thing can be planned

Everything perfect. Thanks so much.

Delicious food from friendly people!

Whether it's individual catering or a changing lunch menu, everything is always fresh, super tasty and always worth a visit. Next on the program are the legendary schnitzels :-)

We used Florian's catering for our birthday party and were completely satisfied! We've received a lot of praise and are happy to pass it on! It was very delicious!!

The living room and kitchen, or Florian, saved us on Christmas Eve by spontaneously providing us with the tastiest food in the world. We are still speechless with excitement and gratitude.

Fritten Flori, as the operator is affectionately called, is much more than a “fries shop”. Even if the area is inconvenient and the ambience is more reminiscent of a chip shop than a star restaurant, Florian is not only a born entertainer, but his culinary offerings are very varied. If you order catering, everything from vegan to T-bone is possible. Whether it's 10 friends for a barbecue or 250 sports friends at a running club, he can do it! Talk to him, it'll be fine.

Great in all respects 👍🏻 Delicious food and friendly staff. What more do you want?

I can't judge the ambience because I had an outstanding buffet from there. The service was really great and the guys are very accommodating. I can only recommend.

Great selection for lunch. Delicious meals at good prices.

Cozy shop, clean toilets, super friendly staff and amazing dishes! A note: Your cards should be improved ;-) Conclusion: Large portions, everything fresh and it was just super tasty! Happy to come back!

Solider Laden mit Flair von goldenen Zeiten des deutschen Frittierens. Solides Essen wie man es vor 15 Jahren noch an vielen Ecken bekommen hat. Ein Besuch lässt einen selbst noch leicht in die Wolke des Öls steigen (auch das ist deutsche Nostalgie). Essen ist „solide“, Burger waren lecker (die Patties wirkten wie TK Ware, allerdings waren wir auch sehr spät dort… ggf war das Frischfleisch bereits ausverkauft), Pommes etwas zu hart frittiert. Personal super sympathisch, Ambiente könnte Mal einen Auffrischung vertragen. Aber das kostet alles Geld und man muss erstmal schauen das man über die Runden kommt, daher die Preise auch an der oberen Mitte. Man bekommt was man erwartet, ist satt und zufrieden, fühlt sich etwas wie in der Zeitmaschine und dafür Dankeschön.

Juli 2019 Ausreichende Auswahl auf der Speisekarte zu annehmbaren Preisen. Die Schnitzelgerichte sind durchweg lecker angerichtet. Der Cheeseburger war mir allerdings etwas zu trocken. Der Fleischpatty war innen noch zu rosig. Zu wenig Soße. Das nächste Mal gibt es dann wohl wieder Schnitzel, vielleicht auch noch einen anderen Burger. Sehr aufmerksame und freundliche Bedienung. Update am 13.04.2023 Was habt Ihr heute mit der Currywurst gemacht? Die Schmorzwiebeln darüber waren dermaßen verpfeffert und einfach nicht genießbar. Schade. 🥺

Großes Kompliment! Ich habe für meinen Geburtstag Catering für 65 Personen bestellt. Das Essen kam pünktlich, wurde schön und ansprechend aufgebaut und vom Geschmack 10/10 ! Kann ich nur weiterempfehlen!

Futtern wie bei Muttern!!!! Sehr lecker liebevoll serviert!!!! 👍👍👍

Qualitativ und preislich unschlagbar! Vor allem für große Veranstaltungen sehr zu empfehlen. Lieferung & Abholung der Behälter alles im Preis inbegriffen! Jederzeit wieder!

Super leckeres Essen zu einem super fairen Preis uns hat es super geschmeckt kommen gerne wieder

TOP Essen! Alles frisch und lecker, nix tiefgekühlt und die Portionen sind sehr ordentlich, Preis/Leistung ist hier auf jeden Fall gegeben. Solches Essen findet man nicht oft hier in Hagen, vor allem nicht mit Lieferservice. Der einzige Kritikpunkt sind die Öffnungszeiten, vor allem weil Samstag geschlossen ist. Wünschte der Laden hätten ein bisschen länger auf und würde etwas früher aus der Pause kommen.

Das Buffet für unsere Firmenveranstaltung war grandios! Perfekter Garpunkt beim Rinderfilet trotz Lieferung! Nur zu empfehlen, egal ob für zu Hause oder 300 Personen! Immer wieder!

Wir haben dieses Jahr zweimal das Catering in Anspruch genommen und beide mal war es überragend. Die Frikadellen und die Schnitzel kann man nicht besser machen, Beilagen auch sehr gut . Lieferung und Preis auch vollkommen in Ordnung. Ob eine Kommunion oder ein 18 Geburtstag alles klappte perfekt. Vielen Dank noch einmal. Liebe Grüße

Wir haben für unsere Weihnachtsfeier bestellt das Essen war sehr lecker reichlich und wurde pünktlich geliefert

Das Essen ist sehr lecker und die Schnitzel sind der Hammer. Alles ist frisch und selbstgemacht. Unsere Gästen und wir waren begeistert.

Den Namen hätte man besser nicht wählen können. Kleine aber feine Gaststube mit solider Küche. Gemütlich, ohne "chi chi". Die Bratkartoffeln waren richtig gut, die Schnitzel super lecker und zart und die Portionen ordentlich bei fairen Preisen. Man kann zwar noch nicht mit Karte zahlen, aber dafür ganz easy per Paypal, also alles kein Problem. Wir kommen definitiv gerne wieder und freuen uns schon aufs nächste Mal.

Super Lokal....gute Mischung aus Imbiss und Restaurant. Das Ambiente ist einfach aber gemütlich und gepflegt. Sehr gutes, qualitativ hochwertiges und reichhaltiges Essen welches offensichtlich mit sehr viel Liebe und Sachverstand zubereitet wird. Auch die Bedienung ist immer schnell und freundlich. Ausserde kümmert sich der Chef hier noch selbst um die Gäste was eine familiäre Atmosphäre schafft. Sehr zu empfehlen.

Wir haben das Catering genossen. Sowohl die Bestellung als auch die Lieferung und Abholung waren schnell und unproblematisch. Wir wurden im Vorfeld top beraten. Das Essen war mehr als reichlich. Es hat sehr lecker geschmeckt, super Qualität. Sehr gut war auch, dass die Speisen nicht überwürzt waren. Wir bestellen gerne wieder und freuen uns schon aufs nächste Mal.

Einfach mega 😊alles frisch geschmacklich TOP

Hervorragendes veganes Büfett Vielen Dank

Sensationelles Schnitzel und super Service. Danke Euch!

Wir waren mit 17 Personen dort. Brötchen, Kaffee und Kuchen hatten wir vorher bestellt. Aufmerksame freundliche Bedienung an den Tischen.

Ob im Lokal oder geliefert: das Essen ist immer ausgezeichnet! Besonders zu empfehlen: der Mittagstisch. Ausgefeilte Variationen abseits von der üblichen Pommes-Schranke

Wir sind heute durch Zufall auf dieses kleine Restaurant aufmerksam geworden. Obwohl das Lokal von außen recht unscheinbar wirkt, sind wir den guten Rezensionen gefolgt und kommen auf jeden Fall wieder! Die Speisekarte gibt eine gut bürgerliche Küche her und bietet auf jeden Fall genug Auswahl für Jedermann. Auch an dem Service ist nichts auszusetzen. Unsere Bedienung war freundlich, aufmerksam und sympathisch. Die Preise sind absolut angemessen und fair. Kleiner Hinweis: Kartenzahlung ist leider nicht möglich, dafür aber natürlich bar und außerdem per Paypal, was uns absolut ausgereicht hat. Wer gerne gut und zu fairen Preisen isst, ist hier auf jeden Fall richtig :-)

Leider war da schon zu die machen um 21:00h zu

Wir haben zur Konfirmation ein warmes Buffet bestellt. Das Essen war super, alle Gäste waren sehr zufrieden und alles lief problemlos. Immerwieder gern. Danke.

Super lecker. Extrem gute Preise und freundlicher Umgang. Ich komme wieder !!

Haben uns die Konfirmation von „Stube und Küche“ catern lassen: von der Absprache der Speisen bis zur Lieferung: perfekt! Es war ein üppiges, leckeres Büfett! Wir waren sehr zufrieden und können „Stube und Küche“ einfach nur empfehlen!

Bilder sagen manchmal mehr als Worte... Ein unglaublich leckerer Burger. Absolut zu empfehlen!

War sehr lecker.. Bis zum nächsten Mal 🍀👌

Das Lokal ist klein, gemütlich und Uhrig. Es ist eine alte Bürgerstube. Das Restaurant bietet auch einen Abhol- und Bringservice. Das Essen war lecker. Für meinen Geschmack war es aber etwas zu viel. Auch das Brot des Burgers war für meinen Geschmack zu hart. Der Chef persönlich hat uns sogar bedient. Einen Parkplatz bietet das Restaurant nicht an.

Super leckere, gutbürgerliche Küche! Essen wie bei Mutti! Auch zu empfehlen sind die Tagesgerichte !

Das Essen ist sehr lecker! Die Portionen sind super groß und der Preis echt super! Es gibt viele Gerichte...es lohnt sich, sich dort durch zu Futter. Immer wieder gerne und nur zu empfehlen 🍔😊🍟

Das Essen bei Stube und Küche weiss einfach jedes mal zu überzeugen. Schon vieles auf der Karte probiert und bisbher kein mal Enttäuscht gewesen. Ich freue mich auf den nächsten Besuch

Waren schon öfters da und vom Burger wurden wir noch nie enttäuscht! Gutes Fleisch, dass auf den gewünschten Punkt gebracht wird! Aber auch das Rumpsteak und das pulled pork waren von der Qualität und der Zubereitung top! Platz Reservierung für den Abend ist zu empfehlen!

Wenn ich die jubelnden und endzückten Kommentare über Stube und Küche lese, meine ich fast ich wäre im falschen Laden gewesen. Als wir Fisch bestellen wollten gab es keinen. Mein Bürger war nach dem Entfernen des Grünzeugs nur noch halb so hoch. Die Frikadelle dazwischen war so groß wie die von Mutti und schmeckte nach nichts. Satt geworden bin ich für 15.50 EUR nicht. Und mein armes Bitburger war frei von Kohlensäure. Es gibt noch drei vier Sachen, die mir gegen den Strich gingen aber gut damit. Demnächst wieder Roadstop.

Wir waren durch ein Groupon Angebot vor Ort. Das waren wirklich unglaublich leckere Burger! Reichlich und frisch belegt und dafür, dass es 'nur' ein Gutschein war, wirklich eine ordentliche Portion. De Service war außerdem sehr höflich und zuvorkommend. Einzig der sehr kalte Gastraum und die offene Küche haben uns etwas gestört. Als wir aus dem Restaurant raus gingen, sank all unsere Kleidung sehr nach Frittenbude.

Wollten heute das erste mal dort essen holen. Sind rein die *nette Bedingung * meinte ob wir essen mitnehmen wollen?! Ich ja,sie Och nee das dauert haben alle schon bestellt?! Was den das bitte?! Unmögliches verhalten so mit Neukunden umzugehen........ saftladen nie wieder.....

...wir wollten heute dort was zu essen holen...die Bedienung meinte das andere schon bestellt hätten die dort essen wollen und das es sehr lange dauern kann...wir wollten nur pommes Currywurst holen...aber wir sind nicht bedient worden...gut das es pontos in gevelsberg gibt...NIE WIEDER STUBE UND KÜCHE...

Waren gestern zum vierten mal da und es war grottenschlecht. Rumpsteak meiner Frau war verdorben in meiner Filetpfanne befand sich unerklärlich ein Nackensteak und das Geflügel war totgebraten. Auf dem Burger meiner Tochter Fertigpatties. Beim vorletzten mal zum Mittagessen da gewesen, kaum noch was da, die Bestellung ist falsch gekommen und kalte Beilagen. Wir leider nicht mehr.

Ehrliche deutsche Küche mit aktuellen Gerichten. Hier kann man nichts falsch machen. Für den „kleinen“ Geldbeutel bekommt man hier ein 1a Essen serviert. Dazu passt der Service. Klarer Wiederholungstäter

Wir waren zum Mittagstisch dort und hatten Frikadelle, Schnitzel und Wurst. Die Qualität des Fleisches ist sehr gut. Eine der besten Frikadellen meines Lebens, eine sehr leckere feurige Sosse und tolle Schmorzwiebeln. Sehr sehr gutes Preis- Leistungsverhältnis. Das Ambiente ist rustikal/gemütlich! Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Abwechselnde Gerichte Gutes Handwerk - faire Preise 😊😊 Nette, aufmerksame Bedienung Empfehlung: Filetpfanne , Hirschrücken + "Gerupfte Sau"

Hagen-Haspe. This suburb of Hagen is not exactly a culinary hot-spot, in fact, food-wise it is a little depressing. We have a few good pizza parlours like Il Fabbro if you want to dine in a cosy atmosphere or Pizzeria Sicilia if you are looking for a friendly, family-run take-away which also offers seating. If you don't fancy pizza, there is, of course, the option of ordering döner or roast chicken. The local Asian restaurant went out of business a couple of years ago and the culinary landscape has become extremely limited regarding restaurants and snack bars, or "Imbissbuden" as they are called in Germany. In fact, for many years Hagen-Haspe (like Hagen in general) has been seriously lacking in any small restaurants offering traditional German cuisine. Until now... Florian Bürger completed his vocational training at a hotel-restaurant in a nearby town and attended the local vocational college. He did stints at local restaurants, among others Habbels in Sprockhövel which is well worth a visit if you are looking for high-class, contemporary cuisine. Instead of continuing to work in a hotel kitchen or restaurant Florian took over the lease of a small restaurant (snack bar sounds so derogatory) and made "Stube und Küche" his own. The location is small: When you enter it you will see a long counter in an L-shape where you can see some of the dishes that you can choose. Behind a semi-partition you will find seating at tables for four guests each. The wooden tables are dark brown while the white walls are decorated with a handful of old photos showing Haspe when it was still a thriving suburb. The simple table decorations help to soften the look of the restaurant area. What makes this tiny restaurant so special? Florian Bürger genuinely enjoys cooking for his guests! You don't have the feeling that he is doing this because he couldn't find a job somewhere else. He is a qualified chef and really WANTS to be here. The cuisine is down to earth German-style cooking which leaves you feeling satisfied and - dare I say it - happy?! Admittedly, a lunch of stuffed peppers and some boiled potatoes served with a small side salad may sound slightly boring. But it isn't. The dish tastes home-made and the salad contains seasonal vegetables, for example, cubes of pickled pumpkin. The daily lunch offers which are very popular with locals are good value for money and make a change from the usual döner kebab and pizza in the neighbourhood. In the evening you can choose dishes from the pleasantly short menu such as burgers made with organic beef, schnitzel, fish with mashed potato and mustard sauce, pork knuckle or pork that has been smoked for 16 hours. I also like the fact that if you order schnitzel, you will hear how it is flattened in the kitchen and then fried to order. You won't find thawed, pre-breadcrumbed schnitzel here! There is a lot of free parking available at the nearby rail station "Heubing". Conclusion: German-style cooking with a new twist So, if you would like to savour German-style cuisine in a cosy restaurant while you tuck into hearty home-cooked food with the locals - this is the place! Florian always has time for a friendly chat with his guests while they order and is happy to offer recommendations. Enjoy!